重文化背景下包装设计创意课程教学改革研究

重文化背景下包装设计创意课程教学改革研究
作者：张冰钰曾强
来源：《美与时代·城市版》2014年第08期
摘要：
随着国内包装行业的发展，中国的包装设计产业也迅速壮大，而科技的发展，社会的进步，包装设计不仅仅要求设计者重视包装视觉传达部分，同时也越发注重文化内涵的传播。

国家社会对本国文化传统的注重，也使得包装设计创意课程需要同步改革，才能更好的适应社会发展的需要。

关键词：文化内涵；包装设计；教学改革
目前，国内包装行业发展迅速，也造就我国包装教育业的稳步发展，各大高校开设包装课程乃至包装设计方向的数不胜数。

特别在视觉设计领域，包装设计创意课程已成为了视觉传达设计专业的主干课程。

然而包装艺术设计人才培养的模式是受社会经济、政治、文化所制约，不同时代有着不同的人才培养模式。

在以往传统的包装设计教学中，主要存在一些弊端。

一、目前高校包装设计创意课程教育存在的弊端
（一）知识老化，教法陈旧。

我国的现代设计教育始于上世纪50年代，从最初仅几所高校开设艺术设计教育课程到现在国内从专业院校到综合类院校几百所高校纷纷加入艺术设计教育的行业大军，过快的增长速度，鲜有革新的教学体系、教学内容和方法，使得大部分高校的包装设计课程培养目标大部分流于形式，因为有不少教育工作者认为这只是应付上级检查的文字工作，是对培养目标和办学宗旨及理念的认识不足。

大量事实证明，教学的质量和水平，取决于所学课程的体系和教学内容，以及从中获取的知识、素质和能力。

过于老化的知识和过于陈旧的教法使得包装设计创意课程教学质量难以得到较快提高。

（二）师资队伍缺乏实践经验，知识单一。

我国有为数不少的设计院校的包装设计教育课程体系不明，教学管理较弱，教师上课随意性太大，教师打分随意性大，教学文件不全的现象依然存在，师资队伍缺乏实践经验，知识单一，产学研的互补、互利性有待结合和完善。

（三）学生不注重理论知识修养，对包装设计的文化内涵不重视。

学生综合素质不全面，尤其对文化知识不够注重。

这也和现代艺术高考制度有一定的关联，部分学生都是在高三临时转学美术，突击取得了录取通知。

然而弊端也随之出现，如在求学期间，基本功不够扎实，尤其对设计理论知识忽略。

在从教近十年来，教过的几千学生中，很少有学生能认真的对包装设计从发展之初的形式到现在的状态如数家珍，课堂上凡是涉及到理论讲授，学生也不太爱记笔记。

这也造就了学生制作包装设计创意课程作业时，停留在包装的视觉传达表现上，而对文化内涵的表现不够。

二、在重文化背景下如何对包装设计创意课程进行改革
（一）对教师的教学能力进行综合培养提高
要提高学生对包装设计文化内涵的贯彻和理解，首先要提高教师的教学能力。

过去的包装设计教学中，学生对设计能力的掌握主要在于基本技能加电脑设计。

基本技能主要包括能对包装的形式进行思考，会欣赏一些优秀的包装设计作品，懂得一些包装设计创意的方法。

而电脑设计主要是学生在制作过程中，在基本技能基础上利用电脑和各类设计软件对各类图形进行重组结合，然后利用现代印刷手段，最终形成需要完成的包装设计作品。

随着社会的变革，各企业的商品包装设计越来越注重文化内涵的传递，因此，在这样的大背景下，教师的教学能力也应随之加强。

主要利用以下方式加强教师的包装课程教学能力：首先，教师应与时俱进，在教学之余认真钻研该课程的相关领域书籍，中华文化历史悠久，一件优秀的包装设计作品不论是字体、版式、创意、图形，色彩都能通过设计者的创意思想传递出深厚的文化信息。

教师也只有在对各类知识掌握的足够充实的前提下，才能在教学过程中更好地引导学生对商品包装设计文化内涵的灌入。

其次，教师可以利用各项包装设计赛事，提高自己的执教能力。

目前，国内专门针对大学生的包装设计赛事不多，但近几年金犊奖中都有旺旺集团的包装设计选题，第五届全国大学生广告艺术大赛中也新增了茉莉仙子的包装设计选项……教师通过指导学生参加各项包装设计赛事，能让学生从接触实际的包装设计选题开始，深入挖掘命题项的背景文化，从而提高自己包装设计的能力。

（二）对包装设计创意课程教学方法进行改革
现有的包装设计创意课程教学方法较为单一，主要以传统的教师讲授为主，而现有的包装设计教材大多编写较为粗糙，大部分教材知识点雷同，对传统文化内涵的灌输也非常少，这样也使得很多学生在包装视觉设计部分掌握得较为成熟，但在包装内涵深度挖掘部分还存在明显不足。

针对这一现状，可以对包装设计创意课程教学方法做出一些变革：一是对以教师讲授为主的教学模式进行变革，可以在课堂上增加教师与学生的互动，科技的发展使得现有的网络平台沟通日益便捷，在课堂上，教师可以在讲授完一部分包装设计基本理论后，安排学生考究相关的文化知识，做任何设计都离不开文化传播，因此，教师可以在教学中以小组为单位，布置一个包装设计命题，让每个小组不仅要搜集相关的包装设计资料，还要搜集更多与之相关的文化资料，并可以用草图或者照片的形式表现出来，下次课时，每个小组将资料张贴在墙壁上，与教师同学一同讨论分享，找出命题项的设计创新点，并针对创新点做出自己的提案。

形成教师和学生互为讲授中心的教学模式，只有学生自己参与到创意思考和讲授的环节中来，才能真
正提高学生对包装设计文化内涵的理解，并提高学生对包装设计创意课程的兴趣。

二是在课程中设立实践环节，让学生多参与实践。

包装是每个企业产品开发的一项不可或缺的设计内容。

光说不练的教学永远不能跟上社会发展的脚步，因此，在课程中设置实践环节，让学生深入市场，将所学知识融入到市场中去，才能提高他们的商业眼光和实践设计水平。

如湘西著名设计家“黄永玉”所设计的酒鬼酒包装便是一个与实践结合非常紧密的范例，酒鬼酒是湖南湘西的特色酒，传承了湘西的传统制酒工艺，其酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头，兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”。

黄永玉设计的酒鬼酒陶瓶从他多年的设计实践出发，立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅。

他精心设计的外形似捆口麻袋状的紫砂陶瓶包装，装潢稀奇、大方古朴，酒名风趣、新颖，为酒中之珍品。

极有个性和特色的包装，加上黄永玉题写的“酒鬼”牌名，书画着一幅酒鬼找着麻袋的写意水墨画，给产品包装注入了情感的活力，使产品的整体包装形象格外的平易近人，人情味极浓。

（三）对包装设计创意课程增加进行一定的学科综合
时代的发展，也要求包装设计创意课程教学内容更加丰富、充实。

因此，对包装设计创意课程增加一定的学科综合是时代发展必然的趋势。

传统的包装设计创意课程围绕包装概念、分类、三大要素展开，学生的设计能力仍然限制于艺术层次。

而现有的包装设计更多的要综合考虑企业的发展规划、企业的文化背景、企业的经营理念、周边产品的开发、人体工程学原理、新材料的运用等等。

因此包装设计创意已经上升到一个新的层次，只有加强学科综合性，才能让学生具备更强的综合素质，从而更好适应时代的需要。

包装需要容纳的边缘学科很多，首先，可以加强营销学知识的学习，一个成功的包装设计应该是一项成功的产品营销，因此，深入理解营销学知识能更好辅助包装创意的开发。

其次，可以加强品牌学知识的学习，不论是成功的企业还是暂时还在徘徊的企业，都需要树立自我良好的品牌形象，品牌成功了，围绕品牌来设计制作的包装也无庸置疑能获取成功，因此，品牌对包装的作用是非常大的。

学习品牌学，可以让设计者内心更加充实、强大，在制作包装设计时也更加游刃有余。

再者，可以加强心理学知识的学习，研究消费者心理对于包装设计者来说绝对是一项非常重要的工作。

因此，适当增加一些心理学课程教学，对于学生设计制作商业包装是十分有利的。

三、结语
在重文化背景下，包装设计创意课程的教学也有了更高的要求，要培养具有良好综合素质的复合型设计人才，需要高校对现有的课程体系进行革新，对目前的包装设计创意课程进行教师教学能力、课程教学方法、课程内容设置上的变革。

只有对现有的传统途径进行现代化的改善，才能真正培养出具有的文化内涵的包装设计人才，这不仅对高校的教学模式提出了考验，也对教师的教学提出了新的要求，更是对学生综合能力的全面考察。

社会的不断发展进步，要求我们不断提高高校的教学质量，只有与时俱进，不断完善现有的教学方法和教学手段，才能不断提高高校大学生对包装设计创意课程的兴趣，才能让高校大学生具备更好的综合素养，以适应未来社会对他们提出的更高要求。

【参考文献】
[1]加文·安布罗斯、保罗？哈里斯、张馥玫.创造品牌的包装设计[M].北京：中国青年出版社，2012
[2]莎拉·罗纳凯莉、坎迪斯·埃利科特、刘鹏、庄崴.包装设计法则[M].南昌：江西美术出版社，2011
[3]原研哉朱锷.设计中的设计[M].济南：山东人民出版社，2006
[4]拉尔斯·G.瓦伦廷（Lars G.Wallentin）、刘敏、刘乔.包装沟通设计[M].南昌：江西美术出版社，2013
【作者单位：邵阳学院艺术设计系讲师】。