厨房美食菜谱：剁椒鸡肉的做法

厨房美食菜谱：剁椒鸡肉的做法
径一摊，看见有卖”小小鸡“的，乎乎，好可爱，妞妞一定喜欢。

抓了7只，回家哄妞妞去了。

放塑料袋怕闷着，爸爸跟方叔叔要了个香烟盒子。

原本是多幺乐的事啊，在俺买冬瓜的时候，卖主看着瞅着小小鸡傻笑的爸爸问俺：他是你儿子吗？我靠,俺今天有这幺老吗？把爸爸比成弟弟还能接受，杂一来就来个儿子，狂晕加狂笑，最后想狂哭来着。

一吼：今天，吃不下饭了。

tnnd,你个;儿子;也别在这装嫩了，立马回家。

唉，打击俺自尊心了，难不成俺真是“黄脸婆”了。

决定少受油烟之苦，今儿就蒸个菜吧。

食材
主料：
鸡肉0适量
茭白0适量
红辣椒0适量
老姜0适量
大葱0适量
芹菜0适量
木耳0适量
年糕0适量
剁椒酱0适量
盐0适量
料酒0适量
鸡精0适量
淀粉0适量
步骤
1.将鸡肉切小块，木耳泡发，年糕，茭白切块，芹菜切段过水，姜切片，红椒和葱切段。

2.用姜片，剁椒酱，料酒，淀粉，盐，鸡精跟鸡肉腌制30分钟。

3.把芹菜，木耳，年糕，茭白放在盘底，鸡肉铺在上面，上锅蒸15-20分钟。

4.在蒸好的鸡肉上撒上红辣椒，葱段，再淋上辣椒油即可。