葡萄皮渣中齐墩果酸超临界萃取工艺研究
葡萄皮渣中提取、纯化葡萄多酚的方法研究
０．４ ０．３５
０．３
．州０．２５
萎０．２
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Ｏ．０５
０
０
１
２
３
４
５
６
７பைடு நூலகம்
吸附时问（ｈ）
图２ ＡＢ一８树脂对葡萄多酚的吸附曲线 Ｆｉｇ．２ Ａｄｓｏｒｂ ｏｆ ｃｕｒｖｅ ｇｒａｐｅ ｐｌｏｙｐｈｅｎｏｌｓ ｂｙ ＡＢ一８ ｒｅｓｉｎ
３．３．２葡萄多酚的洗脱 本实验筛选出的最适 工艺提取葡萄皮渣中多酚，以该提取液为原料筛 选ＡＢ一８树脂的洗脱条件。在１１只烧杯中加人 ３９ＡＢ一８树脂和５ｍＬ多酚提取液，吸附后弃去上 清液，分别加入１０ｍＬ不同浓度的乙醇溶液，进 行洗脱。每３０ｍｉｎ取样测定多酚含量，绘制洗脱 曲线（见图３）。
在单因素比较的基础上围绕提取温度、时 间、料液比和浸提次数进行四因素三水平正交试 验，确定适宜的提取工艺条件。 ２．３葡萄皮渣中多酚的纯化
采用ＡＢ一８大孔吸附树脂进行釜式吸附， 间隔３０ｍｉｎ取样测定提取液中多酚含量，确定吸 附时问。
树脂完成吸附后去除提取液，以１０％。
万方数据
！唑里坐堕竺堕！堡堕！里笪！竺堕堕曼旦鲤坠堕里堡竺堕堡塑２１竺墅
！竺
９０％不同浓度的乙醇浸泡树脂，取样测定洗脱液 中多酚含量，确定乙醇洗脱适宜的浓度和时问。
３结果与分析 ３．１标准曲线
配制３０、６０、９０、１２０和１５０ｍｇ／Ｌ浓度的没 食子酸溶液，按照样品处理方法与Ｆｏｌｉｎ酚试剂
反应，５００ｎｍ测定吸光值，建立浓度一吸光度标 准曲线Ｙ＝０．００８４ｘ一０．０５６４，进行线性回归ｒ＝
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｏｆ ｓｏｌｖｅｎｔｓ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｔｉｍｅ，ｒａｔｉｏ ｏｆ ｓｏｌｉｄ ａｎｄ ｌｉｑＩｌｉｄ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｖｅ ｔｉｍｅ ｗｉｔｈ ｅｘｔｒａｃｔｉｖｅ ｒａｔｅ ｏｆ ｐｌｏｙｐｈｅｎｏｌｓ ｆｒｏｍ ｇｒａｐｅ ｓｋｉｎ ｗｅｌ－ｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ｐｌｏｙｐｈｅｎｏｌｓ ｗａｓ；ｍｅｔｈａｎｏｌ：ＨＣＩ＝９９：１ Ｗａｓ ｉｄｅａｌ ｓｏｌ－ ｖｅｎｔ，７０。Ｃ，ｓｏｌｉｄ：ｌｉｑｕｉｄ＝１：３０，５０ｍｉｎ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔ ｔｗｉｃｅ．Ｐｕｒｉｆｉｅｄ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ ｕｓｅ ＡＢ一８ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ｒｅｓｉｎ．ａｎｄ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｗａｓ ｍｏｉ－ｅ ｔｈａｎ ３ ｈｏｕｒｓ．１０％ｅｔｈａｎｏｌ Ｗａｓ ｉｄｅａｌ ｔｉｍｉｎｇ，ａｎｄ ９０％ｅｔｈａｎｏｌ Ｗａｓ ｉｄｅａｌ ｅｌｕａｎｔ，ｅｌｕｔｉｏｎ ｔｉｍｅ Ｗａｓ ｍｏｌｅ ｔｈａｎ ２ ｈｏｕｒｓ．
超声波辅助提取石榴皮中齐墩果酸的工艺研究 (2)
地 均有 分布 ， 近年 来 ， 人们 对石 榴 的汁 、 、 、 皮 、 根 茎 果 种 子 的研 究 日益 增 加 ， 现 石 榴 中含 有 多 种 营 养 成 发
疗器 械五 厂 ） Ｆ ７ 碎 机 （ 津 泰斯 特 仪器 有 限 ；ｗ１７粉 天
公 司 ） 超声 波 细胞破 碎仪 （ ； 南京 先 欧 生 物科 技 有 限 公司） 。 等
１ ２ 实验 步骤 ．
１ ２ １ 齐 墩 果 酸 的提 取 ．．
传 统 的提取 方 法 耗 时 耗 力 ， 回流 提 取 、 氏 提 取 如 索 法、 浸提法 ＿ ］ 冷 ３ 。超 声 波 辅 助 提 取 具 有 高 效 、 快
１ 实 验
１ １ 仪器 与药 品 ． 原 材料 ： 石榴 皮 （ 四川 软籽 石 榴 ） 。
滤液 至试 管 中 ， 压 蒸 干 ， 却 ， ０ ２ｍＬ５ （ 减 冷 加 ． ％ 质
量分 数 ， 同 ） 草 醛 一冰 醋 酸 和 ０ ８ ｍＬ的 高 氯 下 香 ．
化 工科技 市场 酸 。再在 ６ ０℃水浴 加 热 １ ｉ， ５ｍｎ 冷却 至 室 温 ， 乙 用 酸 乙酯 定 容 至 ５ｍ ， ５０ｎ 波 长 处 测 吸光 度 。 Ｌ 在 ６ ｍ
０ １０ ２ ０ ３ ０ ４ ０ ５ ０ ６ ｍ ． 、． 、 ． 、 ． 、 ． 、 ． Ｌ置 于有塞 试 管 中 ， 加
热挥 去溶剂 后 ， ５ 加 ％香 草醛 一冰醋 酸 ０ ２ Ｌ 高 氯 ．ｍ ，
酸 ０ ８ ， ０ 水 浴 加 热 １ｍｉ， 却 ， 后 移 至 ． ｍＬ ６ ℃ ５ ｎ冷 然 ５ Ｌ容 量瓶 中。再 加 乙酸 乙酯定 容 至刻 度 ， 匀后 ｍ 摇
葡 萄 皮 原 花 青 素 的 提 取 工 艺 研 究
葡萄皮原花青素的提取工艺研究陈国文兰州理工大学石油化工学院2008级应用化学四班摘要:以野生毛葡萄皮为原料,以原花青素提取率考察指标, 研究提取溶剂种类、浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。
通过正交实验, 确定野生毛葡萄皮中原花青素的最佳提取工艺条件为: 提取溶剂为60% 乙醇, 料液比1：9 , 提取温度60o C , 提取时间25 h, 提取3 次。
在此优化条件下野生毛葡萄皮中原花青素的平均提取率为5.02% 。
关键词:野生毛葡萄; 原花青素; 提取引言：山葡萄（Vitis amurensis Pupr）人工家植近４０年，由于该树种生产栽培易管理，产量和效益高，目前在我国内蒙古和东北地区生产栽培近1.1万ｈｍ２，年总产量１２.８万ｔ，果实发酵酿酒产生废皮渣近１.８万ｔ，目前这些皮渣大多被当作肥料、饲料甚至垃圾处理，附加值很低。
随着国内外不断深入研究发现，葡萄皮渣中存在着大量的、多种的有益成分，蕴含着巨大的经济效益，其中低聚原花青素、白藜芦醇、齐墩果酸、葡萄籽油等多种功能性成分，具有良好的医疗、保健作用[1-2] 。
因此，开展葡萄皮渣综合利用，不仅可以获得良好的社会效益，而且能够有效减轻环保压力，获得巨大的经济效益[3] 。
于2009-2010 年对山葡萄发酵酿酒皮渣中的原花青素、籽油和白藜芦醇含量进行测定分析，取得了良好的效果。
野生毛葡萄是喀斯特地区特有的生态植物 , 所酿造的葡萄酒以独特的风味和具有软化血管和驻颜益寿的功效著称。
葡萄皮中还具富含黄酮类化合物[4-5] , 原花青素作为黄酮类化合物的一种, 由于其优越的抗氧化活性和能预防心血管疾病、抗肿瘤、抗辐射、防血小板凝结, 且能调节哺乳动物关键生物途径, 抑制多种细菌, 以高效、低毒、高生物利用率等功效越来越受到国内外的广泛关注 [6-7]。
我国西部地区有着丰富的野生毛葡萄资源 , 其中大部分用于酿酒 , 另一部分用于葡萄汁饮料。
酿酒葡萄皮渣的综合利用_彭丽霞
葡萄中这些无色多酚如原花色素、 白藜芦醇、 单宁 等，对保护心血管系统、清除自由基、抗氧化、抗突变、抗 癌、抗辐射、促进细胞增殖等都有很好的生物学活性。
PENG Li-xia1, HUANG Yan-fang2, LIU Cui-ping3 and LI Jing-ming1
(1. Food Science & Nutritional Engineering College of China Agricultural University, Beijing 100083; 2. Beijing Agricultural Vocational Techniques College, Beijing 102442; 3. Beijing Longhui Winery Co.Ltd., Beijing 100039, China)
超临界 CO2 的特殊性质决定了其在提油、萃取天然 成分等非极性物质方面具有独特的优越性，即速度快、产 率高、油脂色泽浅，脱酸、脱色、脱蜡、脱臭等在萃取器内 一次完成[12]。 将生物酶法与超临界 CO2 萃取结合使用成 为近几年萃取的新趋势，在萃取前先用相关酶处理，破坏 细胞壁，从而提高葡萄籽的出油率。 Passos 等研究了葡萄 籽中籽油的超临界萃取前，进行加酶的前处理，最大得率 可由原来的 11.5 %提高到 16.5 %，所加酶为细胞壁降解 酶，其中包括纤维素酶、蛋白酶、木聚糖酶和果胶酶等[14]。 2.2 蛋白质的提取
女贞子中齐墩果酸的提取工艺及测定方法研究进展
女贞子中齐墩果酸的提取工艺及测定方法研究进展女贞子中的齐墩果酸是一种重要的活性成分，具有多种药理作用。
因此，针对齐墩果酸的提取工艺及测定方法进行研究具有重要意义。
本文将对女贞子中齐墩果酸的提取工艺及测定方法的研究进展进行综述。
提取工艺的研究目前，女贞子中齐墩果酸的提取工艺主要有水提法、乙醇提法、超临界萃取法等。
水提法：水提法是一种简单易行且不具有毒性的提取方法，可以有效提取女贞子中的齐墩果酸。
该方法的优点是操作简单易行、成本低廉，但提取效率较低，需要较长的提取时间和温度较高的条件。
在实际应用中，应综合考虑各种方法的优缺点，选择合适的提取工艺提取女贞子中的齐墩果酸。
测定方法的研究目前，女贞子中齐墩果酸的测定方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法、紫外分光光度法等。
高效液相色谱法：高效液相色谱法是当前女贞子中齐墩果酸测定的主要方法之一。
该方法具有灵敏度高、分离度好、操作简便等优点，但存在难以准确测定糖基齐墩果酸的问题。
气相色谱法：气相色谱法是一种较为常用的测定方法，适用于测定齐墩果酸及其甲基酯等。
该方法的测定结果稳定，准确度高，但需要对样品进行脱水处理。
紫外分光光度法：紫外分光光度法也常用于女贞子中齐墩果酸的测定，该方法的优点是操作简单、测定时间短、准确度高，但灵敏度较低。
在实际应用中，应根据样品的性质和需要测定的齐墩果酸类型选择合适的测定方法，并结合相关的预处理方法提高测定的准确度和灵敏度。
总之，女贞子中齐墩果酸的提取工艺及测定方法的研究对提高女贞子的药用价值和开发利用具有重要意义。
随着技术不断进步和完善，相信未来将会出现更高效、更准确、更环保、更经济的提取工艺和测定方法，并推动女贞子的应用和发展。
光皮木瓜渣中齐墩果酸提取工艺研究
ｏ ｌ ｅ ａ ｎ ｏ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｉ Ｓ ２． ７１ ２％ ．
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：ｐ ａ ｐ ａ ｙ ａ ｐ ｏ ｗｄ ｅ ｒ ；ｏ ｌ ｅ ａ ｎ ｏ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ； ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｗａ ｖ ｅ － ｅ ｘ ｒａ ｔ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ
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毛葡萄酿酒皮渣中齐墩果酸的分离提取及利用
齐墩果酸 （ ｏ ｌ ｅ ａ ｎ ｏ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ， Ｏ Ａ ） 分子式 为Ｃ ￣ Ｊ ： Ｉ ８ ０ ， 是一 类五环三萜类化合物 ， 不溶于水 ， 可溶于 甲醇 、 乙醇 、 乙醚、 丙酮和氯仿 ， 具有护肝 、 降糖 、 降脂 、 抗过氧化 、 抗 炎、 抗病 毒、 抗癌等 药理作用 ， 是治疗 急性 黄疸型肝炎和慢 性病 毒性肝炎较理想 的药物 。 齐墩果酸结构复杂 ， 人工合成 步骤繁琐， 目前主要从植物 中提取再精制得到齐墩果酸Ｉ ６ 】 。 前人研 究主要集 中在齐墩果 酸在 中草药 中的含量测 定及 提取 ］ ， 药理作用 ［ １ ２ － １ ３ ］ 方面 的研 究 ， 对 于果蔬 中齐墩 果酸 的研究鲜有报导。
黄 小云 ， 杨 莹， 成 果， 谢 太理 ， 管敬喜 ， 张 劲
（ 广西壮族 自治 区农业科学院 葡萄与葡萄酒研 究所， 广西 南宁 ５ ３ ０ ０ ０ ７ ）
摘 要： 采 用溶 剂提 取 法 ， 选 择 乙 醇体 积分 数 、 料液 比、 回流温 度和 回流 时间４ 个 因素 ， 进 行单 因素 和 正交 试验 ， 优 化 毛葡 萄酿 酒 皮渣
ｔ ｉ ｍｅ ） ． ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｒ ｔ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｏ ｆ ｏ ｌ ｅ ａ ｎ ｏ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｆ ｒ ｏ ｍ Ｖ ｉ ｑ ｕ ｉ ｎ ｑ ｕ ａ ｎ ｇ ｕ ｌ ａ ｒ ｉ ｓ ｓ ｋ ｉ ｎ ｒ ｅ ｓ ｉ ｄ ｕ ｅ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ｏ ｐ ｔ ｉ ｍｉ ｚ ｅ ｄ ｂ ｙ ｓ ｏ ｌ ｖ ｅ ｎ ｔ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ． Ｔ ｈ ｅ ｏ ｌ ｅ ａ ｎ ｏ —
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实验三齐墩果酸的提取[技巧]
![实验三齐墩果酸的提取[技巧]](https://img.taocdn.com/s3/m/91dec22c86c24028915f804d2b160b4e767f8123.png)
实验三齐墩果酸的提取、分离及鉴定一、实验目的1、掌握三萜皂苷元的提取、分离和鉴定技术，熟悉三萜皂苷的性质。
2、掌握两相溶剂水解方法。
3、掌握碱溶盐析法提取萜类化合物的方法。
齐墩果酸又名庆四素，属五环三萜类化合物，广泛分布于植物界，已报道其以游离态、酯、苷或兼有的形式存在于150多种植物中，而多数是以苷的形式存在。
但含齐墩果酸的量超过10％的甚少。
从刺五加、龙牙楤木中提得率超过10％，纯度达95％以上，是理想的药用资源，是一种天然产物化学成分，并己证实其具有多种生物活性。
纯齐墩果酸是白色簇状结晶，无色、无味、无臭，熔点为308-31O℃，不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮和氯仿等有机溶剂。
据研究证实，齐墩果酸具有消炎抑菌、增强免疫功能、降转氨酶、改善肝功能，纠正体内异常蛋白代谢，防止肝硬化、降血糖、降血脂等多方面的临床药理作用，它对急性黄疸型肝炎和慢性病毒性肝炎疗效显著，是国内研制的保肝、治疗肝炎的有效药物之一。
此外，齐墩果酸还具有抗血栓形成、抗突变、抗艾滋病、抑制HIV-I的复制作用；以及强心、利尿和抑制S180瘤株生长等作用，其毒性小，副作用低，安全范围大。
齐墩果酸还因其有抗衰老、抗突变、清除自由基的作用，还可以作为化妆品成分被广泛应用。
女贞子为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait．的干燥成熟果实，为常用的扶正固本中药。
药理研究表明其促进免疫的主要有效成分为齐墩果酸、熊果酸及乙酰齐墩果酸。
齐墩果酸以游离态和结合成苷的形式同存于女贞子中。
经检测发现其齐墩果酸含量以幼果期（8月）含量最高，可达8.04％，随着发育成熟下降到 2.5％左右。
其在果实中的含量分布为外中果皮>全果实>内果皮>种仁。
女贞子还含橄榄苦苷、D-甘露醇、硬脂酸、植物蜡等。
女贞子中主要有效成分：（1）齐墩果酸：C30H48O3，白色针状结晶（95％乙醇），mp 305-306℃。
可溶于热甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等，不溶于水。
葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究
葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究摘要：葡萄皮渣是葡萄制酒过程中产生的副产品，富含多种活性物质，具有广泛的应用价值。
本研究以葡萄皮渣为原料，通过对比不同提取工艺条件下的提取效果，探索最佳提取工艺，以提高活性物质的提取率和质量。
结果表明，酶解预处理结合超声辅助提取是一种高效的提取工艺。
1. 引言葡萄是一种常见的水果，被广泛栽培。
人们经常食用葡萄果实和葡萄酒，但往往忽视了葡萄的其他部分的潜在价值。
葡萄皮渣作为葡萄制酒过程中的副产品，富含多种活性物质，如多酚类化合物、纤维素等，被认为有潜在的生物活性和抗氧化性，具有广泛的应用前景。
因此，研究葡萄皮渣中活性物质的提取工艺，对于提高葡萄资源的利用率具有重要的意义。
2. 材料与方法2.1 材料本研究使用新鲜葡萄皮渣作为提取原料，葡萄品种为白葡萄。
2.2 提取工艺本研究设计了三个不同的提取工艺进行比较：A组为常温水浸提取法，B组为酶解预处理结合超声辅助提取法，C组为常温乙醇提取法。
2.3 实验步骤1) 常温水浸提取法：将葡萄皮渣与无菌水按1:10的固液比加入容器中，在常温下搅拌浸泡24小时，然后离心，收集上清液。
2) 酶解预处理结合超声辅助提取法：将葡萄皮渣与0.1%的纤维素酶按1:10的固液比加入容器中，在常温下搅拌酶解6小时，然后进行超声辅助提取，超声频率为40kHz，功率为300W。
提取时间为30分钟，提取液离心收集上清液。
3) 常温乙醇提取法：将葡萄皮渣与无菌乙醇按1:10的固液比加入容器中，在常温下搅拌浸泡24小时，然后离心，收集上清液。
3. 结果与讨论3.1 提取效果比较通过比较不同提取工艺下的提取效果可以发现，酶解预处理结合超声辅助提取法的提取率最高，达到了XX%。
常温水浸提取法和常温乙醇提取法的提取率分别为XX%和XX%。
3.2 活性物质含量分析采用光谱法和色度法对提取液中的活性物质含量进行分析。
结果显示，酶解预处理结合超声辅助提取法提取液中活性物质的含量最高，光谱强度为XX，色度值为XX。
齐墩果酸提取分离纯化及含量测定的研究概述
齐墩果酸提取分离纯化及含量测定的研究概述赵强;刘喜纲【摘要】齐墩果酸在自然界广泛分布,具有多种药理作用,常作为一些中药材及其制剂的指标性成分.目前,齐墩果酸提取、分离纯化及含量测定方法众多,本文对近几年的相关文献加以综述,为齐墩果酸的进一步研究提供更多的科学依据.【期刊名称】《天津药学》【年(卷),期】2017(029)006【总页数】4页(P68-71)【关键词】齐墩果酸;提取;分离纯化;含量测定;研究进展【作者】赵强;刘喜纲【作者单位】河北省中药研究与开发重点实验室,承德医学院中药研究所,承德067000;河北省中药研究与开发重点实验室,承德医学院中药研究所,承德067000【正文语种】中文【中图分类】R92齐墩果酸(oleanolic acid，OA)是一种五环三萜类化合物，以游离酸或与糖基结合的形式存在，广泛分布于约60个科190种植物中[1]。
齐墩果酸无毒，具有抗菌[2]、抗氧化[3]、抗糖尿病[4]、抗动脉粥样硬化[5]和抗肿瘤[6]等多种药理作用，近年研究发现，齐墩果酸还有对抗人类免疫缺陷病毒(HIV)病毒[7]的作用。
根据生物药剂分类系统(BCS, biopharmaceutics clas-sification system)，OA属于Ⅳ类[8]，具有较低的渗透性和溶解性[9]，传统剂型开发有一定困难，因此，市场上常见的除齐墩果酸片外，其余剂型应用较少。
然而，许多中药材如枇杷叶、山楂、连翘、木瓜、女贞子及复方制剂如咽炎颗粒、六味地黄胶囊、枇杷膏中多选择齐墩果酸作为其指标性成分进行相关研究。
合适的提取、分离纯化及含量测定方法不仅为相关成分研究提供重要参考，同时也对新剂型设计具有重要参考价值[10]。
本文拟对近几年文献中相关药材及其新剂型中齐墩果酸的提取分离纯化、含量测定方法等加以概述，为齐墩果酸的进一步研究提供更多的科学依据。
1 提取分离纯化方法研究1.1 提取方法齐墩果酸的提取方法主要有超声波辅助提取法、醇/酯溶剂回流提取法、渗漉法、索氏提取法、冷浸提取法和微波辅助提取法等[11]。
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研 究 。药理 实验 证 实 ， ］ 以齐 墩 果 酸 为 主要 成 份 的 葡 萄皮渣 提取 物具 有保 护肝 细胞 、 ］ 降低 血脂 、 氧 抗 化 等作用 。 ＯＡ 结 构复杂 ，国 内 尚无 合成 品 。 目前 从 植 物 中提 取分 离为 获取途 径 。提取 分离 一般 采用 物理 和 化学 手段 ， 传统 方法 主要采 用 乙醇 提取法 ， 类方 法 此 提取 能力低 ， 质较 多 ， 量 不 稳 定 ， 以保 证 药 物 杂 质 难 疗效 的 充 分 发 挥 。 超 临 界 Ｃ 萃 取 （ ｕ ｅｃｉ — Ｏ ｓ ｐ ｒｒ ｉ ｔ
Ａ ｓ ａｔ Ｏ ｊｃｉｅ Ｔｏｓｕ ｙｔ ｅｅ ｔａｔ ｅｈ ｏｏ ｙｏ ｌａ ｏｉ ａｉ ｏ ｗａｔ ｒｓｄ ｅ ｆ ｒｐ ｎ ａ— ｂｔ ｃ ： ｂｅｔ ： ｔ ｄ ｘ ｒｃ ｔｃ ｎ ｌｇ ｆ ｅ ｎ ｌ ｃ ｆ ｍ ｓｅ ｅｉｕ ａ ｅ ｒ ｖ ｈ ｏ ｃ ｄｒ ｏｇ ｗｉｅ ｃ ｆ
佳萃取条件为 ： 萃取压力 ２ ａ萃取温度 ３ 。 Ｃ 流量 ５Ｌ ｍｉ。 结 论 ： １ＭＰ 、 ７ Ｃ、 Ｏ ／ ｎ 萃取压力 、 萃取温度 、 Ｏ Ｃ 流量对实验
指标有非常显著性影响 。
关 键 词 ： 墩 果 酸 ； 临 界 萃 取 ； 交 设 计 齐 超 正 中 图 分 类 号 ： ９ １ ７ Ｒ ３．１ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ９５ ５ （ ０ ８ １－５ ９０ １ ０— ５ １２ ０ ）１１ ４—２
ｉ ｕｓ ｒａ ｏ ｃ ｉ ． ｎｄ ｔ ｉ ｌｐｒ ｄｕ ｔｏｎ Ｋｅ ｒ ：ｏ ｅ ｎｏ ｉ ｃｄ；ｓ ｐｅ ｃ ｉｉａ ａ ｂ ｏｘ ｄｅ ｅ ｔ ａ ｔｏ ｙ ｗｏ ｄｓ ｌ ａ ｌｃ ａ ｉ ｕ ｒ ｒｔｃ ｌｃ ｒ ｏｎ ｄ ｉ ｘ ｒ ｃ ｉ ｎ；ｏ ｈ ｇｏ ｌｄｅ ｉ ｎ ｔ ｏ ｎａ ｓ ｇ
Ｅｘ ｒ ｃ ｌ ａ ｏ ｉ ｃ ｄ ｆ ｏ ｗａ ｔ ｅ ｉ ｅ ｏ ｒ ｐｅ ｂ ｔ ａ ｔ ｏ ｅ ｎ ｌｃ ａ ｉ ｒ ｍ ｓ ｅ ｒ ｓｄｕ ｆ ｇ ａ ｙ
ｓ ｐｅ ｃ ｉｉ ａ ａ ｂ ｎ ｄ ｏ ｉ ｅ ｅ ｔ ａ ｔｏ ｕ ｒ ｒ ｔｃ ｌｃ ｒ ｏ ｉ ｘ ｄ ｘ ｒ ｃ ｉ ｎ
（新 疆 医 科 大 学 公 共卫 生 学 院卫 生毒 理 学 教 研 室 ， 新 疆 医科 大 学 ，新 疆 乌鲁木齐 ８０ １ ） ３ ０ １
摘 要 ： 的 ：研 究 葡 萄 皮 渣 中 齐 墩 果 酸 Ｃ 临 界 萃 取 的 工 艺 条 件 。 方 法 ：以葡 萄 皮 渣 Ｃ 超 临 界 萃 取 物 目 Ｏ 超 Ｏ 中齐 墩 果 酸 含 量 为 指 标 ， 正 交 设 计 的方 法优 化选 择 其 超 临 界 萃 取 的工 艺 条 件 。 结 果 ：以齐 墩 果 酸 得 率 评 价 ， 用 最
ｏ ｌｗ ｒ ｉ．Ｃｏ ｃｕ ｉｎ：Ｔｈ ｐ ｉ ｚ ｄｃ ｎ ｉｉｎｉ ｒ ｖ ｄ ｔ ｅｓａ ｌ ，ｗｈ ｃ ｓｓ ｉ ｔ ｅａ ｐｉｄｉ ｆｆｏ ５Ｌ／ ｎ ａ ｎ ｌｓｏ ｅｏ ｔｍｉｅ ｏ ｄｔ ｓｐ ｏ ｅ ｏ ｂ ｔ ｂｅ ｏ ｉｈ ｉ ｕ ｔ ｏ ｂ ｐ ｌ ｎ ｅ
副作用 低等 优点 ｌ 。 ＿ ２ ］
皮 渣 的 Ｃ 超 临界 萃 取 工 艺条 件 进 行 了正 交设 计 Ｏ。
试验 研究 。
本 课题组 在 前期研 究 中首次 从 葡萄皮 渣 中提取
出齐墩 果酸 ， 建立 提取工 艺 ， 并对 制剂 学进 行 了初步
１ 材 料
１ １ 药 品和试 剂 （ ） 萄皮渣 ： ． １葡 新疆某 葡萄 酒厂酿
新 疆 医科 大 学 学 报
Ｊ ＯＵＲ ＮＡＬ Ｏ Ｎ Ｉ ＮＧ ＭＥ Ｃ Ｆ ＸＩ Ｊ Ａ ＤＩ ＡＬ ＵＮＩ Ｒ Ｉ Ｙ ２ ０ ｏ ． ３ （ １ ＶＥ Ｓ Ｔ ０ ８ Ｎ ｖ ， １ １ ）
１ ４ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ５ ９
葡萄皮渣 中齐墩果 酸超 临界萃取工艺研究
来 海 中 ，马 龙 ，王 艳 涛。 ，刘
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（ ｃ ｏ ｌ ｆ Ｐｕ ｌｃＨｅ ｌｈ，Ｘｉｊ ａ ｇ Ｍ ｅ ｉａ ｉ ｅ ｓｔ Ｓ ｈ ｏ ｂ ｉ ａ ｔ ｏ ｎ ｉ ｎ ｄ ｃ ｌＵｎ ｖ ｒ ｉｙ，Ｕｒ ｍｑ ３ ０ １ ｈ ｎ ｕ ｉ８ ０ １ ，Ｃ ｉ ａ）
齐墩 果 酸 （ ｌ ｎ ｌ ｃ ， ｏｅ ｏｉ ａｉ ＯＡ ）是 五 环 三 萜 类 ａ ｃ ｄ
化合 物 ， 为一 种天 然产 物 化 学成 分 ，广 泛 分 布于 植
ｃｌ ｕｄ ｘｒｃｉｎ Ｓ Ｅ 技 术 是 一 项 集 提 取 、 离 、 ａｆ ｉｅ ｔ ｔ ， Ｆ ） １ ａ ｏ 分 浓 缩为 一体 的新 技 术 ， 工 艺 优 越 ， 量 稳 定 ， 保 其 质 能 持 传统 中医的用 药效 果 ， 适合 工业 化大 生产 的需要 。
故 本实 验 以提取 物 中齐墩 果 酸含 量 为 指 标 ， 葡 萄 对
物界 ，如在青 叶胆 、 贞 子等 植 物 中 ， 女 ＯＡ 以游 离 或 结合 成苷 的形 式 存 在口 。齐 墩 果 酸 具有 消炎 、 强 ］ 增 免疫 、 抑制 血小 板 聚集 、 降血 脂 等 作 用 ， 目前 临 床 上 主要用 来 治疗急 性 黄疸 型肝 炎 和 慢 性肝 炎 ， 有毒 具