新型洗洁精的复配技术

新型餐具洗涤剂的复配技术
随着人们的相互交往日益广泛，随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们对餐具洗涤剂的性能要求越来越高。

因此，开发去污能力强、杀菌性好、成本低而且安全可抗的餐具洗涤剂具有较大的社会和经济效益。

通常杀菌餐具洗涤剂由表面活性剂、杀菌防腐剂、助剂组成。

本文通过正交试验筛选出最佳配方，测定了最佳配方制得的产物的去污能力、泡沫性能和稳定性，也证明产品制取设备简单、综合洗涤能力好，有较大的工业价值。

一、试验部分
1.试验材料与器材
表面活性剂主要有阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂。

其中阳离子表面活性剂主要是LAS:R-C6H4-SO3Na直链烷基磺酸钠（常是十二烷基磺酸钠）和AES：C12H25(OCH2CH2)3-OSO3Na 脂肪（月桂）醇聚乙烯醚硫酸钠。

非离子表面活性剂有脂肪酰二乙醇胺、脂肪醇聚氧乙烯醚。

以及少量的尿素，食盐、羧甲基纤维素钠、聚乙烯吡咯烷酮等增稠剂。

器材主要有烧杯、天平（含砝码）、玻棒、ph试纸
LAS、AES他们具有优良的去污、润湿、乳化和发泡性能。

LAS这种表面活性剂对许多污物都具有良好的清洁效果，还有良好的稳定性，但高浓度使用会使手变粗糙。

AES具有高的气泡力合强的乳化脂的能力，对水的硬度敏感性低，对皮肤刺激性小，水溶性好，配制时温度应控制在50℃左右。

6501是分子中具有酰胺基和羧基的非离子表面活性剂，由脂肪酸与二乙醇胺反应制的，水溶液呈碱性；6501主要起发泡、稳泡极增稠作用，易溶于水；AEO-9具有其乳化、去污作用。

2.试验原理
国家标准要求，餐具洗涤剂要清澈透明、色泽浅谈、无怪异气味；粘度适中，泡沫适中，泡沫性能良好，对油脂的乳化和分散性能良好，手感温和、不刺激皮肤；低毒，无二次污染，使用安全，ph值在7～8，能长期保存，无结晶，无沉淀，且表面活性剂成分的重量分数≥15%。

复配体系中的阴离子表面活性剂含量越高，体系越易调黏。

在洗涤助剂中乙醇、尿素有增稠作用，乙醇还有杀菌的作用，但乙醇有降低粘度的性质，EDTA作螯合剂，食盐粘度调节剂，特别是加入AES中可显著增稠。

3.试验步骤
（1）试验第一天：①按配方LAS 10g+H2O 15ml AES 8g+H2O 20ml
6501 3g+H2O 6ml AEO-9 4g+H2O 15ml
最后加水至100g NaCl 1.5g
得到活性成分22.6%的洗洁剂
步骤：
①取四个容量约50ml的烧杯，分别标记A.B.C.D，分别量取15ml、20ml、6ml、15mlH2O。

②量取LAS 10g、AES 8g、6501 3g、AEO-9 4g分别加入A.B.C.D四个烧杯中。

③搅拌溶化，其中AES可在50℃的水浴中加热溶化。

④全部溶化后将四种溶液倒入一个烧杯中，缓慢搅拌1.5h。

推荐将6501加入A中，再
将AES缓慢加入，再加入AEO-9。

⑤加入适量cmc羧甲基纤维素钠增稠。

⑥用ph试纸测ph，可加入HCl调节ph值至7～8。

静置消泡。

⑦加入食盐NaCl。

（2）试验第二天：②组按配方LAS 10g+H2O 15ml AES 8g+H2O 20ml
6501 3g+H2O 6ml AEO-9 4g+H2O 15ml
最后加水至200g NaCl 1.5g
到活性成分11.3%的洗洁剂
③组按配方LAS 9g+H2O 15ml AES 8.1g+H2O 20ml
AEO-9 9g+H2O 15ml NaCl 1.5g
最后加水至100g 得到活性成分26%的洗洁剂
（3）试验第三天：④组按配方LAS 6.6g+H2O 15ml AES 6.3g+H2O 20ml
6501 2g+H2O 6ml AEO-9 2.1g+H2O 15ml
NaCl 1.5g 尿素 0.2g 乙醇 2ml
最后加水至100g 得到活性成分约为15%的洗洁剂
4.推荐试验方法
将水加热至50℃，边搅拌边加入LAS，加入增溶成分尿素和6501，再投入AES，充分搅拌至完全溶解。

降至40℃，加入助剂苯甲酸钠、EDTA和杀菌剂，用盐酸HCl或柠檬酸三钠调节ph在7左右，最后加入食盐调节粘度。

二、结果及讨论
1.制正交表及结论
以4种表面活性剂LAS、AES、6501、AEO-9为影响因素，以质量百分比为水平数，用正交表来表现试验设计及结果：
表1 因素水平表
由表2可知，由第9组试验效果最好，即A1B3C4D2组合，其含有LAS 10%、AES 8.1%、6501 2%、AEO-9 2%所配洗涤剂的去污力最强。

洗涤剂外观为均匀透明粘稠液体，不分层，无悬浮物或沉淀物，无异味，ph在8～9。

2.注意事项
①试验时AEO-9和AES均为不易溶解的物质，需要较长时间的搅拌。

AES课在50℃水浴中加热溶化，但温度不宜过高，不然会形成凝胶。

②混合后，需搅拌1.5h，此时会产生大量的泡沫，而加入食盐增稠是要在无泡的情况，所以要将产品装起来（以防污染产物），静置消泡。

③每次做试验，可以每组同学加入不同量的食盐，然后比较粘度。

我们得出的结论是100g 溶液中加入1.5g食盐，效果较好。

④在混合溶液时，要预留足够的水来清洗剩装先前使用过的烧杯、玻璃棒。

⑤在混合液中可以适量加入增稠剂例如羧甲基纤维素钠或聚乙烯吡咯烷酮，可溶液的粘度更接近市场上的产品。

3.结论
用正交试验法优选出的配方，产品泡沫丰富，稳定性好，去污能力强，ph适中，且加入酒精的洗涤剂还有杀菌效果。

该洗涤剂具有良好的推广应用价值。