配套K12高考生物深化复习+命题热点提分专题03酶和ATP
生物高考一轮复习资料 专题二 第3讲酶和ATP-解析版
观测指标:产生气泡的速度和多少,或观察带火星的木条复燃情况。
9
实验:验证酶具有专一性
实验材料:蔗糖溶液、淀粉溶液、唾液淀粉酶、蔗糖酶、碘液、斐林试剂等
请回答:
(1)选择哪种指示剂并说明理由?
(2)请写出实验设计思路和预期结果和结论。
(1)只能选斐林试剂。不选碘液是因为碘液无法检测蔗糖是否水解;蔗糖和淀粉都是非还原糖,水解后的产物都是还原糖,所以选择斐林试剂检测蔗糖和淀粉是否水解。
实验设计思路写法一样。
探究性实验的实验目的为一个疑问句,结果与结论要写出所有可能出现的结果和对应的结论;验证性实验的实验目的是一个陈述句,结果和结论都应与实验目的中的假说一致。
8
实验目的:验证酶具有高效性
实验材料:过氧化氢溶液、肝脏研磨液、FeCl3溶液等,请写出实验的自变量、因变量和观测指标。
自变量:催化剂的种类
第3讲 酶和ATP
[考纲要求]
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ);2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
[问题清]
序号
问题
答案
是否掌握
1
酶的归纳:
(1)本质
(2)来源
(3)作用
(4)作用原理
(5)特性
(1)大多数是蛋白质,少数是RNA
(2)活细胞
(3)催化作用
(4)降低化学反应的活化能
(5)专一性:只能催化一种或一类反应
限制性核酸内切酶
(限制酶)
基因工程中识别特定的碱基序列,并催化特定位置的磷酸二酯键断裂(如EcoR 识别-GAATTC-序列,并催化碱基位G和A的核苷酸之间的磷酸二酯键断裂)
DNA酶
催化DNA水解成脱氧核苷酸
淀粉酶
高考生物二轮复习 (专题突破+破译命题密码)第一部分 专题3 酶和ATP 新人教版
专题3 酶和ATP1.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。
2.酶并非都是蛋白质,少数酶是RNA。
3.酶具有催化作用,其原理是降低反应的活化能。
4.酶的催化作用具有高效性、专一性和作用条件温和等特性。
5.酶在反应前后,本身化学性质不变。
6.在高温、过酸、过碱条件下,都会导致酶空间结构遭到破坏而使其永久失活。
7.低温抑制酶的活性,在其最适温度范围内,随温度升高,其活性恢复。
8.ATP的结构简式是A-P~P~P,其中A表示腺苷,P代表磷酸基团。
9.植物细胞产生ATP的场所是叶绿体、线粒体和细胞质基质;动物细胞产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体。
10.ATP是生命活动的直接能量来源,糖类是生命活动的主要能源物质,光能是生物体进行各项生命活动的根本能量来源。
1.(2012·海南高考)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )A.淀粉酶溶液中加入强酸B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂[命题立意] 本题主要考查酶及其特性的相关知识。
[知识依托] ①酶活性受温度、pH等因素影响。
②绝大多数酶是蛋白质,酶具有专一性。
③酶在反应前后,活性不变。
[解析] 选C 温度、pH都会影响酶活性;淀粉酶的化学本质为蛋白质,蛋白酶会将其水解,从而使其活性发生改变;淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变。
2.(2011·新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示。
下列分析错误的是( )A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变[命题立意] 本题主要考查酶的本质及特性。
[知识依托] ①绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA;②酶具有专一性,酶分子结构改变,其活性一定改变。
[解析] 选 B 本题考查酶的化学本质以及酶的特性,意在考查对图表的判断分析能力。
高考生物复习考点:酶与ATP
考点酶与ATP【易错点分析】一、酶1.酶本质的探索2.酶的本质和作用原理(1)酶的本质化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(主要)来源一般活细胞中均能产生生理功能具有生物催化功能(2)酶的作用机理酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能,分析如下:①图中ac和bc段分别表示无催化剂催化和有酶催化时反应进行所需要的活化能。
②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向上移动。
用加热的方法不能降低活化能,但会提供能量。
3.酶的特性(1)表示酶高效性的曲线(图1)图1 图2①与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。
②催化剂只会缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的平衡点。
(2)表示酶专一性的曲线(图2)①在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A催化A反应物的反应。
②在A反应物中加入酶B,反应速率和未加酶时相同,说明酶B不催化A反应物的反应。
(3)温度、pH对酶活性的影响图a图b 图c①图a说明:①在最适pH时,酶的催化作用最强,高于或低于最适pH,酶的催化作用将减弱;过酸、过碱都会使酶失活;不同的酶最适pH不同。
②图b说明:①在一定温度范围内,随温度的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围酶催化作用将减弱;低温只会抑制酶的活性,而高温会使酶失活。
③图c说明:反应溶液中酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。
5.酶相关实验探究的“宜”与“不宜”(1)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液,“不宜”选用斐林试剂,因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热,而该实验中需严格控制温度。
(2)在探究酶的适宜温度的实验中,“不宜”选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作实验材料,因为过氧化氢(H2O2)在常温常压时就能分解,加热的条件下分解会加快,从而影响实验结果。
(3)在探究pH对酶活性影响时,“宜”保证酶的最适温度(排除温度干扰),且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与底物接触,“不宜”在未达到预设pH前,让反应物与酶接触。
2020年高考高三生物二轮专题复习文档:专题2 微专题03 酶与ATP Word版含解析
姓名,年级:时间:专题2 生命系统的代谢基础03酶与ATP1。
ATP 与能量转换2.ATP 与DNA 、RNA 、核苷酸的联系ATP 与DNA 、RNA 、核苷酸的结构中都有“A”,但在不同物质中“A”的含义不同,如图所示:3.读懂关于酶的三类曲线(1)酶的作用原理曲线曲线 解读①由图可知,酶的作用原理是降低化学反应的活化能;②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向上移动;③用加热的方法不能降低活化能,但会提供活化能(2)酶的特性曲线曲线解读①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线相比较,表明酶具有高效性;②图2中两曲线相比较,表明酶具有专一性(3)影响酶促反应速率的因素曲线曲线解读①分析图1和图2:温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率;②分析图3:OP段的限制因素是底物浓度,P点以后的限制因素则是酶浓度4.归纳几种重要的酶及其作用DNA聚合酶催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于DNA复制等RNA聚合酶催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于RNA合成(转录)等基因工程工具酶①限制酶:特异性识别和切割DNA分子(断开磷酸二酯键);②DNA连接酶:连接两个具有黏性末端或平末端的DNA片段;③Taq DNA聚合酶:用于PCR中扩增目的基因DNA解旋酶用于DNA复制时打开双链间的氢键核酸水解酶包括DNA酶(破坏DNA)、RNA酶(破坏RNA),可用于遗传物质化学本质的探究各种消化酶可催化相关大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞工程工具酶纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁);胰蛋白酶或胶原蛋白酶(用于动物细胞培养)5.酶促反应实验的注意事项(1)反应物和酶的选择①在研究温度对酶活性影响的实验中,不宜选用过氧化氢酶催化H2O2的分解,因为H2O2在加热的条件下易分解。
②在研究pH对酶活性影响的实验中,由于酸对淀粉有分解作用,并且碘可与碱反应,所以一般不选用淀粉和淀粉酶作为实验材料,常选用H2O2和过氧化氢酶。
高考生物知识点酶和atp
高考生物知识点酶和atp酶和ATP:生命活力的关键生物学作为自然科学的一门学科,研究生命的起源、结构、功能以及演化等方面的知识。
而在生物学的学习过程中,酶和ATP常常作为重要的知识点被广泛讨论和研究。
本文将深入探讨酶和ATP在生物体内的作用及其重要性,为高考生物学学习提供一些参考。
酶,最早被认识为一种能够加速化学反应速率的蛋白质。
细胞是生命的基本单位,其中众多的生化反应决定着细胞的正常运作。
然而,在生物体内,这些化学反应本身所需的能量却十分有限。
而酶的作用正是解决了这一难题。
简单来说,酶通过降低活化能,加速了生物化学反应的进行,而且在反应过程中自身不发生改变。
酶是一种高度专一的催化剂,其催化效率可以达到惊人的程度。
正是因为酶的存在,许多在体温下本来需要数小时甚至数天才能完成的化学反应,在细胞内可以在瞬间完成。
例如,糖类的分解与合成都需要酶的存在,而在这些反应中,酶的作用不仅提高了反应速率,也控制了反应的方向。
这种专一性的催化是由酶的空间结构所决定的,也是酶能够发挥作用的重要基础。
另一个我们不得不提到的重要生物分子就是ATP(腺苷三磷酸)。
在生物学中,ATP被誉为“生命的能量货币”,其作用可远不止于此。
ATP是由腺嘌呤、核糖和三个磷酸残基组成,是一种高能化合物。
在细胞内,ATP的分解释放出大量的能量,供细胞各种生化反应所需。
同时,ATP能够通过磷酸化反应合成ADP(腺苷二磷酸)和磷酸盐,从而将能量储存在化学键中。
生物体内的几乎所有能量代谢过程都与ATP密切相关。
可见,ATP在维持生物体内能量平衡中起着非常重要的作用。
例如,在光合作用中,植物通过光能合成ATP,为其它生物过程提供能量。
再如,ATP在肌肉收缩过程中也发挥着至关重要的作用,其提供的能量为肌肉细胞的收缩提供动力。
可以说,ATP既是能量的储存者,又是传递者,是维持生命活动所必不可少的分子。
酶和ATP在生物体内的作用是息息相关的。
酶通过降低化学反应的活化能,加速生化反应的进行;而ATP则为这些反应提供所需的能量。
高考生物二轮专题复习 专题三 酶和ATP
解析:同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中,如呼吸
酶可以存在于各种细胞中;低温能降低酶活性是因为分子运动能
力降低,但并没有破坏酶的空间结构;酶的作用机理是降低化学
反应原活化能来提高化学反应速度;酶是催化剂,但酶也可以是
另一反应的底物,如淀粉酶的本质是蛋白质可被蛋白酶水解。
答案:B
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考点命题研究: 分析近五年高考试题,对该考点的考查主要是对酶的本质及 酶在代谢中作用的理解,多与蛋白质的结构、功能等相关知识结 合。该考点知识是近五年单科卷的必考知识,而在理综卷中则是 轮考内容,考查形式上多为选择题,难度一般不大,易得分。
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②明确不同化合物中“A”的含义
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化
脲试剂→紫色反应
质
学 本 质
酶是 RNA
实验组:待测酶液+吡罗红 染液→是否出现红色 对照组:已知 RNA 溶液+ 吡罗红染液→出现红色
实验组若出现红 色,证明待测酶的 化学本质是 RNA
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酶 的 化 学 本 质
加蛋白酶后,待测 酶液不再具催化 作用,说明其本质 是蛋白质;加 RNA 酶后,待测酶液不 再具催化作用,说 明其本质是 RNA
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3.与酶相关的图像分析与解读 (1)表示酶作用机理的曲线
①表示无机催化剂催化的反应曲线,②表示没有催化剂的反
应曲线,③表示有酶催化的反应曲线。E1 表示酶降低的活化能,
E2 表示无机催化剂降低的活化能,E3 表示反应物由初态变为活
化态所需的自由能。
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考点二 ATP 在能量代谢中的作用 1.ATP 的结构和功能 (1)结构简式:A—P~P~P,其中 A 代表腺苷,P 代表磷酸 基团,~代表高能磷酸键。
高考生物(考点解读+命题热点突破)专题03 酶和ATP
专题03 酶和ATP【考向解读】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)3.探究影响酶活性的因素高频考点:影响酶活性因素的实验探究中频考点:酶的作用、本质及影响因素低频考点:ATP的合成和利用【命题热点突破一】酶与细胞代谢例1.(2016·高考全国甲卷)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。
回答下列问题:(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是________组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会________。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量________,原因是___________________________________________。
(4)生物体内酶的化学本质是________,其特性有________(答出两点即可)。
【答案】(1)B (2)加快(3)不变60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA 高效性和专一性【名师点睛】具有专一性的物质归纳1.酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
2.载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
3.激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。
4.tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。
5.抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
【变式探究】如图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。
据图分析正确的是( )A.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素B.酶量减少后,图示反应速率可用曲线a表示C.升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示D.减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变【答案】 B【方法技巧】1.解曲线题时一定要注意纵坐标所表示的含义,其反映了酶活性的检测指标,包括:生成物积累量、反应物剩余量、反应速度等。
精品高考生物深化复习 命题热点提分专题03酶和ATP
【最新】2019年高考生物深化复习+命题热点提分专题03酶和ATP1.下列有关ATP的叙述,正确的是( )①人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等②若细胞内Na+浓度偏高,为维持Na+浓度的稳定,细胞消耗ATP的量增加③人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞产生ATP 的量增加④人在饥饿时,细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A.①②B.②③C.③④ D.①④【答案】B2.ATP是生命活动的直接能源物质,据图判断有关叙述错误的是( )A.黑藻细胞内甲→ATP的过程不仅发生在细胞质基质中B.乙中不含高能磷酸键,是RNA基本组成单位之一C.丙中包括腺嘌呤和核糖,丁可用于某些脂质的合成D.ATP为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程【解析】由题图可知,甲为ADP,乙为AMP(腺嘌呤核糖核苷酸),丙为腺苷,丁为磷酸。
黑藻细胞内可以进行光合作用和呼吸作用,ADP→ATP的过程可能发生在细胞质基质中(有氧呼吸第一阶段)、线粒体中(有氧呼吸第二、三阶段)和叶绿体类囊体薄膜上(光合作用的光反应阶段),A项正确。
乙中无高能磷酸键,是RNA基本组成单位之一,B 项正确。
腺苷由腺嘌呤和核糖组成,磷酸可用于某些脂质的合成,如磷脂,C项正确。
ATP→ADP的过程为生命活动提供能量,D项错误。
【答案】D3.细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示,下列有关叙述不正确的是( )A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A【答案】C4.RNaseP(酶)由20%的蛋白质和80%的RNA所组成,科学家发现如果将该酶中的蛋白质除去,留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性。
这一结果表明( )A.酶都是由RNA和蛋白质组成的B.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNAC.某些RNA具有生物催化作用D.酶的化学本质是蛋白质【解析】科学家发现将该酶中的蛋白质除去,留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,说明该酶中起催化作用的物质是RNA。
2022年高考生物命题猜想与仿真押题——专题03 酶和ATP(仿真押题)(解析版)
1.下列关于酶催化特性的叙述,正确的是() A.低温降低分子运动速度抑制酶的活性B.高温激发酶的活性,提高酶促反应速率C.增大底物的浓度,酶促反应速率可以持续上升D.增加酶的质量,酶促反应的产物量随之增加答案:A2.下列有关酶的叙述正确的是()A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C.在动物细胞培育中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延长解析:酶的化学本质是蛋白质或RNA,其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,A项错误。
酶在酶促反应前后不发生变化,可通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率,但不能供应能量,B项错误。
胰蛋白酶可分解动物组织细胞间的物质从而将组织分散成单个细胞,C项正确。
DNA连接酶可连接两个DNA片段形成磷酸二酯键,D项错误。
答案:C3.下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述,错误的是()A.细胞内的吸能反应一般由ATP水解供应能量B.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著C.种子从休眠状态进入萌发状态,自由水/结合水比值下降D.人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关解析:种子从休眠状态进入萌发状态,代谢变旺盛,自由水/结合水比值上升,C错误。
答案:C4.现有甲、乙两种化学本质不同的酶:逆转录酶和淀粉酶,因标签丢失而无法区分。
某同学为区分这两种酶,用蛋白酶X对二者进行处理,并定时测定酶活性的变化,其结果如图所示,下列对于甲酶和乙酶的分析错误的是()A.甲酶是逆转录酶B.甲酶能够抗X酶降解,所以活性保持不变C.乙酶的化学本质是蛋白质或RNAD.乙酶被降解,导致其分子结构发生转变、活性下降答案:C5.A TP是细胞中能量的通用“货币”。
下列有关ATP的叙述不正确的是()A.ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示不同物质B.ATP中的能量可以来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能C.在有氧与缺氧的条件下,细胞质基质都能形成ATPD.人体内成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生ATP解析:人体内成熟的红细胞中没有线粒体,但仍旧可以通过无氧呼吸产生ATP,D错误。
2019高考生物考点解读 命题热点突破专题03酶和ATP
专题03 酶和ATP【考向解读】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)3.探究影响酶活性的因素高频考点:影响酶活性因素的实验探究中频考点:酶的作用、本质及影响因素低频考点:ATP的合成和利用【命题热点突破一】酶与细胞代谢例1.(2016·高考全国甲卷)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。
回答下列问题:(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是________组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会________。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量________,原因是___________________________________________。
(4)生物体内酶的化学本质是________,其特性有________(答出两点即可)。
【答案】(1)B (2)加快(3)不变60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA 高效性和专一性【名师点睛】具有专一性的物质归纳1.酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
2.载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
3.激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。
4.tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。
5.抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
【变式探究】如图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。
据图分析正确的是( )A.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素B.酶量减少后,图示反应速率可用曲线a表示C.升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示D.减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变【答案】 B【方法技巧】1.解曲线题时一定要注意纵坐标所表示的含义,其反映了酶活性的检测指标,包括:生成物积累量、反应物剩余量、反应速度等。
高中生物 微专题03 酶和ATP-备战2023年高考生物一轮复习考点微专题(新高考专用)
(4)作用场所既可在细胞内也可在细胞外,还可在体外。
(5)过氧化氢分解机理的区别——过氧化氢酶是降低了过氧化氢分解反应的活化能,而加热是使过氧化氢分子获得能量,从常态转变为容易分解的活跃状态。
02 重点整合+经典真题
(2022·湖南·高考真题)洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象,部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外,加热也能使碱性蛋白酶失活,如图所示。下列叙述错误的是( ) A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量,减少环境污染
(2021·广东联考)磷酸肌酸主要储存于动物和人的肌细胞中,是一种高能磷酸化合物。ATP和磷酸肌酸在一定条件下可相互转化。磷酸肌酸 肌酸 ,下列相关叙述不正确的是( )。A. 磷酸肌酸是能量的一种储存形式,也是细胞内的直接能源物质B. 磷酸肌酸和肌酸的相互转化与ATP和ADP的相互转化相关联C. 肌肉收缩时,在磷酸肌酸的作用下使ATP的含量保持相对稳定D. 据ATP的结构推测生物体内还存在着其他的高能磷酸化合物,如 、 等
图甲和图乙显示,温度过高、过酸、过碱都会使酶失活,而低温(或盐析)只是使酶的活性降低, 并未破坏酶的空间结构,条件适宜时酶活性可恢复。从图丙和图丁可以看出,反应溶液 (温度)的变化不影响酶作用的最适温度 。
02 重点整合+经典真题
②反应物浓度和酶浓度图甲中 段的限制因素是反应物浓度, 图乙中,反应物充足,其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。
D
[解析] 过氧化氢酶、脂肪酶和麦芽糖酶的化学本质都是蛋白质,A项正确;DNA聚合酶能将游离的脱氧核苷酸连接到正在合成的子链上,DNA连接酶连接两个DNA片段,它们都能催化磷酸二酯键的形成,B项正确;胃蛋白酶是分泌蛋白,其合成及分泌与核糖体、粗面内质网和高尔基体有关,C项正确;酶的活性会受温度、 等的影响,D项错误。
高考生物二轮复习热点讲析: 第三讲 酶和ATP
2012届高考生物二轮复习热点讲析:第三讲酶和ATP 一.酶的本质和特性命题热点(1)酶的化学本质及实验验证(2)酶的特性及影响因素命题角度高考对此类问题的考查常有以下形式:一是以简单选择题形式考查酶的实质、作用等;二是通过图表曲线考查与酶的特性有关的实验分析,影响酶促反应速率的因素等[例1] (2011·新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示。
下列分析错误的是 ( )A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变[解析] 本题考查酶的化学本质以及酶的特性,意在考查对图表的判断分析能力。
酶具有专一性,蛋白酶能催化蛋白质降解。
因在蛋白酶的作用下,甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降,故甲酶的本质不是蛋白质,有可能是RNA;而乙酶的化学本质是蛋白质,在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。
[答案] B[例2] (2011·连云港模拟)在其他条件都适宜的情况下,某人进行实验来研究化合物X对淀粉酶活性的影响,结果如图,曲线Ⅰ为只在底物中加入淀粉酶,曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。
下列分析不.正确的是( )A.化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度B.曲线Ⅰ作为实验对照C.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用,但没有使酶完全失活D.若底物溶液的pH适当升高,则曲线Ⅱ的顶点上移[解析] 由题干及曲线图可知,加入化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用,但随着温度的变化,酶促反应速度也发生变化,但反应速率并未降至0,说明此时酶并未完全失活。
该实验应是在最适pH的条件下进行的,因此改变反应溶液的pH只能使酶的活性降低。
[答案] D1.具有专一性的物质归纳(1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切点上切割DNA分子。
(2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
人教版2024年高考一轮复习生物《专题03 酶与ATP》
专题 3 酶与ATP专题分析➢题型解读该专题是高中阶段首次详细解读实验,高考中常以实验设计的形式(包括选择题和填空题)命题,有一定难度。
➢考向分析围绕自变量、因变量、实验流程和结果分析进行。
➢答题技巧熟悉每一步实验操作及其目的,牢记实验原则,明确酶的特性。
一、单选题1.(2023·河南洛阳·统考二模)在适宜的条件下,某实验小组在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶,酶促反应速率随反应时间的变化如图所示。
下列相关叙述错误的是()A.ab段内,酶与底物结合时酶的构象会发生改变B.bd段内,酶促反应速率下降的原因是底物浓度逐渐降低C.随着反应时间的延长,c点处酶活性比b点低D.若增加淀粉酶的用量并进行重复实验,则b点会向左上方移动2.(2023·北京大兴·校考三模)某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究,结果见下表。
下列分析正确的是()组别pH CaCl2温度(℃)降解率(%)①9 + 90 38②9 + 70 88③9 - 70 0④7 + 70 58⑤ 5 + 40 30注:+/-分别表示有/无添加,反应物为Ⅰ型胶原蛋白A.该酶的催化活性依赖于CaCl2B.在②组基础上增加酶浓度可提高降解率以及产物量C.该酶催化反应的最适温度70℃,最适pH9D.①和②组结果对比能说明酶具有高效性3.(2023·湖南·湖南师大附中校考三模)科学家提取到的第一份纯酶结晶是脲酶,与没有催化剂相比,适宜条件下,脲酶可以将尿素分解的速率提高1014倍。
幽门螺杆菌是一种与胃部疾病密切相关的细菌,常寄生于胃黏膜组织中,通过分泌脲酶水解尿素产生氨。
下列相关叙述错误的是()A.脲酶只能够催化尿素分解,说明脲酶具有专一性B.幽门螺杆菌核糖体合成脲酶所需ATP来自细胞质C.与没有催化剂相比,脲酶可以将尿素分解的速率提高1014倍,说明脲酶具有高效性D.幽门螺杆菌产生的NH3可以抵抗胃酸的杀灭作用,同时也会导致人“口气”重4.(2023·福建宁德·统考模拟预测)一位同学设计以下图装置验证酶的专一性。
2020年高考生物二轮复习精品考点学与练 专题03 酶与ATP(解析版)
专题03 酶与ATP1.由近几年的考频可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点是酶,特别是有关酶的实验。
2.从命题形式上看,对A TP的考查主要以选择题的形式综合考查ATP的合成和利用;对酶的考查既有选择题也有非选择题,有关酶的实验设计和分析是难度大的试题。
3.备考时ATP的内容要结合代谢过程进行综合复习;酶的内容要理解酶的作用和特点,更重要的是要突破有关酶实验的复习。
【知识网络】知识点一、酶的本质、特性以及酶促反应的因素1. 核酸与蛋白质的关系1.有关酶的实验探究思路分析[重点](1)探究某种酶的本质(2)验证酶的专一性。
①设计思路:酶相同,底物不同(或底物相同,酶不同)②设计方案示例:结论:淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解,酶具有专一性。
(3)验证酶的高效性。
(4)探究酶作用的最适温度或最适pH 。
①实验设计思路: ⎭⎪⎬⎪⎫底物+T 1pH 1+酶液底物+T 2pH 2+酶液底物+T 3pH 3+酶液⋮ ⋮⋮底物+T n pH n +酶液――→检测 底物的分解速度或存在量 ②操作步骤:2.影响酶促反应的因素(1)温度和pH:①低温时,酶分子活性受到抑制,但并未失活,若恢复最适温度,酶的活性也升至最高;高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。
②温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的。
③反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度;反应溶液温度的变化也不改变酶作用的最适pH。
(2)底物浓度和酶浓度:①在其他条件适宜、酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。
如图甲。
②在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。
如图乙。
3.有关酶的疑难问题点拨(1)酶并非都是蛋白质,某些RNA也具有催化作用,因此酶的基成单位是氨基酸和核糖核苷酸。
(2)酶促反应速率不等同于酶活性。
①温度和pH通过影响酶活性,进而影响酶促反应速率。
高考生物二轮复习专题质量检测:专题三 酶和ATP
高考生物二轮复习专题质量检测:专题三酶和ATP一、选择题1.(海南高考)关于酶的叙述,正确的是()A.酶提供了反应过程所必需的活化能B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸解析:酶降低了反应的活化能;酶活性与所处的环境改变有关;酶分子在催化反应的前后结构不变;酶结构改变可影响其活性或使之丧失活性。
答案:C2.(上海高考)下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是()A.①B.②C.③D.④解析:从图中可以看出图形①参与酶催化的反应,并在反应后能保持结构和性质不变,故图形①应为酶。
答案:A3.(天津高考)下列有关酶的叙述正确的是()A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C.在动物细胞培养中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞D.DNA 连接酶可连接 DNA 双链的氢键,使双链延伸解析:大多数酶的化学本质是蛋白质,少数为RNA,所以其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸,脱氧核糖核苷酸是DNA 的基本组成单位,A 错误;酶只能通过降低反应物的活化能来提高化学反应速率,不能为反应物提供能量,B 错误;胰蛋白酶可以促进细胞之间的粘连物质水解,使细胞分散开,C 正确;DNA 连接酶可以催化五碳糖和磷酸之间形成磷酸二酯键,D 错误。
答案:C4.(新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。
下列分析错误的是()A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析:酶具有专一性,蛋白酶能催化蛋白质降解。
因在蛋白酶的作用下,甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降,故甲酶的本质不是蛋白质,有可能是RNA;而乙酶的化学本质是蛋白质,在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。
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专题03 酶和ATP1.下列有关ATP的叙述,正确的是( )①人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等②若细胞内Na+浓度偏高,为维持Na+浓度的稳定,细胞消耗ATP的量增加③人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞产生ATP的量增加④人在饥饿时,细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A.①②B.②③C.③④ D.①④【答案】B2.ATP是生命活动的直接能源物质,据图判断有关叙述错误的是( )A.黑藻细胞内甲→ATP的过程不仅发生在细胞质基质中B.乙中不含高能磷酸键,是RNA基本组成单位之一C.丙中包括腺嘌呤和核糖,丁可用于某些脂质的合成D.ATP为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程【解析】由题图可知,甲为ADP,乙为AMP(腺嘌呤核糖核苷酸),丙为腺苷,丁为磷酸。
黑藻细胞内可以进行光合作用和呼吸作用,ADP→ATP的过程可能发生在细胞质基质中(有氧呼吸第一阶段)、线粒体中(有氧呼吸第二、三阶段)和叶绿体类囊体薄膜上(光合作用的光反应阶段),A项正确。
乙中无高能磷酸键,是RNA基本组成单位之一,B项正确。
腺苷由腺嘌呤和核糖组成,磷酸可用于某些脂质的合成,如磷脂,C项正确。
ATP→ADP的过程为生命活动提供能量,D项错误。
【答案】D3.细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示,下列有关叙述不正确的是( )A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A【答案】C4.RNaseP(酶)由20%的蛋白质和80%的RNA所组成,科学家发现如果将该酶中的蛋白质除去,留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性。
这一结果表明( )A.酶都是由RNA和蛋白质组成的B.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNAC.某些RNA具有生物催化作用D.酶的化学本质是蛋白质【解析】科学家发现将该酶中的蛋白质除去,留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,说明该酶中起催化作用的物质是RNA。
【答案】C5.美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子,可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中,有了这身“防护服”,酶就不怕被消化液分解,可安心分解酒精分子。
下列推测合理的是( ) A.该成果中分解酒精的酶位于细胞质基质中B.该酶进入人体后能分解体内无氧呼吸的产物C.纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液D.“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用【解析】该成果中分解酒精的酶位于纳米级小笼子中,随着食物进入消化道分解酒精,A错误;该酶进入人体后能分解人体喝入的酒精,但是人体内无氧呼吸的产物乳酸,不能被其分解,B错误;纳米级小笼子不进入血液,直接进入消化道分解喝入的酒精,C错误;纳米级小笼子可以防止消化道内蛋白酶将分解酒精的酶水解,D正确。
【答案】D6.下列关于酶特性的实验设计的叙述中,正确的是( )A.用淀粉、蔗糖和淀粉酶做实验验证酶的专一性,用碘液来鉴别B.探究酶催化作用的最适pH,设置过酸、中性、过碱三组C.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,选择斐林试剂鉴别D.用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性【解析】淀粉酶能将淀粉水解,滴加碘液不变色,蔗糖和蔗糖的分解产物遇碘液都不变色,因此不能用碘液来鉴别;探究酶的最适pH,应设置一系列pH梯度做实验;斐林试剂鉴别时需水浴加热,对实验有干扰;探究酶的高效性,用无机催化剂和酶对照。
【答案】D7.把混有反应物的液体,加到捣碎的土豆汁液中(酶液),在37 ℃下观察到某些反应现象。
在这种情况下,学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物,加入酶液中,也可观察到该反应现象;学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液,加入反应物中,则观察不到该反应现象。
下面是对此问题的解释,其中可能性最大的一项是( )A.酶催化的反应即使完全没有反应物,也可缓慢进行B.酶由于被蒸馏水溶解出来,因而能进行反应C.该酶液中混有与反应物相同的物质D.该酶液中混有催化同一反应的多种酶【答案】C8.猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如图所示。
经35 ℃水浴保温一段时间后,③④中加入适量双缩脲试剂,①②不加任何试剂,下列组合能达到目的的是( )A.①和②B.②和③C.①和④ D.③和④【解析】猪笼草分泌液中有蛋白酶,蛋白酶化学本质是蛋白质,①②可以通过对比蛋白块的大小来判断是否进行了反应,但③④中加入适量双缩脲试剂都有紫色反应。
【答案】A9.为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案见表,下面有关分析合理的是( )A.B.1号试管设置合理,为空白对照组C.3号试管的实验条件是37 ℃水浴;pH 8~9D.蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴【解析】由表格中的实验的自变量可知,该实验是探究温度和pH对酶活性的影响;1号试管是空白对照组,实验设置不合理,应该加入1 mL蒸馏水;3号试管的实验条件是37 ℃水浴,pH为8~9,可与2、4号试管形成对照;应该让蛋清液和酶分别达到预设的温度、pH后再混合,否则会影响实验效果。
【答案】C10.科学研究发现,某些免疫球蛋白具有催化功能,称之为抗体酶。
下图表示某新型抗体酶的结构,据图判断下列叙述不正确的是( )A.抗体酶能与双缩脲试剂发生紫色反应B.抗体酶能与各种抗原结合C.抗体酶与底物结合后,能降低反应的活化能D.利用抗体酶特异性识别抗原和催化无活性药物前体的转化反应,可靶向治疗癌症【答案】B11.如图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物量)变化。
下列有关叙述中,不正确的是( )A.图①虚线可表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系B.图②虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量与反应时间的关系C.图③不能表示在反应开始后的一段时间内,反应速率与时间的关系D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率【解析】酶量增加一倍,反应速率会加快,图①虚线可以表示;酶浓度增加,反应速率加快,但最终生成物量不变,图②虚线可表示;图③可以表示反应的底物量一定时,在反应开始后的一段时间内,随反应的进行,底物不断减少,反应速率逐渐降低;酶具有高效性,图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可以表示过氧化氢酶的催化效率。
【答案】C12.图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线,下列叙述不正确的是( )A.若图甲中物质a为二肽,则物质c为同种氨基酸B.图甲中物质b能降低该化学反应的活化能C.图乙中曲线表示图甲中物质a在不同条件下的浓度变化D.图乙中曲线①②③的差别可能是温度不同造成的【答案】C13.有关酶和ATP的正确叙述是( )A.基因表达过程需要酶和ATP参与B.酶的催化效率总是高于无机催化剂C.温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率D.酶氧化分解的产物是氨基酸【解析】基因表达包括转录和翻译过程,这两个过程都需要酶和能量,A项正确;酶的作用条件比较温和,需要适宜的温度和pH等,如果偏离最适温度或pH,酶的活性下降或失活,B项错误;ATP与ADP相互转化依赖于ATP合成酶和ATP水解酶,因此会受温度影响,C项错误;酶的化学本质是蛋白质或RNA,蛋白质氧化分解的产物有水、二氧化碳、尿素,RNA氧化分解的产物是二氧化碳、水和尿酸,D项错误。
【答案】 A14.高温淀粉酶在应用前,需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。
下图中曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性(酶活性与酶最大活性的百分比)。
曲线②为酶的热稳定性数据,即将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。
下列有关叙述不正确的是( )A.曲线①表明,当温度为80 ℃时,该酶活性最高B.该酶发挥作用的最佳温度范围是60~70 ℃C.曲线②上35 ℃数据点是在60~70 ℃时测得的D.曲线②表明,该酶的热稳定性在70 ℃之后迅速下降【答案】 C15.下表是其他条件均为最适宜的情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果,以下分析正确的是( )A.实验一若继续增加酶浓度,相对反应速率不再增大B.实验二若继续增加乳糖浓度,相对反应速率会增大C.实验二若将反应温度提高5 ℃,相对反应速率将增大D.实验一的自变量是酶浓度,实验二的自变量是乳糖浓度【解析】实验一若继续增加酶浓度,相对反应速率有可能继续增大;实验二在乳糖浓度为20%时,相对反应速率已达到最大值,若继续增加乳糖浓度,相对反应速率不会增大;本实验结果是在其他条件均为最适情况下获得的,故再提高温度,反应速率会下降。
【答案】 D16.在研究溶菌酶的过程中,科研人员得到了多种突变酶,并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表。
下列有关叙述正确的是( )(注:Cys 上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置) A .突变酶F 的最适温度为65.5 ℃B .突变酶C 的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关 C .突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关D .溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关【答案】 D17.下图一是某课题组的实验结果(注:A 酶和B 酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶)。
请分析回答:图一图二(1)分析图一的实验结果可知,本实验研究的课题是______________________________。
(2)图一结果显示,在40 ℃至60 ℃范围内,热稳定性较好的酶是________。
高温条件下,酶容易失活,其原因是________。
(3)下表是图一所示实验结果统计表,由图一可知表中③处应是________,⑧处应是________。
(4)图二表示30 ℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线,其他条件相同,在图二上画出A酶(浓度与B酶相同)催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。
(5)适宜条件下,取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀,一段时间后加入纤维素,几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热,结果试管中没有产生砖红色沉淀,原因是________。
(4)在相同温度下酶A的活性比酶B大,因此催化相同浓度的底物需要的时间更短。
(5)A酶和蛋白酶溶液混合,蛋白酶会将酶A分解,使得酶A丧失活性。
【答案】(1)探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响(2)A酶高温使酶的空间结构破坏(3)40 5.0(4)(注:起点一致,终点提前)(5)A酶(纤维素酶)已被蛋白酶催化分解(“A酶失活”也对)18.石油降解酶去醛基后变为石化酶,这两种酶都能催化污泥中石油的分解。