高中生物一轮复习之有机物的鉴定.
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0.01g/mlCuSO4（B液）
紫色
ຫໍສະໝຸດ Baidu 脂肪的检测
为何C是最基本元素？
• 鲜重：C 18% O 65%
• 干重：C 55.99% O 14.62%
检测生物组织中的有机化合物
• 糖类的检测 还原糖的检测 淀粉的检测 • 脂肪的检测 • 蛋白质的检测
还原性糖的检测
斐林试剂（甲液、乙液）
淀粉的检测
蛋白质的检测
0.1g/ml NaOH (A液)