江苏省启东市高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源──细胞呼吸细胞呼吸原理的应用2练习题
2018_2019学年高中生物第五章细胞的能量供应和利用专题5.3ATP的主要来源——细胞呼吸课时同
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸一、选择题（12小题）1．以葡萄糖为反应物进行有氧呼吸，下列说法错误的是①产物水中的氢都来自参加反应的葡萄糖和水②产物水中的氧都来自参加反应的葡萄糖和水③产物二氧化碳中的氧都来自参加反应的葡萄糖④产物二氧化碳中的碳都来自参加反应的葡萄糖A．②③B．②④C．③④D．①③【答案】A2．酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料。
以下是某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展的相关实验研究装置，下列说法不正确的是A．选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是C→A→BB．探究酵母菌有氧呼吸方式时，设置10%NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，以排除其对实验结果的干扰C．利用E装置探究酵母菌呼吸类型，若在实验过程中液滴向左移（不考虑环境因素的影响），则说明此装置中酵母菌发生了有氧呼吸D．探究酵母菌无氧呼吸方式时，D瓶需放置一段时间后再连接B瓶，目的是让酵母菌充分繁殖【答案】D3．图中表示的是某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，下列有关叙述不正确的有几项①图中①②两物质分别为H2O和O2②图中（二）、（三）两阶段产生[H]的场所都是线粒体③图中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖④该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行A．一项 B．两项 C．三项 D．四项【答案】C【解析】图中（一）、（二）、（三）分别表示有氧呼吸的第一、二、三阶段，前两个阶段产生[H]，第三个阶段消耗[H]，②错误；丙酮酸在水的参与下彻底分解成CO2和[H]，所以有氧呼吸第三阶段消耗的[H]最终来源于葡萄糖和水，③错误；有无光照都可进行呼吸作用，④错误。
4．下图表示酵母菌呼吸过程中碳原子转移的大致路径，有关分析正确的是A．在有氧和无氧条件下，①过程发生的场所不同B．在有氧和无氧条件下，催化②过程的酶可以不同C．若图中②过程发生在线粒体中，则②过程释放的能量最多D．在有氧和无氧条件下，图中①②过程均有ATP生成【答案】B【解析】①过程表示酵母菌有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，其场所均为细胞质基质，A错误；②过程表示有氧呼吸或无氧呼吸的第二阶段，在有氧和无氧条件下，催化②过程的酶可以不同，B正确；若图中②过程发生在线粒体中，则表示有氧呼吸第二阶段，释放少量的能量，C错误；无氧呼吸仅在第一阶段释放少量能量，产生少量ATP，D项错误。
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源--细胞呼吸(第二课时)导学案新人教版必修1
高中生物第五章细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源－－细胞呼吸（第二课时）导学案新人教版必修15、3 ATP的主要来源－－细胞呼吸（第二课时）使用说明：1、依据学习目标进行预习，完成自主学习内容、2、按照互动要求，积极思维，限时完成合作探究及思考交流内容、学习目标：1、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系2、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
学习难点：细胞呼吸的原理和本质学法指导：本节课在学习的过程中要注意结构与功能的关系，要将功能准确地定位在相应的结构上，并能够用相应的原理解释生活中一些现象。
自主学习三、细胞呼吸的方式（阅读教材P94－P95）（二）无氧呼吸无氧呼吸的全过程，可以概括地分为个阶段，这个阶段需要不同的催化，但都是在中进行的。
一般地说，无氧呼吸最常利用的物质也是葡萄糖。
第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同第二阶段，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成和，或者转化成。
无氧呼吸的化学反应式可以概括为两种：C6H12O6 → ＋或C6H12O6 → ＋＋酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做。
产生酒精的叫做；产生乳酸的叫做。
参照有氧呼吸的概念，用准确而简练的语言概括无氧呼吸的定义：。
思考探究1、无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗？例如，用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到12％～16％时，发酵就停止了，为什么？还有其他例子吗？2、列表比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量相同点联系实质意义二、细胞呼吸原理的应用阅读课本P95资料分析图及文字说明然后讨论：各小组任选一个实例，分析人们在生产和生活中的应用了细胞呼吸原理的哪些方面？总结：影响呼吸作用的外界因素有哪些？检测：1、玉米进行无氧呼吸产生的能量减少，是因为还有部分能量（）A、留在丙酮酸分子中B、留在乳酸分子中C、留在酒精分子中D、留在ATP的分子中2、有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是（）A、都需要氧气B、都是在线粒体中进行C、都能产生二氧化碳和水D、都能产生中间产物丙酮酸3、在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可推断此过程一定（）A、是有氧呼吸B、是无氧呼吸C、不是酒精发酵D、不是乳酸发酵4、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（）A、呼吸作用减弱B、呼吸作用加强C、光合作用减弱D、促进了物质的分解5、在马拉松长跑中，运动员骨骼肌肌纤维所消耗的能量主要来自（）A、葡萄糖的有氧分解B、丙酮酸的水解C、葡萄糖的酵解D、脂肪酸的氧化6、酵母菌无氧呼吸产生A mol CO2 ，人在正常情况下消耗等量的葡萄糖，可形成CO2（）A、7/3A molB、1/12A molC、6A molD、3A mol7、下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。
高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源
高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源案装订线第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源细胞呼吸（第1课时）【学习目标】进行酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的类型。
【使用说明与学法指导】1、按要求阅读课本部分内容，独立完成自主学习（预习案）内容，对重点内容进行勾划，独立、规范完成教材助读设置的问题，做好疑难问题反馈。
完成时间20分钟。
2、学习重点：进行酵母菌细胞呼吸方式的探究实验学习难点：实验原理的理解和实验操作的规范性3、★C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，◆AB 层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和针对训练。
预习案【模块1：回顾前期知识和技能】1、回忆复习初中生物所学内容，回答什么是呼吸作用？它的主要是在哪里进行的？（第七册上P129）2、回忆前面必修一所学知识（P79），思考什么是对照实验？什么是自变量、因变量、无关变量？如何控制和检测实验中的变量？【模块2：新知学习（课前）】任务1、细胞呼吸的理解阅读教材P91-92，完成下列问题。
1、细胞呼吸的概念（从发生场所；分解底物；呼吸产物；反应类型；能量变化方面理解）2、思考细胞呼吸在什么条件下进行的？【预习自测（针对训练）】1、下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（）A、细胞呼吸是重要的放能反应B、细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程C、细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”的过程D、细胞呼吸是细胞与环境间的气体交换2、酵母菌的呼吸方式是（）A、有氧呼吸B、无氧呼吸C、既可以有氧呼吸，又可以无氧呼吸D、只能有氧呼吸【我的疑惑】探究案【模块3：预习展评（课堂）】【模块4：新知学习（课堂）】任务2、探究酵母菌细胞呼吸的方式活动一、阅读教材P91—P92探究实验，明确探究实验的一般步骤以及酵母菌呼吸产物的鉴定方法。
活动二、阅读教材P93区分对比实验和对照实验【模块5：小结与评价】活动一、完成本节课的小结。
高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源__细胞呼吸2学案无答案
第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（第2课时）【学习目标】1．说出线粒体的结构和功能。
2．比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理和实质，并探讨其在生产和生活中的应用。
【使用说明与学法指导】1．按要求阅读课本部分内容，独立完成自主学习（预习案）内容，对重点内容进行勾划，独立.规范完成教材助读设置的问题，做好疑难问题反馈。
完成时间20分钟。
2．学习重点：有氧呼吸和无氧呼吸的异同学习难点：细胞呼吸的原理和实质3. ★C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，◆AB层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和针对训练。
预习案【模块1：回顾前期知识和技能】1. 回顾上节课细胞呼吸的实质是什么？（P91）2.酵母菌细胞呼吸的方式是什么？产物又是什么？如何鉴定？（P92）3.回顾教材P45，认识线粒体的结构图并说出线粒体的功能（P45）【模块2：新知学习（课前）】任务1、线粒体的结构和功能活动1：阅读教材P93，并观察图5-8线粒体结构图，指出线粒体个部分名称，并说出线粒体为什么是有氧呼吸的主要场所？任务2、有氧呼吸活动2：阅读教材P93-94，勾划出氧呼吸的概念。
写出有氧呼吸的反应式。
任务3、无氧呼吸活动3：阅读教材P94-95写出无氧呼吸的反应式【预习自测（针对训练）】1. 细胞呼吸过程中若有CO2放出，则可判断此过程一定（）A．是有氧呼吸 B．是无氧呼吸C．不是酒精发酵 D．不是乳酸发酵2. 下列有关线粒体的描述中，不正确的是（）A. 线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加B. 线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶C. 线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与D. 有线粒体的细胞只能进行有氧呼吸【我的疑惑】【模块4：新知学习（课堂）】任务:2、有氧呼吸阅读教材P91-92，完成下列问题。
活动一、写出有氧呼吸过程三个阶段的发生的场所、物质变化及能量变化。
新教材高中生物 知识点5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
第五章细胞的能量供应和利用第三节ATP的主要来源------细胞呼吸一、细胞呼吸1.( × )细胞呼吸的底物一定是葡萄糖。
2.( × )有机物在细胞内的氧化分解和体外燃烧一样。
3.( × )细胞呼吸的产物一定有CO2。
4.( √ )细胞呼吸是在细胞内进行的。
二.细胞呼吸的方式1.( × )有氧呼吸时，生成物中H20中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解。
2.( √ )细胞呼吸释放的化学能少部分转化为ATP中的化学能。
3.( √ )酵母菌进行发酵的反应式:C6H1206- ->2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量。
4.( √ )乳酸菌进行无氧呼吸的反应式: C6H1206 --2C3H6O3(乳酸)+能量。
5.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会减少。
6.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
7.( √ )用含O18的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，O18的转移途径是葡萄糖--丙酮酸--C02。
8.( × )在有氧呼吸和无氧呼吸过程中，[H]只在有氧呼吸过程中生成。
9.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会减少。
10.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
11.( × ).马铃薯储藏久了会有酒味产生。
12.( × )只有糖类才能作为细胞呼吸的底物。
13.( × )无氧呼吸的两个阶段都能释放能量。
14.( √ )有氧呼吸过程中，中间产物丙酮酸必须进入线粒体才能被彻底氧化分解。
15.( × )有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸不产生二氧化碳。
16.( × )有氧呼吸的强度晚上比白天强。
17.( × )有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量。
18.( × )线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸。
高中生物第五章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源__细胞呼吸课件新人教版必修1
•
典题 4 下列关于呼吸作用的叙述，正确的D是(
• A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸
• B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成
• C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积 • D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多
• [解析] 本题考查细胞呼吸的相关知识。质量相同的脂 比，前者H的含量高一些，因此在氧化分解时所释放的
新知解读
知识点1 探究酵母菌的呼吸方式
• 1．实验原理 • (1)酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下均能生
产生H2O和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2。
(2)呼吸产物——CO2和酒精的检测 ①澄清石灰水＋――CO→2变混浊，且混浊程度与CO2产量有关； ②蓝色的溴麝香草酚蓝水溶液 ＋――CO→2 变绿再变黄，且变黄 产量有关； ③橙色重铬酸钾溶液＋―酸酒 ―性→精变灰绿色。
多。
• 〔变式训练3〕 比较动物有氧呼吸和无氧呼吸，最恰
• A．糖类是有氧呼吸的主要能源物质，不是无氧呼吸的 质
• B．有氧呼吸产生还原氢，无氧呼吸也能产生还原氢
• C．有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量
• D．水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
新课标导学
生物
必修① ·人教版
第五章
细胞的能量供应和利用
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸
1
自主学
2
新知解
3
指点迷
4
核心素
5
问题释
6
知识构
7
训练巩
8
课时作
自主学习
• 一、细胞呼吸
• 1．概念
• (1)物质变化：有机物氧化分解，生成二_氧__化__碳__或_其__他__产_物_
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸2导学案新人教版必修1
高中生物第五章细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸2导学案新人教版必修1【学习目标】1、说出线粒体的结构和功能。
2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
【学习重点】有氧呼吸的过程和原理。
【学习难点】细胞呼吸的原理和本质。
预习案【自主学习】1、有氧呼吸（1）条件：必须有参与。
（2）场所：主要是。
线粒体中的和含有许多与有氧呼吸有关的酶。
（3）化学方程式：。
（4）过程：（分三个阶段，每一阶段都有相应的催化）：第一阶段：1分子葡萄糖分解成2分子，产生少量，并释放出。
这一阶段氧气参与，在中进行。
第二阶段：彻底分解成和，并释放，这一阶段氧气参与，在中进行。
第三阶段：上述两个阶段产生的，经过一系列的反应，与结合生成，同时释放大量，这一阶段氧气参与，在中进行。
（5）概念：有氧呼吸是指细胞在的参与下，通过作用，把等有机物彻底氧化分解，产生和，释放，生成的过程。
（6）能量的释放：1mol葡萄糖彻底氧化分解后，可使左右的能量储存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
2、无氧呼吸（1）条件：不需要参与。
（2）场所：在进行。
（3）过程：（分两个阶段，这两个阶段需要催化）：第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段。
第二阶段：在不同酶的催化下，分解成，或转化成。
无氧呼吸只在阶段释放出少量能量，葡萄糖中的大部分能量则存留在或中。
（4）化学方程式：（两种）① ② （5）发酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的也叫发酵。
产生酒精的叫，产生乳酸的叫做。
预习自测1、下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。
经一定时间的保温后，能产生CO2的试管有( )A、葡萄糖＋细胞膜已破裂的细胞B、葡萄糖＋线粒体C、丙酮酸＋叶绿体D、丙酮酸＋内质网2、取适量干重相等的4份种子进行不同处理：(甲)风干，(乙)消毒后浸水萌发，(丙)浸水后萌发，(丁)浸水萌发后煮熟冷却、消毒。
然后分别放入4个保温瓶中。
高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源__细胞呼吸1学案无答案
第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（第1课时）【学习目标】进行酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的类型。
【使用说明与学法指导】1．按要求阅读课本部分内容，独立完成自主学习（预习案）内容，对重点内容进行勾划，独立.规范完成教材助读设置的问题，做好疑难问题反馈。
完成时间20分钟。
2．学习重点：进行酵母菌细胞呼吸方式的探究实验学习难点：实验原理的理解和实验操作的规范性3. ★C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，◆AB层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和针对训练。
预习案【模块1：回顾前期知识和技能】1. 回忆复习初中生物所学内容，回答什么是呼吸作用？它的主要是在哪里进行的？（第七册上P129）2.回忆前面必修一所学知识（P79），思考什么是对照实验？什么是自变量、因变量、无关变量？如何控制和检测实验中的变量？【模块2：新知学习（课前）】任务1、细胞呼吸的理解阅读教材P91-92，完成下列问题。
1. 细胞呼吸的概念（从发生场所；分解底物；呼吸产物；反应类型；能量变化方面理解）2.思考细胞呼吸在什么条件下进行的？【预习自测（针对训练）】1. 下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（） A．细胞呼吸是重要的放能反应B．细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程 C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”的过程 D．细胞呼吸是细胞与环境间的气体交换2.酵母菌的呼吸方式是（）A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.既可以有氧呼吸，又可以无氧呼吸D.只能有氧呼吸【我的疑惑】探究案【模块3：预习展评（课堂）】【模块4：新知学习（课堂）】任务2、探究酵母菌细胞呼吸的方式活动一、阅读教材P91—P92探究实验，明确探究实验的一般步骤以及酵母菌呼吸产物的鉴定方法。
活动二、阅读教材P93区分对比实验和对照实验【模块5：小结与评价】活动一、完成本节课的小结。
活动二、针对训练（课堂检测）1.用酵母菌酿酒，正确的方法是A．先通气后密封 B.先密封后通气 C.通气 D.密封2. 下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的探究，说法不正确的是（）A．酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物 B．在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液C．酵母菌呼吸产生的CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄D．酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色3.下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的一种实验装置图，请据图分析。
2018版高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源__细胞呼吸课件
低温条件储存果蔬
速率,减少有机物的消耗
水分
干燥条件储存种子
降低细胞呼吸速率,减少有机 物的消耗
一定的湿度条件下储存 果蔬
保鲜
题型一 题型二 题型三
影响因素 措施(实例)
目的和意义
低氧条件储存种子和果 降低呼吸速率,减少有机物
蔬
消耗
O2
中耕松土
促进根细胞有氧呼吸
水淹农田及时排涝
抑制根细胞的无氧呼吸,以 免烂根
题型一 题型二 题型三
由此可知,无氧呼吸消耗的葡萄糖约相当于有氧呼吸的倍数 =(0.2/2)÷(0.4/6)=1.5。
答案:(1)有氧呼吸和无氧呼吸 (2)有氧呼吸 葡萄糖 (3)1.5
题型一 题型二 题型三
反思领悟实践中对细胞呼吸影响因素的利用
影响因素 措施(实例)
目的和意义
温度
低温条件储存种子,零上 降低酶的活性和细胞呼吸
一二三
寒冬腊月,人在室外呼出的气体呈白雾状,白雾中有水和二氧化 碳,那么产生二氧化碳的场所和生理过程是怎样的?
提示:二氧化碳产生的场所是线粒体基质;生理过程是有氧呼吸。 3.无氧呼吸 (1)概念:指细胞在无氧的情况下,通过多种酶的催化作用,把葡萄 糖等有机物进行不彻底的氧化分解,释放能量,生成ATP的过程。 (2)场所:细胞质基质。
探究方法 能力展示
下图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组 以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。
材料用具:保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为 0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设:酵母菌在有氧条件下进行呼吸作用比在无氧条件下进 行呼吸作用放出的热量更多。
一二三
2020高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源-细胞呼吸(第1课时)教案
实施实验
检测演示
↓
形成结论
回顾探究思路
继续探究
实验方法小结
对比试验
归纳总结
1.呼吸作用与物质燃烧有什么共同点？
2.两者不一样的地方呢？
3.什么是细胞呼吸？
4.在无氧条件下，细胞还能通过呼吸作用释放能量吗？
学生阅读教材，概括细胞呼吸概念。
以酵母菌为例探究酵母 菌细胞呼吸的方式。
小资料：酵母菌的细胞结构及生活实践中的应用。
5.3ATP的主要来源-细胞呼吸（1）
教
学
目
标
知识目标
（学习目标）
进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
能力目标
通过探究酵母菌细胞的呼吸方式,使学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成的产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸奠定基础。
情感态度价值观
理解生物呼吸作用的各种方式，了解生物多样性，激发学生热爱生物、热爱生命的热情。
根据假设，学生在具体设计探究实验方案时，往往感到束手无策。教师此时组织学生以小组合作的形式讨论交流，并提出一些细化问题引导学生思考的方向。
1．怎样保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？
2．如何控制有氧和无氧条件?
3．怎样对产物CO2进行检测?除了课本提出的方法，还可以用什么方法？
4.如何比较两种条件下产物CO2量的 多少?
2.细胞呼吸的产物有哪些？他们在什么条件下产生？
教师引导学生对所提问题作出假设。
1.酵母菌只能在有氧条件下进行细胞呼吸。
2.酵母菌只能在无氧条件下进行细胞呼吸。
3.酵母菌在有氧、无氧条件下都能进行细胞呼吸。
4.细胞呼吸的产物有CO2，酒精是无氧呼吸的产物。
通过小组内讨论交流的方式使设计方案逐步完善。
江苏省启东市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源──细胞呼吸 实验——探
实验——探究酵母菌细胞呼吸的方式1．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。
通过对表中数据分析可得出的结论是（）A．aB．b浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率C．c浓度时有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵D．d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸，未进行无氧呼吸2．某同学尝试利用酵母菌发面蒸馒头，随着发面时间的延长，不仅面团变得松软，而且面团中的含水量也增多，其原因（）A．酵母菌长时间无氧呼吸产生大量的水B．酵母菌有氧呼吸产生CO2和水C．酵母菌能使面粉中的结合水转变成自由水D．酵母菌自身物质分解产生水3．下列对生物实验分析和实验操作的叙述正确的是（）A．用高倍镜观察线粒体时用健那绿染液染色后，细胞不再进行有氧呼吸，线粒体被染成蓝绿色B．稀蛋清溶液在水浴600C加热条件下与双缩脲试剂作用后溶液呈紫色C．在常温条件下，溴麝香草酚蓝水溶液可与CO2作用呈黄色D．研究O2浓度对植物呼吸作用的影响时应分别在黑暗和光照条件下进行4．下面实验与所用试剂配对正确的是（）A．叶绿体色素的分离--无水乙醇B．观察洋葱表皮细胞质壁分离--10%的蔗糖溶液C．观察细胞的有丝分裂中染色体行为--苏丹Ⅲ染液D．探究酵母菌的呼吸方式--BTB（溴代麝香草酚蓝）溶液5．下列相关实验的说话，不正确的是（）A．用卡诺氏液对低温处理的根尖进行固定后，不能直接进行解离、漂洗等后续操作B．纸层析法分离叶绿体中色素实验中，橙黄色带在滤纸条最上边，所以判断胡萝卜素在层析液中溶解度最大C．探究温度对淀粉酶活性影响的实验，不能用斐林试剂代替碘液D．在探究酵母菌的细胞呼吸方式实验中，可通过观察呼吸产物能否使溴麝香草酚蓝水溶液和酸性条件下的重铬酸钾变色，来区分两种呼吸方式的不同6．将酵母菌培养液进行离心处理。
把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙三个试管中，并向这三个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸(第2课时)学案 新人教版必修1
高中生物第五章细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸（第2课时）学案新人教版必修1细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源细胞呼吸（第2课时）【自主学习】【学习目标】1、说出线粒体的结构和功能2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用4、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究【学习重点难点】重点：有氧呼吸的过程和原理。
难点：（1）细胞呼吸的原理和本质（2）探究酵母菌细胞呼吸的方式【方法引导】以教材“本节聚焦”有关问题为指导，阅读教材理解细胞呼吸的概念，并对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，思考呼吸作用原理在生活和生产中的应用。
【预习导学】一、细胞呼吸是指_________在细胞内经过一系列的___________，生成________或其他产物，释放出__________并生成_________的过程，可分为______________和_____________两种类型。
二、有氧呼吸① ② ③ ④（一）主要场所：______________________________________________写出其结构的名称：____________ ____________ ____________ ____________ （二）有氧呼吸三个阶段的比较：项目第一阶段第二阶段第三阶段场所线粒体基质反应物[H]+O2生成物[H]+CO2形成ATP 数量大量与氧的关系无关物质变化能量变化三、无氧呼吸：1、条件：________________条件下。
2、场所：____________________________________3、过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。
丙酮酸+[H]_________________________________________________________ _______________________________________酶酶（2）第二阶段：（1）C6H12O6 _____________＋少量能量酶4、化学反应式：酶（2）C6H12O6_____________＋少量能量进行此类无氧呼吸的生物主要有：__________________________（2）C6H12O6_____________＋少量能量进行此类无氧呼吸的生物主要有：__________________________【预习自测】1、下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（）A、细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用B、细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换C、细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程D、细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程2、有氧呼吸第二阶段的产物是（）A、水、ATPB、丙酮酸、［H］和ATPC、水、［H］和ATPD、二氧化碳、［H］和ATP3、生物体吸收的 O2用于（）A、在线粒体内合成 CO2B、在细胞质基质中与[H]结合生成水C、部分形成 CO2，部分与[H]结合生成水D、在线粒体内与[H]结合生成水4、能区别有氧呼吸和无氧呼吸的是（）A、是否产生二氧化碳B、是否产生水C、是否产生酒精D、是否产生ATP5、雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因 ( )A、土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用B、土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根C、土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害D、土壤因水涝温度低，使根受到低温损害l【课堂检测】1、一罐用葡萄糖溶液培养的酵母菌，由于混入氧气，酵母菌就可进行两种细胞呼吸，假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等。
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源--细胞呼吸(第一课时)导学案新人教版必修1
高中生物第五章细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源－－细胞呼吸（第一课时）导学案新人教版必修15、3 ATP的主要来源－－细胞呼吸（第一课时）使用说明：1、依据学习目标进行预习，完成自主学习内容、2、按照互动要求，积极思维，限时完成合作探究及思考交流内容、学习目标：1、对酵母菌细胞呼吸方式的探究、2、说出线粒体的结构和功能。
学习重点：有氧呼吸的过程学习难点：探究酵母菌细胞的呼吸方式。
学法指导：本节课在学习的过程中要注意结构与功能的关系，要将功能准确地定位在相应的结构上，并能够用相应的原理解释生活中一些现象。
自主学习阅读教材P91－P93：问题探讨：⒈呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？⒉呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那样剧烈吗？⒊在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？一、什么是细胞呼吸？二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1、酵母菌是单细胞真菌，新陈代谢类型属于，在有氧和无氧的条件下都能生存。
请结合所学知识，探究其在不同条件下细胞呼吸的情况。
2、提出问题作出假设设计实验进行实验分析实验，讨论、交流3、二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由变再变。
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性溶液下与乙醇（俗称酒精）发生化学反应，变成。
4、对比试验（1）概念：设置实验组，通过对结果的，来探究某种因素与试验对象的关系的实验。
（2）实例：探究酵母菌细胞呼吸的方式①设置条件：和两种条件②结果：在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸产生，在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸产生。
三、细胞呼吸的方式（阅读教材P93－P94）（一）有氧呼吸主要场所：，其内膜和中含有许多与有氧呼吸有关的。
有氧呼吸最常利用的物质是。
总反应式：。
阶段项目第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物生成物产生ATP的数量与氧的关系概括地说，有氧呼吸是指。
思考探究在细胞内，1mol的葡萄糖彻底氧化分解以后，可使1161KJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。
江苏省江阴市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸(第2课时)
1.有氧呼吸的场所：细胞质基质、线粒体（主）
探究2.认真阅读P93图5-9，分析有关有氧呼吸过程中的问题
（1）有氧呼吸的必要条件是什么？分几个阶段？场所分别是什么？物质变化情况？能量变化情况？
（2）产生于哪些阶段？又作用于什么阶段？
注意：细胞呼吸中的能量变化：有机物中的化学能变为ATP中活跃的化学能和热能
酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵。
探究6.酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，若酵母菌进行细胞呼吸时，释放的CO2比吸收的O2多，分析出现上述现象的原因。
小结：由于酵母菌等生物在有氧呼吸时，吸收O2的量与放出CO2的量相同，而无氧呼吸时不需要O2，但产生CO2。因此可作一些判断：
注意：有氧呼吸不同于体外燃烧②有机物中的能量是经过一系列化学反应逐步释放的
③释放的能量中有相当一部分储存在ATP中
探究3.在有氧呼吸过程中
（1）第一、二阶段的相同点及三个阶段的相同点各是什么？
（2）CO2产生的阶段、水的产生阶段、水参与反应的阶段、O2参与反应阶段、O2的作用、其中O2中氧原子的去路？
2.反应式：
3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
不
同
点
场所
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
条件
氧气、酶
酶
产物
CO2、
酒精+CO2或乳酸
能量
大量（38个ATP）
少量（2个ATP）
相
同
点
联系
第一阶段（即从葡萄糖到丙酮酸的阶段）完全相同
实质
2018-2019学年高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 专题5.3 ATP的主要来源——细
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸一、选择题（12小题）1．以葡萄糖为反应物进行有氧呼吸，下列说法错误的是①产物水中的氢都来自参加反应的葡萄糖和水②产物水中的氧都来自参加反应的葡萄糖和水③产物二氧化碳中的氧都来自参加反应的葡萄糖④产物二氧化碳中的碳都来自参加反应的葡萄糖A．②③B．②④C．③④D．①③【答案】A2．酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料。
以下是某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展的相关实验研究装置，下列说法不正确的是A．选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是C→A→BB．探究酵母菌有氧呼吸方式时，设置10%NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，以排除其对实验结果的干扰C．利用E装置探究酵母菌呼吸类型，若在实验过程中液滴向左移（不考虑环境因素的影响），则说明此装置中酵母菌发生了有氧呼吸D．探究酵母菌无氧呼吸方式时，D瓶需放置一段时间后再连接B瓶，目的是让酵母菌充分繁殖【答案】D3．图中表示的是某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，下列有关叙述不正确的有几项①图中①②两物质分别为H2O和O2②图中（二）、（三）两阶段产生[H]的场所都是线粒体③图中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖④该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行A．一项 B．两项 C．三项 D．四项【答案】C【解析】图中（一）、（二）、（三）分别表示有氧呼吸的第一、二、三阶段，前两个阶段产生[H]，第三个阶段消耗[H]，②错误；丙酮酸在水的参与下彻底分解成CO2和[H]，所以有氧呼吸第三阶段消耗的[H]最终来源于葡萄糖和水，③错误；有无光照都可进行呼吸作用，④错误。
4．下图表示酵母菌呼吸过程中碳原子转移的大致路径，有关分析正确的是A．在有氧和无氧条件下，①过程发生的场所不同B．在有氧和无氧条件下，催化②过程的酶可以不同C．若图中②过程发生在线粒体中，则②过程释放的能量最多D．在有氧和无氧条件下，图中①②过程均有ATP生成【答案】B【解析】①过程表示酵母菌有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，其场所均为细胞质基质，A错误；②过程表示有氧呼吸或无氧呼吸的第二阶段，在有氧和无氧条件下，催化②过程的酶可以不同，B正确；若图中②过程发生在线粒体中，则表示有氧呼吸第二阶段，释放少量的能量，C错误；无氧呼吸仅在第一阶段释放少量能量，产生少量ATP，D项错误。
高中生物必修1第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要能源——细胞呼吸
课题第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要能源——细胞呼吸【学习目标】1.说出线粒体的结构和功能。
2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
预习案【使用说明及学法指导】1.阅读课本第91—96页，独立完成基础知识梳理和预习自测，用时20～25分钟；2.不会的或有疑问的地方用双色笔标出，留到课堂解决；3.正课结束后及时整理导学案，进行纠错反思。
Ⅰ.教材助读：基础知识梳理一．细胞呼吸有机物在内经过一系列的氧化分解,生成___________或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程,叫。
ATP分子的中能量的主要来源是细胞呼吸。
二．细胞呼吸的方式1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。
在有氧条件下,细胞呼吸产生大量的；在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生,还能产生少量的。
2.科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸可分为___________和____________两种类型。
三．有氧呼吸1.概念:有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生,释放能量,生成许多的过程。
2.主要场所：是,其基本结构包括外膜、内膜、嵴、基质,_____________中含有许多种与有氧呼吸有关的_______。
3.过程:有氧呼吸的过程可概括地分为三个阶段。
第一阶段：葡萄糖分解形成_________,产生少量的[H],并且释放______的能量，在中进行；第二阶段：彻底分解形成和[H],并且释放________的能量，在中进行；第三阶段：第一、二阶段产生的_____与氧结合生成H2O,并且释放______的能量，在上进行。
每个阶段的反应都有相应的______催化。
4.总反应式：_______________________________________________________。
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细胞呼吸原理的应用
1．研究发现，当土壤干旱时，根细胞会迅速合成某种化学物质X。
有人推测根部合成X 运输到叶片，能调节气孔的开闭。
他们做了如下实验：从同一植株上剪取大小和生理状态一致的3片叶，分别将叶柄下部浸在不同浓度X的培养液中。
一段时间后，测得的有关数据如下表所示。
（注：气孔导度越大，气孔开启程度越大）
②若表中数据为方案完善后得到的结果，那么可推测，随着培养液中X的浓度增大，叶片蒸腾作用强度。
2．呼吸作用对生命活动意义重大，下面关于呼吸作用的叙述正确的是（）
A．线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸
B．有叶绿体的细胞可以自行合成ATP，因此不需要呼吸作用提供能量
C．动物停止呼吸作用就不能合成ATP，作为生命基本特征的新陈代谢就此终结
D．呼吸作用中有机物的分解必须有水和氧气的参与才能释放储存的能量
3．下列各项应用中，主要是利用无氧呼吸原理的是()
A．利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
B．提倡慢跑等健康运动
C．稻田定期排水
D．光下适当增加作物环境中的二氧化碳浓度
4．某植物细胞在进行细胞呼吸过程中，如果释放的二氧化碳量大于吸入的氧气量，则此细胞进行的是（）
A．无氧呼吸B．有氧呼吸C．酒精发酵D．无氧呼吸和有氧呼吸
5．下列各项应用中,主要是利用细胞呼吸原理的是( )
①手指受伤时,选择透气的消毒纱布包扎②稻田定期排水
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒④光下适当增加作物环境中二氧化碳的浓度
A．①②③④ B.①③④ C.②③④ D.①②③
6．测得苹果果实在一段时间内，CO2的释放量比O2的吸收量大，由此推得果实（）A．有氧呼吸占优势
B．有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖相等
C．无氧呼吸占优势
D．既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸
7．猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。
为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1 cm3瘦肉块，向甲试管中注入2 mL新鲜的分泌物，向乙试管中注入2 mL清水。
振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化。
请回答下列问题：
(1)该分泌物中可能含有________酶。
(2)甲、乙两试管中，________为对照组。
(3)若要验证温度对分泌物活性的影响，可再取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加
__________________，并将两试管分别放入________中，2小时后观察试管内瘦肉块的变化。
(4)若要验证pH对分泌物活性的影响，可再取戊、己两支洁净的试管，两试管所加入的成分与丙、丁试管相同，向戊、己两试管中分别加入__________________溶液，然后将两试管下半部放入 ________的温水中，2小时后观察两试管瘦肉块的变化。
(5)该同学为鉴定该分泌物含蛋白质，向试管中加入1 mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，然后加入2 mL新鲜的分泌物，在水浴中加热到60℃以上，观察溶液的颜色。
请指出其中两处错误：①________________；②__________________。
8．下列关于植物呼吸作用的叙述，正确的是（）
①呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜
②是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别
③高等植物只能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
④风干的种子在仓库中不能进行呼吸作用
⑤ATP、丙酮酸既是有氧呼吸的产物，也可是无氧呼吸的产物．
A．①② B．②③C．③④D．①⑤
9．给小鼠静脉注射适宜浓度的14C标记的葡萄糖溶液后，该葡萄糖分子参与细胞呼吸所生成的下列物质中，最先形成的具有14C的是( )
A．水 B．乳酸 C．丙酮酸 D．二氧化碳
10．关于人体细胞呼吸作用的叙述，正确的是（）
A．无氧呼吸不需要氧的参与，该过程与有氧呼吸完全不同
B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水
C．提倡慢跑等有氧运动，原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行无氧呼吸，积累大量的乳酸和二氧化碳，会使肌肉产生酸胀乏力的感觉
D．细胞呼吸分解有机物释放的能量只有一部分用于合成ATP
参考答案：
1．答案：①a.样本量太小。
应“取叶片若干，等分为三组”。
b.缺乏空白对照。
增加1组，将叶片的叶柄下浸在不含X的培养液中。
②降低
解析：
2．答案： C
解析：呼吸作用是动物产生ATP的唯一来源，没有ATP提供能量，新陈代谢就不能进行。
3．答案： A
解析：制酒是利用无氧呼吸产生酒精的原理进行的；提倡慢跑等健康运动是利用有氧呼吸的原理；稻田定期排水可以增加氧的含量；光下适当增加作物环境中的二氧化碳浓度的目的是促进植物的光合作用。
4．答案： D
解析：细胞如果只进行有氧呼吸且分解的有机物是葡萄糖，则消耗的氧气与产生的二氧化碳量相同；在进行有氧呼吸的同时，进行了酒精发酵，则不消耗氧气也产生二氧化碳和酒精。
5．答案： C
解析：光下适当增加作物环境中二氧化碳的浓度利用的是光合作用原理。
6．答案： D
解析：考查机体的有氧呼吸过程。
每分解1 mol的葡萄糖，需要消耗6 mol的O2，同时产生6 mol的CO2，所以产生CO2与O2消耗的物质的量之比是1。
而CO2的释放量比O2的吸收量大，说明既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸，无法证明二者的强弱关系。
7．答案： (1)蛋白(2)乙试管
(3)1 cm3瘦肉块＋2 mL新鲜的分泌物沸水和冰水
(4)适量且等量的NaOH和HCl 35℃左右
(5)不应把双缩脲试剂A液和2 mL双缩脲试剂B液先混合不用加热
解析： (1)瘦肉的主要成分是蛋白质，瘦肉块变小说明瘦肉被蛋白质酶分解，因此该分泌物中可能含有蛋白酶。
(2)实验目的是探究分泌物内所含的酶，故加分泌物的甲组是实验组，不加分泌物的乙组为对照组。
(3)若要验证温度对分泌物活性的影响，变量是温度，因此两支试管里加入的物质以及物质的量应相同，即都加入1 cm3瘦肉块＋2 mL新鲜的分泌物。
甲试管为适宜温度条件，因此另外两支试管放入沸水和冰水中，以探究温度对酶活性的影响。
(4)若要验证pH对分泌物活性的影响，则变量是pH，因此戊、己试管内需分别加入适量且等量的NaOH和HCl，营造不同的pH环境。
为防止温度对酶活性的影响，需将试管都放入适宜的温度(35℃)环境中进行实验。
(5)使用双缩脲试剂时，需先加A液，振荡后滴加B液。
双缩脲试剂在常温下使用，不需要加热。
8．答案： D
解析：①在有氧条件下，丙酮酸会进入线粒体基质中与水反应生成二氧化碳和还
原性氢，①正确；
②酒精发酵也会产生二氧化碳，②错误；
③高等植物在缺氧条件下也能进行无氧呼吸，产物为酒精和二氧化碳或乳酸，③错误；
④风干的种子因含水量低而细胞呼吸较弱，④错误．
⑤有氧呼吸和无氧呼吸都产生ATP、丙酮酸，⑤正确．
故选：D
9．答案： C
解析：在呼吸作用中第一步就是葡萄糖分解形成丙酮酸，若是在有氧条件下丙酮酸进入线粒体分写形成CO2，若是无氧条件，则在细胞质基质中不完全分解形成乳酸或酒精，故无论有氧还是无氧最先形成具有14C的是丙酮酸。
10．答案： D。