绣球菌
绣球菌栽培技术
将可腐烂的有机废弃物进行堆肥处理，转化为肥料；将不可 腐烂的有机废弃物进行焚烧或填埋处理。
安全生产与规范操作
生产环境要求
绣球菌栽培场所应清洁、卫生、通风良好，并具备防蝇、防鼠、防尘等设施 。
生产操作规程
制定详细的绣球菌栽培操作规程，包括培养基质的配制、接种、培养、采收 等环节，确保生产过程的安全与规范。
对环境的影响及防治措施
水体污染
绣球菌栽培过程中产生的废水中含有有机物质和药物残留，可能对水体造成污染，需经过 处理达标后才能排放。
固体废弃物处理
对栽培过程中产生的固体废弃物进行分类处理，如可回收利用的废包装材料等可进行回收 ，不可回收利用的废料进行焚烧或填埋处理。
有害物质控制
在绣球菌栽培过程中严格控制药物使用量和使用频率，避免对环境和人体健康造成危害。
培养基质的选择与处理
培养基质选择
应选择清洁、无毒、无污染、无残留的培养基质，如优质草炭、蛭石、珍珠岩等 。
培养基质消毒
使用高温消毒或化学药剂消毒等方法，杀灭培养基质中的病原菌和虫卵，保障绣 球菌生长环境的健康。
有机废弃物的利用
废弃物分类
将有机废弃物分为可腐烂和不可腐烂两类，分别进行处理和 利用。
分类
绣球菌属于真菌界，担子菌门，伞菌目，绣球菌科，绣球菌 属。根据子实体的大小和形态特征，可分为大、中、小三种 类型。
绣球菌的营养价值和药用价值
营养价值
绣球菌含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等，其中 蛋白质含量较高，铁、锌等矿物质含量也十分丰富。
药用价值
绣球菌具有清热解毒、利尿消肿、健胃消食等功效，可治疗尿路感染、肾炎 水肿等病症。现代医学研究表明，绣球菌还具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌消炎 等作用。
绣球菌菌种制备技术
绣球菌菌种制备技术绣球菌菌种制作跟其他食用菌一样，包括母种、原种、栽培种三级，下面我们先来看一下母种的制作。
1.母种制备母种是指经规范方法选育后而获得的、具有结性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。
关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可研究单位购买而来的，买回后直接进行母种的扩繁就可以。
首先先来看一下母种培养基的制作。
2.母种培养基制作制作母种培养基时所采用的配方为：复合糖蛋白30克，蛋白1克，大豆粉1克，KH2PO4(磷酸二氢钾)1克，琼脂粉20克，水1000毫升。
上面的料都准备好以后就可以制作了，将准备好的培养基配方依次倒入锅内，琼脂粉先不要放入，边加热边搅拌，等沸腾后再加入琼脂粉，并不断搅拌，直到琼脂粉完全融化，然后再将煮好的培养基倒入塑料杯内，这时需要注意的是，如果体积不足1000毫升还要加水。
3.试管分装整理好以后，要趁热将培养基倒入固定在铁架台上的漏斗内，用量筒量取10毫升的蒸馏水，倒入一支空试管内，做分装试管的对照。
将漏斗软管下的玻璃管插入试管口约3厘米深处，用右手捏紧橡胶软管的止水夹，使培养基缓缓流入空试管内，直到液面与蒸馏水的液面持平为止，然后，松开止水夹让培养基停止流入，并将试管下移离开软管。
接下来，依次重复，直到将培养基全部分装到试管内，分装试管时需要注意的是，动作要迅速连贯，以防止培养基在漏斗内凝固。
分装完成后，每支试管都要用硅胶塞住，接下来还要将试管进行扎捆。
4.试管包扎一般情况下，每7支试管作为一扎，先用橡皮筋将试管下端扎紧，再用牛皮纸将试管口处进行包裹，并用橡皮筋进行困扎。
下面就要进行灭菌的工作了。
5.培养基灭菌将包扎好的培养基试管垂直放入灭菌框内，再将菌框放入灭菌锅内，在120摄氏度的高温下进行灭菌30分钟。
待灭菌锅温度降至60摄氏度左右时，要及时取出试管，并将它们摆放成斜面。
绣球菌养殖方法和注意事项
绣球菌养殖方法和注意事项摘要：绣球菌是一种美丽且常见的花卉，其盛开的花朵簇拥在枝头，给人一种宜人的感觉。
本文将介绍绣球菌的养殖方法和注意事项，希望对爱好花卉养殖的读者有所帮助。
正文：一、绣球菌的养殖方法1. 选择合适的土壤绣球菌喜欢湿润但排水良好的土壤，沙质土壤加入适量的腐叶土和腐熟有机肥效果较佳。
在种植之前，确保土壤的酸碱度适中，最适宜的pH值在5.5-6.5之间。
2. 多样化养殖方法绣球菌可以通过播种和分株两种方式进行养殖。
播种时，将种子均匀撒在土壤表面，轻轻压实即可。
分株是将成年绣球菌植株取出后将其根系剪开成几份，每份需保留有2-3个增长点，再重新栽种于土壤中。
3. 适宜的光照和温度绣球菌喜欢充足的光照，但强烈的阳光有可能使叶子变黄。
因此，最好将其安置在半阴凉的地方，每天接受3-4小时的阳光照射。
适宜的温度范围为18-25摄氏度，避免偏高或偏低的温度对其生长造成负面影响。
4. 适时浇水和施肥绣球菌喜欢湿润的环境，保持土壤湿润但避免积水是关键。
拇指插入土壤中，若能感受到湿润则无需浇水，反之则需要适量浇水。
每月施一次腐熟有机肥料，可促进绣球菌的繁茂生长。
二、绣球菌的注意事项1. 防治病虫害绣球菌易受到黑星病、霜霉病以及蚜虫、蚜蚁等危害。
及时发现并处理病虫害有助于保持绣球菌的健康生长。
可以使用适量的杀虫剂和草灰来防治病虫害，避免对植株造成过大伤害。
2. 适当修剪和整形绣球菌的花期较短，因此在盛开期间要频繁地修剪枯萎的花朵，促进新花的生长。
另外，在植株木质化前，可以适当修剪和整形植株的形态，有利于养殖的美观。
3. 注意控制环境湿度绣球菌喜欢湿润的环境，但过高的湿度容易导致病菌滋生。
因此，在高湿度时可以采取适当通风措施，调节养殖环境的湿度。
4. 健康的种子和分株选择在进行绣球菌的播种或分株时，要选择健康的种子和分株，确保其良好的生长和发展。
另外，也可以定期更换土壤，避免土壤中的病菌和寄生虫对绣球菌的危害。
绣球菌生物学特性与栽培技术
２ 栽培技术要点
２１ 栽 培 季节 ． 绣球菌属 于 中低 温 型品种 ，因此 自然栽培 季节 以选 择气温 在 ２ ～ ５ ２ ２ ℃之 间为宜 。以杭 州地 区为例 ，
１ ． 营养 ．１ ２
适 宜 绣 球 菌 菌丝 生 长 的碳 源 有 葡 萄
糖 、 芽糖 、 淀粉 等 ， 菌丝生 长势看 ， 米淀粉 麦 糯米 从 糯
红糖 ２ ， 灰 ｌ ； ） 木 屑 ７ ％， 米 粉 ２ ％ ， ％ 石 ％ ２松 ２ 玉 ５ 糯 米粉 ２ 石灰 １ ％， ％。
２３ 装 包装瓶 ．
菌 丝满 瓶 （ ） ， 袋 后 将温 度 控制 在 １～３ ， ８ ２℃ 原基 逐渐形 成 。 待原基膨 大后 ， 去棉花塞 ， 拔 将环境温度调 至 １～ ８ ， 间相 对湿 度维 持 在 ９％以上 ， 天光 ６ １％ 空 ０ 每
源主要 是蛋 白胨 、 肉膏 。 牛 目前人 工栽培 所用 的基 质 主要是 松 木 屑 、 米粉 、 皮 和其 他辅 助 材料 ， 可 糯 麸 均
以满足 绣球菌 菌丝 生长 的营养需 求 。
１ ． 温度 ．２ ２ 菌 丝在 １～ ０ ０ ３ ℃温度 范 围内均可生 长 ，
绣球 菌在 国 内主要 分布 于黑龙 江 、 吉林 、 西藏 、 云南 、 福建 、 湖南 、 湖北 等林 区 中的云杉 、 冷杉 或松 林 及混
４ ％； ０ 原基形成适 宜温 度 １～３ ， 实体在 １—０《 ８２℃ 子 ５ ２ｃ ＝
范围 内均可 以正常生长 ， １℃～ ８ 以 ６ １ ℃最为适宜 。
１ ． 湿度 ．３ ２
培养基 适 宜含 水量 为 ６ ％～ ５ ０原 基 ０ ６０， ／
素 ， 明显 的褐腐 类 型 。但是 其 自然 资 源蕴 藏 量稀 属
绣球菌栽培技术
绣球菌栽培技术绣球菌栽培技术绣球菌是一种美丽的花卉，受到许多花卉爱好者的喜爱。
为了帮助大家掌握绣球菌栽培技术，本文将详细介绍绣球菌的栽培步骤、土壤要求、养护管理以及常见病害防治措施。
一、绣球菌栽培步骤1.挑选健康种球：选择外表完整、无病虫害的种球作为基础。
2.准备育苗土：使用疏松、排水良好的育苗土，将其消毒处理。
3.播种或种植种球：将种球放在育苗土中，略微覆土，保持湿润环境。
4.控制温度和湿度：保持温度在15-25摄氏度，湿度在60-80%之间。
5.营养补充：适时喷施适量的有机肥料，促进植株生长。
6.确保充足阳光：绣球菌喜欢充足的阳光，需选择光照充足的生长环境。
7.及时修剪花枝：定期修剪花枝，保持株型整齐美观。
8.防虫害：及时发现并采取相应的防治措施，防止病虫害的发生。
二、土壤要求1.pH值要适宜：绣球菌喜欢酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间为最佳。
2.含水保持性好：土壤应具有良好的保水性，但不宜过度湿润。
3.排水良好：避免土壤积水，否则易导致根部腐烂。
4.富含有机质：适量添加有机肥料，提供植物所需的营养。
三、养护管理1.浇水合理：根据实际情况适当浇水，避免过湿或过干。
2.定期施肥：每月补充适量的有机或缓释肥料。
3.追肥注意事项：追肥时应深耕表层土壤，避免肥料损失和烧伤根部。
4.定期修剪：每年冬季剪去旧叶，促进新叶的生长。
5.病虫害防治：及时发现并采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂、防害等。
四、常见病害防治措施1.灰霉病防治：清理病菌叶片，喷施石硫合剂或多菌灵等杀菌剂。
2.病菌性立枯病防治：及时清理受害植株，使用抗生素喷雾或磷酸二甲酯等进行防治。
3.蚜虫防治：喷施有机磷杀虫剂，如敌百虫等。
4.红蜘蛛防治：使用杀螨剂进行喷雾，如氧化钟等。
附件：本文档附带的资料包括绣球菌栽培的图片、相关文献和视频资料。
法律名词及注释：1.著作权：指作品创作人对其作品享有的法律权益。
2.专利权：指发明人对其发明或者其他技术方案的独占权。
绣球菌的家常做法
绣球菌的家常做法
绣球菌是一种常见的食用菌，我将分享几种家常做法。
1. 清炒绣球菌：
食材：绣球菌、葱姜蒜、食盐、植物油。
方法：
a. 绣球菌用水洗净，切除根部，切成薄片备用。
b. 葱姜蒜切末备用。
c. 热锅中倒入适量的植物油，加入葱姜蒜炒香。
d. 加入绣球菌翻炒均匀，炒至变软。
e. 最后加入适量的食盐调味，翻炒均匀即可。
2. 绣球菌炖鸡汤：
食材：绣球菌、鸡肉、姜片、料酒、盐、清水。
方法：
a. 绣球菌用水洗净，鸡肉切块备用。
b. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、绣球菌。
c. 大火煮沸后转小火慢炖煮30分钟至鸡肉熟烂。
d. 最后加入适量料酒和盐调味即可。
可以根据个人口味加入其他调料。
3. 绣球菌豆腐汤：
食材：绣球菌、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡精、盐、清水。
方法：
a. 绣球菌用水洗净，香菇切片，豆腐切块备用。
b. 锅中加入适量清水，放入绣球菌、豆腐、香菇、葱姜蒜。
c. 大火煮沸后转小火慢炖煮15分钟至绣球菌熟烂。
d. 最后加入适量的鸡精和盐调味，搅拌均匀即可享用。
这些都是简单易行的家常做法，希望您会喜欢其中的一种。
绣球菌的生物学特性及生长环境条件
绣球菌的生物学特性及生长环境条件绣球菌生物学特性绣球菌因子实体丛生，形似巨大绣球而得名。
菌盖直径10～14厘米，近白奶油色、灰白色至污黄色；菌柄上长出许多扁平带状枝，枝端形成许多曲折的瓣片，或多或少扭曲或呈波浪状起伏，相互交错；片状肉质，瓣片似银杏叶状或扁形，片薄，嫩时易碎。
鲜品有茴香气味，烘干或晒干后体积显著缩小，瓣片颜色变暗，质硬而脆。
菌柄长3～4厘米，粗2.5～3.0厘米，灰白色。
绣球菌生长环境条件1.温度绣球菌属中温型菌类，菌丝生长温度范围在10～28℃，最适温度为20～23℃，当温度在10℃以下和30℃以上时停止生长，15小时后死亡。
原基形成温度在20～22℃，最适温度为17～19℃，当温度低于12℃时难以分化。
子实体发育温度在15～22℃，以18～20℃展片正常，菇体肥厚，产量高、品质优；低于10℃停止生长；超过26℃时子实体容易枯萎死亡，还会感染细菌性软腐病，即使原基出现也易死亡。
2.水分绣球菌培养料的含水量应控制在60%～65%。
菌丝生长阶段室内空气相对湿度保持在70%以下。
原基形成阶段要求提高到80%～85%，超过90%时对出菇不利。
子实体生长期空气相对湿度应调至85%～90%。
采菇前湿度控制在75%～80%，含水量低有利于防止病害发生，并提升品质，延长产品货架期。
3.光照菌丝生长阶段不需要光照。
子实体生长发育期需要一定的散射光，才能保证绣球菌的形态正常、色泽良好。
长菇阶段每天需要800～1000勒克斯光照度，是所有菇类需光最多的品种，因此绣球菌又有“阳光蘑菇”之称。
4.空气菌丝生长阶段需氧量较少。
原基形成和子实体发育期需要充足的新鲜空气，菇房中二氧化碳浓度控制在600～1000毫克/千克，如果超标，则发育不良。
长菇阶段如通风不良，室内氧气不足，生长极慢，遇上高温高湿还会引起腐烂。
5.酸碱度绣球菌宜在偏酸性条件下生长，培养料的pH值控制在3.5～7.0，最适pH值为4.0～5.0。
绣球菌栽培技术
绣球菌栽培技术绣球菌是一种非常美丽的盆栽花卉，也是室内环境中极为常见的一种。
它的花朵呈球形，外层是由很多小花组成的，内层则是由大花组成的，色彩鲜艳，非常吸引人的眼球。
为了让绣球菌能够生长得壮大，我们需要采用一些有效的栽培技术，下面就让我们一起来看看绣球菌的栽培技术。
一、土壤要求绣球菌对土壤的要求非常苛刻，一般需要选择排水良好，肥沃且富含有机质的土壤进行栽培，其中园艺土加入适量的腐熟的鸡粪和硫酸铵，以及干燥的蚯蚓粪等肥料，并且需要反复耕翻，剔除掉大颗粒的沙石，使土壤酥松细腻。
二、选择适宜的温度和湿度绣球菌对气候环境的要求非常高，适宜的温度范围为15-30度，湿度要求在60-70%左右。
当温度过低或者湿度过大时，就会导致绣球菌的生长受到抑制，而且还会导致根部产生腐烂，因此我们需要在栽培过程中保持合适的温度和湿度。
三、注意灌溉和排水绣球菌对水分的需求非常大，因此我们在栽培过程中需要经常浇水，保持土壤的湿润。
但是需要注意的是，浇水要适度，不要过多，以免造成水分过多，导致根部出现腐烂的情况。
同时，为了保证良好的排水，可以在花盆底部铺上一层石子或者砖块，以免造成积水，保证根部能够得到良好的通风和排水。
四、合理施肥绣球菌在生长过程中需要不断吸收养分，因此我们需要在适当的时候进行施肥。
一般情况下，在植物生长季节，每隔15-20天左右，进行一次营养液或者有机肥料的施加，以保证植物能够吸收到充足的养分，保持生长和开花状态。
五、合理修剪绣球菌的花期一般为3-6个月，开花后会逐渐凋谢。
在花期结束后，我们需要及时将花梗修剪掉，这样可以保证植物的生命力和繁殖力得到充分的发挥，同时也能保持植株的形态美观。
总之，绣球菌是一种非常美丽的花卉，但是要想让它生长得壮大，需要我们结合实际情况，采用合理的栽培技术。
在栽培过程中，需要注意温度、湿度、灌溉和施肥等问题，只有这样才能让绣球菌保持良好的生长状态，为我们的生活带来更多的美好。
万菇之王——绣球菌
58农家之友 2017. 5新技术 种植金典 绣球菌，又名绣球菇，形似巨大的绣球而得名。
被誉为"万菇之王"，是世界非常珍稀名贵的药食两用菌菇。
野生数量极少，国内偶见于东北长白山、云贵川等地的高山的云杉、冷杉林中。
因其具有超高的激活免疫能力，在日本有“梦幻神奇菇”之称。
普通蘑菇生长在阴面，而绣球菇每天需要10小时以上的照射，是世界上唯一的"阳光蘑菇"。
在欧美、日本极为畅销，价格昂贵。
据测定，绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。
绣球菌还含有大量维生素和矿物质， 如维生素C，其维生素E 含量位居菌藻类食物前列，绣球菌还含有麦角固醇，在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，能促进钙磷吸收，有利于骨骼形成和发育，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。
绣球菌含有相当高的钾元素，而钠的含量较低，这种高钾低钠食品有利尿作用，对高血压患者有帮助。
（菇菇世界） 金银花的树型虽有自然成形的特性，但任其放纵生长就很难获得理想的树型和产量，如果修剪得当，使树体结构更加合理，枝叶分布更加均匀，树冠形状更加优美，增产潜力就更加巨大，产品质量更加优良，以下是金银花种植的树形整修法： 立杆正苗：树型金银花苗木定植后，受定植技术和外界环境的影响，苗木极易倾斜，容易长成“歪脖子”树，影响树冠美观。
为了确保树干直立生长，苗木定植后，在苗木旁立140厘米左右的小木棍或小竹棍，将苗木绑正固定，防止苗木歪斜。
除萌定干：金银花枝条的萌芽力很强，几乎每个节的芽头都能萌发。
树型金银花整形的核心就是要确保树体有一个直立而明显的主干。
如不将主干上的萌芽及时抹除，就很难培养成优美的金银花树型。
定干高度35~40厘米，上部留1~2节芽头作整形带，35~40厘米以下主干上的萌芽全部抹除。
在此后的管理过程中，一旦发现主干上有萌芽，必须予以抹除。
选留主枝：在苗木预留的整形带内选留2~3个生长健壮、分布均匀、着生角度适当的枝条作主枝（一级骨干枝）培养，多余的枝条全部疏除。
绣球菌生物学特性以及栽培技术要点
绣球菌生物学特性以及栽培技术要点绣球菌也常被人们叫做是绣球菌，是一种食用兼药用的真菌菌种，该菌种多糖的含量非常的丰富，葡聚糖含量为70%，同时也拥有维生素、抗氧化物质、矿物质等等，对于造血，免疫力以及抗肿瘤多有很高的效用。
1、有机绣球菌生物学特性子实体初期至中期组织细腻、脆嫩，后期稍带韧。
态特性性，菌柄短粗，向上多分枝，分枝丛状簇生，菌柄末端可长出许多扁平带状枝，紧密交错，枝端形成许多曲折的瓣片，瓣片边缘或扭曲或呈波浪状起伏，呈花瓣状，相互交错，整体形似花椰菜，片薄，嫩时易碎。
菌盖近白奶油色，灰白色至淡黄。
鲜品烘干或晒干后体积显著缩小，瓣片颜色变暗，呈黄色，质硬而脆。
2、球菌栽培技术有机绣球菌栽培方法的流程图包括如下步骤：1.栽培季节以选择气温在 22～25℃之间为宜。
以杭州地区为例，出菇期在菌包生产可以安排在 9 月初至10 月中旬，11 月份至来年 3 月份。
工厂化生产则不受季节影2 0 10 年第5期响，可以周年栽培。
2原料处理：将粉碎加工过的松木屑加水堆放在露天的场地上，每隔间隔时间t1再加水翻堆一次，到总处理时间t后，进入下一工序。
本发明培养基由松树木屑、营养辅料组成，主料是松木屑。
我国有大面积针叶林，其中松树占75%以上。
松木资源非常丰富，并可大量利用松木加工副产品，对松木综合开发利用具有重要意义。
对松木屑要进行无害化处理，处理过程可以根据需要每间隔7-15天进行加水翻堆一次，急用情况下7天左右可以进行一次加水翻堆，不急用情况下可适当延长到15天左右。
如此反复1-2个月就实现了对松木屑的无害化处理，一般夏秋需要1个月左右，其他季节需要2个月左右。
3.配料拌料：松木屑、营养辅料和糖的配比按干料计为：经处理的松木屑每80克，配营养辅料20克，另加糖1克，充分混合拌匀，含水量63-70%，以装瓶不会积水为度，取高值;营养辅料可采用玉米粉、麦麸等，以玉米粉为优。
4.装瓶：将拌好的原料装入一定容量的塑料瓶，瓶装生产可采用800ml-1000ml的聚丙烯塑料瓶，这种规格适应机械化操作，有利于提高生产效率。
绣球菌栽培技术
绣球菌栽培技术绣球菌广泛分布于腐殖质丰富、微生物繁殖良好的生态环境中，其植株矮小、根系发达、灰绿色的叶片上长满了绣球状的菌藻体，深受园艺爱好者的喜爱。
如何进行绣球菌的栽培和养护，是许多爱好者摸索的重点。
本文主要介绍绣球菌的栽培技术，以期对广大园艺爱好者有所帮助。
一.选用适宜土壤和盆器绣球菌生长环境特殊，适合生长在腐殖质丰富，通气性良好的土壤中，因此我们在栽培绣球菌时，可以选用黑土、腐叶土等营养丰富的土壤，将其与园土或红壤按2:3的比例混合使用，既有利于绣球菌的生长，也可以防止植株长势过于旺盛。
同时，在选择盆器时，最好选用矮肚、矮口扁腰或矮盆等窄口深圆形或方形的盆器，以利于生长生态。
二.适宜的光照和温度绣球菌的光需求量较大，一般应保持在10-15小时的光照状态下。
光照时间过长，会使绣球菌水分蒸发过快而使植株萎黄，光照时间过短，则会使植株发生生长延迟。
同时，适宜的温度也有助于绣球菌生长。
宜在10-25摄氏度之间，如果室内温度过高，可适当向栽培基质中喷洒一些凉水，降低环境温度，以此来控制植株生长速度，对栽培效果有很大帮助。
三.适宜的水肥管理在水肥管理方面，要根据绣球菌的生长特点来合理调配水肥。
在春秋季节，每隔3-4天向栽培基质中浇一次水，以保证土壤的湿润度，并向基质中添加较少的钾肥和生根粉。
在夏季炎热和高湿季节，最好采取“浸水法”，即将盆器放在水中，让绣球菌自行吸收水分。
冬季要勤浇少灌，保持土壤的湿润度，在绣球菌生长旺盛时需适量增加施肥、浇水的频率和施肥量。
四.适宜措施进行病虫害防治绣球菌生长过程中，难免会受到一些病虫害的侵扰，在日常养护时我们要及时发现并加以防治。
常见的病害有黑霉病和褐点病等，主要原因为栽培环境通风不佳、水分过多等，为防治该类病害，我们可适当增加通风和浇水量，同时栽培环境一定要保持稳定，而不要频繁更换。
另外，绣球菌还容易受到蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等的侵扰。
预防和治疗蚜虫、白粉虱和红蜘蛛可用40%敌百虫乳油或15%三氯甲硝酚乳油，按照说明书上的用量加水，然后投喷雾器或直接喷洒植物。
绣球菌——抗癌、防癌的理想保健品
绣球菌——抗癌、防癌的理想保健品首都医科大学附属北京友谊医院·营养科营养医师王佳近年来，绣球菌在日本和欧美极为畅销，其肉质洁白细嫩，鲜美可口，营养丰富，是一种非常珍稀名贵的食药两用真菌，被称为防癌、抗癌的“仙草”。
恶性肿瘤已经成为全球日益严重的健康问题，人们往往谈肿瘤色变，把肿瘤视为绝症。
随着人类对肿瘤疾病的不断研究，发现肿瘤是免疫功能失调而对机体产生的有害反应和结果。
所谓免疫功能就是机体免除疾病及抵抗疾病发生的能力，在正常情况下免疫系统维持着人体正常的生理平衡和稳定。
体内的一些免疫细胞，如T细胞、NK细胞、巨噬细胞等，它们是抵抗肿瘤、杀伤肿瘤细胞的第一道防线；白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子、趋化因子、生长因子等免疫调节基因或细胞因子，作为信息的传递员，共同参与免疫调节。
而肿瘤细胞也通过各种机制来应对或逃避免疫，如肿瘤细胞抗原缺失和改变，以避免被免疫细胞杀伤；肿瘤细胞生长过于迅速，机体免疫系统不能有效地将其清除；主要组织相容性复合体-1低表达或缺失，不能有效地呈递肿瘤抗原；缺乏协同刺激信号，产生抑制细胞因子等。
肿瘤的生长过程可以被看作是机体免疫功能与肿瘤细胞此消彼长的一个动态过程，可见免疫系统的功能对抗癌和防癌至关重要。
目前临床上治疗肿瘤的方法主要有手术、放疗、化疗和免疫治疗，其中免疫治疗包括非特异性免疫治疗、主动免疫治疗和被动免疫治疗，所谓非特异性免疫治疗就是增强免疫功能，提高机体抵抗肿瘤的能力。
β-葡聚糖就是一种在肿瘤免疫疗法中发挥重要作用的调节因子。
在基因水平上，β-葡聚糖有较强的抗化学诱变作用，可用于恶性肿瘤放、化疗后机体的乏力，白细胞减少，免疫功能降低的综合治疗；β-葡聚糖能刺激巨噬细胞、中性粒细胞等免疫细胞，分泌细胞因子，对T细胞、B细胞以及自然杀伤细胞有调节作用，参与宿主自身的细胞免疫和体液免疫过程；β-葡聚糖还能抑制转移癌和原发性癌的生长，对细菌、病毒、寄生虫等病原微生物的感染有良好的抑制作用；β-葡聚糖和化学药物合并使用时，β-葡聚糖不仅能增加化学疗法的功效，而且能减轻它所带来的恶心、疲乏等不适症状。
绣球菌栽培技术
绣球菌的形态与特征
1
绣球菌子实体单生或群生，珊瑚状，丛生，肉 质，新鲜时白色或黄褐色，干燥后呈浅黄色或 浅黄褐色。
2
绣球菌的孢子为球形，具有刺疣状突起，无色 或近无色。
3
绣球菌的菌丝分枝，分隔，有横隔，无锁状联 合。
绣球菌的营养价值与药用价值
绣球菌含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的 营养价值。
绣球菌栽培技术的发展趋势
加强绣球菌野生资源的收集和品种选育工作，提高菌 种质量和产量。
结合现代生物技术，对绣球菌进行基因改良，提高其 产量和品质。
开展绣球菌栽培技术的基础和应用研究，探索更加高 效的栽培技术和生产工艺。
加强绣球菌产品的研发和应用，拓展其应用领域和市 场前景。
绣球菌栽培技术的未来展望
绣球菌的种子制备
种子来源
绣球菌的种子可以从健康的绣球菌子实体中获得。
制备方法
将子实体用无菌水冲洗干净，放入试管中，加入适量的无菌水，用纱布封口 后放入恒温箱中培养2-3天，直到获得足够的种子。
绣球菌的接种与培养
接种方法
将制备好的绣球菌种子均匀地接 种到培养基上，用封口膜封口后 放入恒温箱中培养。
在制作培养基时，要合理配比各成分，确保营养全面、均衡 。同时，在培养过程中要控制好温度、湿度等条件，根据绣 球菌的生物学特性进行调控。另外，接种量要适中，不能过 多或过少。
产量低的原因及防治方法
原因
产量低可能是由于培养基配方不合理、培养环境不适宜、病虫害侵袭等因素 导致。
防治方法
要提高绣球菌的产量，首先需要优化培养基配方，增加营养成分和促进因子 。同时，要严格控制培养环境的温度、湿度和光照等条件，确保绣球菌正常 生长。此外，还要及时防治病虫害，避免对菌丝造成损害。
绣球菌栽培技术
工厂化栽培技术
采用集约化、标准化的生产方式，实现绣球菌的规模化、高效化栽培，提高产量和经济效益。
病虫害综合防治技术
采取物理防治、生物防治、化学防治等多种手段，有效控制病虫害的发生和蔓延，保证绣球菌的优质、高产和安全生产。
培养条件和环境控制
温度控制
绣球菌生长需要适宜的温度条件 ，一般情况下控制在20℃-25℃ 之间，通过调节温度来控制绣球 菌的生长速度和产量。
湿度控制
绣球菌生长需要适宜的湿度条件 ，一般情况下控制在60%-80% 之间，湿度过低会导致菌丝干燥 ，湿度过高则容易导致杂菌滋生 。
空气流通控制
绣球菌生长需要良好的空气流通 条件，一般情况下控制在每小时 0.1-0.5次通风量之间，通风不足 会导致菌丝缺氧而生长不良，通 风过度则容易导致杂菌污染。
市场需求不断增长
随着人们对健康饮食的重视和 保健意识的提高，绣球菌作为 一种珍贵的食用菌，其市场需
求不断增长。
产业升级空间大
绣球菌栽培技术需要不断升级 和改进，提高产量和品质，以
满足市场需求。
拓展国际市场
绣球菌产品具有较高的出口潜 力，积极拓展国际市场，将为 绣球菌产业带来更广阔的发展
空间。
绣球菌栽培技术创新和发展趋势
多样化品种选育
加强绣球菌品种选育和改良，提高 抗逆性和产量，以满足市场对不同 品种的需求。
高效栽培技术研发
积极推广和应用现代化的农业技术 手段，如无土栽培、智能化控制等 ，提高产量和品质。
质量标准建设
建立和完善绣球菌生产标准和质量 检测体系，实现产品标准化和规范 化生产。
绣球菌的功效与作用
绣球菌的功效与作用
绣球菌，又称绣球花、绣线菊，是一种常见的观赏植物，具有很高的观赏价值。
除此之外，绣球菌还有一些其它的功效和作用。
1. 净化空气：绣球菌具有很强的空气净化作用，它能够吸收空气中的有害气体并释放出氧气，从而提高室内空气质量。
2. 改善睡眠质量：绣球菌有一定的镇静催眠作用，它释放的芳香物质对人体神经系统有舒缓作用，让人感到放松和宁静，有助于改善睡眠质量。
3. 缓解压力和焦虑：绣球菌能够释放出宜人的芳香气味，具有一定的镇定作用，有助于缓解压力和焦虑情绪，使人感到放松和平静。
4. 提升注意力和专注力：科学研究表明，绣球菌的芳香气味能够促进大脑的血液循环，增强思维活力，提升注意力和专注力，有助于学习和工作效率的提高。
5. 缓解眼疲劳：长时间用眼容易导致眼疲劳和眼部不适，而绣球菌散发的芳香气味对缓解眼疲劳有一定的效果，可以帮助舒缓眼部不适。
6. 舒缓神经系统：绣球菌有助于缓解紧张和疲劳的症状，对神经系统有一定的调节作用，可以帮助人们恢复精力和平衡情绪。
7. 促进血液循环：绣球菌的观赏花朵不仅美丽，还富含丰富的维生素C等营养成分，有助于促进血液循环，改善皮肤的光滑度和弹性。
绣球菌的功效和作用多种多样，但需要注意的是，对于部分过敏体质的人群，接触绣球菌可能会引发过敏反应，因此，在养殖和欣赏绣球菌时要注意个人体质和环境的适应性。
同时，对于治疗特定疾病或症状，应选择适合的药物或治疗方法。
绣球菌人工栽培技术指南
绣球菌人工栽培技术指南绣球菌又叫绣球菇，是一种食药兼用的真菌，野生数量极少，野生绣球菌可卖到每千克100元的高价。
绣球菌对阳光需求量大，因此被称为“阳光蘑菇”。
绣球菌的香味十分独特，闻着仿佛是药香，再闻又仿佛是茴香，其香味清新又可激起人的食欲，在国内外都非常受欢迎。
由于野生的绣球菌非常稀有，成熟的绣球菇个体高15厘米左右，而人工培育时间需要280天。
目前绣球菌已实现工厂化、标准化生产，现将绣球菌栽培技术介绍如下：一、基本特征特性绣球菌子实体呈白色或乳黄色，个体较大、肉质脆嫩，菌柄基部貌似树根状，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数无序曲折的瓣片，玲珑似花瓣，晶莹剔透，洁白的花团状外形像个绣球，不少人将它认为大银耳。
除具有特殊的外形，绣球菌与其它食用菌品种相仿，其(干品)蛋白质含量约为12.9%，氨基酸9.3%，种类齐全，其中人体必需的8种氨基酸占总量的33.9%。
此外，绣球菌的典型特点是含有大量β-葡聚糖，据资料显示，每100克绣球菇含有β-葡聚糖高达43.6克，比灵芝和姬松茸高出3～4倍;此外，其还含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质，其中，维生素e含量位居菌藻类食物前列，锌、猛、铁的含量则是一般食用菌如香菇、木耳、牛肝菌的4～20倍，超氧化物岐化酶的含量位居食用菌之首。
二、生物学特性1、温度菌丝生长的适宜温度为24～26℃，子实体发育的最适温度为17～19℃。
要求偏窄的温度条件乃是绣球菌发生数量极少的主要原因之一。
2、湿度在菌丝生长阶段相对空气湿度应在60%～65%之间；子实体生长阶段，湿度应保持在85%～95%之间，当空气相对湿度低于80%时，子实体容易因失水而萎蔫死亡，而空气湿度达到或接近100%持续数日，原基又容易烂掉。
3、光照菌丝生长可适应弱光、暗光或无光；子实体生长阶段需要有光线诱导，一般光照强度控制在500～1200勒克斯，才能维持绣球菌子实体的正常发育。
4、通风由其野外着生的特性决定，良好的通风条件是绣球菌生长的基本条件之一，即使发菌阶段也应控制二氧化碳浓度0.1%以下。
绣球菌的功效与作用
绣球菌的功效与作用绣球菌（学名：Hydrangea macrophylla），是多年生灌木，属于绣球花科绣球菌属。
绣球菌以其美丽的花朵和草药的药用价值而闻名。
它常被种植在花坛、花园和庭院中，人们喜欢欣赏它的花朵的美丽，同时从中获得多种健康的益处。
本文将介绍绣球菌的功效与作用。
1. 缓解炎症：绣球菌具有抗炎作用，特别适用于消化系统的炎症。
它可以缓解胃炎、风湿性关节炎和痛风等炎症引起的不适。
研究表明，绣球菌中含有一种活性成分，能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
2. 利尿排毒：绣球菌具有有效的利尿排毒作用。
它能够促进尿液排出，有助于排除体内多余的水分和毒素。
绣球菌还具有降低血尿酸的作用，对痛风患者有一定的帮助。
3. 提高免疫力：绣球菌富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。
它可以提高机体抵抗力，预防感冒和其他呼吸系统感染。
此外，绣球菌还含有一种抗菌活性物质，可以抑制细菌和病毒的生长，有助于防止感染。
4. 促进消化：绣球菌可促进胃肠道的蠕动，加速食物消化和排出。
它还具有抗胃酸、保护胃黏膜的作用，可以缓解胃痛和消化不良。
5. 镇静安神：绣球菌中含有一种镇静作用的成分，可以缓解焦虑、抑郁和失眠等神经系统症状。
吃一些绣球菌可以帮助人们放松身心，改善睡眠质量。
6. 抗衰老：绣球菌富含抗氧化物质，可以中和自由基，减缓细胞老化过程。
它能够促进皮肤细胞的再生和血液循环，有助于改善皮肤的弹性和光泽。
此外，绣球菌中的营养物质也有助于保护心血管系统和神经系统的健康，延缓衰老的过程。
7. 缓解经痛：绣球菌具有一定的镇痛作用，可以缓解经期疼痛和其他痛经症状。
它能够调节内分泌，缓解月经不调带来的不适。
绣球菌可以通过多种形式进行使用，包括饮片、鲜花和草药的形式。
一般情况下，绣球菌的花朵被晒干后研磨成粉末，制成药剂或茶饮。
人们可以口服绣球菌，或用煮汤、冲泡茶等方式服用，以获得健康功效。
尽管绣球菌具有许多有益的功效，但应该注意一些潜在的安全性问题。
绣球菌
名称：绣球菌简称：SCG日文名：ハナビラタケ拉丁学名：Sparassis crispa (Wulf.) Fr.英文名：Cauliflower mushroom科学分类：属于担子菌纲、非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属主要功效：提高免疫力——抑制肿瘤细胞增殖降血糖调节血压、血脂，降低胆固醇抗过敏促进胶原蛋白产生绣球菌形态特征：子实体中等至大形，肉质，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球，直径10-40cm，白色至污白或污黄色。
瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平，干后色深，质硬而脆。
子实层生瓣片上。
孢子无色，光滑，卵圆形至球形，4-5μm×4-4.6μm。
生态特性: 夏秋季在云杉、冷杉或松林及混交林中分散生长，柄基部似根状并与树根相连。
分布地区：它主要分布在国内的吉林省安图、抚松、敦化、靖宇、长白等林区。
黑龙江省的带岭、伊春、五营林区和云南省丽江、中甸等林区，以及国外的日本、美国、加拿大、澳大利亚，但是资源蕴藏量比较稀少。
经济用途：此菌可食用，味道较好。
还可利用菌丝体进行深层发酵培养。
其培养物对小白鼠肉瘤180有抵抗作用。
另外产生对某些真菌有抵抗作用的绣球菌素(sparassol)。
花耳绣球菌主要用于防癌、抗癌的作用。
绣球菌的3大特点绣球菌含有大量β葡聚糖绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖。
根据日本食品分析中心的分析，每100 g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g，比灵芝和姬松茸高出3~4倍。
可以说，绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。
葡聚糖是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，分为α型和β型，α型葡聚糖如淀粉等，是机体能量的主要来源，不具备生物活性。
β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。
研究还发现，大多数具有抗肿瘤活性的多糖都是带有β（1-6）糖苷键分支的β（1-3）D葡聚糖。
绣球菌栽培技术
绣球菌的发酵工艺需要进行深入 研究，以优化培养基配方、发酵 条件和工艺流程，提高发酵效率
和产品质量。
绣球菌的栽培技术需要进一步探 索和研究，包括菌种选育、接种 方法、培养条件等方面，以提高
栽培效率和产量。
环境保护与可持续发展要求
绣球菌栽培技术的发展应符合环 境保护和可持续发展的要求，以 确保资源的可持续利用和生态平
生产成本分析
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
菌种引进
绣球菌栽培需要引进优 质菌种，不同来源的菌 种价格差异较大，一般 而言，初级菌种的价格 在几千元至数万元不等 。
场地租赁
绣球菌栽培需要适宜的 场地，包括温室、大棚 或厂房等，租赁费用与 地理位置、面积和设施 条件有关，一般而言， 年租金在数千元至数万
以提高菌丝的抗病能力。
出菇管理
转色完成后，就可以将培养基移 入菇房中进行出菇管理。在菇房 中需要控制好温度、湿度和通风 条件，以利于绣球菌的出菇生长
。
03
绣球菌栽培技术要点
优良菌种选育
选用优良品种
选择适应性强、产量高、品质优 良的绣球菌品种。
严格筛选菌种
进行菌种提纯、复壮和筛选，确 保菌种纯度和质量。
02
绣球菌栽培技术流程
栽培季节与海拔选择
季节选择
绣球菌栽培的适宜季节因地区的气候条件而异。一般来说，春季和秋季是适宜 的季节，因为此时气温和湿度适宜，有利于菌丝生长和出菇。
海拔选择
绣球菌栽培的适宜海拔一般在500-1500米之间。海拔较低的地方，湿度较大， 可能不利于菌丝生长；而海拔较高的地方，温度较低，可能不利于出菇。
栽培基质准备
原料选择
绣球菌栽培的基质原料一般选择阔叶 树段的木屑、麸皮、玉米粉等。其中 ，木屑可以提供丰富的营养，麸皮和 玉米粉则可以提供氮源和碳源。
【绣球菌】爱阳光的万菇之王
【绣球菌】爱阳光的万菇之王职场新人有个“蘑菇定律”，刚开始不收重视只能在阴暗角落像蘑菇一般默默成长。
蘑菇在大多数人的印象得在阴暗潮湿的环境才能生存。
不过“万菇之王”绣球菌不在此列。
因为绣球菌每天需要10小时以上的阳光照射，是名副其实的“阳光蘑菇”。
绣球菌又叫绣球菇，因为产量少，具有超高激活免疫力的功能和营养价值，被誉为菇中之王也就不足为奇。
本期红餐网食材档案就为大家介绍绣球菌。
食材档案名称：绣球菌别称：绣球菇、绣球蕈、花椰菜菇、花瓣茸性味：微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。
绣球菌从颜色到形状都酷似银耳，外形像大绣球，故名。
绣球菌外形像银耳但比银耳有韧性，久煮不烂。
绣球菌的瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平，干后色深，质硬而脆，夏秋季在云杉、冷杉或松林及混交林中分散生长，柄基部似根状并与树根相连。
绣球菌的产地分布红餐网了解到，绣球菌主要分布在国内的吉林省安图、抚松、敦化、靖宇、长白等林区。
黑龙江省的带岭、伊春、五营林区和云南省丽江、中甸等林区，以及国外的日本、韩国、美国、加拿大、澳大利亚，但是资源蕴藏量比较稀少。
绣球菌的营养功效绣球菌粗蛋白质的含量约为12.9%，远高于一般的蔬菜水果。
氨基酸种类齐全，含有17种氨基酸，总量约为9.33%，其中人体不能合成而又不可缺少的8种必需氨基酸高达氨基酸总量的33.9%。
绣球菌蛋白质营养价值高，是一种理想的蛋白质来源，与提供优质蛋白质的动物性食品相比，绣球菌脂类的含量低，为低热量食物。
绣球菌含有丰富的碳水化合物，最有特点的是绣球菌含有大量的β-葡聚糖，根据日本食品分析中心的分析，每100g绣球菌中β-葡聚糖高达43.6g，比著名的灵芝和姬松茸高出3~4倍以上，可以说是菇类之最。
绣球菌含有抗氧化营养素维生素C、维生素E，维生素E的含量位居菌藻类食物前列。
绣球菌还含有麦角固醇，它在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，促进钙、磷的吸收，利于骨骼形成，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。
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名称：绣球菌
简称：SCG
日文名：ハナビラタケ
拉丁学名：Sparassis crispa (Wulf.) Fr.
英文名：Cauliflower mushroom
科学分类：属于担子菌纲、非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属
主要功效：提高免疫力——抑制肿瘤细胞增殖
降血糖
调节血压、血脂，降低胆固醇
抗过敏
促进胶原蛋白产生
绣球菌形态特征：
子实体中等至大形，肉质，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球，直径10-40cm，白色至污白或污黄色。
瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平，干后色深，质硬而脆。
子实层生瓣片上。
孢子无色，光滑，卵圆形至球形，4-5μm×4-4.6μm。
生态特性: 夏秋季在云杉、冷杉或松林及混交林中分散生长，柄基部似根状并与树根相连。
分布地区：它主要分布在国内的吉林省安图、抚松、敦化、靖宇、长白等林区。
黑龙江省的带岭、伊春、五营林区和云南省丽江、中甸等林区，以及国外的日本、美国、加拿大、澳大利亚，但是资源蕴藏量比较稀少。
经济用途：此菌可食用，味道较好。
还可利用菌丝体进行深层发酵培养。
其培养物对小白鼠肉瘤180有抵抗作用。
另外产生对某些真菌有抵抗作用的绣球菌素(sparassol)。
花耳绣球菌主要用于防癌、抗癌的作用。
绣球菌的3大特点
绣球菌含有大量β葡聚糖绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖。
根据日本食品分析中心的分析，每100 g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g，比灵芝和姬松茸高出3~4倍。
可以说，绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。
葡聚糖是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，分为α型和β型，α型葡聚糖如淀粉等，是机体能量的主要来源，不具备生物活性。
β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。
研究还发现，大多数具有抗肿瘤活性的多糖都是带有β（1-6）糖苷键分支的β（1-3）D葡聚糖。
有研究证明，来自真菌的β（1-3）D
葡聚糖通常具有抑制的肿瘤作用。
绣球菌中的葡聚糖70%以上是β（1-3）D葡聚糖，具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等功效。
绣球菌含有大量维生素和矿物质绣球菌含有维生素C、维生素E，其维生素E含量位居菌藻类食物前列，这些维生素具有抗氧化作用。
绣球菌还含有麦角固醇，在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，能促进钙磷吸收，有利于骨骼形成，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。
绣球菌含有相当高的钾元素，而钠的含量较低，这种高钾低钠食品有利尿作用，对高血压患者是十分有益。
绣球菌含有大量抗氧化物质人体内的自由基会引起生物细胞氧化性损伤而导致机体老化，并破坏机体的抗病、防御能力、导致癌症和心血管疾病等慢性病。
如今，天然食物的抗氧化能力已经受到人们的普遍重视，其中，超氧化物歧化酶（SOD）能有效清除体内的自由基，防止活性氧对机体的伤害，抗氧化、抗衰老的作用。
据测定，绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。