做辣白菜_初一作文
2019年三年级叙事作文-做辣白菜
下次得注意了，辣椒和胡椒粉别放那么多了！
做辣白菜
前几天，我跟妈妈学会了蒸米饭，今天我要做我的拿手好菜-----辣白菜！
“开工喽！"我先从冰箱把一个又大又重的白菜拿出来，剥下几片菜叶，然后在把菜叶放到水盆里泡一会，洗干净，用刀切成白菜条。往锅里加上油，锅就“啪啪”地响了起来，我等了一会，再加上辣椒，锅就唱的更响了--“噼里啪啦”，油不由自主地蹦了出来，差点蹦到我。我急忙把切好的白菜放进锅里，再加入盐和一点水，盖上了锅盖。
自己做辣白菜 金之1
自己做辣白菜
五年级一班金之阳指导老师：侯秀凤
去年秋天，妈妈搬来一大堆白菜，放在厨房里。
我直纳闷：买这么多白菜干什么，要是吃不完，坏了怎么办？妈妈笑眯眯的说：“今年要让你大饱口福了，我们一起来做辣白菜！”可是妈妈把白菜腌上后就有事出去了。
现在要做辣白菜，这还不简单？只要做好酱料，再抹到白菜上就行了。
我凭借以往的经验，先准备一个大盆，把辣椒面一古脑儿倒进去，完了，倒多了，这样会太辣的。
没办法，只好往里面倒了超级多的水，再放入葱姜蒜和白萝卜条，酱调好了，我迫不及待的沾了一点尝尝，呃，辣是辣，就是没味儿，原来忘了放盐了。
于是我又往里加了一大勺盐：“这样应该好吃了吧？”我刚把酱料放进嘴里，就猛地喝了一大口凉水———哇，盐又放多了。
于是我愁眉苦脸地又往盆里加了一勺糖，然后捏着鼻子又痛苦地吃了一口，嗯，这次还不错，可是我光是调酱料就花了一个小时，都到下午了……
晚上，一切用物都已准备好，我要开始抹酱料了！我先把清洗好的白菜平铺，再一片一片的抹上酱料，汁水流进白菜里，味道特别好，辣辣的，光是看上去就很诱人，吃起来就更不用说了。
妈妈回来后大大地夸了我一顿。
当自己做的菜被端上餐桌时，那种喜悦是别人无法想象的！
自己动手做做菜，很有成就感，还可以培养耐心和细心的好习惯，你不妨也来试试？。
【六年级】酸辣白菜 介绍家乡美食作文400字
【六年级】酸辣白菜介绍家乡美食作文400字我的家乡是一个美食之都，有许多美味的传统菜肴。
最有特色的就是酸辣白菜了。
酸辣白菜是我们家乡的传统名菜，也是很多人喜爱的菜品。
它的制作过程繁琐，但是味道可口，又有健胃消食的功效，所以备受人们喜爱。
制作酸辣白菜需要选择新鲜的白菜，用水冲洗干净，撕成小片。
再用盐腌渍一段时间，使其变软。
然后，将泡椒、辣椒剁碎，待用。
接着，把白菜放入开水中焯水，捞出备用。
取一只大碗，将泡椒、辣椒、大蒜、花椒粉、醋、糖、盐、味精、酱油等调料放入碗中搅拌均匀，再将白菜放入碗中，用手搅拌均匀即可。
酸辣白菜看上去是白色的，但是吃起来却是酸酸辣辣的。
吃一口，就能感受到浓郁的酸辣味道，令人胃口大开。
它的特点是酸辣适度，辣中带着一丝麻辣的感觉，非常开胃。
因为含有大量的维生素C和纤维素，所以吃了酸辣白菜之后会感觉特别清爽，消食健胃。
我喜欢吃酸辣白菜，经常和家人一起品尝这道美食。
每当夏天来临，我们都会合力制作一大碗，放入冰箱冷藏，这样吃起来更加清爽。
夏天炎热的天气里，吃上一碗凉拌酸辣白菜，简直是人间美味。
不仅解暑，还可以刺激食欲，给人满满的幸福感。
除了在家中享受这道美食，酸辣白菜在我们家乡的饭店、酒楼也是一道十分受欢迎的菜品。
无论是本地居民还是远方过来的游客，都会尝试一下这道美味。
有些游客甚至会买一些回去，与家人朋友分享。
酸辣白菜不仅美味，而且制作简单，营养丰富。
它是我家乡的代表传统美食，也是一道值得品尝的名菜。
无论是在家中制作，还是在饭店品尝，都能体会到它的独特魅力。
让我们一起品尝这道美味的酸辣白菜吧！。
辣白菜说明文作文
辣白菜说明文作文
哇塞，今天我要给你们讲讲超级好吃的辣白菜呀！
辣白菜，那可是我们家经常吃的美味呢！每次看到餐桌上有辣白菜，我就特别开心，就好像看到了宝贝一样。
你看啊，那一颗颗饱满的白菜，被切成合适的大小，然后裹上了红红的酱料，看着就特别诱人。
这红红的颜色，就像过年时挂的红灯笼一样喜庆。
我记得有一次，妈妈在做辣白菜。
我就站在旁边，眼睛一眨不眨地看着。
妈妈先把白菜洗得干干净净的，然后开始调制酱料，那酱料里有辣椒、蒜、姜，还有好多我叫不上名字的调料呢。
妈妈把调好的酱料均匀地涂抹在每一片白菜上，那认真的样子，就好像在给白菜做美容一样。
我忍不住问妈妈：“妈妈，辣白菜这么好吃，是谁发明的呀？”妈妈笑着说：“这可是我们朝鲜族的传统美食呀，传承了很久很久啦。
”我一边听着妈妈的话，一边想象着很久以前的人们是怎么做出这么美味的辣白菜的。
做好的辣白菜，味道那叫一个绝！吃一口，哇，辣辣的，脆脆的，还有一股浓浓的香味。
有时候，我就直接拿着辣白菜当零食吃，一边吃一边还会想，这辣白菜怎么就这么好吃呢？难道是有魔法吗？
辣白菜还可以和很多其他的菜搭配着吃呢。
比如和五花肉一起炒，那味道，啧啧，简直了！五花肉的香和辣白菜的辣融合在一起，别提多美味了。
还有辣白菜汤，喝上一口，暖暖的，辣辣的，舒服极了。
我觉得呀，辣白菜不仅仅是一道菜，它更像是我们生活中的一个小伙伴。
它给我们带来了美味，也给我们带来了快乐。
你们难道不想尝尝这么好吃的辣白菜吗？反正我是超级爱的啦！。
做菜记_初中作文
做菜记本文是关于初中作文的做菜记，感谢您的阅读！今天，我特别地高兴，因为我学会了做一道美味的菜——酸辣大白菜。
要知道我最喜欢吃大白菜了！要是放一盘水煮白菜在我面前，不到三分钟，它肯定被我“消灭”个片甲不留。
而酸辣大白菜相对于水煮白菜来说，多了一点酸酸的辣味，因而更加被我喜爱。
现在，我就教大家怎么做这道菜吧！首先，把四根白菜洗干净，切成片儿（注意不要切得太细碎），晾干。
将一根小辣椒洗净，切成三段，放着备用。
准备工作做好后，在锅里倒上油，等油热了之后，放进白菜，炒一分钟，这个时候一定要注意保护自己，不要被溅起的油滴烫伤。
接着，加上适当的盐和少量的水，再过了一会儿后，就可以将辣椒合进去一块儿炒。
当可以闻到淡淡的香味时，再加上三小勺醋和一勺方便面里的香油，盖上锅盖，将白菜焖上3分钟左右。
再掀开锅盖，便闻到一股浓郁的诱人味道，让人忍不住流口水……酸辣大白菜不仅酸辣可口，而且很香很脆。
咬一口，汁液就流了出来，使我的嘴巴里都沾染上了这种香甜的味道。
而且，据爸爸说，这道菜营养也很丰富。
因为白菜中有许多维生素C，通常炒菜，加热会把它破坏掉，而加醋的话，在酸性环境中，维生素C则更容易保存。
我津津有味地尝着我的劳动成果，心里乐滋滋的。
这道菜是谁教我的呢？其实没有人教我，这是我在爸爸烧这道菜时偷偷学来的。
尽管我的菜没有爸爸烧得那么好吃，但也是我亲手做的，我相信以后只要我用心地去学，去做，我的手艺一定会越来越好。
听完了，你们一定是不是甘拜于我的下风了呢？后记：爸爸妈妈的话：“嘉钰，生活在于点滴，点滴在于积累。
你用你的敏锐和出色的表现，给了我们一个大大的惊喜。
一道菜，看似没有多大价值，实际上却蕴含了许多。
请保持对生活的热忱，发现生活中每一个可供把握的角落，始终用心去做好每一件事情。
我们有理由相信你在未来会带给我们更多的感动，给予我们更大的骄傲。
”。
做辣白菜
指 导教 师 ： 远 红 夏
这 次春 游 ， 我们 体会 到动物 是 人类 最亲 密 的朋 轰 ， 扩 小 保
动物 ， 是保 扩 我们 的 生存 玎境 。 也 、
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１ 月 ２ 晴 ０ １日
你 们 知 道 有 一 种 叫辣 白 菜 的菜 吗？ 天我 就 和妈 妈 一 今 起 做 了辣 白菜 。
颗 一 颗 地 放进 坛 子 里 ， 着 接
右手 抓 起一 把料 ， 始往 白 ～ 开
菜 叶上抹 。 正抹 第一 层 ， 我 可是 第 用保 鲜 膜 封好 。下 面要 做 的就 是
二 层 的 白菜 叶 急 了 “ ”掉 了下 耐 心 心 等 待 ！一 想 到 可 以吃 自己 啪 来 。我 刚想 把 它 弄好 ， 三层 、 第 第 做 的辣 白菜 ， 就 特 别 兴奋 ！ 盼 我 真
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多学 问 啊 ！ 把 苹果 和梨 洗完 后 ， 掉 ， 我 这可 把 我 急坏 了 ， 白菜 怎 么 这
妈妈又把它们切成丁放在盆里， 这么不听话呢？ 随 我赶紧请教妈妈 ， 后又放进辣椒 、姜 、蒜等调料拌 妈妈看我手上 、 衣服上 ， 甚至脸上
匀 。 闻着 拌 好 的 混合 料 发 出 的香
味 ，我 真 忍不 住 想 流 口水 呢！
红ｊ 规
都 抹 上 了料 ，笑着 对 我说 ：你 简 “
直 就是 一 颗 辣 白菜 了 ！ ”于 是 妈 妈 耐 心 细 致 地 给
辣白菜制作过程作文
辣白菜制作过程作文英文回答：Making spicy cabbage is a popular process in Korean cuisine. It is a delicious side dish that can be enjoyedwith rice or used as a topping for various dishes. Here is how I make spicy cabbage at home.First, I gather all the ingredients needed for the recipe. This includes Chinese cabbage, salt, garlic, ginger, red chili flakes, fish sauce, sugar, and green onions. I make sure to use fresh and high-quality ingredients for the best flavor.Next, I wash the Chinese cabbage thoroughly and cut it into bite-sized pieces. Then, I sprinkle salt over the cabbage and let it sit for about two hours. This process helps to draw out the excess water from the cabbage and gives it a crunchy texture.After two hours, I rinse the cabbage under cold water to remove the salt. Then, I squeeze out the excess water and transfer the cabbage to a large mixing bowl.In a separate bowl, I mix together minced garlic, grated ginger, red chili flakes, fish sauce, sugar, and chopped green onions. This mixture is the spicy seasoning that will be added to the cabbage.I pour the spicy seasoning over the cabbage and mix it well, making sure that every piece of cabbage is coated with the seasoning. I use my hands to mix it, as it allows me to evenly distribute the flavors.Once the cabbage is well coated, I transfer it to a clean glass jar. I press down on the cabbage to remove any air bubbles and make sure it is tightly packed. Then, I close the jar with a lid and let it ferment for a few days at room temperature.During the fermentation process, the flavors of the spicy seasoning penetrate the cabbage, creating a tangy andspicy taste. The longer it ferments, the stronger theflavors become. I usually let it ferment for about a week before refrigerating it.After the fermentation period, the spicy cabbage is ready to be enjoyed. I love eating it as a side dish with rice or adding it to my favorite Korean dishes likebibimbap or kimchi fried rice. The crunchy texture andspicy flavor make it a perfect accompaniment to any meal.中文回答：辣白菜是韩国料理中的一道受欢迎的菜肴。
做辣白菜作文
做辣白菜作文《做辣白菜之旅》辣白菜，这听起来就很带劲的食物，我可一直想尝试自己做一把。
我先准备材料，白菜、辣椒面那是必须的，还有蒜、姜、糖、盐。
那白菜啊，我精挑细选，就像给皇帝选妃子似的。
我专门跑到菜市场，在一堆白菜里挑得那叫一个仔细。
这个白菜帮子看起来不够厚实，不行；那个白菜叶子有点发黄，也不行。
最后我选了一株看起来翠绿水灵，像个胖娃娃似的白菜。
把白菜抱回家后，我就开始处理它。
先把白菜切成一瓣一瓣的，这时候我就感觉有点像个外科医生。
可这医生水平不咋地，切出来的白菜瓣大小不一，有的薄得像纸片，有的又厚得像块砖头。
但我也没太在意，反正吃到肚里都是一样的。
然后我就开始制作调料了。
蒜被我噼里啪啦地拍成泥，那股蒜味直往鼻子里冲，感觉我的鼻子都要被蒜给俘虏了。
姜也被我切成末，小小的姜末就像一个个害羞的小豆子。
辣椒面呢，一倒出来那红彤彤的颜色可真诱人，我都想直接舔一口了。
再加上适量的糖和盐，看着这搅拌在一起的调料，红红一片，中间夹杂着点点白色，就像一幅奇特的画。
我把调料均匀地涂抹在白菜瓣上，边涂边想这就是创造美食的大工程啊。
涂着涂着，不小心涂到手上了，我也没管，还一边涂一边说：“看你往哪跑，都得沾上这美味的调料。
”每一片白菜都被我仔仔细细地对待，就像给它们穿上了一件火红的新衣服。
做完后把辣白菜装进密封的容器里，放到阴凉的地方慢慢发酵。
过了几天，我打开容器，一股独特的香味扑面而来。
吃一口自己做的辣白菜，酸辣可口，虽然没有外面卖的那么精致，但是这其中有一种自己动手的快乐，每一片白菜都有我满满的成就感在里面。
这一次做辣白菜的经历就像一场奇妙的冒险，虽然中间有小失误，但结果还是挺令我满意的。
《再做辣白菜的新发现》上次做辣白菜不是很成功，可我这不服输的劲儿啊，决定再做一次。
这次我又去菜市场选白菜，我长了心眼，专门找那种菜帮子硬实，叶子嫩绿得发亮的白菜。
卖菜的大妈还打趣我说：“小伙子，挑白菜这么认真，是要送给对象啊？”我笑着回答：“大妈，我这是要做辣白菜呢。
姜辣白菜制作过程作文
姜辣白菜制作过程作文
《姜辣白菜制作记》
在这炎炎夏日，总想来点清爽又开胃的小菜。
嘿，那姜辣白菜可是个绝佳的选择！今天，就跟着我一起来亲手制作这道美味吧。
我们得准备好新鲜的白菜。
挑选那些叶片嫩绿、紧实的白菜，这样做出来的口感才会好。
把白菜洗净，沥干水分，放在一旁备用。
接着，就要开始制作那关键的调料啦。
准备好大块的生姜，把它切成细细的姜末，姜末的多少可以根据个人的口味喜好来调整哦。
再准备几个红彤彤的辣椒，也切成小碎末。
然后，取一个小碗，倒入适量的盐、白糖、白醋、生抽，搅拌均匀，调成一碗美味的酱汁。
把密封容器盖上盖子，放入冰箱冷藏室中，让白菜腌制几个小时，让它充分入味。
几个小时后，打开密封容器，哇，一股浓郁的姜辣香味扑鼻而来，那色泽鲜艳的姜辣白菜让人看着就垂涎欲滴。
夹起一片放入口中，白菜的清脆爽口搭配上姜的辛辣和辣椒的微辣，还有那酸酸甜甜的味道，真是太美妙了，瞬间打开了味蕾的大门，让人胃口大开，忍不住一块接着一块地吃起来。
自己亲手制作的姜辣白菜，不仅美味可口，还充满了成就感呢。
以后，随时都可以享受到这道清爽开胃的小菜啦，快来试试吧！。
怎样做辣白菜作文500字左右
怎样做辣白菜作文500字左右怎样做辣白菜。
哎呀，说到辣白菜，我得跟你分享一个小秘诀！想做出超级好吃的辣白菜，选白菜这一步就得下点功夫。
你得挑那种绿油油、叶片厚实的白菜，这样切出来的白菜块才够大，腌制出来的辣白菜口感也更脆嫩。
说到腌制，你得有个秘制辣椒酱吧？告诉你，我自己调的辣椒酱可是独门绝技！就是把红辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露这些调料一股脑儿放一起，搅啊搅，直到它们融为一体。
调料的多少嘛，就看你的口味了，喜欢辣点多放点辣椒粉，喜欢甜点多加点糖，随便你！
然后啊，把切好的白菜和秘制辣椒酱一起放到一个密封的大碗里，用手抓啊抓，直到每片白菜都裹满了辣椒酱。
这时候，整个碗都红彤彤的，看起来就让人食欲大增！
最后一步，就是等待了。
把碗放到一边，让白菜和辣椒酱在里面翻腾个一两天，等它们充分融合，产生那种让人欲罢不能的辣白
菜味道。
时间到了，打开碗盖，哇，那香味扑面而来，直戳你的心窝！
就这样，一盘色香味俱全的辣白菜就做好了！随便你怎么吃，配米饭、面条都行，反正怎么吃都好吃！下次你想做辣白菜，记得试试我的方法哦！。
传承民族美食辣白菜作文
传承民族美食辣白菜作文
辣白菜啊，真的是咱们东亚人心头的一抹亮色！看着它那红彤
彤的，咬上一口，酸辣味直冲脑门，简直让人欲罢不能。
每到秋天，家家户户就开始忙活着腌辣白菜了。
大白菜一洗一晾，辣椒粉、蒜末一撒，放那儿腌几天，那香味儿就飘得满屋子都是。
每吃一口都好像回到了小时候，妈妈做的味道就是不一样。
说起辣白菜，那可是咱游子们心里最想念的家乡味了。
每次回家，妈妈都会提前准备一大盘，颜色鲜亮得让人直流口水。
吃上一口，仿佛所有的疲惫和思念都消散了。
不过啊，不同地方做的辣白菜味道可不一样。
有的地方喜欢加
点儿苹果、梨的，吃起来有股果香味儿；有的地方则喜欢用鱼露，
海鲜味儿十足。
但不管怎么做，都是一道道美味佳肴。
冬天来了，最幸福的事儿就是吃上一碗热腾腾的米饭，配上几
片辣白菜。
那酸酸辣辣的味道，配上米饭的软糯，简直好吃到飞起！感觉整个人都暖和起来了，仿佛被美食包围了似的。
辣白菜啊，虽然只是一道家常菜，但它背后可是承载着丰富的
文化和深深的感情。
每次吃它，都像是在品味一段历史和一段故事。
传承民族美食辣白菜作文
传承民族美食辣白菜作文
辣白菜，这菜可真不赖！每次吃都觉得特带劲，酸辣味道直击味蕾，让人停不下来。
说到辣白菜，我就想起小时候奶奶做的那味道，简直是人间美味啊！那时候冬天冷，吃上一口辣白菜，整个人都暖了起来。
这辣白菜做起来也挺有讲究的，得挑新鲜的白菜，辣椒得选辣的，还得加蒜，每个步骤都不能马虎。
做好了就是一道让人欲罢不能的好菜。
现在辣白菜都走出国门了，外国人也都爱吃。
每次出国旅游，我都得带点辣白菜给朋友们尝尝，他们都说好吃得不得了。
这辣白菜啊，不仅仅是道菜，它还代表着咱们的文化和传统。
每次吃都觉得特别骄傲，觉得自己是个有文化的吃货！哈哈！。
手工辣白菜
手工辣白菜
所谓“手工”应该就是不使用机器全凭一双手做出来的东西吧！
“辣白菜”是一种朝鲜民族的传统发酵食品，具有酸，辣，甜，脆等特点，正因为口感酸爽，所以做为开胃小食在亚洲国家非常受欢迎。
中国人有句俗话,形容一种东西烂便宜就会说“白菜价白菜价” 白菜虽然便宜，但配合着工艺就不然了。
一盆好的辣白菜从腌制到成品最短时间往往要经历24小时。
尚厨房做的手工辣白菜，沿用了朝鲜传统工艺。
利用大蒜，新鲜水果自然发酵，是非常值得一试的放心产品。
很多辣白菜会放一些虾酱什么的，但“尚厨房手工辣白菜”是纯素食，也请素食朋友放心食用。
做酸辣白菜的作文
做酸辣白菜的作文各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！今天，我对爸爸妈妈说：“老师要我们跟爸爸或者妈妈学炒一道菜。
”“……好啊，那你要学什么菜呢？”妈妈问道。
我想起妈妈炒的酸辣白菜让我回味无穷，就说：“那就学炒最好吃的那道酸辣白菜吧？”“……好吧！……”妈妈爽快地答应了。
说做就做。
我一蹦一跳的进了厨房，想着马上就可以炒出美味的酸辣白菜，心里别提有多高兴了。
准备好原料，开始啦!我开了火，往锅里倒了点水，等到水烧开了的时候，我往锅里倒了点油。
“好了，可以把辣椒和大蒜放进去了。
”妈妈说道。
我照妈妈说的，把辣椒和大蒜放了进去，接着把洗好的白菜再放进锅里翻炒。
这锅铲在妈妈手上挺好用的，咋在我手上就不听使唤了呢？我往左边炒，白菜就跳到右边去；我往右边炒，白菜就跳到左边去。
它似乎在说：“你看我跳的迪斯科多好看呀！”白菜“跳”过来，“跳”过去，弄得我手忙脚乱的。
在一旁看笑话的爸爸见我笨手笨脚的样子，就在那里哈哈大笑。
我炒了一会，妈妈说：“是时候放醋和盐了。
”我拿起醋放了一点，翻炒了两下，又拿起勺子舀了点盐准备放入锅内的时候，妈妈突然大叫一声：“别放！”我迷惑不解地看着妈妈，只见她哭笑不得地说：“这不是盐，这是白糖啊，盐在那边。
”说着，还用手指了指右边。
哦，原来盐在那边。
我放下手中的糖，去旁边舀了点盐放入锅内，翻炒两下。
最后起锅前放一点鸡精，翻炒几下就大功告成了。
我小心翼翼地将炒好的酸辣白菜放到桌子上，闻着那桌子上的飘出的香味，心里有说不出的欢喜。
饭桌上，爸爸妈妈对这道菜赞赏有加，我知道这是爸妈对我的鼓励。
因为这是我学会的第一道菜。
由此，我明白了一个道理：什么事情只有自己动手去做才能学会，不做就永远会不了。
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。
【叙事】做辣白菜
【叙事】做辣白菜在这个寒冷的冬天里，一道道辣白菜成为了人们餐桌上的一大美味，热辣辣的口感让人垂涎欲滴。
今天，我就来给大家介绍一下制作辣白菜的方法。
我们需要准备的材料有：白菜、辣椒粉、葱、姜、大蒜、盐、糖、鱼露。
我们将白菜洗净，然后在每片叶子之间抹上盐巴，放置一段时间。
这个过程叫做腌制。
腌制的时间可能因为白菜的大小、温度、湿度等因素而有所差异，一般情况下需要腌制一天左右。
腌制的目的有两点：第一是为了腌掉白菜里面的水分，让口感更加脆嫩，第二是为了增加白菜的储藏时间。
待白菜腌制好后，我们将腌制好的白菜用清水冲洗干净，使其腌制时沾上的盐巴全部被冲掉，再将其沥干水分备用。
接下来，我们需要将葱、姜、大蒜切成末，然后放入一个大碗中。
接着，将辣椒粉、盐和糖一起加入碗中，然后倒入鱼露，搅拌均匀，形成一种红红的辣椒酱。
然后，将腌制干净的白菜一片片涂抹上这种辣椒酱，直到每片白菜都均匀地裹上了辣椒酱。
在这个过程中，建议大家带好手套，因为辣椒酱中的辣椒粉会刺激皮肤。
接着，将涂抹好辣椒酱的白菜放入一个干净的容器中，将其盖好，放置在室温下一个晚上。
第二天，把白菜放进冰箱冷藏，等待三到四天时间，这时辣白菜就制作完成了。
实际上，辣白菜的制作过程非常简单，只需几种材料和一些耐心，就可以制作出美味可口的辣白菜。
大家也可以根据自己的口味偏好，调整辣白菜的辣度和咸度。
而且，辣白菜不仅口感独特，而且营养丰富。
白菜富含维生素C、纤维素和蛋白质，这些对于人体的健康都非常重要。
而且在寒冷的冬天里吃些辣白菜，可以让人的体温适度上升，使人觉得温暖，有助于增强体质。
一道道红红的辣白菜摆在餐桌上，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
无论是与米饭一起搭配，还是直接作为零食，都能给人带来美妙的味觉享受。
【叙事】做辣白菜
【叙事】做辣白菜我很喜欢吃辣白菜，每当有一顿火锅或者烤肉的时候，我都会买一些现成的辣白菜来搭配。
最近我突发奇想，为何不亲手制作一下辣白菜呢？于是我开始了这个挑战。
我准备好了所需要的材料。
辣白菜的主要材料是白菜和辣椒粉。
我选择了新鲜的大白菜，因为新鲜的白菜质地更好、口感更佳。
辣椒粉则决定了白菜的辣度，我选择了一款稍微辣一些的辣椒粉，这样吃起来更有味道。
接着，我将白菜切成块状。
我将白菜剁去较硬的外层叶子，然后将剩余的白菜切成适当大小的块状。
我注意保持切割的均匀，这样能够确保所有的白菜都能被辣椒粉均匀地涂抹。
切好的白菜放入一个大容器中备用。
接下来，我准备了混合辣椒粉的调料。
辣椒粉的辣度会影响到辣白菜的味道，所以我需要根据自己的口味加入适量的辣椒粉。
我选择了一款有一定辣度的辣椒粉，取出适量的辣椒粉放入小碗中，并加入一些盐、糖、味精、蒜末和姜末。
这些调料能够提升辣白菜的口感和味道。
然后，我将调料均匀地涂抹在白菜上。
这是整个制作过程中最关键的一步，我需要确保每一块白菜都能被调料充分涂抹。
为了达到这个目的，我采用的方法是“腌渍”。
我将调料倒入容器中的白菜上，用双手将调料均匀地抓揉在白菜上，这样能够使得白菜的每一层都能吸收到调料的味道。
随后，我将腌制好的白菜放入密封的容器中冷藏一段时间。
这个时间可以根据自己的口味来决定，一般来说，腌制24小时以上的白菜会更有味道。
在腌制的过程中，白菜会逐渐变软，且味道会更加浓郁。
我将腌制好的辣白菜取出来，摆放在一个漂亮的盘子里。
看着盘子中色彩鲜艳的辣白菜，我真是对自己的成就感到骄傲。
接下来，我迫不及待地品尝了一口，顿时觉得辣白菜的味道非常美妙。
辣椒粉的辛辣与白菜的清甜完美地融合在一起，让我感受到了麻辣的独特魅力。
通过亲手制作辣白菜，我深深地体会到了食物制作的乐趣。
原来，一道简单的菜品背后蕴含着无尽的创造力和乐趣。
以后，我会更加努力学习厨艺，不断尝试各种美食的制作，让自己的生活更加丰富多彩。
【叙事】做辣白菜
【叙事】做辣白菜
前几天，我跟妈妈学会了蒸米饭，今天我要做我的拿手好菜-----辣白菜！
“开工喽！"我先从冰箱把一个又大又重的白菜拿出来，剥下几片菜叶，然后在把菜
叶放到水盆里泡一会，洗干净，用刀切成白菜条。
往锅里加上油，锅就“啪啪”地响了起来，我等了一会，再加上辣椒，锅就唱的更响了--“噼里啪啦”，油不由自主地蹦了出来，差点蹦到我。
我急忙把切好的白菜放进锅里，再加入盐和一点水，盖上了锅盖。
五分钟后，我把锅盖关上，提了一点胡椒粉，用锅铲翻来翻去，再加一点味精就搞好了。
我丰出使妈妈享用，妈妈喝后摸摸嘴巴，说道：“极好，比我搞的要是！就是太甜了！”不能吧，我闻了一口，就“呼哧呼哧”地发抖：“太……太甜了”原来，我的胡椒
粉没味了，辣椒也没味了，所以才那么辣。
下次得注意了，辣椒和胡椒粉别放那么多了！。
【叙事】做辣白菜
【叙事】做辣白菜今天，我終於完成了做辣白菜的挑戰，雖然過程中遇到了許多波折，但最終還是成功了。
事情是這樣的：昨天晚上，我在看電視時，突然看到了一個關於辣白菜的節目，那個節目里介紹的辣白菜看起來色澤紫紅、味道香辣，那滋味看起來十分美味。
我從未嘗試過做辣白菜，因此感到非常好奇，於是決定挑戰一下，做出一個好吃的辣白菜。
當然，我也知道做辣白菜並不是一件簡單的事，所以在開始之前，我從網上學習了許多做辣白菜的技巧和方法。
首先，必須要有新鮮的白菜、辣椒和蔥等食材，我買回家之後將這些食材清洗乾淨，剝下白菜的外葉，將它們切成小塊。
接下來是放醃料。
根據網上的資料，我把所有的調料都放在一個大碗中，包括紅辣椒粉、蒜、姜、糖和鹽等。
在其中加入適量的水，並慢慢攪拌均勻，讓所有的調味料能夠充分混合在一起。
然後，我把切好的白菜塊一塊一塊地放進去醃，保證每塊白菜都吸收了充分的醃料。
在放置過程中，我發現有一些白菜塊沒有充分浸泡在調味料中，這樣就會導致這些白菜塊口感不一，吃起來會很不舒服。
為了解決這個問題，我用手塞住了碗中間部分的洞，然後將醃好的白菜塊格外放置在這個區域中。
這樣一來，所有的白菜塊都能充分浸泡在調味料中，變得更加美味可口。
最後，我還要特別提一下的便是，當我拿起醃好的白菜時發現它們半散半堆，很快被我束手無策。
無奈之下，我將整個碗蓋上了保鮮膜，並放在冰箱裏保存。
隔離後，我發現辣白菜的口感變得更好。
經過一夜的醃製，今天早晨，我終於成功地做出了一盤美味的辣白菜。
辣白菜的口感十分鮮嫩，帶著微辣的味道，完全沒有想象中的辣度，非常適合我的口味。
我將它與家人們一起分享，大家都非常喜歡呢！回想起整個製作過程，其實還是有些困難的。
但是，我相信掌握了方法後，下次做起來，將會更加得心應手。
我收獲了一個簡單又美味的菜單，而從這一次的經歷中，我也收穫了耐心、堅持和努力的精神，這些都是做好一件事必不可少的素質。
【叙事】做辣白菜
【叙事】做辣白菜夏日的午后，阳光透过窗户洒进厨房，照亮了一张干净整洁的砧板。
我拿起刀，准备开始做辣白菜。
我将新鲜的白菜洗净，撕成块状。
一阵清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
接着，我准备辣椒、大蒜和姜末。
辣椒的红色勾勒出诱人的曲线，大蒜和姜的香气混合在一起，令人兴奋。
我将它们放入砧板上，用刀将它们切碎，喀嚓喀嚓的声音充满了整个厨房。
然后，我准备盐和糖。
盐的白色晶莹剔透，犹如雪花般纯洁，糖的金黄色闪闪发光，甜蜜的气息传开。
我将它们合在一起，在碗里搅拌均匀。
然后，我将调料倒在已经洗净的白菜上，用手将它们充分混合。
白菜的嫩绿色和辣椒的鲜艳红色交织在一起，形成了一幅美丽的画面。
接下来，我将白菜放入干净的密封罐中。
我将白菜装得满满的，确保每一片都能被调料包裹住。
然后，我小心翼翼地按压白菜，以确保空气能够完全被排出。
我紧紧地盖上盖子，将辣白菜放入冰箱中发酵。
等待是漫长的，我每天都会打开冰箱，看着白菜慢慢变色，泡菜的味道渐渐散发出来。
时间渐渐过去，一个星期过去了，辣白菜已经发酵得差不多了。
我小心地打开罐子，从里面盛出一些泡菜放在碟子上。
我拿起一片辣白菜，抿了一口。
辣味和咸鲜的味道一起爆发在口腔，让我感到痛快。
辣椒的辣劲在嘴里回荡，姜和大蒜的香气在鼻腔中扩散开来。
这道辣白菜不仅增加了食欲，还给人一种暑气消散、心情舒畅的感觉。
做辣白菜是一件不容易的事，它需要耐心和细心。
每个环节都需要掌握得恰到好处，才能制作出美味的辣白菜。
看着自己做的辣白菜一片片堆叠在碗里，品味着其中的麻辣，一切的努力都是值得的。
辣白菜是我们家的传统美食，它不仅有着浓郁的韩国风味，同时也展现了我们对食物的热爱和敬意。
每当我做辣白菜时，我能感受到家庭的温暖和幸福。
这道菜陪伴着我们度过了无数个夏日，成为了我们生活中不可或缺的一部分。
夏日的午后，阳光透过窗户洒进厨房，照亮了一片充满幸福的笑容。
我把做好的辣白菜端到了桌子上，与家人一起分享。
我们用筷子夹起一片辣白菜，品味着满口的麻辣，心里充满了满足和幸福。
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做辣白菜
前几天，我跟妈妈学会了蒸米饭，今天我要做我的拿手好菜——辣白菜！
“开工喽！"我先从冰箱把一个又大又重的白菜拿出来，剥下几片菜叶，然后在把菜叶放到水盆里泡一会，洗干净，用刀切成白菜条。
往锅里加上油，锅就“啪啪”地响了起来，我等了一会，再加上辣椒，锅就唱的更响了--“噼里啪啦”，油不由自主地蹦了出来，差点蹦到我。
我急忙把切好的白菜放进锅里，再加入盐和一点水，盖上了锅盖。
五分钟后，我把锅盖打开，加了一点胡椒粉，用锅铲翻来翻去，再加一点味精就做好了。
我盛出来让妈妈品尝，妈妈吃后舔舔嘴巴，说：“不错，比我做的还好！就是太辣了！”不会吧，我尝了一口，就“呼哧呼哧”地喘气：“太……太辣了”原来，我的胡椒粉放多了，辣椒也放多了，所以才那么辣。
下次得注意了，辣椒和胡椒粉别放那么多了！
————来源网络整理，仅供参考 1。