菠萝咖喱鸡饭 - 360文档中心

菠萝饭的菠萝怎么掏空呢

菠萝饭的菠萝怎么掏空呢
菠萝饭与其他主食不同，做好的菠萝饭的味道非常可口，吃起来微酸中带有清甜，那么很多想做菠萝饭的小伙伴都想知道，菠萝饭里的菠萝肉应该怎么掏空呢？下面就让我们来看一下吧！
菠萝饭掏空菠萝的技巧
取菠萝肉得方法：
1、先切下小半片菠萝盖，就差不多到菠萝头那里;
2、然后用水果刀从上面切离四边，不要太靠外，不然容易穿;
3、最后在菠萝碗底部从一侧的中间横切过去，尽量不要切穿到对面，这样果肉底部就脱离了，很容易的就倒出来了。

盛器和果肉都很完整。

做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水
菠萝饭可是受到不少吃货一致好评的饭食之一，如果你没胃口的话，也不妨试一下吃香喷喷又甜滋滋的菠萝饭，但是人们在做菠萝饭的时候不禁疑惑了，生吃菠萝的时候必须用盐水浸泡30分钟，那么做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水吗?
Q：做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水吗?
A：要浸泡滴!
将整个菠萝切头切尾之后，用特定的工具将中间的菠萝眼睛剔除，将果肉挖出来，切成大概1CM大小的叮，准备淡盐水，放入菠萝肉浸泡15分钟就可以开始最菠萝饭了。

菠萝饭的产地
菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力;它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们的欢迎
菠萝饭是一道有名的云南菜，它的原料在各个地方都能容易的买到，即使用菠萝罐头来做，味道都很不错
春天即将是菠萝上市的季节，不妨买一些尝试下这种做法，酸甜开胃，颜色丰富，特别是小孩子会很喜欢。

港式茶餐厅中英文菜单

港式茶餐厅菜单菜单各式烧味各式烧味（叉烧，烧鸭，烧排骨，烧肉）白切鸡,豉油鸡(半只）烧鹅招牌秘制烧味皇招牌烧肉饭烧鸭饭叉烧饭烧排骨饭白切（鼓油）鸡饭盐焗鸡饭双拼饭三宝饭单肶饭烧鹅饭鹅肶饭咸蛋/煎蛋鸭头颈鹅头颈炒饭类豆豉鲮鱼菜粒炒饭扬州炒饭生炒牛肉饭咸鱼鸡粒炒饭菠萝鸡粒炒饭菜粒腊味炒饭福建炒饭印尼炒饭XO酱海鲜炒饭招牌咖喱饭咖喱滑鸡饭咖喱牛肉饭咖喱猪扒饭咖喱鸡扒饭咖喱牛腩饭咖喱海鲜饭快餐精选番茄蛋牛肉饭麻婆豆腐饭榄菜豆角肉松饭鱼香茄子饭肉片青瓜（胜瓜）饭时菜肉片饭红烧豆腐饭榨菜肉丝饭酸豆角肉碎饭火腿（餐肉）双蛋饭尖椒回锅肉饭尖椒牛肉饭剁椒牛肉饭胜瓜鸡杂饭虾仁滑蛋饭梅菜扣肉饭黑椒牛柳饭鱼香茄子豆角饭菜圃豆角叉烧粒饭豉汁排骨饭叉烧滑蛋饭凉瓜牛肉（排骨）饭豉汁沙爹牛肉饭酸菜猪肚饭金菇日本豆腐肉碎饭香菇（薯仔）焖鸡饭鲜菇牛肉饭秘制卤肉饭子姜焖鸭饭菠萝牛肉饭菠萝酸甜排骨饭金菇牛肉饭支竹牛腩（火腩）饭菜远牛腩饭玉米猪扒饭海南鸡饭黑椒猪扒饭泡椒（姜葱）田鸡饭川味辣子鸡饭椒盐排骨饭尖椒鳝片饭焗饭类焗茄汁猪扒饭/意粉焗茄汁鸡扒饭/意粉焗芝士肉酱意粉原只菠萝海鲜焗饭白汁芝士焗鸡扒饭焗葡国鸡饭焗荷叶香菇滑鸡饭焗荷叶排骨饭焗荷叶腊味饭焗荷叶田鸡饭煲仔饭/蒸饭类香菇滑鸡蒸饭排骨腊肠蒸饭梅菜肉饼蒸饭腊味（腊肠、腊肉）煲仔饭咸鱼肉饼煲仔饭牛腩煲仔饭排骨煲仔饭田鸡煲仔饭黄鳝煲仔饭香菇滑鸡煲仔饭排骨腊肠煲仔饭腊鸭肶腊肠煲仔饭炒粉面类干（湿）炒牛河豉油皇炒面三丝炒米星州炒米黑椒牛柳丝炒意XO酱海鲜炒公仔面日式炒乌冬猪扒炒公仔面XO酱海鲜炒乌冬鲍汁海鲜两面王汤粉/捞面类牛腩汤河粉猪手汤河粉榨菜肉丝汤河粉排骨汤米粉鱼旦汤河鲜虾云吞鲜虾云吞面餐（腿）蛋汤公仔面猪扒汤公仔面沙爹牛肉汤公仔面烧味汤粉（叉烧，烧鸭，烧肉，烧排骨）猪手（牛腩）捞面瑞士鸡翅捞面京都炸酱面日式汤乌冬烧鹅汤粉切鸡肶/油鸡肶汤米精美小食咖喱鱼旦（串）手拍黄瓜凉拌土豆丝炸春卷瑞士鸡翅（2只）炸薯条法式肠仔椒盐鸡中翅酥炸鸡块烟肉肠仔卷盐焗凤爪日式鸡肉串（半打）烧汁炒凤爪手撕鱿鱼丝日式珍珠八爪鱼椒盐鸭下巴粥类白粥（榨菜/榄菜）皮蛋瘦肉粥猪肝瘦肉粥生滚鱼片粥生滚牛肉粥香菇滑鸡粥鱼腩粥状元及第粥枸杞猪肝瘦肉粥田鸡粥扒类洋葱猪扒吉列猪扒蒜蓉鸡扒黑椒牛扒纽西兰T骨扒柠檬树大什扒汤类老火例汤玉米羹罗宋汤生滚枸杞猪肝瘦肉汤鱼头豆腐汤胜瓜猪杂汤花旗参炖瘦肉汤虫草花炖瘦肉汤原只椰子炖老鸡汤特色小炒豆豉鲮鱼油麦菜干煸肉碎豆角鱼香茄子煲胜瓜炒鸡杂榄菜豆角炒肉松香煎红衫鱼虾米粉丝煲菜圃煎蛋麻婆豆腐凉瓜炒牛肉青瓜炒肉片薯仔焖排骨莲藕猪手煲梅菜扣肉煲川味回锅肉支竹豆腐火腩煲子姜焖鸭萝卜牛腩煲鲜菇炒牛肉金菇日本豆腐煲咖喱牛腩煲尖椒炒鳝片菠萝酸甜排骨铁板泡椒田鸡川味辣子鸡水煮牛肉各式时菜白饭（碗）欢畅饮品港式咖啡（热）港式奶茶（热）冻柠茶鸳鸯（热）冻柠蜜/柠乐冻柠乐/柠七鲜奶（热）阿华田（热）好立克（热）朱古力（热）冻咸柠七柠底乐/七可乐煲姜鲜奶加蛋（热）（以上热饮改冻饮加2元）三文治菠萝油厚多士（果酱，奶油，花生酱）牛油（奶油）多士西多士吞拿鱼三文治火腿（餐肉）蛋三文治芝士火腿三文治火腿（餐肉）煎双蛋肠仔煎双蛋公司三文治厅菜单/ Hongkong Style Restaurant MenuMenuall kinds of roasted meatBBQ Pork,Roast Duck,Roast Spare Ribs, Roast Porkplain chicken，soy sauce chickenroasted gooseRice with Special rosted meatRice with special rosted porkRice with roast duckRice with BBQ porkRice with roast spare ribsRice with plain/soy sauce chickenRice with Salt Baked ChickenRice with two kinds of roast meatRice with three kinds of rost meatRice with chicken leg(plain/soy sauce chicken/roast duck)Rice with roast gooseRice with goose legSalted egg/fried eggDuck neckgoose neckFry riceFry rice with dacewithblackbean and cabageFry rice, Yangzhou styleFry rice with beefFry rice with salted fish and chickenFry rice with pineapple and chickenFry rice with sausage and cabageFry rice, Fujian styleFry rice, Indonesia styleFry rice with XO sauce and sea foodSpecial curry ricecurry chicken ricecurry beef ricecurry pork chop ricecurry chicken chop ricecurry tenderloin ricecurry sea food riceFast-foodsauté beef with tomato and eggMa Pos been curdfry dried meat floss with kale borecole and long beenfish flavor eggplantcucumber(Towel Gourd) porksauté pork with vegetableSimmer To-Fushredded pork with preserved vegetablesour bean with ground meatham(luncheon meat) with double eggsspicy pepper with twice cooked porkspicy pepper with beefDiced Hot Red Peppers with beefchicken giblets with Towel Gourdfried egg with shrimp meatpreserved vegetable and porkSauté Beef Fillet with Black Pepperfish flavor eggplant with long beanBBQ pork with long bean and Chaozhou dried turnipBlack Bean Sauce Spareribsfried egg with BBQ porkBitter Melon with beef(spareribs)black bean sauce satay beefpickled Chinese cabbage with pig bagneedle mushroom with Japanese Bean Curd and ground meat stewed chicken with mushroom(sweet potato)beef with mushroomspecial braised pork ricestewed duck with tender gingerbeef with pineapplesweet and sour ribs with pineapplebeef with needle mushroomtenderloin(BBQ pork) with Yubatenderloin with greenspork chop with cornHainanese Chicken ricepork chop with black pepperfrog with pickled pepper(ginger&green onion)chicken with chili and pepper, Sichuan stylecrispy spareribs with spicy salteel with chilli pepperBaked ricebaked rice(spaghetti) with tomato juice pork chopbaked rice(spaghetti) with tomato juice pappa chicken chop spaghetti with cheese and meat pastebaked rice with sea food in pineapplebaked rice with white sauce cheese chickenbaked rice with Portugal chickenLotus Leaf Rice with mushroom and chickenLotus Leaf Rice with spareribsLotus Leaf Rice with cured meatLotus Leaf Rice with frogHot pot rice/steamed ricesteamed rice with chicken &mushroomssteamed rice with spareribs &sausagesteamed rice with minced pork with preserved mustard cabbage hot pot rice with sausage/cured meathot pot rice with minced port and salted fishhot pot rice with tenderloinhot pot rice with spareribshot pot rice with froghot pot rice with eelhot pot rice with chicken &mushroomhot pot rice with spareribs &sausagehot pot rice with dried duck leg and sausageChow Fun or Noodlefried rice noodles with slice beef (with/without juice)sauté noodle with soy saucesauté rice noodle with Shredded carrot, cucumber and vermicelli fried rice vermicelli with shredded seafood and curryfried spaghetti with black pepper and beef filletFried instant Noodle with sea food and XO sauceFried udon, Japanese styleFried instant noodle with pork chopFried udon with sea food and XO sauceSeafood Noodles in Abalone SauceNoodle Soup/Lo meinrice noodle soup with tenderloinrice noodle soup with pork feetrice noodle soup with mustard porkRice flour soup with spareribsrice noodle soup with fish ballswonton with prawnwonton and noodle with prawninstant noodle soup with egginstant noodle soup with pork chopinstant noodle soup with satay beefrice noodle soup with roasted meat(BBQ Pork,Roast Duck,Roast Spare Ribs, Roast Pork)Lo mein with pork feet(tenderloin)Lo mein with Switzerland style chicken wingnoodles w/soybean paste, Kyoto styleUdon soup, Japanese styleRice noodle soup with roasted gooserice flour soup with chicken legSnackscurry fish balls(1 string)cucumber in saucemixed cold shredded potatoesfry spring rollSwitzerland chicken wigh(2pcs)fry chipsFrench style sausagechicken wing with spicy saltchicken nuggetroll with smoke pork and sausagechicken claw with spicy saltJapanese style chicken skewer(6pcs)sauté chicken claw with roast juiceShredded SquidJapanese octopusduck chin with spicy saltcongeerice congee(withmustard/kale borecole)Minced Pork Congee with Preserved Eggminced pork congee with pork livercongee with Raw fishcongee with beefcongee with mushroom and chickencongee with fish bellyAssorted meat congeeminced pork congee with pork liver and medlarfrog congeechoponion pork chopGillette pork chopGarlic ChickenBlack Pepper SteakNew Zealand T Bone SteakLemen tree mixed chopsoupSoup of the daysweet corn soupborschmeet soup with pork liver and medlarFish Head and Tofu Soupfag(g)ot soup with towel gourdGinseng stew meat soupworm grass flower stwe meat soupchicken soup in coconutfeatured dishesSautéed Lettuce with Diced Fish in Black Bean Sauce braise long bean with ground meatEggplant in Clay Potfry chicken giblets with towel gourdfry dried meat floss with kale borecole and long been fry Golden ThreadDried Shrimp & Noodle in Clay Potfried egg with Chaozhou dried turnipMa Pos been curdfry beef with bitter melon with beeffry meet with cucumberbraise spareribs with sweet potatodried pork feet & lotus root in Clay Potsteamed pork belly with preserved vegetablesSichuan style twice-cooked porktenderloin with Yuba and tofuGinger Braised Ducktenderloin with radishfry beef with mushroomneedle mushroom with Japanese Bean Curdcurry tenderloinfry eel slice with chilli peppersour and sweet spareribs with pineapplefrog with pickled pepper on iron platechicken with szechwan pepperpoached sliced beef in hot chili oilfresh vegetablerice(bowl)DrinkHongkong coffee(hot)Hongkong milky tea(hot)lemon tea(cool)Tea for Two(hot)ice Lemon Tea Honey/Ice Lemon CokeIce Lemon Coke/lemon sevenfresh milk(hot)ovaltine(hot)Horlicks(hot)chocolate(hot)ice salty lemon sevenlemon coke/sevenbraised ginger with cokefresh milk with egg(hot)above hot drink added ￥2 can be changed to ice drinkSandwichPineapple bun with buttertoast(jam, cream, peanut butter)beef tallow(cream) toastWestern toasttuna sandwichsandwich with ham(luncheon meat) and eggsandwich with ham and cheesefry ham(luncheon meat) with double eggfry double egg with sausage Club sandwich。

米饭15种做法

米饭15种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用2、所有材料切成丁或合适的大小3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条，软糯糯的米材料：米饭、鸡胸肉、油条、青椒、蒜蓉香辣酱、老抽做法：1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段2、鸡肉丁用盐腌制一会3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油4、原锅放米饭炒散，加一匙香辣酱拌炒5、放半匙老抽，倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生6、加入油条略炒即可温泉鸡蛋饭——自己泡不着，就让鸡蛋尝个鲜材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许、淀粉少许做法：1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度2、烤皿底层铺白饭3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上4、蘑菇切小铺在鸡肉上5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可蘑菇焗饭——超级creamy材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法：1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明3、加入火腿一起炒出香味4、加入蘑菇一起炒，至熟5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可菜饭——多少人就栽在这碗饭上材料：大米、青菜、咸肉、葱、油、盐做法：1、青菜洗净切好，咸肉洗净切块，葱洗净剁碎，米淘洗干净2、炒锅里放适量油，放入咸肉、葱花爆炒3、放入青菜炒软4、电饭煲放上米和材料，稍稍搅拌（水可比平时稍少，因为青菜含有水分，盐视咸肉而定）5、煮完保温焖一会儿即可番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味材料：米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法：1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油7、装盆即可淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇做法：1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味4、倒入豌豆炒匀5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。

港式茶餐厅中英文菜单

扒类洋葱猪扒吉列猪扒蒜蓉鸡扒黑椒牛扒纽西兰T骨扒柠檬树大什扒
汤类老火例汤玉米羹罗宋汤生滚枸杞猪肝瘦肉汤鱼头豆腐汤胜瓜猪杂汤花旗参炖瘦肉汤虫草花炖瘦肉汤原只椰子炖老鸡汤
特色小炒豆豉鲮鱼油麦菜干煸肉碎豆角鱼香茄子煲胜瓜炒鸡杂榄菜豆角炒肉松香煎红衫鱼
虾米粉丝煲菜圃煎蛋麻婆豆腐凉瓜炒牛肉青瓜炒肉片薯仔焖排骨莲藕猪手煲梅菜扣肉煲川味回锅肉支竹豆腐火腩煲子姜焖鸭萝卜牛腩煲鲜菇炒牛肉金菇日本豆腐煲咖喱牛腩煲尖椒炒鳝片菠萝酸甜排骨铁板泡椒田鸡川味辣子鸡水煮牛肉各式时菜白饭（碗）
Baked rice baked rice(spaghetti) with tomato juice pork chop baked rice(spaghetti) with tomato juice pappa chicken chop spaghetti with cheese and meat paste baked rice with sea food in pineapple baked rice with white sauce cheese chicken baked rice with Portugal chicken Lotus Leaf Rice with mushroom and chicken Lotus Leaf Rice with spareribs Lotus Leaf Rice with cured meat Lotus Leaf Rice with frog
港式茶餐厅菜单/ Hongkong Style Restaurant Menu
菜单
各式烧味各式烧味（叉烧，烧鸭，烧排骨，烧肉）白切鸡,豉油鸡(半只）烧鹅

东南亚饮食文化范文

东南亚饮食文化范文东南亚饮食文化是世界上最多样化和令人着迷的饮食文化之一、这个地区包括印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、柬埔寨、菲律宾等国家，每个国家都有独特的饮食传统和特色菜肴。

东南亚饮食以其新鲜、浓郁的味道和多样性而闻名，吸引着世界各地的食客。

首先，东南亚饮食以米饭为主食，尤其是在印度尼西亚、马来西亚和泰国。

这些国家的人民几乎每天都会吃米饭。

他们会将米饭与各种肉类、海鲜、蔬菜和酱料搭配在一起，制作成丰富多样的主食。

其中最有名的是泰国的绿咖喱鸡饭和马来西亚的咖喱饭。

这些美味的菜肴使用许多香料和草药，给人们带来独特的味道和香气。

东南亚饮食还以其丰富多样的热带水果而闻名。

这个地区气候温暖潮湿，适合各种水果的生长。

其中最流行的水果包括榴莲、香蕉、芒果、菠萝、木瓜等。

这些水果新鲜多汁，口感丰富，经常被用于制作甜点和冰品。

比如，榴莲可以用来制作榴莲冰淇淋、榴莲糕点和榴莲甜品，其独特的味道和香气令人难以抗拒。

此外，东南亚饮食还以其各种小吃和街头食品而闻名。

这些小吃通常以方便快捷、味道美味和价格实惠而受到民众的喜爱。

例如，泰国的泰式炒河粉、菲律宾的煎猪肉河粉、印尼的素食春卷和越南的卷春卷等。

这些小吃多样化，街头摊贩和小餐馆是人们品尝正宗地道的东南亚美食的最佳去处。

东南亚饮食文化的另一个重要特点是辣椒的普及。

辣椒在东南亚被广泛使用，不仅是调味品，也是文化和社会交流的象征。

东南亚菜肴通常会加入各种辣椒酱、辣椒粉和辣椒油，以增加食物的味道和香气。

辣椒不仅给菜肴带来了火辣的口感，还有助于增加食欲和促进新陈代谢。

最后，东南亚饮食文化强调食物的共享和社交。

东南亚人民通常喜欢与家人和朋友一起分享美食。

在一些国家，人们习惯用手直接吃饭，而不是用刀叉和勺子。

这种民俗传统源于东南亚文化中的亲密关系和友好氛围，使用手一同进餐被认为是一种亲密的经历。

总结起来，东南亚饮食文化以其新鲜、浓郁的味道、多样性和共享特点而闻名。

无论是米饭、水果、小吃还是辣椒，都是东南亚饮食文化中不可或缺的重要组成部分。

海南鸡饭等

海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，不过我依然没有“香茅”一类的香料，不过无所谓，我自有我的妙招。

主料：嫩光鸡一只、米。

调料：葱头泥、蒜泥、姜片、香叶、盐、鸡精。

沾酱调：葱头、红椒、八角、香叶、肉桂棒。

做法：鸡：1、锅内做水，等水开了后，用手拎着鸡头放入锅内，上下提落三次，让鸡均匀受热后，完全浸入锅内，大火煮开后，再闷三十分钟，然后取出浸入冰水。

浸凉后拎出抹麻油，改刀成块。

米饭：2、米洗净待用。

3、炒锅放油，依次下入葱头泥、蒜泥、姜片、香叶、米，小火炒出香味后，加入盐、鸡精调味后盛出，放入电饭煲，加高汤煮熟待用。

沾酱料：4、将洋葱一只切片，与八角、香叶、肉桂棒一起放入鸡汤内熬制四十分钟。

5、将葱头、红椒用搅拌机打成泥后，用油炒熟后加入做法（四）的汤料，再熬至粘稠便成。

将鸡、米饭、沾酱料同时上桌，一款美味的家常版海南鸡饭便是大功告成咯！海南鸡饭的海南鸡，会以食盐、香料和鸡汤烹煮至九成熟，以保持肉质嫩滑，再将其冷却，使鸡皮和鸡肉之间有一层透明的胶质。

饭则以之前使用的鸡汤烹煮出来的，成为鸡油香饭。

吃海南鸡饭时，通常佐以黑酱油、姜茸及辣椒酱。

新加坡海南鸡饭烹调法：材料：鸡一只，盐三四汤匙，姜、蒜头各少许。

饭用料：白米、鸡汤和食油适量，盐、香兰叶、蒜头少许。

辣椒酱用料：辣椒、小辣椒、蒜头、葱头、姜、酸柑、鸡汤、盐各适量。

材料处理与烹调：鸡烹调法：一、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞一汤匙盐，少许姜和蒜头。

二、煮滚一锅水，水里放一至二汤匙盐。

三、将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。

煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。

鸡饭煮法：一、把米洗干净，至少搁半小时，那么饭会较松软好吃，也比较好煮。

二、爆香蒜头，把白米炒一炒。

三、把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，一起把饭煮熟。

辣椒酱做法：一、把辣椒，小辣椒（视各人喜好而定），去了皮的蒜头、葱头、姜切片，放进石臼里舂烂。

我学会了做咖喱鸡肉饭作文

我学会了做咖喱鸡肉饭作文篇1今天我要教大家做一道我的拿手绝菜，咖喱饭，别看他看上去很难，实际上并没有那么难。

大家就跟着我的笔头，一起制作吧。

首先，准备的材料有一鸡胸肉，一根红萝卜，一个土豆，和一个洋葱。

我们把鸡胸肉放在水盆里，先将它融化，再清洗干净，切成块状。

再把红萝卜表面清洁干净，然后把红萝卜的头上的叶子切下来，竖着对半切切成四分，在横过来，将胡萝卜切成丁状。

土豆去皮，洗干净，和胡萝卜同样的'方法接下来即可。

把洋葱的紫色衣裳脱下来，把洋葱洗干净，把“胡须”和“头发”统统处理掉，他就成了一个名副其实的帅小伙子。

把洋葱切成散状，这时，就像有一枚钢针挑破了我的泪泉眼泪止不住的流了下来。

热锅，往锅中倒入油，开中火，油热后，放入鸡胸肉，不停的翻炒，油就发出“噼哩啪啦”的响声，那声音就像美妙的交响乐一样，过了一会儿，即可盛出。

再往锅里倒一点油，把土豆，红萝卜，洋葱放下去，翻炒一下，再次放下鸡胸肉，一起在锅中happy！锅中的食材都像被施了魔法，土豆变的金黄诱人，红萝卜穿上了一层褐色的花衣裳，洋葱变得紫莹莹的，鸡胸肉变得雪白雪白……往锅中倒入两盘水，盖上锅盖，等锅中吐出许多白白的泡泡之后，掀开锅盖加入两勺盐，放入香喷喷的咖喱块，刚放下去，锅中就变的金黄金黄，香气迎面而来，我要不停的搅拌，防止粘锅。

加入一点牛奶，为了汤汁更浓稠，等待10分钟，即便出锅！我拿出一个大盘子，往盘子里倒扣一碗饭，把碗拿掉后，圆圆的饭团就像一轮明月，咖喱均匀地浇在饭旁边，闻着那迷人的香味，看着那诱人的颜色，有没有让你口水直流三千尺？你们学会了吗？快去试试吧！我学会了做咖喱鸡肉饭作文篇2我和弟弟都爱吃咖喱饭，今天妈妈准备给我们做咖喱饭。

早上，妈妈带着我和弟弟去菜场买菜。

一进菜场，我就听见洪亮的吆喝声，看到了各种各样的菜。

有绿油油的青菜，水灵灵的芹菜，又白又胖的萝卜，紫色的茄子，带刺的黄瓜，红红的西红柿，橙色的胡萝卜，还有灰色的土豆。

关于咖喱鸡排饭的描述文字

关于咖喱鸡排饭的描述文字
我真的好喜欢吃咖喱饭，我上辈子可能是个印度人。

家常便饭，咖喱饭，糖拌西红柿感觉咖喱饭可能是这个世界上最好做的饭了，一锅菜，喜欢吃啥菜就放啥菜吧。

下班回家，做了切糕子，还做了咖喱饭，咖喱饭奶味太重了，不喜欢，失败!4、今天做了咖喱饭和炸鸡块我可太喜欢咖喱了!
今日打卡胡萝卜元素，胡萝卜是咖喱饭里不可或缺的食材，虽然不喜欢吃胡萝卜，但是炖在咖厘饭里的，味道还是很赞的。

开心的事情:今天中午吃了咖喱饭!超级无敌好吃!
加了芒果干的咖喱饭是好吃的，但适合酸甜口的人喜欢咸味咖喱饭的不要尝试了。

今天做了咖喱饭，我喜欢这种没什么难度，可以买调料块的料理。

有时快乐很简单，和朋友一起吃了咖喱饭喝了珍珠奶茶也为自己买了喜欢的花，就是这样。

看来你真的很喜欢吃咖喱饭，动画片都不看了，一口气吃完。

喜欢呆在家里了，出去一趟觉得折腾，又想吃咖喱饭，下午去囤点咖喱块吧。

今天晚饭是简单的咖厘鸡肉饭!在家窝了快一个月了，真是什么味道都开始想念。

我喜欢吃纯素的咖喱饭，就是土豆，洋葱，青椒，胡萝卜炖出来的。

一个是比较方便，还有就是不加肉炖煮的时间会大大缩短。

两大一小咖喱饭宝宝说，农民伯伯种出来她最喜欢吃的米饭
了，要吃光光。

喝了点酒。

喝酒前一定要把手机拿开最近做了很多很多好吃的，蛋挞啦，烤翅啦，蛋糕啦，小炒牛肉啦，咖喱饭啦。

菠萝炒饭的英文作文

菠萝炒饭的英文作文英文：Pineapple fried rice is a popular dish in Thailand and other Southeast Asian countries. It's a delicious and easy-to-make meal that can be enjoyed for lunch or dinner. The dish is made by stir-frying cooked rice with diced pineapple, vegetables, and sometimes meat or seafood. The combination of sweet and savory flavors makes it a favorite among many people.To make pineapple fried rice, first, you need to cook the rice and let it cool. Then, heat up a wok or a large skillet and add some oil. Add diced onions and garlic and stir-fry until fragrant. Next, add diced carrots, peas, and any other vegetables you like. Stir-fry for a few minutes until the vegetables are cooked but still crispy. Then, add diced pineapple and stir-fry for another minute or two. Finally, add the cooked rice and stir-fry until everything is well combined.You can also add some protein to the dish, such asdiced chicken, shrimp, or tofu. Simply cook the protein separately and add it to the stir-fry at the end.Pineapple fried rice is a great way to use up leftover rice and vegetables. It's also a versatile dish that can be customized to your liking. You can adjust the seasoning and add more or less vegetables depending on your taste.中文：菠萝炒饭是泰国和其他东南亚国家的一道流行菜肴。

餐饮菜单价格表的实用范本

餐饮菜单价格表的实用范本菜单名称：餐饮价格表序号菜品名称价格（人民币）1 黄焖鸡米饭 18.002 麻辣香锅 28.003 水煮鱼 38.004 川味回锅肉 35.005 香辣蟹 68.006 叉烧饭 25.007 糖醋排骨 22.008 宫保鸡丁 28.009 酱爆鸡丁 26.0010 蓝莓芝士蛋糕 25.0011 泡芙 15.0012 奶茶 12.0013 红酒炖牛肉 48.0014 肉夹馍 16.0015 石锅拌饭 38.0016 鲍鱼粥 68.0017 咖喱鸡饭 28.0018 菠萝饭 25.0019 招牌酱骨头 22.0020 辣子鸡丁 26.00备注：1. 以上价格均为人民币计价，不含任何税费。

2. 菜品供应时间：全天供应。

3. 菜品口味可根据个人需求微调，请在下单时告知服务员。

4. 价格表如有变动，以实际出售价格为准。

-----------------------------------------------------------------------温馨提示：亲爱的顾客，欢迎光临本餐厅！以下是我们的餐饮菜单价格表，为了确保您的用餐时光愉快，我们特地提供了详细的菜品清单和价格。

您可以根据个人喜好选择合适的美食，请您放心下单，我们将竭诚为您提供优质服务。

注意事项：1. 如有特殊饮食需求或对菜品口味有特殊要求，请在下单时告知服务员，我们将尽力满足您的需求。

2. 本餐厅所有食材均为新鲜食材，保证食品安全与卫生，力求给您提供健康美味的菜品。

3. 菜品价格可能会根据市场供求情况适当调整，请以实际出售价格为准。

4. 本菜单价格表仅供参考，最终消费以实际点菜结算价格为准。

感谢您选择本餐厅！祝您用餐愉快！-----------------------------------------------------------------------说明：以上餐饮菜单价格表为实用范本，供餐饮行业参考，您可以根据自身需求进行修改和定制。

马来西亚有什么好吃的

马来西亚有什么好吃的关于《马来西亚有什么好吃的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

新加坡是东南亚国家之一，新加坡风景秀丽，资源丰富，地区特点浓郁。

是特别适合度假旅游的一个国家。

喜爱度假旅游的盆友大多数都喜爱去新加坡去玩，新加坡不但风景秀丽，并且各式各样的新鲜水果，例如芒果，榴莲果，菠萝蜜等，特色美食，特色小吃也是十分火爆的的。

那麼新加坡有哪些美味的呢？一、马来西必吃的有：榴莲果、菠萝蜜、菠萝果、红心柚、红毛丹、芦菇Duku / Langsat、芒果、莲雾。

新加坡是顾客的人间天堂。

各式各样辛辣食物的马来西亚食品、美味可口、类型多种多样的中餐馆、南北方印尼口味特色美食及其惹娘与葡萄牙美食呈献你眼下。

而每个人钟爱的沙爹(Satay)、咖喱鸡饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印尼煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式各样炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食一应俱全。

乃至，国际性连锁加盟店餐饮业在各大城镇设馆营与数以千记的马路边熟菜档与特色美食集市各显口味。

但即然赶到这儿，最关键的還是品味马来西亚菜。

马来西亚人的正餐除白米饭外也有桑粑，桑粑是将虾发醇后制成虾酱，拌上朝天椒，放到石臼里捣烂，浇上酸果汁使之有点药味。

白米饭、桑粑加蔬菜水果是最基本的饭食，若再再加圆葱、蒜头、姜片、香辛料种、小干鱼等，便是较为丰厚的一餐。

二、因为新加坡位于亚热带，水热标准很好，因此出产新鲜水果。

在新加坡，一年四季都能够吃到各种各样的新鲜的热带水果。

如果您在新加坡想选购水果，就要农贸批发市场和夜市街吧，那里是选购的最好地址。

下边就详细介绍几类别具风味的新鲜的热带水果。

榴莲果（Durian）：本地人称榴莲果为"万果之首"。

榴莲果味儿深厚，多壳多刺，瓜瓤结实，价格比较贵，但它的美味可口让人难以抗拒，您一定得尝一尝。

咖喱饭的做法及配料

咖喱饭的做法及配料
咖喱饭是一道非常美味的菜肴，下面是制作咖喱饭的配料和做法：
配料:
- 鸡胸肉/牛肉/虾仁/蔬菜（可根据个人口味选择）
- 咖喱粉
- 洋葱
- 大蒜
- 姜
- 西红柿
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜（可选）
- 青豆（可选）
- 盐
- 植物油
做法：
1. 将鸡胸肉/牛肉/虾仁切成小块。

将洋葱、大蒜和姜剁成蓉状，西红柿切碎备用。

2. 热锅加入适量的植物油，将洋葱、大蒜和姜炒至香味散发出来。

3. 加入鸡胸肉/牛肉/虾仁翻炒至变色。

4. 接下来加入咖喱粉炒匀，使其均匀附着在肉类上。

5. 加入西红柿、胡萝卜和青豆继续翻炒。

6. 将米饭加入锅中，用铲子将鸡肉、蔬菜和咖喱粉与米饭充分混合均匀。

7. 打入鸡蛋，用铲子迅速翻炒均匀。

8. 最后加入盐调味即可。

9. 等到米饭略微焦黄，咖喱饭就可以完成了。

享用时可以选择配上一些蔬菜沙拉或酸奶，这样可以增添口感的层次感。

希望这个简单的咖喱饭做法能给您带来美食享受！。

Pineapple Rice—菠萝饭特辑

引导语：菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力，缓解压力，促进食欲。

今天为大家介绍一种泰式菠萝饭的做法。

材料：菠萝1个，蛋黄2只、虾仁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、腰果，盐、咖喱粉、橄榄油、椰浆、火腿，糯米1/3杯，大米2/3杯。

做法：
1 .菠萝洗净，挖出果肉，留下菠萝盅；切少许果肉粒备用。

2 .糯米、大米洗净加椰浆煮，煮得稍硬些。

3 .锅内倒入橄榄油，将玉米、青豆、胡萝卜、火腿丁炒熟备用。

4.锅内倒入橄榄油，虾仁炒至断生备用。

5.蛋黄做蛋皮并切丝，我不会就做了跑蛋再切丁备用。

6.洋葱粒少许用橄榄油炒香，再加咖喱粉一起炒，把饭加入翻炒，再加入玉米、青豆、胡萝卜、火腿丁炒，最后加入菠萝粒和虾仁翻炒至均匀。

7.将炒好的饭置于菠萝盅里烤箱150度烤10分钟。

最后放上一些烤好的腰果。

香港风味传统茶餐厅的经典菜式

香港风味传统茶餐厅的经典菜式香港是一个独特而多元的地方，聚集了来自世界各地的文化和美食。

其中，传统茶餐厅是香港独特的餐饮文化代表之一。

这些茶餐厅以其独特的特色和经典的菜式，吸引了无数食客和游客。

在本文中，我们将介绍几个香港风味传统茶餐厅的经典菜式，让您对香港的美食文化有更深的了解。

一、香港奶茶香港奶茶被誉为香港茶餐厅的代表，也是香港人最爱的饮品之一。

它采用特殊的冲泡方法和配方，将红茶与牛奶混合，在高温下沏泡而成。

香港奶茶色泽红润，醇香浓郁，口感顺滑细腻。

无论是早晨搭配油条和蛋挞，还是下午茶时光，喝一杯香港奶茶都能让人感到温暖和愉悦。

二、双皮奶双皮奶是一道香港传统甜品，由牛奶、糖和蛋液混合而成。

它得名于制作过程中形成的两层细腻的奶皮，口感滑嫩。

双皮奶的制作过程需要一定的技巧和耐心，需要将奶液倒入碟中，多次翻腾使其形成两层奶皮。

这道清甜可口的甜品常常作为茶餐厅的招牌菜之一，深受顾客喜爱。

三、咖喱鸡饭咖喱鸡饭是一道香气扑鼻的经典香港菜式。

它将咖喱酱与鸡块搭配，再配上香喷喷的白饭，形成了一道美味丰盛的饭菜。

咖喱鸡饭的咖喱酱浓郁香辣，鸡肉鲜嫩多汁，搭配饭粒入口香软。

这道菜式简单实用，深受香港人的喜爱，也是茶餐厅中的经典之选。

四、菠萝包菠萝包是一种香甜可口的香港茶点，属于法式面包与中式烘焙的完美结合。

它的外层金黄酥脆，内部松软香甜，且带有菠萝果肉的香气。

菠萝包常常作为早餐或下午茶时的点心之一，与香港奶茶搭配食用更是美味无比。

五、炒河粉炒河粉是一道香港中式炒面的经典菜式。

它选用宽阔的河粉搭配精选的配料，加入适量的酱油和调料进行翻炒而成。

炒河粉的特点是颜色鲜亮，香气扑鼻，口感滑嫩。

经过高温炒制后，河粉散发出诱人的焦香味道，使其成为茶餐厅中的美食之一。

六、蛋挞蛋挞是香港茶餐厅不可或缺的甜点之一。

它由酥皮外壳和奶蛋黄馅料组成。

蛋挞的皮酥香松脆，馅料醇香细腻，口感丰富。

蛋挞作为茶点或下午茶的佳肴，无论是外观还是口感都让人回味无穷。

描写咖喱鸡肉的句子唯美(精选100句)

描写咖喱鸡肉的句子唯美(精选100句)1. 香气扑鼻，咖喱鸡肉在锅中轻轻慢慢地炖煮。

2. 咖喱鸡肉的色泽鲜艳，诱人的黄色令人垂涎欲滴。

3. 细嫩多汁的鸡肉与浓郁的咖喱相互融合，散发着迷人的香味。

4. 斑驳的咖喱酱包裹着每一块鸡肉，为它们增添了独特的风味。

5. 吃上一口咖喱鸡肉，仿佛融入了一片异域风情的世界。

6. 咖喱鸡肉的口感丰富醇厚，令人沉浸其中，难以自拔。

7. 香辣的咖喱调料与鸡肉的鲜嫩相得益彰，让人欲罢不能。

8. 烹饪中释放出的香味让人心生向往，渴望一尝这美味佳肴。

9. 咖喱鸡肉的细腻口感带给人们轻盈愉悦的享受。

10. 一口咖喱鸡肉，在舌尖上炸开美味的花朵，让人心醉神迷。

11. 咖喱鸡肉中散发着浓郁的香料香气，唤起人们的味觉记忆。

12. 吸入鼻腔的咖喱香味令人心旷神怡，仿佛置身于异国他乡。

13. 咖喱鸡肉的香气在舌尖上绽放，勾起了味蕾的奇妙感觉。

14. 酥烂的咖喱鸡肉，满口都是留恋的味道。

15. 咖喱鸡肉融化在口中，让人一瞬间体验到了美食的极致。

16. 咖喱鸡肉散发着浓郁的香味，仿佛散播着幸福的余晖。

17. 香辣的咖喱鸡肉让人的味蕾在这异域风情中沉醉。

18. 美味跳跃在舌尖，细嚼慢咽间流露出对咖喱鸡肉的痴迷。

19. 咖喱鸡肉的每一口都带给人们独特的感觉和满足。

20. 咖喱鸡肉的佳肴展现了一种浑然天成的完美。

21. 香辣的咖喱鸡肉在盘子中翻滚，如诱人的舞姿。

22. 鸡肉质地嫩滑，咖喱调料的入口感受犹如细腻的丝绸。

23. 咖喱鸡肉散发出的香气扑鼻而来，格外迷人。

24. 咖喱鸡肉入口即化，香辣味道在唇齿间蔓延。

25. 咖喱鸡肉与主食搭配，相得益彰，增添了美食的层次感。

26. 鸡肉经过咖喱调料的腌制，滋味更为浓郁饱满。

27. 咖喱鸡肉的色泽鲜明，令人食欲大增。

28. 煮腾锅中的咖喱鸡肉散发着香气，让人垂涎欲滴。

29. 咖喱鸡肉的独特口感让人忍不住回味无穷。

30. 咖喱鸡肉颜色金黄，令人眼前一亮。

31. 浓烈的咖喱味道将咖喱鸡肉的风味推向巅峰。

各式炒饭

各式炒饭1、西班牙海鲜饭【用料】：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。

【做法】：1.将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。

2.锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。

3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出。

4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。

2、意大利海鲜饭【材料】：文蛤、花蛤各8只，基围虾8只，目鱼一只，南风肉一小块，大米一杯，青红甜椒各半只，草菇8个，洋葱半个，姜丝一汤匙，毛豆二汤匙。

【做法】：1）大米淘好浸泡1小时左右待用。

基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右，目鱼切花飞水待用，文蛤、花蛤飞水，南风肉切小丁，洋葱切小丁，青红甜椒切小块，草菇切片。

2）烧肉锅加入橄榄油把基围虾煎至8成熟取出。

另外重新起油锅（橄榄油），将洋葱爆香加入姜丝和草菇片一起继续煸炒，加黑胡椒粉和香茅粉搅匀，然后把浸泡好的大米、南风肉、毛豆和水加入翻炒，（火不要大）看到水给米吞食了，再加水（水不要一下加足，要慢慢加）盖上锅盖焖一会儿，反复多次加水盖盖焖煮直到饭9成熟，然后加入目鱼、文蛤、花蛤、基围虾和植物牛油，并调味加盐、黑胡椒粉、香茅粉、少许砂糖。

还是慢火翻炒至饭熟，最后加青红甜椒。

3、西式蟹肉炒饭其实西式炒饭和中式炒饭最大的不同就在于用料上面，西式炒饭多用西方人喜欢的食材。

我的这份炒饭用的食材包括：胡萝卜、莴笋、白菜、鸡蛋、腊肠、蟹肉，当然还有昨天的剩饭，还有植物油。

其实炒饭深受人们喜爱的原因就在于它能够将食材自由的搭配，你完全可以直接打开电冰箱，把家里所有现成的食材一起动员起来，做一道中西合璧的炒饭。

【做法】：1、准备食材：胡萝卜切成丁，莴笋白菜切成小片，鸡蛋打匀，腊肠、蟹肉切成小片。

2、平底煎锅里面放入一些油，烧热。

3、把鸡蛋翻进去快速的翻炒，用铲子尽量的把鸡蛋铲碎，越碎越好。

coco咖喱饭的制作方式

2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
咖喱饭的制作材料：
主料：咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块
5、清水倒入后，马上把准备好的一代咖喱全部倒进锅里拌匀，然后盖上锅盖，用大火烧5分钟，之后转成中火焖一刻钟。一刻钟后揭开锅看，这是基本上水已经收干了，
6、这时倒入牛奶250ml，然后加半勺盐和小半勺的糖，再用中火煮五分钟，就可以起锅了!
F:最省事的办法，蒸上米饭，去附近比较大的超市买上一包现成的咖喱饭拌料，加热后，浇在米饭上就行了，呵呵
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A、普通咖喱盖饭
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆——切块(小一些)，胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
C:日式咖喱牛肉饭
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)