康美辣椒酱营销方案(DOC)

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辣椒营销策划方案纸制版

一、背景分析

在现代社会中，辣椒已经成为了餐桌上必不可少的一种调味品。辣椒不仅为食物增加了风味，更具有提高食欲、促进消化等健康功效，受到了广大消费者的喜爱。然而，在市场竞争日益激烈的情况下，许多辣椒品牌仍然面临销量下滑、市场份额减少等问题。因此，为了提升辣椒品牌在市场的竞争力，制定一套有效的辣椒营销策划方案势在必行。

二、营销目标

1. 提升辣椒品牌在市场的知名度和影响力；

2. 增加辣椒产品的销量；

3. 扩大辣椒品牌在目标消费者中的市场份额；

4. 提高辣椒品牌的品牌忠诚度。

三、目标市场

针对辣椒产品的目标市场主要包括：

1. 食品加工企业：辣椒是许多食品加工企业必备的调料之一，例如火锅底料、辣椒酱等；

2. 家庭消费者：辣椒产品在家庭菜肴中的应用广泛，是众多家庭必备的调味品；

3. 餐饮行业：辣椒在餐馆、饭店等餐饮场所是常用的食材之一；

4. 出口市场：辣椒产品在国外市场有着广阔的发展空间。

四、竞争分析

辣椒市场竞争主要集中在以下几个方面：

1. 品牌竞争：目前市场上有众多的辣椒品牌，品牌之间的竞争非常激烈；

2. 价格竞争：辣椒产品价格相对较低，市场上存在一定程度的价格战；

3. 渠道竞争：渠道的拓展是辣椒品牌发展的关键，谁能拥有更广泛的销售渠道，谁就能赢得市场份额。

五、营销策略

1. 品牌定位

根据市场需求和消费者调研结果，将辣椒品牌定位为“健康美味，天然辣椒”。通过突出辣

椒的美味和健康功效，与目标消费者建立连接，提升品牌的吸引力和竞争力。

2. 产品创新

引进新型的辣椒品种，提供多样化的辣椒产品，满足消费者对不同辣度、口感、颜色的需求。同时，研发出一系列具有创新性的辣椒调味品，如辣椒酱、辣椒粉、辣椒油等，拓宽

康美辣椒酱营销方案

康

美

辣

椒

酱

营

销

方

案

康美（深圳）电子商务有限公司

二零一六年四月

一、2015年中国辣椒酱行业全景分析 (3)

1. 2015年我国辣酱市场运行分析 (3)

（1）我国辣椒酱市场供情况分析 (3)

（2）我国辣酱市场品牌现状分析 (5)

（3）品牌辣椒酱价格走势分析 (6)

2. 2015年中国辣椒酱市场调查分析 (7)

（1）中国辣椒酱的品种 (7)

（2）辣椒酱产品畅销情况 (7)

（3）辣椒酱市场品牌排名 (8)

（4）辣椒酱重点企业市场占有份额 (8)

（5）辣椒酱的出厂价、批发价和零售价 (9)

二、康美辣椒酱产品定位 (9)

1.品牌定位 (9)

2. 产品定位 (10)

3. 产品口味定位 (11)

4. 价格定位 (13)

三、康美辣椒酱发展目标规划 (15)

1. 品牌发展目标 (15)

2. 产品渠道目标 (15)

3. 销售目标规划 (15)

四、康美辣椒酱渠道布建策略方案 (15)

1. 渠道模式 (15)

2. 通路长度和宽度 (16)

3. 经销商的选择 (18)

4. 销售政策 (19)

5. 销售团队构建 (19)

五、康美辣椒酱营销推广策略 (21)

1. 推广目标: (21)

2. 广告策略 (21)

3. 推广的范围 (22)

4. 促销策略 (22)

5. 公关策略 (23)

6. 经费预算 (24)

六、康美辣椒酱投入产出分析 (24)

1. 市场预测 (24)

2. 效益预测 (25)

3. 项目推进计划 (26)

一、2015年中国辣椒酱行业全景分析

1. 2015年我国辣酱市场运行分析

（1）我国辣椒酱市场供情况分析

辣酱推广方案

概述：

近年来，随着中国饮食文化的兴盛，越来越多的消费者开始关注特色美食。其中，辣味美食已经深得消费者喜爱，辣酱作为辣味食品中的众星之一，市场潜力巨大。本文旨在通过推广方案，使辣酱理性、有效地占据市场份额。

目标消费群体：

1. 烹饪爱好者及家庭主妇

2. 办公室上班族

3. 年轻消费者

推广方案：

1. 社交媒体宣传

社交媒体是年轻人经常访问的平台，通过微信、微博等社交媒体传播辣酱相关信息，可以快速扩大宣传范围。通过与厨师、美食博主、烹饪网站合作，达到免费宣传目的。

2. 线上销售

建立自有电商平台，提供便捷的在线购买渠道；合作优质电商平台，增加品牌知名度。此外，在购物网站和美食博客上开展推广活动，以促进消费者的购买欲望。

3. 加盟模式

基于品牌的知名度和产品的品质，辣酱品牌可以开展加盟招商活动，向全国范围内有意向的加盟商提供合作条件。加盟商会获得产品、宣传材料、支持等方面的帮助和回报，推动辣酱产品的快速推广并开展本地化经营。

推广效果：

1. 增强品牌知名度

2. 提高产品销量

3. 构筑品牌美誉度

4. 建立良好的品牌形象

结语：

本次推广方案的实施需要配备一定的预算和人员，要有明确的销售计划并贯彻执行。同时，在推广中要注意保持产品本质，不

能夸大产品功效或制造虚假宣传。在不断优化和完善推广策略的同时，辣酱品牌未来将成为中国饮食文化发展的新生力量。

辣椒酱营销推广方案PPT

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PART 02
营销目标和任务
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一、市场现状分析
一、市场现状分析
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专题训练，指导学生如何阅读信息，如何提取有效信息和已知知识，如何进行整合，如何规范解题；对计算板块，两个题中，第一题是基础题，学生要力争答对，第二题可将容易的小题答好，若
如何去掉嵌入字体? 有很难的小题，中等水平的学生可以不做，集中精力2答、好找中到档题”和选基项础题”。,单对答击题要求，也必须进
一、市场现状分析
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项目2
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辣椒酱营销方案

背景介绍

辣椒酱是一种富含辣椒、食用油、盐和其他调味品的调味品，具有浓郁的辣味和独特的香气。辣椒酱被广泛用于中餐和其他亚洲美食中，是许多人喜爱的调味品之一。由于辣椒酱的风味和营养价值，它有很大的市场潜力，因此制定一份有效的营销方案非常重要。

目标受众

本营销方案的目标受众主要是中餐馆、亚洲超市、亚洲食品进口商和辣椒酱爱好者。

营销目标

1.提高辣椒酱品牌知名度

2.增加辣椒酱销量

3.扩大市场份额

4.增加客户忠诚度

一、品牌宣传

1.1 社交媒体推广

利用各大社交媒体平台如微信、微博、Facebook和Instagram等推广辣椒酱品牌。发布有关辣椒酱的美食图片、菜谱分享、以及品牌相关的新闻和故事，吸引用户的关注和互动。

1.2 线下推广活动

组织辣椒酱品尝会和烹饪比赛，吸引消费者参与。在中餐馆和亚洲超市开展促销活动，提供优惠券、小样和礼品赠送，增加顾客试用购买的动力。

二、网络销售

2.1 建立官方网站

创建一个专门的官方网站，提供关于辣椒酱的详细信息，如产品介绍、原料来源、生产工艺等。网站上还可以提供在线购买渠道，方便消费者直接购买产品。

2.2 电子商务平台合作

与知名电子商务平台合作，如淘宝、京东和亚马逊等，将辣椒酱产品列入其平台上的食品类目，并提供优惠券和限时抢购活动，吸引消费者进行购买。

2.3 社交电商推广

与社交电商平台合作，如微信小店、Facebook商店等，通过社交网络向目标受众推广辣椒酱产品，并提供购买链接，方便消费者直接购买。

三、产品差异化

3.1 创新口味推出

开发新的辣椒酱口味，如麻辣、香辣、甜辣等，满足不同消费者的口味需求。通过推出创新口味，使辣椒酱产品具有差异化竞争优势。

辣椒酱线上营销策划方案

一、背景介绍

辣椒酱是一种以辣椒为主要原料制作而成的调味品，因其辣味浓郁、口感独特而受到广大

消费者的喜爱。随着互联网的快速发展，线上营销已经成为众多企业的重要推广方式之一。本文将针对辣椒酱进行线上营销策划，通过运用各种网络工具和渠道，全面提升辣椒酱在

市场中的曝光度和销售量。

二、市场分析

1. 目标群体：针对喜爱辣味食品的年轻人群体，特别是喜欢尝试新口味和烹饪的消费者。

2. 竞争情况：辣椒酱市场竞争激烈，主要有本土辣椒酱品牌和外国进口品牌两大阵营。

3. 消费趋势：辣椒酱作为一种调味品，在中国传统美食中占有重要地位，并且近年来随着

对辣味的接受度提升，辣椒酱的消费量逐年增长。

三、目标设定

1. 品牌知名度提升：将辣椒酱品牌在目标群体中打造成知名度高、口碑好的品牌。

2. 销售增长：实现辣椒酱的线上销售量提升，促进企业销售额的增长。

四、策划方案

1. 品牌定位和形象设计

在线上营销活动中，构建清晰的品牌形象是非常重要的。辣椒酱可以定位为“传统醇厚、

新口味尝鲜”的调味品，在口感和风味上多样化，给消费者带来全新的烹饪体验。在形象

设计上，结合鲜艳的辣椒色调和具有代表性的辣椒图案，突出产品的辣味特点，吸引消费

者的眼球。

2. 线上平台建设

选择适合辣椒酱在线上营销的平台，搭建稳定可靠的网站和手机应用程序，提供消费者购买、点评、推广等功能。在网站和应用程序中突出呈现辣椒酱的特色，如产品介绍、制作

方法、相关食谱等，同时与消费者建立互动渠道，收集消费者反馈意见和需求。通过线上

平台建设，增加辣椒酱的曝光度和用户粘性。

辣椒酱营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除辣椒酱营销策划方案

篇一：车田辣椒酱营销策划书

桂林理工大学博文管理学院

车田辣椒酱营销策划书

客户：*********公司

日期：

姓名：

学号：

班

前言

--------------------------------------------------------------------1产品概述

--------------------------------------------------------------------策划目的

--------------------------------------------------------------------营销环境分析

--------------------------------------------------------------------企业swot分析

--------------------------------------------------------------------营销目标-

--------------------------------------------------------------------营销战略

---------------------------------------------------------------------营销组合策略

---------------------------------------------------------------------策划控制

如何营销辣椒产品文案策划

一、市场现状分析

辣椒作为一种常见的调味品，在日常生活中有着不可替代的地位。然而，随着人们生活水

平的提高和口味的多元化，市场上的辣椒产品也在不断创新和变革。在这个竞争激烈的市

场环境中，要想打造辣椒产品的销售神器，需要系统地分析市场现状，找准产品的优势和

特点，才能更好地吸引消费者的眼球。

二、产品定位与特点

在营销辣椒产品的过程中，首先要明确产品的定位与特点。比如，辣椒产品的特点之一就

是辛辣味道，能够提高食欲和增加食物的口感；另外，辣椒还有保健作用，可以促进新陈

代谢，提高免疫力等。因此，在定位上，可以将辣椒产品定位为提高食物口感和促进健康

的调味品，针对不同的消费人群设计不同的产品系列，比如面向辣椒爱好者的特辣系列、

面向健康人群的保健系列等。

三、目标人群分析与定位

在制定营销策略时，要对目标人群进行全面而深入的分析。根据不同人群的需求和喜好，

设计针对性的营销方案。比如，针对年轻人群的产品，可以设计辛辣刺激的包装和广告，

吸引他们的注意；而对于中老年人群，可以更多地宣传产品的保健功效，提高其信赖度。四、营销渠道的选择

在选择营销渠道时，要考虑产品的定位、目标人群和市场需求，全面地考虑各种渠道的优

劣势。比如，可以选择线上渠道进行推广，通过社交媒体、电商平台等进行产品的宣传和

销售；同时也可以选择线下渠道，比如超市、便利店、线下活动等，提升产品的曝光度和

知名度。

五、品牌建设和口碑营销

品牌是公司的灵魂和核心竞争力，一个好的品牌可以为产品的销售带来不可估量的推动力。因此，在推广过程中要重点关注品牌建设和口碑营销。可以通过举办各种促销活动、与知

辣椒酱销售营销策划方案

一、市场分析

1.1 行业背景

辣椒酱是一种常见的调味品，广泛应用于中餐、西餐和其他各种料理中。随着人们对饮食品质的要求提高，辣椒酱行业也呈现出快速发展的趋势。现今辣椒酱市场存在着激烈的竞争，消费者对产品的口味、品牌和质量要求也在不断提高。

1.2 市场现状

目前国内辣椒酱市场主要由知名品牌和小众品牌共同竞争。知名品牌凭借其较高的知名度和庞大的分销网络占据了市场的一大部分份额，但小众品牌通过产品特色的差异化定位，也在一定程度上获得了市场份额。辣椒酱消费市场呈现出多元化的趋势，消费者对于产品的种类、口味和功能要求也在不断变化。

1.3 市场需求

随着消费者对于美食的追求，辣椒酱市场对于产品的要求也变得更加多样化。消费者对于辣椒酱的口味、香辣度、保质期、成分等方面有着不同需求。此外，一些消费者也更关注产品的健康性、营养价值和绿色环保性。

1.4 市场机会

尽管辣椒酱市场竞争激烈，但仍然存在着一些机会。例如，通过研发更加专业的产品，满足消费者对于口味、香辣度等的个性化需求，可以获得一定的竞争优势。此外，可以通过创新的包装设计、智能化销售渠道等手段，提高产品的品牌价值和市场竞争力。

二、产品定位

2.1 品牌定位

本次营销策划的辣椒酱品牌以“辣味醇厚，健康美味”为核心理念，致力于为消费者提供优质、健康、美味的辣椒酱产品。通过强调辣椒酱的原料质量、生产工艺和口味特点，树立品牌在消费者心目中的形象。

2.2 产品定位

辣椒酱定位为高品质中高端市场产品，注重产品的原料选择、工艺研发，力求提供口感醇厚、风味独特的辣椒酱产品。同时，关注产品的健康价值，强调产品的天然、无添加，满足一部分消费者对于健康食品的追求。

辣酱策划方案

1. 背景介绍

辣酱作为中国传统调味品之一，具有独特的风味和各式各样的品种。随着人们对饮食品质和多样化的追求，辣酱的品牌和销售量也在不断增长。本文将介绍一项关于辣酱生产和销售的策划方案，旨在推广和推动辣酱的发展，并提升其市场竞争力。

2. 目标群体

我们的目标群体主要是喜欢辣食和辣酱的食客，特别是年轻人和具有时尚偏好的消费者。他们注重品牌的故事和品质，愿意体验不同地域、不同口味的辣酱，追求新鲜、健康、安全的食品。

3. 目标和策略

3.1 目标

•增加辣酱的市场份额，使其成为行业领先品牌之一。

•提升辣酱产品的品质和口感，满足消费者对于健康和高品质食品的需求。

•扩大销售渠道，增加品牌知名度和销售收入。

3.2 策略

•品牌建设：打造有故事、有特色的品牌形象，注重包装设计和品牌传播。通过宣传和合作促使消费者了解和认同我们的品牌价值。

•产品创新：推出具有独特口味和质量保证的辣酱产品，丰富产品线，满足不同消费者的需求。

•渠道拓展：与线下超市、餐饮连锁店合作，拓宽商业渠道。同时，加强线上销售渠道，通过社交媒体和电商平台进行推广和销售。

•用户体验优化：注重顾客服务和反馈，建立用户满意度评价系统。通过用户反馈来改善产品质量和服务质量，提高用户体验，增加用户忠诚度。

4. 实施计划

4.1 品牌建设

•设计品牌logo和宣传口号，与品牌故事相呼应。

•运用社交媒体平台和线下媒体传播品牌故事和形象。

•参加食品展会和美食节等活动，提高品牌的知名度。

4.2 产品创新

•调研市场需求，开发适合不同消费者口味的辣酱产品。

辣椒酱推广方案

1. 引言

辣椒酱作为一种常见的调味品，具有鲜辣美味的特点，深受广大消费者喜爱。

然而，在当前市场竞争激烈的情况下，如何将辣椒酱推广给更多的消费者，提高品牌知名度和销售量，成为了一项重要的任务。本文将提出一套辣椒酱推广方案，帮助企业有效地促进销售和品牌建设。

2. 目标群体定位

在制定任何推广方案之前，首先需要明确目标群体，即辣椒酱的潜在消费者群体。经过市场调研和分析，我们将目标群体定位为：

•年龄在25至45岁之间的都市白领；

•对美食有追求和品味的消费者；

•健康意识较强的人群；

•对辣椒风味有喜好的人群。

明确目标群体的特点和喜好，有助于制定具有针对性的推广策略，提高推广效果。

3. 推广渠道选择

推广渠道的选择对于推广效果起到至关重要的作用。根据目标群体的特点和消

费行为习惯，我们推荐以下几种主要推广渠道：

3.1 线上渠道

•网络平台：通过在知名电商平台和美食社交平台上设立专属店铺和品牌账号，展示产品信息、美食搭配等，通过社交媒体的传播效应和用户评价提高品牌知名度和信誉度，并进行在线销售和订单管理。

•微信公众号：创建企业微信公众号，并提供丰富的美食资讯、健康饮食知识和辣椒食谱等，吸引用户关注和互动，同时将公众号作为线上销售渠道，推出限时优惠活动和促销信息。

3.2 线下渠道

•实体店：在购物中心、超市和美食特色街区等人流量较大的地方，选址开设品牌体验店或形象专卖店，提供试吃、品鉴和产品销售，同时与周边餐饮企业进行合作，推出搭配套餐和推广活动。

•品牌活动：组织线下的品牌推广活动，如美食节、展览会和烹饪比赛等，邀请知名厨师、美食博主和媒体进行合作和报道，吸引消费者参与和关注。

辣酱策划方案

1. 引言

辣酱是一种辛香可口的调味品，在中国菜中广泛使用。作为一家辣酱制造商，我们希望通过一个全面的策划方案来推广我们的产品，并增加市场份额。本文档将详细介绍我们的辣酱策划方案。

2. 目标

我们的目标是通过该策划方案实现以下目标： - 提高我们的辣酱品牌知名度 - 扩大市场份额 - 增加销售额

3. 目标受众

我们的目标受众主要包括： - 爱好辣食的消费者 - 主妇和家庭主妇 - 中餐馆和外卖店

4. 策略

4.1 品牌推广

行动：我们将通过以下方式推广我们的辣酱品牌： - 在社交媒体平台上投放广告，包括微博、微信和抖音等流行平台。 - 与知名美食博主、餐厅和厨师合作，推出辣酱食谱和烹饪技巧。 - 参加食品展览和美食活动，向消费者展示我们的产品和品牌特点。

预期结果：通过品牌推广，我们希望提高辣酱品牌知名度，吸引更多消费者选择我们的产品。

4.2 产品创新

行动：我们将通过以下方式对产品进行创新： - 开发不同口味的辣酱，以满足不同消费者的需求，例如麻辣、香辣和酸辣等。 - 推出小包装的辣酱，方便消费者携带和使用。 - 引入有机和无添加剂的辣酱，以满足更健康的消费者需求。

预期结果：通过产品创新，我们希望能够扩大市场份额，吸引更多不同消费者群体。

4.3 渠道拓展

行动：我们将通过以下方式扩展销售渠道： - 与超市和食品零售商合作，将产

品引入线下零售渠道。 - 在电商平台上开设官方店铺，便捷地向消费者提供辣酱产品。 - 与中餐馆和外卖店建立长期合作关系，提供产品供应和配送服务。

预期结果：通过渠道拓展，我们希望能够增加销售额，并提升产品的可获得性。

辣椒酱的市场营销方案及策略

1. 简介

辣椒酱是一种由辣椒和其他调料磨制而成的调味品，具有辣、鲜、香的特点，被广泛应用于中餐、川菜、韩国料理等菜肴中。随着人们对食品调味品需求的不断变化和日益增长的饮食多样性，辣椒酱市场潜力巨大。本文将对辣椒酱的市场营销方案及策略进行探讨，以提高辣椒酱在市场竞争中的地位。

2. 目标市场

辣椒酱的目标市场主要包括以下几个方面：

- 食品烹饪业：面向餐饮企业、酒店和食堂等，提供大规模的辣椒酱批发。

- 家庭：面向家庭消费者，提供各款式、不同辣度的辣椒酱产品。

- 跨界应用：面向烘焙、调味等行业，提供专门用途的辣椒酱。

3. 市场定位

辣椒酱的市场定位主要围绕以下几个方面：

- 品质：注重原料的选取和加工工艺，打造优质的辣椒酱产品。

- 创新：推出独特口味，满足不同消费者的需求，如酸辣、甜辣等。

- 健康：强调辣椒酱的营养价值，例如无添加剂、低盐、低脂等。

- 个性化：提供多种包装、容量规格等选择，满足不同类别消费者的需求。4. 市场推广策略

4.1 传统媒体宣传

利用传统媒体，如电视、广播、报纸等，开展辣椒酱广告宣传，以提升品牌知名度和美誉度。可以邀请知名主持人或名人代言，利用其影响力推广辣椒酱产品。同时，与美食节目合作，通过烹饪示范和口碑引流，增加消费者对辣椒酱的认知。

4.2 社交媒体营销

利用社交媒体平台如微信、微博、抖音等，开展辣椒酱的推广活动。可以邀请美食博主合作制作辣椒酱菜谱、分享使用心得，吸引更多粉丝关注辣椒酱产品。另外，通过线上抽奖、赠品等活动，增加用户参与度和忠诚度。

辣椒酱营销策划

日期：2011-4-30 浏览次数：10

郑州海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水等快消品企业成功营销策划的实战经验，在国内首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型企业服务，为客户创造相当于营销划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的承诺。

一、辣椒酱企业市场调查研究

（一）消费者市场调研

1、消费者对产品的总体接受程度调研；

2、产品的概念、产品品牌名称调研；

3、产品的消费目的调研；

4、产品的消费心理调研；

5、产品的消费趋势调研；

6、产品与同类竞品相比优点与不足调研；

7、消费者对产品的个性化需求是什么；

8、产品的品牌定位调研；

9、产品的目标市场调研；

10、产品的核心利益点调研；

11、产品的系列卖点调研；

12、产品价格定位调研；

13、产品的口味调研；

14、产品的包装调研；

15、产品的销售渠道调研；

16、产品适合的传播方式调研；

17、产品终端销售调研；

18、产品有效的促销方式调研；

19、消费者对产品做大市场的营销建议；

20、产品消费者的个人特征。

（二）产品经销商市场调研

1、贵公司经销哪些同类产品品牌；

2、哪些品牌的产品销售状况比较好，主要原因是什么；

3、贵公司经销同类产品的销售状况；

4、各品牌产品销售状况好或者不好的原因有哪些；

5、经销商认为该产品的优点与不足；

6、增加该产品销量的方法有哪些；

7、您是否愿意销售该产品；

8、对销售该产品的顾虑；

9、您预计该产品的市场前景如何；

10、与厂家的合作方式建议；

11、希望厂家提供哪些支持；

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辣椒酱营销方案

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康

美

辣

椒

酱

营

销

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康美（深圳）电子商务有限公司

二零一六年四月

一、2015年中国辣椒酱行业全景分析 (3)

1. 2015年我国辣酱市场运行分析 (3)

（1）我国辣椒酱市场供情况分析 (3)

（2）我国辣酱市场品牌现状分析 (4)

（3）品牌辣椒酱价格走势分析 (5)

2. 2015年中国辣椒酱市场调查分析 (6)

（1）中国辣椒酱的品种 (6)

（2）辣椒酱产品畅销情况 (6)

（3）辣椒酱市场品牌排名 (7)

（4）辣椒酱重点企业市场占有份额 (7)

（5）辣椒酱的出厂价、批发价和零售价 (8)

二、康美辣椒酱产品定位 (8)

1.品牌定位 (8)

2. 产品定位 (8)

3. 产品口味定位 (9)

4. 价格定位 (11)

三、康美辣椒酱发展目标规划 (12)

1. 品牌发展目标 (12)

2. 产品渠道目标 (12)

3. 销售目标规划 (12)

四、康美辣椒酱渠道布建策略方案 (12)

1. 渠道模式 (12)

2. 通路长度和宽度 (13)

3. 经销商的选择 (15)

4. 销售政策 (16)

5. 销售团队构建 (16)

五、康美辣椒酱营销推广策略 (17)

1. 推广目标: (17)

2. 广告策略 (17)

3. 推广的范围 (18)

4. 促销策略 (18)

5. 公关策略 (19)

6. 经费预算 (20)

六、康美辣椒酱投入产出分析 (20)

1. 市场预测 (20)

2. 效益预测 (21)

3. 项目推进计划 (21)

一、2015年中国辣椒酱行业全景分析

1. 2015年我国辣酱市场运行分析

（1）我国辣椒酱市场供情况分析

近年来，随着中国经济的发展、居民收入水平的提高以及辣椒酱产品市场接受度的提升，中国辣椒酱市场规模呈稳步增长的趋势，2013年底，中国辣椒酱市场规模达到259亿元，2014年行业规模增长至278亿元。2015年我国辣椒酱市场规模约297亿元。当中行业龙头企业老干妈年销售额在40亿元左右，市场占有率超过接近15%。桂林花桥食品有限公司、青岛多元食品有限公司、贵州老干爹食品有限公司等优势企业年营收亦在亿元以上。

据统计资料显示，2013年我国国内市场辣椒酱消费量达到417.5万吨。2015年国内消费量为468.3万吨，近几年我国辣椒酱消费量情况如下图所示：

资料来源：中国调味品协会

（2）我国辣酱市场品牌现状分析

中国是全球辣椒酱头号消费国和生产国，消费人群超过5亿，全国辣椒酱生产厂家多达数千家，但其中不乏作坊式生产。

中国十大辣椒酱品牌

品牌名称产品简介

老干妈

中国驰名商标,贵州著名商标,贵州名牌,国家农业产业化重点龙头企业,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司

花桥

广西著名商标,广西调味食品重点骨干企业,农业产业化重点龙头企业 ,桂林花桥食品有限公司

饭扫光

四川省名牌产品,四川省著名商标,四川省农业产业化经营龙头企业, ,四川高福记食品有限公司

海南黄灯笼

于1994年,海南著名商标,主要开发/生产和销售海南特色的保健食品等产品的企业,海南黄灯笼食品有限公司

阿香婆

陕西省著名商标,西安著名商标,西安名牌产品,西安工业资产经营公司的下属国有企业,西安太阳食品集团公司

户户

国内规模最大的辣椒调味品及综合酱类产品的加工出口公司之一,青岛多元食品有限公司

李锦记

创建于1888年,中国驰名商标,中国名牌产品,香港百年民族品牌李锦记旗下品牌,李锦记（中国）销售有限公司

资料来源：智研数据中心整理

我国辣椒酱行业属于完全竞争的市场，业内生产企业众多，并已形成了若干全国性品牌主导市场、部分区域品牌作为补充的竞争格局。

（3）品牌辣椒酱价格走势分析

近几年国内辣椒酱制品生产企业纷纷提价。一些知名品牌，如老干妈、阿香婆等，在价格上都有很大程度的上涨，一件货大约有8-10元的提价。之所以出现这种现象，客观原因是受原料价格上涨的影响，比如我国辣椒价格呈50%以上的增长，有些品种甚至达到了1到2倍的增长，色拉油也有30%以上的增长。而更为关

键的是，大企业有一定的品牌积累和比较稳固的消费市场，为了下一步发展的需要，必然将涨价提到日程上来。

2. 2015年中国辣椒酱市场调查分析

（1）中国辣椒酱的品种

辣椒酱主要有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜、姜、糖、盐，可以长期保存，味道更鲜美。

（2）辣椒酱产品畅销情况

辣椒酱产品畅销情况

料来

源：智

研数据

中心整理（3）辣椒酱市场品牌排名2015年中国辣酱产品品牌排名情况

资

料来

源：智

研数据

中心整理（4）辣椒酱重点企业市场占有份额

2015年中国辣椒酱市场集中

度

资料来源：智研数据中心整理

（5）辣椒酱的出厂价、批发价和零售价

从辣椒酱产品的出厂价、批发价、零售价格来看，受产品品牌知名度、品质、口味、企业市场战略等因素的影响，辣椒酱产品定价策略差异十分明显。市场调研数据显示，批发商产品出货价较出厂价上调5-15%；零售商价格浮动相对较大，大多在10-30%之间，当中知名品牌受市场透明、规范的因素的影响，零售价上调空间相对较小。

二、康美辣椒酱产品定位

1.品牌定位

（1）品牌宣传语。

“辣椒酱升级啦”

通过“升级”宣传语，给人以无限遐想，品牌宣传突出康美辣椒酱“美味”，“健康”“0添加”的升级，让人吃得美味，通过聚焦资源，单一品类创品牌，在消费者心中植入打造“味美”“健康”的产品理念。

2. 产品定位

康美辣椒酱市场定位为中端偏高端产品。

产品定位理由、原因如下：

（1）康美辣椒酱作为市场新推出产品，未形成市场知名度