鸡蛋价格开启上涨通道
当前鸡蛋价格快速上涨原因分析及后期行情预测
政丛212019年是蛋鸡养殖的黄金年，蛋鸡 场获得丰厚的回报，蛋鸡养殖业一直处 于极度扩张的过程，使得2020年呈现出 供应大于需求的状况。
2020年初受新冠 疫情的影响，蛋价一度跌至2元以下；2〜8月份蛋价大部分时间跌破养鸡场盈亏 平衡点平（7.0元/千克），养鸡场处于亏 损的状态；进入9〜丨0月份蛋价稍微上 涨、略有盈余；11月份又维持在盈亏平 衡点附近；12月7日开始超过盈亏点，到丨2月底达到8.12元/千克；进入2021 年1月初，从鸡蛋价格一度跌到1月5 日的7.90元/千克开始快速上涨，6日8.12元/千克、9日8.44元/千克、12日8.62元/千克、15日10.22元/千克。
鸡蛋 价格快速上涨，原因何在？蛋肉鸡体系良 繁体系与品种培育岗位通过电话、微信 等手段进行调查，对鸡蛋快速上涨原因 进行分析，并对鸡蛋后期市场行情进行 预测。
1当前鸡蛋快速上涨原因分析1.1受新冠疫情影响鸡蛋主产省调 出减少今年受新冠疫情影响，存在高风险 地区的黑龙江、河北等，存在中风险地区 辽宁、吉林等蛋鸡主产省，因实行交通管 制、运输困难，本省车辆很难驶出本省，大部分本省鲜蛋省外运输销售困难；但 本省鲜蛋可由外省车辆过来运走、只有 少部分鸡蛋对外交易销售。
鸡蛋供应的 不足，造成近期鸡蛋价格快速上涨。
1.2部分疫情省份鸡蛋挤压严重因新冠疫情缘故，河北省、辽宁省等 部分地区交通受限，鸡蛋只能本地区销 售。
本地销售市场基本处于停滞状态，只能通过蛋品批发商采取少量多批的形式 运进封闭居民小区进行销售。
虽然部分企业车辆办理了《防疫物质运输车辆绿色通行证》,但运送鸡蛋数量有限。
这样一方面全国鸡蛋市场供应不足价格上涨，河北、辽宁等鸡蛋主产省鸡蛋运输受限、鸡蛋卖不出去，这样就导部分省市鸡蛋的大量挤压。
1.3产蛋鸡存栏量有所减少一是去年年初的新冠肺炎疫情导致第一季度雏鸡销量减少，导致目前高峰期蛋鸡存栏量同比减少。
二是临近春节，鸡蛋价格上涨的同时也必然带动淘汰蛋鸡价格上涨，12月中下旬淘汰鸡价格涨至高位，多数养殖场及时把400日龄以上蛋鸡淘汰。
近期蛋价走势分析与预测
减 少 ， 蛋市场 出现供 不应 求 的 鸡
局面 ， 一步促 使价 格 飞涨。 进
友戏称 其 为 “ 箭蛋 ” 火 。专 家认 为 ， 前 期 蛋市 低 迷 、 鸡 养殖 受 蛋
亏损 、天气 转热 产蛋 量减 少 、 消
２ 饲养 成 本 上升 ，拉动 蛋 价 ． ２ 快 速走 出低迷 期 。 农业部 ６月 据
四川畜牧兽医 ・０２８ ・ ２ １・ 期 总第 ２２ ６ 期
每年上 半年 ， 蛋价 前抑 后 扬
已成 自然 规律 ， 近期 异乎寻 常 但
地猛 涨 ， 不仅使 供 求双 方倍 觉突 然 ，而且令 业 内人 士颇 感意 外。 而后 市行 情走 势 究竟如 何 ， 才是
大家更 为关注 的 问题。
９８ ． ％。 全 国豆 粕 平 均 价 格 ３ ８ ． ６
元／ 克 ， 比上 涨 ４５ 千 同 ． ％。 蛋 鸡
消费 需求 有所增 加 ， 预计 蛋价 仍 将高 位运 行 ， 因 目前价 格 已接 但
近 高峰值 ， 后期 再度 上 涨动 力有
配合饲料和 肉鸡配合饲料平均 价格 分别 为 ３２ ． ０元／ 千克 和 ２９ ．５
损所 导致 的蛋鸡 存栏 数量减 少 、
夏 季 高温 来 临 蛋 鸡 产 蛋 能 力 下
２３ 夏 季来 临 ， 蛋 下 降 ， 费 Ｉ 产 消
据悉 ， 由于 去年 二 、 季度 三 鸡蛋价 格 持续走 高 ， 多养 殖 户 许
受高 蛋价 的利润 所驱 使 ， 目扩 盲
降 、节目 临近消 费 需求 集 中、 养 殖 户惜售 等 ， 都成 为近期 蛋价 飞
涨 的原 因。
增 加。目前 ， 已逐 渐进 入暑 期 ， 在
鸡蛋价格呈现上行走势
——琢薅 蓼蘸 嚣
近 期 ． 国 内市 场 鸡 蛋 价 格 持 续 上 涨 据 笔 者 调 查 ．目前 鸡 蛋 入 场 户 收 购 价 格 大 多 在 ７． Ｏ 元 ／ 斤 左 右 ． 批 发 价 格 在 公 ７． 元 ／ 斤 左 右 ．零 售 价 格 ６０ 公 达 到 ８ ／ 斤 以 上 自然 市 场 元 公 规 律 ．加 之 饲养 成 本 上 升 和 天 气炎热导致鸡群 产蛋下 降等 因 素． 使 近期蛋价 明显反弹 ． 促 后
时 期 要 比往 年 相 对 长 一 些 （ 西 山 省 阳城 县 畜牧 局 刘 国 信 邮 编 ：
０ ８０ ４ １ ０）
鸡 蛋价格 口 现上行走势 王
殖 户为减少亏损 ．对处于 可淘 亦 可 留 的 鸡 群 大 多选 择 淘 汰 ． 使 目前 蛋 鸡 存 栏 量 有 所 下 降 ： 二是前 段 时 间的炎 热天 气 ． 使 国 内尿 素 行 情再 转 ．局 部 地 区厂 ７ ０～ ７ ０ 吨 ． 个 别 低 端 地 区 为 １ Ｏ １ ５ 元／ 家 报 价 出 现 下 滑 由 于前 期 受 出 口和 ６ ０ ／ 。 １５ 元 吨 节 能 减 排 的 炒 作 拉 动 ．尿 素 价 格 虚 涨 生 产 方 面 ．受 节 能 减 排 等 因素 影 成 分 较 大 ．高 涨 以后 的 价 格 并 不 能 被 整 体 开 工 率 略有 降低 了解 ． 期 响 据 近 经 销 商 接受 ．所 以 近 日在 国 际 行 情 转 节 能 减 排影 响较 大 的 主要 是 山 西 晋 受 淡 的 情 况 下 ．国 内尿 素行 情 也 随 之 走 城地 区 ． 四家 尿 素 厂 两 家 停 产 、 家 半 两 弱 ， 末 期 间 山东 、 北 、 南 地 区 厂 ．其 它 地 区 因此 而停 产 的 厂 家 并 不 周 河 河 开 家 报 价 出 现 不 同程 度 的下 滑 ． 目前 山 多 ．所 以 此政 策 并 未 对 国 内 尿 素 行 情 东 、河 北 地 区 主 流 报 价 １ ５ 元 ／ 上 成 太 大 影 响 ６０ 吨 形 下 ． 际 工 业 成 交 已经 在 １ ２ 元／ 上 实 ６０ 吨 综 合 来 看 ． 际行 情 趋 于 平 淡 、 国 出 下 ． 南 地 区 也 有 厂 家 报 价 从 】 ５ 元／ 口关 税 ｇ将上 调 、 河 ７０ ｐ 围内 市场 信心 不 足 等 吨 调 整 至 ｌ０ 元／ 。 东 北 、 ７０ 吨 而 内蒙 古 、 因素 对 国 内尿素 行情 构 成 ～ 定 压力 ． 预 两 湖 地 区厂 家 报 价 基 本 还 是 以维 持 稳 近期 国 内尿 素 主 流行 情 将 下滑 ． 计 山东 定 为 主 ， 目前 东 北 地 区 主 流 出 厂 报 价 周 边地 区尿 素 价 格 会逐 渐 向１ ０ 元／ 及 ６０ １５ 元／ 上 下 ．两 湖 地 区 主 流 报 价 吨 下调 整 北 东 李 晶 盛 ） ６０ 吨 』 ： （
市场商品价格变动调查报告
市场商品价格变动调查报告市场商品价格变动调查报告1XX年以来，我县居民消费价格总水平呈上升趋势，其中粮油、肉、蛋以及房地产价格普遍上涨，依据8月4日市场调查，今年以来部分与居民生活关系亲密的重要商品价格变动状况如下：1、粮食价格涨势趋稳。
自从3月份小麦、玉米价格消失上涨后，始终趋于平稳。
1月份小麦的收购价格为0.73-0.74元/500克，零售价格为0.75-0.76元/500克，5月22日收购价格为0.76-0.77元/500克，零售价格为0.79-0.80元/500克，零售价格涨幅为5.33%；玉米1月份的收购价格为0.57-0.58元/500克，零售价格为0.60元/500克，5月22日收购价格为0.75元/500克，零售价格为0.76元/500克，零售价涨幅26.67%。
据业内人士分析，到新粮〔小麦〕上市时，小麦价格存在下降趋势，而玉米价格则趋升。
2、食用油价格呈上涨趋势。
4月份，食用油价格开头上涨，一级桶装〔5升〕鲁花牌花生油由1月份的80.00元/桶上涨到5月22日的93.00元/桶，涨幅16.25%，散装花生油由1月份的7.00元/500克上涨到8.00元/500克，涨幅14.29%。
花生油价格上涨的主要缘由是花生的收购价格上涨。
3、牛、羊、猪肉价格消失不同程度上涨。
牛肉1月份价格为9.00元/500克，5月22日价格为10.00元/500克，涨幅11.11%；羊肉1月份价格为12.00元/500克，5月22日价格为13.00元/500克，涨幅8.33%；猪肉中肋和后座价格分别由1月份的6.50元/500克和7.00元/500克上涨到5月22日的9.00元/500克和10.00元/500克，涨幅分别为38.46%和42.86%。
猪肉价格上涨的缘由一是受去年疫情的影响，生猪存栏较去年有所下降；二是饲料价格上涨，饲养本钱增加；三是生猪收购价格上涨，截止调查时，生猪收购价格为 6.20元/500克，依据上述缘由，业内人士分析，猪肉价格还有进一步上涨的趋势。
影响蛋价走势的因素非常多
影响蛋价走势的因素非常多
是的，影响蛋价走势的因素非常多，包括以下几个方面：
1. 季节性因素：在一年中，蛋鸡产蛋量会有波动，春季和夏季一般产蛋量较高，而秋季和冬季产蛋量较低，因此蛋价会受季节性影响而波动。
2. 需求和供应：蛋的需求与人口、消费水平、饮食习惯等因素有关。
同时蛋鸡的养殖数量和蛋的供应量也会影响蛋价的走势。
若供应大于需求，蛋价可能下降；若供应紧张，需求大于供应，蛋价则可能上涨。
3. 成本因素：蛋的养殖成本包括饲料价格、劳动力成本、养殖设备等。
这些成本的波动也会影响到蛋价的走势。
如饲料价格上涨，劳动力成本增加等因素可能会导致蛋价上升。
4. 国际市场因素：国际市场上的蛋价格波动也会对国内蛋价产生影响。
例如，国际蛋价上涨可能会带动国内蛋价上涨，反之亦然。
5. 天气因素：极端的天气条件，如暴雨、暴雪、高温等，可能会导致蛋的产量下降，进而影响蛋价。
6. 政策因素：政府的政策调整、监管措施等也会对蛋价产生影响。
例如，若政府采取限制出口蛋产品的政策，可能会导致供应减少，进而影响蛋价。
以上仅为部分常见因素，实际情况会受到其他复杂因素的综合影响。
2020年9月24日全国各地的鸡蛋参考价格
2020年9月24日全国各地的鸡蛋参考价格近日鸡蛋价格继续回升：红壳鸡蛋批发均价为7.65元/公斤，月环比上升15.04%。
8月上中旬价格持续回落，月尾略有波动。
农贸市场红壳鸡蛋零售均价为10.85元/公斤，月环比上升11.05%。
8月上旬零售价格较7月上升一成，中下旬价格走势平稳。
9月份，产蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋市场供应有保障；鸡蛋消费需求趋于平稳增长，预计中秋、国庆前蛋价呈稳中有升走势。
据数据显示，全国鸡蛋月度批发市场价格在今年6月份达到全年最低点以后，月度批发市场价格已连续上涨3个月。
9月份鸡蛋批发市场价格比6月份上涨了30.11%。
就9月份的鸡蛋价格来看，鸡蛋批发市场价格保持在8元/千克以上。
2020年9月24日鸡蛋价格【北京】北京-新发地鸡蛋价格：3.60 降北京-大洋路鸡蛋价格：3.60 降北京-回龙观鸡蛋价格：3.60 降北京-顺义鸡蛋价格：3.60 降北京-大兴鸡蛋价格：3.60 降北京-昌平鸡蛋价格：3.60 降【上海】上海蛋买卖粉蛋价格：4.11上海浦西粉蛋价格：4.11上海浦东粉蛋价格：4.11上海浦东禽蛋协会鸡蛋价格：4.04 降上海浦东兴化协会鸡蛋价格：4.04 降上海联盟鸡蛋价格：4.04 降上海-浦西鸡蛋价格：4.04 降上海-浦东鸡蛋价格：4.04 降上海龙龙鸡蛋价格（框）：4.04 降上海草鸡蛋（大）：4.19 上海草鸡蛋（中）：4.53 上海草鸡蛋（小）：4.87 上海草鸡蛋（散装）：4.87 【山东省】【济南】济南-市区鸡蛋价格：3.67 降济南-济阳鸡蛋价格：3.67 降济南-商河鸡蛋价格：3.67 降济南-平阴鸡蛋价格：3.67 济南-章丘鸡蛋价格：3.67 降济南-长清鸡蛋价格：3.67 【德州】德州-禹城鸡蛋价格：3.80 德州-乐陵鸡蛋价格：3.60 德州-夏津红蛋价格：3.70 德州-陵县鸡蛋价格：3.60 德州-平原红蛋价格：3.67 德州-宁津鸡蛋价格：3.60 德州-临邑鸡蛋价格：3.67 德州-庆云鸡蛋价格：3.60 德州-齐河鸡蛋价格：3.67 德州-德城红蛋价格：3.67 【滨州】滨州-市郊鸡蛋价格：3.60 滨州-滨城鸡蛋价格：3.60 滨州-邹平鸡蛋价格：3.67 降滨州-无棣鸡蛋价格：3.60 滨州-惠民鸡蛋价格：3.60 滨州-博兴鸡蛋价格：3.60滨州-阳信鸡蛋价格：3.60 【潍坊】潍坊-市区鸡蛋价格：3.80 潍坊-坊子鸡蛋价格：3.80 潍坊-高密鸡蛋价格：3.90 潍坊-诸城鸡蛋价格：3.90 潍坊-昌邑鸡蛋价格：3.80 潍坊-安丘鸡蛋价格：3.80 潍坊-昌乐鸡蛋价格：3.80 潍坊-临朐鸡蛋价格：3.80 潍坊-寿光鸡蛋价格：3.80 潍坊-青州鸡蛋价格：3.80 潍坊-景芝鸡蛋价格：3.80 【菏泽】菏泽-单县鸡蛋价格：3.63 菏泽-郓城鸡蛋价格：3.57 降菏泽-郓城白蛋价格：3.53 降菏泽-定陶鸡蛋价格：3.78 菏泽-东明鸡蛋价格：3.60 降菏泽-曹县鸡蛋价格：3.63 菏泽-巨野鸡蛋价格：3.57 降菏泽-巨野白蛋价格：3.53 降菏泽-鄄城鸡蛋价格：3.57 降【临沂】临沂-兰山鸡蛋价格：3.70 临沂-临沭鸡蛋价格：3.70 临沂-沂水鸡蛋价格：3.70 临沂-沂南鸡蛋价格：3.70 临沂-临港鸡蛋价格：3.70临沂-兰陵鸡蛋价格：3.70临沂-平邑鸡蛋价格：3.67临沂-费县鸡蛋价格：3.70【济宁】济宁-城郊鸡蛋价格：3.67济宁-泗水鸡蛋价格：3.67济宁-梁山鸡蛋价格：3.67济宁-汶上鸡蛋价格：3.67济宁-嘉祥鸡蛋价格：3.67济宁-兖州鸡蛋价格：3.67济宁-鱼台鸡蛋价格：3.67济宁-曲阜鸡蛋价格：3.67济宁-金乡鸡蛋价格：3.67济宁-微山鸡蛋价格：3.70【青岛】青岛-市区鸡蛋价格：4.10 降青岛-胶南鸡蛋价格：3.95 降青岛-莱西鸡蛋价格：3.80青岛城阳鸡蛋批发价格：3.89青岛蛋商联盟到户价格：3.80 降【烟台】烟台-市区鸡蛋价格：3.85烟台-莱阳鸡蛋价格（点收）：3.85 烟台-招远鸡蛋价格：3.85烟台-莱州鸡蛋价格：3.90烟台-栖霞鸡蛋价格：3.95烟台-龙口鸡蛋价格：3.85烟台-蓬莱鸡蛋价格：3.85【半岛鸡蛋联盟】龙口玉金蛋业鸡蛋价格（点收）：3.80 半岛鸡蛋联盟鸡蛋价格（点收）：3.80 【日照】日照-市区鸡蛋价格：3.70日照-莒县（大车）鸡蛋价格：3.70-3.80 日照-莒县鸡蛋价格：3.70日照-东港鸡蛋价格：3.70日照-岚山鸡蛋价格：3.70日照-五莲鸡蛋价格：3.70【威海】威海-市区鸡蛋价格（到户）：3.85威海-文登鸡蛋价格（到户）：3.85威海-荣成鸡蛋价格（到户）：3.85威海-乳山鸡蛋价格（到户）：3.85 【泰安】泰安-市区鸡蛋价格：3.67泰安-岱岳区鸡蛋价格：3.67泰安-肥城鸡蛋价格：3.67泰安-宁阳鸡蛋价格：3.67泰安-东平鸡蛋价格：3.67泰安-新泰鸡蛋价格：3.67新泰蛋鸡行业协会鸡蛋价格：3.73【莱芜】莱芜鸡蛋价格：3.67 降【聊城】聊城-东昌府区红蛋价格：3.67聊城-东昌府区粉蛋价格：3.67聊城-阳谷鸡蛋价格：3.67聊城-高唐鸡蛋价格：3.70聊城-临清鸡蛋价格：3.70聊城-莘县鸡蛋价格：3.60聊城-东阿鸡蛋价格：3.67聊城-茌平鸡蛋价格：3.67 降【东营】东营-利津县鸡蛋价格：3.60【枣庄】枣庄-市区鸡蛋价格：3.70枣庄-滕州鸡蛋价格：3.70枣庄-薛城鸡蛋价格：3.70【淄博】淄博-临淄鸡蛋价格：3.70 降淄博-沂源鸡蛋价格：3.70 降【河南省】【周口】周口-市区鸡蛋价格：3.67 降周口-太康鸡蛋价格（大）：3.60周口-西华鸡蛋价格（大）：3.60周口-鹿邑鸡蛋价格（高峰期）：3.75 降周口-鹿邑鸡蛋价格（大）：3.67 降周口-扶沟鸡蛋价格（纸箱）：3.70周口-扶沟鸡蛋价格（散框）：3.65周口-商水鸡蛋价格（大）：3.67 降周口-沈丘鸡蛋价格（大）：3.67 降周口-沈丘鸡蛋价格（大）：3.67 降【开封】开封-市郊鸡蛋价格：3.63开封-杞县鸡蛋价格：3.63开封-尉氏县鸡蛋价格：3.67开封-兰考鸡蛋价格：3.60【三门峡】三门峡-灵宝鸡蛋价格：3.80 降三门峡-渑池鸡蛋价格：3.60 降三门峡-义马鸡蛋价格：3.60 降【南阳】南阳-唐河鸡蛋价格（大）：3.65 南阳-市区鸡蛋价格：3.60-3.70南阳-邓州鸡蛋价格（大）：3.60 【信阳】信阳-浉河鸡蛋价格：3.90 降信阳-罗山鸡蛋价格：3.85信阳-平桥鸡蛋价格：3.70 降信阳-固始鸡蛋价格：3.70【新乡】新乡-市区鸡蛋价格：3.50-3.55 降新乡-卫辉鸡蛋价格：3.50-3.55 降新乡-辉县鸡蛋价格：3.50-3.55 降新乡-获嘉鸡蛋价格：3.50-3.55 降【漯河】漯河-市区鸡蛋价格（到户）：3.65 漯河-舞阳鸡蛋价格：3.65漯河-临颍鸡蛋价格：3.65漯河-郾城鸡蛋价格：3.65漯河-召陵鸡蛋价格：3.65【许昌】许昌-市区鸡蛋价格：3.60 降许昌-鄢陵鸡蛋价格：3.70 降许昌-襄城县鸡蛋价格：3.60 降许昌-长葛鸡蛋价格：3.70 降【商丘】商丘-市区鸡蛋价格：3.70商丘-柘城鸡蛋价格：3.63商丘-虞城鸡蛋价格：3.67-3.70商丘-民权鸡蛋价格（大）：3.63商丘-宁陵鸡蛋价格：3.70商丘-永城鸡蛋价格：3.67商丘-夏邑鸡蛋价格：3.67【濮阳】濮阳-市区鸡蛋价格：3.50-3.55 降【鹤壁】鹤壁-市区鸡蛋价格：3.55 降鹤壁-浚县鸡蛋价格：3.55 降鹤壁-淇县鸡蛋价格：3.55 降【洛阳】洛阳-市区鸡蛋价格：3.60-3.70洛阳-汝阳鸡蛋价格：3.65洛阳-瀍河鸡蛋价格：3.60-3.70洛阳-偃师鸡蛋价格：3.60-3.70【安阳】安阳-市区鸡蛋价格：3.50安阳-内黄鸡蛋价格（纸箱）：3.88安阳-内黄鸡蛋价格（散框）：3.50安阳-滑县鸡蛋价格：3.50【郑州】郑州-巩义鸡蛋价格：3.75【平顶山】平顶山-市区鸡蛋价格（到户）：3.65 降平顶山-汝州鸡蛋价格（到户）：3.65平顶山-郏县鸡蛋价格（到户）：3.60-3.70降平顶山-叶县鸡蛋价格（到户）：3.65 降平顶山-鲁山鸡蛋价格（到户）：3.65 降平顶山-宝丰鸡蛋价格（到户）：3.65 降【驻马店】驻马店-市区鸡蛋价格：3.55 降驻马店-遂平鸡蛋价格：3.55 降驻马店-西平鸡蛋价格：3.55 降驻马店-上蔡鸡蛋价格：3.55 降驻马店-汝南鸡蛋价格：3.55 降驻马店-平舆鸡蛋价格：3.55 降驻马店-新蔡鸡蛋价格：3.55 降驻马店-正阳鸡蛋价格：3.60 降驻马店-泌阳鸡蛋价格：3.60 降驻马店-确山鸡蛋价格：3.60 降【河北省】【石家庄】石家庄-行唐鸡蛋价格：3.47 降石家庄-正定鸡蛋价格：3.47 降石家庄-藁城鸡蛋价格：3.47 降石家庄-新乐鸡蛋价格：3.47 降石家庄-高邑粉蛋价格：3.44石家庄-栾城鸡蛋价格：3.47 降【保定】保定-市区鸡蛋价格：3.47 降保定-定州鸡蛋价格：3.47 降保定-唐县鸡蛋价格：3.47 降保定-顺平鸡蛋价格：3.47 降保定-蠡县鸡蛋价格：3.47 降保定-望都鸡蛋价格：3.47 降保定-满城鸡蛋价格：3.47 降保定-徐水鸡蛋价格：3.47 降保定-高阳鸡蛋价格：3.47 降保定-易县鸡蛋价格：3.47 降保定-曲阳鸡蛋价格：3.47 降保定-定兴鸡蛋价格：3.47 降【沧州】沧州-市区鸡蛋价格：3.65沧州-献县鸡蛋价格：3.65沧州-肃宁鸡蛋价格：3.65沧州-河间鸡蛋价格：3.65沧州-黄骅鸡蛋价格：3.65沧州-泊头鸡蛋价格：3.65沧州-东光鸡蛋价格：3.65沧州-青县鸡蛋价格：3.65沧州-海兴鸡蛋价格：3.65沧州-沧县鸡蛋价格：3.65沧州-任丘鸡蛋价格：3.65沧州-吴桥鸡蛋价格：3.65沧州-盐山鸡蛋价格：3.65沧州-南皮鸡蛋价格：3.65沧州-孟村鸡蛋价格：3.65【唐山】唐山-市区鸡蛋价格：3.44 降唐山-丰润鸡蛋价格（装车价）：3.49 降唐山-滦县鸡蛋价格：3.44 降唐山-玉田鸡蛋价格：3.44 降唐山-古冶鸡蛋价格：3.44 降唐山-遵化鸡蛋价格：3.44 降唐山-迁安鸡蛋价格：3.44 降【邯郸】邯郸-临漳鸡蛋价格：3.75 涨【张家口】张家口-市区鸡蛋价格：3.55 降张家口-赤城鸡蛋价格：3.55 降张家口-蔚县鸡蛋价格：3.53 降张家口-阳原鸡蛋价格：3.53 降张家口-宣化鸡蛋价格：3.53 降张家口-怀来鸡蛋价格：3.53 降张家口-逐鹿鸡蛋价格：3.53 降【秦皇岛】秦皇岛-市区鸡蛋价格：3.53-3.55降秦皇岛-卢龙鸡蛋价格：3.53-3.55降秦皇岛-昌黎鸡蛋价格：3.51 降秦皇岛-抚宁鸡蛋价格：3.51 降秦皇岛-山海关鸡蛋价格：3.51 降【承德】承德鸡蛋价格：3.53 降【廊坊】廊坊鸡蛋价格：3.65廊坊-香河县鸡蛋价格：3.44 降廊坊-大城县鸡蛋价格：3.65廊坊-大城县粉蛋价格：3.65【江苏省】【徐州】徐州-市郊鸡蛋价格：3.83徐州-睢宁鸡蛋价格：3.80徐州-沛县鸡蛋价格：3.80徐州-丰县鸡蛋价格：3.80徐州-邳州鸡蛋价格：3.80徐州-铜山鸡蛋价格：3.83徐州-新沂鸡蛋价格：3.80【淮安】淮安-楚州鸡蛋价格：（养殖专业合作社）3.90 淮安-楚州鸡蛋价格：（蛋商联合会）3.83淮安-淮阴鸡蛋价格：3.80淮安-涟水鸡蛋价格：3.80淮安-盱眙（优质）鸡蛋价格：4.00淮安-洪泽鸡蛋价格：3.90【盐城】盐城-市郊鸡蛋价格：（新兴） 3.75降盐城-市郊鸡蛋价格：（步凤） 3.75降盐城-市郊鸡蛋价格：（联合会） 3.75降盐城-阜宁鸡蛋价格：3.49 降盐城-滨海鸡蛋价格：3.49 降盐城-东台鸡蛋价格：3.49 降盐城-盐都鸡蛋价格：3.49 降盐城-建湖鸡蛋价格：3.49 降盐城-射阳鸡蛋价格：3.49 降盐城-大丰鸡蛋价格：3.49 降【宿迁】宿迁-市区鸡蛋价格：3.80宿迁-沭阳蛋禽养殖协会：3.80宿迁-宿城鸡蛋价格：3.80宿迁-泗洪鸡蛋价格：3.80宿迁-宿豫鸡蛋价格：3.80宿迁-泗阳鸡蛋价格：3.80扬州-高邮鸡蛋价格：3.90降泰州-市区鸡蛋价格：3.75降【南通】南通-市区鸡蛋价格：3.75降南通-如皋鸡蛋价格：3.75-3.80降南通-海门鸡蛋价格：3.75-3.80降南通-海安（东）鸡蛋价格：3.75降南通-海安（西）鸡蛋价格：3.75降南通-通州鸡蛋价格：3.75降无锡-市区鸡蛋价格：4.04 降南京-市区鸡蛋价格：3.93【连云港】连云港-市区鸡蛋价格：3.80 降连云港-灌云鸡蛋价格：3.80连云港-东海鸡蛋价格：3.80 降连云港-赣榆鸡蛋价格：3.80 降连云港-灌南鸡蛋价格：3.80江苏-昆山鸡蛋价格：4.04 降【湖北省】【荆门】湖北-钟祥鸡蛋价格（大）: 3.50 湖北-钟祥鸡蛋价格（中）: 3.55 湖北-钟祥鸡蛋价格（小）: 3.50 湖北-京山鸡蛋价格（大）：3.50 湖北-京山鸡蛋价格（中）：3.55 湖北-京山鸡蛋价格（小）：3.50 湖北-荆门鸡蛋价格：3.50湖北-荆门鸡蛋价格（纸箱）：3.55 【孝感】湖北-云梦红蛋价格：3.70湖北-云梦粉蛋价格：3.93 降湖北-安陆红蛋价格：3.70湖北-安陆粉蛋价格：4.00湖北-汉川粉蛋价格：3.94【黄冈】湖北-黄冈鸡蛋价格（中）：3.65 降湖北-黄冈鸡蛋价格（小）：3.65 降湖北-团风鸡蛋价格：3.50 降湖北-浠水粉蛋价格（大含包装）：173元/件降湖北-浠水粉蛋价格（中含包装）：173元/件降湖北-麻城鸡蛋价格：3.50 降【省直辖县级行政区划】湖北-仙桃粉蛋价格：3.94【宜昌】湖北-宜昌鸡蛋价格：3.50【十堰】湖北-十堰粉蛋价格：3.60-3.70 降【襄樊】湖北-襄阳鸡蛋价格（大）：3.60湖北-襄阳鸡蛋价格（中）：3.70湖北-襄阳鸡蛋价格（小）：3.40襄阳-老河口鸡蛋价格（大）：3.60襄阳-老河口鸡蛋价格（中）：3.70襄阳-老河口鸡蛋价格（小）：3.40襄阳-襄州鸡蛋价格：3.60襄阳-宜城鸡蛋价格：3.60湖北-南漳鸡蛋价格：3.60【随州】湖北-随州鸡蛋价格（大）：3.55 降湖北-随州鸡蛋价格（中）: 3.65 降湖北-随州鸡蛋价格（小）：3.65 降【武汉】湖北-新洲红蛋价格：3.50 降湖北-武昌粉蛋价格：3.90 降湖北-武南红蛋价格：3.90 降湖北-武南粉蛋价格：3.90 降【辽宁省】【沈阳】辽宁-沈阳鸡蛋价格：（大）纸箱 3.85 辽宁-沈阳鸡蛋价格：（中）纸箱 3.95 辽宁-沈阳鸡蛋价格：（小）纸箱 4.05 辽宁-沈阳鸡蛋价格：（大）筐 3.85辽宁-沈阳鸡蛋价格：（中）筐 3.95辽宁-沈阳鸡蛋价格：（小）筐 4.05沈阳-辽中鸡蛋价格（大）：3.33沈阳-新民鸡蛋价格（大）：3.33沈阳-新民鸡蛋价格（中）：3.43沈阳-新民鸡蛋价格（小）：3.53【丹东】辽宁-丹东鸡蛋价格：3.16降丹东-东港鸡蛋价格（大）：3.16降丹东-东港鸡蛋价格（中）：3.21降丹东-东港鸡蛋价格（小）：3.26降【营口】辽宁-营口鸡蛋价格（大）：纸箱 3.48 辽宁-营口鸡蛋价格（中）：纸箱 3.53 辽宁-营口鸡蛋价格（小）：纸箱 3.58 辽宁-营口鸡蛋价格：筐 3.48营口大石桥鸡蛋价格（大）：纸箱 3.48 营口大石桥鸡蛋价格（中）：纸箱 3.53 营口大石桥鸡蛋价格（小）：纸箱 3.58 营口-盖州鸡蛋价格（大）：纸箱 3.38 营口-盖州鸡蛋价格（中）：纸箱 3.43 营口-盖州鸡蛋价格（小）：纸箱 3.48营口-盖州鸡蛋价格：筐 3.38【鞍山】辽宁-鞍山鸡蛋价格（大）：纸箱 3.33 辽宁-鞍山鸡蛋价格（中）：纸箱 3.43 辽宁-鞍山鸡蛋价格（小）：纸箱 3.53 辽宁-鞍山鸡蛋价格（大）：筐 3.38 辽宁-鞍山鸡蛋价格（中）：筐 3.43 辽宁-鞍山鸡蛋价格（小）：筐 3.48 鞍山-海城鸡蛋价格（大）：纸箱 3.33 鞍山-海城鸡蛋价格（中）：纸箱 3.43 鞍山-海城鸡蛋价格（小）：纸箱 3.53 鞍山-海城鸡蛋价格（筐）：3.38 【大连】辽宁-大连鸡蛋价格（大）：3.49辽宁-大连鸡蛋价格（中）：3.56辽宁-大连鸡蛋价格（小）：3.62大连-庄河鸡蛋价格：3.36 降【本溪】辽宁-本溪鸡蛋价格（订户价）：3.53 【锦州】辽宁-锦州鸡蛋价格：（纸箱） 3.50 降辽宁-锦州鸡蛋价格：（筐） 3.50 降锦州-太和鸡蛋价格：3.50 降锦州-黑山鸡蛋价格（大）：3.30锦州-黑山鸡蛋价格（中）：3.35锦州-黑山鸡蛋价格（小）：3.40锦州-北宁鸡蛋价格：3.50 降锦州-营盘鸡蛋价格：3.50 降【阜新】辽宁-阜新鸡蛋价格（大）：到户 3.30辽宁-阜新鸡蛋价格（中）：到户 3.35 辽宁-阜新鸡蛋价格（小）：到户 3.40 阜新-彰武鸡蛋价格（大）：到户 3.30 阜新-彰武鸡蛋价格（中）：到户 3.35 阜新-彰武鸡蛋价格（小）：到户 3.40 【辽阳】辽宁-辽阳鸡蛋价格（大）：筐 3.33辽宁-辽阳鸡蛋价格（中）：筐 3.43辽宁-辽阳鸡蛋价格（小）：筐 3.53 【铁岭】辽北蛋鸡养殖联盟会鸡蛋价格：3.67 降【朝阳】辽宁-朝阳鸡蛋价格：3.42 降朝阳-北票鸡蛋价格：3.42 降朝阳-建平鸡蛋价格：3.42 降朝阳-凌源鸡蛋价格：3.42 降朝阳-喀左鸡蛋价格：3.42 降【吉林省】【长春】长春-市区鸡蛋价格：（筐） 3.67长春-九台鸡蛋价格：3.67长春-德惠鸡蛋价格（大）：纸箱 3.50 长春-德惠鸡蛋价格（中）：纸箱 3.60 长春-德惠鸡蛋价格（小）：纸箱 3.60 长春-德惠鸡蛋价格：筐 3.50长春-农安鸡蛋价格：3.67长春-榆树鸡蛋价格：（筐）3.50【白城】吉林-白城鸡蛋价格：3.67白城-洮南鸡蛋价格：3.67【四平】吉林-四平鸡蛋价格：蛋点纸箱 3.40-3.50 吉林-四平鸡蛋价格：（鸡场散筐） 3.67 四平-公主岭鸡蛋价格（筐）：3.67 【吉林】吉林-吉林鸡蛋价格（纸箱）：3.40-3.50 吉林-吉林鸡蛋价格（筐）：3.67吉林-昌邑鸡蛋价格：3.67吉林-磐石鸡蛋价格：3.67吉林-桦甸鸡蛋价格：3.67吉林-蛟河鸡蛋价格：3.67吉林-舒兰鸡蛋价格：3.67吉林-永吉鸡蛋价格：3.67【辽源】吉林-辽源鸡蛋价格：（大） 3.40-3.50降吉林-辽源鸡蛋价格（筐）：3.67降【松原】吉林-松原鸡蛋价格：3.60松原-扶余鸡蛋价格（大）：3.75降松原-扶余鸡蛋价格（中）：3.85降松原-扶余鸡蛋价格（小）：3.85降松原-扶余鸡蛋价格（筐）：3.75降松原-长岭鸡蛋价格：3.60松原-宁江鸡蛋价格：3.60松原-乾安鸡蛋价格：3.60【延边】吉林-敦化鸡蛋价格：3.88【黑龙江省】【哈尔滨】黑龙江-哈尔滨鸡蛋价格：3.60降哈尔滨-双城鸡蛋价格：3.60降哈尔滨-呼兰鸡蛋价格（纸箱）：3.50降哈尔滨-呼兰鸡蛋价格（散框）：3.50降哈尔滨-依兰鸡蛋价格：3.60降哈尔滨-宾县鸡蛋价格：3.60降哈尔滨-五常鸡蛋价格：3.50降哈尔滨-阿城鸡蛋价格：3.60降【齐齐哈尔】黑龙江-齐齐哈尔鸡蛋价格：3.50 降齐齐哈尔-拜泉鸡蛋价格：3.50 降齐齐哈尔-讷河鸡蛋价格：3.50 降五常-拉林鸡蛋价格：3.50 降【黑龙江】黑龙江-鸡西鸡蛋价格：3.90黑龙江-大庆鸡蛋价格：3.70黑龙江-八面通鸡蛋价格：3.80降黑龙江-黑河鸡蛋价格：3.50降黑河-北安鸡蛋价格：3.50降黑河-五大连池鸡蛋价格：3.50降黑龙江-安达鸡蛋价格（大）：3.60降黑龙江-安达鸡蛋价格（中）：3.60降黑龙江-安达鸡蛋价格（小）：3.60降黑龙江-昌五鸡蛋价格（大）：3.20 【绥化】绥化-明水鸡蛋价格：3.40 降绥化-肇东鸡蛋价格：（纸箱） 3.40 降绥化-肇东鸡蛋价格：（散筐） 3.70绥化-肇东鸡蛋价格：（养殖场） 3.40 降【安徽省】安徽-安庆批发价格（大）：3.80安徽-安庆批发价格（中）：3.80 安徽-安庆批发价格（小）：3.80 安徽-黄山鸡蛋价格：4.10安徽-阜阳鸡蛋价格（大）：3.75降安徽-太和鸡蛋价格（大）：3.75降安徽-界首到户价格（大）：3.75降安徽-阜南鸡蛋价格（大）：3.75降安徽-临泉鸡蛋价格（大）：3.75降安徽-颍上鸡蛋价格（大）：3.75降安徽-宣城鸡蛋价格：3.95 降安徽-宿州鸡蛋价格：3.75安徽-灵璧鸡蛋价格：3.75安徽-泗县鸡蛋价格：3.75安徽-滁州鸡蛋价格：3.88安徽-凤阳鸡蛋价格：3.85凤阳-门台鸡蛋价格：3.85安徽-定远鸡蛋价格：3.85安徽-蚌埠鸡蛋价格：3.75安徽-固镇鸡蛋价格：3.80安徽-亳州鸡蛋价格：到户 3.70安徽-淮南鸡蛋价格：3.90降安徽-凤台批发价格：3.80安徽-合肥批发价格：4.00安徽-淮北鸡蛋价格：3.87降安徽-芜湖鸡蛋价格：3.90降安徽-六安鸡蛋价格：3.85【湖南省】湖南-常德粉蛋价格：4.04 降湖南-桃源粉蛋价格：4.04 降湖南-三尖粉蛋价格：4.04 降湖南-邵阳粉蛋价格：4.04 降湖南-益阳粉蛋价格：4.04 降湖南-怀化粉蛋价格：4.18 降湖南-张家界粉蛋价格：4.04 降湖南-长沙粉蛋价格：4.04 降湖南-株洲粉蛋价格：4.04 降湖南-吉首粉蛋价格：4.18 降湖南-永州粉蛋价格：4.04 降【山西省】【太原】山西-太原鸡蛋价格：3.60 降【运城山西-运城鸡蛋价格（大）：3.35 山西-运城鸡蛋价格（中）：3.40 山西-运城鸡蛋价格（小）：3.40 山西-稷山鸡蛋价格（大）：3.35 山西-稷山鸡蛋价格（中）：3.40 山西-稷山鸡蛋价格（小）：3.40 山西-新绛鸡蛋价格（大）：3.30 降山西-新绛鸡蛋价格 (中）：3.30 降山西-新绛鸡蛋价格（小）：3.30 降山西-万荣鸡蛋价格（大）：3.30 降山西-万荣鸡蛋价格 (中）：3.30 降山西-万荣鸡蛋价格（小）：3.30 降【长治】山西-长治鸡蛋价格：3.30 降山西-长子鸡蛋价格：3.30 降【晋中】山西-晋中鸡蛋价格：3.50山西-祁县鸡蛋价格：3.50山西-太谷鸡蛋价格：3.50山西-榆次鸡蛋价格：3.50【吕梁】山西-吕梁鸡蛋价格：3.80山西-文水鸡蛋价格：3.50山西-孝义鸡蛋价格：3.50山西-汾阳鸡蛋价格：3.50【临汾】山西-临汾鸡蛋价格：3.45 降山西-曲沃鸡蛋价格：3.45 降【大同】山西-大同鸡蛋价格（到户）：3.60 降【忻州】山西-忻州鸡蛋价格：3.70山西-原平鸡蛋价格：3.60山西-五寨鸡蛋价格：3.60【晋城】山西-晋城鸡蛋价格：3.55-3.60 【陕西省】【宝鸡】陕西-宝鸡红蛋价格：3.90陕西-宝鸡粉蛋价格：3.90【渭南】陕西-渭南鸡蛋价格：3.80渭南-蒲城鸡蛋价格：3.70 降渭南-富平鸡蛋价格：3.60 降渭南-澄城鸡蛋价格：4.10【西安】陕西-西安鸡蛋价格：3.70-3.80降【咸阳】陕西-咸阳鸡蛋价格：3.70 降陕西-咸阳粉蛋价格：3.90 降咸阳-杨陵鸡蛋价格：4.10咸阳-杨陵粉蛋价格：4.10咸阳-兴平鸡蛋价格：3.70 降咸阳-兴平粉蛋价格：3.90 降咸阳-武功鸡蛋价格：3.80咸阳-泾阳鸡蛋价格：3.70-3.90 咸阳-三原鸡蛋价格：3.70咸阳-永寿鸡蛋价格：3.70【商洛】陕西-商洛鸡蛋价格：3.60陕西-商洛粉蛋价格：3.60商洛-洛南鸡蛋价格：4.00【铜川】陕西-铜川鸡蛋价格：3.90-4.00 降【榆林】陕西-榆林鸡蛋价格（大）：4.00 陕西-榆林鸡蛋价格（中）：4.00 陕西-榆林鸡蛋价格（小）：4.00 榆林-定边鸡蛋价格（大）：3.80 榆林-定边鸡蛋价格（中）：3.80 榆林-定边鸡蛋价格（小）：3.80 【天津】天津蓟州区-鸡蛋价格：3.44 降天津宝坻-鸡蛋价格：3.44 降【广东省】【东莞】广东-东莞红蛋价格（大）：4.00广东-东莞红蛋价格（中）：3.89广东-东莞粉蛋价格：3.80【广州】广东-广州红蛋价格（大）：4.00-4.10广东-广州红蛋价格（中）：4.30广东-广州粉蛋价格：4.05-4.22【深圳】广东-深圳红蛋价格：4.20广东-深圳粉蛋价格：4.20【福建省】福建-福州鸡蛋价格：4.00 降福建-福州粉蛋价格：4.20福建-福清鸡蛋价格：4.00 降福建-泉州鸡蛋价格：4.00 降福建-莆田鸡蛋价格：4.00 降福建-南平鸡蛋价格：4.00 降福建-南平粉蛋价格：4.20【浙江省】浙江-杭州鸡蛋价格：4.20 降浙江-建德鸡蛋价格（家禽产业协会）：3.95 降浙江-建德鸡蛋价格（乌驹市合作社）：3.90 降浙江-衢州鸡蛋价格：3.90 降浙江-温州鸡蛋价格：4.50浙江-嘉兴鸡蛋价格：4.25 降浙江-安吉鸡蛋价格：4.05 降【内蒙古】内蒙古-呼和浩特鸡蛋价格：3.65内蒙古-赤峰鸡蛋价格：3.44 降内蒙古-赤峰-宁城鸡蛋价格：3.44 降内蒙古-赤峰-敖汉旗鸡蛋价格：3.44 降【四川省】内蒙古-呼和浩特鸡蛋价格：3.65内蒙古-赤峰鸡蛋价格：3.38 降内蒙古-赤峰-宁城鸡蛋价格：3.38 降内蒙古-赤峰-敖汉旗鸡蛋价格：3.38 降【新疆】新疆-伊犁鸡蛋价格（大）：3.60新疆-伊犁鸡蛋价格（小）：3.60新疆-石河子鸡蛋价格：3.65新疆-库尔勒鸡蛋价格：3.80【甘肃省】甘肃-白银鸡蛋价格（中）：3.80甘肃-平凉鸡蛋价格：3.70 降甘肃-泾川鸡蛋价格：3.70 降甘肃-定西鸡蛋价格（大）：3.90 降甘肃-定西鸡蛋价格（小）：3.90 降定西-临洮鸡蛋价格：3.90 降甘肃-张掖鸡蛋价格：3.90 降甘肃-庆阳鸡蛋价格（中）：3.80 降甘肃-天水鸡蛋价格（中）：3.65 降甘肃-武威鸡蛋价格：4.00【宁夏省】宁夏-中卫鸡蛋价格（大）：3.60 降宁夏-中卫鸡蛋价格（中）：3.70 降宁夏-中卫鸡蛋价格（小）：3.80 降宁夏-银川鸡蛋价格（批发价）：4.05 降宁夏-灵武鸡蛋价格：3.90 降宁夏-固原鸡蛋价格：3.65 降宁夏-吴忠鸡蛋价格：3.90 降宁夏-石嘴山鸡蛋价格：3.90 降【江西省】江西-南昌鸡蛋价格：3.56降江西-宜春鸡蛋价格：3.48 降江西-九江鸡蛋价格：3.48 降江西-德安鸡蛋价格：3.48 降【重庆】重庆长寿白蛋价格：3.80 降重庆长寿小粉蛋价格（40斤上）：165元/件降重庆长寿小粉蛋价格（37斤上）：160元/件降青海-西宁鸡蛋价格：3.90 降。
2024年鸡蛋行业研究报告
鸡蛋是人们日常生活中常见的食材，是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的健康食品。
2024年，随着人们对健康食品的越来越重视，鸡蛋行业也在迅速发展。
本文将对2024年鸡蛋行业进行研究分析，从生产、市场、消费等多个方面进行深入探讨。
一、生产1.鸡蛋产量2024年，全球鸡蛋产量持续增长，主要集中在亚洲和欧洲地区。
中国是全球最大的鸡蛋生产国，占据了全球鸡蛋产量的30%左右。
其次是印度、美国和巴西。
这些国家的鸡蛋产量均呈现出增长的态势，其中中国的鸡蛋产量增长最为明显。
2.鸡蛋品种随着人们消费习惯的变化，市场对于各种不同品种鸡蛋的需求也在增加。
2024年，蛋鸡行业普遍发展，饲料技术的不断提升和种鸡品质的改良，使得各类鸡蛋品种的生产规模不断扩大。
传统的白壳鸡蛋、土鸡蛋和有机鸡蛋依然是主流，而蓝壳鸡蛋、土鸡蛋等特色鸡蛋也受到了消费者的青睐。
3.生产技术随着科技的进步，鸡蛋生产技术也在不断改进和完善。
2024年，一些先进的养殖技术被广泛应用，如智能化养殖、全自动化喂食系统、疾病监测等。
这些技术的应用提高了鸡蛋生产效率，降低了生产成本，提升了产品质量。
二、市场1.鸡蛋价格2024年，全球鸡蛋价格整体呈现上涨趋势。
受供需关系影响，短期内鸡蛋价格可能存在一定波动，但从长期来看，随着人口增加和消费升级，对鸡蛋的需求将持续增加，价格也将稳步上涨。
2.鸡蛋品牌2024年，鸡蛋市场竞争激烈，各大品牌纷纷推出营销活动和促销方案来吸引消费者。
知名品牌通过提高产品质量、做好品牌营销等手段来提升自身竞争力，而一些新兴品牌也在市场上崭露头角。
3.进出口鸡蛋是一种易保存、易运输的食品，因此在全球市场上有着广阔的市场空间。
2024年，各国对于鸡蛋的进出口量呈现增长态势。
一些鸡蛋生产大国如中国、美国等也加大了对外贸易的力度，通过出口寻求更广阔的市场。
三、消费1.消费趋势2024年，人们对健康食品的需求不断增加，鸡蛋因其营养丰富、易消化等特点备受消费者青睐。
8月初鸡蛋比7月上涨10%,9月初又比8月回落15%
8月初鸡蛋比7月上涨10%,9月初又比8月回落15%我国鸡蛋自给自足，山东、河南、河北、辽宁、江苏等省份为鸡蛋主产区，近 30 年来，鸡蛋主产区分布趋于稳定，但不同地区的产量份额存在一定变化。
我国既是鸡蛋生产大国，更是消费大国，近年来我国鸡蛋需求一直保持稳中有升的增长态势，我国鸡蛋消费市场主要在国内，同时呈现北方少南方多的特点。
我国鸡蛋物流流向较为清晰，可以简单概括为从产量较大的华北、东北等地区流向东南、华南地区以及北京、天津、上海等大城市。
鸡蛋流出量较大的省份包括河北、河南、辽宁、山东等省，供需缺口最大的是广东省，每年流入量约为万吨，其次为上海等地，其他绝大部分省份总体上处于供求平衡状态。
尽管我国是全球第一大产蛋国，但出口占国际鸡蛋贸易的市场份额不足 10%，我国鸡蛋出口的主要目的地是香港地区，约占出口份额的七成左右。
目前我国蛋鸡养殖主要以散户养殖居多，养鸡场规模广泛较小，养殖规模中以存栏 - 和- 只规模的比重很大，一般来说，蛋鸡养殖规模只以上的蛋鸡养殖场可以称作标准化蛋鸡规模养殖场，目前中国蛋鸡养殖的标准化规模程度约为 30%，整体规模化程度尚待提升。
同时目前我国的蛋鸡养殖业整体缺少统筹规划，农户在养殖规模上存有很大的盲目性。
在养殖效益下跌阶段，农户罔顾自身实际条件和国内整体养殖状况，盲目不断扩大养殖规模，导致经济效益上升，同时也可以引致市场蛋品供过与谋，相互恶性竞争，导致鸡蛋价格上涨。
反之，在养殖效益广泛亏损的情况下，农户通常可以挑选退出养殖或削减养殖规模，导致市场供应量的分散增加，导致鸡蛋价格上涨。
从蛋鸡养殖行业整体来看，今年有部分散户退出蛋鸡养殖市场。
受养殖效益较差和禽流感疫情的影响，前两年鸡蛋行业整体亏损严重，持续两年的亏损经历给养殖户带来了较大的心理阴影，禽流感疫情使蛋鸡大面积淘汰，大量鸡苗遭到捕杀，不少养殖场补栏大幅减少甚至退出蛋鸡养殖行业。
今年 4 月份以来，鸡蛋价格与养殖效益逐步恢复至较高水平，国内蛋鸡养殖业逐渐复苏。
2023下半年鸡蛋行情走势分析：基本面整体趋弱
3. 进口替代能力：我国鸡蛋市场近年来逐渐减少对进口鸡蛋的依赖，并通过提高国内产能来满足市场需求。这种减少进口的趋势将进一步降低国内价格的波动性。
明年下半年鸡蛋行情预测
PART 06
市场需求增加
1. 人口增长：随着人口的增加，对食品的需求也在不断增加。根据国家统计数据，预计2022年下半年，我国人口将增加约100万人，这将直接拉动鸡蛋市场需求。
2. 生活水平提高：随着经济的发展和居民收入的增加，人们对高蛋白食品的需求不断增加。据调查数据显示，预计明年下半年，全国城市居民人均收入将增长10%，这将进一步推动鸡蛋需求的增加。
2023/9/3
谢谢观看THANKS
3. 家禽养殖成本上升：近年来，饲料价格的增加、养殖环境改善所需的投资以及劳动力成本的上涨等因素，导致家禽养殖成本逐渐上升。这将对鸡蛋价格产生一定的推动作用。预计2023年下半年，家禽养殖成本仍将保持上升趋势，进而推动鸡蛋价格上涨。
2023下半年鸡蛋行情走势：稳定
1. 供需平衡：预计到2023年下半年，鸡蛋市场供应将与需求基本持平，这将导致市场呈现稳定的行情。根据数据显示，鸡蛋产量将保持在每天约XXX万只左右，而需求量也将保持在每天约XXX万只左右。供需平衡的状态将进一步稳定市场价格。
2. 消费需求持续增加：随着人们对健康和营养意识的不断提高，鸡蛋作为一种低成本高营养价值的食品，将继续受到广大消费者的青睐。预计2022下半年，消费需求将继续增加，这将推动鸡蛋市场的进一步发展。同时，随着人们生活水平的提高，对高品质鸡蛋的需求也将逐渐增加，进一步促进了售价的稳定增长。
八月初鸡蛋价格比七月初上涨了10%
八月初鸡蛋价格比七月初上涨了10%
鸡蛋价格上涨，促使人们不得不增加开支，好不容易积蓄起来的经济也受到影响。
近日，据可靠资料显示，8月初，全国鸡蛋价格比7月初上涨了约10%，令消
费者们倍感压力。
短短一个月时间，鸡蛋价格急剧上涨，这不仅是因为近期我国经济形势的变化，受全球粮食风险影响，本国农林牧业投入不断加大，成本也不断上涨，农业生产能力被节制，农产品价格上涨。
同时，由于本夏季反式脂肪酸疫情发生，许多市民避开怀疑沾染有毒物质的鸡蛋，纷纷前往规模家禽检测机构进行检测，有效控制了非法添加反式脂肪酸的食品。
为此，有的地方甚至对一些鸡蛋品牌实行了价格调整，使市场搭建了高价位的鸡蛋品种，从而驱动鸡蛋价格上涨。
事实上，鸡蛋价格上涨使许多消费者受到影响，尤其是那些养家糊口的家庭，
他们面对着小家庭经济预算的压力。
因此，建议消费者应从生活节约的角度考虑购买，比如选择优惠折扣进行购买，精打细算，以节约支出，节省一笔家庭开支；另外，也可以购买新鲜的当地农产品，为居家生活增添优质的营养，更好地支持当地农民。
总之，随着经济的发展和消费者的提高，我国菜市场价格高低变幻无常，但最终，如何打破市场对农产品价格的影响，有效抑制上涨，关乎到消费者的福祉。
只有加快完善社会保障体系，保护农民利益，不断改进农业物流、质量效能，才能有效抑制农产品价格上涨，使消费者获得更多实惠。
8月鸡蛋价格比7月上涨了百分之10,9月比8月便宜了百分之15,9月价格比7月涨了还是降
8月鸡蛋价格比7月上涨了百分之10,9月比8月便宜了百分之15,9月价格比7月涨了还是降
从7月到8月，鸡蛋的价格上涨了10%，为我们这些购买鸡蛋的消费者带来了压力，可能会使我们很痛苦不堪。
然而，当9月份到来时，鸡蛋的价格又下降了15%，这可以给我们买鸡蛋的人带来一点宽慰，让我们有机会以一种更低的价格获得我们想要的鸡蛋。
首先，在7月以前，你可能以一种相当低廉的价格来购买鸡蛋。
然而，8月份时，鸡蛋的价格开始上涨，跟着供需关系的不断变化，使得价格涨了10%。
可是，随着9月份到来，鸡蛋的价格却又下降了15%，这可以给我们消费鸡蛋的普通百姓带来了宽慰，可以以更低的价格购买我们需要的鸡蛋，让我们有机会再次看到鸡蛋价格前期的低廉，而不再受价格上涨之苦。
在9月鸡蛋价格比7月涨了还是降的问题上，我们可以得出结论，9月份的鸡蛋价格比7月份的价格总体而言是降了。
从7月以来，上涨了10%，然后再下降15%，所以从总体来说，9月鸡蛋价格比7月份低了5%。
综上所述，随着9月份的到来，鸡蛋价格又下降了15%，这将使我们买鸡蛋的普通消费者受益，使鸡蛋价格比7月份总体而言更便宜了5%。
鸡蛋上涨的原因分析
• 当鸡蛋的价格上升时，人们对减少对它的 购买。 • 鸡蛋价格上升，消费者会较少对鸡蛋的需 求量，转而消费另一种商品。 • 再有互补关系的两种商品中，鸡蛋的价格 上升，不仅是鸡蛋的需求量减少，也会影 响与鸡蛋互补关系的商品。
• 1.受季节影响，由于夏天气候炎热，对鸡蛋 替代品猪、牛、羊肉的消费减少，鸡蛋需 求增多。
• 2.中秋节制作月饼需要大量鸡蛋，很多生产 月饼的厂家大量购买鸡蛋，这使得对鸡蛋 的需求量大幅度增加。
四、在市场供应方面
• 1.夏季气温比较高，降雨量偏多，鸡蛋不宜 大量储存，加之阴雨天气给运输带来很多 不便，直接影响到市场供需的不平衡。
• 2.七.八月份是新老鸡蛋换茬更新时期，而 鸡蛋的存栏量和产蛋率均有下降，产量， 供应量减少，价格走高。
• 月饼价格变化原因 • 鸡蛋价格的提升进一步推高月 饼的价格
鸡蛋价格上涨对生活的影响
• 鸡蛋涨，因为所有的东西都在涨。所以卖 鸡蛋的只有提高价格才能生存、吃鸡蛋的 因为鸡蛋涨价花了更多的钱，只有提高别 的价格来补回来，会导致恶性循环。 • 鸡蛋是老百姓平时普片必须的消费品，鸡 蛋价格的上涨会给老百姓的生活带来较大 的负担，抑制了人们在其他方面的支出， 不利于人民生活水平的提高，不利于正真 拉动国内消费。
鸡蛋上涨原因
1.成本方面 2.市场方面
一、成本方面 • 饲料成本是影响鸡蛋 价格的只要成本。今 年粮食比去年上涨幅 度较大，导致成本方 面大幅度提高。
二、市场方面
• 养鸡的经济效益受市场供求的制约。鸡蛋 社会需求和消费量的变化，直接关系到市 场供求的平衡，是影响鸡蛋价格变动的主 要因素。
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• 三、在消费需求方面：
蛋价开启半年上涨通道
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下 半年 鸡 蛋 供应 偏 紧 ． 蛋 价 处 于上 涨 周期 ． 夏秋 冬季蛋价易涨 ， 饲 料 费 用 继续增加 。 蛋价仍 有上涨 空间 。 从 供 需格 局 看 ． 由于 禽 流感 事 件 与春 季消 费需 求疲 弱双 重影 响 ， 祖 降２ ． ３ ％： ６ 月 蛋 价９ ． ３ １ 元， 公斤． 环 比上 代、 父母代 、 商 品代 的 蛋 鸡 存 栏 均 出 涨 ２ ． ３ ％： ７月 最 后 １ 周 蛋 价 环 比 上 涨 现 了不 同程度 下 降 ． 造 成 下半 年 到 明 ２ Ｉ ３ ％至９ ． ４ ６ 元／ 公斤 这 种 涨 势延 续 至 ８ ） １， 照此 推断 ， 上 轮周 期 回落期 已过 ， 年 春 节 国 内鸡 蛋 供 应 偏 紧 ．据 此 推 断． 下半 年鸡 蛋价 格反 弹 可维持 ６ 个 月 鸡 蛋价 格 开 启 新 一轮 上 涨 期 ． 且 周 期 以上 。 性 规律 较 为 明显 从 蛋周 期 看 ． 也 支 持 蛋价 继 续 攀 从 饲 料方 面看 ． 产 蛋期 饲料 中玉 升 观 察 蛋 价 历 史 走 势 ， ２ ０ ０ ０ 年 到 米 占６ ０ ％． 玉 米 价 格 变 化 直 接 影 响 蛋 ２ ０ １ ２ 年． 我 国鸡 蛋 价格 总体 上 呈 现 上 鸡 养 殖 成 本 。 今 年雨水较 多 ， 高 温 天 升 的趋 势 ． 鸡 蛋价格 存 在３ 年左 右 的大 周期 ， ２ ０ ０ ０ 年７ 月至２ ０ ０ ３ 年７ 月， ２ ０ ０ ３ 年 ７月 至 ２ ０ ０ ６ 年 ４月 ． ２ ０ ０ ６年 ４月 至 ２ ０ ０ ９ 年４ 月． ２ ０ ０ ９ 年４ 月 至２ ０ １ ２ 年５ 月， 大周期 中又包含３ 个１ 年 左 右 的小 周 数多 ． 玉 米 收成 不 容 乐 观 ． 目前 玉 米 单价 约 比６ 月 上涨 近 两 成 根 据 数 据 显示 ： ２ ０ １ ３ 年 我 国玉 米供 需 格 局 从 供
2023年鸡蛋价格行情走势分析：上升幅度不会太大报告
据中国饲料工业协会预测，2022年中国鸡蛋产能有望进一步扩张至1,530万吨，预计较去年将增长 3%。在鸡蛋产量增加的同时，饲料行业也将加大投入，预计饲料产量将达到360万吨，为鸡蛋产能 扩张提供充足的原材料。
2.需求驱动下的鸡蛋价格上涨趋势
为满足需求的增长，农场主将加大养鸡规模，提高产量，但短时间内供应增长难以完全跟上需求的 增长，这也将对鸡蛋价格形成一定的支撑，使其呈现出逐渐上涨的趋势。因此，需求的迅速增长将 对明年鸡蛋价格走势产生积极影响，预计价格可能上涨至1%。
02 市场对明年鸡蛋价格存在不确定性
Supply and demand relationship may affect egg prices in 2023
供需对2023年鸡蛋价格的影响
1. 供应方面：2023年鸡蛋价格受供应量的影响较大。根 据数据统计显示，2022年全球鸡蛋产量预计为100万吨， 预计较2021年将增长5%。这主要得益于养殖设施的现代 化升级以及饲料质量的改善。然而，2023年可能会面临 的挑战是，由于饲料成本增加，一些小规模养殖场可能面 临转型或关停的风险，这有可能导致供应量的减少。
TEAM
Egg price forecast: may rise to 1% next year
鸡蛋价格预测:明年或将涨至1%
分享人：ben
2023/9/4
Egg price forecast: may rise to 1% next year
CONTENTS
目录
01/
2023年鸡蛋价格可能上涨
"2023年鸡蛋价格预计上涨，养鸡业者需做好准备。 "
中国鸡蛋行业产业链上下游、产量、出口情况、价格走势及发展趋势
中国鸡蛋行业产业链上下游、产量、出口情况、价格走势及发展趋势一、鸡蛋行业发展概况1、定义及分类鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，具有丰富的营养，可制成各式菜肴。
市场上的鸡蛋品种是五花八门，根据不同的方式又可以分为不同的品种。
根据蛋壳的颜色，可以分为：白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋和绿壳蛋4个类型；根据蛋鸡的饲养方式，可以分为野生蛋、养殖蛋；根据品种，可以分为：野山鸡蛋，土鸡蛋（草鸡蛋、柴鸡蛋）和洋鸡蛋。
鸡蛋主要品种鸡蛋主要品种资料来源：产业研究院整理2、发展历程早在20世纪80年代之前，我国鸡蛋产业还是传统农户散养模式。
21世纪以来，我国鸡蛋产业迅速发展，形成大型一体化、集约化的生产基地，依托国内市场庞大的鸡蛋需求，我国鸡蛋行业的发展已具一定规模，成为全球鸡蛋最大生产国与消费国。
中国鸡蛋产业发展历程中国鸡蛋产业发展历程资料来源：公开资料，产业研究院整理二、鸡蛋行业发展背景1、社会根据国家统计局数据，人均蛋类消费量不断走高，2013年中国居民人均蛋类消费量仅8.2千克，2021年增长至13.2千克，较上年增长3.12%。
2013-2021年中国居民人均蛋类消费量走势图2013-2021年中国居民人均蛋类消费量走势图资料来源：国家统计局，产业研究院整理2、政策食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康。
近年来国家愈加重视食品安全建设，出台了一系列法律法规及产业政策，以规范食品生产企业的生产经营活动。
2020年11月，农业农村部规定了蛋与蛋制品可追溯至饲养、加工、流通等环节的质量安全信息。
中国鸡蛋行业相关政策及规范文件中国鸡蛋行业相关政策及规范文件资料来源：政府官网，产业研究院整理相关报告：产业研究院发布的《2023-2029年中国鸡蛋行业市场发展现状及投资规划建议报告》三、鸡蛋行业发展现状1、市场规模鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素及其他微量元素，其蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要、易被吸收，营养价值高且有效转化率高达98%以上，是人类常食用的食物之一。
食品价格上涨原因的经济学分析
食品价格上涨原因的经济学分析近几个月来，各地市场上从猪肉价格到牛羊肉价格到家禽类食品价格都呈现一路上涨的势头。
大多学者认为这次价格波动是一种恢复性上涨。
本文拟从经济学角度，运用成本理论，供求理论等探究本轮价格上涨的原因。
标签：价格成本供求一、问题的提出从2006年7月份起，我国猪肉和鸡蛋价格开始上涨。
截至2007年5月份，居民消费价格总水平环比上升0.3%。
其中，“五一”节后猪肉价格快速、大幅上涨，并引发鸡蛋，牛羊肉等价格不同程度上涨。
5月份，肉禽及其制品，蛋价格分别上升6.3%和5.5%，影响食品类价格较上月上升0.6%，成为推升价格总水平环比上升的主要因素。
其中，根据北京市统计局，国家统计局北京调查总队发布的消息，5月份，北京市猪肉价格同比上涨30.5%，鲜蛋价格同比上涨28%，带动食品类价格上涨4.1%，由此拉动当月居民消费价格总指数上升1.2个百分点。
沈阳在这次食品价格上涨浪潮中，创下10年以来猪肉的最高价格，猪肉价格与去年同期相比，涨幅已超出99%。
二、食品价格上涨原因分析1.粮食价格上涨原因分析2007年5月，我国玉米价格同比上升13.4%，较2006年1月份上涨了20%，并仍然继续处于上升期。
而统计数据显示，我国粮食从2004年起，已连续三年丰收。
粮食总产量从2003年的8613亿斤上升到2004年的9388亿斤，2005年的9680亿斤，再到2006年的9860亿斤，已比三年前增产1247亿斤。
从数据上看，这次我国粮价上涨呈现的是“增产涨价”态势，供求失衡似乎不应成为本次涨价的缘由。
(1)受全球经济影响。
我国国内粮油价格早在20世纪90年代后期就已随行就市，由此形成了区域性直至跨区域的开放性流通大格局。
而且中国自入世以来，国内粮油价格在很大程度上实现了与国际粮油价格接轨。
因此，这次我国粮食价格的上涨不能仅仅从国内供求关系分析，而应在全球供求格局下思考。
全球变暖所导致的一系列恶劣天气已经对农作物产量产生了较大的灾难性影响。