七年级科学水是常用的溶剂2
华师大版科学七年级下册第1章第3节 水是常用的溶剂
1、地球上的水主要存在于哪些地方？
2、每种水的状态相同吗？ 3、海水为什么是咸的？ 4、不同海域的海水一样咸吗？
这些澄清透明的天然水，是不是纯净水？
一、水溶液 1、天然水都是溶液 天然水，如海水、河水、溪水、井水等， 都不是纯净的水，而是含有许多溶解性物质 和非溶解性物质的极其复杂的混合物。
2、纯净物和混合物 纯净物：只由一种物质组成的物质。 混合物：由两种或两种以上物质组成的物质。 在混合物中，各种物质都保持各自原来 的性质，是可以通过各种方法分离出来的。
物
纯 净 物
质
混 合 物
纯净物
依据： 这瓶水中只含一种物质
混合物
依据： 这瓶水中含有多种物质
3、溶液
水是一种良好的溶剂，它能溶解各种固态、液 态和气态的物质。
水中含有其他 物质时，可能成为 溶液，也可能成为 浊液。 如：汽水是溶液， 果粒橙就是浊液。
活动
1、把一药匙食盐放入一杯水中，搅拌一下， 并尝一尝，你发现___________ 2、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中， 你发现_____ 现象：
食盐不见了，得到无色、咸味的液体
高锰酸钾不见了，得到紫红色液体
对“溶解度”的理解
(1)溶解度的单位：克/100克水 (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质 的溶解能力越强 (3)饱和溶液的质量=溶剂质量（100g）+ 溶质质量（溶解度） (4)影响溶解度的主要因素是温度、溶剂 和溶质的种类
溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其他物质的物质 溶液： 由一种或一种以上的物质分散到另一 种液态物质里，形成均一、稳定的混合物
你认为溶液的质量与溶质的质 量和溶剂的质量有什么样的关系呢？ 溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量
水是常用的溶剂
5、（1）20℃时，100g 饱和氯化钠溶液 若保持温度不变，使其成为不饱和溶液的 方法是 ( 加水 ) ； （2）20℃时，接近饱和的氯化钠溶液 若保持温度不变，使其成为饱和溶液的方 法是( 加氯化钠、蒸发水 )。
稀溶液
（2）. 1克NaCl加入10ml水中
浓溶液
熟石灰[Ca（OH）2]较难溶于水，则一 定温度下它的饱和溶液是稀溶液
。
结论：
饱和溶液不一定是浓溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。
讨论
讨论
饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶 液之间关系怎样？
饱和溶液
浓溶液
稀溶液
不饱和溶 液
二、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
3、若要将一杯不饱和KNO3溶液变为 饱和溶液，下列方法不正确的是（ C ） A、加KNO3 固体 B、蒸发水 C、倒出一部分溶液 D、降低温度 4、将a g 氯化钠粉末放入b g 水中，充 分搅拌后，所得溶液的质量为 （D） A、等于（a+b）g B、小于（a+b）g C、大于（a+b）g D、不大于（a+b）g
（对大多数固态溶质的溶液而言）
饱和溶液
①加溶质 ①加水 ②升温 ②降温
浓溶液
③蒸发水
不饱和溶液
稀溶液
能力升级
已知20℃时，100克水中溶解36克NaCl刚好 成为饱和溶液。 (1)在此温度下， 100克水中加入33克NaCl，得到 的溶液是 不饱和 溶液(填“饱和”或“不饱 和”，下同)； (2)再加3克NaCl，得到的溶液是 饱和 溶液 ； (3)继续加3克NaCl，得到的溶液是 饱和 溶液， 溶液的质量为 136 克 。
。
一、概念：
在一定温度下，在一定量的溶剂
华师大七下科学 1.3水是常用的溶剂
泥土
植物油
蔗糖
食盐
1、把四种 泥土沉到水 植物油漂浮 蔗糖沉到水 食盐沉到水 物质分别放 底 在水面 底 底 入水中 2、充分 振荡 混浊，有泥 土小颗粒悬 浮在水中 不均一 混浊，有小 透明，蔗糖 透明，食盐 油滴悬浮在 溶在水中， 溶在水中， 水中 均一 均一 不均一
3、放置 一段时间
不稳定，有 不稳定，油 泥土沉淀下 与水分上下 稳定，无蔗 稳定，无食 糖析出 盐析出 来 两层
、水是常用的溶剂——浊液
复习：
1、溶液的概念。 2、溶液的特点。
3、举出几种常见的溶液。 4、溶液中溶质是什么，溶剂是什么？
探究一：
把不同的物质放入水中，都能形成溶液吗？
实验：
观察泥土、植物油、蔗糖和食盐的状态， 把他们分别加入4支各装有10毫升水的试 管里按下表1、2、3三步操作，认真、细 致地观察变化的全过程，记录并比较产生 的实验现象。
练习：
20 c时，100克食盐溶液里含有20克食盐， 求此时食盐的溶解度？ 溶质的质量：溶剂的质量=溶解度：100克 20克食盐：80克水=溶解度：100克 溶解度=20/80*100=25克
什么是溶解度曲线
溶解度曲线：反映物质的溶解度随温 度变化的情况。
从溶解度曲线可知：
1、大多数物质的溶解度随温度升高而增大。 （1）有的影响很大<曲线较陡> 如：硝酸钾 （2）有的影响不大<曲线平缓> 如：食盐 2、极少数物质及气体的溶解度随温度升高 而减小。 如：熟石灰
3、浓溶液和稀溶液
（1）：在溶液中，溶有较多溶质的，称为 浓溶液。 （2）：在溶液中，溶有较少溶质的，称为 稀溶液。
10克蔗糖 溶液
10毫升水
0.2克熟石灰 溶液 10毫升水 固体
华师大版 七年级科学下册 第一章 第三节 水是常用的溶剂
河水中溶有矿物质，还溶有氧气等所以可以养鱼， 而冷开水中的氧气矿物质很少，不能提供鱼生活所 必需的物质。
溶液的命名法则
1、水作溶剂的溶液，叫做某某的水溶液。
例：蔗糖溶于水，叫做蔗糖的水溶液。
2、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 例：高锰酸钾溶液 3、当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体 的含量多少，都把水看作溶剂，另一种看作溶质。 即：有水的水作溶剂。
理解溶液定义中所包含的三层意义：
第一，均一和稳定是溶液的特征。 第二，分散两字体现溶液的形成。 第三，溶液是混合物。
2、能溶解其他物质的物质叫做溶剂 水是常用的溶剂
3、被溶解的物质叫做溶质 一般固体、液体、气体都可作为溶质
4、溶液是由溶质和溶剂组成的
即溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 如食盐水，食盐是溶质，水是溶剂。
3、如果两种液体互相混合时
量多的为溶剂 量少的为溶质
但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。
试物 现象 倒掉液 管质 振 振 静 体后试 内 荡 荡 置 管是否
前 后 后 干净
水
和
植
物
油 从水 + 植 物 油 混合的 实验水可及知：
1、不是任何液体互相混合都和能洗溶解的。
植涤
2、水与油混合（分层）不均物一剂、不稳定，故不能形成
水
8℃
溶解硝酸铵
7℃
比水温低1℃
溶解氯化钠
8℃
无变化
溶解氢氧化钠 17℃
比水温高9℃
[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通
常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度 升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物 质溶解温度变化不明显。
七年级科学下册 1.3《水是常用的溶剂》(第2课时)课件 华东师大级下册自然科学课件
(3)饱和溶液的质量=溶剂质量（100g）+溶质质量（溶解度） (4)影响(yǐngxiǎng)溶解度的主要因素是温度、溶剂和溶质的种类
12/9/2021
第十一页，共三十三页。
练习(liànxí)： 1、20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g，这句话的含义是什 么？
40 30 20
10
硝 酸 铵
硝 酸 钠 硝 酸 钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠 硼酸
12/90/202110 20 30 40 50 60 70 80 90 100
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
温度 （℃）
温度 （℃）
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溶200 解 度190
/
g 180
硝 酸
170
铵
160 150
140
130
120
110
100 90 80 70 60 50
40 30 20
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10
硝 酸 钠
硝 酸 钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
熟石灰的溶解度曲线(qūxiàn)：
溶00..2200 解 度
g 0.15
00.1.10 0
00..0055
0
1100
20
3300
4400
_____3_6_：__1_0_0_：__1。36
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判断是非： (1)20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以(suǒyǐ)20℃时食盐 的溶解度是10克。
华师大科学七年级下册水是常用的溶剂2
碘酒常用 于外伤伤口消 毒。 对小外伤、 扭伤及碰伤皮 肤尚未破者不 仅活血消淤， 还能防止细菌 感染 。
1、溶剂有多种（水、酒精、汽油等），水是 一种常用的溶剂。 气体 。 2、溶质可以是固体，也可以是液体、______
量多的为溶剂
3、如果两种液体互相混合时
量少的为溶质
但如果其中有一种是水，一般把水当做溶剂。
第三节 水是常用的溶剂(一)
水溶液
温泉中含有一些对身体有益的物质，借 着泡浴或饮用，能使这些物质经由皮肤或 黏膜直接进入体内，因此有时能减少药剂 的服用，且能提高对过 敏性患者、慢性皮肤病、荨麻疹有疗效。 含有硫磺的温泉：有软化皮肤角质层的作 用，并有止痒、解毒的效能。 铁泉：能改善贫血，对风湿病、更年期障 碍等患者有效。 单纯碳酸泉：含二氧化碳的温泉，泉温较 低，能促进微血管的扩张，帮助血液循环， 而且还有保温作用。
溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量
医用药水
说一说：
根据生活经验，你能用自 己的语言来概括一下，什么样 的物质可以称作为溶液吗？
溶液：一种或几种物质分散到另
一种物质里，形成的均一、稳定 的混合物。
均一：溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质相同 稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期放置不会分离
氯化钠注射液的部分说明书见下图。
块状固体： 用镊子取用
粉末状固体： 用药匙取用 往试管装固体： 可用纸槽送入
想一想： 溶剂只可以是水吗？
小玲的衣服被圆珠笔中的油弄脏，她在 家里用大量的清水、肥皂洗，但怎么也洗不 干净，妈妈回来了，拿过小玲的脏衣服，倒 了点汽油在污迹上，再用水洗了洗，小玲一 看，嘿！一点油污都没有了。 汽油 能溶解圆珠笔油污的溶剂_____________
水是常用的溶剂
Ⅲ放置
比较溶液、悬浊液、乳浊液：
项目 溶液 悬浊液 乳浊液
溶解 状态 物质 状态
现象 久置
溶
固体、液体、 气体＋液体 透明、均一 稳定、不分层
不溶
不溶
固体＋液体 液体＋液体 浑浊、 浑浊、 不均一 不均一 不稳定、分 不稳定、分 层 层 泥水， 牛奶， 石灰浆 油水混合物
例子
食盐水
溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是（ B ） A.溶液无色透明 B.溶液均一稳定 C.溶液可能有颜色 C.溶液没有气味 一杯蔗糖溶液，测的其上半部分的甜度为A，那 C （ ） 么他的下半部分甜度为 A.大于A B.小于A C.等于A D.无法判断
溶200 解190 度180
g
170 160 150 140 130 120 110 100 9 0 8 0 7 0 6 0 5 0
1、溶解度曲线的意义
硝 酸 铵
(1)每个点------表示某温度下 某溶质的溶解度 (2)曲线-----表示某物质的溶解 度受温度影响大小的情况
硝 酸 钠 硝 酸 钾 氯化铵
2、 不饱和溶液：
在一定温度下，还能继续溶解某种溶 质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。
继续加入溶质、
不饱和
恒温蒸发溶剂、 降温
饱和
饱和
加入溶剂、 升温
不饱和
五、溶解度
定义：在一定的温度下，某固体物质在100 克水中达到饱和状态时所溶解的质量，就 叫做这种物质在水里的溶解度。
练一练：20 ℃时，20克水中放入9克食盐完 全溶解，并恰好达到了饱和。 求： 20 ℃时，食盐的溶解度是多少。
水是常用的溶剂
主讲人：任丹 2019-3-2
一.纯净物和混合物
水是常用的溶剂
120 110
硝酸钠
100
90
80 70
硝酸钾
60
50
40 30
20
10
硼酸
1、大多数物质的溶解 度随温度的升高而增 大
(1)有的影响较大，则 曲线较陡
氯化铵
(2)有的影响较小，则 曲线平缓
食盐 硫酸铈
2、极少数物质的溶解 度随温度的增大而减 小
0 10 20 30 40 50 6070 80 90100 温度（ ºC ）
4、 加少量的溶质，溶质能继续溶 解的是不饱和溶液，不能溶解的是
饱和溶液。
饱和溶液和不饱和溶液
①增加溶剂
②升高温度（一般情况）
饱和溶液
不饱和溶液
①降低温度
②蒸发溶剂
③增加溶质
有些物质升高温度，可 以从不饱和溶液变为饱 和溶液，降低温度可以 从饱和溶液变为不饱和
溶液（如；熟石灰）
在溶液中，溶有较多溶质的，
( /100 )
克 180
170 NH4NO3
160
克 水
150 140
找 130
一 120
找 ５ ０ 度 各
110 100 O3 KNO3
质 60
的 50
溶 40
解 30
度 20
10
硼酸
1、某物质在不同温度 下的溶解度不同（点）
NH4NO3 NaCl
2、某物质在某一温度 下的溶解度（点）
③同一种物质的饱和溶液一定比不 饱和溶液中的溶质多（×）
④一定温度下，向硝酸钾溶液中加 入少量硝酸钾，如果溶液质量不变， 则该溶液是饱和溶液（ ） √
⑤一定温度下，溶质的质量不改变， 则无法使不饱和溶液变成饱和溶液 （ ）×
华师大版科学七下《水是常用的溶剂》word教案
科学华师大版七年级（下）教案一章三节水是常用的溶剂 (第1课时)慈溪市上林初中备课组教学目标：1、了解水是一种良好的溶剂。
2、知道溶液、溶剂、溶质的定义。
3、能区别溶液、悬浊液、乳浊液。
4、初步学会用比较的方法对不同物质的溶解能力和溶解过程进行科学探究5、了解水和其他常见的溶剂在日常生活中的应用。
教学重点：溶液的组成和分类、溶解度教学难点：溶解度教学过程：(第一课时)引入：提问：你有没有想过，在我们周围存在的澄清透明的天然水，是不是纯净？学生答：不是问：那这是为什么呢？我们可以做一个实验来验证一下：蒸发自来水从中可以看出，自来水并不是纯净水。
天然水都不是纯净水。
纯净水是一种良好的溶剂，它能溶解各种固态的、液态的和气态的物质。
天然水和大气、土壤、岩石等物质接触时，许多物质就会溶解在水中。
所以，海水、河水、井水等，都不是纯净的水，而是含有许多溶解性物质和非溶解性物质的极其复杂的混合物。
板书：1.天然水是混合物纯净物与混合物的区别：纯净物只有一种物质混合物由一种或两种以上物质组成学生活动：固体药品的取用块状固体：用镊子取用粉末状固体：用药匙取用，量多用大匙，量少用小匙往试管装固体粉末：用纸槽送入活动1：高锰酸钾和蔗糖分别放入2烧杯水中，观察现象，并由一名学生来描述现象：高锰酸钾不见了。
解释：高锰酸钾的微粒（钾离子和高锰酸钾根离子）均匀地分散到水分子中间，形成均一、透明的液体。
如果把形成的液体装入一个密闭的容器，温度保持不变，不管过了多长时间，蔗糖或高锰酸钾都不会分离出来，这两种液体是很稳定的。
板书：2. 由一种或一种以上的物质分散到另一种液体物质里，形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
讲解：溶液的基本特征：均一性指物质的微粒高度均匀地分散在溶液里，任何部分的性质和浓稀都一样；稳定性指只要条件（温度、溶剂量）不变，无论放置多久，溶液里都不会有物质析出。
同学们要掌握和理解溶液定义中所包含的三层意义：第一，均一和稳定是溶液的特征。
《水是常用的溶剂》课件2
浊液分为悬浊液和乳浊液。
血液是悬浊液
牛奶是乳浊液
其他常用的剂
水是一种良好的溶剂，能够溶解很多种物质，但 不是万能的溶剂。溶质对溶剂是有选择性的。为 了适应日常生活、工农业生产和科学研究等各个 领域的需要，我们还使用各种各样的溶剂。酒精 能溶解碘，可以配成碘酒。汽油能溶解油脂，可 以用汽油擦除衣服上的油污。
思考与讨论： 当两种液体相互溶解时，可以怎样 确定溶质和溶剂？
当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体 含量多少，都把水看作溶剂，另一种物质看 作溶质。
当其他两种液体相互溶解时，通常把溶液里 含量较多的一种叫做溶剂，把含量较少的一 种叫做溶质。
干洗机
水溶液
悬浊液
浊 液
乳浊液
水是一中良好的溶剂，它能溶解各 种固态的、液态的和气态的物质。 天然水和大气、土壤、岩石等物质 接触时，许多物质就会进入水中。
海水、河水、井 水等，都不是纯 净的水。
溶剂 溶液
溶质
溶液的性质：均一、稳定
这些是溶液
鱼能够在水中生存，说明水中 有氧气，即氧气溶于水。
动手操作： 取一些固体（如蔗糖)放入水中， 搅拌片刻，观察有何变化？根据观 察可以知道溶液有什么性质？
华师大版-科学-七年级下册-《水是常用的溶剂》教案A
《水是常用的溶剂》教案一、教学目标（一）知识与技能1、了解水是一种良好的溶剂。
2、知道溶液、溶剂、溶质的定义。
3、能区别溶液、悬浊液、乳浊液。
4、初步学会用比较的方法对不同物质的溶解能力和溶解过程进行科学探究。
5、了解水和其他常见的溶剂在日常生活中的应用。
（二）过程与方法1、能用各种感官区别溶液、悬浊液、乳浊液。
2、能正确地用语言描述溶液、悬浊液、乳浊液之间的异同。
3、在教师的指导下，能按正确的方法设计溶解相关的实验。
（三）情感态度与价值观1、能举例说明水是比较常见的溶剂。
2、能感受到与小组同学共同设计实验方案的好处。
二、教学重点溶液的组成和分类、溶解度。
三、教学难点溶解度。
四、课时安排2课时五、教学准备多媒体课件、粉笔、图片、实验器材。
六、教学过程新课导入：你有没有想过，在我们周围存在的澄清透明的天然水，是不是纯净的？新课讲解：一、水溶液1、活动从问题开始，提出“在我们周围存在的澄清透明的天然水，是不是纯净的？”的问题导入本活动。
教师可以通过蒸发自来水实验来证明水是否纯净。
2、实验后，应让学生认识到：水不是纯净的，水里溶解了一部分物质。
二、物质在水中溶解1、固体药品的取用过程及注意事项。
2、比较不同物质在水中的溶解能力。
观察不同物质在水中溶解的过程，注意记录测定的数据，得出不同物质在水中溶解能力的一般规律。
3、比较温度对不同物质溶解能力的影响。
观察不同温度溶解物质的能力，并记录相关数据，得出结论。
可以通过查阅固体的溶解度曲线来验证得到的实验结论是否正确。
4、比较不同物质在溶解过程中的能量变化。
实验过程中可通过手触摸试管底部，感受温度的变化，并记录实验结果。
三、浊液1、浊液的分类。
可以分为悬浊液和乳浊液，并且能够举出相应的实例。
2、知道浊液与溶液的区别，能够正确区分开来。
三、其他常用的溶剂1、能够举例说出其他溶剂也能够溶解物质以及其他溶剂在生活中的一些应用。
2、两种液体相互溶解时，能够区分哪一种物质是溶质或溶剂。
1.3水是常用的溶剂讲义
水是常见的溶剂一、知识点知识点 1 溶液1、由一种或一种以上的物质分散到另一种液体物质里形成的均一、稳定的混合物叫做溶液，水是良好的溶剂，在水中可以溶解各种固态、液态，气态的物质。
天然水是溶液。
2、一般不指明溶剂的溶液，溶剂是水。
如食盐溶液，食盐是溶质，水是溶剂。
当其他两种液体互相溶解时，通常把溶液里含量多的叫溶剂，含量少的叫溶质，比如5mL汽油中加入10mL机油，汽油是溶质，机油是溶剂。
3、一般来说取用块状的固体药品用镊子，粉末状的用药匙，也可以用纸槽。
知识点 2 饱和溶液与不饱和溶液1、要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用：降温，增加硝酸钾，蒸发溶剂。
2、要使一杯饱和的硝酸钾溶解变成不饱和可采用：升温，增加溶剂。
知识点 3 溶解度1、不同物质在水中的溶解度是不同，同一物质在不同的溶剂中的溶解度也不同。
2、在一定温度下，某固体物质在100g水中，达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在水中的溶解度。
3、20℃时，食盐的溶解度是36g，表示：20℃时在100g水中最多可以溶解36g食盐。
那么20℃时在50g水中最多可以溶解18g食盐；要溶解72g食盐需要200g水。
4、大部分物质的溶解度都随着温度的升高而升高的，少数物质它的溶解度随着温度的变化溶解度变化不大，比如：食盐，极少数物质的溶解度随着温度的升高，反而降低，比如：熟石灰。
要使一杯饱和的食盐溶液变成不饱和，最好用增加溶剂的方法。
知识点 4 浊液及物质溶解的能量变化1、固体小颗粒悬浮在液体里的混合物，叫做悬浊液。
小液滴悬浮在液体里的混合物，叫做乳浊液。
食用油在水中形成乳浊液，泥土在水中形成悬浊液，牛奶是乳浊液，豆浆是悬浊液。
碘在水中形成悬浊液，食用油在汽油中形成溶液。
2、在物质溶于水的过程中,都伴随着能量的变化。
有些有明显的放热现象,如氢氧化钠、浓硫酸,有些有明显的吸热现象,如硝酸铵,有些则温度变化不明显,如氯化钠。
二、精选练习知识点 1 溶液【典例】1.溶液由和组成,将10 g食盐完全溶解在70 g水中,所得溶液的质量是g,其中溶质质量为g,溶剂质量为g;把20 g食盐水放在蒸发皿内,加热蒸干后,得到食盐4 g,则其溶剂水的质量为g。
水是常用的溶剂(二)21页PPT
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
水是常用的溶剂(二)
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
七年级科学下册1.3《水是常用的溶剂》教学初中七年级下册自然科学
70 80 90 100
温度/℃
第二十三页，共四十六页。
溶 200 解 度 190
/
g 180
硝
酸
170
铵
160
150
140
130
硝
120
酸 钠
110
溶解度曲线的意义
(1)曲线(qūxiàn)上每个点表示某温 度下某溶质的溶解度
(2)曲线表示物质的溶解度受温度变 化(biànhuà)影响大小的情况
70 80 90 10第0二十温四度页，/℃共四十六页。
/ /
溶 200 解 度 190
g 180
硝
酸
170
铵
160 150
140
130
120
110
100 90 80 70 60 50
40 30 20
10
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硝 酸 钠
硝 酸 钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
40 50 60 70 80
（1）为什么要求水温相同？用一杯冷水和一杯 热水分别溶解氯化钠和硝酸钾，行不行？
（2）为什么要求水的体积相同？用一杯水和一盆水 分别溶解，行不行？
（3）为什么要达到饱和状态？100克水能溶解1克 氯化钠也能溶解1克硝酸钾，能否(nénɡ fǒu)说明氯化 钠、硝酸钾的溶解性相同？
12/12/2021
这种溶质的饱和溶液。
2、 不饱和溶液：
在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能 继续溶解某种溶质(róngzhì)的溶液，称为这种溶质
。 不饱和溶液 的 (róngzhì)
12/12/2021
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分散在水里 许多分子的 分子或离子 的微粒 集合体 分散物质原 固、液或 固态 气态 来的状态 不均一、 均一、 宏观特征 不稳定 稳定
共同点 实例
混合物
食盐水、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ水、 泥浆 碘酒
乳白鱼肝油
肥皂水是乳浊液
这些是溶液
牛奶是乳浊液
血液是悬浊液
三、其它常用的溶剂
[活动与探究] [实验1]：取２只试管，各加入5ml水和汽油，分别 滴入２滴食物油、振荡观察实验现象 。 [实验2]：取２只试管，各加入5ml水和酒精，分别 加入少量松香粉，振荡观察实验现象 。
[结论]：
不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。
常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等
如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等
【思考】：衣服沾了油怎么办？ [结论]：用汽油擦
洗涤剂原理
洗涤剂的组成 亲水基 亲油基
【例】：服装干洗的原理是什么？为什么干洗的 衣服不能即日领回？ 干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把 油性污渍掉．由于干洗溶剂都是一些致物质或 具有中度毒性，对人体人害性．所以，拿干洗 衣服要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂 先挥发掉．
4.下列小实验不能得到溶液的是（ B ）
食盐 粉尘 水 植物油 蔗糖
A
B
水
C
汽油
水
D
5.等同条件下，下列物质溶于水后能使水的温度 明显降低的是 （ B ） A.食盐 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠 6.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/cm3,则剩余糖水的密度是（ B ） A.小于 a g/cm3 B.等于 a g/cm3 C.大于a g/cm3 D.无法确定
Ⅲ放置
7.若要加快某固体物质的溶解速度而又不影响实验 效果，则下列方法中不适宜的是（ D ） A.不断搅拌 B.加热 C.将固体粉碎 D.加溶剂 二、交流与讨论 向右图试管里的水中加入某中物质后，U形管左边 支管的红墨水液面下降，右边支管的液面上升的 物质可能是 b e f （a.蔗糖 b.生石灰 c.活性炭 d.硝酸铵 e.氢氧化钠 f.浓硫酸）
一、选择题
1.下列液体属于溶液的是 （ D ） A.牛奶 B.泥水 C.液氧 D. 碘酒 2.一杯溶液中各部分的性质 （ B ） A.上面和下面不相同 B.完全相同 C.完全不同 C.不一定相同 3.下列各用途与乳化无关的是（ B ） A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂 B.用盐酸洗去铁 块表面的锈 C.农药、医药制剂的合成D.各种日 用洗涤剂的配制
比水温低1℃ 无变化
比水温高9℃
17℃
[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通
常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度 升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物 质溶解温度变化不明显。
[交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快
地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？ 请提出建议。 溶解时不断搅拌 建议1：_______________ 溶解时加热 建议2：_______________ 把固体研细后溶解 建议3：_______________
不同的物质放入水中能形成溶液吗? [实验3]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别
放入四只盛5ml水的试管中，按Ⅰ物质放入水后，Ⅱ 充分振荡，Ⅲ放置操作；仔细观察实验现象。
二、浊液
⑴悬浊液：
固体小颗粒悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
⑴乳浊液：
液体小液滴悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
比较溶液、悬浊液、乳浊液：
一、不同物质溶解过程中的能量转化
[活动与探究] [实验1]：取3只烧杯，各加入50ml水，用温度计测量水 的温度。 [实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入 上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。 测量的温度/℃ 温度的变化（与水相比） 8℃ 7℃ 8℃
水 溶解硝酸铵 溶解氯化钠 溶解氢氧化钠
水 红墨水
实验现象比较
泥土＋水 植物油＋水 植物油漂 浮在水面 食盐＋水 蔗糖＋水
Ⅰ物质放 泥土沉到水底 入水后，
食盐沉到 蔗糖沉到 水底 水底 透明，蔗 糖溶在水 中．均一 稳定，无 蔗糖析出
浑浊，有泥土 浑浊，有小油 透明，食 Ⅱ充分振 小颗粒悬浮在 滴悬浮在水 盐溶在水 荡， 水中．不均一 中．不均一 中．均一 不稳定，有泥 不稳定，油水 土沉淀下来 分上下两层 稳定，无 食盐析出