关于成都市场莴苣价格变动

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发改委:蔬菜价格6、7月将继续下降

发改委:蔬菜价格6、7月将继续下降

呈 下降 走 势 。
监 测 数 据 显 示 , 着批 发 市 场 蔬 菜 随 价 格 持 续 回 落 , 售 市场 价格 也 逐 步 回 零
落。 5月份 ,6个 大 中城 市 大 白 菜 、 豆 3 土
原 本 预 期 中 的 5 月绿 豆 销 售 旺季 并 没
有 到 来 , 豆 销 量 一 直 上 不 去 , 些 按 绿 那 往 年 正 常 销 量 进 货 的 商 户 绿 豆 全 砸 手
少数 经 营 者捏 造 散 布 不 实信 息 、 意 囤 恶
积 、 抬 价 格 密 切 相 关 。 发 改 委 价 格 司 哄
粮 相 比 , 益 仍 较 高 , 年 以 来 莱 价 上 收 今
涨 比 较 明 显 , 民种 菜积 极 性 也 相 应增 农
副 司 长 周 望 军 昨 日接 受 本 报 记 者 采 访
均 价 格 在 1 - 2元/g 01 k ,更 有 6 8 ̄/g - ,k L
拿到 货 的, 润 空间非常 大 , 也是 为 利 这
什 么最近批 发 价格 会 陡 然从 2  ̄ k 0 L/g
发 改委 价格 司副 司长 周望军 昨 日 对 本 报 记 者 透 露 , 期 发 改 委 将 会 同 商 近
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政 策 动 态
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等 1 5个 主要 蔬 菜 品种 平 均零 售价 格 比
上 月 下 降 1 .4 , O 1 % 价格 止 涨 回落 。
发 改委 称 游 资 炒作 农 产 品 将处 5倍 罚款
今 年 以 来 , 国粳 米 、 米 等 粮 食 我 玉
( 来源 : 国证 券 报) 中

2022全国蔬菜价格走势分析:气候引发菜价上涨 预计4月会回落

2022全国蔬菜价格走势分析:气候引发菜价上涨 预计4月会回落
3.2022年蔬菜价格趋势分析
2022年蔬菜价格走势分析
2022年蔬菜价格受多重因素影响
在2022年,蔬菜价格受到多种因素的影响。首先,疫情导致的供应链中断和运输成本上涨推高了蔬菜价格。其次, 自然灾害如干旱和洪涝灾害也对部分地区的蔬菜生产造成了影响,导致价格上涨。最后,国际局势的变化也影响 了蔬菜价格,例如乌克兰危机导致的大麦价格上涨,从而影响了蔬菜的种植成本。
4.2023年蔬菜价格预测
预测:2023年蔬菜价格走势
蔬菜价格的影响因素
1.《明年全国蔬菜价格走势分析》
蔬菜价格分析报告:明年全国蔬菜价格走势分析》
2.全球变暖致蔬菜生产受极端天气挑战
气候变化对蔬菜价格的影响是显而易见的。干旱、洪涝、高温和低温等极端天气都会对蔬菜的生长和产量产生重大影响。以2022年为例,全球 变暖导致极端天气事件的增加,使得蔬菜生产面临更多的挑战。据国际气候研究中心预测,未来几年极端天气事件将会继续增加,对蔬菜生产 的影响将更为严重。
蔬菜价格分析报告:明年全国蔬菜价格走势分析
明年的蔬菜价格走势 由于气候和供需关系的变化,明年的蔬菜价格走势预计将有所波动。根据最近的调查和数据分析,以下是一些可能影响 蔬菜价格的因素:
2. 气候变化:全球气候变暖可能导致某些地区的干旱或极 端天气事件,这可能会影响蔬菜的生长和产量。例如,干旱 可能导致某些地区的蔬菜供应减少,从而推高价格。 3. 供需关系:供需关系是影响价格的主要因素之一。如果 供应过剩,价格可能会下跌;如果供应短缺,价格可能会上 涨。此外,国际贸易也可能影响蔬菜价格,如果某些进口蔬 菜的供应减少,价格可能会上涨。 4. 农业技术:农业技术的发展也可能影响蔬菜价格。例如,
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影响蔬菜价格的因素

成都叶菜类蔬菜消费特点及对流通方式的影响

成都叶菜类蔬菜消费特点及对流通方式的影响

成都叶菜类蔬菜的供给与需求特征如何影响农产品的流通方式1、成都市场消费的主流叶菜类蔬菜有哪些?产地分别来自哪里?(周边还是外地)1. 叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。

白菜类:白菜、菜薹、芥菜、落葵、芹菜、青梗菜、茼蒿、莴苣、苋菜等绿叶菜类:菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茴香等葱韭类:韭菜、蒜苗、大葱、小葱等芽菜类:豌豆苗、荞麦芽、萝卜芽、佛手瓜嫩梢等2. 成都主流叶类蔬菜及产地:成都主流叶类蔬菜排名:第一名莴笋(主要来自四川彭州、茂县,重庆)第二名大白菜(有一半来自三线生产基地汶川、理县和茂县,还有彭州、阿坝州理县、云南元谋县等地,春白菜有部分来自山东)第三名土豆(主要来自四川汉源、内蒙古、甘肃、湖北、河南等地)第四名莲花白(主要来自都江堰、彭州、崇州、大邑)第五名白萝卜(代表品种:成都春不老萝卜)第六名冬瓜(主要来自成都市彭州市)第七名大蒜(主要来自河南、山东等地)第八名金针菇(主要来自成都市金牛区)第九名辣椒(主要代表有泸州的旱椒,双流区的线辣椒,成都市的海椒子)第十名番茄(主要来自云南、攀枝花等地)3.成都市叶菜类蔬菜的来源大致分为三种,本市菜、本省外地菜及外省菜。

根据管理部门和蔬菜经营者们的经验数据,本市菜供给量只占全年供应量的30-40%,本省外地菜和外省菜要占到60%以上。

②本市菜品只有在每年6-7月,市场占有比例可达到70%。

其余时间都是以外地菜占比较高。

③外省菜主要来自海南、甘肃、山东、辽宁。

④本省外地菜主要以四川南部地区为主。

二、成都人对叶菜类蔬菜的消费特征是什么?1.有季节性吃蔬菜讲究应季,每个季节成都人爱吃的蔬菜不一样。

冬春季节,萝卜、芹菜、莴笋、大白菜等“打头阵”;夏秋季节,黄瓜、茄子、四季豆、豇豆等成首选。

与其他城市不一样,冬季是成都蔬菜生产的旺季。

据市农委统计,成都市仅冬季蔬菜产量就达165万吨,占全年产量3成以上。

近期蔬菜价格上涨原因及对策分析

近期蔬菜价格上涨原因及对策分析

近期蔬菜价格上涨原因及对策分析【摘要】本文针对自近来蔬菜的价格飞涨进行研究,以成都市的蔬菜价格为例,主要从菜价上涨现状、原因、影响和建议四个方面说明此次菜价上涨主要是由于菜源不足和生产成本的增加,国家应该增加对蔬菜的产业化转型的重视程度,确保蔬菜供应。

蔬菜是对于人们生活来说是必需品,与绝大部分人的生活是息息相关的,从2010年初开始,全国蔬菜价格大幅度上涨,其涨价幅度大都超过了50%,有些蔬菜的上涨甚至超过了300%,一些市民直呼蔬菜价格直逼肉类。

受全国菜价上涨影响,成都的菜价也出现了大幅度的上涨,给居民的生活带来了很大的影响。

一、菜价上涨现状从2010年初起,特别是3月份开始,菜价开始以不正常的增长速度快速增长,在成都蔬菜的涨价幅度都超过了50%。

以温江区为例,农产品价格大都上涨,其中以三地月份上涨幅度最大,五月份涨速有所放缓,六月初出现了小幅度的下跌。

但菜价从总数上来说仍是处于不断上涨状态。

二、菜价上涨的原因商品的价格波动,是多方面原因造成的。

而此处将针对此次蔬菜价格的大幅上涨,做出一定程度的原因分析,主要从菜源、生产成本及市场流通过程中分析其上涨的原因。

(一)菜源不足首先,天气原因是此次菜源不足的重要原因之一。

始于2009年末的西南地区旱灾使四川、云南等地区降水急剧减少,灌溉水源非常缺乏,又恰作物生长季节,蔬菜产量大幅度下降。

需求不变而供给大幅度下降,造成了市场短缺,价格上升以使市场达到新的均衡,这就造成了蔬菜价格上涨。

其次,退耕还林等工程使耕地减少,可种植蔬菜地也减少。

而随着整个国家的经济结构调整,蔬菜产区和销区脱离,导致城市蔬菜的自给率大幅下降。

而另一方面,生活水平提高,消费需求增大,供销的不平衡加剧。

另外,产业结构的不合理及国家对某些农产品的扶持政策,导致农民纷纷种植被扶持农产品。

(二)生产成本增加随着越来越多的农民工进城务工,农业从业人员大幅下降,大量农民从生产者变为消费者,对蔬菜的需求也变大。

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告市场调查报告(以成都农产品中心批发市场为例)一、市场概况成都农产品中心批发市场是成都市最大的农产品批发市场之一,占地面积广阔,设施完备,每天吸引大量的农民和农产品经销商前来批发交易。

市场内的产品种类繁多,包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋等。

二、市场竞争对手分析1. 竞争对手数量:成都农产品中心批发市场附近还有其他几家农产品批发市场,竞争对手数量较多。

2. 竞争对手优势:竞争对手的优势主要体现在价格和服务方面,他们可以提供更具竞争力的价格和更加灵活的服务方式。

3. 竞争对手劣势:与竞争对手相比,成都农产品中心批发市场的优势在于市场规模大、设施完善、物流便捷等方面。

三、消费者需求分析1. 消费者群体:成都农产品中心批发市场的主要消费者是食品批发商、餐饮企业、零售商和居民。

2. 消费者需求:消费者对农产品的需求主要包括品质好、价格合理、品种齐全等方面的要求。

四、市场调研结果1. 农产品价格趋势:通过对农产品市场价格的调研,发现成都农产品中心批发市场的农产品价格相对较稳定,且总体呈现上涨趋势。

2. 农产品质量:成都农产品中心批发市场的农产品质量较高,大部分农产品经过了严格的质量检测和筛选。

3. 农产品供应链:成都农产品中心批发市场的农产品供应链较为完善,供应商多样化,货源充足。

4. 消费者满意度:经过调查了解,大部分消费者对成都农产品中心批发市场的服务和产品质量都较为满意。

五、市场发展建议1. 提高服务质量:成都农产品中心批发市场可以进一步提升服务质量,包括提供更加便捷的物流服务、丰富产品种类、加强品牌宣传等。

2. 加强竞争力:成都农产品中心批发市场可以通过提供具有竞争力的价格、灵活的交易方式等,增强市场竞争力。

3. 拓展市场渠道:成都农产品中心批发市场可以与周边的农产品产地合作,通过开展采购合作、扶持农户等方式,拓展市场渠道,增加产品供应。

4. 加强市场宣传:成都农产品中心批发市场可以加大市场宣传力度,提高市场知名度,吸引更多消费者。

2023年全国蔬菜价格走势分析:气候引发菜价上涨预计4月会回落

2023年全国蔬菜价格走势分析:气候引发菜价上涨预计4月会回落

2022全国蔬菜价格走势分析:气候引发菜价上涨预计4月会回落近日来,蔬菜价格整体居高不下,蔬菜价格整体居高不下。

根据往年的市场规律,春季天气转暖,本应是菜价稳中有降的阶段。

但眼下的蔬菜价格为何如此离谱?据悉,一棵六七斤重的大白菜要20多元钱,西兰花一斤要15元,拿着50块钱出门,买不了多少菜。

2022年全国蔬菜价格走势分析请详见下文:市场上的菜价居高不下。

“我是卖菜的,都觉得一些蔬菜的价格高得吓人。

”这位摊主告知记者,大葱每斤8元、大蒜每斤10元,就连曾经最亲民的大白菜都达到每斤3.5元了。

摊主举例说,白菜刚下来的时候也就七八毛钱一斤,到过年的时侯也不过1.5元/斤左右,现在直接飙升到3元多一斤了。

“原来一棵6斤左右的大白菜,只要七八元钱就可以买到,而现在一棵大白菜要花20多元钱。

”摊主介绍说,如此高的菜价让许多消费者难以接受,他摊位的蔬菜批发量也因此明显缩减。

超市里的状况也是一样。

在超市看到,春笋的售价要3.99元/斤,春萝卜2.99元/斤,芹菜3.39元/斤,甜椒5.69元/斤,尖青椒6.99元/斤,茄子5.99元/斤,白芸豆6.98元/斤,洋葱4.99元/斤,蘑菇3.99元/斤,松花菜7.99元/斤,奶油菜4.99元/斤,生菜4.98元/斤……几乎半数蔬菜的价格在5元/斤左右及以上。

此时超市的卷心菜正在搞促销3.38元/斤,不少市民围抢。

对居高不下的蔬菜价格,正在买菜的一般市民们也是唉声叹气。

“没方法啊,菜价再高,也不能不吃菜了。

”南方寒流引发菜价连锁反应农贸市场也是居民购置瓜果、蔬菜的主要聚集地。

摆了七八年蔬菜摊的菜贩儿说,今年大部分蔬菜的价格都有所上涨。

“往年也就是像芸豆这种反季蔬菜价格比较高,但今年几乎全体上涨,主要是其中部分蔬菜带起来的连锁反应。

”菜贩儿介绍,目前上涨最为离谱的蔬菜主要有西兰花、有机菜花、冬瓜、南瓜等,“往年,这几种蔬菜都是从南方运过来的,受南方寒潮的影响,南方蔬菜大量减产,所以供应不足,引发价格上涨。

2023蔬菜行情总结表格

2023蔬菜行情总结表格

2023蔬菜行情总结表格蔬菜种类一月价格(元/斤)二月价格(元/斤)三月价格(元/斤)四月价格(元/斤)五月价格(元/斤)六月价格(元/斤)大白菜1.2 1.5 1.8 1.2 1.0 0.8小白菜1.0 1.3 1.6 1.0 0.8 0.6青菜 1.4 1.8 2.0 1.5 1.2 1.0芹菜 1.8 2.2 2.5 2.0 1.8 1.6西红柿2.0 2.53.0 2.5 2.3 2.0黄瓜 1.6 2.0 2.3 2.0 1.8 1.5 以上是2023年蔬菜行情的总结表格,根据不同蔬菜种类和每月的价格变动情况,我们可以看出一些趋势和变化。

首先,大白菜、小白菜和青菜的价格大致呈现出相似的走势。

一月份的价格相对较低,逐渐上涨至三月份达到最高点,然后从四月份开始逐渐下降。

五月份和六月份的价格较为稳定,都低于一月份的价格。

而芹菜、西红柿和黄瓜的价格波动略有不同。

芹菜的价格从一月份开始逐渐上涨,直至三月份达到最高点,然后逐渐下降。

西红柿的价格波动较为剧烈,从一月份到三月份呈递增趋势,之后开始下降。

黄瓜的价格变化也相对较大,从一月份到三月份逐步上升,之后开始下降。

总体而言,蔬菜的价格都在一月份到三月份之间达到最高点,然后逐渐下降。

这可能与季节因素有关,因为一月份到三月份是蔬菜的旺季,供应相对充足,价格相对较低。

而到了四月份以后,供应可能有所减少,导致价格开始下降。

需要注意的是,以上数据仅为参考,实际的蔬菜价格可能受到多种因素的影响,包括季节、地区、气候等。

因此,在购买蔬菜时,建议及时了解当地市场的实际行情,以获得准确的信息。

如有需要,我们还可以根据实际情况对不同蔬菜种类的价格变化进行更为详细的分析和预测,以帮助农民和消费者做出更明智的决策。

希望以上表格和分析能够对您对2023年蔬菜行情有所了解,并且对您的决策有所帮助。

注意:以上价格数据仅为示例,实际价格可能有所不同。

请以当地市场实际情况为准。

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告

成都农产品中心批发市场调查报告农产品市场调查报告摘要:本报告对成都农产品中心批发市场进行了调查研究,主要包括市场概述、经营模式、农产品品种、价格走势等方面的内容。

通过此次调查可以了解到该批发市场的特点与优势,为企业及相关农业经营者提供决策支持和市场参考。

一、引言二、市场概述成都农产品中心批发市场位于成都市中心区域,占地面积较大,拥有完善的交通和配套设施。

该市场分为多个区域,涵盖了蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品等农产品的批发交易。

每天都吸引了大量的农产品供应商和批发商,成为成都市农产品流通的重要节点。

三、经营模式1.供应商的情况调查发现,成都农产品中心批发市场的供应商主要来自成都市及周边地区。

这些供应商既有农户直接供应的农产品,也有来自农场和农业合作社的批量供应。

供应商之间存在一定的竞争关系,竞争力强的供应商通常可以获得更好的销售渠道和价格优势。

2.批发商的情况该批发市场吸引了众多的批发商,他们将农产品购进后再进行分销和销售。

批发商之间存在激烈的竞争,价格和品质是他们选择供应商的重要因素。

同时,批发商还需要与零售商和其他销售渠道进行合作,以实现最大的市场影响力。

四、农产品品种成都农产品中心批发市场的农产品种类繁多,主要包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品等。

其中,蔬菜类产品的品种最多,包括叶菜类、根茎类、瓜果类、豆类等。

水果类产品主要有苹果、橙子、香蕉、草莓等。

肉禽蛋产品包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸽子蛋等。

水产品主要以淡水鱼类为主,如鲫鱼、鳜鱼、草鱼等。

五、价格走势六、结论通过本次调查,可以发现成都农产品中心批发市场在农产品批发交易中起到了重要的作用。

供应商和批发商之间的竞争激烈,促进了市场的活跃。

市场上的农产品种类丰富,基本可以满足消费者的需求。

价格走势受多种因素影响,企业和相关农业经营者应该密切关注市场动态,灵活调整经营策略。

尽管成都农产品中心批发市场存在一些问题,如农产品质量难以保证、价格波动大等,但其作为一个重要的农产品流通中心,对于农业的发展和农产品的流通仍然起到了积极的推动作用。

成都市本地产蔬菜流通环节调查情况

成都市本地产蔬菜流通环节调查情况
明 是蔬菜 运输 后放 行 。 3、 级 批 发 现 场 : 月 2 日 4 时 许 . 都 市 武 二 5 2 成
白庙蔬 菜 批 发 市 场( 级批 发 市 场) 彭 州 市政 一 是 府 建 立 的 蔬 菜 临 时 批 发 点 , 成 都 菜 贩 在 这 里 集 中 收 购 各 种 蔬 菜 。由 于 菜 贩 采 购 品 种 较 多 , 般 都 在 市 场 一 集 中 采 购 , 满 一 车 后 , 往 成 都 立 达 、 仁 润 禾 等 装 运 百 二 级 批发 市场 。 果农 户 收获 蔬菜 品种 较 多 , 可在 如 也 此 市 场谈 妥价 格 . 菜 贩 到 田间装 车 。 由
导 指 示 ,我 们 在 近 期 全 省 蔬 菜 流 通 成 本 调 查 的 基 础
上 , 成 都 市 价 格 监 测 局 配 合 下 , 5月 2 — 2 E , 在 于 1 2 I 从 彭 州 市 蔬 菜 种 植 户 开 始 , 跟 踪 调 查 了 土 豆 和 大 白
菜从 菜 地到 零售 的流通 全过 程 。主要 情 况如 下 :
解 到 , 州 产蔬 菜运 销 成都 市 场 的主要 两 种形 式 : 彭 一
是 菜 贩 与 成 都 市 区 超 市 签 有 配 送 合 同 的 ,在 田 间 收 购 后 , 合 同 约 定 的 品 质 、 量 直 接 送 达 单 位 、 馆 按 数 餐 或 超 市 。 是 农 户 收 获 后 , 己 运 送 到 彭 州 市 白 庙 蔬 二 自

成 都 市 本 地 蔬 菜 从 田 间 到 零 售 的 流 通 模 式
5 月 2 日 下 午 , 们 在 彭 州 市 三 界 镇 丰 碑 村 了 1 我
种 菜 收益 总体 高于 种粮 收益 。 三 、 州 产 蔬 菜 流 通 跟 踪 记 录 彭

成都_蔬菜涨价通知文件

成都_蔬菜涨价通知文件

成都_蔬菜涨价通知文件尊敬的市民朋友们:大家好!近期,我们注意到成都市场上蔬菜价格持续上涨的情况,这给广大市民朋友们的生活带来了一定的困扰。

为了确保市民朋友们的基本生活需求和合理消费权益,我们特发出此次蔬菜涨价通知文件,希望能够引起大家的关注和共同努力。

首先,我们要明确的是,近期蔬菜价格上涨是由多种因素共同导致的。

一方面,受气候因素影响,部分蔬菜种植地区出现了干旱等极端天气,导致蔬菜产量减少,供应量不足;另一方面,部分蔬菜种植地区因为交通不便、物流成本增加等原因,导致蔬菜运输困难,进一步影响了市场供应。

同时,市场上部分商家存在恶意囤积居奇、哄抬价格等行为,加剧了蔬菜涨价的趋势。

针对蔬菜价格上涨的问题,我们市政府高度重视,已经采取了一系列措施来应对。

首先,我们将加强与农业部门的沟通,组织力量调查各地蔬菜种植情况,提高产量,增加市场供应。

同时,我们将加强对商家的监管力度,严厉打击哄抬价格等违法行为,保障市场秩序的正常运转。

此外,我们还将加强与物流部门的合作,优化运输路线,降低物流成本,确保蔬菜能够及时运抵市场。

尽管我们已经采取了一系列措施来缓解蔬菜涨价的问题,但是我们也需要广大市民朋友们的理解和支持。

在这个特殊时期,我们需要共同努力,理性消费,合理安排饮食,避免浪费,减少蔬菜的过度需求。

同时,我们也鼓励大家多种植菜园,利用家庭菜园等方式,自己种植一些蔬菜,以减轻对市场供应的依赖。

最后,我们相信,在市政府、农业部门、商家和市民朋友们的共同努力下,蔬菜价格将会逐渐稳定下来,市场供应也会逐步恢复正常。

我们将一如既往地关注蔬菜价格的动态变化,及时向市民朋友们发布相关信息,确保大家能够享受到合理的蔬菜价格和优质的蔬菜产品。

再次感谢大家对我们工作的支持和理解,也希望广大市民朋友们能够共同努力,共渡难关。

成都市政府办公室日期:xxxx年xx月xx日。

成都蔬菜配送价格

成都蔬菜配送价格

买菜大家都比较关心价格的问题,如果是企业找蔬菜配送公司,对蔬菜的价格也会比较关心,下面就来给大家介绍一下配送蔬菜的参考价格。

白不老豆角5.3元。

大白菜0.5元。

白萝卜1元。

白玉菇2.5元每包。

蟹味菇2.5元每包。

百合4元每包。

宽扁豆4.5元。

菠菜1.5元。

本地菠菜3.5元。

彩椒4元,菜心3.7元。

芥兰4.3元,青椒1.7元。

大蒜3.3元。

芹菜1.3元。

大叶生1.6元。

红萝卜0.8元。

心里美1元。

青萝卜1.6元。

胡萝卜1元。

冬瓜0.85元。

吊冬瓜1.6。

盖菜2.2元。

杭椒4.5元。

尖椒3..元。

米椒12元。

美人椒10元。

青线椒4.5元。

红尖椒4元,青美人椒8元。

红美人10元。

荷兰豆7.5元。

普通红薯0.8元。

蜜薯1.7元。

紫薯1.8元。

黄豆芽0.8元。

绿豆芽0.9元。

豆嘴2元。

黄瓜2.2至3.8元。

西红柿1.7元至3.3元。

豇豆4.6元。

金瓜1.4元。

金针菇15元每包。

杏鲍菇17元每包,海鲜菇25元每包。

香菇3.5元至4.5元。

平菇2.8元至3.3元,茶树菇9.5元。

韭菜2.4元。

口蘑8元。

苦瓜5.5元。

苦菊4.5元,快菜1.5。

油菜1.8元。

水洗小白菜2.3元。

小白菜0.8元。

香芹2.6元。

罗马生3.5元。

长南瓜1.8元。

绿甘蓝1.2元。

毛冬瓜2.5元。

莲藕3.5元。

青蒜2.8元。

秋葵9元,毛豆4.5元,丝瓜6元。

紫菜苔5元。

蒜黄4元。

土豆0.8至1.4元。

娃娃菜2.5元。

白菜0.6元,西兰花2元。

豆苗4.5元,西葫芦2.5元,香菜3.5元,洋葱0.9元。

红洋葱1.2元。

油麦2.5元。

有机菜花1.8元。

菜花1.2元。

圆茄子2.3元。

圆生菜2元。

长茄子2.元。

广茄3.8。

穿心莲3元。

紫甘蓝1.3元。

茴香1.5元。

蒿子秆5元。

樱桃萝卜5元。

菊花菜2元。

黄心菜1.2元。

菠菜苗3.5元,香芹苗4.5元。

香椿苗12元。

红椒5.5元。

奶白菜2.2元。

大姜7元。

芥兰笋4.5元。

蒜苔3.8元。

芋头2.2元,小芋头1.6元。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告蔬菜价格调查报告题目:菜市场里为何“涨声”一片摘要:近期,部分蔬菜价跌滞销,农户损失严重,引起社会强烈关注。

有人认为是生产环节出了问题,蔬菜种植面积盲目扩大;有人认为是流通环节过多,导致蔬菜难卖滞销;还有人认为是流通环节存在暴利,对农民和消费者两头赚钱。

为此我们小组选择成都作为调查地点,采用:蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查,并且对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题进行了分析,本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。

最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收的问题的一些结论及一些措施。

调查目的1)掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据;2)为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料;3)通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化;4)掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备;5)分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道,为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据;调查对象1)成都菜市场现在一些常见蔬菜(非大棚蔬菜)的市场价格;2)成都菜市场价格的走向;3)成都蔬菜市场的蔬菜的来源;4)提供成都市场蔬菜的渠道;5)成都市民对蔬菜的需求情况;调查方式1)市场访谈调查2)实地观察法3)资料问卷调查法4)数据查证发一.调查的背景今年以来,我国多种农副产品价格大幅上涨,各大城市蔬菜价格也一度居高不下,再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。

蔬菜价格上涨,要注重流通环节监管,能否同步公开成本价、批发价以及零售价。

受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,成都蔬菜市场出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。

蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半,在城市社区,菜价高得让人心痛,而在田间地头,蔬菜“便宜”得令人吃惊。

为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢,菜农希望把价格抬高,从而使他们获得生产的积极性,而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本,但是事实上不是这样的,其中存在这很大的差价,为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的,我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查,获得了可靠的数据。

四川蔬菜出省难菜价持续走低

四川蔬菜出省难菜价持续走低

1南 地 区 , 降 幅 约 4 % 协 调 成 品油 加 工 企 业 ,争 取 支 0 在 4% 0 左右 , 发 价 格 累计 跌 幅 表 的 川 批

5% 0 ;广 安 降幅 约 3 % 4 % 白 持 。自贡 市农业 局先后三 次与 中 0一0: 农业 生产 用 油及 持 ‘ 绿色 通行 证 ”运 销 鲜 活农 产 品 的车 辆 用 ( 加 强蔬菜储 藏加 工 。 二) 彭
10万 吨 , 中冬 春 莴笋 是 外 销 白菜 、 蓝 、 h等 大 宗蔬 菜 已 信 息 处1 6 其 甘 萝 主 打 品 种 ,年种 植 面积 保 持 在 开始大 量上 市 ,市场 品种 丰 富,
3 9
地 蔬菜 价 格 小 幅 上 涨 ,涨 幅 在 前仅 3 一 0辆 。 O5
1 %一 0 0 2 %。
及 一年 一度 的表彰 奖励措施 。 彭
( ) 季 蔬 菜大 量 集 中 上 州市 蔬菜 协会 给 2 二 冬 0吨 以上 大卡
( 四川省农 业厅 市场 与经 济
分地 区看 , 州 作 为“ 菜 市 。 目前 , 彭 南 正值 四川省 冬春 蔬 菜 车 , 次给予 6 每 O元钱 运输补 贴 。 北运 ” 点 市 , 菜 年 外 调 量 约 生产 和销 售旺 季 , 重 蔬 莴笋 、 芹菜 、 大
的 2 4种 蔬 菜 均 价 为 每 公 斤 贡 基 地 价 格 平 均 降幅 达 5 % 0 以 石 油 自贡 分 公 司联系 , 优先 保 障
16 . 4元 , 比 1 月 1 目 跌 上 , 中萝 卜 1 5 其 降幅约 6 % 0。 2 .% 比去 年 同期低 1 . % 44 , 32 。
菜 总体 跌 幅 在 2 % 4 % 间 ; 0 -0 之 南 自甘 肃 、 新疆 、 海 、 东 、 西 为 鼓 励 运 销 大 户 向 外运 销 鲜 活 青 山 陕 瓜 、 萝 b、 胡 马铃 薯和 冬 瓜 等 外 等地 调菜 车 辆每 天约 3 0辆 , 农产 品 , 取 外销 1 补贴 5元 0 目 采 吨

四川种植芹菜莴苣

四川种植芹菜莴苣

四川种植芹菜莴苣四川是我国的农业大省之一,气候适宜,土壤肥沃,为种植各类蔬菜提供了优越条件。

芹菜和莴苣是四川省主要种植的两种蔬菜之一,下面将分别就这两种蔬菜在四川地区的种植情况进行详细介绍。

首先,芹菜是四川省非常重要的蔬菜作物之一。

四川的芹菜种植区主要分布在成都市、自贡市、德阳市、泸州市等地。

芹菜喜欢温暖湿润的气候,四川的气候条件非常适合芹菜的生长。

四川省的温度适宜,年均温为15-18摄氏度左右,芹菜生长的最适温度为15-25摄氏度,所以四川是种植芹菜的理想地区。

四川的土壤条件也非常适合芹菜的生长。

四川的土壤属于黄土和红壤,肥沃程度高,有机质含量丰富,砂粒含量适中,排水性好,这些特点使得四川的土壤对芹菜的生长和发育非常有利。

此外,四川的土壤pH值一般在6.5-7.5之间,接近中性,也非常适合芹菜的生长。

在四川种植芹菜的过程中,农民会采取一系列的措施,如优质种子的选择、良好的管理、合理的施肥和灌溉等,来保证芹菜的生长和产量。

在选择种子方面,农民会选择品种适应四川气候条件的优质芹菜种子,确保良好的生长和产量。

在管理方面,农民会进行定期的除草、松土和病虫害的防治,确保芹菜的健康生长。

在施肥方面,农民会根据土壤质量的不同和芹菜的生长需求,进行科学的施肥,供给足够的营养,保证芹菜生长的质量和产量。

在灌溉方面,农民会根据芹菜的生长情况和天气状况合理进行灌溉,保证芹菜生长所需的水分。

莴苣是另一种在四川广泛种植的蔬菜。

四川的莴苣种植区主要分布在成都市、绵阳市、泸州市等地。

莴苣是一种喜凉爽气候和多阳光的蔬菜,而四川的气候条件在春秋季节非常适宜莴苣的生长。

莴苣的生长温度为10-25摄氏度,春秋季节四川的气温正好处于这个范围内,因此四川是种植莴苣的理想地区。

四川的土壤条件也非常适合莴苣的生长。

莴苣适应性强,可以在多种类型的土壤中生长,但喜欢疏松、排水良好的土壤。

四川的土壤中富含有机质,疏松排水良好,非常适合莴苣的生长。

今春四川鲜菜为何价高

今春四川鲜菜为何价高

今春四川鲜菜为何价高
杨仲秋
【期刊名称】《四川省情》
【年(卷),期】2003(000)004
【摘要】@@ 从去年底开始四川菜价就持续上涨,今年一、二月份蔬菜价格比去年分别上涨24.3%和38.3%,成都市2月鲜菜价格较上年同期上涨47.9%,比元月上涨11.4%,土豆、莴笋、菠菜、萝卜等价格分别涨至每公斤2.10元、3.00元、2.50元、2.00元.绵阳市今年一、二月份鲜菜价格较上年十二月份分别上涨40.1%和87.4%.
【总页数】1页(P34)
【作者】杨仲秋
【作者单位】四川省城市经济调查队
【正文语种】中文
【中图分类】F724.7
【相关文献】
1.暖冬气候对今春四川柑橘害螨的影响及防控建议 [J], 刘旭;刘虹伶;陈庆东;杨东生
2.四川鲜菜价格环比指数走势图(2009年) [J],
3.肉价高企背景下猪肉出口现状分析——基于四川A集团的调查报告 [J], 国家外汇管理局资阳市中心支局课题组
4.云霄枇杷今春售价高 [J],
5.当好“娘家人” 提升农民工幸福感——聚焦四川省去冬今春农民工服务保障工作先进单位 [J],
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原料涨价通知【原料涨价了,推低本钱工艺菜!】

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下料“狠〞,做法偏重盐帮菜,不“麻嘴〞不要钱。
花生做原料 盘子来塑形
熊掌豆腐 原料:花生豆腐 400 克,鲜鸡脯肉(切成小块)50 克,生粉 30 克,盐、 胡椒粉各少许。
熊掌豆腐是道传统菜,有多种版本。“市井生活〞推出的熊掌豆腐是 从象形版本改良来的,原做法是将剁碎的鸡脯肉、瘦肉和豆花放在一起搅
辅料:香菇、冬笋、火腿肠(用蒸透的火腿味道更佳,但本钱略高) 分别切成小丁,用葱油炒成咸鲜口味,每份约用 20―30 克。
调料:净菜籽油 250 克,郫县豆瓣蓉 20 克,泡辣椒蓉 60 克,葱末、 制,大致做法如下:
蒜末、泡姜米各 10 克,干花椒 5 克,醪糟 25 克,鲜红小米椒末 10 克,
将花生仁 1 千克放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入
对剖开的红小米椒条 10 克,味精 5 克,盐 5 克,鸡精 5 克,白糖 10 克, 适量的水,用机器粉碎后磨成浆,用细纱布过滤 2~5 次,去掉残渣,剩
“市井生活〞餐厅位于成都市井巷子内,主要经营传统川菜,价格是“苍 原材料价格上涨的局面下推出。
蝇馆子〞的价格,菜品是最地道的老川味儿。“市井生活〞最受欢迎的两道菜是“熊掌豆腐〞和“麻嘴
田长国:此菜为象形菜,口味家常传统,豆腐外绵软、内细嫩,假如
鲫鱼〞,前者靠熊掌造型和细嫩的口感取胜,后者的卖点则是“重口味〞, 用烧烫的石板上菜,效果会更好,余香不绝。
陈醋 20 克,花椒油 10 克,老姜丝 15 克,大葱丁、芹菜丁共约 200 克, 下的花生浆约 9 千克,然后加入 1 千克淀粉、1 千克面粉和盐约 100 克,
花椒面 3 克,香葱花适量。
一起搅成糊状,倒入铁锅内,用文火边煮边搅拌,至全部变为白色、没有
6 份泡椒+5 份豆瓣+4 份白糖+3 份陈醋+大量葱姜蒜=鱼香汁
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关于成都市场莴笋价格变动的分析
在2015年与2016年春季,成都市场莴苣价格发生了较大的涨落波动,下面试应用价值、价格分析成都市场莴苣价格变动的机理及原因:
从理论上来看,成都市场莴苣价格变动的机理及原因分为两大方面,价值决定价格,社会
必要劳动时间决定价值。

价格是价值的表现形式,价值是价格决成都市场莴苣价格的基础;供给与需求的变化影响商品价格的变化。

其中,供求关系受到诸如生产、地域、时间、文化等因素的影响,在此不表,由下文详细阐述.
2015年春季,1元/斤,最高1.5元/斤,最低0.5元/斤,彭州气候条件好,产量上升,供给增加。

2016年春季,2元/斤,最高5元/斤,最低1.5元/斤,彭州气温偏低,产量下降,外地因路况不好,未能及时供货,造成供给减少。

宗教信仰、习俗等文化因素,还有纸币发行量、货币流通速度、相关商品的价格、国家经济政策以及国际经济形势。

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