中草药饲料添加剂的毒性试验和体外抑菌试验
金银花等8种中草药的体外抑菌试验
仅对 葡 萄球 菌 有 一 定 抑 菌 作 用 ， 边 莲 仅 对 金 色 葡 萄 球 菌有 一定 抑 菌作 用 ， 黄 鹌 菜 、 花蛇 舌 草 、 半 而 白 马齿 苋 对 上 述 ５
种细 菌 未 见 抑 菌作 用 。
关键 词 中草 药
体 外 抑 菌试 验
最 小 抑 菌 浓 度
文 章 编 号 ：０ ７ ９ ５ （ ０ ８ ０ — ０ ９ ０ １ｏ — １７ ２ｏ ） １０ ０ — ２
１ ． 试 验 菌 株 ２
管 中 ， 次倍 比稀 释 至 第 ７管 ， 匀 后 自第 ７管 弃 依 混 去 １ｍＬ 。此 时 ， 中药液 含 量 比依 次为 １１ ，／０ 管 ／０ １ ， ２
１ ０ １ ０ １１０ １ ２ ，／４ ， ８管不加 药物 为对 ／ ，／ ，／６ ，／ ０ １ ０ 第 ４ ８ ３ ６
室 提 供并 鉴 定 。将上 述 菌种 接种 于 营养 肉汤 中 ， 置 于３ ７℃恒 温培 养箱 中培养 ２ ， ４ｈ ４℃保 存备 用 。
１３ 培 养 基 制 备 ．
营养 肉汤 、 营养 琼脂 按常 规方 法制 备 ．２ １ １℃高
压灭 菌备 用 。
１ ． 供 试 中 药 药 物 敏 感 性 测 定 ４
３ ７℃恒温 箱 中培养 ２ ， ４ｈ 观察 结果 。抑 菌 圈直径 小 于 １ ｍ 为耐 药 ，０ １ ０ｍ １～ ５ｍｍ为 中度 敏感 ，大于 １ ５ ｍ 为高度 敏感 。 ｍ
１ 最 小 抑 茵 浓 度 （ Ｉ ） 最 小 杀 菌 浓 度 （ Ｃ） ． ５ ＭＣ 和 ＭＢ
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兽 药 与饲料 添加剂 ２０ 年第 １卷第 ， ０８ ３ 嬲
金 银 花 等 ８种 中草 药 的体 外 抑 菌试 验
中草药饲料添加剂在养猪生产中应用的研究进展
药“ 复方女贞子散”（ 主要成分为女贞子、 枸杞子、 菟 丝子等 ） ， 连喂 ３ ０天 ， 并连续观察 至仔猪 ４ ０日龄断 奶 时结束 ， 结果试验组母猪的产活仔数 、 成活率 、 初 生重与断奶重均 比对照组高 ，仔猪初生重较对照组
提高 ２ ４ ． ０ ４ ％， ４ ０日龄重较对照组提高 １ ８ ． ０ ７ ％，日增
２ ． ３对繁 殖性能的影响
中草药添加剂能够改善母猪繁殖性能。曹 国文 铮“ 】 ， 从母猪预产前 ３ ０天开始每天每头添加 ３ 克 中
繁殖 ， 促进有益菌生长作用。韩剑众等［ ４ 】 研究表明 ， 复 方 中草药 （ 黄芪 、 当归 、 茯苓 等 ） 提取物能够有效 的 抑制大肠杆菌 、 沙门氏菌、 变形杆菌、 链球菌 、 葡萄球 菌等肠道疾病 的致病菌 ， 并能促进 胃肠道双歧杆菌 、
ｌ １ ０ 克， 饲料报酬分别 提高 １ １ ． ７ ６ ％、 ５ ． ８ ８ ％和 ５ ． ８ ８ ％，
１ ． ２补 充营养成分
中草药含有多种 营养成分及活性物质 ，加入饲
料中可补充营养成分 ， 促进消化吸收 ， 提高饲料利用 率和生产性能。陈小波等翻 研究表明 ， 复方 中草药添 加剂 （ 主要成分为黄芪 、 当归 、 白芍等 ） 可使 ７ ０ ～ １ １ ０
添加剂 ， ５ ３ ０毫克 ／ 千克蛋氨酸锌 ， ２ ０ ０毫克 ， 千克毗 啶甲酸铬和 １ ５ ０ ０毫克 ， 千克酸化剂的饲粮 ， ４ ９天饲 养期均 能促进采食 ， 提 高 日增重 ， 除酸化剂外 ， 料重 比均有不同程度的降低。
１ ． ３ 抑 茵抗 菌作 用
近年来研究发现 ，某些 中草药具有抑制有害菌
剂在养猪业 中的应用现状及存在问题进行分析。
中草药饲料添加剂的研究与应用
能促进 血红 蛋 白，血 清蛋 白的合成 ，即可 抗贫血 和改善 蛋 白代谢 的作用 ，提 高营养物 质 的利 用效 率 ，还 可提高
血 清 胆 固 醇 的含 量 ，对 机 体 的 再 生 能 力 ， 促 进 新 陈 代 谢 有 很 好 的 作 用 ； 中草 药 添 加 剂 还 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 、 矿
１ 天然 可 靠性 中草药 是 天然 饲 料添 加剂 ，取 自动 ． １ 物 、植物 、矿物及 其产 品 ，保 持 了各 种结 构成分 的 自然
状态 和生物 活性 。大都 是经过几 千年 的医疗 实践 证实 ，
枣仁等组成 的天然植物饲料添 加剂进行 了ＡＡ肉鸡和艾维 茵 肉鸡试 验 。结果表 明 ，试验 组天然 植物 饲料添加 剂 比 例 为１ ％时 ，Ａ Ａ鸡 与 艾维 茵 鸡 分 别 比对 照 组提 高 增 重 ５３ ％（＜ ．１与 ６０（＜ ．１ ，饲 料 转 化 率 提 高 ９０ ．７ ｐ ００ ） ． ｐ Ｏ０ ） ９ ． ％与
随着人们生活水平 的提高 ，“ 绿色 、安全 、健康” 饮食
成 为 主 导 观 念 。传 统 药 物 添 加 剂 （ 生 素 、激 素 、 化 学 合 抗
２１ 提 高营养物质 利用率 ，促 进动物 生长发育 中草药 ．
饲料 添 加 剂 添加 剂 能刺 激 畜 禽 生长 ，改 善畜 禽 生 长性
能 ，特 别 是 能 有 效 兴 奋 胃肠 道 和 促 进 消 化 腺 酶 的 分 泌 ；
成 药物等） 在推 动畜牧业快速 发展 ，提 高畜禽产 量和质 量 的同时 ，也 容易造 成畜 禽产 品药物残 留量 增加 ，直接或 间接 影响人 类的 身体 健康 。近年 的研 究结 果表 明中草药
中草药添加剂的残留和耐药性研究概述
菌 出现 了 不 同程 度 的耐 药 性 ，尤其 是 单 味 中草 药 更 易 产 生 耐 药 性 ，分 析原 因认 为 可能 是单 味 药 的抗 菌 成分 少 于复 方 ；但 同时 也 认 为细 菌对 中草药 产生 耐药 性后 ，停 药 一段 时 间能 较快 恢复 敏感 性 。曹 翠萍 等２ ０ ０ ７ 年研 究选 用 了黄 芩 、连翘 、蒲公 英 、板蓝 根 、
兽 药 应 用
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第５ 期
中草药添加剂 的残 留和耐药性研 究概述
张 鑫 刘婷婷
（ １ ． 山东省济宁市畜牧兽 医局 ，山东济宁
２ ． 全 国 畜牧 总站 ，北 京
２ ７ ２ １ ０ ０ ；
１ ０ １ ３ ０ ５ ）
中草 药添 加 剂源 于天 然植 物 和 自然产 物 ，富强大 的生命 力 ， 其 所 蕴涵 的大 量 科技 信 息还 有待 科学 家 揭 晓。 目前 ，国内外 迫切 要 求 解决 饲料 中滥用 抗生 素 、化 学合 成 药物 和激 素类 药 品对 人体 健 康 造 成 的 问题 ，为 中草 药 添加 剂 的开 发 利 用 开 辟 了 广 阔 的前
１ ． ２ 有 害 残 留
一
效 成分 产生 耐 药性 的速 度 比对 抗生 素 的要慢 ，且容 易消 失 ，如 与
般 分 为 可在 动物 机 体 内产 生 蓄 积 性 中毒 ，给 人 造 成 损 害 抗 生素 间隔或 同时使 用可 以减 缓细菌 对抗 生素耐 药性 的产生 。
或残 留在 肉或 内脏 中给 人造 成一 定 的 副作用 ，一些 中药 添 加剂 加
到 防病治 病 的作 用 ，常 见 于一些 清 热解 通过 胎盘 屏 障到 达胎 、脑及 肝 ；还 有板 蓝根 、黄柏 、白头 翁等 饲 人们 普 遍认 为 中草 药抑 菌成 分 较多 且有 效成 分 含量 低 ，可 作 料喂 哺乳 母 猪 ，通过 乳 汁颜 色 的变 化来 推论 药 物透 乳 的浓 度 ，为 用 于细 菌 的不 同靶 位点 和代 谢 繁殖 的不 同阶段 ，作 用缓 慢 ，作 用 临床 的母源 疗法 奠定 了一定 的基 础 。 时 间长 ，故 不 易产 生耐 药性 。有试 验结 果证 明 ，细 菌对 中草 药 有
黄芩等六种中草药的体外抑菌试验
黄芩等六种中草药的体外抑菌试验王德成;张翠婷【摘要】应用平板打孔法和试管两倍稀释法检测了本地常见清热型中草药黄芩、青葙子、五色梅、一点红、鸡蛋花、少花龙葵等对沙门氏菌和大肠杆菌的抑制作用.结果表明:沙门氏菌对黄芩、一点红和鸡蛋花呈高度敏感,最小抑菌浓度在1/40～1/10之间;对少花龙葵呈中度敏感,最小抑菌浓度为大于1/10;而对青葙子和五色梅不敏感.大肠杆菌K88对黄芩、一点红、鸡蛋花和少花龙葵都呈高度敏感,黄芩和鸡蛋花的最小抑菌浓度在1/20～1/10;一点红和少花龙葵大于1/10;对青葙子和五色梅不敏感.大肠杆菌26和大肠杆菌40除对黄芩呈高度敏感外,对其他5种中草药均不敏感.【期刊名称】《广东畜牧兽医科技》【年(卷),期】2010(035)006【总页数】3页(P26-27,44)【关键词】中草药;体外抑菌试验;抑菌作用【作者】王德成;张翠婷【作者单位】东莞市黄江兽医站,广东东莞523770;东莞市黄江兽医站,广东东莞523770【正文语种】中文【中图分类】S853.75随着集约化养殖业的发展，动物的发病率呈上升的趋势，用化学药物防治疾病，不但可使动物抗病力减弱，而且可在动物体中残留蓄积，产生毒副作用，危及动物和人体的健康。
细菌引起的家畜疾病经常发生，其耐药性问题已经成为全球关注的热点。
积极开展抗菌中草药的筛选和应用研究对于动物细菌性疾病的防治具有重要意义。
广东中草药资源十分丰富，对本地广泛分布的中草药的研究和利用，具有长远的发展意义和经济意义。
本试验旨在探讨应用本地新鲜中草药对常见家畜致病菌的体外抑制作用，希望能找到新的抗菌资源，为天然药物及抗菌饲料添加剂的开发和利用奠定基础。
1 材料与方法1.1 材料1.1.1 药敏实验待检药物黄芩：黄芩的根，有较广的抗菌谱，体外试管试验黄芩对沙门氏菌，金黄色葡萄球菌敏感，对大肠杆菌较差[1]。
青葙子：秋季果实成熟时采割植物或摘取果穗，晒干，收集种子。
中草药对羊大肠杆菌抑菌作用的试验
２ 单昧试验
２ ． １材 料 与 方 法
选用 的中药有马齿苋 、 白头翁 、 五倍子 、 甘草、 郁 金、 诃子 、 黄芩 、 大黄 、 黄连 、 桅子 、 黄柏 、 秦皮 ， 培 养 基 有ｓ Ｓ 培养基 、 麦康凯培养基 、 Ｍ — Ｈ培养基 ， 所用仪器 有优普超纯水 机 、 恒温水浴锅 、 电热 恒 温 培 养 箱 、 高
方剂 ， 为 中草药 防制 羊大肠 杆 菌病 提 供 直接依 据 。
１羊大肠杆 菌病及其治疗药物概 况
随着 大 型集 约 化 畜牧 业 的 发展 ，病 原 性 大 肠 杆 菌 对 养殖 业 所 造 成 的危 害 日益 加 剧 。致 病 性 大 肠 杆 菌 可引起人 和多种动物 发病 ， 如羊 、 仔猪 、 犊牛、 幼
难度和弊端 ，某些化学制剂虽有抑制细菌多制 。由于我 国 的 畸 些 疾 病 治疗 方 面存 在 疗 ；
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ３ ． ４ 在 某
要成 分为马齿苋 、 甘草、 郁金 ， 组方三 主要 成分为黄
速低 温离 心 机 、 超 净 工作 台 。
２ ． ２ 试 验 方 法 将 中草药 分 别取 ５ ０克 置 于砂 锅 内 ， 经 蒸馏 水 浸
质量 ， 增加饲养效益 。本试验通过对 １ ２ 种中草药水 煎提取物抑菌活性 及不 同组方的临床试验研究 ， 筛 选 出对 大 肠 杆菌 敏 感 的药 物 及 对 大肠 杆 菌 病 有效 的
将 单 味 中 草药 不 同浓 度 的 提取 液 制 备 的药 敏 片
置于 ｓ ｓ培养基 、麦康凯培养 基 、 Ｍ — Ｈ培养基上 ， 置 ３ ７ ℃温 箱 中培 养 １ ４ ～ １ ６小 时后 观 察其 抑 菌 环 大 小 并 测定。
中草药对动物大肠杆菌体外抑菌试验步骤
中草药对动物大肠杆菌体外抑菌试验步骤选用27种不同的中草药制剂（煎剂、挥发油、蒸馏液），以平板稀释法和纸片法对同一株肉鸡源的大肠杆菌进行体外抑菌试验。
其试验结果表明，有14种中药对此株大肠杆菌有不同程度的抑制作用。
试验还表明中药制剂的配方工艺不同，其抑菌的效果亦有不同。
一、实验用材料方法1 材料（1）试验菌株肉鸡源大肠杆菌（安徽技术师范学院动物科学系预防兽医教研室提供）。
（2）培养基普通营养琼脂、麦康凯琼脂。
按常规方法制备。
（3）单味中药金银花、防风、板蓝根、白芷、连翘、杏仁、射干、辛夷、贯众、羌活、荆芥、藿香，中草药的煎制与蒸馏由安徽技术师范学院中药实验室完成，每毫升相当于1 g生药。
（4）复方中药银射煎液、麻杏射防煎液、羌藿连防煎液、辛芷荆煎液、辛芷荆蒸馏液、银射蒸馏液、羌藿连防蒸馏液、麻杏射防蒸馏液，每毫升相当于1 g生药。
2。
方法（1）大肠杆菌对中药（单味、复方）敏感性的体外试验-平板稀释法。
取1 ml原药液为第1支试管；在第2支试管中分别加入0.5 ml原药液和0.5 ml生理盐水以倍比稀释法稀释至第4支试管；第5支试管为无药对照管。
先分别把药液倒入无菌的平皿中，后倾入60℃无菌普通营养琼脂或麦康凯琼脂，并迅速混合均匀，制成平板。
以无菌的涂抪棒蘸取试验用细菌均匀涂抪于平板表面，置37℃培养箱内培养24 h，后观察结果。
（2）在第1支试管加入8 ml原药液，第2支试管加入4 ml原药液，第3支试管加入2 ml原药液，第4支试管加入1 ml原药液，第5支试管为无药对照管，在第2支试管至第5支试管中分别加入4 ml、6 ml、7 ml及8 ml生理盐水；按照1 2 1 1项方法制成平板，涂抪细菌后置37 ℃的培养箱中培养24 h后，观察并记录结果。
（3）大肠杆菌对中药（单味、复方）的敏感性试验——纸片法将筛选出的对大肠杆菌有明显抑制作用的复方、单味中药制剂分别制成药敏纸片，测定抑菌圈的大小。
中草药添加剂养猪的发展优势
由于抗生素在 畜禽产品 中的残 留是这 一 时减少仔 猪腹 泻的发生 ，增强仔 猪的 免 的较 好方案 ，不断地取代抗生素 对于猪
Ｉ Ｉ 。艾 国 良认 为 ： 只内脏器官的损害 ，以 至于延长 母猪的 问题的主要 原因， 已经形成 了国际贸易 疫 力，从而 降低死 亡 ［
壁 垒 ，制 约 了 畜 牧 业 经 济 的 发 展 。 为 此 与 对 照 组 相 比 ，３个 试 验 组 的 产 仔 数 分 利 用 年 限 。 ．１ ．７ Ｏ０ ％ 成 许多 国家纷纷 采取 措施禁止抗生素 的使 别 提 高 ９ ６ ％，９ １％， ｌ ．４ ； 活 １２ 在仔猪生产 上的应 用 ＿
体的免疫状态 、 减少 腹泻对仔 猪的危害 ， 别 缩 短 了 ５ ２ ． ，５ ３ ． ，４ ９ ． ｔ仔 猪 腹 健 康 ，提 高 机 体 应 对 断 奶 应 激 的 能 力 ， ｄ
而且 还有 无 药残 留、生态 环保 的特点 ， 泻 率 分 别 降 低 了 ２ ．５ ６ ８％，３ ．７ 充分调动机体各种有利 因素 来抵 抗疾病 １７ ％， 是现如今提 倡的环境友好型 畜牧业 发展 ３ ．５ ２ Ｏ ３ ％ｌ Ｊ 。这可能是 中草药 中有效成 分 的威胁 ，为后续阶段打下 良好基础。 的主要 方向。本文从 ４个方面 阐述了中 可以提高 生殖 细胞的活 力，改善 了母 猪 １２ １ 降低腹泻率 ．． 草药添加 剂养猪的发展优势 和亟待解决 子宫 内环境 ，为妊 娠阶段提供 良好 的基
王钦等人研究表 明 ： 与基础 Ｅ粮组 添加 剂调节母猪体 质，让其 产生 优质的 ｌ
当前尤为严重 的就 是食品安全 问题 ，它 相比 ，在饲料 中添加 中草药可以提高母 卵子 ，而后妊娠期给予 中草 药添加 剂调 已经成为 世界 食品生 产的 最重要 问题 ， 猪生产性能 ，促进 仔猪的生长发 育，同 节 母猪机体免疫和体 质，这 是需 要推 广
中草药饲料添加剂酌研究进展
用于 饲料 添加 剂 的 中草药 所 含成 分 均为 生物 有 机
物， 经过长期实践的筛选 ， 留了对人和动物体有 保 益无害的天然物质精华。中草药饲料添加剂多数 无残 留， 不会致畸、 致癌 、 致突变 ， 即使是用于预防 治病的有毒中草药 ，亦经 自然炮制和科学配伍会 使毒性减弱或消除 。 ２３无抗 药性 ＿ 目前所用的抗生素和化学合成药物均有引起 产生抗药性的弊端 ，尤其是在饲料中长期微量添
草药饲料添加剂的主要特点 、 用、 作 分类 以及发展趋 势进行综述 ， 旨在为饲料工业和养殖方 面提供参考和依据 。
关键词 ： 中草 药、 饲料添加殖业的发展 ， 饲料 添加 剂 的 品种 日趋增 多 。 由于饲 养 中常 用 的抗 生 素、化学合成抗菌剂等在动物体 内的残 留及耐药 性等问题 ， 已经开始威胁到人类的健康 ， 也影 响到 我 国农副产品的出 口，而中草药添加剂作为天然 物质 ，避免了其他类型添加剂所具有的缺陷。因 此 ，中草药饲料添加剂已成为动物营养学研究 的 大热点 ， 大力开发中草药饲料添加剂 ， 对解决长 期 困扰畜牧业发展的抗生素残留问题 ，发展绿色 畜牧业 ， 满足人们对食品安全 的需求 ， 增强我 国畜 产 品在国际市场 的竞争力 ，具有重要的经济意义 和社会 效益 。 １ 中草药 饲料 添 加剂 的概 况 中草 药饲 料 添加 剂是 指在 饲 喂 过程 中加 人 的 具有益气健脾 、 消食开胃、 补气养血 、 滋阴生津、 安
３ ７
南 斜 饲
２ １ ｛ ５垮 ０ １ ｊ
ｌ ８万多 种 ，目前 在 畜牧生 产 中使用 的陆地 中草药 中草 药添 加剂 可 以通 过 提 高生 长 猪 的免 疫 力和促 有 １０ ００多种 ， 常用 的 有 ２ ０多种 ， 洋 动 植 物 已 进猪的血液循环 ， ０ 海 维持内分泌系统 的稳定 ， 使机体 研 究应 用 的有 １０ ５０多 种 ， 因此 ， 发 具 有 我 国特 的新陈代谢正常进行 ，为机体抵抗高温提供物质 开
中草药饲料添加剂掏研究现状和应用前景
全 的重要病 原体 ， 如我 国曾经流行 的 Ｓ Ｒ Ａ Ｓ病毒 和禽 流感病
毒， 给我国的经济安全和社会稳定带来 了巨大的危害 。西药
抗 菌谱 广 、 毒副作用小 、 效果 良好和不易产生耐 药性 的特点 。 对 于一些 已对抗 生素产生耐药性 的细菌 ， 中草药对其仍然有
良好 的效果 。 微生物产生的毒素在感 染性疾病 中可 引起 多种 病 理和组织损伤 ， 于一些细 菌性疾病 如大肠杆 菌病 ， 对 采用 抗菌素可抑制或者杀灭病 原微生物 ， 但是 不能消除细菌生长 或者死亡后释放 出的毒素对机体的损伤。 采用 中草药能对抗
功能 的影 响， 果显示：山珍 王口服液 能增 强机体的细胞免 结 疫、 体液免疫和中性 白细胞 的吞噬功能 。
１１ 抗 病毒作用 ．． ３ 病毒是严 重危 害人 类生命 和畜牧业 安
医临床中主要使用抗生素类药物 。 目前 的试验 研究 表明 ， 中 兽 医药中的许 多中药和方剂具有抗菌或抑菌作 用 ， 并且具有
专 论 与 综 述
中草药 饲料 添 加剂 的研 究现 状 和 应用前 景
董 志勇
（ 山西省太 谷县小 白乡畜 牧兽 医站 ，太 谷 ０ ０ ０ ３ ８ ０）
摘 要： 中草药对动 物疾病的防治和 畜牧养 殖业的健康发展作 出了重要贡献， 它不仅在 中国得到 了继承和发展 ， 而且在 国际上也产 生了深远 的影响 。中草药饲料添加剂的应用方面也进入新 的发展 阶段 。进入 ２ １世纪， 随着全球 对食 品安 全、 公共卫 生安全 、 健康养殖理念 的强化 和动物疾病防治所 面临的新 形势， 中兽 医药产业 带来了前所未有 的发展机 给
能， 既有抵御病原微生 物及其产 物致病的抗感染功能，又有 抗非病原非传染 因子致使机体生理紊乱的 自身稳定功能和免 疫监视功能 。 动物机体 的免疫能力， 是机体抗御和清除微生物
中草药饲料添加剂在家禽养殖中的研究与应用
中草药饲料添加剂在家禽养殖中的研究与应用作者：吴琼施文浩来源：《中国动物保健》2024年第06期摘要：为了进一步探究中草药饲料添加剂对家禽生长的影响，选择1日龄的肉雏鸡80只，按照随机原则将其划分成4个组，分别命名为处理1组、处理2组、处理3组和对照组，各个组别的基础日粮相同，在处理1组、处理2组和处理3组的日粮当中分别添加0.5%、1%、2%的饲料添加剂，对照组饲料当中不添加药剂，试验期为42 d，探讨中草药添加剂对家禽生长的影响。
研究结果表明在整个试验期间处理1组～处理3组，肉鸡的日增重和采食量要优于对照组，组间对比差异性显著（P＜0.05），其中三个处理组别相比，处理2组的各项指标要优于处理1组和处理3组，在料重比方面三个组别与对照组相比，差异显著（P＜0.05），由此可以得知在日粮当中添加适量的中草药添加剂，能够显著提高肉鸡的日采食量，增加日增重，降低料重比，其中以饲料当中添加1%的效果最好，值得在今后兽医临床中推广应用。
关键词：中草药饲料添加剂；家禽养殖；应用中草药替代抗生素是现阶段家禽养殖领域的一个应用趋势。
传统畜禽养殖模式下由于藥物不规范的使用行为，使得多种传染性疾病的耐药性逐渐增强，药物的防控效果逐渐变差，并且生产出来的家禽产品当中也会存在不同程度的药物残留，严重威胁到家禽产品的安全。
而中草药是绿色植物来，自自然环境当中，通过将其制作成饲料添加剂，应用到家禽的饲料当中，能够更好地调节家禽的消化功能，促进机体消化吸收，增强免疫功能，促进动物健康生长，以此来提高饲料的消化利用率。
为了进一步探究中草药饲料添加剂在家禽养殖中的应用成效，开展了肉鸡养殖试验，现将具体研究内容介绍如下：1 试验材料与方法1.1 中药方剂本次研究所选择的中草药饲料添加剂是由党参、炙甘草、茯苓、白术、绞股蓝、当归、黄芪七味中草药组成，中草药主要来自当地的大药房，其质量比例为2∶2∶2∶2∶2∶2∶1。
从中医药角度来看，该方剂具有健脾益气，清热利咽的功效[1]。
中草药饲料添加剂的应用及存在问题
在 集 约化 的养 殖场 中 ， 由于 饲养 密度 高 ， 畜 禽 自我 调 控 能
力 有 限 ，动物 的生产 性 能 和健 康 对环 境 的 依赖 性 很大 。炎热 的 夏 天 和寒 冷 的 冬天 不仅 影 响 动物 的生产 性 能 、健 康 状况 ，还 影 响 动 物 的行 为 等 ，产 生应 激 综 合 征 ，从而 影 响养 殖 业 效益 。 刘 强 等 “ 增 奶 效 果 较 好 的 中草 药饲 料 添 加 剂 进 行 适 当 的 对 调 整 ，观 察其 抗 热应 激 效 果 ，结 果表 明，奶 牛 体温 和 呼吸 率 有 下 降的趋 势 ， 高温 引起 血 清 总蛋 白质含 量 下 降显 著减 缓 ，说 明中草 药 具有 营 养和 抗 热应 激 作用 。用 山楂 、苍术 等 组 成 中草药 添 加剂 饲 喂 猪 ， 可 以 缓 解 热环 境 对 商 品猪 生 产 性 能 的影 响 ； 使用 中
中 草 药 作 为 饲 料 添 加 剂 ，不 仅 含 有 丰 富 的营 养 物 质 ，还 能 １ ３ 改 善畜 产 品 品质 ． 防病 治病 ， 同时还 具 有毒 副 作 用 小 、不 易形 成 有害 残 留 、不 易产 １３ １ 提 高蛋 黄指 数 据研 究 分 析表 明，许 多 中 草药 中含 有 植 物 ．． 生耐 药 性等 优 势 ，受 到 生产 者 和 消费 者 的广 泛 关注 。近年 来 ， 国 色 素 ，改 善 畜 产 品 （ 、蛋 ） 色 泽 。 用 主 要 成 分 为 沙 果 渣 的 饲 肉 的 内外 许 多专 家 学者 对 安全 绿 色 中草 药 饲料 添 加 剂 的应 用 与开 发进 料 添加 剂 饲 喂蛋 鸡 ， 蛋黄 指 数会 有所 提 高 。 行 了广泛 的研 究 ，开 发 出 了大 量产 品， 并 已取 得 明显 效果 …。 １ ３ ２ 改善 肉 品质 用 松针 粉渣 可 使 鸡 肉鲜 嫩 可 口； 首 鸟 、 侧 ．． 柏 籽 、 夜 交藤 等 ８ 中 草药 组 成 的 中 草 药添 加 剂 饲 喂 艾维 因 肉鸡 种 ３ｄ ４ 以上 ，可 提 高 氨 基 酸及 矿 物 质 水 平 ， 改善 脂 肪 酸 组成 ，使 肉
中草药饲料添加剂
4.类黄酮：是一种良好的抗氧化剂 5.糖素：具有增强机体免疫机能、提高抗病力；改
善畜产品品质；抗应激和抗氧化的作用 6.常山酮：具有良好的防治禽类球虫的作用
中草药添加剂在 生产中的应用与
推广
中草药添加剂在 生产中的应用
安全问题
现在普遍认为在畜禽中长期使用残留量甚 微对畜禽生长无影响但由于中草药饲料添 加剂的研究开发尚处在初级阶段在使用的 安全问题缺乏明确的理论依据且其本身受 天时地利影响其成分相差大因而难以对其 进行准确的药效评定和有效的质量控制因 此今后要加强对中草药的安全性、毒性、 残留量以及添加后对饲料成分是台有影响 等方而的研究.
中草药饲料添加剂的发展趋势
1利用现代植物化学和仪器分析手段对中草 药中的有效成分如多糖、贰类、生物碱、 挥发性成分等进行提取、分离和鉴定 2根据动物的不同发育阶段和生产日的针对 不同的饲养条件开发生产精专型特异性中 草药饲料添加剂
3对中草药有效成分的作用机理作进一步深 入研究结合现代医药学、营养学和免疫学 的方法从体内营养物质的代谢利用途径、 免疫调节的机理和激素的分泌调控等方而 去探讨研究其如何调理体内平衡改善肠道 微循环和微生物区系以及免疫反应性及体 内其它生理生化反应
• 最具抑菌作用和杀菌作用的植物香精油是 月桂油、肉桂油、丁香和百里香
• 抗菌活性最高的是柠檬草、月桂 • 辣椒对羧酸属细菌的抑菌潜力很大 • 罗勒叶提取物对大肠杆菌、伤寒沙门菌和
痢疾沙门菌都具有抗菌活性 • 枸杞、三颗针因刺激造血而抗菌 • 何首乌含有卵磷脂是形成神经、脑髓、红
细胞的原材料能增强抗菌力 • 桔梗可提高溶菌酶活性 • 金银花、穿心莲可促进白细胞的杀菌能力
大蒜等12种中草药的体外抑菌实验
大蒜等12种中草药的体外抑菌实验【摘要】目的研究大蒜、辣椒粉、黄柏等12种常见中草药的体外抑菌性能及培养基对中草药抑菌效果的影响。
方法采用药敏纸片扩散法确定各中草药对各病原菌抑菌性能及最小抑菌浓度(MIC)。
结果辣椒粉对副伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用，MIC分别为12.5%，12. 5%;大蒜对副伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用，MIC分别为6. 25%，12. 5%;黄桕等常见中草药对各病原菌也都有一定的抑菌效果。
结论大蒜、辣椒提取物对特定病原菌有抑制作用，黄柏等常见中草药对各种病原菌均有较强抑菌效果。
培养基显著影响中草药抑菌效果。
【关键词】辣椒；大蒜；黄柏；药敏纸片扩散法；体外抑菌Abstract： ObjectiveTo study the inhibitory effect of capsicum, garlic and several herbs on pathogens. MethodsThe minimum inhibiting concentration (MIC) of these herbs on chosen pathogens was determined by K-B programm. ResultsCapsicum could inhibit S. typhimurium and S. aureus in vitro with MIC 12. 5% and 12.5% respectively; Garlic showed inhibitory effect on S. typhimurium and S. aureus with MIC 6. 25% and 12. 5% respectively; Other herbs had great inhibitory effect on chosen pathogens. ConclusionCapsicura and garlic can inhibit some pathogens in vitro. Traditional Chinese herbs such as Bark of Chinese Corktree can inhibit pathogens greatly. Medium affects inhibiting effect greatly.Key words： Capsicum; Garlic; Bark of Chinese Corktree; K-B programe; Inhibitory effect in vitro大蒜是人们日常饮食中的重要调味品，具有健胃开食、增进消化的功能，其辛辣成分大蒜素对多种病原菌及深部感染真菌有抑制作用[1，2]，在禽类及水产养殖方面对养殖动物能起到防病保健和促进生长的作用[3，4];此外，大蒜还有良好的抗氧化作用，可加入食用油延长其保质期[5];在疾病预防方面，经常进食大蒜可以提高血浆及红细胞抗氧化性能[6],并能有效降低血压，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病[7，8];大蒜还可以抑制结肠癌细胞的生长[9]，也可通过抑制硝酸盐还原细菌繁殖和亚硝酸盐合成预防胃癌的发生[10];除大蒜素外，大蒜还含有大蒜多糖等多种保健成分，可以和银杏叶制成天然保健饮料[11，12]。
穿心莲提取物对常见鸡源病原菌的体外抑菌试验
穿心莲提取物对常见鸡源病原菌的体外抑菌试验钟敏（赣州市畜牧水产研究所，江西赣州341400）文章编号：1004-2342（2023）04-0023-03中图分类号：S858.31文献标识码：A促生长类抗生素饲料添加剂的使用在预防动物疾病和提高生产性能等方面发挥了极其显著的作用。
但国内外关于抗生素的大量研究表明，长期使用抗生素作为饲料添加剂，容易导致耐药菌株产生，扰乱机体微生态平衡，造成机体免疫力下降，引起内源性感染和二重感染，给疫病防治带来困难，同时抗生素在畜体和环境中残留将导致人类肝肾损害、引发过敏反应甚至是致癌、致畸、致突变等一系列安全隐患[1]。
随着物质生活丰富程度的提高，消费者对畜禽食品安全的要求也逐渐提高，安全、无污染的优质畜禽产品越来越受消费者青睐。
因此，国家对药残的规定越来越严格，并出台了一系列政策进行干预。
2019年7月，农业农村部发布第194号公告规定，决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整，其中规定，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。
此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。
此外，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。
此前已经生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。
由此可见，抗生素作为饲料添加剂使用大势已去，无抗养殖势在必行，必须积极寻求绿色、安全的促生长剂应用到饲料中，替代抗生素使用。
研究表明，植物提取物因含有黄酮类、生物碱、挥发油等活性成分，具有良好的抑菌或杀菌活性，在维护动物肠道健康、提高生产性能等方面都发挥了积极作用，是良好的抗生素替代品[2]。
穿心莲是我国传统中药之一,资源丰富，其提取物中的主要活性成分是内酯和黄酮类。
中草药添加剂对羔羊育肥效果的研究
20236259试验研究中草药添加剂对羔羊育肥效果的研究黄贤英（青海省西宁市大通县畜牧兽医站，青海大通 810199）摘要：为了进一步研究中草药添加剂对羔羊生长发育的影响，选择由当归、黄芪、甘草、山楂、陈皮等组成的保健性、促生长性的中草药饲料添加剂开展羔羊育肥试验。
从青海省大通县某规模化藏羊养殖场选择藏系杂交羊40只，按照随机原则将其划分成对照组、处理一组、处理二组、处理三组，对照组按照常规方法饲喂，处理一组、处理二组、处理三组的饲料中分别添加3%、4%和5%的中草药饲料添加剂，预试期7 d，正式试验60 d。
研究结果表明，随着中草药饲料添加剂使用量的逐渐增加，羔羊平均日增重呈现逐渐升高的趋势，其中以处理三组的效果最好。
从经济效益考量，在饲料中添加中草药添加剂能够显著提升经济效益，降低羔羊腹泻发病率，对扩大养殖规模、缩短育肥周期、提高育肥效益有很大的帮助，值得在养殖管理中推广应用。
关键词：中草药添加剂；羔羊；生长发育；育肥中图分类号：S826.5 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）06-0010-03伴随着经济的发展和人民生活水平的快速提升，我国畜牧业得到了前所未有的发展。
同时肉羊养殖业也面临了新的挑战，人们对羊肉产品的色泽、风味及卫生安全等提出了更高的要求。
中药添加剂可促进动物生长发育，预防疾病，增强动物机体抵抗力，提高饲料利用率，且是一种既低毒又无副作用又无残留的食品，已经受到畜牧兽医工作者的普遍关注。
利用中草药制作成中草药饲料添加剂能够更好地满足动物生长需求，同时中草药中还包含多种微量营养素和免疫因子，富含动物生长发育所必需的氨基酸、蛋白质、维生素及微量元素，这些营养素可以加强机体的新陈代谢，还可以对蛋白质和酶的合成起到促进作用，进而对动物的健康生长起到促进作用，提高繁殖能力和生产性能，还可以预防疾病，提高饲料报酬及畜产品的数量和质量，提高养殖效益。
本研究探讨了一种中草药添加剂对羔羊的育肥养殖效果。
黄药子的体外抑菌及毒性试验
黄药子的体外抑菌及毒性试验胡振英;史彦斌;罗永江;罗超应;张新国【期刊名称】《动物医学进展》【年(卷),期】2005(26)10【摘要】为了观察中草药黄药子的不同溶剂提取物对畜禽常见病原菌的体外抑制作用及其急性毒性试验,采用杯碟法进行抑菌试验,并用寇氏法进行了小鼠急性毒性试验.结果表明,黄药子有机溶剂提取物对试验所用的病原菌均有不同程度的抑制作用,其中黄药子丙酮和乙酸乙酯提取物的抑菌效果较显著,其急性毒性试验LD50分别为:7.20 g/kg±1.84 g/kg,9.22 g/kg±2.57 g/kg.【总页数】3页(P86-88)【作者】胡振英;史彦斌;罗永江;罗超应;张新国【作者单位】中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部新兽药工程重点实验室,甘肃兰州,730050;兰州大学,甘肃兰州,730000;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部新兽药工程重点实验室,甘肃兰州,730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部新兽药工程重点实验室,甘肃兰州,730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部新兽药工程重点实验室,甘肃兰州,730050【正文语种】中文【中图分类】S853.76;S859.82【相关文献】1.炎毒热清及其微乳制剂小鼠急性毒性试验和体外抑菌作用 [J], 王棋文;李剑勇;牛建荣;周旭正;张继瑜;魏小娟;杨亚军;赵兴绪2.中药"口康"含漱液体外抑菌试验和毒性试验研究 [J], 秦群;谢兆霞;皮海珍;李新中;谭达人3.中草药饲料添加剂的毒性试验和体外抑菌试验 [J], 李昀;俞联平;陈兴荣;张林;杜笑村;李新媛4.乳杆菌的毒性试验及体外抑菌试验 [J], 马勋;王良娟;秦学敏;周霞5.氟苯尼考对大黄鱼的急性毒性及体外抑菌试验 [J], 李思源;邢晨光;李凯;吕永林;王国良因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
五倍子对3种致病菌的体外抑菌和急性毒性试验
五倍子对3种致病菌的体外抑菌和急性毒性试验
姜蕾;郑曙明
【期刊名称】《水利渔业》
【年(卷),期】2005(25)6
【摘要】采用试管两倍稀释法测定五倍子水煎煮液对3种鱼类常见致病菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),并进行了对鲤鱼的急性毒性试验.结果表明,五倍子煎煮液对温和气单胞菌、爱德华氏菌、柱状屈挠杆菌的最小抑菌浓度分别为6.250 mg/mL、3.125 mg/mL、0.781 mg/mL;最小杀菌浓度分别为
12.500mg/mL、12.50.mg/mL、3.125 mg/mL.五倍子对鲤鱼的48 h半致死浓度为1.1015g/kg,安全浓度为0.1102g/kg.五倍子具有较好的杀菌防病效果.
【总页数】3页(P89-90,109)
【作者】姜蕾;郑曙明
【作者单位】西南农业大学水产学院,重庆,400716;西南农业大学水产学院,重庆,400716
【正文语种】中文
【中图分类】S948
【相关文献】
1.泰州地区奶牛乳房炎主要致病菌的药敏试验及"乳乃康"体外抑菌试验 [J], 郁杰;王付景;葛竹兴;蒋春茂;朱善元;余四九;洪伟鸣;王妲妲
2.五倍子抗口腔致病菌活性物质筛选及其体外抑菌效果评价 [J], 刘玉梅;徐静舒
3.14种中药对奶牛子宫内膜炎主要致病菌的体外抑菌试验 [J], 邓婷;金彦
4.天然植物中草药添加剂对猪常见致病菌的体外抑菌试验 [J], 尧国荣;黄新恒;邹志恒
5.五倍子对三种致病菌的体外抑菌试验和对鲤鱼的急性毒性研究 [J], 姜蕾;郑曙明因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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组别
始重／
末重／
只增重／ 平均 日增重
社 ， ０ ２ ２０．
改良氮化组 １ ． ５ ． ６ ９８ ±１９ １５ ±０ ５ ４ ． ４ ８ ３ ±１ ４ １ ．６ ． ３ ． ｌ ． ４ ３ １ ±０
［３ ３ 吕贞龙 ， 陈后庆 ， 尹召华 ， 小麦秸 秆氨化 中尿素 氮水平对其 器质 等．
的影 响Ｉ］ 饲 料 工 业 ，０ ７ ２ （ ３ ：６２ ． － ． ｊ ２ ０ ，８ ２ ） ２—８
［］ ４ 杨胜 ． 料 分 析 及 饲 料 质 量检 测 技 术 ［ ． 京 ： 国农 业 大 学 出版 饲 Ｍ］ 北 中
％
中性洗涤纤 维 酸性洗涤纤维 半纤维素
（ ＮＤＦ） （ ＡＤＦ）
纤维素
５． Ｏ ． ３ ５ Ｏ ±０ ８ ３．３ ．３ ９Ｏ ±０ ８ １．７４ ．７ ２Ｏ ＿０４ － － ３． ２ ． ８ ２ ８ 士０ ３ ３． ９ ． ６ ３ ０ ±１ ７
４．Ｏ－．４ ７６－ ９ ＿０ ４ ３．６ ．２ ２ ９ ±０ ２ ９６±００ ．３ ．１ ２．０ ．３ ６ ２ ±０ ４ ２．４ ．６ ６ ８ ±０ ２
组 ＞改 良氨化 组 。
表 ２ 各 处 理 组 油 菜 秸 秆 主 要 化 学 成 分 变 化 项目
对照组 改 良氨化组 混合青贮组 Ｂ １ 菌种组 Ｆ４ 商用微贮组
定， 最终 得 出 Ｂ １ 株 的产 酶 活性 优 于其 他 两 株 菌 Ｆ ４菌
株 。本试 验 通过 Ｂ １ 株对 油 菜秸 秆 的 发酵 与 油 菜 Ｆ ４菌 秸 秆进行 改 良氨化 、 合 青 贮及 添 加 “ 星牌 ” 混 海 商用微
所 示 ， 良氨 化组 和 混 合 青贮 组 体 重 上并 无 显 著 差 异 ， 此采 用 氨 化 及 因
混 合青贮 法 可替代 ２ 的后 备母 羊 日粮 ， 实践 中具 ０ 在
有 明显 的经济 价值 ， 可有 效地 节约饲 养成 本 。
表 ４ 试 验 羊 体 重 变 化
ｍｏ ｉ ｖｌｔｉ ｔ ｎｉ ｏ ｏｔ ｇ Ｊ ． ｎａ ｏａｉｚ ｉ ｃ ｍｐ ｓｉ ［ ］ Ａｍｅｉ ｎ ｓｃ ｔ ｆＡ ｒ ｕ— ｌａ ｏ ｎ ｎ－ ｒｃ ｏｉ ｙｏ ｇ ｉ ｌ ａ ｅ ｅ
ｔ ｒ ｌＥｎ ｉ ｅ ｒ ， ０ ４，４ ５） １ ６ — ６ ０ ｕ ａ ｇ ｎ ｅ ｓ ２ ０ ７（ ： ６ ７ １ ８ ．
生 物等 处理进 行 比较 试 验 ， 果 表 明 ４个 处 理 组对 油 结 菜 秸秆 的降解 效果 排 序 为 ： 合 青贮 组 ＞ 商 用 微贮 组 混 ＞Ｂ １ Ｆ ４菌 种 组 ＞ 改 良氨化 组 。虽然 Ｂ １ Ｆ ４菌 株 对 于 油 菜秸秆 的分 解非 最 佳 效 果 ， 是该 菌株 对 于 油菜 秸 但 秆 纤维 素的 降解率 可达 ６ ． ７ ， 果极 为 显著 ， ６ ２ 效 因此 该 菌虽然 对于 油菜 秸 秆 的 饲用 化 处 理 中不具 优 势 但
中国草食 动物
２１ ０ Ｏ年
菜秸 秆 的 降 解 率 与 其 他 各 组 间 有 显 著 差 异 ， 采 用 而
额外 添 加 微 生 物 的 两 个 处 理 组 其 效 果 较 为 相 近 ， 但
３ 小 结 与讨 论
’
在前期 实验 中［ 课题 组 通 过分 离 筛选 最 终 得 到 ｆ ３ ３
７ ４ ．Ｏ ６ ０ ．７ ２７ ．１ ６ ６ ．２ ６２ ．５
３．９ ．５ ８ １ ±１ ６ ２．１ ．９ １Ｏ ±１ Ｏ ５９ －０２ ．２４ ．３ － １． ８ ． ９ ２ ８ ±３ ４ 。 １． ０ ． ７ ０ ４ ±０ ３ ０
注： 数据 换算 成鲜 样 中 的 含 量 。同 列 肩 标 不 同 字 母 为 差 异 极 显 著 （ ＜ ０ ０ ）相 同字 母 为差 异 不显 著 （ ＞ ０ ０ ） Ｐ ．１ ， Ｐ ．５。
表 ３ 各 处 理 组 对 于各 化 学 成 分 的 降解 率
是在 油菜秸 秆 与畜禽 粪便 的联合 堆肥 中仍 具有 重要 的
研究 价值 。
通过 油 菜秸 秆 混合 青 贮 及饲 喂 试 验表 明 ， 用 油 采 菜秸 秆 与 如今 农 村 水 塘 泛 滥 成 灾 的 水 花 生 等水 草进 行 混合 青贮 ， 于油 菜 秸 秆 中 的纤 维 素 、 质 素 等降 对 木 解显著 ， 同时 青 贮 后 的 秸 秆 可 在 不 影 响 生 长 的 情况 下 替 代 一 部 分 备 用 母 羊 的 日粮 ， 正 做 达 到 变 废为 真
株分解 能力 较好 的 菌株 ， 并对 ３株 菌 株 在发 酵 过程 中 Ｃ ＭＣ酶 、 滤纸 酶 、 质 素 酶及 淀 粉 酶 的 产 量 进 行 了测 木
与 改 良氨 化 组 在 纤 维 素 的 分 解 上 也 有 显 著 差 异 ， 对
于半 纤 维 素 的 分 解 差 异 不 明 显 。４个 处 理 组 的纤 维 降解 效 果 为 ： 混合 青 贮 组 ＞ 商 用 微 贮 组 ＞ Ｂ １ Ｆ ４菌 种
宝 的 目的 。
２ ３ 饲喂试 验 ．
将 改 良氨 化及 混 合 青 贮 的 油菜 秸 秆
参考 文献
［］ １ 陈尚洪 ， 朱钟麟 ， 吴婕 ， 紫色 土丘陵 区秸秆还 田的腐 解特征及 土 等．
壤 肥 力 的影 响 ［］ 水 土保 持 学 报 ，０ ６ ２ （ ） １ １１ ４ Ｊ． ２ ０ ，０ ６ ：４ —４ ．
Ｌ 』 ｎ ２ ＩａｇＹ，Ｌ ｏ ａｄＪＪＦ ｄ ｅ Ｊ ｅ １ ｓ ｌｔ ｎｍｏ ｅ ｏ ｍ— ｉ ｅ ｎ ｒ ， ｅｄ ｓ ， ｔ ．Ａ ｉ ａｉ ｄ ｌ ｆ Ｊ ａ ｍｕ ｏ ａ
以一 定 的比例添 人后备 母 羊 的 日粮 中 ， 喂 ３ 饲 ５ｄ后 记
录各 羊只体 重 变 化 ， 过方 差 分 析 （ Ｓ 结 果 如 表 ４ 通 ＤＰ ）