餐饮商铺管理制度
餐饮门店管理规章制度上墙
餐饮门店管理规章制度上墙
第一条为了规范餐饮门店的经营行为，提升服务质量，保障顾客的饮食安全，制定本规章制度。
第二条餐饮门店的经营者应当依法经营，不得违反相关法律法规。
第三条餐饮门店应当保持干净卫生，定期对餐厅进行清洁消毒。
第四条餐饮门店应当落实食品安全责任制，建立健全食品安全管理制度。
第五条餐饮门店的从业人员应当经过健康体检，并接受食品安全培训。
第六条餐饮门店应当保证食品原料的质量安全，不得使用过期食材。
第七条餐饮门店应当定期对食品进行保质期检查，不合格的食品不得使用。
第八条餐饮门店应当遵守食品卫生法律法规，不得添加禁用物质。
第九条餐饮门店应当保障顾客的用餐环境安全，确保设施设备完好无损。
第十条餐饮门店应当建立健全服务质量管理制度，提升服务水平。
第十一条餐饮门店应当保护顾客的隐私信息，不得泄露顾客信息。
第十二条餐饮门店应当保证价格明码标价，不得欺诈消费者。
第十三条餐饮门店应当遵守消费者权益保护法，保障消费者的合法权益。
第十四条餐饮门店应当积极参与社会公益活动，履行社会责任。
第十五条餐饮门店应当加强与相关部门的沟通合作，共同维护公共秩序。
第十六条餐饮门店应当严格遵守各项管理规章制度，如有违规行为将受到相应处罚。
第十七条本规章制度自发布之日起生效，如有修改，以最新版本为准。
以上就是餐饮门店管理规章制度，希望广大从业人员认真遵守，共同维护餐饮行业的良好发展环境。
餐馆管理规章制度5篇
餐馆管理规章制度5篇第一章总则第一条为了规范餐馆管理，维护餐馆正常运营秩序，保障员工和顾客的权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有员工和顾客，任何人不得以种种理由违反本规章制度。
第三条餐馆营业时间为每天早上八点到晚上十点，除特殊原因需求外，不得超时营业。
第四条餐馆不得从事任何非法活动，不得向顾客兜售非法产品。
第五条餐馆在任何情况下都不得歧视任何员工和顾客。
第二章餐厅环境和安全第六条餐厅环境整洁干净，门窗干净清洁，餐桌餐椅整洁无污渍，地面无杂物。
第七条餐厨房整洁无异味，每天进行彻底清洁，定期消毒。
第八条严格控制油烟排放，保障周围环境卫生。
第九条餐厅内严禁吸烟，酒精燃烧等危险行为。
第十条定期进行设备维护保养，保障顾客用餐安全。
第三章服务规范第十一条员工需穿着整齐干净的工作服，佩戴工作牌照。
第十二条员工必须讲究服务态度，热情有礼貌。
第十三条服务员应根据顾客需求主动提供服务，保证食品质量。
第十四条员工要注意言行举止，不得辱骂顾客，发表不当言论。
第十五条如有投诉顾客，员工要及时向管理层报告，保证及时解决。
第四章食品卫生第十六条食品进货必须向厂商索取合格检验证书，保证食品安全。
第十七条食品存放要分类存储，避免交叉污染。
第十八条食品制作要规范操作，遵循食品卫生标准。
第十九条食品过期必须及时处理，不得销售。
第二十条食品检测合格报告要张贴在食品饮品售卖处。
第五章紧急事件处理第二十一条如遇火灾等紧急事件，员工要保持冷静，按规定程序处理。
第二十二条如遇暴力冲突等事件，员工要立即报警处理。
第二十三条如遇员工身体不适等事件，要及时提醒员工休息，送医院就诊。
第二十四条如遇财务异常等情况，要及时报告财务部门，进行核实处理。
第二十五条餐馆内有任何问题，员工要及时向管理层反馈，协助解决。
以上为餐馆管理规章制度，违反者将受到相应处罚，最终解释权归餐馆管理层所有。
愿每一位员工和顾客都能充分享受到愉快的用餐体验。
餐饮商铺安全管理制度
一、总则第一条为了加强餐饮商铺的安全生产管理，预防事故发生，保障顾客和员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本商铺实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本商铺所有员工及相关人员。
第三条本商铺应始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，全面落实安全生产责任制。
二、组织管理第四条成立餐饮商铺安全生产领导小组，负责商铺安全生产工作的组织、协调和监督。
第五条领导小组下设安全生产办公室，负责日常安全生产管理工作。
第六条各部门、班组应设立安全生产责任人，负责本部门、班组的安全生产管理工作。
三、消防安全管理第七条餐饮商铺应按照消防法规要求，配备必要的消防设施，并定期检查、维护。
第八条餐饮商铺内禁止存放易燃、易爆物品，严禁使用明火。
第九条餐饮商铺应定期进行消防安全培训，提高员工消防安全意识。
第十条餐饮商铺应制定火灾应急预案，定期组织演练。
四、食品安全管理第十一条餐饮商铺应严格按照食品安全法规要求，采购、储存、加工、销售食品。
第十二条食品原料、半成品、成品应分区存放，确保食品卫生。
第十三条餐饮商铺应定期对食品加工、储存、销售场所进行卫生检查，确保食品安全。
五、设备安全管理第十四条餐饮商铺应定期对各类设备进行检查、维护，确保设备正常运行。
第十五条餐饮商铺应设立设备操作规程，员工应严格按照规程操作设备。
第十六条餐饮商铺应定期对设备进行安全培训，提高员工设备操作安全意识。
六、安全教育培训第十七条餐饮商铺应定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
第十八条新员工入职前，必须进行安全教育培训，考核合格后方可上岗。
七、事故处理第十九条餐饮商铺应建立事故报告制度，员工发现事故隐患或事故发生时，应及时报告。
第二十条餐饮商铺应成立事故调查组，对事故原因进行调查，制定整改措施。
第二十一条餐饮商铺应定期对事故进行调查分析，总结经验教训，防止类似事故再次发生。
八、附则第二十二条本制度由餐饮商铺安全生产领导小组负责解释。
餐饮店经营规章制度
餐饮店经营规章制度第一章总则第一条为规范餐饮店的经营活动，保障员工权益，提高客户满意度，特制订本规章制度。
第二条餐饮店员工必须严格遵守本规章制度，如有违反，将受到相应的处罚。
第三条餐饮店的管理人员应当严格执行本规章制度，并对员工进行监督和管理。
第四条餐饮店的员工应当加强沟通，团结合作，共同致力于提高服务质量，提升经营业绩。
第二章经营规定第五条餐饮店经营时间为每天早上7点至晚上10点，如有特殊情况需调整营业时间，需提前向管理部门报备。
第六条餐饮店的员工应当遵守服务流程，礼貌待客，细心倾听客人需求，主动为客人提供帮助。
第七条餐饮店的员工应当将客人的点餐需求及时传达给后厨，确保食品的及时制作。
第八条餐饮店的员工应当按规定穿着门店统一的工作服装，保持仪容整洁，不得穿着拖鞋、拖鞋等不符合形象的服装。
第九条餐饮店的员工应当保持店内卫生整洁，严格执行卫生规定，保证食品安全。
第十条餐饮店的员工在工作期间不得私自接受客人的打赏、礼物等，不得私自与客人发生感情纠纷。
第三章管理要求第十一条餐饮店的管理人员应当制定合理的班组轮班制度，合理安排员工的工作和休息时间。
第十二条餐饮店的管理人员应当定期进行员工培训，提升员工的服务意识和技能水平。
第十三条餐饮店的管理人员应当定期检查设备设施，确保设备设施的正常运作。
第十四条餐饮店的管理人员应当保护员工的合法权益，维护良好的劳动关系。
第十五条餐饮店的管理人员应当及时处理员工的工作投诉，协调处理工作矛盾。
第四章处罚与奖惩第十六条对于违反本规定的员工，将给予相应的处罚，包括扣工资、调岗等。
第十七条对于员工努力工作，取得成绩者，将给予相应的奖励，包括加薪、调岗等。
第十八条对于多次违反规章制度或严重违规者，将予以开除处理。
第五章附则第十九条本规章制度自公布之日起正式执行，如有需要修改，经经营者同意后方可生效。
第二十条对于本规章制度未尽事宜，按照相关法律法规执行。
第二十一条本规定解释权属于经营者。
商场商铺餐饮管理制度
商场商铺餐饮管理制度第一章总则第一条为规范商场商铺餐饮业务运营，提高服务质量，推进商场经济发展，特制定本制度。
第二条商场商铺餐饮管理制度适用于商场内开设餐饮业务的各商铺。
第三条商场商铺餐饮管理制度的遵守是商场商铺餐饮业务经营者和从业人员的基本责任。
第四条商场商铺餐饮管理制度内容包括商场商铺餐饮业务规定、操作流程、服务标准、安全管理等方面的规定。
第二章商场商铺餐饮管理规定第五条商场内开设餐饮业务的商铺需持有效证照方可办理入驻手续。
第六条商铺餐饮业务从业人员需持有效健康证明方可上岗从事相关工作。
第七条商铺餐饮业务经营者应推行“先消费后付款”原则，不得擅自增加消费项目。
第八条商铺餐饮业务经营者应遵守食品安全法律法规，确保所售食品卫生安全。
第九条商铺餐饮业务经营者应设立明码标价，不得价格欺诈。
第十条商铺餐饮业务经营者应加强员工培训，提升服务意识和服务质量。
第三章商场商铺餐饮操作流程第十一条商铺餐饮业务经营者应规范入店接待流程，对顾客进行热情接待。
第十二条商铺餐饮业务经营者应规范点餐流程，不得强迫消费。
第十三条商铺餐饮业务经营者应规范厨房操作流程，保持厨房整洁。
第十四条商铺餐饮业务经营者应规范服务环节，做好用餐后的餐具清洁工作。
第十五条商铺餐饮业务经营者应规范结账流程，提供正规发票。
第四章商场商铺餐饮服务标准第十六条商铺餐饮业务经营者应提供优质的食品和饮品，确保供应。
第十七条商铺餐饮业务经营者应提供餐饮环境整洁、舒适。
第十八条商铺餐饮业务经营者应提供周到的服务，主动询问顾客用餐需求。
第十九条商铺餐饮业务经营者应处理好消费纠纷，保障顾客权益。
第五章商场商铺餐饮安全管理第二十条商铺餐饮业务经营者应遵守消防安全规定，做好火灾预防工作。
第二十一条商铺餐饮业务经营者应保持食品安全，合理储存食材，不得使用过期食品。
第二十二条商铺餐饮业务经营者应定期对餐具、厨房设备等进行清洁消毒。
第六章商场商铺餐饮违规行为处理第二十三条商铺餐饮业务经营者若发现从业人员存在违规行为，应立即进行处理。
餐饮门店的规章制度
餐饮门店的规章制度一、进店前的规定1.顾客在进入餐饮门店之前，应予以热情的问候和迎接。
2.顾客不得携带任何危险物品和违禁品进店。
3.顾客需按照指示，有序排队等待入座。
二、店内的卫生要求1.餐饮门店应保持店内整洁、干净，定期进行清扫和消毒。
2.店内所有餐具、饮具、厨具等均需经过严格的清洗和消毒后再次使用，并按照规定摆放。
3.厨房工作人员需穿戴整洁的工作服，保持个人卫生。
三、顾客点餐的规定2.顾客点餐后需等待服务员确认，并向服务员提供相应信息。
3.顾客如需特殊定制或修改菜品，应提前告知服务员。
四、菜品制作及送餐的规定1.厨房工作人员应按照菜品的标准操作流程进行制作。
2.厨房工作人员需严格遵守食品安全操作规程，保证菜品的安全卫生。
3.送餐员应礼貌待客，将食品迅速送到顾客手中，并核实菜品是否完整。
五、用餐时的规定1.顾客应按照规定的座位用餐。
2.顾客应文明用餐，不得大声喧哗，不得乱丢食物或纸巾。
3.顾客不得随意更换座位，如需更换应事先与服务员沟通。
六、支付及离店的规定1.顾客应在用餐结束后，按照菜单上的价格进行结账。
2.顾客可通过现金、刷卡或移动支付等方式进行支付。
3.顾客离店前应主动回收座位上的垃圾，并保持座位的整洁。
4.顾客离店时，应主动向服务员道别并表示感谢。
七、员工行为规范1.员工应穿戴整洁的工作服、帽子，并携带工作证件。
2.员工需礼貌待客，微笑服务，并提供帮助与回答顾客的问题。
3.员工不得以任何形式接受顾客的贿赂或携带违禁品进店。
4.员工不得在工作期间私自吃喝、与他人闲聊或使用手机等。
以上是餐饮门店的规章制度，旨在维护营业场所的秩序与卫生，提升顾客的用餐体验。
餐饮街店铺规章制度大全
餐饮街店铺规章制度大全第一章总则第一条为规范餐饮街店铺经营活动，提高餐饮街的管理水平，确保市民用餐安全和卫生，根据相关法律法规和政策规定，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有在餐饮街内开办餐饮店的商家，包括但不限于餐厅、快餐店、小吃摊等。
第三条餐饮街店铺在经营过程中应当遵守国家相关法律法规，遵循市场规范，维护公众利益，保障食品安全和卫生。
第四条餐饮街店铺经营期间，应当严格按照规章制度的规定经营，任何单位或个人不得擅自修改。
第五条餐饮街店铺对违反规章制度的行为，将按照相关规定进行处理，包括罚款、取缔等。
第六条餐饮街店铺对规章制度隐瞒不报或者提供虚假情况的，将依法承担法律责任。
第二章经营管理规定第七条餐饮街店铺应当按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全管理办法》等相关法律法规规定，制定并执行健康、安全、卫生的经营管理方案。
第八条餐饮街店铺应当保证食品的质量和安全，禁止使用过期食材、变质食品等。
第九条餐饮街店铺应当建立完善的食品安全管理制度，保证原料采购、加工、储存等环节符合食品安全标准。
第十条餐饮街店铺应当设置明显的食品安全标识，并定期对员工进行食品安全知识培训。
第十一条餐饮街店铺应当定期对店内环境、设施设备进行卫生消毒，并保持店内清洁卫生。
第十二条餐饮街店铺应当制定应急预案，做好突发事件的处理准备，并及时报告相关部门。
第十三条餐饮街店铺应当加强安全管理，定期检测设备设施的安全性，确保员工和顾客的安全。
第三章消费服务规定第十四条餐饮街店铺应当做好服务态度和工作质量，提供优质、热情、礼貌的服务。
第十五条餐饮街店铺应当保证就餐环境舒适整洁，保持用餐区域的卫生。
第十六条餐饮街店铺应当严格控制噪音影响，做好环境保护，避免对附近居民、商铺造成干扰。
第十七条餐饮街店铺应当制订餐厅预订、就餐、退菜等流程规定，保证就餐秩序。
第十八条餐饮街店铺应当提供多样化的餐饮选择，注意合理搭配菜品，不得虚假宣传。
第十九条餐饮街店铺应当对菜品价格进行公示，不得擅自涨价或低价诱客。
商场商铺餐饮安全管理制度
第一章总则第一条为加强商场商铺餐饮安全管理，保障消费者饮食安全，预防食物中毒和其他食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本商场实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本商场内所有从事餐饮服务的商铺，包括但不限于快餐店、小吃店、咖啡厅等。
第三条餐饮安全管理工作遵循“安全第一，预防为主，综合治理”的原则。
第二章食品原料采购与索证第四条供应商必须具备合法的经营资格，提供符合国家食品安全标准的食品原料。
第五条采购人员需认真学习相关法律法规，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
第六条采购食品时，应按照国家有关规定向供应商索取相关检验合格证明，并妥善保存。
第七条禁止采购以下食品原料：（一）腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料；（二）无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品；（三）无《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。
第三章食品加工与储存第八条餐饮服务人员需具备健康证明，定期进行体检。
第九条食品加工过程应保持清洁卫生，防止交叉污染。
第十条食品加工场所应配备必要的卫生设施，包括但不限于洗手池、消毒设施等。
第十一条食品储存应分类、分架、离地、离墙，确保食品质量。
第十二条生食、熟食应分开存放，避免交叉污染。
第四章食品销售与供应第十三条食品销售应标明名称、配料、生产日期、保质期、生产单位等信息。
第十四条食品供应过程中，应确保食品温度适宜，避免食品变质。
第五章安全检查与事故处理第十五条商场管理部门应定期对餐饮商铺进行安全检查，发现问题及时整改。
第十六条餐饮商铺应建立食品安全事故报告制度，发生食品安全事故时，应及时向商场管理部门报告。
第十七条食品安全事故处理应遵循以下原则：（一）立即采取措施，防止事故扩大；（二）保护事故现场，不得随意破坏；（三）配合相关部门进行调查处理；（四）及时向消费者通报事故情况。
门店餐饮行业规章制度内容
门店餐饮行业规章制度内容第一章总则第一条为规范门店餐饮行业经营秩序，保障消费者合法权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有从事门店餐饮经营的单位和个人。
第三条门店餐饮经营者应当遵守国家法律法规和相关政策，遵循市场规律，坚持诚信经营，保证产品质量和服务质量。
第四条门店餐饮经营者应当遵循市场竞争原则，不得采取不正当竞争手段，损害他人合法权益。
第二章经营许可第五条门店餐饮经营者应当按照国家相关法律法规的规定，取得经营许可证，并按照规定经营。
第六条门店餐饮经营者在经营过程中，如需进行餐饮品牌合作、产品推广等需要向相关部门申请，经批准后方可进行。
第七条门店餐饮经营者应当配备符合国家标准的设施设备，确保食品安全，遵守相关法律法规，接受政府有关部门的监督检查。
第八条门店餐饮经营者应当依法纳税，不得有逃税行为。
第三章服务质量第九条门店餐饮经营者应当优化服务流程，提高服务效率，保证消费者就餐的舒适度和满意度。
第十条门店餐饮经营者应当建立规范的质量管理体系，对原材料、产品生产、餐饮环境等方面进行严格管理，确保产品质量。
第十一条门店餐饮经营者应当加强员工培训，提升员工的服务意识和服务水平，确保服务质量。
第十二条门店餐饮经营者应当定期对门店进行卫生检查，确保环境卫生达到国家标准。
第四章消费者权益保护第十三条门店餐饮经营者应当保证消费者的知情权，提供真实、准确的产品信息和价格信息，不得欺骗消费者。
第十四条门店餐饮经营者应当保证消费者的选择权，不得强制消费，不得在无需服务的情况下向消费者推销产品。
第十五条门店餐饮经营者应当保证消费者的合法权益，如有产品质量问题或服务不满意，应当及时处理，给予消费者合理赔偿。
第五章经营规范第十六条门店餐饮经营者应当遵守国家相关法律法规，不得从事涉及违法犯罪的活动。
第十七条门店餐饮经营者应当遵守市场规则，不得进行价格垄断、恶意竞争等有悖市场秩序的行为。
第十八条门店餐饮经营者应当保持经营场所的整洁和有序，不得存在卫生死角、安全隐患等问题。
商铺管理规范制度
商铺管理规范制度一、背景介绍商铺作为商业运营的基础单位，对于保持良好的经营秩序和提升顾客体验至关重要。
为了规范商铺管理，提高商铺的经营效益，制定本商铺管理规范制度。
二、适合范围本制度适合于所有商铺，包括零售店、餐饮店、服务行业等。
三、商铺管理责任1. 商铺经营者应当具备经营资质，遵守相关法律法规，承担商铺的管理责任。
2. 商铺经营者应当制定并执行商铺管理制度，确保商铺的日常运营符合规范。
四、商铺经营环境1. 商铺经营者应当保持商铺内外环境整洁、清爽，定期进行卫生清扫，并配备必要的消防设施。
2. 商铺内应当有明确的产品陈列和标识，保持货品摆放整齐，确保商品展示的美观和便于顾客浏览。
3. 商铺应当配备足够的照明设施，确保光线充足，提供良好的购物环境。
五、商铺服务质量1. 商铺经营者应当培训员工，提高服务意识和服务技能，确保提供优质的服务。
2. 商铺应当建立顾客投诉处理机制，及时解决顾客的投诉和问题，保护顾客权益。
3. 商铺应当保持与顾客的良好沟通，提供准确的产品信息和价格，避免虚假宣传和误导。
六、商铺安全管理1. 商铺经营者应当制定并执行安全管理制度，确保商铺的安全。
2. 商铺应当安装安全监控设备，保护商铺内外的安全。
3. 商铺应当对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急能力。
七、商铺经营行为规范1. 商铺经营者应当遵守商业道德，不得从事欺诈、虚假宣传、侵权等违法违规行为。
2. 商铺应当合法经营，不得销售假冒伪劣产品，不得涉及非法交易。
3. 商铺应当遵守价格法规定，不得控制市场价格，保持价格公正合理。
八、商铺经营者权益保护1. 商铺经营者享有合法经营的权益，其他商铺不得进行恶意竞争。
2. 商铺经营者有权拒绝非法检查和扣押，如遇到问题应及时向有关部门报告。
九、违规处理对于违反本规范制度的商铺，将依照像关法律法规进行处理，包括警告、罚款、暂停营业等。
十、附则1. 商铺经营者应当定期对本制度进行评估和修订，确保其适应商铺经营的实际情况。
2024年餐饮商铺消防安全管理制度(五篇)
2024年餐饮商铺消防安全管理制度1.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。
2.炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。
3.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄；锅盖不密时，就近用食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。
4.厨房内严格禁止吸烟。
5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。
6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、食用油、煤气瓶、火柴等。
不可置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。
7.马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。
8.用电烹煮食物，须防水分烧干起火。
用电时切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。
9.插座头损坏，或电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。
10.燃气管道禁止缠绕电源线路，电源插座应与燃气管道保持一定距离11.燃气管道改造工程必须经京基百纳广场批准后并由燃气公司派专人进行施工改造，完工后还须进行送气测试，确保正常后方可投入使用。
12.燃气火灾灭火的方法：(1)用泡沫灭火器械灭火；(2)断绝煤气之源；(3)降低周围温度；(4)断绝空气供给；13.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。
14.如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。
油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。
15.加强对员工的消防教育，并定期或不定期的组织进行消防培训，让员工了解本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施，熟悉消防设施性能、灭火器材的使用方法，掌握报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。
(一)消防安全教育、培训制度1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
餐厅店面管理制度
餐厅店面管理制度一、总则为了加强餐厅的管理，提高服务质量，保障顾客和员工的安全，特制定本管理制度。
本管理制度适用于餐厅的所有员工和管理人员。
二、员工管理1. 员工必须遵守国家法律法规，遵守餐厅的规章制度，服从管理人员的安排。
2. 员工应具备良好的职业道德，诚实守信，不得利用职务之便谋取私利。
3. 员工应保持良好的工作态度，遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。
4. 员工应保持良好的个人卫生习惯，不得在工作时吸烟、饮酒、嚼槟榔等。
5. 员工应积极参加培训，提高自己的业务水平和服务技能。
三、服务管理1. 员工应热情、礼貌地接待每一位顾客，主动为顾客提供菜单和酒水单，介绍餐厅的特色菜品和优惠活动。
2. 员工应尊重顾客的选择，不得强迫顾客点餐或推销酒水。
3. 员工应保证菜品的质量和服务的水准，及时为顾客上菜，确保顾客的用餐体验。
4. 员工应妥善处理顾客的投诉和建议，及时反馈给管理人员，及时解决问题。
5. 员工应保持餐厅的卫生和整洁，及时清理餐桌和地面，保持餐厅的整洁和舒适。
四、安全管理1. 员工应遵守餐厅的安全规定，定期进行安全培训，提高安全意识。
2. 员工应保证餐厅的电器设备和消防设施的正常运行，及时检查和维护。
3. 员工应保证餐厅的食品卫生安全，不得使用过期或变质的食材，及时清理变质的食品。
4. 员工应保证餐厅的顾客和员工的安全，及时发现和处理安全隐患，及时疏散顾客。
五、财务管理1. 员工应遵守餐厅的财务制度，不得私自动用餐厅的财物。
2. 员工应妥善保管餐厅的财物，及时上交顾客的遗失物品。
3. 员工应准确记录餐厅的收入和支出，及时上交财务报表。
六、其他1. 员工应遵守餐厅的其他管理制度，如考勤制度、奖惩制度等。
2. 员工应积极参加餐厅的集体活动，增强团队凝聚力。
3. 员工应保持良好的沟通和协作，及时向管理人员反馈问题和建议。
本管理制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可由餐厅管理层根据实际情况进行补充和修改。
餐饮档口管理规章制度
餐饮档口管理规章制度第一章总则第一条：为规范餐饮档口经营行为，提高食品安全质量，保障消费者权益，根据相关法律法规，制定本规章制度。
第二条：本规章制度适用于所有在本市经营的餐饮档口，包括餐饮摊点、小吃档口等。
第三条：餐饮档口经营者应严格遵守本规章制度，认真履行档口管理职责，维护经营秩序。
第四条：档口管理者应严格执行法律法规，加强餐饮卫生管理，确保食品安全。
第二章经营管理第五条：档口经营者应按照相关应税额规定交纳税款并保存相关票据。
第六条：档口经营者应定期检查设备设施，确保设备设施正常运行。
第七条：档口经营者应做好食品储存和保鲜工作，确保食品质量。
第八条：档口经营者应规范与供应商的合作关系，保证食品供应的质量和安全。
第九条：档口经营者应制定固定的经营时间，不得擅自延长。
第十条：档口经营者应定期进行员工培训，提高员工责任意识和服务意识。
第三章食品安全第十一条：档口经营者应选用符合卫生标准的食品原料，严格执行食品安全相关法律法规。
第十二条：档口经营者应做好食品储存和保鲜工作，确保食品的新鲜和安全。
第十三条：档口经营者应定期检查厨房设备，确保食品加工过程卫生安全。
第十四条：档口经营者应制定规范的食品加工流程，确保食品加工符合卫生标准。
第十五条：档口经营者应在餐饮环节加强监督，防止食品造假或掺假。
第四章环境卫生第十六条：档口经营者应保持档口环境清洁整洁，定期进行卫生清洁。
第十七条：档口经营者应定期检查设施设备，确保设施设备卫生安全。
第十八条：档口经营者应做好垃圾分类和处理工作，确保环境卫生。
第十九条：档口经营者应加强害虫防治工作，确保环境卫生。
第二十条：档口经营者应定期对员工进行卫生健康检查，确保员工身体健康。
第五章安全防范第二十一条：档口经营者应严格执行卫生安全规定，做好火灾预防工作。
第二十二条：档口经营者应建立档口安全标准制度，确保消费者用餐安全。
第二十三条：档口经营者应定期组织员工进行应急演练，提高员工应急处理能力。
餐饮店店铺规章制度
餐饮店店铺规章制度第一章总则第一条为了保障餐饮店的正常经营秩序，提升服务质量，确保食品安全，制定本规章制度。
第二条餐饮店店铺规章制度适用于所有店内员工、顾客及供应商，具有法律效力。
第三条餐饮店店铺规章制度应当遵守国家法律法规，遵循社会公德，遵守职业操守。
第四条餐饮店店铺规章制度的内容包括店铺管理、员工行为规范、食品安全、环境卫生等方面。
第五条餐饮店店铺规章制度由店长负责执行，店内员工必须严格遵守。
第二章店铺管理第六条店铺在营业期间不得擅自关闭，如需休息或关闭，必须提前报备店长并获得批准。
第七条店内员工必须按照店长的安排完成工作任务，不得擅自离开岗位或早退。
第八条店内员工须遵守工作时间制度，不得迟到早退，否则将受到处罚。
第九条店内员工在工作期间必须穿着整洁，符合店铺形象要求。
第十条店内员工不得泄露店铺经营机密，如有违反将被追究法律责任。
第三章员工行为规范第十一条员工在工作期间必须遵守员工行为规范，礼貌待人，不得辱骂或暴力行为。
第十二条员工不得私自接受顾客礼物，不得向顾客索要小费。
第十三条员工必须如实向顾客提供相关服务信息，不得故意误导顾客。
第十四条员工在工作期间不得私自吃喝店内食品饮料，如需用餐需事先得到许可。
第十五条员工在店铺内不得私自交友，不得以店铺名义进行私人盈利活动。
第十六条员工如有违反员工行为规范行为，将受到警告、记过、开除等处罚。
第四章食品安全第十七条店铺食品必须经过严格检验合格后方可上架，不得使用过期食品。
第十八条店内员工在制作食品过程中必须做好个人卫生，严禁口水、汗水等杂质混入食品。
第十九条店内员工必须穿戴工作服、帽子、手套等防护用具，确保食品安全。
第二十条店内员工在交接班时必须对食品存储进行检查，确保食品新鲜。
第二十一条店铺食品供应商必须具备相关资质，食品安全合格证明，否则不得合作。
第五章环境卫生第二十二条店内员工必须保持店内环境整洁卫生，不得乱扔垃圾或乱放物品。
第二十三条店内员工必须定期清洁店内设施，确保店内环境清洁。
餐饮商铺消防安全管理制度(4篇)
餐饮商铺消防安全管理制度第一章总则第一条为了保障餐饮商铺消防安全，维护人民群众生命财产安全，制定本制度。
第二条本制度适用于所有餐饮商铺。
第三条餐饮商铺消防安全管理应依法、科学、合理。
第四条餐饮商铺消防安全管理应实行全员参与、责任明确的原则。
第五条餐饮商铺消防安全管理应坚持预防为主，综合治理的方针。
第六条餐饮商铺消防安全管理应按照“管理人负责制，消防员执行”的原则。
第七条餐饮商铺消防安全管理应建立和完善餐饮商铺消防安全责任体系。
第二章餐饮商铺消防安全责任体系第八条餐饮商铺消防安全责任体系应明确餐饮商铺相关责任人员。
第九条餐饮商铺消防安全责任体系应层层分级，责任逐级落实。
第十条餐饮商铺消防安全责任体系应建立消防安全信访投诉和处理机制。
第十一条餐饮商铺消防安全责任体系应建立餐饮商铺消防安全培训和考核机制。
第三章餐饮商铺消防设施和装备第十二条餐饮商铺应安装和维护合格的消防设施和装备。
第十三条餐饮商铺应按照规定设置合理的消防通道。
第十四条餐饮商铺应配备相应的消防器材，包括灭火器、灭火器具等。
第十五条餐饮商铺应定期对消防设施和装备进行检查和维护，确保其正常运行。
第四章餐饮商铺消防安全组织机构第十六条餐饮商铺应设立消防安全组织机构。
第十七条餐饮商铺消防安全组织机构应明确负责人，负责制定和组织实施餐饮商铺消防安全管理制度。
第十八条餐饮商铺消防安全组织机构应定期召开工作会议，研究和解决消防安全工作中存在的问题。
第十九条餐饮商铺消防安全组织机构应加强与相关部门的沟通和协作，做好联防联动工作。
第五章餐饮商铺消防安全检查第二十条餐饮商铺应定期进行消防安全检查，发现问题及时整改。
第二十一条餐饮商铺消防安全检查应按照要求制定相应的检查表，进行全面的检查。
第二十二条消防安全检查应重点关注餐饮商铺消防设施和装备是否齐全、合格，消防通道是否畅通等。
第六章餐饮商铺消防安全案例分析第二十三条餐饮商铺应建立健全消防安全案例分析制度，及时总结和吸取教训。
餐饮商铺消防安全管理制度（三篇）
餐饮商铺消防安全管理制度一、建立餐饮商铺消防安全管理组织机构1.设立专门的消防安全管理部门，负责全面组织、协调和监督餐饮商铺的消防安全工作。
2.由专门的消防安全管理部门任命消防安全负责人，负责餐饮商铺消防安全工作的组织、协调和管理。
3.建立安全生产责任制，明确各级管理人员和员工在消防安全工作中的职责及权限。
二、制定消防安全管理制度1.建立餐饮商铺消防安全管理制度，包括灭火器材、消防设施和疏散通道等的维护和管理制度。
2.制定明确的消防安全工作流程，包括餐饮商铺的日常消防巡查、设备检验、员工培训等。
3.制定应急预案，明确各类火灾事故应急处理措施，并定期进行演练和评估。
三、加强消防设施设备管理1.按照相关法规要求，购置并安装消防设备，如灭火器、自动喷水灭火系统、烟感、报警器等，并定期检查、维护和更新设备。
2.确保疏散通道畅通无阻，标明安全出口，并保持疏散通道畅通。
3.制定消防设备使用管理制度，对消防设备进行定期检验和维护，确保其正常运行。
四、做好员工培训和消防演练1.对新员工进行消防安全培训，包括火灾的危害性、火灾的预防措施、火灾应急处理等。
2.定期组织员工进行消防演练，模拟火灾事故，让员工熟悉火灾应急处理程序。
3.建立消防安全知识宣传制度，定期组织员工进行消防安全知识教育，提高员工的消防安全意识。
五、加强日常检查和隐患整改1.定期进行餐饮商铺消防安全检查，发现隐患及时整改，并做好记录。
2.加强火源防控，禁止在厨房、储存室等易燃易爆场所使用明火。
3.定期进行消防安全演练，发现问题及时改正，确保消防安全。
六、加强消防安全宣传1.定期组织消防安全宣传活动，增强员工和顾客的消防安全意识。
2.制作消防安全宣传标语、横幅等宣传材料，张贴在显眼位置。
3.加强与当地消防部门的联系，定期邀请消防部门人员到餐饮商铺进行消防宣传和指导。
以上是一份针对餐饮商铺消防安全管理制度的基本要点，具体可根据实际情况进行调整和补充。
餐饮商铺消防安全管理制度（二）为了确保餐饮商铺的消防安全，制定以下管理制度：1. 设立消防安全管理岗位：餐饮商铺需设立专职消防安全管理人员，负责消防设备维护、消防安全培训、应急计划制定等工作。
餐饮门店规章制度范本大全
餐饮门店规章制度范本大全第一章总则第一条为了规范餐饮门店的经营行为，保障员工和顾客的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐饮门店全体员工，包括管理人员、厨师、服务员和清洁工等。
第三条本规章制度内容包括员工的行为规范、工作责任、纪律要求、安全保障等方面。
第四条餐饮门店所有员工必须严格遵守本规章制度，违反规定将受到相应处罚。
第二章员工行为规范第五条员工必须尊重顾客，热情服务，礼貌待人，不能发表任何不当言论。
第六条员工必须遵守卫生规定，保持个人卫生，保持工作场所的卫生整洁。
第七条员工不能私自调拨店内物品，如有需要，需经过相关部门同意。
第八条员工不得私自外卖店内食物，严禁倒卖店内食物。
第九条员工必须佩戴统一工作服，工作规范，不得穿着不符合规定的服装。
第十条员工在接待顾客时，需仔细听取顾客要求，主动为顾客提供服务。
第三章工作责任第十一条员工必须按时上班，不得擅自请假或迟到早退。
第十二条员工必须具备相应的专业技能，不得擅自进行超出能力范围的工作。
第十三条员工必须按照工作安排，认真完成各项工作任务，不得草率应付。
第十四条员工在工作中应保护店内设备和物品，不得私自使用损坏。
第十五条员工应保护公司利益，不得泄露公司机密信息或与竞争公司勾结。
第四章纪律要求第十六条员工不得在工作时间内私自接打电话、聊天、玩游戏等行为。
第十七条员工不得在店内吸烟、喝酒、嚼口香糖等影响形象的行为。
第十八条员工不得携带违禁品进入店内，如有发现将立即解雇。
第十九条员工在店内不得发生打架、辱骂、报复等行为，如有发现将受到开除和法律追究。
第二十条员工必须遵守公司禁欲规定，不得涉及不良行为。
第五章安全保障第二十一条员工必须严格遵守食品安全规定，保障顾客的健康安全。
第二十二条员工必须定期接受食品安全培训，确保自身和客户的食品安全。
第二十三条员工必须妥善保管店内财物，不得出现遗失情况。
第二十四条员工必须严格执行火灾防范措施，保障店内人员和财产安全。
商场关于餐饮的规章制度
商场关于餐饮的规章制度为了维护商场餐饮环境的良好秩序，提升商场的服务质量，确保消费者的权益，商场制定如下餐饮规章制度。
第一条餐厅经营1. 商场内的餐饮经营者必须具备相关资质，并严格遵守食品安全法律法规，保障食品安全。
2. 餐厅需按照商场规定的装修标准进行装修，确保卫生安全，保持环境整洁。
3. 餐厅经营者需严格按照商场规定的工作时间经营，不得擅自延长或提前关闭。
第二条食品安全1. 餐厅经营者必须保证食品原料的质量安全，不得使用过期食材或劣质食材。
2. 餐厅厨房必须保持整洁，每日定时清洁消毒，确保食品制作过程卫生无菌。
3. 餐厅经营者要严格遵守食品安全操作规范，加强食品储存、加工、烹饪中的卫生管理，杜绝交叉污染。
第三条餐具卫生1. 餐厅必须使用符合食品卫生标准的餐具，保持清洁无菌。
2. 餐具清洗要符合食品安全标准，采用专用餐具清洗设备或保持水温在85摄氏度以上。
3. 客人用餐后的餐具需进行严格清洗，不得重复使用，确保食品卫生安全。
第四条服务质量1. 餐厅员工必须穿着清洁整齐，佩戴餐厅统一工作服，保持良好的工作态度和服务质量。
2. 员工要对顾客提供热情周到的服务，及时处理客人提出的问题和投诉，确保顾客满意度。
3. 餐厅需建立健全的客户投诉处理机制，及时处理客户投诉，保障消费者权益。
第五条营业守则1. 餐厅经营者要遵守商场管理制度，不得擅自乱收费或变相收费。
2. 餐厅要按照商场规定的价格标准进行销售，不得私自抬高价格。
3. 餐厅不得在顾客用餐时干扰、销售其他非餐饮商品，不得利用餐厅场地从事其他非餐饮业务。
第六条规章违反及处罚1. 如果餐厅违反上述规章，商场有权暂停其经营权，责令整改，情节严重的将取消其在商场的经营资格。
2. 对于食品安全问题严重的餐厅，商场将配合有关部门进行处理，并公告其违规行为。
3. 对于存在服务质量问题的餐厅，商场有权采取警告、罚款、暂停经营等措施。
第七条补充说明1. 餐厅经营者必须遵守商场对于餐饮经营的其他规定，如有调整或变动，将由商场通知并执行。
商场餐饮商铺管理制度
商场餐饮商铺管理制度第一章总则第一条为规范商场餐饮商铺的经营行为，保障消费者的权益，提高商场餐饮服务水平，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于商场内的所有餐饮商铺，商场经营管理公司对商场内的餐饮商铺进行统一管理，并对其实施检查和监督。
第三条商场餐饮商铺应当遵守国家法律法规和有关规定，经营行为符合商业道德，保障食品安全和消费者权益。
第四条商场管理公司应当加强与商场餐饮商铺的合作，共同提升商场的形象和服务质量，实现共赢发展。
第五条商场餐饮商铺应当按照本管理制度的规定进行经营活动，接受商场管理公司的监督和指导。
第二章经营管理第六条商场餐饮商铺应当根据商场的定位和目标市场，制定合理的经营策略和经营计划，提供符合消费者需求的餐饮服务。
第七条商场餐饮商铺应当制定完善的食品安全管理制度，确保食品质量安全，建立健全的食品采购、加工、储存和销售的管理制度。
第八条商场餐饮商铺应当建立健全的客户服务制度，提供优质的服务，及时处理消费者投诉和建议，提高客户满意度。
第九条商场餐饮商铺应当关注环境保护和资源节约，积极推行绿色经营，减少能源消耗和环境污染，提升社会责任意识。
第十条商场餐饮商铺应当加强员工培训和管理，提高员工素质和服务意识，确保员工的健康和安全。
第十一条商场餐饮商铺应当加强与商场管理公司的沟通和协调，遵守商场管理公司的规章制度，参与商场的各项活动。
第三章监督检查第十二条商场管理公司应当加强对商场餐饮商铺的监督和检查，定期对商场餐饮商铺进行考核评估，发现问题及时纠正。
第十三条商场餐饮商铺应当配合商场管理公司的监督和检查工作，主动接受检查，积极整改，确保经营活动符合规定。
第十四条商场管理公司应当对商场餐饮商铺的经营情况进行定期报告，向商场所有者和相关部门汇报商场的运营情况。
第十五条商场管理公司应当建立健全的监督管理制度，加强对商场餐饮商铺的日常管理工作，确保商场的稳定经营。
第四章处罚措施第十六条商场管理公司对违反本管理制度的商场餐饮商铺应当给予相应的处罚措施，包括警告、罚款、暂停经营等。
商场管理餐饮商铺制度
商场管理餐饮商铺制度一、前言为了保护商场内的消费者权益，规范商场内餐饮商铺经营行为，制定该制度。
二、运营管理商场为了更好地管理餐饮商铺，规定：1.餐饮商铺必须经过商场审批并正式签署商场租赁合同，经营餐饮服务。
2.商场对餐饮商铺的经营过程进行监管，如发现餐饮商铺存在违规情况，商场将及时进行处罚。
3.商场将定期与餐饮商铺进行沟通交流，听取意见和建议，为其提供必要的帮助和支持，促进餐饮商铺的经营发展。
三、环境要求为了保障餐饮商铺的经营质量，规定：1.商场要提供适宜的场所，确保餐饮商铺可以提供干净、整洁、卫生的服务环境。
2.商场要定期检查餐饮商铺的环境卫生情况，如果不符要求，商场有权要求餐饮商铺进行整改。
3.商场要鼓励餐饮商铺进行环保、节能、减排，降低对环境的影响。
四、服务质量商场要求餐饮商铺提供优质的服务，规定：1.餐饮商铺的服务态度应热情周到，始终关注消费者的需求和感受。
2.餐饮商铺要提供丰富多样的菜品，保证其品质和卫生安全。
3.商场要鼓励餐饮商铺进行创新，发扬特色，提高服务品质。
五、健康安全商场要求餐饮商铺保障食品安全，规定：1.餐饮商铺必须严格遵守国家有关食品卫生安全法律法规和商场相关规定。
2.商场要对餐饮商铺进行食品安全培训，并定期开展食品安全检查。
3.餐饮商铺要对员工进行岗前、在职、离岗等不同阶段的食品安全培训，提高员工食品安全意识。
六、消费维权商场要求对消费者的权益进行保护，规定：1.餐饮商铺应公示正常的开业时间、菜单、价格等消费者需要的信息。
2.商场要建立有效的投诉处理机制，对消费者投诉进行及时处理。
3.商场要建立违规商铺黑名单，一经查实，将立即采取措施并公示。
结语商场将按照该制度的规定对商铺进行监管，建立制度化、规范化、标准化的管理模式，提升商场品牌形象及服务体验水平，为消费者提供更好的服务。
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商场餐饮行业管理规定（规范）
1.加工场地清洁无积水，下水道通畅，无垃圾积存，无异味。
必须配备专用污物箱(桶)，且及时加盖，随时清除，不积压、不暴露、不外溢。
2.应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、洗涤污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
3.设备布局和工艺流程应当合理，防止生食品与熟食品，原料与成品交叉感染。
食品不得接触有毒物、不洁物。
4.定期对食品生产经营场所、容器、工具及用具进行清洗消毒，保持整洁。
5.专间及操作场所内不得存放私人物品及其他无关物品。
6.经营者必须做好防蝇、防鼠和防止各种昆虫孳生等工作。
定期或在必要时进行除害灭虫。
(所使用的杀虫剂应是获得卫生行政部批件的产品，并按操作规定使用)
7.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
8.对于存放食品及原料的冷库（冰箱）应及时除霜，定期消毒。
9.食品容器、包装材料和食品用具、设备必须符合卫生标准，产品应当便于清洗和消毒。
10.直接接触食品的纸张、塑料、橡胶等制品和涂料，应当采用符合国家卫生标准及指定生产单位的制品。
11.用于食品原料、半成品、成品加工的公用工具必须标示明显，分开放置。
12.必须采用获得卫生行政部门批准文号的食品专用洗涤剂、消毒剂。
13.对于食品保藏存放需分类分架，隔墙离地15厘米以上，易腐食品须冷藏。
仓库要保持清洁、干燥，做到防潮、防霉、防蝇、防鼠，库内食品要挂牌，标明进货日期。
14.食品加工完毕后，必须对加工场地、食品盛器公用具等进行洗刷，做到物见本色，定位存放。
15.对于加工场所应做到墙壁、顶棚无膜落、无霉斑、无油垢。
16.排烟罩不滴油，灶台、操作台、水池、地面、水沟及沟盖等保持清洁、无蝇、无蟑螂。
消防安全管理制度
1.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。
2.炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。
3.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄；锅盖不密时，就近用食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。
4.厨房内严格禁止吸烟。
5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。
6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、食用油、煤气瓶、火柴等。
不可置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。
7.马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。
8.用电烹煮食物，须防水分烧干起火。
用电时切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。
9.插座头损坏，或电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。
10.燃气管道禁止缠绕电源线路，电源插座应与燃气管道保持一定距离
11.燃气管道改造工程必须经京基百纳广场批准后并由燃气公司派专人进行施工改造，完工后还须进行送气测试，确保正常后方可投入使用。
12.燃气火灾灭火的方法：
（1）用泡沫灭火器械灭火；（2）断绝煤气之源；（3）降低周围温度；（4）断绝空气供给；
13.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。
14.如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。
油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。
15.加强对员工的消防教育，并定期或不定期的组织进行消防培训，让员工了解本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施，熟悉消防设施性能、灭火器材的使用方法，掌握报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。
隔油池管理规定
为规范餐饮商户下水排放，保证商场下水主管网顺畅排放，杜绝堵塞、跑水等情况的发生，特制订以下规定：
1.餐饮商户每天安排专职人员定期对厨房各下水管道进行清
理和检查，并做好相应记录，商场相关部门定期核查。
2.商户污水排放进入主管道前必须设置固定过滤网（永久固定、人为无法取出），严禁私自拆开及直排，排放污水必须经过二次过滤后再进入下水管道
3.对于检查中发现违规情况的，第一次将处于1000元罚款处理，并限期进行整改报工程部验收。
逾期未进行整改商户公司将采取断水、断电措施，直至将违规情况彻底处理。
（本人/公司）为时尚俊达商业广场号的商户，现申明已详细阅读此规定，承诺遵守此规定中所列条款，并同意签订此规定，从签订之日起本规定开始生效。
注：本规定中相关标准为暂定标准，将根据实际情况进行调整，商场保留最终解释权。
商户签署：
年月日。