酒吧与咖啡实训室建设方案
茶艺咖啡实训室建设方案
茶艺咖啡实训室建设方案一、项目简述:本茶艺厅作为管理学院旅游管理专业“校店”合一学生创业基地,拟建立于2011年3月,投资10万元,验室建筑面积150~180平方米,一次可同时提供60人实验实训。
主要以咖啡厅和茶艺厅两个区间为主体,主要配备咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。
二、项目状况分析:本实训项目为“校店”合一学生创业基地,可用于茶艺类课程、会计的教学实训。
主要的实训项目为“校店”合一学生创业基地可用于茶艺、咖啡类课程、会计的教学实训。
围绕以下几方面展开:第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革;主要实施由学院学工部为主,学院成立集团总公司,各班级成立分公司。
以虚拟货币形式开展业务(结合专业)。
部分学生活动经费下下拨分公司作为运作经费及奖励经费。
第二、准实体公司特训营改革;本学期集团总公司将实行准实体公司特训营改革主要为成立学院旅行社、咖啡厅和礼仪服务公司三个特训营。
采用“自负盈亏,自主经营”的市场运作模式。
措施:设法引进一家企业帮助管理(管理合同模式)。
第三、开展职业素质养成训练的改革;第四、作为产学研一体化及工学交替的职业院校培养特点需要进一步巩固与完善,为学生提供有效的校内介入平台;第五、校内实践教学体系需要进一步深入与完善——通过学生自主经营演练帮助学生提升实践能力,实现三个课堂联动实践教学体系目标。
第六、建立良好的校园文化得到进一步关注——提供良好的师生交流、消费环境也成为一种迫切的内在要求;针对上述背景,本咖啡厅在最初创建目标基础上将不断优化自身发展目标,拟定本茶艺厅建设与完善将围绕这院校整体发展布局规划,主要服务以下几个目标:三、项目组织结构:运作模式及组织设置运作模式及组织设置:组织机构和工作职责:总经理决策层、操作管理层、财务管理层、市场营销层、管理公司层。
总经理决策层:由总经理,总经理助理构成。
总经理负责主导经营思路,负责制订公司的经营方针,确定和寻找本店客源市场和发展目标,同时对场所的经营战略、管理手段等重大业务问题做出决策。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案背景介绍近年来,随着咖啡文化的盛行,以及咖啡行业的日益发展,越来越多的人开始关注和学习咖啡知识。
因此,一些咖啡爱好者、咖啡师或者咖啡店老板开始开设咖啡培训教室,专门进行咖啡文化、知识、技术的传授和培训。
而作为咖啡培训教室,其装修设计也是非常重要的一部分,它不仅直接影响到教室的教学效果,也关系到咖啡培训教室的形象和品牌形象。
装修设计方案整体布局设计一般来说,咖啡培训教室的面积不需要很大,一般 30 - 50 平方米就可以满足需求。
整体布局应该分成三个区域:接待区,教学区和练习区。
接待区是教室之前的区域,主要是用于接待、售前咨询和售后服务等。
接待区可以采用简洁明亮的风格,以突出品牌形象和企业文化。
教学区是教室内的核心区域,是进行咖啡知识传授和技能训练的地方。
教学区需要保证空间明亮、宽敞、舒适,墙面可以用滑板写字或灯光写字墙,方便老师进行讲解。
练习区是供学员进行操作和实操的区域,可以根据教学区域的形式设计。
如果教学区采用实体展示,练习区则需要摆放咖啡机等器材,并配以合适的桌椅,形成一个小型咖啡制作区。
色彩搭配设计咖啡培训教室的色彩设计应以简约、明快、清新为主。
主要颜色可以选用白色、黑色、棕色、深灰色等中性色,搭配咖啡色等暖色系,给人以温暖感和亲切感。
在选取材料时,要注意环保、安全、易清洁、耐磨等因素。
灯光设计咖啡培训教室的灯光应该明亮柔和,光线要均匀、柔和,保证学员不受影响,能够清晰地看到老师在授课时的讲解动作。
教学区最好可以使用落地灯定向照明,能够使学员在操作时更加专注,同时加强咖啡培训教室的视觉效果。
练习区可以使用吸顶灯或灯带等形式,搭配柔和的壁灯,形成良好的灯光环境。
装饰设计咖啡培训教室的装饰设计应该简约、有品质感。
可以在教学区采用一些简约的墙面艺术或挂画,增加空间美感。
在练习区可以布置一些植物或绿色装饰,为学员创造一个舒适、轻松的环境,缓解学员紧张的心情,增强学习体验。
在接待区可以展示一些咖啡相关的壁画或摆放一些代表品牌的小饰品或摆件等。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案咖啡培训教室作为一个良好的教学环境,需要提供舒适,专业和启发性的学习氛围。
合理的教室装修方案是为了创造这样一个环境必不可少的,下面是为咖啡培训教室提供的装修方案。
1. 色彩在色彩的选择上,淡雅、温暖、舒适的色彩是适宜的。
浅色系的墙面和深色系的地砖搭配可以给人留下深刻的印象并增加活力。
建议选用深灰、米色和米白色的地砖和灰色和白色的墙面。
我们建议在窗外放置绿植,增强空气质量,同时加入一些自然色,提高整体空间的舒适度。
2. 设备2.1 图文展示需要在教室中进行图文展示,展示区域应该足够大,方便学员们一起欣赏学习。
让设备的表现应用到极致,尽可能让学员获得更直观和无与伦比的学习体验,提高教学质量。
2.2 设计师使用设备针对本教室的定位,我们需要提供专业的设计师使用设备,包括一台高性能电脑、放大器、话筒、投影仪等。
这些设备的选用应该注重品质和实用性,以完美地展现设计师所需的细节。
2.3 咖啡相关设备同时,在课程中添加咖啡相关的知识需要用到咖啡机,可以在课间时间为学员提供个性化的咖啡制作服务,提高学员积极性。
3. 照明合适的照明可以创造舒适且细腻的学习气氛,所以在照明设计上需要注重,使用色温适宜和调节照度的灯光。
既美观又实用的吊灯效果可以整体提升教室的视觉效果。
4. 摆设设计摆设需要遵循一定的秩序和美感,对应课堂教学的主题和内容进行组合。
饱和度适中的色彩、搭配简洁的摆设,可以确立教室的定位,并在视觉上给人心理暗示。
此外,特别注意要保持充足的空间,为学员提供宽敞舒适的学习区域,避免影响学员的学习体验。
5. 总结以上是适用于咖啡培训教室的装修方案,它能够充分满足学员的想要和教学质量的要求。
我们希望这些建议能够对咖啡培训教室装修提供一些有用的参考和建议。
茶艺咖啡实训室建设方案
茶艺咖啡实训室建设方案茶艺咖啡实训室建设方案一、项目简述:本茶艺厅作为管理学院旅游管理专业“校店”合一学生创业基地,拟建立于2011年3月,投资10万元,验室建筑面积150~180平方米,一次可同时提供60人实验实训。
主要以咖啡厅和茶艺厅两个区间为主体,主要配备咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。
二、项目状况分析:本实训项目为“校店”合一学生创业基地,可用于茶艺类课程、会计的教学实训。
主要的实训项目为“校店”合一学生创业基地可用于茶艺、咖啡类课程、会计的教学实训。
围绕以下几方面展开:第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革;主要实施由学院学工部为主,学院成立集团总公司,各班级成立分公司。
以虚拟货币形式开展业务(结合专业)。
部分学生活动经费下下拨分公司作为运作经费及奖励经费。
第二、准实体公司特训营改革;本学期集团总公司将实行准实体公司特训营改革主要为成立学院旅行社、咖啡厅和礼仪服务公司三个特训营。
采用“自负盈亏,自主经营”的市场运作模式。
措施:设法引进一家企业帮助管理(管理合同模式)。
第三、开展职业素质养成训练的改革;第四、作为产学研一体化及工学交替的职业院校培养特点需要进一步巩固与完善,为学生提供有效的校内介入平台;第五、校内实践教学体系需要进一步深入与完善——通过学生自主经营演练帮助学生提升实践能力,实现三个课堂联动实践教学体系目标。
第六、建立良好的校园文化得到进一步关注——提供良好的师生交流、消费环境也成为一种迫切的内在要求;针对上述背景,本咖啡厅在最初创建目标基础上将不断优化自身发展目标,拟定本茶艺厅建设与完善将围绕这院校整体发展布局规划,主要服务以下几个目标:三、项目组织结构:运作模式及组织设置运作模式及组织设置:组织机构和工作职责:总经理决策层、操作管理层、财务管理层、市场营销层、管理公司层。
总经理决策层:由总经理,总经理助理构成。
总经理负责主导经营思路,负责制订公司的经营方针,确定和寻找本店客源市场和发展目标,同时对场所的经营战略、管理手段等重大业务问题做出决策。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案在现代社会中,咖啡文化已经渐渐成为一种生活方式。
咖啡馆不仅仅是供人喝咖啡的地方,更成为了人们进行社交、休息、学习的场所。
随着咖啡文化的不断发展,越来越多的人愿意通过参加咖啡培训来掌握咖啡的特色和制作技巧。
而咖啡培训教室的设计装修则对参加者的学习效果和舒适度有非常大的影响。
本文将分析咖啡培训教室的功能需求和装修方案。
需求分析咖啡培训教室的设计装修应该满足以下需求:空间需求咖啡培训教室需要提供充足的空间,满足学员的日常学习需求。
最好能够提供适量的桌椅,方便学员学习、品尝咖啡并与其他学员互动交流。
另外,为了确保学员的安全和舒适度,还需要保证空间的通风和采光。
设备需求咖啡培训教室需要配备必要的咖啡制作器材和工具,例如咖啡机、手冲壶、电子秤等,以满足学员进行咖啡制作的需求。
此外,需要配备滤纸、咖啡豆、清洁工具等辅助工具,以保持咖啡制作器材的清洁卫生。
最好还可以在教室中设置一个茶水间,为学员提供茶水和咖啡等饮品,以保证学员在学习和品尝咖啡过程中不会感到口渴或衰弱。
装修方案根据以上需求,在设计装修咖啡培训教室时,可以采用以下方案:1. 功能分区设计为了满足不同学员的学习需求和咖啡制作技巧的不同要求,可以将教室分成不同的功能区,例如学习区、咖啡制作区和咖啡品尝区。
这能够为学员提供一个更加舒适的学习环境,并降低不同咖啡制作要求之间的冲突。
2. 采用木质装修咖啡培训是一项高端的活动,因此咖啡培训教室的装修风格需要体现专业、精品的感觉。
在此建议采用木质装修,以增加室内的自然气息和咖啡文化氛围。
另外,木材的色泽、质感、自然线条也可以与咖啡豆的色泽、质地、油脂线条形成自然和谐的呼应,进一步体现高品质的咖啡文化。
3. 配置咖啡制作器材提供全套的咖啡制作器材,包括咖啡机、手冲壶、电子秤等,以满足学员进行咖啡制作和品尝的全过程。
此外,在咖啡制作器材配套方面,要求保证器具的卫生和易操作,方便学员掌握咖啡制作技巧。
活动方案之调酒实训室建设方案.doc
调酒实训室建设方案【篇一:酒吧与咖啡实训室建设方案】洛川县职业中等专业学校酒吧与咖啡实训室建设方案一、教学功能:1.该实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学,与现代酒吧咖啡厅接轨,适应市场需求。
2.使学生能够掌握各种酒水的识别及各种酒具的使用方法的训练。
3. 使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的训练。
4.满足现有实际教学工作的同时,又满足学生开展第二课堂的需求,又拓展了学生的专业技能,使之更能适应现代一专多能的岗位需求。
二、建设目标任务 1.制定建设方案 2.进行方案论证3.确定苹果楼 4 楼东1 教室为拟建设实训室4.吧台和酒柜的安装、环境的装修( 1 月20 日开始装修)5.所有设备的采购(装修开即可采购)6.所有设备到位安装(装修完成后即可安装 1 月30 日)7.交验实训室(2 月初)8.实训室投入使用三、职业资格鉴定功能1.实训室可为“调酒师资格培训”和“咖啡师资格培训”提供实训场所。
2.实训室为进行相关职业技能培训和考核提供服务条件。
3.实训室可为有意愿学习调酒与咖啡制作的社会人士提供学习场所。
四、实训室设施设备五、基本的酒水配置1.烈酒:干邑白兰地酒、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰2. 利口酒:咖啡甜酒、百利甜酒、君度甜酒、白薄荷和绿薄荷酒、可可酒、石榴糖浆、汉密士瓜类利口酒、汉密士紫罗兰酒、蛋黄白兰地、桃子酒、百家得3.开胃酒:干味美思和甜味美思、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒4.果汁:橙汁、柠檬汁5.其他:啤酒、雪碧、可乐、牛奶、各式咖啡(巴西、蓝山、意式)、咖啡糖(白砂糖和黄糖)、肉蔻粉、立顿红茶、罐头装红和绿樱桃、巧克力酱、酒精、牙签六、环境1.装修应该适合酒吧咖啡厅风格2.有绿色植物七、实训项目 1.托盘的技能操作2.调制酒3.咖啡制作4.酒水服务5.软饮6.酒吧管理、酒单设计八、备注1.吧台应有上下水设施2.吧台应有电源插座【篇二:西餐实训室建设方案】西餐实训室建设方案一、实训室功能定位本实训室是供旅游管理专业学生对西餐服务与管理程序进行实践、实训的场所,旨在培养学生西餐宴会服务的操作技能与酒吧相关的服务技能。
设计咖啡厅实训报告范文
一、实训背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,咖啡文化逐渐深入人心,咖啡厅作为一种休闲、社交的场所,市场需求日益旺盛。
为了更好地满足市场需求,提高自身设计能力,我们小组决定进行咖啡厅设计实训。
二、实训目的1. 了解咖啡厅设计的基本流程和规范;2. 掌握咖啡厅空间布局、装饰风格、色彩搭配等设计技巧;3. 提高团队合作能力和沟通协调能力;4. 为今后从事咖啡厅设计工作打下基础。
三、实训内容1. 咖啡厅市场调研(1)了解咖啡厅行业现状及发展趋势;(2)分析目标消费群体和消费需求;(3)考察国内外优秀咖啡厅案例,总结其设计特点。
2. 咖啡厅设计方案(1)确定咖啡厅主题风格,如文艺、现代、简约等;(2)进行空间布局设计,包括吧台、座位区、展示区等;(3)进行装饰风格设计,如墙面、地面、天花等;(4)进行色彩搭配设计,营造舒适、温馨的咖啡氛围;(5)进行灯光设计,提高咖啡厅的视觉效果。
3. 咖啡厅设计方案实施(1)与客户沟通,了解客户需求;(2)制定详细的设计方案,包括材料、工艺、预算等;(3)与施工方、供应商沟通,确保设计方案的实施;(4)现场监督施工进度,确保设计方案的质量。
四、实训过程1. 市场调研我们小组通过查阅资料、实地考察等方式,对咖啡厅行业进行了全面了解。
我们发现,目前咖啡厅市场以年轻人为主要消费群体,他们追求个性、时尚、舒适的生活方式。
同时,我们也分析了国内外优秀咖啡厅案例,如星巴克、Manner等,总结出以下设计特点:(1)空间布局合理,便于顾客流动和交流;(2)装饰风格独特,体现咖啡文化;(3)色彩搭配和谐,营造温馨氛围;(4)灯光设计巧妙,提高咖啡厅的视觉效果。
2. 咖啡厅设计方案根据市场调研结果,我们小组确定了以下设计方案:(1)主题风格:简约、现代;(2)空间布局:吧台位于咖啡厅一侧,座位区采用半开放式设计,方便顾客交流;(3)装饰风格:墙面采用木质装饰,地面铺设深色地砖,天花采用吊顶设计;(4)色彩搭配:以白色、灰色为主色调,点缀绿色植物,营造舒适氛围;(5)灯光设计:采用暖色调灯光,营造温馨氛围。
实训场所建设方案
实训场所建设方案
简介
随着人工智能、大数据等新兴技术的涌现,实训教育日趋重要。
本文旨在提出一份实训场所建设方案,以满足未来职业教育的需求。
建设目标
本文的建设目标是建设一所适合各类实训的场所,包括但不限
于计算机、机械、电子等领域,并为不同年龄、不同能力的学生提
供不同的实训课程。
建设内容
地点选择
实训场所应该选在交通便利,周围环境安静的地方。
同时,要
考虑到场所的建设成本,能够找到性价比较高的建设地点。
建筑物设计
实训场所建筑物应该包括教室、工作室、实验室等功能区域。
其中:
- 教室:提供基础和理论课程教学
- 工作室:提供实操性实训
- 实验室:提供科研性实训
安全措施
由于实训教育中存在一定的危险性,因此在建设过程中,需要严格按照相关标准进行安全设施的配置。
主要包括消防设施、安全出口、劳保设施以及应急处理设施等。
设备选配
在实际的实训过程中,需要各种各样的设备。
因此,在选购设备时需要根据实际需要进行选择,并进行合理搭配。
课程设置
实训场所要起到实现多样化的培训目的。
针对不同学生群体,应该制定相应的课程。
针对不同培训目标,应当科学合理的搭配相应的套餐课程。
结论
本文提出了一份实训场所建设方案,旨在让读者更好地理解实训场所的建设并为职业教育的未来发展做出贡献。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案背景介绍现如今,咖啡不仅仅成了早餐的必备饮料,更成为城市里一种时尚、悠闲、放松的生活方式。
而随着咖啡的普及,越来越多的人也开始学习咖啡的知识和技巧。
针对这种需求,越来越多的咖啡培训教室开始兴起,如何打造一间舒适、有品位的咖啡培训教室便成为了现代商家必须要面对的问题之一。
教室设计理念在设计咖啡培训教室的时候,首先要明确的是该教室的目标受众。
一般来说,咖啡培训教室的受众大多是咖啡爱好者、咖啡界的从业人员、家庭烘焙爱好者等。
在确定好目标受众之后,接下来要考虑的就是教室的设计风格了。
我们建议,在设计中融入一些咖啡文化元素,例如挑高的木质天花板、石墨色的地砖、墙上的深色砖石等等。
这些都可以增加教室的质感和氛围感,让学员在教室里可以全心全意的投入到学习当中。
咖啡机和烘焙设备的摆放对于咖啡培训教室来说,咖啡机和烘焙设备是该教室最重要的装备之一,因此在摆放时也要特别的注意。
一般来说,我们建议在教室中心地带设置一台大型咖啡机,作为教室的焦点,其余的学员桌或者观察台可以设置在咖啡机周围的位置。
同时,在咖啡机旁边要准备足够的空间,方便学员们操作和交流。
对于烘焙设备的摆放,我们建议将其安放在教室的角落或者特定的区域,避免对教室的视觉效果造成影响。
同时需注意烤箱的排气问题。
照明设计照明设计是很容易被忽略的一项,但它在营造教室的氛围和形象上扮演着非常重要的作用。
一般来说,我们建议选择暖色调的照明灯,将光线垂直照射在桌面上,既满足了光线的需求又不影响视线。
如果教室的地面材料选择比较亮眼的瓷砖或地板,则可以配合教室灯光来制造出令人感到温馨、舒适的氛围,让学员在学习的过程中感到放松。
多功能空间设计由于咖啡培训教室的活动类型和目标受众比较多元,因此在设计过程中需要注意教室的多功能性。
例如,在教室中心地带的大型黑板上,可以用来写作业、分享心得、展示产品等。
同时,在教室的一侧,可以设置一个迷你书柜,满足学员们在学习之余的阅读需求。
酒吧实训室
酒水经营与管理实训指导书沈阳职业技术学院商贸旅游系酒店管理教研室年月一、适用专业、实训学时酒店管理专业的学生,实训1周(30学时)二、实训目标1、熟悉酒水饮料的名称及特点。
2、熟悉酒吧服务流程。
3、满足学生的就业需要,提高学生的业务能力。
4、为学生顺利考取调酒技能等级证书作铺垫,同时提高学生动手能力,为就业打下良好基础。
三、实训内容1、奶茶调制2、咖啡冲泡3、鸡尾酒调制等。
四、实训设备和材料(一)奶茶调制1、饮水机2、珍珠豆3、奶精4、果味粉5、白砂糖6、饮料杯7、吸管(二)咖啡冲泡1、热水壶2、滤纸3、水壶4、咖啡豆5、磨豆机6、蛋奶7、咖啡杯8、白砂糖9、咖啡勺(三)鸡尾酒调制1、酒2、果珍3、调酒壶4、调酒棒5、牛奶6、雪碧7、可乐8、苏打水9、鸡尾酒杯10、盎司杯11、吸管五、实训步骤(一)奶茶调制1 烧水2 煮咖啡豆3 取适量果味粉4 取适量奶精5 取适量白砂糖6 用开水冲泡,并放入珍珠豆7 放入吸管(二)咖啡冲泡1 磨制咖啡豆2 放入过滤制3 烧开水4 用开水过滤咖啡沫5 放入蛋奶和白砂糖6 用咖啡勺搅拌均匀(三)鸡尾酒调制1 准备好所需酒水2 用盎司杯量取适量酒水3 用调酒壶调制4 将酒水放入鸡尾酒杯5 放上装饰物六、实训基本要求(一)奶茶调制要求:1、珍珠豆煮制适当,不生硬;2、果味粉和奶精比例适当(二)咖啡冲泡要求:1、咖啡豆磨制精细2、过滤咖啡豆时水流均匀(三)鸡尾酒调制要求:1、基酒选用准确2、制作方法适当3、装饰物正确七、实训注意事项严格按照实训要求和实训步骤去做,认真完成实训任务。
八、考核评定标准(一)评分等级教师通过检查学生独自完成任务的情况,考核学生对各项技能的掌握情况及检查实训报告,给出成绩。
九、实训成果1.独立完成操作任务2.递交实训报告十、参考资料《酒水管理与酒吧经营》实训报告课程名称:酒水服务与管理实训项目:酒水制作专业班级:姓名:指导教师:宋园园评定成绩:年月日一、实训目标1、熟悉酒水饮料的名称及特点。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案前言咖啡培训教室是一个专门为咖啡从业者提供培训的场所。
在这里,学员们可以学习到咖啡的相关知识和技能,提高自己的咖啡制作能力。
而好的培训教室不仅能够提供高质量的培训服务,还需要给学员们带来舒适愉悦的学习体验。
因此,本文将为您提供咖啡培训教室的装修方案。
一、咖啡培训教室的布局设计咖啡培训教室的布局设计首先要考虑课程的分组,同一堂课程中具有相同或类似的学员应分配在相对应的区域内,以便于交流。
此外,教室内应预留出备课区域和师生互动区域,方便教师和学员进行交流和互动。
咖啡制作需要用到很多器具和材料,因此需要针对不同的课程设置相应的储物柜或放置区域,以便于学员取用物料和器具。
同时,在咖啡制作过程中会产生一定的噪音和味道,因此要前置处理好通风和隔音问题。
二、咖啡培训教室的装修设计一、色彩设计咖啡培训教室的主题色彩应以咖啡色、米色、灰色、白色等为主,这样不仅与咖啡的颜色相和谐,还能营造出一种舒适和放松的氛围。
此外,要注意色彩的协调性,避免过于花哨和突兀的颜色组合,以免影响学员的心情和注意力。
二、灯光设计灯光是影响教室氛围的重要因素,为了提供一个舒适、轻松、自然的学习环境,在灯光的选择上应该尽量模拟自然光,使用温暖柔和的灯光。
课堂区域应该保证充足的灯光才能保证学员的视觉体验。
同时要尽量避免过度亮度的灯光刺激人的眼睛。
三、墙面、地面与天花板的设计优质的灰色地面可以塑造出克制的氛围,与一些木质材料的联合使用更能营造舒适的氛围。
对于墙面和天花板的设计可使用素雅质朴的材料,如木质、石材或白色乳胶漆等,能够突显出教室的高贵、克制的氛围。
四、室内环境的植物设计在咖啡培训教室中添加一些绿化装饰可创造和谐自然的氛围。
同时,绿色植物可以吸收室内的二氧化碳,净化室内空气,为学员提供更加健康舒适的学习环境。
三、咖啡培训教室的设备购置和维护为了满足咖啡制作的需求,一些必要的器具和设备是必不可少的。
比如豆浆机、电动磨豆机、压力机器、磅秤、打泡器、打奶器等。
咖啡教室方案创意说明
咖啡教室方案创意说明一、背景随着人们生活水平的提高,咖啡文化也越来越流行。
现在,咖啡不再只是一种饮料,它已经成为一种生活方式。
很多人不仅仅是因为口感去喝咖啡,更多的是希望通过去咖啡店,体验一种舒适、自在的生活方式。
而随着社会的快速发展,人们的工作和生活压力日益增长,他们需要一种能够缓解压力、放松心情的场所。
咖啡教室是一个非常好的选择。
二、咖啡教室的定义咖啡教室是一种特殊的场所,它不仅仅是一个普通的咖啡店,还提供一系列的课程和活动,以及提供各种文艺小物件和书籍。
人们可以在这里喝上一杯咖啡,领略艺术气息,欣赏展览,与朋友相约,交流想法,在在累了的时候,可以选择加入有趣的课程,释放工作的紧张压力,享受愉悦的生活。
三、咖啡教室的特点1. 课程特点咖啡教室提供各种有趣的课程,如手工、绘画、茶艺、瑜伽等,通过这些课程,人们可以提高自己的技能,培养自身美好品质,释放自己的压力。
2. 环境特点咖啡教室的环境非常舒适,它将自然与人文融为一体,阳光明媚,绿树成荫,让人心旷神怡。
同时,咖啡教室的装饰也非常考究,设计感十足,充满艺术气息。
3. 食品特点咖啡教室提供各种优质咖啡和美味食品,以满足人们的口腹之欲。
在喝上一杯咖啡的同时,享受美食,感受生活的美好。
4. 交流特点咖啡教室是人们与书籍、艺术、音乐、课程、美食的交流场所,人们可以与各类咖啡爱好者交流,以及与各类文化爱好者交流,从而拓展自己的视野,提高自己的文化素养。
四、咖啡教室方案实施1. 场所选址考虑到咖啡教室需要的环境特点,建议在市中心或文化景点周边寻找适合的场所。
场所可以选择在花园、河畔、景区或某些商业街的钱柜中,以满足人们对环境的要求。
2. 咖啡教室设计建议在咖啡教室的设计上注重艺术气息和舒适度的结合,墙面装饰、照明、氛围音乐、家具摆放等都要选择适合的风格,让人感到放松、舒适,并为咖啡教室打造一个独特的风格。
3. 课程安排根据当地人们的生活习惯和需求,制定一份课程表,涉及手工、绘画、茶艺、瑜伽等,以满足不同人群的需求。
茶艺咖啡实训室建设方案
茶艺咖啡实训室建设方案一、项目简述:本茶艺厅作为管理学院旅游管理专业“校店”合一学生创业基地,拟建立于2011年3月,投资10万元,验室建筑面积150~180平方米,一次可同时提供60人实验实训。
主要以咖啡厅和茶艺厅两个区间为主体,主要配备咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。
二、项目状况分析:本实训项目为“校店”合一学生创业基地,可用于茶艺类课程、会计的教学实训。
主要的实训项目为“校店”合一学生创业基地可用于茶艺、咖啡类课程、会计的教学实训。
围绕以下几方面展开:第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革;主要实施由学院学工部为主,学院成立集团总公司,各班级成立分公司。
以虚拟货币形式开展业务(结合专业)。
部分学生活动经费下下拨分公司作为运作经费及奖励经费。
第二、准实体公司特训营改革;本学期集团总公司将实行准实体公司特训营改革主要为成立学院旅行社、咖啡厅和礼仪服务公司三个特训营。
采用“自负盈亏,自主经营”的市场运作模式。
措施:设法引进一家企业帮助管理(管理合同模式)。
第三、开展职业素质养成训练的改革;第四、作为产学研一体化及工学交替的职业院校培养特点需要进一步巩固与完善,为学生提供有效的校内介入平台;第五、校内实践教学体系需要进一步深入与完善——通过学生自主经营演练帮助学生提升实践能力,实现三个课堂联动实践教学体系目标。
第六、建立良好的校园文化得到进一步关注——提供良好的师生交流、消费环境也成为一种迫切的内在要求;针对上述背景,本咖啡厅在最初创建目标基础上将不断优化自身发展目标,拟定本茶艺厅建设与完善将围绕这院校整体发展布局规划,主要服务以下几个目标:三、项目组织结构:运作模式及组织设置运作模式及组织设置:组织机构和工作职责:总经理决策层、操作管理层、财务管理层、市场营销层、管理公司层。
总经理决策层:由总经理,总经理助理构成。
总经理负责主导经营思路,负责制订公司的经营方针,确定和寻找本店客源市场和发展目标,同时对场所的经营战略、管理手段等重大业务问题做出决策。
咖啡教室方案创意说明
咖啡教室方案创意说明背景随着城市化进程的加速和现代人对生活品质和文化内涵的追求,咖啡文化逐渐融入人们的日常生活。
同时,人们对生活的追求也不断升级,不再满足于单纯的吃喝玩乐,而是希望能够拥有一些独特的、有情调的体验。
因此,咖啡教室作为一种新型的生活方式和文化体验,正在逐渐流行起来。
方案概述咖啡教室方案是针对这一市场趋势而设计的。
它将传统的咖啡店和传统的文化课程相结合,通过打造一个舒适、自然、有温度的环境,为消费者提供充满生活气息的学习体验和咖啡文化体验。
该方案的主要特点包括以下几个方面:1. 环境设计方面咖啡教室的室内设计注重自然环境和文化内涵的融合。
针对这一设计要求,建议将咖啡教室布置成一个“小花园”的模样,使用大量绿植、花卉和自然元素来装饰。
同时,设计师可以在花园里布置源自各种文化而来的小景点,如茶室、书房、礼堂、展示厅等,以此增加咖啡教室的文化内涵和艺术氛围。
2. 课程设置方面咖啡教室的课程设置将以传统文化、手工艺制、社交技能等为主要内容。
与此同时,咖啡教室还将配备专业的师资团队,为消费者提供专业的指导和服务。
这样不仅可以提高学员学习的品质和效果,还能够降低学习门槛,吸引更多人来体验这种文化新体验。
3. 咖啡文化体验方面咖啡教室的另一重要特点在于提供咖啡文化体验。
除了从日常的饮食生活入手,逐渐引入咖啡的种类和制作过程,教授学员如何品尝不同口感的咖啡外,咖啡教室还可以将咖啡文化引入到社交场合中。
例如,在每个月的固定时间,咖啡教室会举办咖啡艺术比赛,允许有兴趣的顾客参加;此外,店内也会不定期地邀请一些咖啡界知名人物和业内专家来分享他们对咖啡文化的见解和经验。
方案优势相比传统咖啡店,咖啡教室具有以下几点比较明显的优势:1. 增加文化内涵和艺术氛围传统的咖啡店虽然也有一些文化元素,例如咖啡的历史和种类等,但是这些元素并不是咖啡店的主打内容。
而在咖啡教室中,文化元素则是店铺的核心,它不仅在环境设计上有落地体现,而且在课程设置、服务设计等方面也有充分的发挥。
酒吧与咖啡实训室建设方案
洛川县职业中等专业学校酒吧与咖啡实训室建设方案一、教学功能:1.该实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学,与现代酒吧咖啡厅接轨,适应市场需求。
2.使学生能够掌握各种酒水的识别及各种酒具的使用方法的训练。
3.使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的训练。
4.满足现有实际教学工作的同时,又满足学生开展第二课堂的需求,又拓展了学生的专业技能,使之更能适应现代一专多能的岗位需求。
二、建设目标任务1.制定建设方案2.进行方案论证3.确定苹果楼4楼东1教室为拟建设实训室4.吧台和酒柜的安装、环境的装修(1月20日开始装修)5.所有设备的采购(装修开即可采购)6.所有设备到位安装(装修完成后即可安装1月30日)7.交验实训室(2月初)8.实训室投入使用三、职业资格鉴定功能1.实训室可为“调酒师资格培训”和“咖啡师资格培训”提供实训场所。
2.实训室为进行相关职业技能培训和考核提供服务条件。
3.实训室可为有意愿学习调酒与咖啡制作的社会人士提供学习场所。
四、实训室设施设备实训室名称主要工具和设备名称数量(配置标准)酒吧与咖啡实训室吧台1个酒柜1排冷藏柜1个投影仪1台投影幕布1幅电脑1台组合音响1套高脚蹬(吧椅)6把小圆桌3张小沙发9副卡座3对意式自动咖啡机1台制冰机1台咖啡磨豆机(自动或手摇)自动1台或手摇2个单品咖啡虹吸壶3个爱尔兰咖啡机(酒精炉)2套奶盅10个调酒壶10个(不锈钢)盎司杯10个(不锈钢)吧勺10个(不锈钢)冰桶、冰夹2套酒嘴10个(不锈钢)烟灰缸6个咖啡杯及垫碟10套咖啡勺10把(不锈钢)各式酒杯适量(玻璃)酒架2个酒杯架3个奶泡器1个吸管和搅拌棒适量爱尔兰咖啡杯10个多功能开酒器2个巧克力酱壶1个五、基本的酒水配置1.烈酒:干邑白兰地酒、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰2.利口酒:咖啡甜酒、百利甜酒、君度甜酒、白薄荷和绿薄荷酒、可可酒、石榴糖浆、汉密士瓜类利口酒、汉密士紫罗兰酒、蛋黄白兰地、桃子酒、百家得3.开胃酒:干味美思和甜味美思、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒4.果汁:橙汁、柠檬汁5.其他:啤酒、雪碧、可乐、牛奶、各式咖啡(巴西、蓝山、意式)、咖啡糖(白砂糖和黄糖)、肉蔻粉、立顿红茶、罐头装红和绿樱桃、巧克力酱、酒精、牙签六、环境1.装修应该适合酒吧咖啡厅风格2.有绿色植物七、实训项目1.托盘的技能操作2.调制酒3.咖啡制作4.酒水服务5.软饮6.酒吧管理、酒单设计八、备注1.吧台应有上下水设施2.吧台应有电源插座。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案咖啡培训教室的装修方案,需要考虑到空间利用、功能性、美观性以及舒适度等多方面因素。
本文将从这几个方面来介绍咖啡培训教室的装修方案。
空间利用咖啡培训教室的空间利用需要充分考虑到每个角落的使用率,同时不能让空间显得太局促。
另外,为了让学员集中注意力,座位之间也需要保持一定的距离。
以下是一些在空间利用方面可以考虑采用的装修方案:1.吊顶系统:吊顶不仅可以起到美观的作用,还可以把管道和电线等设施藏在吊顶内,保证空间整洁,节约了空间。
2.地面材质:地板可以使用耐磨损的木地板或环氧地坪,能增加空间的整洁感,同时有很强的使用寿命,在多次使用后也不会有太多的磨损。
3.光源设计:好的光线能够为学员的学习创造一种良好的氛围,投射光线的角度和亮度以及灯具的造型可以起到美化空间的作用。
同时,在考虑灯光设计时,要注意避免产生耀眼的光线,让学员能够舒适地学习。
功能性咖啡培训教室的功能性是很重要的,它需要具备一定的专业性和实用性。
在装修方案中,要充分体现培训教室的功能性,为学员提供最佳的学习环境。
以下是一些在此方面可以考虑采用的装修方案:1.展示区:咖啡培训教室可以在展示区设置新的产品或参考资料,学员可以通过浏览来进行学习。
并且展示区的设计应该充分考虑保存、保管这些参考资料的空间和存放要求。
2.声学隔断:在培训过程中,要保证外界的噪音不会影响到学员的学习。
可以使用隔音材料或声学隔断来保证教室的安静。
同时,考虑到培训教室的特殊性,可以在墙体上添加软装设计,对咖啡馆和壁画进行加固,以达到良好的声学效果。
3.咖啡师傅培训区:为了提高咖啡师傅的技能水平,可以在培训教室设置咖啡师傅培训区,包括真空壶操作区,打奶区,手冲区等。
这些区域的设立,既保证了培训教室的专业性,也让学员有更好的学习体验,达到了很好的功能性设计要求。
美观性咖啡培训教室的美观性也是很重要的,好的设计能够让人留下深刻的印象,并提高品牌形象。
这里我们直接给出一些可以考虑采用的装修方案:1.色彩搭配:在考虑咖啡培训教室的色彩搭配时,应该充分考虑到学员的舒适度和视觉效果。
实训场地建设方案
实训场地建设方案一、建设目标。
咱搞这个实训场地啊,目标就一个:让同学们或者员工们能在这儿真刀真枪地练本事,就像练武之人要有个厉害的练武场一样。
不管是学技术的、搞商业模拟的,还是练其他技能的,一进这场地,就感觉像是进入了专业的实战世界。
二、场地选址。
1. 交通便利性。
这场地得选个交通方便的地儿。
要是大家来一趟像西天取经似的,转好几趟车,那可不行。
最好靠近公交站或者地铁站,开车来也得有足够的停车位,总不能让大家为了停车在附近绕圈,那多闹心啊。
2. 周边环境。
周边环境也很重要。
不能在那种特别嘈杂、周围都是工厂整天轰隆隆响的地方,不然大家在实训的时候都静不下心。
但也不能太偏,周围啥都没有,连个吃饭的地儿都难找。
最好附近有一些小饭馆、便利店之类的,这样大家课间休息或者实训结束后能方便地补充能量或者买点日常用品。
三、场地布局。
1. 功能分区。
实训操作区。
这是核心区域,就像舞台的中心一样。
根据不同的实训项目,得划分出一个个小区域。
比如说搞机械加工实训的,就得有放机床的地方,还得留出足够的空间让人操作和走动,总不能让大家在里面挤得像罐头里的沙丁鱼似的。
搞电子电路实训的,要有专门的实验台,各种仪器设备摆放得井井有条,电线也不能乱拉,不然看着就像一团乱麻,还容易出危险。
理论教学区。
实训也不能光动手,理论知识也得讲啊。
这个区域要有舒适的桌椅,让大家能坐下来好好听老师讲课。
黑板或者大屏幕得安排上,投影仪也不能少,这样老师展示资料的时候才方便。
而且灯光要明亮,不能让大家在昏昏暗暗的环境里学习,那很容易打瞌睡的。
展示交流区。
这个区就像一个成果展示厅。
同学们或者员工们做出来的优秀作品都可以放在这儿展示,就像把自己的宝贝拿出来炫耀一样。
同时,这也是大家交流经验的地方,可以放一些沙发、茶几,营造出一种轻松的氛围。
大家可以在这儿分享自己在实训中的心得体会,互相学习,共同进步。
材料与设备存放区。
各种实训材料和设备得有个专门的存放地儿,这就像仓库一样。
咖啡培训教室装修方案
咖啡培训教室装修方案随着人们对品质生活的追求,咖啡越来越受到青睐。
良好的咖啡品质不仅仅源于咖啡的种类、产地、烘焙等,更需要专业的咖啡师提供出色的技能和服务。
为了提高咖啡师的技能水平,许多公司或机构都会为咖啡师提供培训。
在这样的背景下,咖啡培训教室的装修成为了重要的话题。
本文将提供一些关于咖啡培训教室装修的方案。
装修选材在咖啡培训教室的装修中,选材非常重要。
首先要考虑的是地面,因为培训室是需要经常移动桌椅以及咖啡机的。
因此,地面的材质应该具有一定的耐磨、防滑、防污、易清洁和美观等特点。
比较适合的地面材质包括PVC地板、防滑瓷砖和木板地毯等。
其次是墙面的选材。
在咖啡培训教室的装修中,墙面不仅要具有一定的美观性,还要具有一定的防潮和防污能力。
推荐使用的墙面材质包括清水砂浆、乳胶漆和墙砖等。
最后是天花板的选材。
在咖啡培训教室的装修中,天花板的选择可以根据功能和美观来考虑。
首选的材质是矿棉板和铝吊顶,因为这些材料可以有效地隔音和保温。
照明设计咖啡培训教室的照明设计也是非常关键的一步。
为了使学员更好地观察、学习和练习咖啡技艺,咖啡培训教室的照明需要柔和、舒适和均衡。
一般来说,可以采用三种不同的照明方案,包括:1.自然光线照明:通过设计大面积的窗户或玻璃幕墙来引入自然光线,达到利用自然光线的效果。
2.整体照明:通过布置吊顶灯或筒灯等整体照明,使整个空间呈现均衡的亮度。
3.局部照明:通过布置台灯、落地灯等局部照明来增加色彩和氛围。
功能布局在咖啡培训教室的装修中需要考虑到日常需要的各项功能,包括操作区、学习区、休息区、展示区等。
操作区是咖啡培训教室中最为重要的区域之一,这里是学员们学习和实践咖啡制作技艺的重要场所。
因此,操作区需要设置咖啡操作台、咖啡机、水槽、咖啡器具和咖啡原料等设备。
同时,操作区的位置和大小需要考虑到学员的活动面积和操作需求。
学习区是咖啡培训教室中供学员们学习理论知识和技能的区域。
学习区需要考虑到教室大小、学员数量和进出人员过道等因素,一般的桌椅布局是以五人一组的形式,桌子尺寸大小以及座位的舒适度也是考虑的重要点。
咖啡教室方案创意说明
咖啡教室方案创意说明概述咖啡教室是近年来风靡全球的一种咖啡厅新概念。
它不仅提供咖啡、小吃、甜点等美食,还可提供宽敞明亮、舒适私密的休息空间和和书籍等休闲娱乐设施,同时也是一种新型学习和交流平台。
咖啡店的氛围轻松舒适,不仅可以提供消费者休息和品尝美食的体验,也可以作为消费者学习和交流的场所。
在咖啡教室方案创意中,我们设计了一种咖啡教室,既能够满足顾客的需求,又能够提供持久的学习和交流价值。
设计空间布局整个咖啡教室的设计将从顾客入口处开始,包括前厅、中厅、后厅三个空间。
从入口进入前厅,顾客可以在这里选择咖啡、小吃、甜点等食品,也可以找到自己喜欢的书籍。
该空间采用宽敞的开放式布局,以方便顾客的人流和交通。
中厅是为顾客提供学习和交流场所的重要空间,这里配备了在遮光、隔音方面针对学习环境设计的良好设施。
中厅采用比前厅略小的空间布局,既能够满足众多学习和交流的需求,又能够呈现舒适的学习环境。
后厅是咖啡教室的最后一个空间,这里是为顾客提供轻松、舒适休息的场所。
后厅的布局与前厅类似,也采用开放式的布局。
这里配备了舒适的椅子和沙发,让顾客可以尽情地休息。
功能设施在咖啡教室的空间布局中,我们为每个空间配备了各种各样的设施,这些设施既能够满足顾客的需求,还能够为顾客提供更好的学习和交流体验。
前厅的设施主要包括咖啡吧台、零食区、书架和杂志阅读区,为顾客提供了咖啡和餐点、各类书籍和杂志。
中厅要配备更多学习和交流的设施,包括桌子、座位、储物柜、多媒体设备、投影仪和白板等。
这里的桌子和座位将采取倾斜角度设计,有助于顾客保持更好的身体姿势,并缓解长时间工作或学习的疲劳感。
后厅的设施主要包括花园、沙发和椅子等,这里的沙发和椅子将尽可能地提供舒适的坐姿和躺姿支撑。
价值咖啡教室方案创意的设计目的是在提供饮品美食的同时,为顾客提供学习和交流的良好空间。
这个创意的价值体现在:1.独特的设计风格和充满活力的氛围,为受众提供一种全新的咖啡文化体验。
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酒吧与咖啡实训室建设方案
、教学功能:
1.该实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学,与现代酒吧咖啡厅接轨,适应市场需求。
2.使学生能够掌握各种酒水的识别及各种酒具的使用方法的训练。
3.使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的
训练。
4.满足现有实际教学工作的同时,又满足学生开展第二课堂的需求,又拓展了学生的专业技能,使之更能适应现代一专多能的岗位需求。
二、建设目标任务
1.制定建设方案
2.进行方案论证
3.确定苹果楼4 楼东1 教室为拟建设实训室
4.吧台和酒柜的安装、环境的装修(1月20日开始装修)
5.所有设备的采购(装修开即可采购)
6.所有设备到位安装(装修完成后即可安装1月30 日)
7.交验实训室(2 月初)
8.实训室投入使用
三、职业资格鉴定功能
1•实训室可为“调酒师资格培训”和“咖啡师资格培训”提供实训场
所。
2•实训室为进行相关职业技能培训和考核提供服务条件。
3•实训室可为有意愿学习调酒与咖啡制作的社会人士提供学习场所。
四、实训室设施设备
吧
与
咖
啡
实
五、基本的酒水配置
1•烈酒:干邑白兰地酒、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰2•利口酒:咖啡甜酒、百利甜酒、君度甜酒、白薄荷和绿薄荷酒、可
可酒、石榴糖浆、汉密士瓜类利口酒、汉密士紫罗兰酒、蛋黄白兰地、桃子酒、百家得
3•开胃酒:干味美思和甜味美思、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡
萄酒
4.果汁:橙汁、柠檬汁5其他:啤酒、雪碧、可乐、牛奶、各式咖啡(巴西、蓝山、意式)、
咖啡糖(白砂糖和黄糖)、肉蔻粉、立顿红茶、罐头装红和绿樱桃、巧克力酱、酒精、牙签
六、环境
1•装修应该适合酒吧咖啡厅风格
2.有绿色植物
七、实训项目
1•托盘的技能操作
2.调制酒
3.咖啡制作
4.酒水服务
5.软饮
6.酒吧管理、酒单设计
八、备注
1.吧台应有上下水设施
2.吧台应有电源插座。