沪科版九年级物理《12.2_熔化与凝固》(新版)

三、科学探究：熔化
提出问题：
1.冰在什么情况下由固体变成液体？ 2.冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔 化过程中的温度变化相同吗？
猜想与假设：
熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度 可能保持不变，也可能发生变化
设计实验与制定计划：
分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中 的温度，比较其温度变化规律
1、晶体的凝固 ①晶体在凝固过程，虽然一直放热，但是温度保持不 变，状态是固、液混合态。
②凝固点：晶体凝固时的温度。 同一种晶体的熔点和凝固点相同。
③晶体凝固的条件：①温度要达到凝固点；②要继续放热
2、非晶体的凝固：非晶体没有在一定的温度下凝固, 即非晶体没有固定的凝固点 3、晶体和非晶体的凝固图像（凝固是熔化的反过程）
2.熔化的条件： （1）达到0℃（熔点）（2）继续吸热 3.熔化的特点： 吸热但温度保持不变
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温度t/℃ 8
6 4
1.冰熔化的图象
D B
1 2 3 4
2、冰熔化过程的描述 AB段：冰吸热，温度升高，状 态是固态。
2
0 -2
C
5 6
A
0 1 2 3 4
BC段：是冰的熔化过程，冰 吸热，温度保持不变，状态 是固、液混合态。 时间t/min CD段：冰吸热，温度升高，状 态是液态。
5
冰熔化记录表格
时间 t/min 温度 t/℃ -2 0 0 0 0 5
冰从开始熔化到结束共用 3 分钟，熔化时的温度 了__ 是__ 0℃
冰熔化的条件：
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水浴法
把冰装在试管里，再把 试管放在装有水的烧杯里加 热，这种加热方法叫做水浴 法。
1.实验前将冰打碎，目的是让温度计与被测物体充分接触 _________________________ 并用水浴法加热，目的是_____________________ 。 使冰块受热均匀
答：这样做可以降低水的 凝固点，防止水凝固成冰 时体积变大而把水箱胀破。 2、北方建筑工人在秋冬季 节和泥时，常用食盐水代替 自来水，这是因为食盐水的 凝固点_____________ ． 低
晶体凝固过程
温度℃
非晶体凝固过程
温度℃
凝固点
时间min
时间 min
物态变化的放热或吸热现象在生产、生活中应用 例如：⑴冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水， 以防止地窖的菜被冻坏。你知道这是为什么？ 因为当气温下 降时，桶里的水 会凝固成冰，在 凝固过程中，水 会放出热量，该 热量可使地窖的 温度不至于太低， 可避免蔬菜冻坏。
固、液 液 共存
70 65 60 55 50 45 40 35 30
1.石蜡熔化的图象
熔化过程 A B
2、石蜡熔化过程的描述 给石蜡加热，它的温度一 直升高，随着温度的升高逐 渐由硬变软，最后变成液体， 即：石蜡没有在固定的温度 下熔化为液体。
25 0 O
1
2
3
Hale Waihona Puke 4567
8
时间t/min
四、晶体与非晶体
收集证据
时间t/min 0 温度t/℃ 状态 -2 固 1 0 固 2 0 固、液 共存 3 0 4 0 5 5 液
固、液 液 共存
在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记 录描出冰熔化图像，从熔化图像判断冰的熔化的情况
绘制坐标图 分析与论证 1. 冰开始熔化时的温度是 0℃ ，冰在熔化过程中温度 不变 （填“变”或“不变”）。
时间
拓展一步：
用分子动理论解释晶体熔化吸热，温度不变。 原因： （1）晶体分子排列规则，分子间作用力大，每 个分子在其平衡位置做无规则振动。 （2）晶体被加热，温度升高，分子 振动加剧，分子间作用力减小。 （3）温度达到熔点，部分分子变得 可以“自由游动”。 所以：晶体熔化时，所吸的热都用来减 小分子间的作用力，不能使温度升高。
温度t/℃ 温度t/℃
时间t/min
时间t/min
当堂训练
1.下图是某同学“探究某物质熔化规律”时所作的图象， 请根据图象回答下列问题： 晶体 (1)这种物质是_____ （选填“晶体”或“非晶体”）， 它的熔点是 ______，这种晶体可能是 _______。 冰 0℃ 3 BC 段是熔化过程，熔化持续了_____min (2)图中的_____ 。 固 态；加热3min时，物质是 (3)加热1min时，物质是_____ 固、液混合 液 态。 ___________ 态；加热4min时，物质是_____
G E点时，晶体温度刚达到凝固点，还没开始凝固，状态是液态。 F点时，晶体刚凝固完毕，状态是固态，温度还是等于凝固点。
3、凝固点：晶体凝固时的温度。
同一种晶体的熔点和凝固点相同。
4、晶体凝固的条件：①温度要达到凝固点；②要继续放
同一种晶体的熔点和凝固点相同。
1、北方的冬天常在汽车 发动机的水箱里掺一些酒 精的原因是什么？
实验一、科学探究：冰的熔化
实验方案 （1）将碎冰和温度计放入试管，按照课本组 水浴法介绍 装实验器材，用水浴法给碎冰加热。 （2）记录整个过程中温度随时间的变化，每 隔1分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个 点。 观察要领 观察对象：（1）碎冰的状态（2）温度计的示数 观察时间：（1）熔化前（2）熔化中（3）完全熔 化后 进行实验：
物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的过程 叫做物态变化。 一、熔化：物质从固态变为液态的过程。 固态（冰）
熔化(吸热）
液态（水）
1、固体可分为晶体和非晶体。 2、冰的熔化：
（1）特点:吸热，但是温度保持不变，状态是固、液 混合态。
（2）熔点：晶体熔化时的温度。 （3）晶体熔化的条件：①温度要达到熔点； ②要继续吸热（加热）。
晶体：像冰那样，在熔化过程中尽管外界不断加 热，但其温度仍保持不变，称为晶体。
非晶体：有些固体没有确定的熔化温度，而是随 着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，在熔 化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升，这 类固体没有确实的熔化温度，称为非晶体。
四、晶体与非晶体
1、固体分为晶体 ————与 非晶体。 （1）晶体：有确定的熔点。 例如：金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等是晶体。 （2）非晶体：没有确定的熔点。 例如：石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等是 非晶体。 2、晶体和非晶体的熔化图像 温 度 熔点 时间 晶体 温 度 非晶体
2．如图5所示，把盛有碎冰的大试管插入烧杯里的碎 冰块中，用洒精灯对烧杯底部慢慢加热，当浇档中的 冰块大部分熔化时，试管中的冰（ C ） A、也熔化一部分 B、全部熔化 C、一点都不熔化 D、熔化情况无法确定
3．在0℃的房间里，把正在熔化的冰块投入到0℃的水中， 过一段时间后，下列说法正确的是（ ）C A．水质量增多 B．冰质量增多 C．水和冰质量不变 D．以上三种情况都有可能 4.2010年10月1日18时59分，我国在西昌卫星发射中心 用“长征三号丙”运载火箭，成功将“嫦娥二号”卫星 送入预定轨道.据介绍，在火箭表面涂有一层特殊材料， 可避免火箭因高速运行与空气摩擦生热而被烧毁的危险 . 这种材料起这种作用的主要原因是( )D A.材料坚硬，不怕热 B.材料非常光滑，不易与空气摩擦生热 C.材料不传热 D.材料受热熔化、汽化吸收与空气 摩擦产生的热
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实验二、科学探究：石蜡的熔化
实验方案 （1）将石蜡和温度计放入试管，按照课本组装 实验器材，用水浴法给石蜡加热。 （2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1 分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。
进行实验：
收集证据
时间t/min 0 温度t/℃ 状态 温度t/℃ 1 2 41 固 3 45 固 4 47 固、液共 存液 5 48 6 52 7 56 液 8 61 液 28 35 固 固
3、非晶体熔化：给非晶体加热，它的温度一直升高，随 着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：非晶体 没有在固定的温度下熔化为液体。
4、晶体与非晶体的区别：晶体有熔点,非晶体没有熔点。 5.晶体和非晶体的熔化图像 温 度 温 度
时间
时间
固态
熔化 （吸热）
液态
（放热） 二、凝固：物质从液态变成固态的过程。
请阅读课本P12，然后回答问题
说明熔化是_______ 吸热 过程
信息窗P13
晶体的熔点会由于杂质的存在 或外界压强的变化而变化。杂 质的熔点比较低；晶体受到的 压强变大，它的熔点会变低。 例：在结冰的路面上撒盐，可 降低冰的熔点，使冰在更低的 温度下熔化成水，可防止车轮 打滑。 钨的熔点 高可用来 做灯丝。
五、凝固
固态
熔化 （吸热） 凝固 （放热） 1.凝固:物质从液态变为固态的过程 通常情况下，冰的熔点是0℃，当环境温度 高于0℃时，冰变成水，当环境温度低于0℃ 时，水变成冰。
液态
1、水的凝固图象
D
2、晶体凝固过程的描述
EF段是凝固过程
E F
DE段：晶体放热，温度 降低，状态是液态。 EF段：是晶体的凝固过程， 晶体放热，温度保持不变， 状态是固、液混合态。 CD段：晶体放热，温度降 低，状态是固态。
第十二章
温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
物态变化：物质从一种状态变成另一种 状态的过程叫做物态变化。 一、熔化：物质从固态变为液态的过程。 熔化 液态（水） 固态（冰）
春天到了，冰雪会熔化
二、凝固：物质从液态变为固态的过程。 凝固
液态（水）
固态（冰）
冰在什么情况下可以熔化成水，而水又在什 么情况下能够凝固成冰呢？首先我们通过实 验来探究冰熔化的特点。