简述绿色食品的认证程序
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序(1)
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序一、无公害食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（15个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（15个工作日内完成）如需补充材料要求企业在15日内完成，中心在5个工作日内完成补充材料审核→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（2个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心→上报省农业厅审批颁发产地证书→上报农业部农产品质量安全中心审批颁发产品证书（15个工作日完成）。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，每年产地年检。
二、绿色食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格或从中国绿色食品网下载→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（10个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（5个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（3个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心审核（3个工作日内完成）→上报农业部绿色食品发展中心审核（30个工作日内完成）→如审核不合格要求企业补充材料（20个工作日内完成）→缴纳费用（60个工作日内完成）→颁发证书。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，第二、三年度进行年检。
无公害农产品、绿色及有机食品认证程序
无公害农产品认证
1.凡符合无公害农产品认证条件的单位和个人，可 以向所在地县级农产品质量安全工作机构（简称“工 作机构”）提出无公害农产品产地认定和产品认证申 请，并提交申请书及相关材料。
2.县级工作机构自收到申请之日起10个工作日内， 负责完成对申请人申请材料的形式审查。符合要求的 ，报送地市级工作机构审查。
申报工作程序
绿色食品认证申请材料内容
• 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请 书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：
• （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明 • （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） • （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同
、基地图、基地和农户清单、管理制度） • （4）产品执行标准 • （5）产品注册商标文本（复印件） • （6）企业营业执照（复印件） • （7）企业质量管理手册 • （8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复
2.绿色食品：包括大部分食品和经卫生部公 告的既是食品又是药品的品种。同时，对厥菜、 方便面、火腿肠，叶菜类酱菜暂不受理。 其他酱 菜类可以申报A级绿色食品。
3. 无公害农产品：包括食用的植物产品、畜 禽产品、水产品、微生物产品及其初加工品。
颁证时效
认证收费
①无公害农产品的颁证有效期为三年。 ②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。一 年期满后可申请“保持认证”，通过检查、 审核合格后方可继续使用有机食品标志。
有机食品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工 标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农 产品。
“三品”的关系
把三者置于一个三角形之内， 无公害农产品处于基础地位，绿 色食品处于发展地位，有机食品 处于理想地位。
〉一绿色食品标志许可申报条件和申报流程
绿色食品标签申请条件和流程为了获得绿色食品标签许可，食品生产者或制造商必须满足一定条件，并遵循具体的申请程序。
绿色食品标签是我国绿色食品发展中心（CGFDC）颁发的认证文件，表明食品符合环境保护，卫生，安全的要求标准。
为了申请绿色食品标签许可证，食品必须符合食品和商品发展理事会规定的标准。
这些标准包括使用有机成分、无害环境的生产工艺和遵守食品安全条例等标准。
加勒比森林养护委员会进行的一项研究发现，与传统种植的草莓相比，有机草莓的抗氧化剂和维生素C含量更高。
这一研究支持在绿色食品中使用有机成分的重要性。
生产设施还必须符合某些环境和健康标准。
这包括建立适当的废物管理系统，使用节能技术，并确保工人的安全和福祉。
对我国绿色茶叶生产设施的案例研究表明，太阳能电池板的使用大大降低了工厂的碳足迹。
这一例子突出了在生产绿色食品方面采取可持续做法的重要性。
食品和生产企业达到必要标准后，可以开始绿色食品标签许可申请程序。
申请人必须向竞争和公平竞争委员会提交一份综合申请包，其中包括产品、生产工艺和遵守标准的详细情况。
可要求申请人接受理事会的检查和审计，以确保符合所有标准。
在提交申请后，CGFDC将审查申请包，并进行彻底评估，以确定食品是否符合绿色食品标签许可条件。
这一过程可包括对产品进行实验室测试、对生产设施进行现场检查以及对申请者提供的文件进行评估。
绿色食品理事会旨在确保绿色食品标签只授予符合质量、安全和可持续性最高标准的产品。
评审工作顺利完成后，CGFDC将向申请人发放绿色食品标签许可，允许其使用冠方绿色食品标签销售产品。
这种标签是用户信任和可靠性的象征，表明产品是以对环境负责和可持续的方式生产的。
获得绿色食品标签许可证需要满足严格的条件，并遵循严格的申请程序。
该理事会制定的标准旨在促进生产不仅安全、健康而且不损害环境的食品。
绿色食品标签是用户作出知情选择和支持可持续粮食生产做法的宝贵工具。
通过遵守这些标准和要求，粮食生产者和制造商可以促进绿色食品的推广和地球的整体福祉。
KJ01-绿色食品认证申报与审批程序解析
初审合格后，呈报中国绿色食品发展中心， 中国绿色食品发展中心对材料进行再审。合格者 进行第四步工作。
第四步 接受产品监测
①申请人参与两件事—— 一是参与申报产品的抽样。 抽样方法按《绿色食品随机抽样规定》的
方法进行。样品包装上应贴好封条，有参与 抽样人签名，加盖公章。
二是送检。 申请人将产品抽样单、样品和检测费送到 定点的食品检测中心。
第四步 接受产品监测
②食品检测中心—— 收样后3周内出具检验报告，并将检验报
告直接寄至中国绿色食品发展中心。
③中国绿色食品发展中心—— 将产品检测报告和全部其他材料送评审
委员会终审。终审合格者，进行第五步。
第五步 签订标志使用合同，办理领证手续
申请人在收到中国绿色食品发展中心办证通知的3个 月内—— ①交纳申报服务及协议规定的费用 ②送审产品包装设计样图要符合《绿色食品设计手册》要求 ③订制绿色食品标志防伪标签 ④与中国绿色食品发展中心签订《绿色食品标志 的使用协议》。
中国绿色食品发展中心向企业颁发绿色食品标志使用 证书，并向社会发布公告。
监测季节是否合适——作物生长季节执行监测 方有意义。
监测每个数据是否超标——对某个数据超标要 分析原因。
监测选取参与评价的标准是否准确。
分析结论是否完整，能否真正代表被监测环境 的实际情况。
3、种植规程（核心部分）
审核： 生产基地条件——环境、土壤肥力 田间管理——肥料的使用、灌溉的水质、 病虫草鼠害的防治方法等
②申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志 使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及相 关材料：
保证执行绿色食品标准和规范的声明 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 产品执行标准 产品注册商标文本（复印件） 企业营业执照（复印件） 企业质量管理手册 要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复
绿色食品认证流程
绿色食品认证流程第一节工作程序及方法一、检查前的准备仔细阅读申请人的申请认证材料，熟悉相关的标准及技术资料，列出检查提纲和检查要点，收集申请人有关申请认证产品的相关信息。
二、工作程序1.首次会议：听取申请人关于申请认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍，检查员质疑，商定具体检查日程安排；2.实地检查：确定检查的基地数和地块数，随机进行实地检查；3.随机访问：确定访问农户数，随机访问农户和有关技术人员，了解产品生产及管理情况的第一手资料；4.查阅文件、记录：通过查阅文件，了解申请认证企业全程质量控制措施及确保绿色食品产品质量的能力；通过查阅记录，核实申请认证企业生产和管理的执行情况及控制的有效性。
检查中，查阅的文件包括基地管理制度、合同（协议）、生产管理制度等；查阅的记录包括生产及其管理记录、出入库记录、生产资料购买及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等；5.总结会：要求受检方主要负责人及各生产管理部门负责人参加。
检查员向受检方报告现场检查结果，并就有关情况作说明。
在总结会上，受检方可以对现场检查的报告进行评论，提出不同意见，进行解释和说明。
对有争议的事实，必要时可进行核实，以确保现场检查结果实事求是，评估结论恰如其分。
检查员应明确检查结论，提出建议或整改意见。
6.对上述每个程序进行拍照，并附于检查评估报告中。
三、基地数、地块数和农户数的确定对于“公司 +基地+农户”的申请企业，检查员采用×0.8取整的方法（n代表样本数），随机确定实地检查基地数、地块数及随机访问农户数。
如：假设某申请企业申请认证的大豆基地分布于 10个基地，每个基地有40个地块和20户农户。
检查基地数确定：×0.8=2.53，取整为 2，即随机抽取2个基地进行实地检查。
检查地块数确定：基地所对应的地块数开平方乘以 0.8，取整。
即×0.8=5.01，取整为 5，即随机抽取5个地块进行实地检查。
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序一、绿色食品标准(一)绿色食品标准概述为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系.绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、贮藏和运输标准以及其他相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系.绿色食品标准建设是绿色食品产品开发和质量监控的技术基础.绿色食品标准体系的建设和完善,不仅提高了绿色食品产业的科技水平,而且促进了绿色食品产品的开发.(二)绿色食品标准的作用绿色食品标准作为绿色食品生产经验的总结和科技发展的结果,对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面:1.绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据.质量认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动.质量体系认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定产品的生产的企业,其生产技术和管理水平符合特定的标准的活动.由于绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含了质量认证和质量体系认证,因此,无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准依据,否则就不具备开展认证活动的基本条件.2.绿色食品标准是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范.绿色食品标准不仅是对绿色食品产品质量、产地环境质量、生产资料毒副效应的指标规定,更重要的是对绿色食品生产者、管理者的行为的规范,是评价、监督和纠正绿色食品生产者、管理者技术行为的尺度,具有规范绿色食品生产活动的功能.3.绿色食品标准是推广先进生产技术,提高绿色食品生产水平的指导性技术文件.绿色食品标准不仅要求产品质量达到绿色食品产品标准,而且为产品达标提供了先进的生产方式和生产技术指标.4.绿色食品标准是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据.绿色食品标准作为质量认证依据,对接受认证的生产企业来说,属强制执行标准,企业生产的绿色食品产品和采用的生产技术都必须符合绿色食品标准要求.当消费者对某企业生产的绿色食品提出异议或依法起诉时,绿色食品标准就成为裁决的合法技术依据.同时,国家工商行政管理部门,也将依据绿色食品标准打击假冒绿色食品产品的行为,保护绿色食品生产者和消费者利益.绿色食品标准是提高我国食品质量,增强我国食品在国际市场竞争力,促进产品出口创汇的技术目标依据.绿色食品标准是以我国国家标准为基础,参照国际标准和国外先进标准制定的,既符合我国国情,又具有国际先进水平.对我国大多数食品生产企业来说,要达到绿色食品标准有一定难度,但只要进行技术改造,改善经营管理水平,提高企业素质,许多企业是完全能够达到的,其生产的食品质量也是能够符合国际市场要求的.而目前国际市场对绿色食品的需求远远大于生产,这就为达到绿色食品标准的产品提供了广阔的市场.(三)制定绿色食品标准的原则绿色食品标准从发展经济和保护生态环境相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为.在保证食品产量的前提下,最大限度地通过促进生物循环,合理配置和节约资源,减少经济行为对生态环境的不良影响和提高食品质量,维护和改善人类生存与发展的环境.为此,确定了制定“标准”所遵循的原则:1.生产优质、营养、对人畜安全的食品和饲料,并保证获得一定产量和经济效益,保证生产者和消费者双方的利益；2.保证生产地域内环境质量不断提高,其中包括保持土壤的长期肥料和洁净,有助于水土保持；3.保证水、水资源和相关生物不遭受损害,有利于生物循环和生物多样性的保持；4.有利于节省资源,其中包括要求使用可更新资源、可自然降解和回收利用材料,减少长途运输,避免过度包装等；5.有利于先进科技的应用,以保证及时利用最新科技成果为绿色食品发展服务；6.有关标准和技术要求能够被验证,有关标准要求采用的检验方法和评价方法必须是国际、国家标准或技术上能够保证重复性的试验方法；7.绿色食品标准的综合技术指标不低于国际标准和国外先进标准时水平,同时,生产技术标准有很强的可操作性,易于生产者接受；8.在aa级绿色食品生产中禁止使用基因工程技术.(四)制定绿色食品标准的依据――欧共体关于有机农业及其有关农产品和食品条例(第2092)；――ifoam有机农业和食品加工基本标准；――联合国食品法典委员会(cac)标准；――我国国家环境标准；――我国食品质量标准；――我国绿色食品生产技术研究成果.(五)绿色食品标准的内容绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下六个部分构成:1.绿色食品产地环境质量标准制定这项标准的目的,一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域,以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善.绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法.提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法.对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的,必要时可增设项目,适用于绿色食品(从级和a级)生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂.2.绿色食品生产技术标准绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节.绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分.绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定,它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖用药的使用准则,对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定.绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据,按作物种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的,用于指导绿色食品生产活动,规范绿色食品生产技术的技术规定,包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程.3.绿色食品产品标准该标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度.它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容,但其卫生品质要求高于国家现行标准,主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严.而且,使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品.绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平,突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质.(1)原料要求绿色食品的主要原料必须是来自绿色食品产地,按绿色食品生产操作规程生产出来的产品.对于某些进口原料,例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行原料产地环境检测的,要经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心,按绿色食品标准进行检验,符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料.(2)感官要求包括外形、色泽、气味、口感、质地等.绿色食品产品标准中感官要求有定性、半定量、定量指标.其要求严于同类非绿色食品.例如,对韭菜的感官要求就增加了指标,如修剪和整齐度,韭菜株长的长短一致性,用株长平均值乘以(1±8%)表示.(3)理化要求这是绿色食品的内含要求,包括应有的成分指标,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等.这些指标不低于国标要求,农药残留和重金属含量等污染指标与国外先进标准或国际标准接轨.(4)微生物学要求产品的微生物学的特性要必须保证.如活性酵母、乳酸菌等,这是产品质量的基础.而微生物污染指标必须严于国标的限定.例如菌落总数、大肠菌群、致病菌、粪便大肠杆菌、霉菌等微生物污染指标严于国标,达到或接近同类产品的国外先进标准或国际标准.4.绿色食品包装标签标准该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等.要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求和内容.绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该《手册》对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定.(1)绿色食品的包装标准食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了在达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动.食品包装的基本要求是:(ⅰ)较长的保质期(货架寿命)；(ⅱ)不带来二次污染；(ⅲ)少损失原有营养及风味；(ⅳ)包装成本要低；(v)储藏运输方便、安全；(ⅵ)增加美感,引起食欲；(ⅶ)符合绿色食品的包装标准.该项标准正在制定.我国的包装工业起步较晚,在发展与环保问题上,现有传统的某些包装不利于环保.包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求,它包括节省资源、能源,减少、避免废弃物产生,易回收利用,再循环利用,可降解等具体要求和内容.也就是世界工业发达国家要求包装做到“3r、1d”(re-duce减量化、reuse重复使用、recycle再循环和degadable再降解)原则.(2)绿色食品标签标准绿色食品产品包装,除食品包装基本要求外,在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求.绿色食品包装标签标准正在制定,在制定以前,绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》gb7718--94.标准中规定食品标签上必须标注以下内容:食品名称；配料表；净含量及固形物含量；制造者、经销者的名称和地址；日期标志(生产日期、保质期或／和保存期)和贮藏指南；质量(品质)等级；产品标准号；特殊标注内容.(3)绿色食品防伪标签标准绿色食品防伪标签对绿色食品具有保护和监控作用.防伪标签具有技术上的先进性、使用的专用性、价格的合理性,标签类型多样,可以满足不同的产品的包装.标准规定:(ⅰ)许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签；(ⅱ)绿色食品标志防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品产品上.非绿色食品或与绿色食品防伪标签编号不一致的绿色食品产品不得使用该标签；(ⅲ)绿色食品标志防伪标签应贴于食品标签或其包装正面的显著位置,不得掩盖原有绿标、编号等绿色食品的整体形象；(ⅳ)企业同一种产品贴防伪标签的位置及外包装箱封箱用的大型标签的位置应固定,不得随意变化.5.绿色食品贮藏、运输标准该项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间作出了规定,以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质,并有利于环保、节能.绿色食品贮藏必须遵循以下原则:(ⅰ)贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染；(ⅱ)选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染.如化学贮藏方法中选用化学制剂必须符合《绿色食品添加剂使用准则》；(ⅲ)在贮藏中,绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存；(ⅳ)a级绿色食品与aa级绿色食品必须分开贮藏.6.绿色食品其他相关标准包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准等,这些标准都是促进绿色食品质量控制管理的辅助标准.从1996年开始,在绿色食品的申报审批过程中将区分aa级和a级绿色食品,其中aa级绿色食品完全与国际接轨,各项标准均达到或严于国际同类食品,但在我国现有条件下,大量开发aa级绿色食品尚有一定的难度,将a级绿色食品作为向aa级绿色食品过渡的一个过渡期产品,它不仅在国内市场上有很强的竞争力,在国外普通食品市场上也有很强的竞争力.它们的区别概括如表所示.本篇新闻热门关键词:标尺标签标志包装包装材。
绿色食品认证流程
四、检查员根据认证产品关键控制点和所收集资料提出问题
1. 核定认证产品的名称、生产规模（面积、产量）；
2. 产地周边污染源和潜在污染源分布和治理情况；
3. 历史上施肥、灌溉、土壤利用变迁，病虫害（疫病）的发生和防治；
4. 申请材料以及与申请认证产品相关的疑问；
5. 根据检查需要，由检查员提出并与企业商定实地检查安排。
（ 3）产地面积（种植地，轮作地）、产地名称和种植面积，地块分布；
（ 4）生产和管理制度。
5.产地周围的生态环境、工农业生产和社会经济发展情况
6.为保证产品达到绿色食品标准的措施
（ 1）产地环境条件的改善和保持；
（ 2）生产管理制度和措施的改进；
（ 3）生产技术的改进（病、虫、草、鼠防治，疫病防治，添加剂的使用等）；
（ 4）绿色食品与非绿色食品区别管理体系； ຫໍສະໝຸດ （ 5）质量追踪体系的建立。
三、提供有关资料和记录
1. 产地地块分布图，申请人及产地负责人和农户（包括技术负责人）清单，组织机构图，基地管理制度等文件。
2. 与产品质量相关的记录资料：生产及其管理记录，原料及成品出入库记录、购买生产资料及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等。
第一节 工作程序及方法
一、 检查前的准备
仔细阅读申请人的申请认证材料，熟悉相关的标准及技术资料，列出检查提纲和检查要点，收集申请人有关申请认证产品的相关信息。
二、工作程序
1.首次会议：听取申请人关于申请认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍，检查员质疑，商定具体检查日程安排；
第四节 产品抽样
一、时间
现场检查合格，可以抽到 适抽产品 的，当时进行抽样； 无适抽产品 的，检查员与申请人当场确定抽样计划。
绿色食品认证程序
绿色食品认证程序一、如何申报绿色食品标志二、申请使用绿色食品标志所需上报的材料三、具备哪些条件的企业可以申报绿色食品标志四、哪些产品可以申报绿色食品标志五、如何填写《绿色食品标志使用申请书》和《企业生产情况调查表》六、如何编制绿色食品种植规程和绿色食品产品的加工规程七、申报产品产地环境质量监测及现状评价八、抽样、产品检测九、编号、颁发证书一、如何申报绿色食品标志绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志，必须按以下程序提出申报：1、申请人向所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室（以下简称绿办）领取申请表格及有关资料。
1、申请人向所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室（以下简称绿办）领取申请表格及有关资料。
并填写《绿色食品标志使用申请书》（一式两份）、《企业生产情况调查表》。
并连同有关资料一并报省（区、市）绿办。
2、各省绿色食品委托管理机构将依据企业的申请，委派至少两名绿色食品标志专职管理人员赴申请企业进行实地考察。
如考察合格，省绿色食品委托管理机构将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价。
3、省绿色食品委托管理机构的标志专职管理人员将结合考察情况及环境监测和评价的结果对申请材料进行初审，并将初审合格的材料上报中国绿色食品发展中心。
4、中国绿色食品发展中心对上述申报材料进行审核，中国绿色食品发展中心审核材料后，下达一审结果。
一审结果有三种情况：若申报材料不合要求，则下达一审意见，企业收到一审意见后应在两个月内对有关问题作出如实的答复；若材料中有违反原则性的问题，则不予通过，且当年不再受理该企业的申报；若材料合格，即下抽样单，绿办据此抽样单按有关规定进行抽样，抽样后封好样送到指定的食品检测部门进行检测。
5、食品质检部门将检测报告直接寄往中国绿色食品发展中心，中心对此报告进行终审，合格即通知企业办理有关手续，签定《绿色食品标志使用协议书》。
浙江省绿色食品认证工作程序
浙江省绿色食品认证工作程序一、申报认证1. 认证申请1.1 申请人向其所在市绿色食品办公室（以下简称市绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》等有关资料，或从浙江农业信息网绿色食品子网（网址）下载。
1.2 申请人填写并向所在市绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明；（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）；（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）；（4）产品执行标准；（5）产品注册商标文本（复印件）；（6）企业营业执照（复印件）；（7）企业质量管理手册；（8）要求提供的其他材料。
2. 受理及文审2.1 市绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》。
2.2 申请认证材料不齐全的，申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日内提交补充材料。
2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。
2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。
3. 现场检查3.1市绿办制定现场检查计划，并在计划得到申请人确认后，委派2名或2名以上检查员进行现场检查。
3.2检查员根据中国绿色食品发展中心（以下简称中绿中心）《绿色食品检查员工作手册》和现场检查计划要求，按现场检查表中检查项目进行逐项检查。
每位检查员单独填写现场检查表和现场检查意见。
现场检查工作在3个工作日内完成，现场检查后2个工作日内向市绿办递交现场检查评估报告。
3.3现场检查不合格，市绿办书面通知申请人，认证结论按不通过处理，本生产周期不再受理其申请。
4．产品抽样4.1 现场检查合格，当时可以抽到适抽产品的，检查员依据中绿中心《绿色食品产品抽样技术规范（试行）》进行产品抽样，并填写《绿色食品产品抽样单》。
特殊产品（如动物性产品等）另行规定。
绿色食品认证程序
绿色食品认证程序为规范绿色食品认证工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制定本程序。
凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。
境外企业另行规定。
1. 认证申请1.1 申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站（网址： www. ）下载。
1.2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）2. 受理及文审2.1 省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号， 5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》，同时抄送中心认证处。
2.2 申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。
2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。
2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。
3. 现场检查、产品抽样3.1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。
3.2检查员根据《绿色食品检查员工作手册》(试行)和《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。
每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。
现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。
绿色食品续展认证程序
绿色食品续展认证程序（试行）中国绿色食品发展中心（CGFDC）绿色食品续展认证程序（试行）1 目的和适用范围1.1为加强对绿色食品续展认证工作的管理，规范续展认证工作，根据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品企业年度检查工作规范》，制定本程序。
1.2产品续展认证按本程序执行。
2 续展定义、条件2.1续展是指绿色食品生产企业的产品在绿色食品标志使用许可期满，按规定的时限和要求提出申请，经认证许可在该产品上继续使用绿色食品标志。
2.2 续展应同时符合下列条件：；；，如需进行产地环境质量监测，企业应在证书有效期满5个月前向委托管理机构提出续展申请；，合理安排续展申请时间，保证续展申请时有适于抽样检测的产品。
3续展工作基本要求3.1委托管理机构应在证书有效期满2个月前向中心报送续展的有关材料。
3.2委托管理机构应有计划地组织安排绿色食品企业第三年度的年检工作和续展工作。
3.3因年检结论不合格被取消绿色食品标志使用权的产品，自取消标志使用权后一年内不再受理该产品使用绿色食品标志的申请。
再行申请时，不按续展处理，按《绿色食品认证程序》执行。
3.4续展产品证书的起始时间与上一个周期的终止日期相衔接。
4 续展申请申请人向委托管理机构提交《绿色食品标志续展认证申请书》及以下材料（以下统称续展申请材料）：（1）保证续展产品严格执行绿色食品标准和规范的声明（2）经核准的证书复印件（3）续展期的原料供应购销合同（包括公司与基地的协议或合同等）（4）要求提供的其它材料5 受理、文审5.1委托管理机构收到续展申请材料后，进行登记、编号，并在2个工作日内依据绿色食品标准和有关规定完成文审工作，向申请人发出《续展产品文审意见通知单》（附件），同时抄送中心认证处。
5.2续展申请材料不齐全，要求申请人收到文审意见通知单后3个工作日内提交补充材料。
5.3续展申请材料不合格，通知申请人本生产周期不再受理该产品申请，再行申请时，按《绿色食品认证程序》执行。
请简述绿色食品认证程序
请简述绿色食品认证程序
绿色食品认证程序是一项对食品生产和加工过程中是否符合环境友好、可持续发展和符合相关标准的认证工作。
具体的认证程序一般包括以下几个步骤：
1. 提交申请：食品生产和加工企业首先需要向认证机构提交认证申请。
申请材料通常包括企业资质、生产流程和产品信息等。
2. 审核评估：认证机构会对申请企业进行现场审查和评估，验证企业是否按照相关标准和要求进行生产和加工，并进行环境影响评估。
3. 报告编制：认证机构根据现场评估的结果编制认证报告，包括企业符合性评估和环境影响评估结果。
4. 问题解决：如果在审核评估过程中发现问题，认证机构会通知企业进行整改，并在整改后进行复评。
5. 认证决策：认证机构根据评估报告和整改情况，做出是否颁发绿色食品认证证书的决策。
6. 颁发证书：如果企业符合认证标准，认证机构会颁发绿色食品认证证书，并将企业相关信息公示。
7. 监督审查：认证机构会定期对已获得绿色食品认证的企业进行监督审查，确保企业持续符合认证标准和要求。
绿色食品认证程序的目标是保证食品生产和加工过程中对环境的友好、可持续发展，提高消费者对食品质量和环保性的信任，并推动食品行业向绿色化发展。
绿色食品续展认证程序
绿色食品续展认证程序（试行）中国绿色食品发展中心（CGFDC）绿色食品续展认证程序（试行）1 目的和适用范围1.1为加强对绿色食品续展认证工作的管理，规范续展认证工作，根据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品企业年度检查工作规范》，制定本程序。
1.2产品续展认证按本程序执行。
2 续展定义、条件2.1续展是指绿色食品生产企业的产品在绿色食品标志使用许可期满，按规定的时限和要求提出申请，经认证许可在该产品上继续使用绿色食品标志。
2.2 续展应同时符合下列条件：；；，如需进行产地环境质量监测，企业应在证书有效期满5个月前向委托管理机构提出续展申请；，合理安排续展申请时间，保证续展申请时有适于抽样检测的产品。
3续展工作基本要求3.1委托管理机构应在证书有效期满2个月前向中心报送续展的有关材料。
3.2委托管理机构应有计划地组织安排绿色食品企业第三年度的年检工作和续展工作。
3.3因年检结论不合格被取消绿色食品标志使用权的产品，自取消标志使用权后一年内不再受理该产品使用绿色食品标志的申请。
再行申请时，不按续展处理，按《绿色食品认证程序》执行。
3.4续展产品证书的起始时间与上一个周期的终止日期相衔接。
4 续展申请申请人向委托管理机构提交《绿色食品标志续展认证申请书》及以下材料（以下统称续展申请材料）：（1）保证续展产品严格执行绿色食品标准和规范的声明（2）经核准的证书复印件（3）续展期的原料供应购销合同（包括公司与基地的协议或合同等）（4）要求提供的其它材料5 受理、文审5.1委托管理机构收到续展申请材料后，进行登记、编号，并在2个工作日内依据绿色食品标准和有关规定完成文审工作，向申请人发出《续展产品文审意见通知单》（附件），同时抄送中心认证处。
5.2续展申请材料不齐全，要求申请人收到文审意见通知单后3个工作日内提交补充材料。
5.3续展申请材料不合格，通知申请人本生产周期不再受理该产品申请，再行申请时，按《绿色食品认证程序》执行。
绿色食品认证体系概述_2
（二）标志编号
LB— XX— XX XX XX XXX X
标志 产品 批准 国别 地区 产品 产品
编号 分类 年度
省 序号 分级
2002年10月， 中心实行新的编号：
LB— XX— XX XX XX XXXX A（AA）
绿标 产品 认证 认证 省份 产品 产品 类别 年份 月份（国别）序号 级别
4、下列情况之一者 ，不能作为申请人： （1）与中心或绿办有经济和其它利益关系的；
3、经卫生部公告既是药品也是食品 ，如紫苏、 白果 4、“抓大不放小 ”
5、对风险系数较大的产品要慎重 ，如白酒、蔬菜、 肉鸡、黄泥螺、 甲鱼、猪肉、韭菜等
6、药品、香烟不受理； 暂不受理蕨菜、方便面、火 腿肠、叶菜类酱菜的申报
（三）现状评价 1、评价标准
NY/T391—2000《绿色食品产地环境技术条件》 2、评价指标分类
严控环境指标土壤：Cd H Nhomakorabea As Cr
一般控制环境指标
Cu Pb PH
空气：SO2 NOx F
灌溉水:Pb Cd Hg As Cr
TSP
F 粪大肠菌群 PH
4、报告出具时间 45天内
（五）监测面积 监测面积应考虑轮作制度（面积）
工业污染源、“三废 ”排放情况、农业污染物及危 害， 土壤、地表水及地下水、空气质量现状
（4）农业生态环境保护措施 （5）调查报告 内容：产地基本情况 ，土壤（空气、水）质量分析， 优化布点方案等 ，调查单位、时间、人员等
（二）环境监测 1、土壤环境监测 大田种植区：S<2000公顷，3—5个点；S>2000公顷， 增加1000公顷 ，增加1个点
2、“表一 原料供应形式 ”栏 填写申报企业与生产基地或原料供应单位间关 系。
绿色食品认证及申报要求
新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色食品认证指南
绿色食品认证指南第一篇：绿色食品认证指南绿色食品申请认证指南第一章绿色食品概念第一节定义第二节注册商标图形及文字第三节必须具备的四个条件第二章申请主体、产品要求第一节申请主体的基本要求第二节哪些产品可以申请使用绿色食品标志第三章申请认证程序第四章材料目录及编制要求第一节总体要求第二节《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范第三节文字材料目录及要求第四节其它材料要求第五章申请使用绿色食品标志的有关费用第六章绿色食品标准目录附件：第一章绿色食品概念第一节定义绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色，象征着生命、农业、环保;图形为正圆形，意为保护。
绿色食品中文标准字体、字形已注册，用者不可再作修改。
标志图形、中、英文文字及三者的任意组合已由中国绿色食品发展中心注册为质量证明商标。
第三节必须具备的四个条件一是产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程三是产品必须符合绿色食品产品标准四是产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准第二章申请主体、产品要求第一节申请主体的基本要求申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品申请人。
同时，还要求申请人具备以下条件：1、具备绿色食品生产的环境条件和技术;2、生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力;3、加工企业须生产经营一年以上方可申请。
4、下列情况之一者，不能作为申请人：(1)与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的;(2)可能引致消费者对产品(原料)的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等(3)纯属商业经营的企业(如百货大楼、超市等)。
第二节哪些产品可以申请使用绿色食品标志绿色食品标志，是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国的第一例证明商标。
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简述绿色食品的认证程序
简述绿色食品的认证程序
绿色食品是指通过生产、加工、运输和销售等环节，不使用化学合成农药、化肥、生长激素等有害物质，不使用基因工程技术，不违反环境保护法规和动物保护法规，以及符合相关标准和规定的食品。
为了保障消费者的健康和安全，绿色食品需要进行认证。
一、绿色食品认证的目的
1. 保障消费者健康：绿色食品认证可以确保产品不含有害物质，符合安全标准。
2. 促进可持续发展：绿色食品认证可以促进农业可持续发展，减少对环境的污染。
3. 增强企业竞争力：获得绿色食品认证可以提高企业产品质量和信誉度，增强市场竞争力。
二、绿色食品认证机构
国家相关部门授权的机构是进行绿色食品认证的唯一机构。
在中国，
国家相关部门授权的机构包括中国农业科学院农业环境与可持续发展
研究所、中国农业大学、中国农业科学院农产品质量安全中心等。
三、绿色食品认证的标准
1. 绿色食品生产标准：绿色食品生产标准是指在生产过程中，禁止使
用化学合成农药、化肥、生长激素等有害物质，不使用基因工程技术，符合环境保护和动物保护法规的标准。
2. 绿色食品质量标准：绿色食品质量标准是指在产品质量方面，符合
国家相关法规和标准的要求。
3. 绿色食品安全标准：绿色食品安全标准是指在产品安全方面，符合
国家相关法规和标准的要求。
四、绿色食品认证程序
1. 申请认证：企业首先需要向认证机构提交申请材料，包括企业基本
情况、生产设备、原材料采购渠道等信息。
2. 审核评估：认证机构会对企业进行现场审核评估，查看企业是否符
合绿色食品认证要求。
3. 报告编制：审核评估结束后，认证机构会编制审核报告，并将报告
交给企业进行审查确认。
4. 认证决定：企业确认审核报告无误后，认证机构会根据评估结果作
出认证决定。
5. 发放证书：认证机构会向企业发放绿色食品认证证书，标志着企业
已经获得了绿色食品认证。
五、绿色食品认证的有效期和监督管理
1. 有效期：绿色食品认证的有效期为三年，到期需要重新申请认证。
2. 监督管理：认证机构会对已经获得绿色食品认证的企业进行定期监
督检查，确保企业一直符合绿色食品标准要求。
如果发现企业有违规
行为，将取消其绿色食品认证资格。
六、结语
随着消费者对健康和环保意识的提高，绿色食品市场越来越受到关注。
通过严格的绿色食品认证程序，可以确保产品质量和安全，并促进农
业可持续发展。