天麻炖瘦肉的做法
天麻治偏头痛的吃法,这些技巧你了解吗？【食物营养功效大全】
天麻治偏头痛的吃法，这些技巧你了解吗？
文章导读
天麻这种草药能够治疗多种疾病，比如可以治疗偏头痛，但前提是要掌握正确的吃法，据健康专家介绍，最好的吃法就是把天麻融入到其他食物里面，下面介绍几种最有效的吃法。
一、天麻蒸猪脑
配方：天麻10克猪脑2只姜5克大蒜10克葱5克盐5克绍酒5克鸡汤200毫升。
制作：
1、把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净，姜、蒜洗净，切片，葱切花。
2、把猪脑放在蒸盆内，加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。
3、把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。
食法：每日1次，每次食猪脑1只。
功效：平肝熄风，降低血压。
高血压风痰上逆型患者食用。
二、天麻炖鸡
原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
制法：。
天麻的食用方法和用量
天麻的食用方法和用量天麻是一种传统中药材，也是一种具有高营养价值的食材。
它被广泛用于中医药理疗和烹饪。
天麻具有养心安神、益肝明目等功效。
下面详细介绍一下天麻的食用方法和用量。
食用方法：天麻可以煮成汤、炖肉、炖鸡等多种菜式，也可以酿制成酒和茶。
下面介绍几种常见的食用方法：1. 天麻炖瘦肉：将天麻切片，瘦肉切块，加入适量的水煮沸，然后加入姜片、大葱、料酒，慢炖2小时左右，即可食用。
这道菜不仅美味，而且具有养心安神、补益肝肾的功效。
2. 天麻炖鸡汤：将天麻、鸡脆骨洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
这道菜不仅口感鲜美，还能滋养肾脏，帮助改善记忆力。
3. 天麻炖燕窝：将天麻洗净，与燕窝一同放入容器中，用适量的清水浸泡6小时以上，然后加入冰糖，用文火慢慢炖煮2小时，即可食用。
这道菜不仅具有滋阴养颜的功效，还能补益脑神经。
4. 天麻益智茶：将天麻研磨成细粉，取适量的天麻粉加入开水中冲泡，加入蜂蜜调味。
这款茶有助于提高记忆力和注意力，对学生和工作人士非常有益。
用量：天麻的用量应根据个人体质和具体需要来决定。
一般来说，成年人每次食用天麻的量不宜超过10克，食用频率不宜超过一周两次。
如果是第一次食用天麻，可以从较低的剂量开始，逐渐适应后再增加剂量。
同时，孕妇、哺乳期妇女和儿童应谨慎食用天麻，最好在医生的指导下使用。
另外，天麻和其他药物或食物有可能发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。
因此，在食用天麻之前最好咨询医生或中药师的建议，了解个人情况和潜在的风险。
总结：天麻是一种具有高营养价值和药用价值的食材，可以烹饪成多种菜肴，也可以用来酿制茶和酒。
食用天麻可以益肝明目、养心安神、滋阴养颜等。
然而，天麻的用量应适量，不宜过量，特别是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童要特别注意。
在食用天麻之前，最好咨询医生或中药师的建议，以确保安全和合理的用量。
天麻的食用大全天麻的吃法有哪些
天麻的食用大全天麻的吃法有哪些1、天麻饭先用天麻10克，适量水浸泡2小时后切成片，再将浸泡后的水与200克大米、100克瘦肉片、10克胡萝卜块、香菇丝、天麻片等煮成米饭食用。
2、天麻鸭蛋配方：天麻9克，鸭蛋2个。
制法：将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻(若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度)。
然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效：平肝熄风，清热养阴。
用法：每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。
3、天麻汤处方：天麻(半两)，羌活(去芦)、人参、桂心、白术、麻黄(去节.先煎掠去沫.焙)、杏仁(汤浸.去皮尖.炒)，各一分;附子(炮裂.去皮脐.一枚)。
制法：上锉如麻豆。
功能与主治：治风痉，身如板直，遍身鞭强。
用法与用量：每服五钱匕，生姜三片，水二盏，煎至一盏，去滓，入酒半盏，再煎一沸，热服。
服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。
摘录：明?方贤著《奇效良方》4、天麻豆腐汤新鲜豆腐2?新鲜香菇3朵天麻5?茯苓1/2大匙九层塔适量制作流程(1)将豆腐切?，香菇切十字纹，九层塔洗?备用。
(2)将500cc水注入锅中煮?，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小时。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分钟，再放入九层塔即可食用。
5、天麻炖鸡汤主料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
做法：将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
分数次饮汤吃鸡肉。
可每周1料。
连用3料。
药用价值：补血和血、熄风。
用于病后虚弱、眩晕反复发作。
6、天麻蒸鸡蛋原料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
7、天麻猪肚汤材料：天麻、肉苁蓉、何首乌各3钱，姜10片，猪肚1个，米酒1大匙，水6碗。
天麻炖猪脑的做法步骤
天⿇炖猪脑的做法步骤
天⿇中多种有效成份还具有镇咳祛痰和促进胆汁分泌等作⽤。
你想⾃⼰动⼿做天⿇炖猪脑吗?那么，现在店铺就来分享天⿇炖猪脑的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
天⿇炖猪脑的制作⾷材：
主料
瘦⾁100g猪脑300g
辅料
盐适量⽣姜适量
红枣适量天⿇适量
天⿇炖猪脑的做法步骤：
1.猪脑、瘦⾁洗净
2.红枣，天⿇、猪脑、瘦⾁、⽣姜⽚全部放⼊炖盅放⼊适量⽔
3.隔⽔炖90分钟，加⼊适量盐，⼩⽕炖5分钟即可。
天⿇营养价值
富含碳⽔化合物，碳⽔化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持⼤脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳⾷纤维;节约蛋⽩质;解毒;增强肠道功能。
补充能量：含碳⽔化合物，糖类，能迅速为⾝体提供能量。
平肝熄风：本品质润多液，能养⾎熄风，可治疗⾎虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可⽤于⼩⼉惊风、癫痫、破伤风。
祛风⽌痛：⽤于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体⿇⽊、半⾝不遂。
本品⽢平，润⽽不燥，主⼊肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头⽬眩晕之症，不论虚实，均为要药。
瘦肉蒸天麻的功能主治
瘦肉蒸天麻的功能主治简介瘦肉蒸天麻是一道中医养生菜肴，由瘦肉和天麻熬煮而成。
它不仅口感鲜美，而且具有多种药用价值，被广泛应用于中医药理论中。
本文将介绍瘦肉蒸天麻的功能主治，希望能为读者提供相关知识。
功能主治瘦肉蒸天麻具有多种功能主治，以下列举了其中几种：1.补肺养阴：瘦肉蒸天麻的组合可以滋阴润燥，对于肺阴亏虚、干咳少痰等症状有一定的改善作用。
天麻具有滋肾养肝的作用，对于虚损肺肾、肺阳下陷等症状可以起到一定的辅助治疗作用。
2.温肾壮阳：天麻被认为具有补肾壮阳的作用，可以帮助滋补肾脏，增强性功能。
对于阳虚导致的性功能减退、阳痿早泄等症状有一定的改善效果。
3.安神定志：天麻被视为一种镇静安神的药材，可以舒缓紧张情绪，缓解焦虑不安、失眠多梦等症状。
瘦肉蒸天麻食用后，可以起到一定的安神定志的作用。
4.活血祛瘀：瘦肉蒸天麻中的瘦肉和天麻都具有活血祛瘀的功效，可以促进血液循环，改善血液淤滞的症状。
对于瘀血导致的疼痛、经闭、痛经等症状有一定的治疗作用。
5.强筋骨：瘦肉蒸天麻中的瘦肉富含蛋白质和多种氨基酸，可以提供给人体所需的营养物质，对于骨骼健康和肌肉修复有一定的作用。
天麻被认为具有养肝强筋的功效，可以增强肌肉和骨骼的力量。
6.促进消化：瘦肉蒸天麻中的瘦肉富含蛋白质和微量元素，有助于促进消化吸收，提高机体免疫力。
天麻含有丰富的营养物质，可以改善消化系统的功能，缓解胃肠不适等症状。
7.增强记忆力：天麻被认为具有提高记忆力的作用，对于老年人的失忆症状有一定的改善效果。
瘦肉蒸天麻作为一种养生食谱，可以起到一定的辅助保护脑细胞，促进脑部血液循环的作用。
注意事项在食用瘦肉蒸天麻时，需要注意以下几点：1.孕妇和哺乳期妇女慎食，应咨询医生的建议。
2.部分人群有天麻过敏的可能，如出现过敏反应应及时停止食用。
3.慢性疾病患者在食用前应咨询医生意见，避免影响疾病治疗。
瘦肉蒸天麻的食用量应适量，不宜过量。
在烹饪过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，注意低盐、低油的健康搭配。
天麻怎么吃效果最好 五种吃法别错过
天麻怎么吃效果最好五种吃法别错过天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。
其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。
一、鲜天麻蒸猪肉材料：鲜天麻100克，瘦猪肉1000克。
做法：鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸1小时后食用。
功效：对美尼尔综合征有缓解作用。
二、天麻猪脑粥材料：天麻10克，猪脑1个，粳米250克。
做法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
每日晨起，服用温热粥1次。
功效：平肝息风，行气活血。
适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。
三、天麻鲤鱼材料：天麻25克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料各适量。
做法：将鱼去鳞、鳃、内脏，，洗净，装入盆内。
川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。
将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。
另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。
用烧好的鱼佐餐或单食均可。
功效：平肝息风、定惊止痛，行气活血。
适用于虚火头痛、眼黑肢麻，及神经衰弱、高血压、头昏等症。
四、天麻竹沥粥材料：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量。
做法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。
粥及天麻片在1天内分2次服用。
功效：平肝息风，清热化痰。
中药煲汤养生食谱
中药煲汤养生食谱1. 黄耆猪骨汤材料：黄耆、猪骨、姜片、枸杞、盐做法：将黄耆、猪骨、姜片放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤变白，最后加入枸杞和盐调味即可。
2. 当归红枣汤材料：当归、红枣、瘦肉、枸杞、盐做法：将当归、红枣、瘦肉放入砂锅中，加足够的水，煲煮1.5小时至汤呈红色，最后加入枸杞和盐调味即可。
3. 党参鸡汤材料：党参、老母鸡、红枣、盐做法：将党参、老母鸡、红枣放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤呈黄色，最后加入盐调味即可。
4. 熟地龙骨煲鸡汤材料：熟地、龙骨、鸡肉、枸杞、盐做法：将熟地、龙骨、鸡肉放入砂锅中，加足够的水，煲煮1.5小时至汤变浓稠，最后加入枸杞和盐调味即可。
5. 黑木耳百合煲养颜汤材料：黑木耳、百合、枸杞、莲子、红枣做法：将黑木耳、百合、枸杞、莲子、红枣放入砂锅中，加足够的水，煲煮1小时至汤呈浓稠状即可。
6. 枸杞山药糯米汤材料：枸杞、山药、糯米、红枣做法：将枸杞、山药、糯米、红枣放入砂锅中，加足够的水，煲煮1.5小时至糯米熟烂，汤呈稠状即可。
7. 天麻炖瘦肉汤材料：天麻、瘦肉、红枣、枸杞、盐做法：将天麻、瘦肉、红枣放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤呈浓稠状，最后加入枸杞和盐调味即可。
8. 人参仔姜猪脚汤材料：人参、仔姜、猪脚、盐做法：将人参、仔姜、猪脚放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤呈浓稠状，最后加入盐调味即可。
9. 五味鱼鳞汤材料：鱼鳞、黄豆、赤小豆、红枣、薏仁、盐做法：将鱼鳞、黄豆、赤小豆、红枣、薏仁放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤呈浓稠状，最后加入盐调味即可。
10. 当归山药猪腰汤材料：当归、山药、猪腰、盐做法：将当归、山药、猪腰放入砂锅中，加足够的水，煲煮2小时至汤呈浓稠状，最后加入盐调味即可。
天麻的食用方法和用量
天麻的食用方法和用量
首先，天麻可以用来泡茶。
将适量的天麻放入杯中，冲入沸水，盖上盖子焖泡片刻，即可饮用。
天麻茶有助于镇静安神，缓解焦虑和失眠。
其次，天麻还可以用来煮汤。
将天麻与瘦肉或鸡鸭肉一起放入锅中，加入适量的水，煮至肉熟烂，加盐调味即可食用。
这样煮出的天麻汤不仅美味，而且具有镇静安神、益气养血的功效。
此外，天麻还可以用来炖鸡。
将天麻、姜片、葱段和鸡块放入锅中，加入适量的水，炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
这样炖制的天麻鸡不仅味道鲜美，而且具有益气养血、镇静安神的功效。
关于天麻的用量，一般来说，正常成年人每次食用天麻不宜超过15克，每日不宜超过30克。
对于老人、儿童和体质虚弱者，建议减半食用。
另外，孕妇和哺乳期妇女应避免食用天麻。
总的来说，天麻作为一种中药材，具有一定的食用价值。
在食用天麻时，应注意适量，不宜过量食用，以免引起不良反应。
同时，天麻不宜与某些药物同食，如苯乙肼类药物、降血糖药物等，以免产生相互作用。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解天麻的食用方法和用量，合理利用天麻的药用价值，为大家的健康带来更多的益处。
天麻蒸肉片美味又健康的做法
天麻蒸肉片美味又健康的做法
天麻有镇静的作用，有时候自己身上痛的时候，也可以进行食补，天麻蒸肉片制作的步骤也很简单。
想要了解更多天麻蒸肉片的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作天麻蒸肉片的食材
美味天麻蒸肉片的步骤
1.天麻用水泡一碗晚
2.瘦肉切片
3.天麻切片
4.天麻、肉片放进碗里，加入一碗水
5.大火蒸熟
6.出锅加盐调味即可
天麻治偏头痛的吃法
1、天麻煮鸡蛋
材料：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
每日一次食，或隔日一次也可。
功效：治疗头痛目眩
2、天麻炖土鸡
材料：土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜
做法：将土鸡洗净，切块。
天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。
将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2——3小时以上，加入盐即可。
功效：天麻是一种昂贵的中药食材。
具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。
天麻食用的正确方法
天麻食用的正确方法天麻，又名天麻草、天麻菜、天麻藤等，是一种常见的中草药材，具有清热解毒、祛风止痉、活血化瘀等功效。
天麻在中医药中被广泛应用，常用于治疗中风偏瘫、头痛眩晕、痉挛性疼痛等症状。
除此之外，天麻还可以作为一种食材进行食用，具有一定的营养和保健作用。
本文将为大家介绍天麻的食用方法，希望能够帮助大家更好地享用天麻，发挥其最大的功效。
首先，天麻可以用来炖汤。
天麻炖汤不仅可以增加汤的香味，还能够起到一定的保健作用。
制作方法很简单，只需将适量的天麻和其他食材一起加入锅中，加入适量的水，用小火炖煮2-3小时即可。
这样炖制出来的汤既鲜美可口，又能够吸收天麻的药用价值，对身体有益。
其次，天麻可以用来煮粥。
将适量的天麻和大米一起放入锅中，加入适量的水，煮成天麻粥。
这样的粥不仅口感绵软，而且还能够起到清热解毒、养颜美容的作用。
适量食用天麻粥，对于调养身体、增强免疫力都有一定的帮助。
此外，天麻还可以用来炒菜。
在烹饪时，将适量的天麻切片后，可以与其他蔬菜一起炒制。
这样既能够保留天麻的营养成分，又能够增加菜肴的口感和营养价值。
天麻炒菜不仅美味可口，而且还能够起到保健作用，是一道值得推荐的家常菜。
最后，天麻还可以用来泡茶。
将适量的天麻放入茶壶中，加入适量的开水，泡制片刻后即可饮用。
天麻茶具有清热解毒、镇静安神的功效，适量饮用有助于缓解焦虑、失眠等症状，对于保护心血管、调节血压也有一定的作用。
总之，天麻是一种既能够药用又能够食用的中草药材，具有丰富的营养和保健作用。
在食用天麻时，需要注意适量，不宜过量。
另外，天麻在烹饪时也需要注意火候，以免影响其药用价值。
希望大家能够根据自己的口味和需求，合理食用天麻，享受它带来的健康益处。
天麻煲汤养生食谱大全
天麻煲汤养生食谱大全
材料：
- 天麻30克
- 鲍鱼干20克
- 瘦肉片50克
- 鲜香菇3朵
- 莲子30克
- 枸杞10克
- 枸杞叶适量
- 盐适量
步骤：
1. 天麻提前用温水泡发，泡软后切成段备用。
2. 鲍鱼干用温水泡发，洗净。
3. 香菇用温水泡发，切成薄片。
4. 瘦肉片用开水焯水后捞起备用。
5. 锅中加入适量清水，煮沸后加入泡发好的天麻、泡发好的鲍鱼干、煮熟的瘦肉片、香菇片、莲子、枸杞。
6. 放入适量盐调味，再加入几片枸杞叶提香。
7. 继续煮沸2分钟后，转小火慢炖30分钟即可。
温馨提示：
- 天麻有清热解毒、镇静安神的功效，适宜于失眠、头晕、烦躁不安等症状的人群食用。
- 鲍鱼干富含蛋白质、维生素B12等营养物质，有滋阴养血、健脑益智的作用。
- 适量的枸杞和枸杞叶能提高免疫力、抗衰老、保护肝脏等。
效果：
食用这道天麻煲汤有助于补气养血、养颜抗衰老、提高免疫力，对于经常感觉疲劳、容易失眠、气虚血亏的人群特别适合。
注意事项：
- 建议在饭前1小时食用，以免影响消化功能。
- 孕妇、有寒性体质或者体寒症状的人群不宜多食。
- 个人对某些材料可能有过敏反应，食用前注意排除过敏症状。
新鲜天麻的食用方法
新鲜天麻的食用方法
首先，新鲜天麻可以用来制作天麻鸡汤。
将新鲜的天麻和鸡肉一起煲汤，不仅
可以增加汤的鲜美口感，还能够起到滋补身体、安神定志的作用。
在炖煮的过程中，天麻的香气会充分地融入到鸡汤中，使得整个汤品更加鲜美可口。
其次，新鲜天麻还可以用来制作天麻炖排骨。
将新鲜的天麻和排骨一起放入砂
锅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至排骨熟烂。
这样炖制出来的天麻炖排骨不仅口感鲜美，而且具有补肾益气、健脾和胃的功效，适合需要滋补的人群食用。
此外，新鲜天麻还可以用来制作天麻炒肉片。
将新鲜的天麻切成薄片，再将肉
片用料酒、生抽、淀粉腌制一段时间，然后将天麻和肉片一起炒制，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至肉片熟透即可。
这道菜品口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道美味可口的家常菜。
最后，新鲜天麻还可以用来制作天麻煮粥。
将新鲜的天麻洗净切片，与大米一
起放入电饭锅中，加入适量的清水，煮制成粥。
这样制作的天麻粥不仅具有清热解毒的功效，而且口感清淡，非常适合作为早餐或下饭菜食用。
综上所述，新鲜天麻可以用来制作多种美味佳肴，如天麻鸡汤、天麻炖排骨、
天麻炒肉片和天麻煮粥等。
在食用的过程中，不仅可以享受到天麻的独特香味，还能够获得天麻所具有的药用价值。
因此，在日常生活中，我们可以根据自己的口味偏好，尝试使用新鲜天麻来烹饪不同的美食，既能够满足口腹之欲，又能够获得健康的滋补效果。
希望大家能够尝试新鲜天麻的食用方法，享受健康美味的同时，也能够体会到天麻的独特魅力。
新鲜天麻的最佳食用方法
新鲜天麻的最佳食用方法
首先，新鲜天麻可以用来制作天麻汤。
制作天麻汤的方法非常简单，只需将新鲜的天麻洗净切片，然后和瘦肉、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，用文火炖煮数小时，直至肉烂熟为止。
这样煮出的天麻汤清香可口，不仅可以增加食欲，还具有滋补养生的功效。
其次，新鲜天麻还可以用来制作天麻凉菜。
将新鲜的天麻切丝后，用开水焯烫一下，使其变软后捞出沥干水分，然后加入适量的盐、醋、味精、香油等调料拌匀即可。
这样制作的天麻凉菜口感爽脆，清香扑鼻，是夏日消暑的美味佳肴。
此外，新鲜天麻还可以用来制作天麻炒肉。
将新鲜的天麻切片后，与瘦肉一起下锅炒制，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料，翻炒均匀后即可出锅。
这道菜肴不仅口感鲜嫩，而且具有天麻的药用价值，有助于健脾益胃，增强体质。
除了上述的食用方法外，新鲜天麻还可以用来制作天麻粥、天麻煲等多种美食。
无论是煲汤、凉拌还是炒菜，只要掌握好火候和调料的搭配，都能够将天麻的鲜美味道发挥到极致。
总的来说，新鲜天麻的最佳食用方法因人而异，可以根据个人
口味和喜好进行调制。
但需要注意的是，天麻性质偏寒，不宜食用
过量，尤其是体质偏寒、脾胃功能较弱的人群。
在食用天麻时，应
根据自身体质和健康状况进行合理搭配和食用，以免产生不良反应。
综上所述，新鲜天麻可以通过煲汤、凉拌、炒菜等多种方式进
行食用，每种方式都能够将天麻的营养和美味发挥到极致。
在食用
天麻时，需注意适量食用，避免产生不良反应。
希望大家在享用美
食的同时，也能够体会到天麻带来的健康和美味。
天麻炖猪脑做法大全 天麻炖猪脑怎么做好吃
天麻炖猪脑做法大全天麻炖猪脑怎么做好吃人们常说，以形补形，猪脑是十分常见的补脑的食材，而天麻在补脑方面也有一定的疗效，所以把这两种食材汇集到一起的天麻炖猪脑更是补脑的集大成之物，下面就和专业人士一起来看看，究竟是怎样制作的吧！天麻炖猪脑做法大全做法一材料：猪脑、天麻、枸杞、姜做法：1、猪脑血丝越红越新鲜，要买整块的，烂糊糊的就不要了。
那血丝没办法清干净，猪脑泡下水，在水里去血丝比较好去。
2、上面那层血丝撕掉，轻轻的拉，就可以整个血丝网拉起。
3、天麻泡水切片，锅里冷水加姜，枸杞，天麻煮炖半个小时，然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。
做法二材料：猪脑、天麻做法：1、猪脑买回来，放温水泡着，这样容易去脑膜。
2、用手慢慢撕开脑膜，撕开脑膜后，放到另一盆干净的水里，翻开脑片，可以看见血经。
3、用牙签，挑去血经，因为用手指比较难挑，很容易就弄烂脑子，所以用牙签比较好点！4、天麻和冰糖，因为家里的冰糖用完了，所以我就用白糖代替，放冰糖和料酒和天麻一起蒸，蒸3分钟见冰糖化了，就可以了！5、红枣和枸杞洗好待用，放猪脑煮，去血沫，发火开后，倒入天麻，红枣枸杞，小火炖半小时，最后加少量的盐就可以了。
做法三材料：猪脑、瘦肉、天麻、核桃、红枣、枸杞、姜角、盐、清水做法：1、猪脑去瘀血网洗净待用，瘦肉切块，猪脑焯水备用。
2、材料放入炖盅，加适量清水，封保鲜膜调中小火慢炖3-4个小时；放盐调味。
天麻功效和作用1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。
2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。
且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。
还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
鲜天麻的食用方法
鲜天麻的食用方法鲜天麻是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。
它具有清热、凉血、舒筋活络的功效，对于一些头痛、风湿、中风等症状有一定的治疗作用。
鲜天麻的食用方法主要有以下几种：1. 鲜天麻汤：将适量的鲜天麻加入适量的水中，煮沸后改用中小火煮15分钟左右。
可选用瘦肉、猪蹄等食材和适量的调味料一起炖煮，增加汤的鲜美。
鲜天麻汤可以滋补肝肾、祛风除湿、活血化瘀，适用于一些筋骨疼痛、痛经等症状。
2. 鲜天麻炒肉片：将适量的鲜天麻切成片状，将肉切成薄片。
在炒锅中倒入适量的食用油，加热后放入天麻片煸炒，待其散发香气后加入腌制好的肉片一起翻炒。
最后加入适量的盐、酱油、生抽调味即可。
这种做法不仅可以提升药材的药效，还可以补充蛋白质和维生素，增加营养价值。
3. 鲜天麻炖鸽子汤：将适量的鸽子宰杀处理干净，放入炖盅中，加入适量的鲜天麻片、枸杞子、黄芪、淮山等中草药材，倒入适量的清水。
随后将炖盅放入蒸锅中用中小火蒸煮1-2小时，直到鸽肉熟烂，中草药味道渗透入汤中。
这种做法可以滋补肾气、养阴清热、补肾益精，适用于一些阳痿早泄、腰膝酸软等症状。
4. 鲜天麻蛋饼：将适量的鲜天麻和鸡蛋打入碗中，加入少量的盐、酱油和料酒搅拌均匀。
然后在平底锅中倒入适量的油，加热后倒入蛋液，用铲子将蛋液铺展成薄饼，煎至两面金黄即可。
这种做法可以增加鸡蛋的营养价值，同时发挥天麻的药效，适用于一些失眠、多梦等症状。
5. 鲜天麻炖汤：将适量的鲜天麻和炖菜中的主料一起放入炖盅中，加入适量的清水，放入蒸锅中用中小火慢慢炖煮。
这种做法可以使天麻的药效更好地渗入炖菜中，同时增加炖菜的鲜美味道，兼具药膳的保健与美食的享受。
需要注意的是，鲜天麻虽然具有一定的药理作用，但并不是所有人都适宜食用。
一些孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者、痰湿体质者以及感冒发热患者等应避免食用。
此外，食用鲜天麻要适量，不宜过量，也不宜长期连续食用，以免对身体造成负面影响。
最好在医生的指导下进行食用和调理。
枸杞天麻肉片汤
枸杞天麻肉片汤
原料
枸杞25克，天麻25克，猪瘦肉300克，生姜2片，红枣4颗，植物油、盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖、生粉少许。
枸杞天麻汤的做法祛风止痛在这一碗汤
制作方法
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料，备用。
2、拣选新鲜猪瘦肉，用清水洗干净，抹干水，切成薄片，加入腌料拌匀，腌透入味，备用。
生姜和红枣分别用清水洗干净，红枣去核。
在药材店选购已经炮制好的天麻，用清水稍冲洗。
3、姜、植物油起锅，爆炒肉片，加入适量清水、生姜片、红枣、构杞和天麻，先用文火煲开，然后改用中火继续煲30分钟左右，以少许盐调味即成。
天麻杜仲酒
①成份：天麻、杜仲、牛膝、木瓜各50克。
②用法：以白酒500克浸渍。
③主治：以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。
用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。
厨房美食菜谱：野生天麻蒸肉的做法
厨房美食菜谱：野生天麻蒸肉的做法
平时有头痛眩晕的朋友可多喝这汤。
保证效果显着。
食材
主料：
瘦肉200G
野生天麻
水适量
枸杞适量
盐适量
步骤
1.野生天麻先蒸软，切片，瘦肉切成肉末，并加一点点盐。
2.高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内。
盖上高压锅盖。
等上气后再蒸20分钟。
3.蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐就行了。
4.放入几粒枸杞就更漂亮了。
小贴士：天麻切之前一定要蒸20-30分钟，要不然象石头样，根本就没办法切。
（告诉豆亲们一个方便快捷的办
法，就是每次做天麻蒸肉汤时，可是蒸架上放一个天麻一起蒸，蒸好后趁热切片备以后用）。
春季养生汤 天麻黄芪五爪龙炖猪瘦肉
春季养生汤天麻黄芪五爪龙炖猪瘦肉
在春日的药膳中常用到天麻，它如《本草汇言》曰：“主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风、风痰。
”它性微温而味甘辛，尤能熄风止痉、通络止痛。
以其炖鱼头治头风是广东有名的药膳，以它配补气升阳、益气生血、固表止汗的黄芪，补中益气、强筋健骨祛湿的五爪龙炖猪瘦肉，清润且带有微清香的中药味，有通经活络、祛风止痉、补中益气的功效，为中风痊愈后的汤饮，亦可用于防治之用。
材料：天麻10克，黄芪、五爪龙各5克（中药店有售），猪瘦肉2两，生姜1片。
烹制：药材稍浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，切小块，一起下炖盅，加热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐，为1人量，用于防治宜1周2~3次。
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天麻炖瘦肉的做法
生活当中，很多的朋友们对于美食越来越有研究，许多的朋友们不仅仅是喜欢吃美食，而且大家喜欢做。
接下来给大家推荐一道非常美味的，天麻炖瘦肉，功效特别多，而且它吃到嘴里面非常的劲道美味。
1、首先我们把天麻洗净、泡软；
2、把猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，去掉里面的水份。
3、把红枣，天麻、猪脑、瘦肉、生姜片全部放入炖盅放入适量水。
4、隔水炖90分钟，加入适量盐，小火炖5分钟即可。
提示：（聚宝天麻种植基地长期提供无硫磺纯天然干鲜天麻）此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。
对小孩子来说，无需用天麻来驱风，不少孩子对天麻的味道都较抗拒，故可弃天麻而改用淮山杞子。
红枣可根据各人喜好适量加减，我本人有个小小习惯，炖汤喜欢放单数，加入生姜片可以去猪脑的腥气，加瘦肉可以分减猪脑的腻。
以上介绍的是天麻炖瘦肉，生活当中朋友们可以来一起学习制作这道，天麻炖瘦肉，不丹丹，味道清香纯正。
而且知道最近非常的有嚼劲并不会太油腻。