人教版化学选修5-3-3-1羧酸-同步练习及答案

第3章第3节第1课时羧酸一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)1．下列说法中，不正确的是( )A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸B．饱和链状一元羧酸的组成符合C n H2n O2C．羧酸在常温下都能发生酯化反应D．羧酸的官能团是—COOH【解析】羧酸具有羧基(—COOH)官能团，在有催化剂存在，并加热的条件下，羧酸可以和醇发生酯化反应。

故C项错误。

【答案】 C2．下列说法正确的是( )A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗分离【解析】A项：HBr＋C2H5OH―→C2H5Br＋H2O不属于酯化反应。

C项中浓H2SO4作催化剂和吸水剂。

D项导管应在饱和Na2CO3液面以上，以防止液体倒吸。

【答案】 B3．关于乙酸的下列说法不正确的是( )A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇【解析】羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。

【答案】 B4．将乙醛和乙酸分离的正确方法是( )A．加热蒸馏B．先加入烧碱溶液，之后蒸馏出乙醛；再加入浓硫酸，蒸馏出乙酸C．加入Na2CO3后，通过萃取的方法分离D．利用银镜反应进行分离【解析】醛和羧酸都易挥发，故应先将羧酸转化为羧酸盐，乙酸钠沸点较高，易溶于水，在加热时不挥发，所以转化为乙酸钠后再蒸馏，蒸馏出的是乙醛，剩余溶液是乙酸钠的水溶液，再将乙酸钠转化为乙酸蒸馏出来。

浓硫酸具有吸水性，所以将乙酸钠转化为乙酸时用浓硫酸，而不用稀硫酸。

【答案】 B5．下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是( )A．苯甲酸B．甲酸C．乙二酸D．乙醛【解析】甲酸分子结构中既有—COOH，又有，故既有羧酸的性质，与Na2CO3溶液反应，又有醛的性质，与新制Cu(OH)2共热产生红色沉淀。

【答案】 B6．下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是( )【解析】根据分子中所含的各种官能团的性质判断。

【答案】 CA．Na B．NaHCO3C．NaCl D．NaOH【解析】酸性强弱顺序为—COOH> >HCO3－，所以NaHCO3仅和—COOH反应生成—COONa，不能和酚羟基反应。

【答案】 B8．营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DNA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有5个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是( )A．C25H50COOH B．C26H41COOHC．C25H39COOH D．C26H47COOH【解析】饱和一元羧酸的通式为C n H2n＋1COOH，由于“脑黄金”的分子中含有6个碳碳双键，共26个碳原子，故烃基有25个碳，且与饱和烃基相比少12个H，因此化学式为：C25H39COOH。

【答案】 C9．具有一个羟基的化合物A 10g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.2g，回收未反应的A 1.8g，则A的式量约为( )A．98 B．116C．158 D．278【解析】可设A的化学式为R—OH，参加反应的A为xmolR—OH＋CH3COOH―→CH3COOR＋H2O △m1mol 42gxmol11.2g－(10g－1.8g)x≈0.071mol则M(A)＝－0.071mol≈116g·mol－1。

【答案】 B10．已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚，下列含溴原子的化合物中的溴原子，在适当条件下水解，都能被羟基取代(均可称为水解反应)，所得产物能与NaHCO3溶液反应的是( )【解析】A项水解产物是芳香醇，不与NaHCO3溶液反应；B、D两项两种物质水解后都得酚，由于酚的酸性比碳酸弱，所以B、D两项水解产物不与NaHCO3溶液反应；C项物质水解后得羧酸，能与NaHCO3溶液反应生成CO2气体。

【答案】 C11．1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8L CO2(标准状况)，则X的分子式是( )A．C5H10O4B．C4H8O4C．C3H6O4D．C2H2O4【解析】1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8L CO2(标准状况)，说明X中含有2个—COOH，饱和的二元羧酸的通式为：C n H2n－2O4，当为不饱和时，H原子个数小于2n－2，符合此通式的只有D项。

【答案】 D12．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为( )A．16 B．18C．20 D．22【解析】抓住酯化反应的机理，即“酸脱羟基，醇脱氢”，可知生成的水中有18O，H218O的相对分子质量为20，选C项。

【答案】 C13．某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子质量b的关系是a＝b＋84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是( ) A．该醇分子中一定具有甲基B．该醇分子中一定没有甲基C．该醇至少含有两个碳原子D．该醇分子中具有两个醇羟基【解析】若为一元醇，一元醇＋乙酸(相对分子质量为60)→一元酯＋H2O，a＋60＝b ＋18，即a＝b＋42，若为二元醇，1分子二元醇＋2分子乙酸(相对分子质量为60)→1分子二元酯＋2分子H2O，a＋60×2＝b＋18×2，即a＝b＋84，由题给条件可判断该醇为二元醇。

若2个—OH均在链端，则没有甲基，若有—OH不在链端，则分子中含有甲基。

最简单的二元醇为乙二醇，所以该醇至少含有两个碳原子。

【答案】CD14．苯甲酸常用作食品添加剂。

下列有关苯甲酸的说法正确的是( )A．其同系物中相对分子质量最小的是C7H6O2B．其分子中所有碳原子共面C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为9∶10的酯，则该醇一定是乙醇D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂【解析】苯甲酸的同系物中相对分子质量最小的是C8H8O2，A错；分子中所有碳原子共面，B正确；C项中的醇可能是乙二醇，C错；苯甲酸钠不能用作奶粉中的抗氧化剂，D错。

【答案】 B15．近年来流行喝苹果醋。

苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。

苹果酸(α－羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构如下所示，下列相关说法不正确的是( )A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2mol Na2CO3【解析】1mol苹果酸分子中含有两个羧基，与Na2CO3溶液可以发生如下反应消耗1molNa2CO3，【答案】 D16．某有机物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有( )①加成；②水解；③酯化；④氧化；⑤中和；⑥消去。

A．②③④ B．①③⑤⑥C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥【解析】该有机物上有三种官能团：—OH、—COOH、—CHO，具有①加成；③酯化；④氧化；⑤中和等性质。

【答案】 C17．(2018·徐州市高二检测)乙醇、乙酸和草酸()分别与足量Na反应，若相同条件下产生的H2体积相同，则三者的物质的量之比为( )A．1∶1∶1 B．2∶2∶1C．1∶1∶2 D．1∶2∶1【答案】 B二、非选择题18．酸牛奶中含有乳酸，1mol 丙酮酸()在镍催化剂作用下加1mol氢气转变成乳酸。

(1)乳酸的结构简式是________。

(2)乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其酯的式量由小到大的结构简式依次为________、________、________。

(3)与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体A在酸性条件下，加热失水生成B，由A 生成B的化学反应方程式是：______________________。

(4)B的甲醇酯可以聚合，聚合物的结构简式是：________。

【解析】由乳酸的结构简式可以看出分子中既有羧基，又有羟基，所以乳酸可以自身发生酯化反应。

一个乳酸分子自身可以发生酯化反应，生成环状结构；也可以两个乳酸分子发生酯化反应，产生两个水和环状酯；或产生一个水和链状酯。

相同分子数时，产生的水越多，生成的酯的相对分子质量越小。

与乳酸具有相同官能团的同分异构体一定是官能团的位置异构，羧基一定在链端，只能是羟基的位置改变，所以其同分异构体为：HOCH2CH2COOH。

由第(4)小题可知第(3)小题中生成的B分子中有CC双键。

所以由A生成B是消去反应。

由此可进一步写出反应方程式。

【答案】(1)CH3CH(OH)COOH19．某芳香化合物A的分子式为C7H6O2，溶于NaHCO3水溶液，将此溶液加热，能用石蕊试纸检验出有酸性气体产生。

(1)写出化合物A的结构简式：________。

(2)依题意写出化学反应方程式：________________________________________。

(3)A有________个属于芳香族化合物的同分异构体，写出它们的结构简式：____________________________________。

【解析】依据题意，A为羧酸，其中含有一个—COOH，故其烃基为—C6H5，即为苯甲酸。

【答案】20．在抗击非典型性肺炎期间，过乙酸(过氧乙酸)曾被广泛用作消毒剂。

已知硫酸和过硫酸的结构简式如下：请从以下八个式子中选择答案回答下列问题(答案用编号表示)。

(1)过乙酸(过氧乙酸)的结构简式是___________________________________________。

(2)过乙酸的同分异构体是_________________________________________________。

(3)过乙酸的同系物是_________________________________________________。

(4)氧的质量分数最小的物质是______________________________________。

【解析】(1)比较硫酸和过硫酸的结构简式可知，当由—O—H转化成—O—O—H时，物质则转化为过氧化物，由于乙酸的结构简式为CH3COOH，所以过氧乙酸的结构式为，应选b。

(2)过氧乙酸的化学式为C2H4O3，在a～h中，含3个氧原子的物质为a、d、e、f、g，其中又同时含有2个碳原子和4个H的为a、d。

(3)含的物质有b、f，但符合相差2个CH2的原子团的只有f，故选f。