临床营养管理与持续改进
临床营养科工作计划
临床营养科工作计划
篇一：临床营养科20XX年工作计划
临床营养科20XX年工作计划
临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。我科在去年刚成立的基础上，在院领导的关心下，克服困难，通过学习和探索，建立了科室的规章制度和岗位工作职责，使科室迈上了发展的轨道，20XX年，将是我科励精图治，开展业务、服务病人的关键时刻，主要工作计划如下：
一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格执行《食品安全法》、卫生部《临床营养科建设与管理指南（试行）》等相关法律法规。
二、临床业务开展
1. 对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。
（1）对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。
（2）制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊，并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。
（3）制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。
2.按照《病历书写基本规范（试行）》的要求进行记录
（1）为重点人群建立营养病历。
（2）会诊情况及时反映到病历中。
1
3.制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则”，根据临床需要提供治疗饮食。为住院患者提供适合其治疗需要的膳食。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊、配置室、营养食堂等。
4. 开展肠内、肠外营养治疗：对有治疗指征的患者开展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液的配制工作。
三、学习与宣教
临床营养科质量管理与控制制度
临床营养科质量控制与安全管理
一、营养科质量与安全管理小组工作职责
1.严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《医疗机构管理条例》等相关法律法规。
2.认真贯彻执行卫生部和卫生厅关于加强临床营养科建设与管理要求及质量控制标准。
3.研究确定医院营养科管理工作的质量方针和质量目标，针对运行中存在问题，提出整改意见与措施，有反馈和记录。
4.参与制定营养科相关规章制度及各类人员的工作职责，规范工作流程，进行督促检查。
二、科室质量与安全管理小组成员职责
1.科室质量与安全管理小组在科主任的领导下开展工作，并全面负责本科室质量与安全管理工作。
2.结合本专业特点及发展趋势，制度本科室年度质量与安全管理工作计划，并组织实施，责任落实到个人。
3.定期组织本科室各级人员学习医疗、护理常规及技术操作规范，督促各项质量管理制度的落实，强化质量管理意识，使用管理工具分析、评估本科室的医疗质量的控制结果。
4.参加医院相关委员会会议，对医院各相关委员会和职能部门反馈的质量问题，及时进行整改落实，体现持续改
进。
5.科室质量与安全管理小组每月质控督导2次，每月召开会议1次。质控会议上，由质控员通报月质控结果，主任及小组成员对各种医疗质量进行反馈、评价、分析、总结，提出整改措施及要求，使医疗质量不断提高，持续改进。
6.质控员负责对每次活动情况详细记录在《科室质量与安全管理小组活动记录本》上。
三、科室质量与安全管理小组计划
1.每月对营养食堂的饭菜质量情况进行检查。
2.检查内容：食品质量、制作质量、和储存销售、配送过程中的质量情况。
临床营养科等级评审汇报完整
评审流程
01
02
03
04
提交申请
临床营养科向评审机构提交等 级评审申请及相关资料。
资料审核
评审机构对提交的资料进行审 核，确保符合评审要求。
现场评审
评审专家组对临床营养科进行 现场实地考察和评估。
结果反馈
评审机构将评审结果反馈给临 床营养科，并给出改进建议。
评审结果
评级结果
根据评审指标和评审流程，评审 机构给出临床营养科的评级结果。
资源利用更高效
优化资源配置后，科室的运作将更加 顺畅，资源利用效率将得到提高。
诊疗质量更可靠
通过规范诊疗流程和提高服务能力， 患者的诊疗质量将得到提升，医疗安 全风险将得到降低。
服务满意度更高
改进措施的实施将使患者对临床营养 科的服务更加满意。
信息化水平提升
加强信息化建设后，工作效率和数据 统计的准确性将得到提高。
重点发展领域与方向
重点领域一
营养评估与诊断技术的研究与应用。
重点领域三
营养教育与健康促进工作。
重点领域二
特殊疾病患者的营养治疗研究与实践。
重点领域四
临床营养人才培养与学科队伍建设。
保障措施与政策建议
加强学科建设投入
增加对临床营养科的经费投入，提高学科的科研 能力和诊疗水平。
加强国际交流合作
积极参与国际学术交流，引进国际先进的营养诊 疗技术和经验。
营养改善工作计划
营养改善工作计划
一、确定营养目标
首先，要明确营养改善的目标。这些目标应该与个人的健康状况、年龄、性别、身高、体重、体脂率等指标相关联。例如，如果你的目标是减肥，那么你的营养目标应该是控制热量摄入并保证营养均衡。如果你的目标是增肌，那么你的营养目标应该是提供足够的蛋白质和其他营养素。
为了确定营养目标，你可以咨询专业的营养师或医生，或者通过自我评估来了解自己的营养需求和目标。
二、制定饮食计划
制定饮食计划是实现营养目标的关键。你需要根据自己的营养需求和目标，制定一份合理的饮食计划。这包括选择合适的食物、确定每餐的分量、合理安排餐次等。
例如，如果你的目标是减肥，你可以选择低热量、高纤维、低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉等。如果你的目标是增肌，你可以选择高蛋白、高碳水化合物、适量脂肪的食物，如鸡蛋、牛奶、坚果等。
同时，要合理安排餐次和分量。建议每天进食三餐，保证每餐都有蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入。此外，每餐的分量也需要根据个人的需求和目标进行调整。
三、安排运动计划
除了合理的饮食计划，适当的运动也是实现营养目标的重要环节。你可以根据自己的健康状况和喜好选择适合的运动方式，如慢
跑、游泳、力量训练等。建议每天保持适量的运动时间，根据个人情况逐步增加运动强度和时间。
四、保持健康生活习惯
保持健康的生活习惯是实现营养目标的重要保障。这包括充足的睡眠、良好的心理状态、减少烟酒摄入等。充足的睡眠可以帮助身体恢复和修复，保持良好的心理状态可以调节身体的代谢和免疫功能，减少烟酒摄入可以降低患癌症和其他疾病的风险。
临床营养科等级评审汇报(持续改进)
初步房间规划图
食品安全检测室初步规划方案
• 需要的其他设备、仪器：
• 超净台、紫外分析仪、电子天平、存放试剂的冰箱、电热 恒温培养箱（北京中兴伟业仪器有限公司DH-250A（303OA））、操作台、试剂架、离心机、酒精灯、95%酒精、 NaCl溶液、移液管（1ml、10ml）、比色管（20根）、量 杯（100ml、250ml、25ml各一个）、锥形瓶、培养皿（20 个）、吸耳球、试管、试管架、镊子、《食品卫生标准及 相关法规汇编》。
总体情况
• 合计5大部分8项内容 • A 3个 • B 3个 • C 0个 • D 2个
第一部分第一条
1. 设营养科，并配备与其规模相适应的（医 师、技师、护士、厨师、护理员等）营养 专业人员。（D）
• C级：
• 配备与其规模相适应的（医师、技师、护士、厨师、护理 员等）营养专业人员（ X ）
• 营养护士取得执业护士证书（ X ）
• 目前营养专业人员共8人（含今年新招人员1人），如有护 士1人，则合计9人，其中营养医师4人，因此营养医师占 专业人员比例为44%，不满足50%以上。
• A级：
• 医院有肠外营养配置室（可在药学部设置）（X）
• 目前药剂科只有制剂室，无“肠外营养配 制室”标识（需要挂牌）
第一部分第二条
2. 开展临床营养工作。（D）
• 功能： • 配制自制匀浆 • 配制混合奶 • 自制酸奶 • 分区及作用： • 更衣室：更换专用工作服、拖鞋、帽子、口罩，洗手。 • 治疗膳食一览表：按不同配方将治疗膳食单分列在墙上，或电子显示屏。 • 制熟区：负责制作酸奶、将各种食材制熟。 • 研磨、分装区：按配方要求将食材加入胶体磨中研磨，并分装。 • 消毒灭菌区：将分装好的匀浆放入消毒柜内消毒。 • 主要设备： • 胶体磨、蒸箱、匀浆包装机、消毒柜、电磁炉、盛具、量杯、量勺、电子称。 • 人员配备： • 一名营养技师，一名营养护士。
临床营养质量管理与持续改进
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（二十四）临床营养质量管理与持续改进
下面红色部分是赠送的总结计划，不需要的可以下载后编辑删除！2014年工作总结及2015年工作计划（精选）
XX年，我工区安全生产工作始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，以落实安全生产责任制为核心，积极开展安全生产大检查、事故隐患整改、安全生产宣传教育以及安全生产专项整治等活动，一年来，在工区全员的共同努力下，工区安全生产局面良好，总体安全生产形势持续稳定并更加牢固可靠。
一、主要工作开展情况
(一)认真开展安全生产大检查，加大安全整治力度。
在今年的安全生产检查活动中，工区始终认真开展月度安全检查和日常性安全巡视检查记录，同时顺利完成公司组织的XX年春、秋季安全生产大检查和国家电网公司组织的专项隐患排查工作。截止日前，工区先后共开展各类安全检查71次，查出事故隐患点22处，均进行了闭环处理。通过检查活动，进一步夯实了工区的安全生产基础。
(二)顺利完成保电专项工作。
本年度工区共进行专项保电工作10次，累计保电天数达到90余天，通过工区全员的共同努力，顺利完成春节保电、国庆保电、七一保电、特高压投送电保电、500kv沁博线保电等一批重要节假日的保电工作。
(四)工作票统计及其他工作情况。
截止11月15日，我工区连续实现安全生产1780天;全年共办理工作票50张，其中第一种工作票24张，含基建单位8张;第二种工作票26张。工作票合格率100%，执行情况较好。全年工区所辖线路跳闸次数共计0次，线路跳闸率为0次/(百公里·年)。
(四)安环体系标准化建设
临床营养科等级评审汇报(持续改进)
改进建议2
加强资质审核，定期开 展培训和考核，提高工
作人员专业水平。
服务内容和质量问题及改进建议
问题1
服务内容不够全面，不能满足 患者需求。
改进建议1
拓展服务内容，提高服务覆盖 面。
问题2
服务质量不稳定，存在一定风 险。
改进建议2
加强质量控制，建立完善的质 量管理体系，确保服务安全可
靠。
04
01
02
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ03
04
问题1
设施陈旧，不符合现代医疗 标准。
问题2
设备老化，影响诊疗效果。
改进建议1
更新设施，确保符合医疗安 全和卫生标准。
改进建议2
及时更新设备，提高诊疗效 率和准确性。
人员配置和资质问题及改进建议
问题1
人员数量不足，影响工 作正常开展。
问题2
部分工作人员资质不符 合要求。
改进建议1
根据工作需要合理配置 人员，确保工作顺利进
展望
持续改进
各医院应针对评审过程中发现的问题，制 定整改措施，持续改进临床营养科的服务
质量。
关注新技术发展
临床营养科应关注新技术的发展和应用， 如营养制剂的研发、新型营养治疗方法的 探索等，以提高诊疗效果和患者满意度。
加强交流合作
鼓励各医院之间加强交流合作，分享经验 和做法，共同提高临床营养科的服务水平。
临床营养科科室工作总结
临床营养科科室工作总结
作为临床营养科科室的一名营养师，我深知自己的责任重大，需要不断学习和
提升专业技能，以更好地为患者提供营养支持和指导。在过去的一段时间里，我对临床营养科科室的工作进行了总结，希望通过这篇文章与大家分享我的一些心得体会。
首先，临床营养科科室的工作需要高度的责任感和敬业精神。我们要根据患者
的病情和营养状态，制定个性化的营养支持方案，确保患者获得足够的营养，帮助他们恢复健康。这需要我们不断学习最新的营养知识和临床指南，与其他医疗团队密切合作，确保患者得到全面的营养治疗。
其次，临床营养科科室的工作需要细心和耐心。我们要与患者建立良好的沟通
和信任关系，了解他们的饮食习惯和偏好，帮助他们解决营养相关的问题。有时候，患者可能会对我们的建议产生疑惑或抵触，这就需要我们耐心地解释和引导，让患者明白营养对于健康的重要性。
最后，临床营养科科室的工作需要团队合作精神。我们要与医生、护士、药师
等其他医疗人员密切合作，共同制定营养治疗方案，确保患者得到全面的医疗服务。在工作中，我们要相互支持，相互学习，共同进步，为患者提供更好的营养支持。
总的来说，临床营养科科室的工作是一项充满挑战和责任的工作，但也是一项
充满成就感的工作。通过总结工作经验，我深感自己在这个领域还有很多需要学习和提升的地方，我会继续努力，为患者提供更好的营养支持和服务。希望通过我们的努力，能够让更多的患者受益，重获健康。
临床营养工作质控计划
临床营养工作质控计划
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临床营养科工作规划
一、前言
随着我国医疗事业的不断发展，临床营养科在医疗服务体系中的地位日益凸显。为了提高医疗服务质量，保障患者健康，特制定本工作规划。
二、工作目标
1. 提高临床营养诊疗能力，为患者提供全面、科学、个性化的营养治疗。
2. 加强临床营养科建设，提升科室管理水平。
3. 推广营养知识，提高患者及家属的营养意识。
4. 促进临床营养科与其他科室的协作，形成多学科联合诊疗模式。
三、工作措施
1. 完善临床营养科设置
（1）加强科室基础设施建设，确保营养治疗设备齐全。
（2）优化科室人员结构，提高医护人员的专业素养。
2. 提升临床营养诊疗水平
（1）开展营养筛查、评估和干预，为患者制定个性化营养治疗方案。
（2）加强与其他科室的沟通与协作，提高营养治疗在临床治疗中的应用。
（3）推广营养支持治疗，降低院内感染发生率，缩短患者住院时间。
3. 加强营养知识普及
（1）定期举办营养知识讲座，提高患者及家属的营养意识。
（2）通过媒体、网络等渠道，宣传营养知识，扩大营养知识普及范围。
4. 提高科室管理水平
（1）建立健全临床营养科各项规章制度，规范科室管理。
（2）加强科室内部培训，提高医护人员的工作效率。
（3）定期对科室工作进行总结，查找不足，持续改进。
5. 深化多学科协作
（1）加强与内科、外科、妇产科、儿科等科室的协作，提高营养治疗在临床治疗中的应用。
（2）建立多学科联合诊疗模式，提高患者治疗效果。
四、工作计划
1. 第一季度：完成科室人员培训，加强营养知识普及。
2. 第二季度：完善科室基础设施建设，开展营养筛查、评估和干预。
三甲评审临床营养部分
二十二、临床营养管理与持续改进
评审标准评价要素与方法
4..23.1 营养科具备与其功能和任务相适应的场所、设备、设施和人员条件。由有资质的人员从事临床营养工作，执行《食品安全法》等相关法律法规。
4..23.1.1
设营养科（室），并配备与其规模相适应的（医师、技师、护士、厨师、护理员等）营养专业人员。【达到“C”级】
1. 设置营养科（室）。
2. 配备与其规模相适应的（医师、技师、护士、厨师、护理员等）营养专业人员。
3．营养医师具有执业医师证书，具备相应的基本技能。
4．营养护士具有执业护士证书，具备相应的基本技能。
5．有各级各类人员岗位职责。
6．各级各类人员熟悉并履职本岗位职责。
【达到“B”级】符合“C”，并：
1．营养科设有营养门诊、营养代谢实验室(可在检验科内设置)、治疗膳食配置室、肠内营养配置室。
2．临床营养专业人员与床位比不少于1：200。
3．营养医师占专业人员的比例大于50％，有完整的人才梯队。4．科室负责人应具备营养专业或医学专业学历背景及副主任医师以上职称。
【达到“A”级】符合“B，并：
1. 营养食堂有A级资质证书。
2.营养医师占专业人员的比例≥50%，有完整的人才梯队。
3.科室主任为正高职或担任全国性、省级专科协会的常委。
4.23.1.2
开展临床营养工作。【达到“C”级】
1. 营养门诊配备满足门诊工作的基本设施。
2. 肠内营养配制室应具有相应工作条件。
3. 开展营养风险筛查和营养评定。
4. 治疗膳食配制部门按操作区配备基本使用设备。
【达到“B”级】符合“C”，并：
1. 营养门诊每周不少于5个单元。
营养筛查评估与营养治疗管理制度
营养筛查评估与营养治疗管理制度
一、目的和原则
1.1 目的：
为了提高患者营养状况，促进疾病恢复，降低并发症发生率，提高医疗质量，特制定本制度。本制度旨在对住院患者进行营养筛查评估，根据评估结果实施营养治疗，确保患者获得合理的营养支持。
1.2 原则：
（1）早期筛查：患者入院后24小时内进行营养风险筛查，及时发现营养不良风险。
（2）个体化评估：根据患者年龄、性别、体重、身高、疾病状况等因素，进行全面营养评估。
（3）科学治疗：根据营养评估结果，制定合理的营养治疗方案，实施个体化营养治疗。
（4）动态监测：对营养治疗过程进行定期监测，
调整治疗方案，确保治疗效果。
二、组织结构与职责
2.1 组织结构：
成立营养筛查评估与营养治疗管理小组，由医务科、营养科、临床科室等相关人员组成。
2.2 职责：
（1）医务科：负责制定，监督实施情况，对违反
规定的行为进行处理。
（2）营养科：负责营养筛查评估与营养治疗的实施，制定营养治疗方案，监测治疗效果。
（3）临床科室：负责协助营养科进行营养筛查评估，执行营养治疗方案，监测患者营养状况。
三、营养筛查评估流程
3.1 营养风险筛查：患者入院后24小时内，采用
营养风险筛查量表（如NRS2002、MUST等）进行筛查，判断患者是否存在营养风险。
3.2 营养状况评估：对筛查阳性的患者，进行全面
营养评估，包括患者的一般情况、膳食调查、人体测量、人体成分测定、代谢检测、生化检查和临床检查等。
3.3 营养诊断：根据营养评估结果，确定患者的营
养诊断，如营养不良、营养过剩等。
四、营养治疗与管理制度
营养支持的质控管理
根据患者的年龄、性别、体重、身高 、病情等因素，计算出每日所需的能 量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素和矿物质等营养素的需求量。
营养素供给
根据患者的实际需要，选择合适的营 养支持途径和方式，如肠内营养、肠 外营养等，提供足够的营养素供给量 ，满足患者的需求。
营养支持的途径与方式
肠内营养
加强医学、营养学、食品科学等相关 学科的合作，共同推进营养支持的质 控管理研究和实践。
个体化精准营养支持
随着基因组学、代谢组学等研究的深 入，未来将更加注重个体化精准营养 支持，实现更精细化的质控管理。
06
结论
总结
营养支持的质控管理是确保患者获得安全、有效营养支持的关键环节，包括患者评 估、营养方案制定、营养制剂选择、营养输注及监测等方面。
将面临更多的挑战和机遇。
未来，营养支持的质控管理需要进一步 同时，还需要加强国际合作和交流，借 加强研究和实践，不断完善质控体系和 鉴国际先进经验和技术，推动我国营养 方法，提高营养支持的安全性和有效性， 支持的质控管理水平的不断提升。
为患者提供更好的医疗服务。
感谢您的观看
THANKS
通过口服或管饲的方式，将营养丰富的食物或特殊医学用途食品输送到胃肠道 内，为患者提供所需的营养素。
肠外营养
通过静脉输注的方式，将营养素输送到患者体内，以满足患者的营养需求。
肠外营养临床应用管理办法（2019版）
肠外营养临床应用管理办法（2019版）
肠外营养临床应用管理办法
（2019版）
临床营养支持目前已经成为救治各种危重患者的重要措施之一，挽救无数患者的生命。营养支持的正确实施可以发挥良好的效果，能促进患者早日康复，也能使并发症发生率降到最低程度。目前我院不同科室对营养代的认识还不一致，同一科室不同层次的医护人员对营养支持的认识程度也有很大差别，也存在营养支持的不规现象。不恰当的营养支持不仅疗效不明显，而且并发症较多。现参照国外最新指南共识，结合我院实际情况，在我院《胃肠外营养临床使用管理办法》（2013）的基础上，修订新版肠外营养临床应用管理规定和一般原则，旨在提供适合的参照标准，规我院临床营养支持的医疗行为，提高我院肠外营养合理使用水平。
一、医院肠外营养药物管理体系
设立肠外营养临床应用管理工作组
人员包括：
组长：
副组长：
组员：
二、肠外营养的临床管理
1、使用肠外营养之前必须对患者进行营养风险评估（营养风险
筛查2002），大于等于3分者根据临床需要决定是否进行肠外营养支持，在病程记录中详细记录使用指征、用药案。
2、本院主治及以上级别医生可根据营养风险评估结果开具肠外营
养医嘱。
3、营养干预后一应及时进行再评估。再评估效果不佳或出现并发症及时调整用药案，必要时可请营养科会诊。每次再评估期不超过一。
三、肠外营养的药学管理
1、肠外营养支持要求全合一，碳水化合物、脂肪乳作为双能源提
供能量需求，氨基酸提供氮源，根据需要提供必需的维生素、电解质及微量元素等。
1.1 不建议单独使用复氨基酸注射液、脂肪乳注射液进行能量支持。