鸡蛋紫菜汤的家常做法

紫菜蛋花汤的做法介绍营养又美味

紫菜蛋花汤的做法介绍
紫菜蛋花汤这是一道再平常不过的家常汤品了很多的朋友都喜欢喝紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤的做法也是有很多的人都会而且还做更加的鲜香而且煮紫菜蛋花汤的时间快营养丰富是人们的最爱。
营养紫菜蛋花汤
紫菜虾米蛋花汤
主料：紫菜、鸡蛋、虾米精盐、味精、葱花、香油
1：将紫菜洗净撕碎放入碗中加入三分之二的虾米
2：在锅中放入适量的水烧开然后淋入拌匀的鸡蛋液
3：等鸡蛋花浮起时加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 3滴香油即可。
紫菜蛋花汤做法一
材料：食盐适量味精适量调和油适量水适量香菜适量鸡蛋
3.蛋液顺着筷子倒入加入调料即可。
小编提醒
紫菜非常的容易变质易受潮就会容易起霉而且紫菜是海产品所以我们保存的时候要注意干爽密封可以把它装好放到冰箱储存这样它的味道更加的鲜美紫菜非常的容易熟我们煮的时候火要大加入蛋花的时候要不断的搅拌捞匀。
在紫菜和鸡蛋中都含有丰富的营养是我们身后中不可缺少的一道汤品对于一般的人群都适合食用特别是对于老年人、产妇而且还有利于治疗咳嗽、心血管病、慢性支气管炎、水肿、高血压、脚气等疾病。不过对于腹痛便溏、消化功能不好的人尽量少食用或者不食用。
番茄紫菜蛋花汤
材料：西红柿1个紫菜20g鸡蛋1个葱适量盐适量香油适量淀粉适量
1、准备原料西红柿、紫菜、鸡蛋西红柿洗净去皮切成细块紫菜撕成小片.鸡蛋打散
2、水烧开放入西红柿待水开西红柿变软放入紫菜一分钟后放入打散的鸡蛋
3、然后再用淀粉调水勾芡一下最后再撒入葱花加盐、香油调味即可
1、材料准备好锅里少放油加热锅内添汤
2、紫菜入锅放入调味品浇入蛋花开锅停火撒入香菜即可出锅
紫菜蛋花汤做法二
鸡蛋一枚紫菜15克食盐适量鸡精少许香油2滴香葱少许胡椒粉少许

怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程

怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

那么，紫菜蛋花汤要怎么做才好吃呢？下面小编将为大家推荐几个紫菜蛋花汤的做法，一起来学习学习。

紫菜蛋花汤原料：紫菜250克，鸡蛋2个，姜5克，葱2克.调味料盐5克，味精3克.做法：1.将紫菜用清水泡发后，捞出洗净;葱洗净，切花;姜去皮，切末.2.锅上火，加入水煮沸后，下入紫菜.3.待紫菜再沸时，打入鸡蛋，至鸡蛋成形后，下入姜末、葱花，调入调味料即可.特色介绍：汤色美观，味道出众.功效：滋补身体、加快体质恢复的速度。

番茄紫菜蛋花汤原料：紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱、生姜适量。

做法：1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。

2.热油锅，爆香姜片。

3.放进虾米爆香。

4.放进番茄，翻炒几下。

5.倒入适量的史云生原汁上汤。

6.煮开后，放入紫菜。

7.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花;8.撒入葱花即可。

紫菜蛋花疙瘩汤材料：紫菜+调料包一包，鸡蛋一个，面粉适量，水适量，香油做法：1、锅中加水适量(孩子和她奶奶两人吃，我放了两大碗水)，烧开。

加入紫菜包，加入其中的调料2、面粉放入碗中，加入少量的水搅拌，直到干面粉没有了，继续搅拌，搅碎如豆粒大小的均匀3、锅开，加入搅拌好的面疙瘩，筷子划开4、开锅后，淋入鸡蛋液，出锅淋入香油特别提示1、可以加入胡椒，这样微辣也是很好喝的口味。

2、如果不放入疙瘩，那就是一碗好喝的紫菜蛋花汤啦! [怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程]。

鸡蛋紫菜汤的4种家常做法

鸡蛋紫菜汤的4种家常做法推荐文章紫菜汤的家常做法怎么做才好吃热度：家常虾皮紫菜汤怎么做好吃热度：玉米蔬菜汤怎么做才好吃热度：家常羊肉白菜汤的做法热度：羊肉白菜汤的具体做法步骤热度：紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。

鸡蛋紫菜汤有哪些好吃的做法呢?下面是店铺给大家整理鸡蛋紫菜汤的4种家常做法。

鸡蛋紫菜汤的做法【1】材料紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜做法1、将紫菜撕碎。

2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。

3、鸡蛋打成蛋液，备用。

4、黄瓜切成片。

5、在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。

6、待蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。

7、加适量盐、香油。

8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。

9、用汤勺稍微搅拌均匀即可鸡蛋紫菜汤的做法【2】材料紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量做法1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。

2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【3】菜谱简介丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效，紫菜有软坚、化痰、止咳的作用，香菇有补虚、健脾、化痰的功效。

材料丝瓜200克，紫菜、香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。

做法1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。

3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。

5、汤沸腾时关火即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【4】菜谱简介紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用。

紫菜有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

材料紫菜，虾皮，平菇，鸡蛋，盐、油适量。

做法1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。

2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。

3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。

4、水沸腾时放入打散的鸡蛋，放盐调味即可。

紫菜蛋花汤的做法

方法一
主料紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。
步骤
1、准备的材料
2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。
4、加入适量的水煮开。
5、水开后下紫菜。
6、下适量的盐。
紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。来源：小精灵儿童资讯站。
紫菜含钙量很高，产妇可以适当的吃些，补充钙质，让宝宝吸取营养。钙质不仅对妈妈的身体有着重要的补给性，对于宝宝来说，有营养之余还可以促进宝宝的骨骼生长，使宝宝身体更加强壮哦。妈妈在平时的饮食上也要特别注意，不可一昧的只补充钙质哦，还要适当的补充维生素，蔬菜水果也是很重要的。需要注意的是，紫菜虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，一般都可以购买到。紫菜的质量以片薄，表面光滑，有光泽，洁将无杂质，含水量在9%以下者为佳品。 ...
可能你会觉得紫菜蛋花汤有股腥味，那么你可以加入一些辣椒酱，辣味的紫菜蛋花汤不知道你尝试过没有呢，一团团黑色的紫菜，然后汤还是辣的，似乎有些黑暗料理的感觉呢。
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产妇能吃紫菜蛋花汤吗
紫菜是常见的，紫菜含有的营养元素比较多，常吃紫菜对身体没有任何损害，有很多人在早上的时候都是很喜爱吃紫菜汤，这样的制作方式，使得紫菜在营养元素上，都是有着很好的保留，而且吃的时候对身体也不会有任何的影响，那对产妇可以吃紫菜蛋花汤吗？
紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤的花汤的热量

蛋花汤的家常做法

蛋花汤的家常做法蛋花汤的做法【1】紫菜蛋花汤材料主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。

然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。

2、炒几下，可以加水了。

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。

3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~蛋花汤的做法【2】番茄蛋花汤材料番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。

做法1、葱切成葱花，蒜切末，鸡蛋均匀打散成蛋液;2、番茄洗净，切成小丁;3、炒锅中放适量油，爆香葱花;4、放入番茄丁，煸炒至变软烂出汤，再加入适量开水;5、大火煮开，倒入蛋液，沿同一个方向均匀搅拌;6、加入蒜末，拌匀后关火，再加入少许的香油即可。

蛋花汤的做法【3】豆腐蛋花汤材料豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)，鸡蛋1个，调料，盐1茶匙(5克)，鸡精1克，油，1茶匙(5ml) 做法1，豆腐下锅中焯熟后，切成2厘米的粒，鸡蛋打散在碗中，搅拌备用2，锅中倒入适量的水和油，水开后，倒入切好的豆腐块3，水再次开后，倒入玉米粒4，将打散的鸡蛋倒入锅中，放入适量的盐和鸡精调味即可.蛋花汤的做法【4】鲜茄蛋花汤材料主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克做法1.番茄洗净切片，蛋液搅匀;2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下;3.放入素汤;煮片刻;4.倒下蛋汁，一边倒一边搅，最后以盐糖调味即成。

小诀窍健康提示：此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。

食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋花汤相关做法：1.紫菜蛋花汤不同的好吃做法分享2.紫菜蛋花汤的可口做法推荐3.美味的紫菜蛋花汤做法介绍4.紫菜蛋花汤的好吃做法有哪些5.紫菜蛋花汤的4种好吃做法。

紫菜蛋花汤紫菜要泡吗？揭秘正确做法!

紫菜蛋花汤紫菜要泡吗？揭秘正确做法！紫菜含有丰富的营养，还经常被人们当成药来吃，紫菜含有多种维生素，尤其是所含b族维生素非常丰富，另外含有丰富的维生素b12，所以吃紫菜可以让大脑神经变得活跃，有效提升记忆力等，所以可以吃紫菜蛋花汤，那么紫菜蛋花汤该如何做呢？一、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗？紫菜不用水泡，先紫菜，再放鸡蛋，鸡蛋一熟就起锅，这样鸡蛋才嫩才滑呢，放鸡蛋的的时候先打一下，放在汤里的时候要匀均，滴点香油。

二、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

三、做法一食材准备主料：紫菜、鸡蛋、虾米辅料：精盐、味精、葱花、香油制作步骤第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油[2]即可。

注意事项1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

四、做法二食材准备鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许制作步骤1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

厨房美食菜谱：紫菜鸡蛋汤的做法

厨房美食菜谱：紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜蛋花汤是一道简单而又美味的快手汤，汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡。

紫菜蛋花汤的做法虽然简单但是若想做的好看又好喝还是得下一番功夫的。

我们家很少喝紫菜蛋花汤，那时候家里没有买过紫菜，记得是一次妈妈陪我到县城看高考成绩单，途中遇到一家小饭店我们在这家饭店点了一份紫菜蛋花汤，饭店用的是淀粉做的所以颜色看起来很好，喝起来口感也很好，当时一元一份，我喝了两份，又过了很久我自己赶集终于买到了紫菜，但是忘记买淀粉了，所以回家后就让妈妈做的蛋花汤，妈妈就用的面粉而不是淀粉，也许是放的面粉多，但是味道却依然是很鲜美的。

所以做出的汤是很浓的，从此我就习惯了用面粉来做也是做这样的浓浓的紫菜蛋花汤。

食材
主料：
紫菜50g
葱花
面粉20g
油适量
盐适量
鸡精5g
水适量
步骤
1.紫菜一片
2.切好的香葱段
3.锅中放入适量油加热
4.放入葱花爆炒
5.加入适量的水开始煮
6.小碗中加入面粉
7.在添加一些水用筷子均匀的搅拌成面汤
8.锅里的水开了后放入紫菜继续煮
9.打两个鸡蛋倒入锅中
10.然后接着倒入面汤用勺子推推锅底
11.加入适量的鸡精
12.一分钟后可以出锅了
小贴士：紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。

紫菜易熟，煮一下即可，蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了，。

紫菜蛋花汤的做法方法简单味道鲜美

4.等到汤煮熟的时候我们就可以在里面加入适量的调味料搅拌一会儿就可以盛出来吃了哦。
温馨提示
紫菜是一种寒性的植物所以消化系统不好容易腹痛拉肚子的人最好要少吃以免加重疾病。
如果紫菜经过浸泡之后颜色为蓝紫色那么这个时候就不能食用紫菜这种颜色的紫菜已经发生病变人们食用之后会发生中毒。
紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤的做法是很简单需要的食材有紫菜鸡蛋生姜蒜末等各种调味料。
操作步骤
1.我们要从市场上购买质量好的紫菜将其清洗干净之后用清水浸泡。
2.接着我们起好油锅放入生姜蒜末等爆炒一会倒开的时候倒入打好鸡蛋液和泡发好的紫菜改用中火煮汤。
结语：紫菜蛋花汤的做法是很简单的不过是富含各种的营养成分的哦汤的颜色的黄绿相间的吃起来的口感也是十分的好能够增强我们的食欲的哦。
食用紫菜蛋花汤的好处
人们在饭前喝汤或者饭中喝汤对肠胃消化有一定的帮助而食用紫菜蛋花汤不但能够促进食欲同时也有利于钙碘铁维生素等营养物质的吸收。尤其是孕妇食用之后不但能够补充营养而且对胎儿的大脑智力以及身体发育有很好的促进作用。而产后女性朋友食用之后也能快速恢复身体健康。所以人们食用紫菜蛋花汤是极好的选择。
紫菜是一种生活在海里的水草经过处理成了可以我们食用的食物。紫菜的吃法很简单尤其是做紫菜蛋花汤省事简单美味。下面小编就给大家介绍下紫菜蛋花汤的做法吧。
紫菜
紫菜是生海洋里面的植物一直以后用它来制作的美食都被人们称为是“山珍海味”。其中紫菜蛋花汤就是我们常常食用的菜肴之一。
紫菜被人们采集晒干以后就会变成紫色故因此而得名。人们食用紫菜的由来已久它不仅仅味道鲜美而且还具有药用价值。中医认为紫菜有“软坚散结清热化痰利尿”等功效那么由紫菜烹饪而成的紫菜蛋花汤又有什么好处呢?

家常的紫菜蛋花汤做法

家常的紫菜蛋花汤做法家常的紫菜蛋花汤做法1材料紫菜一块，鸡蛋3个做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

家常的紫菜蛋花汤做法2材料扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油做法1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。

家常的紫菜蛋花汤做法3材料紫菜干半片猪肉碎 300g鸡蛋 2粒(打散蛋汁)食油盐红萝卜 1/3条(剁碎)红辣椒 1条(剁碎)芫荽 2根(剁碎)蒜蓉 6瓣老姜 3片做法用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里，边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。

先把中钢锅里的2/3食水煮开。

侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐，倒入猪肉碎翻炒一炒。

撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄，随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。

顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。

让它们继续煮5分钟，才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。

熄火，撒下芫荽碎即可。

家常的紫菜蛋花汤做法4材料紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量做法1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花3.热油锅，爆香姜片4.放进虾米爆香5.放进番茄，翻炒几下6.倒入适量的史云生原汁上汤7.煮开后，放入紫菜8.煮开，淋入蛋液，划散成。

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。

特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。

2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。

3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法_1

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
上班啦，时间没有以前那幺充裕，无法天天煲汤啦，所以啊，只能做些滚烫喝喝。

秋天，总觉得吃鸭蛋比鸡蛋好，毕竟鸭蛋滋阴，不易上火，再说起营养成分与鸡蛋一样，多吃有益身体。

食材
主料：
紫菜15g
鸭蛋
猪骨汤1500g
橄榄油适量
鱼露适量
味椒盐适量
步骤
1.食材：潮汕南澳紫菜和鸭蛋。

2.将鸭蛋打入碗中，加入适量的鱼露，拌匀。

3.预先煲好的猪骨汤，倒入适量的橄榄油。

4.放入洗净的紫菜，煮滚。

5.倒入蛋液。

6.用筷子轻轻拌匀。

7.倒入适量的味椒盐，煮滚，即可关火。

小贴士：如果觉得鸭蛋有腥味，可以加入鱼露调味。

紫菜煎蛋汤的具体做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享紫菜煎蛋汤的具体做法
导语：在平时生活中，有一种比较常用的食材，这就是紫菜，可以用来炒菜也可以用来煲汤喝，味道特别。

而且紫菜当中含有大量的碘，这样就可以给身体
在平时生活中，有一种比较常用的食材，这就是紫菜，可以用来炒菜也可以用来煲汤喝，味道特别。

而且紫菜当中含有大量的碘，这样就可以给身体补充大量的碘，预防甲状腺类疾病。

尤其是多吃紫菜，还可以促进大脑的发育，让人体更加健康。

那么，紫菜鸡蛋汤的做法是什么呢？
食材：紫菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油
1 将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；
2 紫菜洗一下，撕成小碎块；
3 锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4 加入洗好的紫菜；
5 加入点盐，香油；
6 放入鸡精调味；
7 盛入碗中，放上葱花就可以了。

紫菜功效
1、软坚散结
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2、增强记忆力、治疗水肿
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食。

紫菜的做法

紫菜的做法
紫菜是一种营养丰富的食材，以下是一些常见的紫菜做法：
1.紫菜蛋花汤：将紫菜剪成小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

然后将鸡
蛋打散，加入少许盐和味精搅拌均匀。

将锅中加水烧开，放入紫菜，再次煮沸后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状即可。

2.凉拌紫菜：将紫菜剪成小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

然后将蒜末、
姜末、醋、生抽、香油、辣椒油等调料混合在一起，调成汁。

将调好的汁倒入紫菜中，拌匀即可。

3.紫菜肉丝汤：将紫菜剪成小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

然后将瘦
肉切成丝状，加入盐、味精、酱油等调料腌制片刻。

将锅中加水烧开，放入紫菜和肉丝，煮至肉熟即可。

4.紫菜炒鸡蛋：将紫菜剪成小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

然后将鸡
蛋打散，加入少许盐和味精搅拌均匀。

将锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，炒至半熟时加入紫菜翻炒均匀即可。

5.紫菜饭团：将紫菜剪成小块，与米饭一起混合，加入少许醋和生抽调味。

然后
将饭团捏成适当的大小即可。

总的来说，紫菜的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的烹饪方式。

在烹饪过程中，需要注意火候和时间，保证紫菜熟软且口感脆嫩。

同时，紫菜中的营养成分也需注意保留和搭配其他食材，以保持营养的平衡和多样性。

紫菜汤的家常做法

紫菜汤的家常做法
1
虾米紫菜汤。

将切好的紫菜放入碗里，再放入虾米和葱花，味精、醋、酱油和香油等。

然后冲入开水。

2
步骤阅读3
紫菜鸡蛋汤。

将切好的紫菜，葱花，打好的蛋液备用。

稍加加热的锅里放入油，然后放入葱花爆炒一会儿或放入水，烧开后放入虾米、紫菜和蛋液。

搅拌均匀后，放入醋、酱油、味精或者盐等。

4
步骤阅读5
高汤紫菜汤。

高汤。

蛋液，切好的紫菜备用。

将高汤放入锅里煮开，然后放入蛋液和葱花，然后放入紫菜，再加入调味料盐，酱油，醋，味精和香油等。

6
步骤阅读7
榨菜紫菜汤。

将切好撕好的紫菜放入碗里，在碗里放入榨菜，味精，葱花，酱油，醋和香油和盐等。

冲入开水。

8
步骤阅读9
香菜紫菜汤。

将切好撕好的紫菜放入开水锅里煮，煮的差不多了放入香菜等，然再放入调味料。

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步骤阅读END。

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。

特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。

2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。

3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。

紫菜蛋花汤的做法介绍

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生活常识分享紫菜蛋花汤的做法介绍
导语：紫菜蛋花汤可以说是我们最常见的汤之一，无论是路边廉价的小店，还是高档的餐馆，或是我们常吃的单位或是学校的食堂，都无处不见它的身影。

紫菜蛋花汤可以说是我们最常见的汤之一，无论是路边廉价的小店，还是高档的餐馆，或是我们常吃的单位或是学校的食堂，都无处不见它的身影。

但是这些地方有的做法随意简单，有的味道有所变化，不一定完全适合你的口味，所以今天小编就来为大家介绍几种美味的紫菜蛋花汤的做法。

做法一
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。

做法二
食材准备：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

注意事项。

紫菜蛋花汤做法,这样做最好吃了!

紫菜蛋花汤做法，这样做最好吃了！关于《紫菜蛋花汤做法，这样做最好吃了！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

紫菜蛋花汤是一道很时兴的家常小炒，不但吃起來味儿很非常好，最关键是对身心健康有益处，例如海菜便是营养成分很丰富多彩的食材，含有碘元素，有些人由于缺碘而出現甲状腺结节，这类状况下吃海菜实际效果非常好，因此今日强烈推荐大伙儿做紫菜蛋花汤来吃。

一、紫菜蛋花汤作法原材料主要材料：海菜，猪瘦肉，生鸡蛋，作法1、最先用食油将葱段进行爆香，放进姜进来爆一下。

随后将洗好的海菜装进去，注意了，这个时候要小心点，由于油会飞出去滴，俺试过好数次了。

2、炒两下，能够放水了。

在等水开的情况下，就把猪瘦肉剁碎肉沫，放进盐、糖、鸡精调好味预留。

3、水开过之后，要再煮多一会，随后就添加肉沫，还记得添加肉沫的情况下，要用筷子拌和，要不然肉会结为一团。

等肉熟透，先尝一尝味，就行了再打进生鸡蛋，一边搅一边渐渐地放进，使蛋好像蓝天般浮在炒面，呵呵呵~二、西红柿紫菜蛋花汤原材料海菜10克，西红柿1个，生鸡蛋1个，虾米音乐15克，史云生原汁上汤，小香葱，姜片适当作法1.海菜用小水泡开，清洗干净；虾米音乐用小水泡软后控干水份；西红柿底端切十字2.刀花，放入开水中煮一下，去皮再切一小块；生鸡蛋打撒成鸡蛋液；生生姜切成片、葱鲜切花3.热锅中，进行爆香生姜片4.放入虾米音乐进行爆香5.放入西红柿，煸炒两下6.倒进适当的史云生原汁上汤7.烧开后，放进海菜8.烧开，淋入鸡蛋液，划散成鸡蛋汤9.撒进葱段就可以。

三、天然的紫菜蛋花汤原材料蒜，姜，天然的海菜适当，生鸡蛋2个，小肉200克，盐，味精，油，色拉油，米酒作法1.蒜、姜剁碎、肉剁碎添加适量的生抽酱油、油、米酒、水淀粉、白砂糖混和搅拌均匀腌半小时。

2.姜、蒜添加水烧开后添加海菜煮散掉后，添加小肉烧开后添加适量的盐、味精调料。

3.生鸡蛋打进汤内搅散，烧开后撒适当色拉油就可以歇火。

紫菜蛋花汤的家常做法介绍

紫菜蛋花汤的家常做法介绍紫菜蛋花汤汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡，而且做法还很简单，深受大众的喜爱。

下面由店铺为大家介绍紫菜蛋花汤的做法，希望能对你有所帮助。

紫菜蛋花汤食材清单紫菜蛋花汤的制作步骤1.鱼头处理干净鱼腮等，沥干水，切姜片备用;2.锅中热油，下姜片，鱼头，排骨等一同煎香;3.煎香一面翻另一面也煎香;4.然后加入适量开水，大火煮开一下然后转中小火煲10-15分钟左右成为鱼头汤;5.再加入紫菜煮软;6.这时候准备鸡蛋一个，打散，加入油，盐，葱花等搅打均匀;备用;7.先放汤里加入适量的盐和胡椒粉调好味;8.再倒入蛋液，转小火;9.撒上香菜，滴上香菜即可!最后也可加入枸杞子一起，也可以食用时再添加作为点缀!小贴士1、做鱼汤最好先煎一下鱼，加水加开水，这样汤很容易就做成奶白色的了，因为我的加了紫色，所以不明显;2、姜片和胡椒粉都有去腥的作用，最好不要省略!紫菜蛋花汤的好吃做法食材主料：紫菜10g，鸡蛋1个。

辅料：油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。

步骤1.准备的材料。

2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色。

4.加入适量的水煮开。

5.水开后放入紫菜。

6.下适量的盐。

7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。

8.搅拌均匀即可关火。

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜。

小贴士1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块。

2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花。

3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮。

紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？

紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？
做法一食材准备
紫菜蛋花汤主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
1.将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

2.在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

3.等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油[2] 即可。

注意事项
1.紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

2.紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

紫菜蛋花汤做法二食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

做法三1.准备的材料；
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色；
4.加入适量的水煮开；
5.水开后下紫菜；
6.下适量的盐；
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀；
8.搅拌均匀即可关火；
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜。