中国食品安全快速检测行业研究-行业市场竞争、行业壁垒

中国食品安全快速检测行业研究-行业市场竞争、行业壁垒

行业市场竞争

1、国内外竞争格局

国外食品安全快速检验行业起步早于中国，目前已拥有百亿美元的市场容量，产业发展相对成熟，市场集中度较高，并聚集了一批著名的跨国企业，目前在全球市场上占据着主导地位。主要代表企业有美国IDEXX（爱德士）、CHARM、Neogen和比利时的Unisensor等，其总部主要分布在北美、欧洲等食品安全快速

检测市场发展早、容量大的经济发达国家。这些企业产品线丰富，不仅包括各类食品安全快速检测试剂，还包括各类检测仪器以及与之相关的检测服务。

食品安全快速检测行业在中国属于新兴产业，与欧美国家相比起步晚，产业化发展相对滞后，行业集中度较低，竞争厂商多且规模小，年销售额超过1 亿元

人民币的食品安全快检企业较少。由于快检产品质量标准的缺乏，国内食品安全快速检测产品质量参差不齐，在质谱仪等高端食品检测设备的研发与生产领域与国外相比有较大差距。

近几年中国食品安全快速检测行业已从导入期步入发展期，市场需求快速增长，国内企业抓住机遇，凭借产品性价比高和更为贴近本土市场的优势，不断抢占份额，致使原以进口产品为主导的市场格局被逐渐打破。在技术层面，国内快速检测技术在近10 年内发展极为迅速，研发投入的加大和产品质量水平的提升使行业内涌现出几家实力强劲的本土企业，部分产品质量已经达到国际先进水平。在市场方面，随着国家产业政策的支持，以及食品安全快检法规体系和产品质量标准的逐步完善，政府监管、新型消费业态和家庭检测等食品检测需求逐步释放，国内食品安全快速检测行业的市场份额将不断扩大，市场化程度进一步提高。

总体而言，国内食品安全快速检测行业市场竞争较为激烈，但实力较强的综合性企业较少。目前国内领先企业正积极寻求多元化发展，一是依托原有优势纷纷进入免疫检测、分子生物学检测试剂等多个领域，以丰富试剂产品种类；二是开展上游核心原料以及配套检测仪器的自主研发生产，以增强市场竞争实力；三是开始积极开拓国外市场，尤其是亚非拉等发展中国家市场。随着国内领先企业技术研发实力的提升和经营规模的壮大，预期行业市场集中度将进一步提高，同时国内领先企业与国外企业在高端市场的竞争能力也将快速提升。

2、行业内的主要企业

（1）国外主要企业

国外食品安全快速检验领域的主要代表企业有美国IDEXX（爱德士）、CHARM、Neogen 和比利时的Unisensor 等，上述企业的基本情况如下所示：美国IDEXX（爱德士）：美股上市公司，成立于1983 年，总部位于美国缅

因州，是全球动物疾病控制、饮用水质安全和牛奶安全检测领域的行业领导者，为全球超过175 个国家提供产品和服务。公司市值超过190 亿美元，营业收入超

过20 亿美元，全球员工总数超过7,600 名。

美国CHARM：成立于1978 年，总部位于美国马萨诸塞州，致力于食品安

全检测产品的研发，其中抗生素快速检测产品广泛应用于美国乳品工业。公司为全球90 个国家的乳品、饲料和谷物、食品和饮料、水、医疗、环境和工业市场提供180 多种检测服务，已有较为成熟的便携式检测仪器和检测系统，产品检测

技术处于国际领先水平。