鸡蛋菠菜汤的做法简单又美味
菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?
菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?菠菜是人们经常吃的一种蔬菜,这种蔬菜在我国是很常见的,一般人都可以放心吃菠菜,尤其那些出现便秘的人,经常吃菠菜会发现有很好的疗效,另外长痔疮的人,还有出现贫血以及快有高血压的人群,平时都要多吃一些菠菜,今天介绍的美食是菠菜粉丝鸡蛋汤,详细制作方法如下。
菠菜粉丝鸡蛋汤的做法:11菠菜洗净22切小段33鸡蛋打散44粉丝温水泡软55锅做水下入菠菜烧开,加入鸡汤块66加入粉丝烧开加入生抽,胡椒粉77打入蛋花菠菜粉丝鸡蛋汤的做法1.菠菜洗净后沥水,切小段备用。
2.粉丝用水泡15分钟左右。
3.小葱、香菜洗净切小段备用。
4.鸡蛋打散,备用。
5.电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。
加适量盐。
6.淋入打好的蛋液,划散。
7.关火,撒上小葱、香菜、少许香油即可。
菠菜粉丝汤用料菠菜1小把粉丝50克姜1小块鸡精适量盐适量玉米油适量做法步骤1、成品图先来一张。
2、把粉丝放入开水中泡发至软。
3、菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。
4、锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐,把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。
5、汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。
6、将泡发好的粉丝洗净剪成段。
7、把姜去皮洗净切成末备用。
8、锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。
9、放入姜末煮出香味。
10、把粉丝放入锅中煮约两分钟。
11、把菠菜放入锅中,煮开后加入适量的盐。
12、加入适量的鸡精即可。
13、一道清淡爽口,美味营养的汤就做好啦!菠菜粉条鸡蛋汤/更多做法1.原料图22.粉条提前一小时泡好33.菠菜热水焯一下44.葱花炝锅,出香味后加水55.水开后放入粉条鱼丸煮熟,煮时加入适量盐。
66.粉条煮好后放入焯好的菠菜煮一分钟。
77.放入蛋液,煮出蛋花。
88.煮好出锅,清新。
菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?
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生活常识分享菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?
导语:菠菜是众所周知的蔬菜名,原先的产地是在波斯后来传入中国由于富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱,而豆腐的主要原料就是黄豆,经常吃豆腐
菠菜是众所周知的蔬菜名,原先的产地是在波斯后来传入中国由于富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱,而豆腐的主要原料就是黄豆,经常吃豆腐有改善皮肤的功效,而鸡蛋的营养成分是最高的,老少皆宜。
那么下面就是小编找到的菠菜豆腐鸡蛋汤的做法。
>01将豆腐切小块放入凉水锅中,开火,稍氽一下捞出用凉水浸泡。
>02准备其他材料,菠菜洗净切两段;鸡蛋打散;葱切末;蒜切片。
>03开火,锅中倒入适量的油,烧热后放入葱蒜炒香。
>04炒出香味后,将沥干水份的菠菜放入,翻炒至变软。
>05菠菜变软并与油混合均匀后,加入适量的清水或高汤,将豆腐放入其中。
>06大火烧开后,加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。
>07再次大火烧开后,将打散的鸡蛋转圈倒入锅中,大火烧开后转小火。
>08最后滴入少许老陈醋与适量香油,即可关火出锅。
>09喜欢吃辣椒的,可以再加适量辣椒油。
做法二:
1.把白豆腐切块焯水。
2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。
3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。
4.把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,打入鸡蛋。
5.一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大火倒入肉片,迅速搅散后,。
厨房美食菜谱:菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
厨房美食菜谱:菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
菠菜中不仅含有大量的胡箩卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源,故有'营养宝库'的美誉
菠菜可炒食,也可烫食.也可做各种各样自己喜欢的味道.我喜欢做汤,更喜欢喝汤,每餐饭前我必需先喝一碗汤再吃饭.有利于肠胃蠕动.帮助消化.
食材
主料:
菠菜300g
鸡蛋
豆腐150g
油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
鸡精适量`
步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
小贴士:菠菜不宜煮得太久,豆腐用淡盐水泡过了,下锅烫一下就可以吃了。
怎么做菠菜鸡蛋汤
怎么做菠菜鸡蛋汤菠菜鸡蛋汤应该是大家在平时都会喝到的吧,它的做法是很简单的,味道却是特别好的,把菠菜和鸡蛋很好的结合起来了,菠菜里含有很丰富的维生素c,对女性来说是很好的,也能够增强身体的免疫力,而且大家是不是都爱吃菠菜呢,那么大家了解怎么做菠菜鸡蛋汤吗?怎么做菠菜鸡蛋汤,相信大家对这道汤都是有一些了解的吧,它的做法是很简单的,而且是很好喝的汤,一些人平时就喜欢喝汤,饭前喝一些汤对身体也是很好的,下面我们看看这道汤的做法。
价值叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
大量食用菠菜,可降低中风的危险;5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
做法一食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。
制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。
菠菜汤的15种做法
菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。
做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。
2、烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒。
3、翻动一下,接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
4、然后,合入菠菜翻动一下略煮。
5、最后,加适量的盐。
6、加适量的味精,调味翻匀,即成。
煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出,放在案板上切成片,待用。
2、将年糕放在案板上切成片,待用。
3、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
4、另锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
5、接着,合入年糕片,倒入一些清水煮开至软。
6、然后,合入已洗净的菠菜,加适量的盐、加适量的鸡精。
7、调味翻匀,关火盛出,最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。
菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。
做法1、菠菜洗净切段,土豆切小条。
2、油热后加葱花爆香。
3、倒入土豆条翻炒。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。
5、倒入适量水,盖盖,大火煮开转中小火煮。
6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。
7、撒适量的盐和味精即可出锅。
菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。
做法1、菠菜清洗干净,太长的掰成段。
2、豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用。
3、小葱切成小段。
4、锅里加入适量水烧开。
5、放入豆腐煮三分钟左右。
6、煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐。
7、放入菠菜焯水。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。
9、出锅,撒上葱花。
菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。
做法1、海虹洗净后蒸熟,去壳取肉。
2、菠菜洗净略焯,捞出过凉挤净水份切段。
3、锅中油烧热,放葱、姜、青蒜炒香。
4、加入菠菜略炒,加入蒸海虹的汤汁。
菠菜番茄鸡蛋汤的做法
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生活常识分享菠菜番茄鸡蛋汤的做法
导语:番茄鸡蛋汤,大家已经都非常熟悉了,番茄鸡蛋汤制作简单,方便快捷,所以受到大家的喜爱。
当然,番茄鸡蛋汤的营养价值也是非常高的。
那么,
番茄鸡蛋汤,大家已经都非常熟悉了,番茄鸡蛋汤制作简单,方便快捷,所以受到大家的喜爱。
当然,番茄鸡蛋汤的营养价值也是非常高的。
那么,再在番茄鸡蛋汤中加入菠菜又会怎么样呢。
菠菜也是大家喜欢吃的蔬菜之一,美味健康。
营养丰富。
成为大家的家常菜。
可是很少放在番茄鸡蛋汤中,大家看看方法动手尝试一下菠菜番茄鸡蛋汤吧。
原料:
番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
菠菜番茄鸡蛋汤的做法步骤:
做法步骤1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。
焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
做法步骤2、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
做法步骤3、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
做法步骤4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
做法步骤5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。
小贴士:
1、菠菜先焯一下水,可以去除草酸。
2、西红柿去皮口感更好。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不。
菠菜鸡蛋汤的家常做法步骤很简单
菠菜鸡蛋汤的家常做法步骤很简单菠菜鸡蛋汤,是一道做法很简单的汤,菠菜配上黄黄的鸡蛋,既营养又漂亮,老少皆宜。
下面一起来看看菠菜鸡蛋汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作菠菜鸡蛋汤的食材菠菜鸡蛋汤的做法步骤1.准备好鸡蛋一个,菠菜一小把50g,菠菜洗干净,去根,黄色的老叶子摘去。
2.鸡蛋打散放入碗中,可以用筷子搅拌均匀。
3.菠菜切成几段,便于饮用。
4.坐上锅,向锅里倒入两碗水(因为两个人食用)最好事热水,这样比较省气。
5.当锅里的水沸腾时,就可以放入切成段的菠菜了。
搅拌一下,是菠菜全部浸入锅中。
6.当锅里的水再次沸腾时,就说明菠菜已经熟了,这时候就可以放入鸡蛋了。
7.向锅里倒入搅拌均匀的鸡蛋,点入少量的盐,大约2分钟,开锅,就可出锅食用了。
点入香油,一碗美味的汤就做好了。
菠菜的其他做法推荐1、菠菜鸡肉卷主料:菠菜100g,清水150g,鸡蛋1个,面粉35g。
辅料:油适量,盐适量,鸡腿1个,生菜适量,彩椒适量。
步骤1、面糊材料:菠菜、鸡蛋、面粉。
2、准备的鸡腿、彩椒。
3、将鸡腿的骨头剔除。
4、菜洗干净切成两半,鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制。
5、将彩椒切成丝。
6、锅里下油烧热下彩椒,再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用。
7、煎好的鸡腿切成粗条备用。
8、菠菜焯水捞起。
9、菠菜切小段,加入150g左右的水搅拌。
10、搅拌好的菠菜汁。
11、菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀。
12、再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
13、锅里烧热加入黄油融化。
14、倒入一勺菠菜汁面糊。
15、做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉。
16、再加入彩椒卷好,切半即可。
炝菠菜主料:菠菜适量。
辅料:干辣椒适量,花椒适量,食用油适量,耗油适量,盐适量,味精适量。
步骤1、菠菜摘净,中间断开,洗净。
2、净锅入水,加入少量的食盐烧开。
3、将洗净的菠菜过水焯一下,可以去掉很多草酸。
4、准备一盆凉水,焯好的菠菜直接放到凉水中。
5、菠菜控干水分,加少量的味精、耗油、盐搅拌。
菠菜汤最好吃的5种做法
菠菜汤最好吃的5种做法菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴,制作工艺简单,可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
做法一:食材准备主料:菠菜500克调料:猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克制作步骤1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。
烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。
待汤开后即可。
做法二:食材准备菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤1.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;4.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;6.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
做法三:用料豆腐:1块菠菜:1把葱花:少许盐:根据自己口味添加蚝油:1勺五花肉:少量制作步骤1:菠菜洗干净切段2:五花肉切小块放热油锅翻炒熟后加葱花和蚝油3:锅内加一碗水、加盐4:水烧开后放切好的豆腐5:豆腐放入煮开后放入菠菜快速翻匀6:一分钟后出锅即可做法四:用料菠菜:半斤韭菜:2两金针菇:1把西红柿:1个鸡蛋:1个盐:2勺糖:1勺蚝油:少许生抽:2勺制作步骤1、准备食材: 食材全部摘洗干净,菠菜切断焯水、金针菇切段焯水、西红柿切小块、韭菜切段、鸡蛋;2、锅中倒油,油热下入西红柿翻炒,加白糖、少许盐,继续翻炒至西红柿软烂;3、加水,下入金针菇,再加盐、生抽、少许蚝油调下口味;4、锅开后,打入搅散的蛋液;5、再开锅,下入菠菜;6、再下入韭菜,搅匀,煮沸立即关火(使菠菜韭菜保持翠绿);7、美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。
家常鸡蛋汤做法全攻略
家常鸡蛋汤做法全攻略零厨艺快手营养汤鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品,一般作为辅食饮用。
很简单的一道菜,加上新鲜时蔬和鸡蛋,味道不仅鲜美可口,营养也十分丰富。
不知道大家有没有做昨天的炒面,如果吃炒面时,再加上一道味道鲜美的鸡蛋汤,岂不是更滋润!西红柿鸡蛋汤原料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐、香油、淀粉、小葱、胡椒粉做法:1. 西红柿去蒂洗净,放入沸水中煮20秒关火,剥去西红柿外面的薄皮,切成小块。
2. 锅中放入3碗水,放入西红柿碎块多煮一会,放盐、胡椒粉调味。
3. 干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中,搅匀,将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀,慢慢淋在汤锅的整个表面上,成片时再搅动,开锅后撒上葱花关火,倒点芝麻油搅匀即可。
黄瓜鸡蛋汤原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙做法:1. 黄瓜切片;鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。
2. 锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。
3. 最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
菠菜鸡蛋汤原料:菠菜100克、鸡蛋1个、盐3克、油5毫升做法:1. 菠菜洗净;鸡蛋打散在碗中,搅散备用。
2. 锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。
紫菜鸡蛋汤原料:鸡蛋、紫菜(干)30克、盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克做法:1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀。
2. 汤锅倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内,开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
平菇鸡蛋汤原料:平菇80克、鸡蛋1个、葱、淀粉、油、盐、香菜做法:1. 将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出;葱和香菜切小段;鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;用水勾芡少许淀粉。
2. 锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下,倒入适量水、加盐烧开,倒入水淀粉、鸡蛋液、切好的香菜,煮开淋上香油即可。
木耳菜鸡蛋汤原料:鸡蛋2个、木耳菜、紫菜、甜玉米、盐、香油、油做法:1. 木耳菜洗净;鸡蛋放少许盐打散。
蛋花汤的做法5款做法简单又美味
蛋花汤的做法5款做法简单又美味蛋花汤是一道在常见不过的营养汤了,除了营养丰富之外,蛋花汤的做法也是简单至极,还可以搭配自己喜欢的食物,所以特别受欢迎。
想知道菠菜鸡蛋汤的做法以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。
蛋花汤最主要的食材就是鸡蛋,然后加上一些自己喜欢吃的蔬菜一起烧制,下面就给你们介绍几种蛋花汤的做法。
方法一材料番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。
做法1、葱切成葱花,蒜切末,鸡蛋均匀打散成蛋液。
2、番茄洗净,切成小丁。
3、食材准备好了之后,就可以在炒锅中放入适量的油,然后爆香葱花,注意离远一点,别被油溅到。
4、放入番茄丁,煸炒至变软烂出汤,再加入适量开水。
5、大火煮开,倒入蛋液,沿同一个方向均匀搅拌。
6、加入蒜末,拌匀后关火,再加入少许的香油即可。
方法二材料木瓜一个(中等身材),鸡蛋一个,冰糖粒小半碗,雪耳一朵,水5碗。
做法1.先把雪耳用清水洗净去蒂,然后撕去周围黄色不能吃的部位,用温水泡半小时后撕成几个小块。
2.木瓜洗净削皮去籽,切成小块。
3.鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液。
4.水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
方法三主料北豆腐200克,虾仁200克,肥瘦猪肉100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克。
辅料牛奶25克。
调料花生油25克,盐5克。
做法1.虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中。
2.加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。
3.生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅。
4.然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅。
5.再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟。
6.与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
方法四材料紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒、盐和鸡汤各适量。
做法1、将紫菜清水浸泡一下洗净。
鸡蛋紫菜菠菜汤的做法详细教程
鸡蛋紫菜菠菜汤的做法详细教程
紫菜的做法有很多种,这款鸡蛋紫菜菠菜汤的做法是很多人都爱吃的,并且做法简单的家常菜。
下面一起来看看鸡蛋紫菜菠菜汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作鸡蛋紫菜菠菜汤的食材
鸡蛋紫菜菠菜汤的做法步骤
1.菠菜清洗干净
2.切成段
3.鸡蛋打散
4.锅加水煮沸,淋入蛋液
5.下入切好的菠菜
6.调入盐
7.调入胡椒粉
8.调入香油
9.下入紫菜
10.搅拌均匀即可
紫菜的营养价值
1、紫菜的富含丰富的食用纤维。
紫菜的1/5是食物纤维,吃紫菜可以保持肠道健康。
2、干紫菜含粗蛋白20%~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。
紫菜所含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高。
3、紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。
4、紫菜几乎没有热量。
最适合中老年人补充维生素B12。
每天只要食用3片紫菜,便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。
5、紫菜具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
菠菜咸汤的做法
菠菜咸汤的做法关于《菠菜咸汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
西兰花是一种不能多的的翠绿色食材,营养成分极其丰富多彩,深的大伙儿的钟爱。
日常生活菠菜的吃法有很多种多样,能够凉调,能够油爆,还可以喝粥,在其中西兰花咸汤更为火爆,合适每个年龄层的人服用,特别是在合适便秘的小孩子和老年人,适度服用能推动胃肠功能,改进便秘安全隐患。
一、菠菜鸡蛋汤的作法第1步西兰花择洗干净,控净水份预留。
生鸡蛋磕入碗中,打撒。
第2步锅中放水烧开,滴上少量油,将西兰花放进焯一下,捞起来后放进冷水里放凉,捞起来控净化水分割成段儿。
锅中放少量油烧开,放进姜蒜丝曝出香气,随后放进适当水烧开,资金投入切完的西兰花段。
第3步煮沸后倒进打撒的鸡蛋液,用筷子快速的拌和两下成鸡蛋汤。
熄火,随后放适当盐,少量鸡精,滴上少量芝麻油就可以。
二、鸡蛋的营养剖析鸡蛋黄中的大豆卵磷脂被身体消化吸收后能够释放出来胆碱,胆碱根据血液抵达人的大脑,能够防止智商衰落,提高记忆力;医生专家说大豆卵磷脂为阿尔茨海默症的天敌;鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏再造,还可提升身体血浆蛋白的成分,推动机体的基础代谢,提高免疫力。
三、菠菜营养剖析1. 润肠导便、预防痔疮:西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维,具备推动肠道蠕动的功效,有利于大便,且能推动胰腺代谢,促进消化。
针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效;2. 推动发肓、提高抗病性工作能力:西兰花中常含的胡罗卜素,在人体内转化成维生素D,能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康,提升预防疾病的工作能力,推动少年儿童发肓;3. 确保营养成分、提高身心健康:西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利成份,能提供身体多种多样营养元素;其所含铁制,对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效;4. 推动身体基础代谢:西兰花中常含营养元素物质,能推动身体基础代谢,提高身心健康。
很多服用西兰花,可减少中风的风险;5. 清理皮肤、延缓衰老:西兰花提取液具备推动塑造细胞的增殖的功效,既延缓衰老又能提高朝气蓬勃。
鸡蛋菠菜肉丝汤的做法
鸡蛋菠菜肉丝汤的做法每当到了午餐和晚餐时间,煮妇们是否又要烦恼做什么菜呢?下面给大家介绍一款鸡蛋菠菜肉丝汤,鸡蛋的蛋白质高,菠菜含有丰富的维生素,肉类里含有一定的脂肪酸和营养,如此荤素搭配做成的汤,可口美味,老少皆宜,营养价值高,而且做法简单,各位朋友们不妨学做起来。
猪肉的营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
菜系及功效:私家菜补血食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味:咸鲜味工艺:烧鸡蛋菠菜肉丝汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,菠菜100克,猪肉(肥瘦)50克辅料:木耳(水发)10克,韭菜5克调料:酱油15克,盐8克,味精10克,香油3克,淀粉(玉米)20克教您鸡蛋菠菜肉丝汤怎么做,如何做才好吃1.把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀;2.木耳洗净切丝;3.猪肉煮熟切成丝;4.菠菜洗净切成长片;5.韭菜洗净均切长段;6.锅上旺火,冲入清汤或水1000克,放入木耳、菠菜、熟肉丝,加入酱油、精盐,勾粉芡;7.锅开时徐徐倒入鸡蛋液,投入味精和韭菜,滴香油起锅即成。
一款美味可口的鸡蛋菠菜肉丝汤便做好了,这汤营养价值高,而且食材方面也是市场上常见易买的,大家不妨多做给家人喝。
这鸡蛋菠菜肉丝汤做法简单易学,相信很多朋友都能很快学会。
平时朋友或家庭聚餐,不知是否能成为你的拿手好菜,让朋友们赞不绝口呢?。
菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法
菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法这道菠菜鸡蛋汤吃起来清润鲜美可口,并且具有补益明目的功效,食疗价值很高,搭配紫菜的做法,更加健康美味。
下面一起来看看菠菜和紫菜蛋花汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作菠菜和紫菜蛋花汤的食材菠菜和紫菜蛋花汤的简单做法1.先将菠菜焯水。
然后取出备用2.在锅中加入清水等到水沸,下菠菜,改中火直到菠菜熟3.打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。
菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。
只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收,要解决这个问题,其实很简单,只需把菠菜焯水。
因为草酸极易溶于水,所以当菠菜焯水后,其中55%的草酸就已经没了,基本不会影响人体对钙质的吸收。
那么含有丰富营养的鸡蛋又不能与什么同吃?1、鸡蛋不能与兔肉同吃,兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。
同吃容易引起腹泻。
2、鸡蛋不能与地瓜同食,易引起腹痛。
3、鸡蛋不应与豆浆同食。
菠菜和鸡蛋好吃的做法做法1:菠菜鸡蛋瘦肉汤制作原料主料:瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个辅料:盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法:1、瘦肉洗净剁成末,备用。
2、菠菜洗净去头,切成段,备用。
3、蒜剥好,剁成末,备用。
4、热锅放油,加适量生粉、盐,煎荷包蛋备用。
5、热锅放油,放入蒜末爆香。
6、倒入瘦肉末,加盐,炒至变色。
7、往锅中倒入水,煮开。
8、放入菠菜和油,菠菜煮至变软。
9、放入煎好的荷包蛋,滚煮1分钟。
10、按个人口味倒入盐和鸡精,搅匀即可出锅。
做法2:菠菜炒鸡蛋制作原料:主料:菠菜50g、鸡蛋2个辅料:盐3g、鸡精1g、油适量、葱适量、姜适量制作方法:1、菠菜洗净切段,焯水,沥干备用。
2、鸡蛋加入盐和2茶匙水打散。
3、葱姜洗净剁成末备用。
4、热锅倒油,爆香葱姜。
5、倒入鸡蛋翻炒至四五成熟。
6、放入菠菜翻炒2分钟。
7、按个人口味加入盐、鸡精调味,即可出锅。
菠菜鸡蛋汤面的做法详细步骤
菠菜鸡蛋汤面的做法详细步骤菠菜和鸡蛋都是具有丰富的营养价值的,两者搭配起来的做法更加的健康美味,这道菠菜鸡蛋汤面是很好吃的营养早餐。
下面一起来看看菠菜鸡蛋汤面的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作菠菜鸡蛋汤面的食材菠菜鸡蛋汤面的做法步骤1.面条,菠菜,鸡蛋。
2.鸡蛋打散,葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味。
3.菠菜拣洗干净,用开水烫一分钟。
4.锅内加油,油热,放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。
然后盛出待用。
5.锅内加水,烧开。
之后,放入面条,大火煮开。
6.煮至面条约八成熟时,放入已炒好的鸡蛋花。
7.放入烫过的菠菜。
再次煮开。
8.关火后,放入腌好的葱花,用勺子推动一下。
9.盛出即可。
菠菜和猪肝的营养价值1、菠菜。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、猪肝。
猪肝中铁质丰富,是最常用的补血食物。
猪肝中还含有多种维生素,胆固醇含量也不低。
经常食用猪肝还能补充维生素B2。
猪肝中还具有一般肉类食品中缺乏的维生素C和微量元素硒。
食用猪肝可调节并改善贫血病人造血系统的生理功能。
猪肝中的维生素A可维持正常生长和生殖机能;能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤健美具有重要意义。
维生素B2能补充辅酶,完成机体对某些有毒成分的去毒作用。
维生素C和微量元素硒能增强人体的免疫功能,抗氧化、防衰老,抑制肿瘤细胞产生。
由于菠菜和猪肝各自具备的丰富营养价值,家常菜中也有很多菠菜猪肝的搭配,例如菠菜炒猪肝、菠菜猪肝粥、菠菜猪肝汤等等,由此可见我们的老百姓对于菠菜与猪肝的搭配是认可的。
菠菜汤怎么做
菠菜汤怎么做菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物,这种食物吸收了菠菜大量的营养价值,所以可以给我们的身体提供更多有利的保障,菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜,烹饪工艺就是煮,在制作的时候方法非常的简单,不仅味道非常的清淡可口,而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。
那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法,虽然所需要的材料大致是相似的,但是制作步骤完全不同,而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化,不管怎么样,都保全了菠菜的营养,所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
★做法一食材准备主料:菠菜500克调料:猪油(炼制)25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克各适量制作步骤1、菠菜洗净,切成1、7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2、汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。
烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。
待汤开后即可。
★做法二食材准备菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤1、将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;4、鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;6、淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里,菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显,除了可以帮助我们瘦身之外,还能起到预防疾病的效果,所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值,也使得菠菜得到了更多人士的青睐。
鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养
鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养
这道鸡蛋菠菜紫菜汤是一道做法简单的家常菜,但是具有很高的营养价值,是很有益的汤水。
下面一起来看看鸡蛋菠菜紫菜汤鸡蛋菠菜紫菜汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作鸡蛋菠菜紫菜汤的食材
鸡蛋菠菜紫菜汤的做法步骤
1.菠菜,葱姜洗净备用,鸡蛋,紫菜准备好。
2.菠菜切段,姜切末,葱切丝,鸡蛋打散,紫菜泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜。
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
紫菜的清洗方法
紫菜要洗的话的确不大好洗。
食用时不用洗都可以,只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。
实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行。
清洗紫菜的小诀窍!
第一,用干净的锅,在炉火上热干水份;
第二,把干紫菜直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
菠菜鸡蛋豆腐汤的家常美味做法
菠菜鸡蛋豆腐汤的家常美味做法
菠菜中含有大量的营养功效,菠菜的做法是很多种多样的,这道菠菜鸡蛋豆腐汤是其中一种做法简单又美味的家常菜。
下面一起来看看菠菜鸡蛋豆腐汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作菠菜鸡蛋豆腐汤的食材
菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
菠菜的食用禁忌
1、菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。
2、菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。
3、菠菜不宜炒猪肝。
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
4、菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。
5、菠菜不宜和黄瓜一起吃,因菠菜里的维生素C会被黄瓜里的分解酶破坏。
6、菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化学成份会影响菠菜里钙质的吸收。
7、煮过的菠菜过夜后不适合吃用,因菠菜里的硝酸盐在还原酶的功效下会还原成亚硝酸盐,食后会引起中毒。
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鸡蛋菠菜汤的做法简单又美味
菠菜的营养价值很高,是补铁的好蔬菜,搭配鸡蛋做成汤的做法,是一道健康又美味的家常菜。
下面一起来看看鸡蛋菠菜汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作鸡蛋菠菜汤的食材
鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1.准备好材料。
2.葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。
3.菠菜洗净切段。
4.锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。
5.菠菜加面粉,拌匀。
6.锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开。
7.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。
8.煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。
9.喝时淋上香油即可。
菠菜和什么一起吃好
1、菠菜+牛肉:牛肉和菠菜搭配食用,有补脾胃,益气血的功效,常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。
2、菠菜+冬瓜:菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效。
3、菠菜+牡蛎:牡蛎富含锌,钙等矿物质,菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C,二者搭配食用有助于缓解更年期不适。
4、菠菜+大蒜:菠菜中含有丰富的维生素B1,与富含大蒜素的大蒜搭配食用,可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。
5、菠菜+海带:海带和菠菜均富含磷和钙,适量搭配食用,有助于人体维持钙与磷的平衡,对骨骼和牙齿很有帮助。
6、菠菜+鲇鱼:鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用,菠菜可以利水、助消化,二者同食、营养丰富,还可减肥。
7、菠菜+金针菇:金针菇富含钾,可以抑制血压升高,降低胆固
醇,防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸,降低胆固醇,从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放,两者结合起到降压的作用。