煎炒烹炸千般味,不及蒸菜一碗鲜
贴厨房的春联
贴厨房的春联以下春联均适合厨房使用，既符合传统文化的韵律美感,又富有创意和实用性：1.上联：炊烟袅袅传美味下联：灯火辉煌映佳肴横批：食韵天成2.上联：锅铲声中闻菜香下联：碗盘之间见真情横批：滋味人间3.上联：油盐酱醋烹佳肴下联：锅碗瓢盆乐团圆横批：美食天下4.上联：刀工精湛切锦绣下联：火候独到煮乾坤横批：厨艺无双5.上联：调料配出千般味下联：火候掌控一味真横批：烹调有道6.上联：烹饪艺高家宴赞下联：菜肴色香味俱佳横批：口福满堂7.上联：煎炒烹炸技艺高下联：蒸煮炖烧味道好横批：厨艺超群8.上联：香气四溢满堂彩下联：味美可口全家欢横批：美馔贺春9.上联：盘中美味传佳话下联：碗里羹汤写新诗横批：食韵无穷10.上联：锅边故事传家久下联：菜里情缘聚首长横批：炊烟聚情11.上联：炊烟袅袅传美味下联：灯火辉煌映佳肴横批：食韵天成12.上联：锅铲声中闻菜香下联：碗盘之间见真情横批：滋味人间13.上联：油盐酱醋烹佳肴下联：锅碗瓢盆乐团圆横批：美食天下14.上联：刀工精湛切锦绣下联：火候独到煮乾坤横批：厨艺无双15.上联：调料配出千般味下联：火候掌控一味真横批：烹调有道16.上联：烹饪艺高家宴赞下联：菜肴色香味俱佳横批：口福满堂17.上联：煎炒烹炸技艺高下联：蒸煮炖烧味道好横批：厨艺超群18.上联：香气四溢满堂彩下联：味美可口全家欢横批：美馔贺春19.上联：盘中美味传佳话下联：碗里羹汤写新诗横批：食韵无穷20.上联：锅边故事传家久下联：菜里情缘聚首长横批：炊烟聚情这些春联不仅富有创意和美感，而且具有深刻的文化内涵和实用性，能够满足您对厨房春联的需求。
食物很好吃文言文翻译
噫！食者，人生一大乐事也。
古人云：“民以食为天。
”夫食，非独饱腹之具，亦为养生之道，修身之基。
故品美食，实乃人生一大快事。
吾尝游历四方，尝尽天下美食，然其中有一味，尤为令人难忘。
此味也，名为“美食佳肴”。
美食佳肴，色香味俱佳，实为食中珍品。
其色，如春花烂漫，秋叶纷飞，碧绿、金黄、鲜红、黛紫，色彩斑斓，美不胜收。
其香，如兰草之幽，桂花之馨，浓郁而不腻，清新而不散。
其味，如甘泉之甜，烈酒之醇，鲜嫩爽口，回味无穷。
初品美食佳肴，见其色如锦绣，心中已生欢喜。
举箸入口，香气扑鼻，如置身花海之中。
细细咀嚼，舌尖上仿佛绽放出一朵朵花蕾，清香四溢。
再品一口，满口生津，甘甜如蜜，令人陶醉。
美食佳肴之味，尤为独特。
其主料多为山珍海味，辅以时令蔬菜，搭配巧妙，相得益彰。
其中尤以鲍鱼、海参、燕窝、鱼翅为贵，皆为山珍海味之珍品。
鲍鱼之鲜美，海参之醇厚，燕窝之滋补，鱼翅之滑嫩，各具特色，令人赞不绝口。
烹饪美食佳肴，需匠心独运。
厨师们选用上等食材，讲究火候，独具匠心。
煎炒烹炸，样样精通，使得美食佳肴色、香、味、形俱佳。
烹饪过程中，厨师们以火候为魂，以调味为魄，将美食佳肴烹饪得恰到好处。
品美食佳肴，如同一幅画卷，引人入胜。
其色、香、味、形，犹如画中四宝，缺一不可。
观其色，如丹青妙手，泼墨挥洒；闻其香，如仙子下凡，幽香袭人；品其味，如诗如画，回味无穷；赏其形，如雕塑大师，巧夺天工。
美食佳肴，不仅美味可口，更有养生保健之效。
鲍鱼富含蛋白质，海参滋阴养血，燕窝补肺润燥，鱼翅滋阴补肾。
食之，可强身健体，延年益寿。
噫！美食佳肴，实为味蕾之盛宴，人生之享受。
每当回味起那美食佳肴的美味，心中不禁感慨万分：人生在世，当如美食佳肴，色香味俱佳，方能不负此生。
厨房七言对联带横批
厨房七言对联带横批厨房七言对联带横批无论在学习、工作或是生活中，大家都知道一些经典的对联吧，对联的格式精巧玲珑的'对联，不仅有着悠久的历史和传统习惯，而且在群众广泛运用的基础上还有一种统一点要求，固定的格式。
什么样的对联才经典呢？下面是小编收集整理的厨房七言对联带横批，欢迎阅读与收藏。
厨房七言对联带横批篇1上联：斟酿愧无茅台酒下联：设肴难取武昌鱼横批：酒淡肴粗上联：园蔬调出千般味下联：盘食烹来万里香横批：回味无穷上联：又香又甜滋味好下联：不冷不热情谊长横批：重情重义上联：油盐柴米宜具备下联：苦淡酸甜任烹调横批：家乡小吃上联：谁说野蔬兼味少下联：须知名师本事高横批：手巧艺精上联：市远无多新时菜下联：家贫只有旧酒醅横批：妙手难炊上联：生活朴素陈薄蔬下联：饮食卫生就味鲜横批：清气爽口上联：莫道鲁酒无美味下联：惟有青菜是珍肴横批：益寿延年上联：美味只因此间有下联：名师肯定别处无横批：技赛群芳上联：聊借东风娱客醉下联：愧无盛馔佐君餐横批：家无长物上联：津津味出名师手下联：陈陈香腾喜事家横批：色味俱佳上联：饭菜油盐无两样下联：色型气味不一般横批：名师手艺上联：冬笋何言新时菜下联：青葱原是旧家餐横批：难赶潮流上联：稻米能称云子饭下联：鲈鱼怎比月儿羹横批：别有风味上联：厨师难调千种味下联：筵席总合万人心横批：孰云可口上联：菜不时兴市场远下联：味真鲜美技术高横批：感谢名师上联：白饭青菜留美味下联：紫茄红苋有余香横批：家常便饭上联：厨中调美味下联：囤内有余粮横批：人间烟火厨房七言对联带横批篇2 上联：斟酿愧无茅台酒下联：设肴难取武昌鱼横批：酒淡肴粗上联：园蔬调出千般味下联：盘食烹来万里香横批：回味无穷上联：油盐柴米宜具备下联：苦淡酸甜任烹调横批：家乡小吃上联：一粥一饭需珍惜下联：寸薪寸木当节约上联：三千畲粟香炊饭下联：一把畦菘淡煮羹上联：淡饭清茶有真味下联：明窗净几是安居上联：山肴罢菽含真味下联：麦饭葱羹养太和上联：忆到新莼钙可脍下联：时陈香稻海初肥上联：白日缸中多积水下联：黄昏灶下少堆薪上联：创业维艰崇节俭下联：守成不易戒奢华上联：烟火但祈家一处下联：子孙惟愿世同居上联：调和五味承金鼎下联：掇拾群芳补太各上联：曾传宰相调羹手下联：可识阿衡负鼎心上联：休说飧蔬无兼味下联：须知菽粟有真香上联：紫米没盐样样不少下联：甜香酸辣味味俱全上联：五味调和堪称善饪下联：三餐适口亦算良厨上联：自愧厨中无盛馔下联：乃欣堂上有嘉宾上联：幸有名师调美味下联：只凭巧手煮清羹上联：五味烹调香千里下联：三鲜蒸炸乐万家上联：堂内精心调五味下联：堂肖聚首会三亲上联：谁说野蔬兼味少下联：须知名师本事高横批：手巧艺精上联：市远无多新时菜下联：家贫只有旧酒醅横批：妙手难炊上联：生活朴素陈薄蔬下联：饮食卫生就味鲜横批：清气爽口上联：莫道鲁酒无美味下联：惟有青菜是珍肴横批：益寿延年上联：名厨饭菜有风味下联：雅座醇醪滋太和上联：妙手调羹能适口下联：奇缘配偶自欢心上联：聊借东风娱客醉下联：愧无盛馔佐君餐横批：家无长物上联：粒米皆从辛苦得下联：寸薪不是等闲来上联：津津味出名师手下联：陈陈香腾喜事家横批：色味俱佳上联：高厨巧做三鲜美下联：妙手熟调五味香上联：饭菜油盐无两样下联：色型气味不一般横批：名师手艺上联：冬笋何言新时菜下联：青葱原是旧家餐横批：难赶潮流上联：稻米能称云子饭下联：鲈鱼怎比月儿羹横批：别有风味上联：厨中妙手调美味下联：席上野芹散奇香上联：厨师难调千种味下联：筵席总合万人心横批：孰云可口上联：厨内青蔬酬上客下联：堂前珠履耀门庭上联：菜不时兴市场远下联：味真鲜美技术高横批：感谢名师上联：白饭青菜留美味下联：紫茄红苋有余香横批：家常便饭。
他考上了清华搞笑厨师文案
他考上了清华搞笑厨师文案
1、一只炒瓢一把勺，美味佳肴百味炒。
炒的美味唱赞歌，炒的佳肴跳舞蹈。
炒出人生美味道，炒出一生苦与乐。
炒出食客心喜欢，炒出名声四海扬。
世界厨师日祝你：走南闯北都不怕，天下第一称雄霸。
2、世界厨师日到了，我要为你烹饪出好运一盘盘，蒸煮出甜蜜一屉屉，清炖出幸福一锅锅，煎炒出快乐一碗碗，烹炸出健康一碟蝶，酿造出财路一道道。
哈哈，朋友，世界厨师日，我借短信送你的这份丰盛大餐，等你品尝哦！
3、衣服白，厨具净，食品安全保卫生；火苗旺，良心红，精选食材洗干净；刀法快，好雕功，雕刻凉盘如实景；手法熟，厨艺精，色香味美赞不停。
世界厨师日，用良心做出健康，用智慧做出美味，精心制造美食，吸引食客肠胃，美好生活，厨师制造！。
姑苏美食_曲高和众
苏美食曲高和众苏州人的吃，绝不是单纯吃饱的意思，而是一种时令、一种文化、一种意境、一种对生活真正的热爱。
在苏州，不同的时令吃不同的时鲜菜品，并不是在有钱人家如此，而是深入到每一个苏州百姓的心中。
苏州人的惬意生活是不能用文字来形容的，论吃，这可是渗透到了苏州人的骨子里，最地道的苏州菜和最纯粹的江南点心，均有着一段“皇帝下江南”的美丽传说。
这些曾经被皇帝赞不绝口的美食，尝还是不尝，由你决定！春天，只要想到腌笃鲜、酱汁肉、塘鲤鱼、刀鱼、香干拌马兰头、苟杞头就忍不住咽口水，这些是春天才有的菜品，还有昆山正义特有青团子，让你感受到苏州的春天来了。
夏天，枇杷、杨梅陆续上市，去东山、西山采果子，吃农家菜，是不错的点子，我还记大学时候在太湖边上的枇杷树下，吃着莼菜鸡汤、醉白虾、清蒸白鱼……皓月当空，湖边微风徐徐，真有种不羡神仙的惬意。
入秋，鲜嫩的水红菱、洁白的鸡头米，各色的瓜果都熟了。
这季的菜品最有特色的就是大闸蟹，人们会开着车子去巴城品尝阳澄湖的螃蟹，一般都有固定的养蟹人家，提前约好人数和时间，蟹是一公一母配对好的，加上一些农家自种的蔬菜，一顿蟹宴吃得舒服又满足；大扁鱼肉质细嫩如豆腐，要拿匙子勺着吃，清蒸红烧都别有风味。
冬季，藏书的全羊宴是最负盛名的，这个季节的点心有糖粥、梅花糕，暖胃又暖心。
讲到吃的文化，从古至今苏州的许多菜品都被古人称颂，从七里山塘人家晃晃悠悠垂下的竹篮，到船头带着露水的各色时蔬瓜果，皆是文人墨客随行随感的即兴。
姑苏寻味「很多年前的一个夏天，程小青和范烟桥去紫兰小筑看望周瘦鹃。
他们在院子里喝喝茶看看花，周瘦鹃看着池塘里的荷花，叫来家里的阿姨说，今天我们在家里吃饭，你去池塘里摘几片叶子，就烧荷叶粉蒸肉吧。
第一章一年吃好四块肉老苏州戏称，一年四季，就是要吃好四块肉。
苏州美食评论家叶正亭先生将苏州按季节上桌的肉分为四块，春季酱汁肉，夏季粉蒸肉，秋季菜花头扣肉，冬季酱方。
春 酱汁肉冬来春去，人的食欲大开，就有大块吃肉的冲动。
厨房的对联（集合15篇）
厨房的对联(集合15篇)厨房的对联11、市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。
2、堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。
3、粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。
4、生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。
5、莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。
6、喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。
7、八珍烹喜气，五味调新香。
8、厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。
9、调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。
10、聊借东风娱客醉，愧无盛馔佐君餐。
11、烹调应从俭，包含莫铺张。
12、厨中愧乏翡翠料，名师料理藻芹香。
13、斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。
14、名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。
15、厨师难调千种味，筵席总合万人心。
16、幸有名师调美味，只凭巧手煮清羹。
17、惭愧厨中无美料，幸运名师有佳烹。
18、油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。
19、寻常无异味，鲜洁即家珍。
20、养体多珍品，卫生合素餐。
21、饭菜油盐无两样，色型气味不一般。
22、菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。
23、高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。
厨房的对联21、细雨一堤烟柳绿春风十里桃花红2、爆竹一声辞旧岁梅花万朵报春归3、玉燕衔春风拂柳金猪拱福鹊登梅4、四海五湖同贺岁千门万户共迎春5、盛世家业盛华庭亥春兴6、福到神州万户春满华夏千家7、红日蒸蒸处处染画意春风暖暖缕缕送诗情厨房的对联3上联：寻常无异味下联：鲜洁即家珍上联：羲易占中馈下联：风诗咏大庖上联：四时烹鼎俎下联：五味和盐海上联：家珍罗鼎鼐下联：新味荐馨香上联：三餐味美下联：四季安康上联：烹调有术下联：饮食长宜上联：坎离恒既济下联：颐井益家人上联：养体多珍品下联：卫生合素餐上联：山肴罢菽含真味下联：麦饭葱羹养太和上联：三千畲粟香炊饭下联：一把畦菘淡煮羹上联：幸有名师调美味下联：只凭巧手煮清羹上联：粒米皆从辛苦得下联：寸薪不是等闲来上联：自愧厨中无盛馔下联：乃欣堂上有嘉宾上联：喜糖喜酒办喜事下联：佳菜佳肴筵佳宾上联：惭愧厨中无美料下联：幸运名师有佳烹上联：调羹自有烹羹手下联：饮酒毋忘酿酒人上联：称心美眷人人夸下联：适口佳肴个个夸上联：妙手调羹能适口下联：奇缘配偶自欢心上联：五味烹调香千里下联：三鲜蒸炸乐万家上联：淡饭清茶有真味下联：明窗净几是安居上联：忆到新莼钙可脍下联：时陈香稻海初肥上联：白日缸中多积水下联：黄昏灶下少堆薪上联：调和五味承金鼎下联：掇拾群芳补太各上联：曾传宰相调羹手下联：可识阿衡负鼎心上联：休说飧蔬无兼味下联：须知菽粟有真香上联：堂内精心调五味下联：堂肖聚首会三亲上联：厨中妙手调美味下联：席上野芹散奇香上联：厨中愧乏翡翠料下联：名师料理藻芹香上联：高厨巧做三鲜美下联：妙手熟调五味香上联：名厨饭菜有风味下联：雅座醇醪滋太和上联：厨内青蔬酬上客下联：洞房花烛照新人上联：厨内青蔬酬上客下联：堂前珠履耀门庭上联：名传三十里下联：味压数百家横批：远近称赞上联：厨中调美味下联：囤内有余粮横批：人间烟火上联：谁说野蔬兼味少下联：须知名师本事高横批：手巧艺精上联：斟酿愧无茅台酒下联：设肴难取武昌鱼横批：酒淡肴粗上联：油盐柴米宜具备下联：苦淡酸甜任烹调横批：家乡小吃上联：市远无多新时菜下联：家贫只有旧酒醅横批：妙手难炊上联：生活朴素陈薄蔬下联：饮食卫生就味鲜横批：清气爽口上联：白饭青菜留美味下联：紫茄红苋有余香横批：家常便饭上联：又香又甜滋味好下联：不冷不热情谊长横批：重情重义上联：美味只因此间有下联：名师肯定别处无横批：技赛群芳上联：冬笋何言新时菜下联：青葱原是旧家餐横批：难赶潮流上联：稻米能称云子饭下联：鲈鱼怎比月儿羹横批：别有风味上联：津津味出名师手下联：陈陈香腾喜事家横批：色味俱佳上联：园蔬调出千般味下联：盘食烹来万里香横批：回味无穷上联：莫道鲁酒无美味下联：惟有青菜是珍肴横批：益寿延年上联：聊借东风娱客醉下联：愧无盛馔佐君餐横批：家无长物上联：饭菜油盐无两样下联：色型气味不一般横批：名师手艺上联：厨师难调千种味下联：筵席总合万人心横批：孰云可口上联：菜不时兴市场远下联：味真鲜美技术高横批：感谢名师上联：紫米没盐样样不少下联：甜香酸辣味味俱全上联：五味调和堪称善饪下联：三餐适口亦算良厨上联：一粥一饭当思来之不易下联：寸薪寸木恒念物力维艰厨房的对联4上联：粒米皆从辛苦得下联：寸薪不是等闲来。
美食经典语录
美食经典语录美食经典语录11、小饼如同嚼月，中有酥与饴。
2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
9、东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
10、无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
11、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
12、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
13、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩特点。
14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。
再看看其它菜，让我眼花缭乱。
15、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
16、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
17、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
18、从进入厨房瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食责任。
这无关经验与立场。
19、鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!21、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。
精心烹饪才会成为美味佳肴。
22、每个城市都有不一样街景，不一样美食，不过，没有你身影，似乎都一样。
23、明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;偶得酒中趣，空杯亦常持。
24、世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法，只将食粥致神仙。
25、那些冰糖葫芦红彤彤，在阳光照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求目光。
26、每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
27、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。
其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
70句美食诗词,不负人生不负胃
70句美食诗词，不负人生不负胃俗话说：民以食为天。
在诗人的世界里，不论是怎样的美食，只要一入了诗词，又有诗意又好吃。
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
——杜甫《立春》劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。
——宋· 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。
——宋· 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
——宋· 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。
——宋· 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》夏日山居好，茅檐水饼香。
——宋· 舒岳祥《夏日山居好十首其一》赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。
——宋· 释云岫《与大知客》多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。
——宋· 周文璞《题尧章新成山堂》蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。
——宋· 释师观《偈颂七十六首其一》幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。
——宋· 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作·既醒，但易数字》朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。
——元· 杨维桢《春侠杂词（一十二首）》个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。
——宋· 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。
——宋· 杨万里《初夏即事十二解》不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。
——宋· 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。
——宋· 曾几《食杨梅三首其一》客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。
——元· 韩奕《白云泉煮茶》吃笋令人瘦，吃糍充人饥。
——宋· 王迈《送白糍与囊山老子》十一年来春梦冷，南游且吃玉川茶。
——清· 龚自珍《已亥杂诗》浊酒松醪吃两钟，醉拖长袖舞春风。
——宋· 释绍昙《颂古五十五首其一》看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。
关于烹饪的诗句或文案
炉火照天地，红星乱紫烟。
觥筹交错间，美味出巧手。
刀工细腻如飞燕，火候精准似神仙。
锅中翻滚千般味，盘间盛放万般鲜。
色香味俱全，人生一大乐。
巧手调五味，妙心烹佳肴。
烹饪如诗，韵味悠长。
一刀一划间，皆见匠心独运。
煎炒烹炸炖煮蒸，万般滋味在心头。
巧手妙烹千般菜，满桌佳肴待君尝。
食材相遇的瞬间，美味已在酝酿。
巧手轻舞飞扬间，佳肴已呈眼前。
烹饪是一门艺术，更是一份对生活的热爱。
每一个细微的动作，都蕴藏着对美味的追求和对生活的感恩。
锅碗瓢盆交响曲，油盐酱醋调色盘。
巧手烹调千般菜，美味人生一大乐。
火候恰到好处，滋味才能深入人心。
每一次翻炒，都是为了那一口难忘的美味。
烹饪不仅是技艺的展现，更是情感的传递。
每一个菜肴背后，都有一个温暖的故事等待被品尝。
美食大赛的诗词
美食大赛的诗词锅碗瓢盆齐奏响，美食大赛战歌扬。
炉灶熊熊燃热火，食材济济待登场。
且看那厨师巧手，刀起刀落似流光。
切出细丝如发缕，片成薄片映寒光。
油盐酱醋巧搭配，煎炒烹炸各有方。
蒸鱼散发清香气，烤鸭油亮皮脆香。
甜品精致惹人爱，糕点缤纷色彩彰。
水果沙拉鲜且美，奶油绵密味悠长。
评委席上眼放光，舌尖味蕾细品尝。
佳肴美馔眼前过，口福尽享乐无疆。
解析：这首诗呢，就像是一个美食大赛的热闹场景的小纪录片。
开头“锅碗瓢盆齐奏响，美食大赛战歌扬。
炉灶熊熊燃热火，食材济济待登场。
”就把那种大赛开始前，厨房里面热火朝天，各种器具都准备好，食材也都在那等着被做成美味的感觉写出来了。
就像要打仗一样，锅碗瓢盆是武器，食材是士兵。
然后说到厨师的手艺，“且看那厨师巧手，刀起刀落似流光。
切出细丝如发缕，片成薄片映寒光。
”这就是在夸厨师的刀工厉害呗，那刀快得就像光一样，切出来的丝和片都特别精细。
这要是真看到这么厉害的厨师，肯定得忍不住哇一声。
“油盐酱醋巧搭配，煎炒烹炸各有方。
蒸鱼散发清香气，烤鸭油亮皮脆香。
”这就是在说做菜的过程和成果啦。
调料搭配得好，用不同的烹饪方法做出不同的美味。
蒸鱼的清香和烤鸭的香脆，光想想都流口水呢。
“甜品精致惹人爱，糕点缤纷色彩彰。
水果沙拉鲜且美，奶油绵密味悠长。
”这就是在描述大赛里的甜品啦。
甜品总是很吸引人的，精致又好看，糕点颜色缤纷，水果沙拉新鲜美味，奶油那种绵密的口感也写出来了，感觉就像能吃到一样。
最后“评委席上眼放光，舌尖味蕾细品尝。
佳肴美馔眼前过，口福尽享乐无疆。
”评委们看到这么多好吃的，眼睛都放光了，然后仔细品尝，大家都享受着这些美食，特别开心。
整个诗就是把美食大赛从准备到成品，再到评委品尝的过程都写得挺有趣的。
关于做饭的打油诗
关于做饭的打油诗全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：做饭是一门技艺，精心烹饪美食的体现。
家中饭桌上的一抹亮色，让人感受到家的温馨。
红烧肉香味诱人，滑嫩入口回味无穷。
清炒时蔬炒出翠绿，营养丰富又爽口。
蒸鱼清淡鲜美，蒸出鱼肉的鲜嫩。
一盘盘美味佳肴，总是让人食欲大增。
煮粥要用心熬，米粒饱满香气浓。
鸡汤浓郁百味，让人感受到味蕾的惊艳。
做饭不仅是一门技能，更是一种情感的流露。
在家中烹饪美食，尽显心中的爱与关怀。
米饭香气扑鼻，炊烟飘散厨房里。
调味料混合搅拌，鲜美的菜肴正醉人。
切菜要刀法娴熟，火候要把握得当。
外表色泽光亮，内里鲜美多汁。
煎炸烹炒各种技法，让厨房里充满生活的气息。
用心烹饪每一道菜，将家人的口福视为最重要的礼物。
炒菜要翻炒得恰到好处，烹饪要注重火候的把握。
在厨房里忙碌一天，享受美食带来的幸福滋味。
做饭就像是一场舞蹈，灶台上的舞者翩翩起舞。
调味料是音符，菜肴是旋律。
家人围坐在饭桌旁，共享美食带来的温馨。
做饭不仅是填饱肚子，更是传递爱意和关怀。
每一道菜肴都有故事，每一种调料都有心意。
做饭是一种生活的艺术，让人感受到幸福的味道。
无论是简单的煮面，还是复杂的烤鸭，用心做饭，尽享味蕾，让生活充满美好的色彩。
煮粥炖汤烧菜，每一种菜肴都有心思。
厨房里的烟火味，唤起了回忆与温情。
在繁忙的生活中，做饭是一种放松。
烹饪的过程是欢乐的，尝到美食更是幸福的。
炒菜煮饭烧菜，每一种菜肴都有魅力。
在厨房里忙碌一天，享受美食带来的满足。
无论是炒菜炖汤，还是烹饪美味佳肴。
在家中煮一碗饭，就是尽情享受幸福的滋味。
第二篇示例：做饭是一门手艺，不仅需要技巧更需耐心，米饭煮熟香飘飘，炒菜烹饪看功夫。
起早贪黑忙忙碌，刀铲翻转味道心动，调料炒菜火爆炸，香味四溢食欲勃勃。
有人说做饭如绘画，切菜摆盘美如画，色香味俱佳享口福，家常菜味道尽在内。
和食西餐中餐，各有特点各有好，日本寿司米和鱼，意大利面饺子粥。
为家人烹饪是幸福，困难时抓根据，快乐时尝尝鲜。
关于美食的唯美句子15篇
关于美食的唯美句子15篇关于美食的唯美句子11、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！2、我只是不想让嘴巴寂寞，我是吃货，我为自己代言？3、最讨厌的三角恋，我爱美食，脂肪爱我。
4、世界那么大，我们去吃吃看。
5、世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法，只将食粥致神仙。
6、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
7、把火生起来，开锅后，鱼肉和豆芽加上汤汁的香味就溢了出来，让人想马上夹一块来吃，但现在还不行，汤汁还没有完全浸到肉里，等到完全浸进去了，夹一块鱼肉吃到嘴里，又嫩又香，那感觉真是让你一下爽到脚趾头啊！8、苍茫大地一剑尽挽破，何处繁华笙歌落。
斜倚云端千壶掩寂寞，纵使他人空笑我。
任他凡事清浊，为你一笑间轮回甘堕。
寄君一曲，不问曲终人聚散。
谁将烟焚散，散了纵横的牵绊。
听弦断，断那三千痴缠。
坠花湮，湮没一朝风涟。
花若怜，落在谁的指尖。
山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。
相忘谁先忘，倾国是故国。
泠泠不肯弹，蹁跹影惊鸿。
昔有朝歌夜弦之高楼，上有倾城倾国之舞袖。
待浮花浪蕊俱尽，伴君幽独。
一朝春去红颜老，花落人亡两不知。
静水流深，沧笙踏歌；三生阴晴圆缺，一朝悲欢离合。
灯火星星，人声杳杳，歌不尽乱世烽火。
如花美眷，似水流年，回得了过去，回不了当初。
乌云蔽月，人迹踪绝，说不出如斯寂寞。
9、在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。
10、人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食；11、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。
12、能吃者得到一份暖胃的享受。
13、更好的美食不是更贵的美食，也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物，而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。
14、最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？15、一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。
形容美味食物的诗句
形容美味食物的诗句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
”（苏轼《惠州一绝》）意思是如果每天能吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
哇塞！这荔枝得多好吃呀，就像你吃到了超级美味的巧克力，根本停不下来，会让你也想一直留在有这种美食的地方。
比如我有一次吃到了特别甜的荔枝，那感觉，真的就像苏轼说的一样，恨不得天天都能吃到。
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
”（苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》）这句话是说泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜。
人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。
这就好比你在忙碌了一天后，喝上一碗妈妈做的热汤，那种温暖和满足，不就是人间的美味和清欢吗？就像我在一个春日，和朋友一起品尝着这些清淡的美食，感受到了生活中的小美好。
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
”（苏轼《初到黄州》）意思是长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。
这鱼和笋得香成啥样呀？就好像你走进了一个大花园，到处都是芬芳的花朵，让你陶醉其中。
我去江边玩的时候，就会想起这句诗，想象着那美味的江鱼和鲜嫩的竹笋。
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
”（苏轼《戏咏馓子赠邻妪》）说的是用纤细的手搓出来颜色像玉一样均匀，用碧绿的油煎出嫩黄的颜色。
这馓子得多诱人呀！就像你看到了一个闪闪发光的宝石，让你忍不住想要拥有。
我记得小时候过年，妈妈就会炸馓子，那香味，满屋子都是。
“小饼如嚼月，中有酥和饴。
”（苏轼《月饼》）意思是月饼小小的，就像在嚼月亮一样，里面有酥油和糖。
哇，这月饼肯定超级好吃，就像你咬了一口棉花糖，甜甜的，软软的。
我每年中秋节都盼着吃月饼，感受那甜蜜的滋味。
“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。
”（杜甫《丽人行》）描绘的是紫驼之峰从翠釜中出现，水晶之盘端出白色的鱼。
这菜的卖相得多好呀！就像你看到了一幅美丽的画，让你惊叹不已。
可以想象一下，在一个豪华的宴会上，这些美食被端上来，那场面，肯定让人垂涎欲滴。
24句美食诗词,句句诱人,中华民族才是最会吃的民族
24句美食诗词，句句诱人，中华民族才是最会吃的民族诗词精品集广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐。
中国人是最会吃的民族，欢喜时，我们在食物中寻找幸福；悲伤时，我们在食物中寻找慰藉。
食物滋养了诗人，他们在蔬菜瓜果中，寻找本味，在肉鱼生鲜中，寻找浓醇，在食物中，创造诗意。
送你24句美食诗句，愿你在食物中，找到人生的快乐！雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——苏轼《浣溪沙》苏轼和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到人生的真谛：人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤，碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。
只要有心，简单的野菜就能做成一锅好饭。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
——杜甫《赠卫八处士》杜甫遇到了老朋友，主人家冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜，呈上新煮的黄米饭让他品尝。
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
——陆游《初冬绝句》鲈鱼肥美，菰菜鲜脆，做成羹汤，味道鲜美。
荞麦熟了，用油炸做饼吃，那叫一个香呀！白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。
箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。
——陆游《饭罢戏示邻曲》烧鹅做好了，抹上花椒后，才特别鲜美；做野鸡肉的羹时，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美脆嫩；蕨牙菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，味道超过春天的佳蔬。
何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》要说什么食物最扛饿，那一定是饼、馒头这样的面食，实在饿的受不了了，一个热乎乎的蒸饼下肚，心满意足。
要是饿的太过了，一口就能吃掉一个！围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。
——严辰这是清代进士吟咏火锅的诗句。
亲朋好友聚在一处，在炉边盘坐，开怀畅饮，闲聊打闹。
小鼎中沸水滚滚，谁想吃啥就煮啥，熊熊烈火烧出的是人间美味，滚滚沸水可以煮尽人间佳肴。
火锅嘛，不就吃一个开心自在、热热闹闹。
溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。
夸人厨艺好的句子
夸人厨艺好的句子夸人厨艺好的句子6篇在平时的学习、工作或生活中，大家都对那些朗朗上口的句子很是熟悉吧，在不同类型的文章里，不同位置的句子的作用也是不同的。
那什么样的句子才是经典的呢？以下是店铺帮大家整理的夸人厨艺好的句子，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
夸人厨艺好的句子11、一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴，三山鸟兽和锅煮，四海鱼鳖入蒸笼，五谷六畜皆原料，七荤八素全宴品，久精食艺大厨师，十分厉害百家请。
世界厨师日，祝辛勤的厨师们心有千千喜，家有万万福。
2、邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。
我只觉得那排骨汤鲜而不腻。
邻居妈妈告诉我，她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。
3、只要看一眼我外婆烧的菜，相信你就会口水直流三千尺了。
瞧，那红的是辣椒，绿的是青菜，黄的是蛋皮。
那些菜花花绿绿摆了一桌子，看得人胃口大开。
4、那天在网上看到一则还挺有权威的厨艺大赛，我觉得是时候给我媳妇儿报个名了！5、开心的切菜，切出美妙的人生；快乐的烹煮，煮出生命的精彩；愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。
世界厨师日，愿你乐享烹饪，不断出锅绝色美味，幸福一生！6、认识了我老婆之后，下馆子是什么概念？就是天天在家下馆子！7、锅碗瓢盆，奏响生活乐章；油盐酱醋，调出美食天下；煎炒烹炸，尽享生活美味；酸甜苦辣，品味多彩人生。
世界厨师日，用膳食健康体魄，用美食点缀人生！8、将快乐烘烤，让幸福的气息四溢，将如意翻炒，让美好的气味飘散，将开心的大餐摆满人生的餐桌，世界厨司日调美味生活，享幸福人生！9、只要看一眼我外婆烧的菜，相信你就会口水直流三千尺了。
瞧，那红的是辣椒，绿的是青菜，黄的是蛋皮。
那些菜花花绿绿摆了一桌子，看得人胃口大开。
10、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。
精心烹饪才会成为美味佳肴。
11、我以碳烧鲍鱼的热烈，过桥石斑鱼的温暖，上汤龙虾的鲜美，冰花血燕的甜蜜，辽参一样的涨发，拉条子的宽广。
12、给我媳妇儿换一身厨师的白袍再加一顶高帽子，说你是有着十几年经验的大厨，没人会怀疑。
美食的对联
美食的对联美食的对联在平时的学习、工作或生活中，大家对对联都再熟悉不过了吧，对联起源秦朝，古时称为桃符。
那么，怎么去写对联呢？下面是小编为大家收集的美食的对联，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美食的对联1上联：随吃随喝如流水下联：有饭有汤供客人上联：饭热菜香春满店下联：窗明几净客如云上联：甘旨心惊云外客下联：流霞香染月中泉上联：喜迎顾客品佳馔下联：长送春风醉客人上联：无人不道佳肴美下联：有客常来满座香上联：五味烹调香万里下联：三鲜蒸炸乐千家上联：有名店店有名名扬天下下联：迎宾楼楼迎宾楼满一堂上联：今饪古烹调来五味成奇味下联：中肴西馔汇集一家创名家上联：烹调膳食物美价廉味道好下联：精做菜肴花色齐全营养高上联：面可充饥请坐下品尝两碗下联：酒能解乏快进来喝上几杯上联：香酥嫩脆鲜全聚下联：德寿康宁福满弘上联：聚德而全，老店千年春不老下联：招才以广，新姿一派景常新上联：老韵老风老商号，老客老顾下联：全心全意全聚德，全年全新上联：燕赵魏楚齐韩秦，称雄是谁冠首下联：馆堂楼厅大酒店，竟胜唯我夺魁上联：可知蜀南一壶酒下联：能倾京师万里人上联：过门容大嚼下联：入社要本分上联：刘伶借问谁家好下联：李白还言此处佳上联：虽无易牙调羹手下联：却有孟尝饱客心上联：酿成春夏秋冬酒下联：醉倒东西南北人上联：美味招徕三江客下联：佳肴宴请五湖宾横批：好食上上联：生意兴隆通四海下联：风味佳美誉三秦横批：食为天上联：美酒佳肴从心所欲下联：晚来早到随遇而安上联：炉火纯青红烧爆炒十里飘香下联：美食佳肴饕餮盛宴百口不厌上联：般般适口香是佳肴爽是酒下联：样样随心热奉凉饮冷奉茶横批：香飘万里上联：陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度下联：陶侃惜寸，夏禹惜分，寸分无遗美食的对联2[上联]东南西北客来武平老家赏梁野美景[下联]辣酥酸甜尚菜小吃美味驻中远上城[上联]客来如家品尚菜[下联]家至非客尝佳肴[上联]客来黎明川不息[下联]尚菜阳光适众津[上联]喜迎客来春风满面[下联]及时尚菜唇齿留香[上联]登梁野即佳加景佳色[下联]临客来就上尚菜尚粄[上联]小店名气大[下联]老酒醉人多[上联]东西南北中四方贵宾来，上菜[下联]汤水茶面包五味美食全，请尝[上联]赏美景梁野仙山[下联]品小吃客来尚菜[上联]饭热菜香，客来门庭似市[下联]言甜情厚，尚菜满座如春[上联]早来晚来早晚要来[下联]多吃少吃多少吃点[上联]客品天下美食美味天下客[下联]来集四方佳肴佳客四方来[上联]南来北往皆客来[下联]满汉全席非尚菜[上联]有情有义客家人，有滋有味客家菜[下联]远客近客天下客，你来我来大家来。
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学厨一个月诗词
学厨一个月诗词
1、酸甜咸淡有文章，首次司厨请教娘。
焖炒玄机心里记，蒸炖秘诀脑中藏。
刀功渐进妻欢喜，火候初谙菜放香。
色味齐全如老手，亲朋好友也来尝。
2、因防寡老欲学厨，遂把家什摆一屋。
切菜未成拙手破，剥葱一半泪眸哭。
煎炸入瓮油烧脸，烹煮装盘饭成糊。
原本以为轻巧事，追思过往悔当初。
3、炊烟袅袅釜溢香，赋闲雅兴学厨忙。
非是我辈手脑拙，煎炒烹炸效詹王。
4、早就无诗意，吾今只学厨。
掌锅多味道，投笔少之乎。
大腹当过客，便便做匹夫。
韶华虽已负，此口却不辜!
5、学厨不在厨，习武先修德，练兵先律己，修佛先修心，此王道之始也。
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煎炒烹炸千般味，不及蒸菜一碗鲜
作者：梦晨
来源：《饮食与健康·下旬刊》2016年第11期
蒸菜鲜香味美，软嫩好吃，历来受到儿童、孕产妇、中老年人的喜爱。
从营养学角度看，“蒸”是一种非常适合老年人的烹调方法。
“蒸”文化源远流长
中国是饮食大国，千百年演变而来的烹饪方法千变万化、数不胜数。
而“蒸”可以称得上是最古老的制作方法之一。
比如，陕西西安有道名小吃——甑（zeng，四声）糕。
它起源于3000多年前的西周，是利用“甑”蒸制而成的（“甑”是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具）。
起初这种食物是只有王子们能吃的美食，叫做“粉糍”。
经过烹饪手法及食材种类多年的演进，到了唐代，出现了和今天的甑糕极为相似的“水晶龙凤糕”。
如今，甑糕作为早餐，在西安街头巷尾随处可见，枣香扑鼻，绵软粘甜，可滋补强身，补中益气。
“蒸”起初多用于主食，最初的蒸菜是放在饭上蒸熟的，在饭上放几个鸡蛋、胡萝卜、腊肉腊鱼就可以和饭同时“清蒸”。
到了公元六世纪，北魏贾思勰在《齐民要术》中记载的常见蒸制方法，出现了清蒸、粉蒸、封蒸、炮蒸、包蒸、扣蒸、酿蒸、造型蒸等等做法，已经可以单独蒸鸡鸭鱼肉以及蔬菜等多种食材。
“蒸菜”好营养，老人更欢迎
老年人的饮食结构与普通成年人无异，但随着器官衰退，老年人产生了牙齿缺损、味觉迟钝、肌肉萎缩、长期患有慢性病等躯体问题。
这对营养素数量、质量的要求更严格。
“蒸”的三个作用能帮助老人进行营养物质的消化吸收。
首先是软化蛋白质。
比如肉类，富含蛋白质，但对于胃口不好的老人而言，并不便于消化吸收。
蒸制后的肉食，蛋白质的分子排列产生了改变，变得更加细软，这使蒸菜在利于人体营养吸收方面更胜一筹。
其次是减少烹调油的使用。
蒸菜在制作过程中几乎不用或是很少用到烹调油。
而煎炒烹炸等烹饪技术无一不需要用到烹调油进行热传导。
蒸菜利用水蒸汽为传热媒介，非但不会增加菜品中脂肪的含量，还会分离掉食材里多余的脂肪。
在本就有食用油脂过剩危险的今天，减少不必要的脂肪摄入十分必要。
最后是极大降低了食物中水溶性维生素、多酚类营养物质等营养素的流失。
蒸菜，特别是那种能够保持菜品原状的菜肴，在制作过程中保持了100摄氏度左右的温度，对食物中营养素的破坏较少。
虽然煮和炖的烹调方法其温度与蒸菜相当，但煮菜、炖菜时，食材会流出很多汤汁，加热时间也往往更长，因此与“蒸”相比，对原料中营养素的破坏更大。
同时，老年人因自身体能限制，既不可能利用太过复杂和有危险的烹调方法，也不愿意对“跟了大半辈子的饮食习惯”做太大调整。
所以，“蒸菜”细火慢蒸、软糯清淡的特点更适合老年人。
关于蒸菜的注意事项：
1.蒸煮食物的体积不要太大。
否则因加热时间较长而引起的维生素C分解会增加。
2.咸鱼、火腿、咸菜等原材料本身含有大量的亚硝酸盐和食用盐，用蒸的方法并不能除掉其中的对健康不利的成分，所以烟、熏一类的食物无论用何种手段再加工，还是少吃为妙。
3.蒸制菜肴最好不加或者少加烹调油、糖或者盐，这样既保住了食物原有的鲜味，还能减少调味料的过量摄入。
4.不同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热。
一般而言，质地要求鲜嫩的菜肴，多用旺火、足汽、速蒸，加热时间5至20分钟不等，以断生为度；质地较老、体形大而又需要蒸得酥烂的菜肴，需要旺火沸水蒸制1至4小时不等；原料质地较嫩，或经过较细致的加工，要求保持鲜嫩的质感或完整形态的，则最好用中等小火沸水慢慢蒸。
5.蒸菜要在加热前调味，而且要一次调准。
因为在蒸制菜肴的过程中，原料不宜与调味料相结合，尤其当笼中气体饱和时，菜肴本身的汤汁不易渗出，调味料更难以进入原料中。
6.原料在蒸笼中的摆放位置有几个需要注意地方——汤水少的食材放在上面，汤水多的放在下面；色泽浅的放在上面，色泽重的放在下面；不易成熟的放在上面，易成熟的则放在下面。
7.尽管蒸是一种对保留食物营养比较有利的烹饪方法，但在蒸之前如果对食材进行了太多处理，会使营养素提前流失。
比如，早前有一种将大米水煮后再拿到蒸锅蒸的“捞米饭”，这样做的确会使米饭软糯不少，但也大量破坏了大米中的B族维生素，着实不可取。
“无菜不蒸”。
基本没有什么不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜时往往都会用多种蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡萝卜、茄子、莲藕、茼蒿，甚至野菜等多种原料一起上锅蒸，不仅做出的蒸菜五颜六色，而且充分体现了饮食多样化的思想。
另外，对于蒸菜所搭配的面粉，我们也不必拘泥。
小麦粉，玉米面粉、小米、面粉和各种杂豆粉都是很好的选择，而且可以帮助补充粗粮。