提高《鱼类增养殖学》教学生产实习质量的探讨

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鱼类增养殖学实验指导

鱼类增养殖学实验指导实验一：常见增养殖鱼类的辨识与比较一．实验目的1.了解增养殖鱼类形态结构以及与生态食性的关系，为鱼类增养殖奠定基础。

2.了解增养殖鱼类主要系统的基本构造。

二．实验材料和用品1.实验材料：常见的养殖鱼类标本（10种以上）。

2.实验用品：解剖盘、镊子、解剖刀、直尺、剪刀、解剖针、解剖镜、毛巾三．实验方法（一）.辨别常见的养殖鱼类1.淡水养殖鱼类：青鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳗鱼、胡子鲶、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、淡水白鲳、斑鳢、罗非鱼、鲶鱼、鲮鱼等。

2.海水养殖鱼类：石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、鲻鱼、梭鱼、军曹鱼、遮目鱼、紫红笛鲷、真鲷、接吻鲈、花尾胡椒鲷、（二）.比较生活在不同水层的鱼类体型鳙鱼的体型、鲢鱼的体型、石斑鱼的体型、胡子鲶的体型、黄鳝的体型、斑鳢的体型、泥鳅的体型、鳗鱼的体型等（三）.比较不同食性鱼类的吻部鲤鱼的吻部、石斑鱼的吻部、斑鳢的吻部、胡子鲶的吻部、鲢鱼的吻部、鳙鱼的吻部、草鱼的吻部等（四）比较栖息在不同水层鱼类的呼吸器官鳙鱼、草鱼、胡子鲶、黄鳝、泥鳅等腮、皮肤及副呼吸器官构造（五）.比较栖息在不同水层鱼类鱼鳍的构造鳗鱼、黄鳝、斑鳢、鳙鱼、罗非鱼、泥鳅等鱼鳍的构造（六）.比较不同食性鱼类的口齿、咽喉齿结构石斑鱼、斑鳢、淡水白鲳、草鱼等的口齿、咽喉齿结构（七）.比较不同食性鱼类肠道的长短鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼、斑鳢、鳗鱼、石斑鱼等肠道的长短（八）.比较栖息不同水层鱼类膘的大小鳙鱼、草鱼、罗非鱼、鳗鱼、黄鳝、鲻鱼等膘的大小四．作业1．绘出鳙鱼、石斑鱼、鳗鱼的外部形态图2．绘出石斑鱼、淡水白鲳的口齿与草鱼的咽喉齿的结构图3．绘出斑鳢和鲢鱼的肠道结构图实验二：养殖鱼类种鱼的挑选一．实验目的1.了解养殖鱼类种鱼挑选的过程2.掌握种鱼挑选的方法二．实验材料与用具1．实验材料：罗非鱼种鱼、淡水白鲳种鱼、鲤鱼种鱼、鳙鱼种鱼2．实验用具：解剖镜、解剖盘、直尺、鱼筛、塑料鱼盘、塑料盆、塑料桶、钢管、吊水网箱三．实验方法（一）.鱼种吊水过筛1.起捕鱼种：将鱼种从鱼池中捕起2.吊水：将捕起的鱼种集中于吊水网池中，清楚淤泥杂物3.过筛：把不同规格的鱼种过筛分级4.留大去小：在保留的群体中严格挑选该种鱼特征明显的个体做为种鱼5.随机取样：随机取样10％－15％的个体进行检查，如98％以上符合该种的特征，则保留该群体做为种鱼培育6.严格挑选：如果抽样个体中只有80％－90％符合该种的特征，则要严格挑选整个群体，把不符合和不太符合该种特征的个体去除，使保留的种鱼群体符合率达到98％以上7.强化培育：把保留的种鱼群体放回培育种鱼池进行强化培育四．作业1.简述种鱼过筛分级的操作过程2.简述种鱼的挑选过程实验三：亲鱼的催产与繁殖一．实验目的掌握鱼类催产的基本方法和常见养殖鱼类繁殖过程二．实验材料与用品1．实验材料：鳙鱼、鲢鱼、胡子鲶2．实验用品：毛巾、取卵器、烧杯、量筒、注射器、注射水、鱼类催产药物、酒精三．实验方法（一）检查亲鱼性腺发育的成熟度1.把亲鱼腹部向上翻，用毛巾盖住亲鱼眼睛，肉眼检查雌性亲鱼的腹部膨胀情况，再用取卵器从雌性亲鱼的生殖孔插入腹部两侧取出一小点卵子放在酒精中检查。

鱼类增养殖学实践课教学改革与探索

鱼类增养殖学实践课教学改革与探索作者：操玉涛申玉春刘丽童银洪李忠炉李锋来源：《高教学刊》2017年第03期摘要：通过优化整合实践教学内容，加强实习前的准备和实习过程的管理，改革实习考核方式等手段对鱼类增养殖学课程实践教学进行改革与探索，提高了鱼类增养殖学实践教学质量，取得良好的教学效果。

关键词：鱼类增养殖学；实践教学；改革中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2017）03-0112-02鱼类增养殖学是水产养殖专业核心课程之一，要求学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征，掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和生产技能[1]。

为了让学生更好掌握以上理论知识，培养学生独立分析和解决水产养殖生产中实际问题的能力，提高学生的创新意识和创新能力，科学合理设置、组织实践教学十分重要。

我们通过优化实习内容、做好实习准备工作、加强实习过程管理、改革实习成绩考核方式等手段，对鱼类增养殖学课程实践教学环节进行了改革与实践。

一、优化实践教学（一）合理安排实习内容根据水产养殖专业教学计划，鱼类增养殖学课程实践教学安排在每年的4月中下旬到5月的上旬，这个时间段正值我国大多数春天繁殖鱼类的繁殖季节，有利于实习的顺利开展。

实习安排在我校合作单位的实习基地上进行，教学时间为3个教学周。

主要实习内容有主要养殖鱼类的生物学、主要养殖鱼类的人工繁殖技术、鱼苗和鱼种培育技术，具体包括亲鱼培育、亲鱼捕捞、注射催产素、鱼类人工繁殖、鱼苗培育和标粗、鱼苗打包和鱼类病害防治、池塘养鱼、网箱养鱼、大型水域粗放式鱼类增养殖等。

在实习过程中要求学生亲自参加生产活动，并针对生产出现的问题开展科学实验研究。

目的在于提高学生学习的积极性和主动性，提高他们的动手能力和创新能力，进而为提高处理实际生产中出现养殖问题的能力打下良好基础。

（二）改革实践教学方式实践教学采用参观调研和科学研究相结合、集中实习和分散实习相结合的方式进行。

农学类专业课开展课程思政教育的探索与实践以《鱼类增养殖技术》课程为例

二、课程思政教育的意义
课程思政教育是将思想政治教育融入专业课程中的一种教育理念。在农学类专业课中开展课程思政教育，具有以下意义：
1、培养爱国主义精神：通过介绍我国渔业发展的历程和成就，培养学生的爱国主义精神，激发他们为祖国的繁荣富强贡献力量的决心。
2、强化职业道德：农学类专业的学生将来要从事农业生产和管理工作，需要具备高度的职业道德。通过课程思政教育，培养学生的诚信、负责、敬业的职业道德观念。
在教学方法上，可以采用案例分析、讨论式教学等方法，引导学生主动思考和解决问题。例如，在讲解鱼类增养殖技术时，可以结合实际案例，让学生了解技术应用中的问题和解决方案，从而培养学生的实践能力。同时，还可以组织学生进行小组讨论，鼓励学生发表观点和看法，促进他们之间的交流与合作。
最后，在教学效果方面，要学生的反馈和评价，及时调整教学策略和方法，确保思政教育取得实效。可以采用问卷调查、学生评教等方式，了解学生对课程思政教育的认可度和满意度，以便不断完善和优化教学设计。
总之，《鱼类增养殖技术》课程思政教育的探索与实践表明，将思想政治教育融入专业课教学中是可行的，也是必要的。这有助于培养学生的综合素质和社会责任感，提高他们的就业竞争力。在未来的农学类专业课教学中，我们应该更加重视课程思政教育，积极探索创新的教学方法与手段，努力培养德才兼备的优秀人才，为我国水产养殖业的发展贡献力量。
《鱼类增养殖技术》是水产养殖专业的一门重要课程，具有较强的实践性和应用性。在该课程中开展课程思政教育，可以从以下几个方面入手：
1、案例分析：在教学过程中，选取一些成功的鱼类增养殖案例进行分析，让学生了解我国渔业的发展现状和前景，培养学生的爱国主义精神。同时，通过案例分析，让学生认识到渔业生产中存在的问题和挑战，激发他们的责任感和使命感。

鱼类增养殖学_王武_实习指导书

（水产养殖本科试行）目录总论第一部分必修大实验第一节河蟹人工育苗大实验第二节异育银鲫人工繁殖大实验第三节鱼苗培育大实验第二部分科研课题选修第一节育苗温室环境控制的研究第二节活饵料工厂化培育的研究第三节温度对水产经济动物生长发育影响的研究第四节营养成分对水产经济动物生长发育影响的研究第五节常用药物对水产经济动物毒性试验研究上海水产大学水产养殖本科试行总论一、生产实习的指导思想1.以实践性教育环节作为改革的突破口和结合点，认真贯彻“以德育为核心，以创新精神和实践能力为重点，全面推进素质教育”的教育思想，有利于学生创新能力的培养和个性的发展。

2.打破课堂教学与生产实践截然分开的怪圈。

生物科学的实践与工科不同之处在于其实践对象是活的生命，而生命的生长、发育、变化过程均需要一段时间，因此学生在实践性环节中必定有一定的空隙（等待）时间。

届时可按排适合于现场教学的课程。

通过课堂教学、实验、试验研究、调查和生产实践的互相渗透，互为补充，不仅充分利用了实践环节的空隙时间，而且使理论与实践紧密结合，为提高实践性环节的教育质量创造了良好条件。

3.将以往以生产为主的实习方式，转为以大实验为主，实验与生产相结合的实习方式。

使学生带着问题进行实践，在实践过程中学会善于理论联系实际，善于思考和研究。

学生的实践内容扎实，生动活泼，学习的目的性增强。

4.有利于专业感情的培养和薰陶；有利于培养学生对渔区艰苦环境的适应能力、应变能力；有利于学生“素质—知识—能力”的综合提高。

5.通过大实验的选修和专业选修模块，进一步拓宽和扩展学生的专业知识，培养学生的个性发展。

既防止了课程千篇一律、面面俱到，也有相对集中，又有分散实践，提高了实习质量。

6.充分利用了校办养殖场的教学资源和校内师资优势（包括研究生）。

二、生产实习的基本要求1.将书本上所学到的理论知识运用到生产实践中去，达到学以致用，领会贯通。

2.掌握经济甲壳类（虾、蟹类）温室人工育苗、鱼类人工繁殖、鱼苗培育的基本技能和操作要点，达到能独立工作的水平。

提高《鱼类学》实验教学质量方法的探讨

提高《鱼类学》实验教学质量方法的探讨摘要:为探讨如何提高《鱼类学》实验教学质量,根据鱼类学课程的特点及在实际应用中的作用和意义,阐述了鱼类学实验教学的重要性和提高实验教学质量的一些方法和措施。

通过多种方法和可行的措施可提高鱼类学实验课程教学质量。

关键词:鱼类学教学质量教学方法鱼类学实验是《鱼类学》课程的重要组成部分,是理论教学的补充。

不断提高实验教学质量和教学效果是提高整个教学水平的重要手段。

本文就鱼类学实验教学中存在的一些问题和提高鱼类学实验课教学质量的方法和措施进行探讨。

1 实验教学对学好鱼类学具有重要意义鱼类学是理论性和实践性都很强的一门学科,其基本的研究方法是科学实验。

作为一门实验性学科,如何通过实验课程教学提高教学质量,培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,是学好鱼类学这门课程的重要环节。

鱼类学实验课与理论课的比重通常是1:3,实验课是学好这门课程不可缺少的手段之一。

实验教学主要是对学生进行基本技能训练,使学生加深对基本理论和基本知识的理解,要注意培养学生分析问题、解决问题的能力和实事求是的科学态度。

通过实验教学,不仅使学生加深对理论知识的理解,更重要的是通过实践直接培养学生的科学思维、实验设计、实验操作和观察、搜集、处理实验数据及撰写实验报告的能力,为今后独立工作打下坚实的基础。

2 鱼类学实验教学中存在的主要问题在鱼类学实验教学中主要存在如下问题:①学生对鱼类学实验课不够重视,一些学生认为学习鱼类学与他们以后从事的工作关系不大,无关紧要,且鱼类学内容枯燥、理论性较强,因此学习积极性不高;②重视实验结果,而不注意实验过程及结果分析,在实验过程中对观察到的现象及出现的问题不知道如何分析。

③动手能力较差,随着九零后独生子女比例的增加,很多同学在实验解剖的过程中由于胆小或怕脏,不愿动手参与解剖操作;④实验报告不规范,不按实验教学的要求去做;⑤教学资源缺乏:年青教师、实验人员培养不够,教学方法及教学手段还有待进一步提高;另外经费紧张也是制约鱼类学实验教学的一个方面。

鱼类增养殖实验指导)(定稿版)

水产养殖专业实验教材丛书之三水产养殖学专业专业课程实验指导目录《鱼类增养殖学》实验实验一常见增养殖鱼类外部形态和内部构造的比较实验二罗非鱼性别鉴定及卵巢发育的观察实验三增养殖鱼类种鱼的挑选和培育实验四亲鱼的催产与繁殖实验五增养殖鱼类的胚胎发育观察实验六鱼类早期各时期的划分实验七鱼苗鱼种的起捕、分筛及包装运输实验八养鱼网箱的装配及设置实验九养鱼机械设备的使用与维护《鱼类增养殖学》实验实验一常见增养殖鱼类外部形态和内部构造的比较【实验目的】1、认识常见增养殖鱼类的外部形态特征与生态习性的关系，食性与摄食消化系统的关系，栖息环境与呼吸系统的关系，视觉、嗅觉与栖息环境的关系，为今后从事鱼类增养殖工作奠定基础。

2、比较不同栖息环境的鱼类，不同食性的鱼类，不同需氧量的鱼类的体形、口齿、咽齿、消化道的长短、膘的大小，体腔的大小的差异，认识常见养殖鱼类的共性和特性，为今后从事增养殖不同鱼类打下基础。

3、通过解剖常见的增养殖鱼类，认识其外部形态、内部构造与生理功能和生态环境的统一性，同时认识不同食性的鱼类，不同栖息环境的鱼类，其构造也是差别极大的。

【实验材料和用品】1、实验材料常见的淡水养殖鱼类：如“四大家鱼”、胡子鲶、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、短盖巨脂鲤（淡水白鲳）、斑鳢、罗非鱼、鲶鱼、鲮鱼、鳗鱼、苏氏圆腹芒（淡水鲨鱼）、豆氏鲷（淡水石斑）等；常见的海水养殖鱼类：如石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、鲻鱼、梭鱼、军曹鱼、紫红笛鲷、卵圆鲳鯵、真鲷、尖吻鲈、花尾胡椒鲷等。

2、实验用品解剖盘、解剖刀、剪刀、镊子、直尺、解剖针、毛巾、天平。

【实验方法】一、辨识常见的增养殖鱼类1、常见的淡水增养殖鱼类（图1-1）：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、胡子鲶、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、短盖巨脂鲤（淡水白鲳）、斑鳢、罗非鱼、鲶鱼、鲮鱼、鳗鱼、豆氏鲷（淡水石斑）等的形态特征。

2、常见的海水增养殖鱼类（图1-2）：石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、鲻鱼、梭鱼、军曹、紫红笛鲷、真鲷、尖吻鲈、花尾胡椒鲷等的形态特征。

提高水产养殖专业生产实习质量的实践与思考——产学研合作教育

一
实习基地，为生产实习探索出一条新的有效途径。
中图分类号：Ｆ２．：Ｆ４３６４２１文献标识码：Ａ文童编号：１０ — ９９２０）３Ｏ２ — ４０２２２（Ｏ８０一０００
水产养殖是一门理论性和应用性都极强的学科，学生除了应具有扎实的基础理论和专业知
内容至形式提出了新要求，即进行深刻的改革。首先是转变观念，教学必须反映水产科技发展的新动
实践能力和应变能力的培养与提高也是专业教育的
核心。生产实习是水产养殖专业教学中一个非常重要的教学环节，是学生将所学的基础理论知识与生
探索出了一条新的有效途径
随着市场经济的不断发展，水产养殖事业得到了迅猛的发展，养殖结构发生了重大的变化和调
１９一今上海金山区漕泾镇申漕特种水产开发公司虾类、９３鱼类２０一今０１２０一今０３１９一今９５上海市松江区水产良种场江苏南通莱亚水产有限公司江苏泰兴市水产珍品养殖场淡水鱼类虾、蟹类虾类、鳖
年的教学实践与探索，逐步建立了多个稳固的生产
师，在互帮互学中工人师傅也向学生学习了生产
中一些原来只知其然而不知其所以然的问题。三结合基地的实习受到学生的欢迎，学生跟工人一
样顶岗参加生产过程，每人担负一个方面的技术工作，学生普遍反映，通过这样的实习、锻炼，不仅将课堂学到的知识在生产中得到了应用和进

李俊其“鱼的繁育实践鱼的增殖实践”生产实训总结

“鱼的繁育实践、鱼的增殖实践”生产实训总结（2014级水产养殖技术专业）学生姓名:李俊其学号：201403051110校外指导教师：广州德权渔业发展有限责任公司余明海校内指导教师：畜牧兽医分院吴宏伟通过这近两个月在广州德权渔业的实地参观学习“鱼的繁育实践、鱼的增殖实践”生产，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。

我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模的养殖。

这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。

同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。

感谢农院和德权给了我们这个机会，也感谢吴宏伟老师和余明海老师对我们的指导。

有时，真的不禁感叹时间流逝之快，从到德权正式实习工作开始到今天已经快两个月了，可是我的感觉还像是昨天才到这似的，在这的每一天都是新的一天，每一天都会面临新的问题，新的挑战，说是实习专业知识，其实更多的是学习人生。

说实话，从知道我们将要外出实习到今天，我的心情一直是比较平静的，没有多大的起伏，并没有像其他同学那样的激动与欣喜，我不晓得这样的心态是好是坏，可能是家庭教育的原因吧，打小起，我就是以一个听话懂事，吃苦耐劳的形象生活着，以至于到了这边，我还能正正常常地过着正常女生难以接受的生活，不挑食这个优点为我带来了不晓得好处，这边饮食喜清淡，而对于我这个纯粹的吃货来说，吃什么都是无所谓的，所以在辛苦工作情况之下体重暴涨十斤是情有可原的。

这边的工作相比宝路那边是比较辛苦，涉及面比较广的。

我们在德权，可以从育苗繁殖开始了解，然后接触拉网，筛鱼，打包，装袋，出货。

各个流程都明了，我们两个女生每天和男生干着同样的活，已经在无形中锻炼成了半个真汉子，我经常会感叹，自己是幸运的，能分在这个小组，和七位同学一起同甘共苦。

我们小组的男生真的很棒，非常懂事，懂得体谅女生，会尽自己的全力去帮忙分担工作量，烈日炎炎下的工作时，看着豆大的汗水从他们额头滴落，我都感到心痛，人的一生有很多路要走，会经历很多的事，人都是活到老，学到老的，出来实习一趟让我学到了很多东西，不管在什么样的环境下，人一定要学会谦卑，学会虚心学习，要懂得，只有沉的越低，才会跃的更高。

提高水产养殖专业毕业生产实习效果的探讨

（ｏｅｅｏｎｍｌｃｎｅＴｆｎｖｒｔ，ｌ，ｉａｇ８３０）ＣｌｇｆｉａＳｉｃ，ａｍＵｉｓｙＡａＸ￣ｉ４３０ｌＡｅｉｅｉｒｎ
ＡｂｓｒｔＡｔｐｅｅｔｒｄｕｔｏｒｃｉｅｂｃｍｅｔｅｍｏｔｉｏｔｎａｔｒｏｈｅｐａｔｃｅｃｉｎｐｒｃｉｅ，ａｄｂｅａｅｔｅｉｔ— ｔａｃｒｓｎ，ｇａａｉｎｐａｔｅａｈｓｍｐｒａｔｆｃｏｆｔｒｃｉｅｔａｈｎｇｉａｔｃｃｎｃｍｈｎｅ
实践学习；方面，专业知识得以实践练习，实一让从践中找到差异，充理论学习，补理论实践相结合，这才是宗旨所在。就毕业实习内容，主要是亲鱼培育和苗种培育为主，照季节，年２～３月为越冬结按每束和亲鱼开始培育，５～９月为苗种培育盛期，业就招聘会往往集中在４～５月，因就业需要，但学生的毕业实习时间会发生相应改变；以毕业生产实习所
等方面，其是对于一些地方学科，尤更要有其因地制
宜的教学方法；然，难发展边缘学科及特色学不很
科，难培养出相应的人才。当然，展学科的同更发时，理论必须联系实践；以，践教学则是其中最所实
宴践教学部分，充分发挥学科力量，加大对社会的影
响等。
学习的机会少，单位，多东西比较陌生，大了到很加学生的就业压力，给学生在这个单位就业增加了也

《鱼类增养殖学》教学实习改革探索

、
加强校外实习基地与指导老师队伍建设
教，注意自己的言行对学生潜移默化的影响，要注重培养学生
团结协作的精神，励学生的集体荣誉感。队老师可在实习激带现场向学生分析和讲解生产实践问题。也可在基地为学生集体授课，结合实习基地的养殖鱼类。授相关的育苗和养成知讲识，学生加深理解，好地掌握生产环节的关键技术。指导使更老师要及时召开阶段总结会和研讨会，固学生的实习成果：巩对于实习过程中出现的突发事件或者技术难题．还要充分发挥带队老师和学生为实习基地解决实际问题的作用对于一些技术含量高、难度大的问题．指导老师要积极查阅相关资料，领导学生共同探讨．实习基地提出良好的建议，分并为充发挥高校的技术和科研优势，进基地生产的正常进行。同时促激发学生的创新意识，培养综合分析问题和解决问题的实践能力。外，适当聘请实习基地的技术人员和科研人员为学另可生授课，强专业技能培训，进学生知识的积累，阔学生加促开的眼界。４活跃实习气氛．发学生的实习热情．激鱼类增养殖学实习时间一般较长，动强度较大．劳学生往往会感到实习比较枯燥．易产生急躁情绪。针对这种情况，容实习基地和带队老师可以适当安排一些娱乐和体育竞赛项目，学生适当放松，高学生的兴趣，终保持较高的实习使提始热情。如可以安排各组学生之间进行唱歌、球、足篮球和乒乓球等比赛项目，养学生之间团结友爱、互配合的精神。也培相可以安排学生与实习基地工作人员一起娱乐和比赛，丰富学生的社会阅历和经验，强他们适应社会、务社会的能力．增服缩短适应社会的时间，同时也有利于活跃整个基地的生产气氛，高工人的工作热情．证生产的顺利进行。提保四、改革实习的考核方式。科学评价学生的实习成绩过去鱼类增养殖学实习的考核主要是以实习报告的形式

结合地域特征探讨鱼类增养殖学课程改革

摘要鱼类增养殖学是水产养殖学专业的一门重要专业必修课程,由理论教学和实践教学2个部分组成。

为了提高教学质量,让学生更好地掌握并运用鱼类增养殖学中人工繁殖技术、苗种培育和食用鱼的饲养知识,解决生产实践中的养殖技术问题。

本文结合塔里木大学新一轮的教学改革针对鱼类增养殖学课程提出课程学时、教学内容、实践教学和课程考核方式4个方面改革,并结合地域特征进行探讨,让学生能更好地适应和掌握水产养殖的生产技术,培养“下得去、留得住、用得上、干得好”的优秀毕业生。

关键词鱼类养殖学;地域特征;课程改革;学时;内容;实践;考核中图分类号G642.0;F326.4文献标识码A 文章编号1007-5739(2017)21-0284-01结合地域特征探讨鱼类增养殖学课程改革宋勇1,2陈生熬1,2雷曼红1,2任道全1,2程勇1,2王帅1,2(1塔里木大学动物科学学院,新疆阿拉尔843300;2新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室)鱼类增养殖学是集淡水、海水鱼类养殖和增殖于一体、运用主要养殖鱼类的生活习性、生长、繁殖等知识研究鱼类养殖和增殖的自然科学,是水产养殖类的专业课程。

其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征,掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和技能,使学生能根据各类水域的特点,灵活应用所学的基本知识和基本技能,在保护环境和合理开发水产资源的基础上,提高各类养殖水域的生产力和经济效益。

随着社会发展,新的养殖技术不断涌现,国家对环保要求越来越严格。

因此,鱼类增养殖学课程也要不断改革和创新,并结合不同地域特点,表现出不同的侧重点,以适应当地社会发展的需求[1-3]。

1课程学时改革课程学时不断减少是现今课程改革的趋势,如何合理调整课程内容和学时,是该门课程改革的主要内容。

结合塔里木大学新一轮的教学改革,对鱼类增养殖学课程内容进行调整,主要将另一个水产养殖学的专业选修课程鱼类捕捞学调整合到该门课程,而原来课程的学时数也相对减少。

鱼类增养殖学课程

鱼类增养殖学课程：提高养殖效益的必修课随着人口的增长和生活水平的提高，人们对鱼类的需求也越来越大。

而传统的捕捞方式已经无法满足市场需求。

因此，鱼类增养殖成为了一个重要的发展方向。

鱼类增养殖学作为一门专业课程，旨在培养学生在鱼类增养殖方面的专业技能，提高养殖效益。

一、鱼类增养殖学的意义鱼类增养殖学是一门非常实用的课程。

它可以帮助养殖者提高养殖效益，减少养殖成本，增加养殖收益。

同时，鱼类增养殖学也可以促进水产养殖业的可持续发展，提高水产养殖业的质量和效益。

此外，鱼类增养殖学还可以培养学生的实践能力和创新精神，为学生的未来发展打下坚实的基础。

二、鱼类增养殖学的课程设置鱼类增养殖学的课程设置包括鱼类生态学、鱼类营养学、鱼类疾病防治学、鱼类品种选育学、鱼类养殖技术学等。

其中，鱼类生态学主要研究鱼类的生态环境，为养殖者提供科学的养殖环境；鱼类营养学主要研究鱼类的营养需求，为养殖者提供科学的饲料配方；鱼类疾病防治学主要研究鱼类的疾病防治方法，为养殖者提供科学的防病措施；鱼类品种选育学主要研究鱼类的品种选育方法，为养殖者提供高质量的种苗；鱼类养殖技术学主要研究鱼类的养殖技术，为养殖者提供科学的养殖方法。

三、鱼类增养殖学的案例分析1. 青岛市某养殖场的案例青岛市某养殖场在鱼类增养殖学的指导下，采用科学的养殖技术和饲料配方，成功地将养殖成本降低了30%，同时养殖效益提高了20%。

这不仅为养殖场的经济效益带来了显著的提升，也为养殖业的可持续发展做出了贡献。

2. 湖南省某养殖户的案例湖南省某养殖户在鱼类增养殖学的指导下，采用科学的养殖技术和饲料配方，成功地将养殖成本降低了50%，同时养殖效益提高了30%。

这不仅为养殖户的经济效益带来了显著的提升，也为养殖业的可持续发展做出了贡献。

四、鱼类增养殖学的未来发展随着科技的发展和人们对健康食品的追求，鱼类增养殖业将会迎来更加广阔的发展前景。

未来，鱼类增养殖学将会更加注重科技创新和环保理念，为养殖业的可持续发展做出更大的贡献。

《鱼类增养殖学》的参观实习

《鱼类增养殖学》的参观实习12月16号，我们进行了《鱼类增养殖学》的参观实习，在刘文生老师的带领下我们来到了韶关市力冉农业有限公司(以下简称力冉公司)参观该企业的循环水养殖技术。

力冉农业科技有限公司无公害工厂化循环水养殖基地坐落于广东省韶关市曲江区马坝镇转溪村，地处南华寺山背坡地，以养殖淡水珍稀和名优食用水产品种为主。

公司全套引进的欧洲工厂化循环水养殖技术和设备，在我国尚属首例。

与我国传统养殖方式比较，该技术和设备具有节水，节电，节能，节地，高产，无公害、连续性、可控性、无季节性、规模化和保护生态环境又不受环境影响的优势。

该公司的的工作人员对我们的到来表示热烈的欢迎。

该公司的经理助理向我们简单地介绍该公司的情况和未来的发展方向。

力冉公司示范性基地分两期实施：第一期为示范场，占地面积为25亩，养殖的水体面积880平方米，养殖的品种为澳洲鳗鱼，于2008年1月20日正式投产，预计年产量为150吨,年产值约2500万元人民币；第二期为主养殖场，占地面积为371亩，预计年产量为3,000吨以上,年产值超过5亿元人民币，养殖的品种逐步走向多样化。

目前，我们已经和市水产局（含水产研究所）、市畜牧兽医水产局共同成立了现代渔业科技中心，和中山大学成立了现代农业科技中心，对现代水产养殖前沿技术进行研究和开发，为二期工程的发展铺平了道路。

示范性基地严格按照国家无公害水产养殖标准和出口食品生产企业卫生标准设计和建造，以GAP（良好农业规范）标准化生产，从种苗、水质、饲料、产成品到包装运输实施HACCP（危害分析与关键控制点）管理，用现代企业的管理模式运营，成为与国际食品行业接轨的现代化水产品养殖企业。

自古以来，食物就一直是人类赖以生存的基础。

在远古时代，人类为了生存和本能所需，开始了原始的捕渔狩猎，农业就此萌芽。

人类走向文明源自于农业。

在经历了原始农业、传统农业、现代农业三个发展阶段后，世界农业迎来了一个新的阶段——知识农业阶段，它以知识为特征，以农业产业化、现代化、科技化为基础，代表着世界农业发展的新方向。

水产养殖专业课程实践性教学探索（五篇范例）

水产养殖专业课程实践性教学探索（五篇范例）第一篇：水产养殖专业课程实践性教学探索论高职水产养殖专业课程实践性教学探索【论文关键词】专业课程；实践性教学；水产养殖专业【论文摘要】职业院校尤其是实践性较强的专业，实践性教学是其整个教学过程中重要的教学环节，也是以就业为导向的职业教育发展方向。

文章分析了水产养殖专业的一些专业课程目前实践性教学的现状及存在的问题，并对实践性教学的改革方向和实施方法进行了探索，认为专业课程实践性教学对水产养殖专业是势在必行。

国务院关于大力发展职业教育的决定中强调“坚持以服务为宗旨，以就业为导向的职业教育办学方针，加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养，高度重视实践和实训环节教学，继续实施职业教育实训基地建设计划。

”由此可见，实践性教学是职业教育的重要环节，突出实践性教学则是职业教育的基本特色，建立完善的实践教学体系是实践能力培养的根本保证。

水产养殖专业(Aquiculture Specialty)的专业课程，尤其是《鱼类繁殖》中的人工繁殖与催产、《特种水产养殖》中的河蚌育珠的植珠技术操作、《捕捞学》中的鱼网编织与捕捞操作、《饵料学》中养殖品种饲料投喂及动物性饵料的培养、《鱼病学》中的具体病例诊断与防治等课程内容均为操作性、技术性、应用性很强的教学内容，实践性教学应该是该教学内容的整个教学过程中尤为重要的环节，其实践教学效果直接反映着本专业的教学质量。

这就要求必须让学生亲身参加实践活动，才能培养学生的熟练操作技能，让学生在做中学，使学生在掌握实践性操作等基本技能的同时来加深对理论知识的理解，以达到良好的教学效果。

一、实践性教学现状及存在的问题目前，因条件和观念等一些因素的影响，在实践教学方面尚存在着一些问题。

1．理论教学课时超重，存在着“重理论轻实践”的倾向。

目前，普遍存在着把实践性教学作为理论教学的补充而依附于理论教学的观念，实践课都是在理论教学计划规定的时间内进行的。

水产养殖教学和生产实习的改革与探索

水产养殖教学和生产实习的改革与探索作者：唐黎姚俊杰李辉肖超能陈彦西来源：《课程教育研究》2017年第50期【摘要】在总结贵州大学动科院水产养殖（本科）教学与生产实习的基础上，通过学院产学研合作教育的实践，探索出一种针对综合型大学的实践教学模式。

该模式有助于提高教学实习与生产实习质量。

同时对实习中存在的一些问题也进行了探讨。

【关键词】水产养殖学教学实习生产实习改革与探索【基金项目】贵州大学教育教学改革研究项目：水产养殖学专业（本科）教学实习和生产实习改革的研究与实践（JG（2013）101）。

【中图分类号】64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）50-0231-01贵州大学动科院水产系的发展有二十余年历史，本学科共承担国家自然科学基金等多项国家级和省级项目，为本省水产的发展打下良好基础，成为全省水产学教学与实践研究基地。

水产养殖的教学和生产实习是考查学生对理论知识的应用及实践操作。

但由于在实践教学环节受到的各种限制，使得相对于专业水产院校的学生，我们的学生暴露出实践操作能力不强、专业技能不熟等不足。

本项目旨在构建一个适合综合型大学水产养殖专业切实可行的本科实践教学体系。

目前实践教学改革后的方法取得了较好的效果。

一、水产养殖教学实习和生产实习的现状和存在问题（一）教学实习沿用传统模式缺乏改革。

现有专业课程如《鱼类增养殖学》、《甲壳动物增养殖学》等对实践要求严格的课程，没有开设教学实习或原来设置的教学实习时间过短，达不到让所有参与实习的学生掌握实践操作技能的目的。

实验教学设置仅作为课堂教学的简单辅助，实验设置简单、创新性不够，让学生操作的主动性不足。

课程实验教学随意性太强，缺乏对学生实验技能及创新能力的考核。

（二）实践环节的考核方式简单现有的实验因不单独设课，主要依据学生实验出勤和提交的实验报告进行考核。

以30%比例计入课程总成绩。

不利于考核学生对实践技能的掌握。

（三）实习教材建设亟待加强，教学实习基地匮乏。

教学服务型大学《鱼类增养殖学》课程教学改革与探索——以铜仁学院为例

教学服务型大学《鱼类增养殖学》课程教学改革与探索———以铜仁学院为例*梁正其1，2，巴家文1，2，安清明1，2（1.贵州省梵净山地区生物多样性保护与利用重点实验室，贵州铜仁554300；2.铜仁学院农林工程与规划学院，贵州铜仁554300）本科教育是提高高等教育质量重要的基础，是建设社会主义现代化强国的智力支撑和实现中华民族伟大复兴的基础工程。

为适应国家战略发展新需求和世界高等教育发展的趋势，高等学校应牢牢抓住全面提高人才培养能力这个核心点，把本科教育放在人才培养的核心地位、教育教学的基础地位、新时代教育发展的前沿地位，振兴本科教育，形成高水平人才培养体系，奋力开创高等教育新局面[1]。

为实现这一目标，我国各大高校均进行了不同程度的教育教学改革，然而因地方高校在资源配置、政策导向、人才结构、教育理念等方面相对滞后，教学改革形式相对较为严峻，面对的问题较多，各地方院校应结合自身实际情况制定切实可行的改革方案，为地方经济发展培养出合格的专业人才。

《鱼类增养殖学》是水产养殖学专业核心课程之一，以研究主要养殖鱼类的生活习性、群体生长、个体发育为基础，以提供合适的养殖水域及工程设施为前提，在人工可干预的情况下研究经济鱼类的人工繁殖、苗种培育、增殖及养殖的技术问题[2-3]。

该课程的任务是让学生熟悉主要养殖经济鱼类的生物学特性和养殖水域特征，掌握亲鱼培育、人工催产、人工授精、人工孵化、鱼苗培育、成鱼养殖技术和鱼类资源的增殖与保护的基础知识和技能，目的是为了能够让学生能掌握《鱼类增养殖学》夯实的理论知识，培养水产专业学生的独立自主分析及解决在水产养殖生产过程中所遇到的实际问题的实践能力，实践教学环节显得尤为重要，这也是教学服务型大学培养应用型人才所具备的基础技能[4-5]。

随着水产业市场的不断壮大，新的鱼类品种及新养殖技术的不断涌现，也兼备着国家对水环境要求也越来越严格，在开展《鱼类增养殖学》课程的教学内容也应当追随着国家对该行业要求进行不断的改革与创新，并结合不同地域特点，表现出不同的侧重点，以适应本地社摘要：《鱼类增养殖学》是水产养殖学专业核心课程之一，由理论教学和实践教学两个部分组成。

鱼类高效养殖技术的探讨和研究

鱼类高效养殖技术的探讨和研究近年来，由于人口的迅速增长和食品需求的日益增加，农业生产的效率和规模性得到了大幅提升，而鱼类养殖产业也随之迅速发展。

然而，在鱼类养殖过程中，如何保证鱼类的健康成长和生产效率的提高，成为了行业内亟需解决的瓶颈问题。

本文将就鱼类高效养殖技术的探讨和研究进行深入分析，并探索实现鱼类高效养殖的路径与策略。

一、提高鱼类饲料的质量和配方养殖过程中，饲料的质量和配方是决定养殖生产效益和鱼类数量的重要因素。

普遍认为，植物和动物性蛋白质的缺乏、不平衡的脂肪和矿物质配比、维生素和微量元素的不足等因素，都会直接影响到鱼类的生长和免疫能力。

因此，提高饲料质量和精确控制饲料配方就显得特别重要。

目前，饲料企业已经开始使用生物技术提高饲料质量以及农业废弃物、城市生活垃圾等废弃资源来制作养殖饲料。

二、建立低污染、高效循环的水域环境水质是鱼类生长、养殖过程中不可或缺的环境条件。

但是，由于人工养殖破坏了自然生态平衡和降解了环境质量，很多水体已经存在严重的重金属、农药和化肥残留等环境污染物，对于鱼类的健康成长和生产效益造成了极大的威胁。

因此，需要采取措施改良水体环境，建立低污染、高效循环的水域环境，减轻鱼类疾病风险，降低死亡率，提高生产效益。

三、开展鱼类疾病预防和治疗研究鱼类生长过程中，肠胃道病、呼吸系统疾病等常见鱼病会对鱼类健康的成长和生殖能力造成巨大威胁，严重的情况甚至会导致巨额经济损失。

因此，开展预防和治疗鱼类疾病的研究是提高鱼类高效养殖的重中之重。

利用生物技术手段和药物疗法等方法对鱼类疾病进行治疗和防护，可以提高养殖生产效益和鱼类繁殖率，并降低经济损失。

四、构建智能化养殖模式随着技术的不断进步，智能化养殖的模式已经成为未来发展方向。

通过利用互联网、人工智能等信息技术手段，实现养殖环境监测、智能饲料喂养、鱼类健康管理等方面的自动化管理和精准化控制，可以与传统养殖模式相比，提高养殖生产效益和规模性，并提高养殖业在市场上的竞争力。

鱼类增养殖学教案

鱼类增养殖学教案教案标题：鱼类增养殖学教案教案概述：本教案旨在引导学生了解和学习鱼类增养殖学的基本概念、技术和实践。

通过本教案的学习，学生将能够理解鱼类增养殖的重要性、饲养技术和管理要点，以及相关的环境保护和可持续发展的问题。

教学目标：1. 了解鱼类增养殖学的定义和基本概念；2. 掌握常见鱼类的养殖技术和管理要点；3. 理解鱼类增养殖对环境保护和可持续发展的影响；4. 能够设计和实施一个小规模的鱼类养殖计划。

教学重点：1. 鱼类增养殖学的基本概念和技术；2. 常见鱼类的养殖技术和管理要点；3. 环境保护和可持续发展问题。

教学难点：1. 理解鱼类增养殖对环境的影响和可持续发展问题；2. 设计和实施一个小规模的鱼类养殖计划。

教学准备：1. 多媒体设备和投影仪；2. 鱼类增养殖学相关的教材和参考书籍；3. 实验室设备和材料，如鱼缸、饲料等。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用多媒体设备展示一些鱼类增养殖的图片，引起学生对该主题的兴趣；2. 提出问题：你们是否了解鱼类增养殖的重要性和技术要求？二、知识讲解（20分钟）1. 介绍鱼类增养殖学的定义和基本概念；2. 详细讲解常见鱼类的养殖技术和管理要点，包括饲养环境、水质管理、饲料选择等；3. 强调环境保护和可持续发展在鱼类增养殖中的重要性。

三、案例分析（15分钟）1. 分组讨论：请学生分组讨论一个实际的鱼类增养殖案例，包括饲养品种、养殖环境、饲料选择等；2. 每个小组派代表汇报讨论结果，并与其他小组进行讨论和比较。

四、实践操作（30分钟）1. 将学生分成小组，每个小组设计和实施一个小规模的鱼类养殖计划；2. 学生需要考虑养殖环境、饲料选择、饲养管理等因素；3. 每个小组进行实际操作，并记录实验结果。

五、总结和评价（10分钟）1. 学生汇报各小组的实验结果，并讨论得出结论；2. 教师进行总结和评价，强调鱼类增养殖学的重要性和可持续发展的问题。

六、作业布置（5分钟）要求学生撰写一份关于鱼类增养殖学的报告，包括相关概念、技术和实践经验，并提出自己的思考和建议。