碘缺乏病防治知识问答

碘缺乏病防治知识问答1、什么是碘缺乏病？碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入碘不足所致一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要是缺碘影响胎儿脑发冇，导致儿童智力和体格发冇迟滞或永久性障碍，造成病区人口智能损害。

缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此碘缺乏最主要受害者是妇女和儿童。

它是影响优生优育、人口素质最广泛、最实质问题。

缺碘对动物也有及人类同样损害，缺碘地区牛、羊等牲畜流产率可达47%,新生犊死亡率比不缺碘地区高两倍多。

肉、毛、奶等产量及牲畜生埴能力也明显降低。

碘缺乏危害已不单纯是一个病问题，而是一个重要公共卫生问题，是一个关系到提高民族素质和发展社会经济大问题。

2、碘缺乏病主要表现⑴地方性甲状腺肿：是指甲状腺不同程度增大，出现颈部变粗，重者可出现呼吸及吞咽困难。

⑵地方性克汀病：智力低下、聋哑、生长落后，运动神经功能障碍，出现下肢痉挛瘫痪以及甲状腺功能低下症状（粘液水肿，反应迟纯、嗜睡、无精神、怕冷、食欲低）等。

⑶亚临床型克汀病：轻度智力落后，轻度听力及语言障碍，轻度神经运动障碍，轻度体格发育落后，激素性甲低。

3、为什么将碘称为智力元素？碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺重要原料，是人体生长发育所必需微量元素。

如果人体缺乏碘就会引起一系列病变，阻滞胚胎生长发冇，影响神经系统及智力正常发弃，导致弱智或智力残疾。

胚胎期严重缺碘，可导致神经系统、听器官、甲状腺等发冇缺陷或畸形，产生呆傻、聋哑等残疾：碘是合成甲状腺激素原料，如果缺乏，则人体合成甲状腺激素虽:就减少或不足, 导致甲状腺功能低下或不足，进而影响机体生长发冇。

首当其冲则又是对神经系统及智力发冇影响，从而导致不同程度智力损害，甚至智力残疾。

碘缺乏病区儿童平均智商比不缺碘地区儿童低10-15个百分点。

4、一般人每日需要多少碘？人体摄入碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，碘地区性差异明显，从而影响人摄入水平。

为保证人体正常生理功能，每日需要碘量婴儿50微克：2-6岁90微克：7-12岁120微克：12岁以上150微克：孕妇及哺乳期妇女200微克。

正常情况下，人摄入碘大约有80%由尿排出。

人一昼夜从尿排出碘可以反映人体内碘髙低及是否缺碘。

5、自然环境中为什么会缺碘？自然环境缺碘实际上是指上壤和水碘不足。

在距今8000-18000年第四纪冰川期，由于冰河溶解，冰水冲刷，将富含碘成熟上壤大量冲走。

而由岩石形成新上壤，其含碘量仅为成熟丄壤四分之一，这样就造成世界上大部分地区环境存在碘缺乏。

这就是世界上自然环境碘缺乏主要原因。

洪水泛滥、沙漠化和雨水冲刷，致使局部地区土壤中碘连同上壤被冲泄而加重碘缺乏。

人体需要碘主要来源于食物。

由于食物链作用，上壤和水（不包括海水）中缺碘导致植物（粮食或蔬菜）、动物缺碘。

人吃了缺碘食物，造成碘摄入不足。

6、缺碘为什么会引起智力障碍？碘缺乏危害之所以大，是因为它首先侵犯人大脑，属先天不可逆性疾病，一经发现就失去治疗意义。

人类大脑有两个发育、分化关键期，即从妊娠第三个月开始到岀生前（称宫内期）和从分娩到2岁（称生后期），这两个关键期最容易遭受各种因素侵害，又称为易伤害期。

在这些时期缺碘就会造成智力损害。

而这样智力损害是不可能被恢复。

如果在此期间发生缺碘，造成大脑发冇落后，到关键期结束后再进行补碘，为时已晚, 已经发冇落后脑组织再不会发冇了。

换句话说，关键期内所形成脑发冇迟滞是不可逆，一旦形成，抱憾终生。

碘能够帮助儿童和青少年健康成长，缺碘会对生长发育特別是智力发育造成损害：轻者会岀现10-20智商损失，这是我们很难发现，只是学习成绩差一点：重者会岀现孩子矮小和痴呆。

成年人新陈代谢都需要碘参及，缺碘会使人新陈代谢发生异常，甚至被碘缺乏病所困扰：碘还对人体生殖系统有影响，缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。

7、轻度缺碘造成智力损害有啥表现？如果你孩子虽说学习努力却连连留级，生活在碘缺乏地区父母就要考虑这个孩子有可能由轻度缺碘引起。

因轻度缺碘造成智力低下人，外表虽和正常人一样，但儿童时期上学吟书就特别费劲，学习再努力也得不到好成绩，甚至反复留级。

轻度缺碘人一般都能独立生活, 能参加一般性生产劳动和家务劳动，有一泄语言、理解能力。

但思维不连贯，反应慢，适应能力差。

理解、概括、抽象运算能力低，运动速度较慢，听力低于正常人。

还可有程度不同体格发育迟缓，轻度骨发育障碍，身材较正常矮小等表现。

8、碘缺乏对牲畜影响：⑴牲畜生产能力低下：⑵牲畜繁殖能力降低，使胎畜发生流产、早产及死产，或出生时极端虚弱、无毛、不能站起，甚至在生后几小时内死亡：牲畜生长不好，抗病能力差，多病易死亡等。

⑶使动物或家禽产肉、产蛋、产奶数虽:和品质明显下降。

9、碘缺乏病主要有哪几种补碘方法？由于碘缺乏病是环境缺碘所致，因此补碘是防治碘缺乏病最有效措施。

目前补碘方法有食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、碘茶、碘化食品、富碘食物（如海产品）。

10、食用碘盐是防治碘缺乏病最好办法：它不仅安全、有效、经济、容易推广，又符合微量、长期性、生活化要求。

⑴安全、有效。

我国规左食盐含碘标准35±15mg/kgo食用这种碘盐即可保证每日对碘需要量。

如果每人每日吃进5-15克（平均10克）碘盐，每天即可获得100-300微克（平均200微克）碘, 足以满足人体生理需要量。

这种剂量既不会造成浪费，又不会造成不良反应。

⑵生活化、长期性。

由于外环境缺碘，人类需要长期适疑补碘。

而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量盐，所以食盐是补碘最好载体。

通过吃盐，能保证补碘生活化，适量化及持久性。

⑶经济、易推广。

食用碘盐很经济，用钱少，只需花少量钱即可解决防治疾病大问题, 即使对一个十分贫穷国家也是可以接受。

11、居民购买、存放和食用碘盐应注意什么？碘盐必须有包装和碘盐标志。

居民在购买碘盐时，要辨认晴楚。

购买碘盐要妥善保存：⑴盛放碘盐器皿应为棕色遮光瓶或陶瓷罐并有盖。

⑵碘盐应放在阴凉、干燥处避免受曰光直射和吸潮，离开灶台存放避免髙温影响。

⑶碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。

为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：⑴不能用水淘洗。

⑵炒菜、烧菜和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。

⑶不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。

12、碘吸收和排泄途径有哪些？人体内碘92%来自食物，4%来自饮水，4%来自空气。

食物中无机碘化物在消化道内经过1-3小时几乎全部吸收，及氨基酸结合有机碘可直接吸收。

英它有机碘吸收不完全。

胃肠道内存在过多钙、镁以及蛋白质热量不足时，可防碍碘吸收。

吸收碘经血液循环，一部分到甲状腺合成甲状腺激素，一部分由肾脏排岀。

在稳左条件下，从人体排出碘等于摄入碘。

肾脏是碘主要排泄器官，每天摄入碘，有85%从尿中排岀，有10%从粪便中排出（主要是有机碘），其余从汗、毛孔排泄。

13、碘盐及非碘盐相比真"不咸”吗？食盐“咸"及"不咸”，主要取决盐中氯化钠含量，国家《食用盐标准》中规泄，优级、一级、二级精制盐氯化钠含量分别为大于或等于99.1%、98.5%和97.0%, 一级、二级、三级普通盐氯化钠含呈:分別为大于或等于94.0%、92.0%和89.5%o而盐中所加入碘酸钾量只占食盐重呈:十万分之八左右，它决不会降低氯化钠含量。

因此碘盐“不咸”说法是没有根据。

14、用碘盐腌菜会烂菜吗？多年来，在民间腌菜时偶尔会出现烂菜情况，在供应碘盐后这种情况没有明显增多。

所以，不能说烂菜是碘盐引起。

那么，烂菜是什么原因造成呢？一般说来及下列因素有关: ⑴菜中霊烂部分没摘除和淸洗干净：⑵食盐加入量不足；⑶由于容器不淸洁或环境卫生差，引起厌氧腐败菌或霉菌污染：⑷温度高，不通风；⑸放菜时手不淸洁或菜洗后未干就入罐: ⑹容器破损或缸盖密封不好。

15、食用非碘盐会造成什么严重后果？非碘盐不仅包括未加碘原盐，还包括一些不法商贩私自贩卖劣质盐、平锅盐、上盐和工业废盐，这些盐不仅碘含量甚微，干扰碘缺乏病防治：而且盐中所含各种杂质会给食用者带来一系列严重危害。

如钙、镁含量过多，会引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛、腹泻：氯化顿含量过多会引起神经系统损害，出现四肢麻木：亚硝酸盐含量过多可引起中毒，严重者可导致死亡。

16、天然含碘较髙食品有哪些？一般来说，大多数陆地植物碘含量都较低，唯有菠菜和芹菜碘含呈:较高（1.6亳克/公斤左右）。

海产品碘含量是陆地植物几倍，有髙达几十倍数，如海带碘含虽达10.07亳克/ 公斤左右。

海产品是天然最佳补碘产品，因此，平时应注意多吃这类食品。

17、哪些人不宜吃碘盐？甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等不宜食用碘盐。

生活环境在高碘地区人群不宜食用碘盐。

18、我国规泄消除碘缺乏病标准是什么？⑴碘盐合格率大于90%,食用合格碘盐人口占补碘目标人群比率大于90%；（2） 8-10岁在校学生甲状腺肿大率小于或等于5%；（3） 8-10岁在校学生尿碘中位数大于100微克/升；小于或等于20微克样品数不得超过10%：⑷新生儿全血促甲状腺激素（TSH）水平每升大于5亳国际单位比率小于3%.19、消除碘缺乏病对我国社会、经济发展有何促进作用？缺碘给人类健康带来危害，其广泛性和严重性是当今世界上导致贫穷和落后最主要原因之一，特别是对智力发冇产生不同程度损伤，导致人口素质下降，给人类社会进步和经济发展带来很不利影响。

因此，消除碘缺乏病后，不仅不再有克汀病、亚克汀病患儿岀生，社会和家庭解除了这类想者疾病负担，更重要是将提髙儿童智力水平，提髙整个中华民族人口素质，这将为我国实施科教兴国战略打下最重要基础，必将对我国社会发展和经济腾飞产生很大促进作用。

20、实现消除碘缺乏病目标后还需食用碘盐吗？由于人类生活环境缺碘是永久性，实现消除碘缺乏病目标是补碘防治效果，是防治工作一个阶段，所以我们必须坚持长期食用碘盐，世世代代补碘，巩固防治成果。

一旦停供碘盐，碘缺乏病又会死灰复燃，现在一切努力就可能前功尽弃。

地方性氟中毒防治知识地方性氟中毒概念地方性氟中毒是在特定地理环境中发生一种生物地球化学性疾病。

1、生物地球化学性疾病是指：在地球、地质发展过程中，逐渐形成了地壳表面元素呈一种不均分布，在一定程度上会影响着人类、动物和植物发育，使地球上某一个地区自然界中水和土壤中某种化学元素过多或过少，使某一个地区动物、植物及人群中发生特有疾病，称为生物地球化学性疾病。

近儿十年研究，已知有27种元素是在正常生活中必不可少元素，其中已明确引起动物和人类生病有10余种，如我们常说碘、氟、li申、硒、钮、钻、铜、傑、铝、硼等。

人在自然条件下，长期生活在高氟环境中，通过饮水、空气或食物等介质，摄入过量氟而导致全身性慢性蓄积性中毒。