厨房承包协议书

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厨房承包合同范文(6篇)

厨房承包合同范文甲方：__________乙方：__________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为____个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币____元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。

甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

厨房承包协议书范文集锦7篇

厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称：乙方姓名：身份证号码：第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。

第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益，树立良好的企业形象。

第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。

第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施，场地及厨师的工装；2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督；3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同；4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导；5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员，本协议规定部分除外。

6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠；7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境；8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察，如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的，可强制要求乙方予以调换，直到达到相应的技术水平；9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意；11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，限令整改，并做出相应处罚；12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力；13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇；第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料；2、乙方负责处理包厨的日常管理；3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2％)，成本内容包括原材料、调料等费用；4、乙方应保证各种食品达到质量要求，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外事故由乙方负责，造成经济损失的，应承担主要责任；5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒，月损耗不得高于4，超出部分照价赔偿；6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜；7、每周推出一个新菜，换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴；8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者，乙方应承担相应责任：（1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失；（2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；（3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方；9、后厨应有完善的规章制度，值班员工必须能承担相应工作；10、乙方应保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料统计报人事备案；11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失；12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用（正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害，双方协商解决）；13、乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应外请技术人员顶岗，费用自理；14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任，如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的，应承担主要经济损失（设备因素除外）；第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月（税后工资，大写：捌万伍千元/月），每月六号左右发放工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为肆万伍仟元整。

每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。

六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

酒店后厨承包协议(通用3篇)

酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议篇1甲方：( )大酒店(简称甲方)乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)甲乙双方经过互相信任自愿公平，等协商统一意见达成全都。

甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。

一，合作意向。

(1)合同期从乙方进场开头计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

(2)在合同期满双方是否连续续签订合同还是终止合同，双方应提早一个月进展协商。

(3)甲方将厨房承包给乙方其中不包括(面点，杂洗等杂工)，月工资根本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。

每月工资发放订为次月的( )日，由乙方代表领取自由支配统一发放。

(4)押金标准，甲方以押乙方半个月(十五天)的工资为押金。

由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。

(5)由双方筹划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。

保证酒店正常运行和足够的技术力量，人事支配权利归乙方代表人全部(如乙方有厨房主力技术人员进展调整的时候需和甲方打招呼)。

二，甲方的义务和权利(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，安康证，暂住证(被褥)等用品的办理。

节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行支配。

节假日除春节(初一至初四)为双薪制，假设甲方对乙方的人事支配有异议可准时向乙方提出，乙方好准时进展改良到达双方满足。

(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否那么由甲方全全负责.乙方不得做任何违背法律的事情，否那么后果自负(3)如觉察工伤，应分清责任后处理，在紧急状况下甲方应先付50%资金用于救急。

后由国家法规处理。

(4)甲方供给乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。

(5)甲方有监视乙方的权利(如:卫生、菜肴出品、平安操作、人为铺张、设备保管等)，如有违规行为，可进展惩罚(按酒店规章制度与奖罚条例进展处理)。

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。

厨房承包合同范本通用篇1甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必须有本店的特色菜肴。

现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下：1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，食品卫生及本钱控制负责。

厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。

所有厨师须从事过湘菜饭店工作。

2、承包期限暂定__个月，自____年____月_____日至____年____月____日止。

3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。

每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。

如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作才能而定。

(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。

4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度，假设有违背，甲方有权按照酒店有关规定予以处分。

严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。

5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。

6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理，努力进步餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内，月营业额暂定12万元，详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。

如因乙方本钱控制不当，那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元，以此类推。

每月从乙方承包工资总额中予以扣除。

营业额指标考核试营作二个月后再定方案。

7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。

厨房承包合同书范本3篇

厨房承包合同书范本3篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队运营，乙方具备相应的厨艺、管理和运营经验，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。

2. 乙方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。

二、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房业务，包括但不限于菜品研发、烹饪制作、成本控制等。

2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督、检查和指导。

（2）甲方应按约定向乙方支付承包费用。

（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。

（4）甲方应协助乙方处理与其他相关部门的关系。

2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。

（2）乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

（3）乙方应按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务。

（4）乙方应对厨房工作人员进行规范管理，确保厨房卫生和安全。

（5）乙方应控制成本，提高菜品质量，创新菜品。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币________元/年，支付方式为________。

2. 甲方应按以下时间节点向乙方支付承包费用：（1）XXXX年XX月XX日支付________元；（2）XXXX年XX月XX日支付剩余的________元。

五、违约责任1. 若甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日____%的标准支付违约金。

2. 若乙方未能按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务，应按未完成任务的价值的____%向甲方支付违约金。

酒楼厨房承包合同范本(4篇)

酒楼厨房承包合同范本本合同各方当事人甲方：法定代表人：住所地：电话：乙方：法定代表人：住所地：电话：本餐厅承包经营合同书由上述各方于____年____月____日在____市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于____市____路____号，面积共____平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单）第二条承包期限乙方承包经营期限为：自____年____月____日至____年____月____日。

第三条价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币____元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后____内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币____元，交纳的时间为：每月____日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

（另附清单）3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。

受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。

人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

厨房承包协议书范本（精选10篇）

厨房承包协议书厨房承包协议书范本（精选10篇）在我们平凡的日常里，我们用到协议书的地方越来越多，签订协议书能够保证双方合作愉快。

相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

厨房承包协议书篇1甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意达成协议书。

以供双方共同信守执行如下。

一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。

职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为____________元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。

有效期为合同到期前2个月协商续期手续。

二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。

配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。

2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。

3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。

4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。

如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。

如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。

5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。

加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。

提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。

6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。

既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。

尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。

餐厅厨房承包协议书范本6篇

餐厅厨房承包协议书范本6篇第1篇示例：餐厅厨房承包协议书范本甲方（餐厅经营者）：__________（以下简称甲方）乙方（厨房承包方）：__________（以下简称乙方）为规范双方的合作关系，保障双方的合法权益，根据双方的意愿，经友好协商，达成如下协议：一、双方的权利义务1. 甲方的权利义务：（1）为乙方提供清洁整洁的厨房场地；（2）提供所需的燃气、水电等基础设施；（3）负责对厨房设备的维护保养；（4）按照协议规定支付承包方的酬金。

二、承包费用及支付方式1. 乙方每月应向甲方支付承包费用_________元，支付方式为：_________（如现金、转账等）。

2. 承包费用应在每月______日以前支付完成，逾期支付的，甲方有权对乙方进行相应的追责。

三、合同期限本协议自双方签字之日起生效，至____年____月____日止。

期满后，双方如欲继续合作，应提前30天书面通知对方。

四、保密条款双方在履行本协议的过程中，如有接触到对方的商业秘密或其他保密信息，均应承担保密义务，不得擅自泄露。

五、违约责任1. 若一方未按照本协议的约定履行义务，应承担相应的违约责任，对另一方造成经济损失的，应承担赔偿责任。

2. 若因不可抗力事件导致协议无法履行，双方均不承担违约责任。

六、争议解决双方因本协议执行产生的争议，应友好协商解决；协商不成的，应提交有管辖权的法院解决。

七、其他事项1. 本协议内容以双方签字为准，未尽事宜双方可协商补充协议。

2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字生效。

甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________签订日期：____年____月____日第2篇示例：餐厅厨房承包协议书范本甲方（餐厅）：________（以下简称甲方）乙方（厨师/餐饮企业）：________（以下简称乙方）为了明确双方的权利和义务，经协商一致，甲乙双方就餐厅厨房的承包事宜达成如下协议：第一条合作内容1. 乙方将承包甲方所属餐厅的厨房经营管理工作，负责厨房的日常运作、食品烹饪以及员工管理等工作。

餐厅厨房承包协议书范本6篇

餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方：（出租方/委托方）乙方：（承包方）根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定，经甲、乙双方友好协商，就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜，达成如下协议：一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于（地址）的餐厅厨房，用于乙方经营餐饮业务。

1.2 承包期限为（起止时间），乙方须按期履行合同义务，不得擅自终止合同。

1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料，但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。

二、权利义务2.1 甲方的权利与义务（1）按期向乙方交付餐厅厨房，并保证其设施设备的正常使用；（2）保证餐厅厨房的卫生与安全；（3）协助乙方解决在使用过程中出现的问题。

2.2 乙方的权利与义务（1）按规定时间和方式支付承包费用；（2）按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房；（3）及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。

三、费用支付3.1 乙方应当按照每月（或每季度/每年）向甲方支付承包费用，具体费用为（金额），若逾期支付，则须按照约定支付逾期滞纳金。

3.2 甲方接受各种支付方式，如现金、转账、支付宝等。

四、违约责任4.1 乙方违反协议规定，未按期支付承包费用或擅自解除合同，则应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。

4.2 甲方违反协议规定，未及时履行交付餐厅厨房等义务，导致乙方无法正常经营，则应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。

五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致，并以书面形式变更。

5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行，则双方应友好协商解决。

六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。

6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议，应协商解决；协商不成的，可向当地人民法院起诉。

七、其他7.1 本协议两份，甲、乙双方各执一份，具有同等效力。

7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：签字人：签字人：以上是餐厅厨房承包协议书的范本，甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容，确保双方权益得到保障。

承包厨房合同范本(精选25篇)

承包厨房合同范本(精选25篇)甲方：_________乙方：_________甲方在_________市决定设立分公司经营甲方所开展的各项业务。

现乙方向甲方商议承包经营甲方在_________所设立的分公司，甲方对此表示同意接受。

为了明确甲、乙双方责、权、利的关系，保障甲、乙双方的合法权益。

为此，特制订本合同条款如下：一、乙方自然人承包经营甲方在_________所设立的分公司，在甲方领导下开展各项工作，乙方在经营期间遵守国家的法律法规和各项政策规定。

二、乙方在承包经营_________分公司的全部资金由乙方自筹(含分公司申请执照时所需的费用、房租等等)，乙方在分公司内所添置的各项设备、家具用具和所有财产属乙方所有。

三、乙方有独立经营自主权，但不得违反本合同的各项规定，不得超出工商管理部门和甲方的授权范围开展各项经营活动。

四、乙方有人事聘用权，但乙方必须严格遵守劳动法的有关规定，在与员工签订劳动合同时需经甲方法人签字盖章后为有效，乙方在与甲方的本合同期满前应妥善处理好员工的分流问题，否则造成不良后果由乙方承担全部责任。

五、乙方的财务为非独立核算单位。

必须由甲方认可的`并持有上岗证的专职会计担任分公司会计职务，会计受甲方领导，乙方在经营期间不得违反税法和会计法强行要求会计不记实帐和虚开发票等违法行为，由此造成的损失由乙方承担全部责任，并交给甲方财务分析报告壹份。

会计在聘用或辞退时应经甲方同意后方可办理有关手续。

六、乙方所开展的各项业务必须是与甲方相关的业务，其每笔业务都必须与甲方发生往来，不得与甲方有相同业务的单位发生往来合同;分公司成立后，甲方不直接与分公司区域内的客户发生销售关系，而只能帮助分公司解决技术上的问题和将客户交由分公司处理。

分公司对外签订的合同只有乙方本人签字后方为有效。

每份合同都必须报甲方备案。

八、甲方在遵守国家法律和法规的前提下，为乙方做好各项服务指导工作，定期提供给乙方经营策略和分公司发展业务的新思路。

餐厅厨房承包协议书4篇

餐厅厨房承包协议书餐厅厨房承包协议书精选4篇（一）合同编号：____签订日期：____签订地点：____甲方（餐厅业主）：____地址：____联系电话：____乙方（承包方）：____地址：____联系电话：____鉴于甲方希望将餐厅厨房的日常运营和管理承包给专业的团队，乙方作为具有丰富经验的厨师团队愿意承担此项任务，经双方协商一致，达成如下承包协议：第一条承包目的甲方希望通过乙方的专业管理，提升餐厅的菜品质量和服务水平，增强顾客满意度，从而提高餐厅的整体业绩。

第二条承包范围乙方承包的范围包括但不限于以下方面：厨房的日常管理与运营；菜品的研发与创新；厨房人员的招聘、培训与管理；厨房卫生与食品安全的维护。

第三条承包期限承包期限自本协议签订之日起至____年____月____日止。

第四条承包费用甲方应向乙方支付承包费用，具体金额为每月人民币____元。

承包费用的支付方式为：____第五条甲方的权利与义务甲方有权监督乙方的工作，确保服务质量；甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠；甲方应提供必要的工作条件和设施。

第六条乙方的权利与义务乙方有权根据需要招聘和管理厨房人员；乙方应保证菜品质量和服务水平，满足甲方要求；乙方应遵守食品安全法规，确保厨房卫生。

第七条质量与服务标准乙方应制定并执行严格的菜品制作和服务标准；双方应定期评估服务质量，并根据反馈进行改进。

第八条违约责任如一方违反协议约定，应向守约方支付违约金，金额为____；因违约行为给对方造成损失的，违约方应负责赔偿。

第九条争议解决双方在履行协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至____仲裁委员会进行仲裁。

第十条协议的变更和终止本协议的任何变更或补充，需经双方协商一致，并以书面形式确定；协议的终止应提前____天书面通知对方。

第十一条其他约定本协议未尽事宜，双方可另行协商解决；本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

酒店后厨承包合同协议书6篇

酒店后厨承包合同协议书6篇篇1甲方（发包方）：_________________________酒店乙方（承包方）：_________________________鉴于甲方需要将其酒店后厨工作委托给专业的餐饮团队进行管理和操作，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下承包合同协议：一、协议目的本协议旨在明确甲方与乙方在酒店后厨管理、餐饮制作及运营方面的合作关系，确保酒店餐饮服务的质量和安全，实现双方共赢。

二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店后厨的日常管理、餐饮制作及运营工作。

2. 乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品，并确保食品的质量、卫生和安全。

3. 乙方需根据甲方的需求调整菜单，推出新菜品，以满足酒店客人的需求。

三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，有效期为__年。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用：____元/年。

2. 支付方式：____。

3. 乙方需在每个支付周期前向甲方提供正规的发票或收据。

五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）甲方需向乙方提供符合食品安全标准的后厨设施和设备。

（2）甲方有权对乙方的餐饮制作及运营工作进行监督、检查和指导。

（3）甲方需按时支付承包费用。

2. 乙方责任与义务：（1）乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保食品的质量、卫生和安全。

（2）乙方需遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。

（3）乙方需按照甲方的要求调整菜单，推出新菜品，提高餐饮服务水平。

（4）乙方需保持后厨的整洁、卫生和有序，确保后厨工作的顺利进行。

（5）乙方需接受甲方的监督、检查和指导，及时整改存在的问题。

六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品质量、卫生和安全问题的，由乙方承担全部责任。

2. 若甲方未按合同约定支付承包费用的，乙方有权要求甲方支付违约金。

3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行的，双方均不承担违约责任。

七、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充合同条款。

食堂承包合同协议书范文（5篇）

【导语】协议书有⼴义和狭义之分。

⼴义的协议书是指社会集团或个⼈处理各种社会关系、事务时常⽤的“契约”类⽂书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣⾔、联合声明、条据等。

下⾯是®⽆忧考⽹整理分享的⾷堂承包合同协议书范⽂，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！1.⾷堂承包合同协议书范⽂发包⽅：_________________（以下简称甲⽅）⾝份证：__________________________________ 承包⽅：_________________（以下简称⼄⽅）⾝份证：__________________________________ 甲⽅因需要现将职⼯⾷堂承包给⼄⽅，甲、⼄双⽅经协商签订如下合同：⼀、甲⽅将现有厨房设施及器具进⾏盘点，提供给⼄⽅使⽤。

⼄⽅⼈员持有效“健康证”上岗。

并交押⾦（⼤写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押⾦如数退还，但要扣适当的折旧费。

⼆、甲、⼄双⽅协商，确定⾷堂承包后，⽔电费⾃理，⽔电费每吨每度价格由⽔电公司提供。

三、节假⽇⼄⽅照常为甲⽅服务，如需加餐由⼄⽅负责加⼯，甲⽅买可委托⼄⽅采购。

四、⼄⽅在承包期间，应注意伙⾷质量，保证甲⽅员⼯每餐⾷量，定期变换⾷谱，同时负责厨房范围的环境、设备、⽤具的卫⽣及管理⼯作。

要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到⼩炒素菜元______（包饭），鸡蛋加素菜____元（包饭），汤每餐备⼀份。

五、甲⽅有权对⼄⽅进⾏各种⾏政管理，如：卫⽣、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。

⼄⽅员⼯应遵守甲⽅的⼚纪⼚规，违反则按甲⽅规定处理。

甲⽅员⼯应⾃觉维护⾷堂的公共卫⽣，遵守⾷堂公共秩序，不⾃觉者由甲⽅负责处理解决。

⼄⽅如有员⼯发⽣争议，⼄⽅应及时反映到甲⽅管理处。

⾷堂馊⽔由⼄⽅拉⾛处理。

六、⼄⽅接⼿时对甲⽅的⼯具、器具进⾏盘点，甲⽅的⼯具、器具借给⼄⽅使⽤，如有损坏，⼄⽅负责补充维修。

七、伙⾷开办时所缺乏的餐具及损耗由⼄⽅负责，甲⽅厨房所有的设备及炊具⼄⽅应合理使⽤，妥善保管，如有⼈为损坏则按价赔偿。

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。

2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。

二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。

具体费用标准见附件。

2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。

2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。

3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。

六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。

2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。

5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。

七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。

3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。

如遇特殊情况，双方应友好协商解决。

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。

本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。

二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。

2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。

3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。

三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。

四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。

2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。

五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。

（2）协助乙方处理周边关系。

（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。

2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。

（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。

（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。

（4）承担团队成员的工资、福利等费用。

（5）承担厨房设备的维护、维修费用。

六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。

2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。

七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

食堂承包的协议书

食堂承包的协议书食堂承包的协议书（通用5篇）在学习、工作生活中，协议书在生活中的使用越来越广泛，签订协议书可以使双方受到法律的保护。

那么协议书怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的食堂承包的协议书（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

食堂承包的协议书1甲方：____(以下简称“甲方”)乙方：____(以下简称“乙方”)根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：6、甲方权利义务：(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

7、乙方的权利义务：(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：早餐_____元/人，XX_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。

厨房承包策划书范本3篇

厨房承包策划书范本3篇篇一《厨房承包策划书范本》甲方：_______________________法定代表人：_________________地址：_____________________联系方式：_________________乙方：_____________________身份证号码：________________地址：_____________________联系方式：_________________为了提高厨房的工作效率和质量，保障甲方的餐饮服务需求，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就甲方厨房承包事宜达成如下协议：一、承包范围1. 甲方将其厨房的经营权承包给乙方，乙方负责厨房的日常运营和管理。

2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务，包括但不限于菜品的制作、餐具的清洗、厨房的清洁等。

二、承包期限承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

三、承包费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付承包费用，承包费用为每月人民币______元（大写______元整）。

2. 承包费用应在每月______日前支付给甲方，支付方式为现金或银行转账。

四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务（1）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，提出改进意见和建议。

（2）甲方应按照合同约定及时支付承包费用。

（3）甲方应为乙方提供必要的工作条件和设施，包括但不限于厨房设备、餐具、食材等。

2. 乙方的权利和义务（1）乙方有权自主安排厨房的工作，制定工作计划和流程。

（2）乙方应按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务，确保食品安全和卫生。

（3）乙方应合理使用甲方提供的工作条件和设施，妥善保管和维护厨房设备和餐具。

（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理和安排。

五、违约责任1. 若甲方未按照合同约定及时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。