猪的行为和福利

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浅谈猪肉品质与生猪的动物福利

导致自肌肉（Ｓ。ＰＥ）因此，生猪在宰前运输最好让有
一
个适应过程，车时不要随意混群，免咬斗内通风，免长保避
途运输，对生猪发号施令不宜高声吆喝。进入屠宰场
后要让生猪充分休息和充足的饮水，驱赶生猪应小心，否则、因急性应激容易导致ＰＥ肉的产生。在屠Ｓ宰过程中，不能让生猪ｌ宰场面，以免产生恐屠惧，运用有效击昏方式，戋放血时的抽搐，后少宰的猪肉品质好。
１猪肉品质与生猪的生理福利
生猪的动物福利倡导仔猪要有足够的哺乳期，
不得少于２８天。因为早期哺乳仔猪正处于肌纤维由
４猪肉品质与卫生福利
生猪饲养场或生猪饲养户多数只看治疗或预防结果，经常不按规定剂量使用，或不实行停药期制度，导致药物残留而影响猪肉的品质。因此在饲养生猪时必须使用具有《药生产许可证》具有《口兽或进兽药许可证》的正规兽药，格按照规定剂量和用药严规程使用兽药，格遵守规定的休药期制度。禁止使严用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的兽药或已经淘汰的兽药，各地兽医行政管理部门要严格实行生猪产地检疫和宰前、宰后检疫制度和产品检疫制度；经营户与饲养户在经营生猪中要主动报检，各配合畜牧兽医部门做好各项防、检疫工作；病害肉尸对要严格按照Ｃ６４《Ｂ１５８畜禽病害化肉尸及其产品无害化处理规程》的规定进行无害化处理。

猪的福利饲养

猪的福利饲养王京仁教授湖南文理学院生命科学学院摘要：通过对动物福利重要性与必要性的讨论，揭示了人们善待动物最终将惠及福利施予者本身，并对猪的各阶段福利饲养重点作了一些有益探讨，明确提出并倡导猪的福利关照。

关键词：动物福利、猪的福利饲养、福利投资效益、善待猪即惠及人1、动物福利的来由与基本概念早在1809年，英国国会上院通过了一项禁止虐待动物的提案，但被下院否决。

1822年，两院都通过了禁止虐待动物的提案——“马丁提案”。

历经百余年沧桑，人类对动物福利的认知大有进展，不仅在美国、澳洲、加拿大、欧盟等发达国家立法，而且包括泰国、日本、新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家与地区也相继立法，世界贸易组织的规则中也加入了动物福利的条款。

到目前为止已有近百个国家和地区建立了完善的动物福利法规。

国际上公认的动物福利应包括五大基本原则：免受饥渴的自由；生活舒适的自由；不受痛苦伤害与疾病威胁的自由；生活无恐惧的自由；表达天性的自由。

动物福利的概念是建立在：动物是和我们人类一样有感知、有痛苦、有恐惧、有情感需求的前提下的。

猪属于农场动物，早在1976，Hughes就将农场动物的福利定义为“动物与它的环境相协调一致的精神和生理健康的状态”。

笔者认为，所谓生猪福利，通俗地讲就是“依照不同生理需求，让各类别的猪只在生产、生长过程(包括运输关照与安乐屠宰)中生活得更舒适和更健康”。

中国尽管是一个养殖大国，但是在几千年相对封闭的，多少带有封建文化烙印的传统思想中，人们善待动物、爱及动物被视为笑话，粗暴对待与随意宰杀已习以为常，人的至尊无上在此表现得淋漓尽致；尽管有老子的“天人合一”的自然生态观和孔圣人的“钓而不纲，弋，不射宿”的对大自然取之有度、养生护境的爱惜动物观的思想，但那也只能是浩浩洪流中耀眼的浪花而已。

随着全人类前进的步伐，国人曾几何时想到要爱及所饲养动物，福利养猪也会提到议事日程上来。

这不仅仅是伦理道德的演进，更重要的是人类善待动物就是惠及人类自己观念的接纳与进步。

猪的行为学特点名词解释

猪的行为学特点名词解释猪是一种智力高、感知敏锐的哺乳动物，它们具有丰富而有趣的行为学特点。

研究猪的行为学特点有助于我们更好地了解它们的习性和需求，为猪的养殖和福利提供更科学的指导。

下面将对一些重要的猪的行为学特点进行名词解释。

1. 社会性：猪是高度社会性动物，它们喜欢生活在群体中。

野猪通过组成家族群或群落来加强合作，提高自身的生存和繁衍能力。

在养殖环境中，猪的社会性需要得到认可和满足，提供适当的社交空间和社交刺激，以减少猪之间的压力和竞争。

2. 活动行为：猪是好动的动物，喜欢进行各种各样的活动。

它们通常喜欢在地面上寻找食物，通过探索和翻动土壤来发掘潜在的食物资源。

在养殖环境中，为猪提供足够的空间以及丰富多样的环境刺激，可以满足它们的活动需求，促进其身心健康。

3. 母仔关系：猪具有较为紧密的母仔关系。

幼猪出生后会在繁殖母猪的陪同下生活，通过亲子互动来建立亲密的关系。

母猪会给予幼崽保护和照顾，指导它们适应环境。

在养殖中，为了保持猪的福利，我们应该尽量模拟和保护母仔关系。

4. 嗅觉和味觉：猪具有非常敏锐的嗅觉和味觉。

它们可以通过嗅觉辨别出臭气、食物的气味和他猪的信息。

这也是猪在寻找食物时采取挖掘和翻动土壤的行为的原因。

在养殖中，饲料的味道和嗅觉刺激对猪的食欲和摄食行为起到重要作用，妥善管理和调整饲料的属性是提高猪的生产性能的关键。

5. 运动和玩耍：猪是活跃和好奇的。

它们会通过奔跑、跳跃和打滚等方式表达兴奋和好玩的心情。

在养殖环境中，为猪提供足够的运动空间和丰富的玩具，可以激发它们的天性行为，减少压力和无聊，提高猪的福利。

6. 预测性行为：猪在一些特定情况下会表现出预测性行为。

比如，当它们感到恐惧或焦虑时，会有寻求安全的行为，比如聚集在一起或寻找遮蔽物。

这种行为有助于猪应对压力和适应新环境。

在养殖环境中，减少刺激和威胁，提供安全感的环境和设施是保障猪福利的重要方面。

猪的行为学研究为我们提供了研究和改善猪的养殖和福利的重要线索。

养猪生产中值得关注的福利问题

养。母猪饲养在限位栏内是为了防止其踩压新生仔猪，便于对新生仔猪进行护理和保温，防止仔猪饥饿、扎堆等，同时也可以防止母猪的争斗。这种方式虽然能减少母猪ｇ］＇ｆＴ－猪的危险，
１保育栏
表２不同生长阶段的猪所需要的最小饲养空间
且猪只表现出较少的咬尾行为。因此可通过设计成微缝地板、
辅设垫草等措施改善地板状况。另外，板条结构的地板设计应考虑是否能承受相应大小的猪只。地板结构选择应与猪的日龄和体重相称。如果使用另外，育肥猪大群体饲养的危害不容忽
筻Ｉｏ
ＰＩＧＳＴＯＤＡＹ
养猪生产中值得关注的福利问题
０王长平佳木斯大学黑龙江佳木斯１５４００７
近年来随着科学技术的不断进步，我国的养猪业有了持续、快速的发展。但是，随着集约化、规模化养猪生产的发展，由养猪业所引起的动物福利问题日趋突显，已经引起社会的广泛关注。本文主要介绍一些养猪生产中值得关注的福利问题。
Hale Waihona Puke 为因素之一。有数据显示限位饲养的母猪屠宰时其肌肉相对较少，这表明限位饲养影响母猪的生长发育。在集约化养猪生

养猪生产中的福利问题

养猪生产中的福利问题在发达国家的畜牧生产系统中，猪的高密度养殖是养猪生产的主要特征，猪只被饲养在自动化程度高的大型猪舍中，高度集约化获得了商业上的成功，其既能降低饲料成本，降低劳动力成本，又能加强疾病控制，降低生产成本。

而且，从消费的需求压力考虑，产品价格更低也是集约化的优势。

但是，随着消费者思想认识的逐渐提高，消费者在猪的福利问题上与这种饲养方式产生了矛盾。

生猪生产的所有方面都引入了福利问题，如猪只饲养、运输、屠宰和饲养环境方面等，主要关注的问题是贫瘠环境对猪只福利的影响。

1饲养工艺与猪的福利目前的养猪生产饲养阶段的猪只面临的福利问题主要是饲养环境对猪只福利的影响。

商品猪基本可以分为3种不同类型饲养：繁殖猪群是指只饲养种猪和25千克以内的仔猪；生长、育肥猪群是指饲养25千克以上的猪只直到屠宰；结合猪群是指以上两类猪群都饲养，既饲养种猪也饲养生长育肥猪，直到屠宰。

在很多国家都有早期断奶的处理方式，或者会将生长育肥猪的饲养分为更多的阶段，但从圈舍与福利问题的角度考虑，养猪生产可以简单分为3个不同的阶段：干奶母猪指涵盖猪群内所有妊娠期母猪、后备母猪和不孕母猪；产仔、哺乳母猪和将要干乳的母猪；以屠宰目的饲养已断奶猪只。

母猪育种循环从分娩栏断奶开始，见图1。

断奶后，母猪通常要转移到与公猪接触的配种环境，以此来鼓励发情，从生产角度来看，在断奶后4~5天是最好的接触时段。

配种可以由公猪自然交配，也可以通过人工授精完成，更可以结合两种方式来完成。

在此之后，母猪要在配种环境生活3~4星期，在此阶段饲养员需要观察母猪是否成功受孕，例如配种后21天如果配种不成功会有返情表现。

通常10%~20%的母猪可能因习惯性流产被剔除种母猪群，被后备母猪群取代。

有的饲养单位在断奶时根据母猪产次或产仔数淘汰母猪，而不考虑母猪是不是还有生产能力。

母猪的平均淘汰率通常高达40%~50%，淘汰的大部分原因是产次和年龄，但也有如肢蹄损伤和营养问题等其他原因导致的淘汰。

浅谈养猪业中的动物福利问题--家畜生态学论文

浅谈养猪业中的动物福利问题--家畜生态学论文随着规模化、集约化猪场的发展，养猪业得到了长足的发展，但人们发现猪只的适应性却越来越差，如发病率高、淘汰率高、死亡率高以及咬尾、咬栏杄等恶癖行为的发生机率也大幅度增加，极大地损害了猪的福利。

人们意识到猪对饲养环境(圈养、饲养密度大，以及猪场的氨气等)的不适是引发各种疾病的多发、常发、难以控制的重要原因。

另一方面，在家畜育种过程中人们对生长速度、生产性能和饲料转化率的片面追求，使现今家畜品种对环境愈加敏感。

因此，我国养猪业必须在保护动物福利和生态养殖方面与国际接轨，采取相应的对策，积极应对。

结合实际，建立生猪生态养殖的技术保障措施：1.结合有关的技术管理部门从环境控制、饲料供给、药物使用、疫病预防等方面对生态养殖进行全过程的质量监控，切实建立和完善生态养殖的技术和经营管理体系,要紧紧围绕生猪生态养殖建设的产前、产中、产后开展技术信息服务。

2.实行猪舍环境标准化，按照人畜分离、独立建舍的要求，从场地选址、猪舍建设、饮水、消毒、防疫、粪污处理等方面设计建设出标准化卫生猪舍。

之前福利养殖关注较少环境下，我国生猪养猪业中存在的问题：1.由于对母猪普遍采用单体限位饲养，有的甚至把正在生长发育的后备猪也关在单体限位栏内饲养，这就违背了让动物享有正常表达行为自由的最基本原则，造成种母猪体质下降,使用年限缩短，肢蹄病严重，以致有的猪场种母猪在生产3-4胎后就因站不起来、配不上种、难产死胎增多而不得不提前淘汏。

2.过早断奶，缩短了仔猪在母猪身边自由活动的时间，扰乱了动物活动的天性。

然而，现在部分猪场为了片面追求高产，显示本场的生产水平高超，将仔猪断奶日龄从28天提早到21天，又从21天提早到14天，但是这种操作易引起仔猪的心理应激、环境应激。

3.长途运输及粗暴宰杀，我国目前主产区的生猪往往要经一二十小时的车载运输。

部分转运站在收到一车经长途运输的活猪后给每头活猪立即强制灌服凉水，这不仅是对猪猪的摧残，也造成猪肉品质严重下降。

浅谈养猪业中的动物福利问题

理反应。
二、发展猪福利的必要性１关注动物福利也是文明的一种表现．人类作为万物之灵，于其他物种有一定的责对任。人类有义务和责任保护动物，等动物是人类高远亲，、、猫狗马等宠物更是人类的助手和朋友。孟子认为，毫无节制地杀戮动物、喜好欺负弱者或动物的人，有资格称为君子；没而那些对弱小动物求生的哀嚎声麻木不仁的人也不能算作君子㈣。所三、国养猪业中存在的福利问题我１饲养方式不符合动物福利要求．上世纪８０年代以来，国兴起了大办机械化、我规模化猪场的热潮，据最新资料表明，国１生我０个猪主产省的规模化猪场数和猪出栏数分别占全国规模化生产总量的６％和５％［０４３１些猪场在节约。这土地资源，高生产效率，高科学技术水平上起提提
转的历史潮流。
恐怖、痛苦、怨恨等情绪的激变，至使内分泌会产生种种毒素和细菌，凝集于体内ｌ从而影响食用者的１ｌ，
身体健康。在许多国家的公众开始对一些肉类生现产体系中动物福利问题的日益关注同消费者的要，求正在改变。为此，生产者必须审时度势并做出合
生产ｊ生能也有多方面的联系。“ 物福利 ” “ 动即动物
行为都将被视为犯罪行为而受到惩罚。这是在
动物保护运动史上具有里程碑意义的一步。

猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策

猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策随着人们对于食品安全的要求不断提高，猪肉生产的安全问题也越来越受到关注。

而猪的福利问题与其生产环境密切相关，如果不注重猪的福利，就可能影响到猪肉的质量与安全。

本文将探讨猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策。

猪的饲养环境对于猪的健康和福利有着重要的影响。

以下是猪饲养环境的一些福利问题：1.1 狭小的笼子传统的猪圈采用的是栏杆式的固定笼子，而这些笼子往往极其狭小，猪只能站立或躺下，无法转身或四处活动。

这样的笼子环境会让猪感到极度的无聊和压抑，有可能导致它们出现一些行为问题，比如咬笼、啃木板等。

1.2 空气质量由于猪饲养密度过高，且猪圈内缺乏通风，空气质量往往比较差。

这样的环境会让猪的呼吸系统受到长期的危害，容易感染气管炎、呼吸道感染等疾病。

1.3 饮水问题很多传统的猪圈没有提供足够的清洁饮水设施，而是采用水沟或者水盆来喂水。

这些方式容易造成猪的感染，导致疾病发生。

2. 安全猪肉生产的对策为了确保猪肉的安全生产，需要采取以下措施：2.1 生产规范猪肉生产需要遵循相应的生产规范，比如采用合适的饲养方法、确保环境卫生、合理使用药品等。

只有遵循规范才能确保猪肉的质量和安全。

2.2 增强消费者意识消费者需要了解有关猪肉的安全和健康知识，并选择合适的购买渠道和品牌。

消费者对于猪肉的选择和消费能力对于猪肉产业的发展至关重要。

2.3 强化监管2.4 推进绿色猪肉生产绿色猪肉生产要求企业以健康、环保、安全为原则，通过科学饲养和管理，生产出无公害、安全的猪肉产品。

这样不仅可以提高猪的福利和产量，也能够获得更高的市场价值和信誉，推进猪肉产业的可持续发展。

总之，猪的福利问题与其生产环境密切相关，需要加强猪的饲养管理，遵循相应的生产规范，增强消费者意识，强化监管，推进绿色猪肉生产，确保猪肉的质量和安全，促进猪肉产业的健康发展。

养猪基本常识

养猪基本常识
养猪是一项常见的农业活动，以下是一些养猪的基本常识：
1. 猪舍选择：选择适合猪的舒适和安全的猪舍。

猪舍应该有足够的空间，通风良好，并保持干净卫生。

合理设置猪栏、饮水设备和饲料器。

2. 猪的品种选择：根据养殖目的选择合适的猪种，例如肉猪、种猪或杂交猪。

常见的猪种包括大白猪、长白猪、杜洛克猪等。

3. 饲料供应：提供均衡的饲料供应，包括全价配合饲料、谷物、蔬菜和饮水。

饲料应根据不同生长阶段和用途进行调配。

4. 温度和通风管理：猪对温度和通风有一定的要求。

保持适宜的温度范围，提供适宜的通风系统，确保猪的舒适和健康。

5. 疾病防控：定期检查猪的健康状况，注意疫苗接种和预防措施，防止疾病传播和发生。

定期清理猪舍，控制害虫和病原体。

6. 猪肉收集和处理：定期收集猪肉，保持卫生，并及时处理猪舍内的粪便等废弃物。

猪肉可以用于自家食用或者销售。

7. 养殖环境管理：保持猪舍内外的清洁和整洁，管理猪舍周围的环境，防止污染和异味的产生。

8. 猪的行为和福利：了解猪的基本行为和需求，提供足够的活动空间和适宜的设施，如饮水器、饲料器和栏舍，以提高猪的福利。

9. 养猪经济管理：合理制定养猪的经济计划，包括成本控制、市场销售等，以确保养猪活动的可持续性和经济效益。

10. 法律和规定：了解当地的养猪法律法规和政策，确保符合相
关的养殖标准和要求。

这些是养猪的基本常识，具体的养猪方式和管理方法可能因地区和养殖目的的不同而有所差异。

在养猪之前，建议您深入研究并咨询当地的专业养殖人士或农业部门，以获取更详细和准确的信息。

福利养猪

哺乳母猪的一般福利要求
单栏水泥地坪喂养，不低于10㎡，有干净垫
草和悬挂小草把（关照含草筑窝习性）；
高床饲养要求
起卧方便，适当加宽至65cm；
木制床面；铁制床面应无尖突起；
产前产后专人护理，将产程调控在150分钟以
内（母乐健）；及时处理难产；慎用催产素
产前产后供应干净温水（可加红糖）；
最好采取水暖地坪式保温方法保温；电垫
板、红外灯、热风炉等方法保温也可；独立饮水装臵；恒温饮水（25－28℃）避免出生后18小时之内（吃初乳期间）的任何伤痛性应激（如剪牙、断尾、打耳号、打针等）；出生1小时至18小时，吃好初乳；
出生时1分钟与吃初乳时10分钟额外吊一盏红外
饲料营养均衡，适量的青饲料；
无体内外寄生虫；
享受皮毛挠摩（每周不少于一次）；
每周配种或采精不超过3次；
不能和母猪长期隔离（不超过一个月）
公猪配种（采精）的一般福利要求
气温适宜（15～25℃）；可享受空调
安静（忌噪声，人为干扰）；按背坐背按摩乳房合适的交配空间（10㎡以上）；防滑地坪；可享受轻音乐；
断奶后一周饲料同哺乳期
乳、仔猪的一般福利要求
温度为第一福利要求
出生
温度
1～3 天 33～34℃ 吃乳处温度31～32℃ 4 ～7 天 31～32℃ 吃乳处温度29～30℃
7～21 天 28～30℃ 21～28天 25～27℃ 断奶后头3天，比断奶前温度高2℃ 左右
即使在海南,刚断奶仔猪也要保温
可调节式产床空调转运车杂食平衡日粮；流食饲喂
最恰当地发挥繁殖与生长性能，而不是最大
限度地挖掘实施GAP认证，强调生产全过程控制关心饲养员的工作环境福利

83年的猪感言

83年的猪感言引言猪是人类最早驯养的动物之一，已经陪伴人类几千年的时间。

作为一个83年的猪，我想借这篇文章来分享一下我的感受和思考。

猪的生活猪的驯养历史猪是人类最早驯养的动物之一，早在公元前8000年左右，人类就开始驯养猪了。

猪的驯养主要是为了获取肉类和皮革等资源，同时也因为猪的繁殖能力强，适应性广泛，容易养殖等特点。

猪的生活环境猪的生活环境主要是猪圈，猪圈通常是一个封闭的空间，里面有充足的饲料和水源供猪食用。

猪圈的设计通常考虑到猪的行为和需求，包括合适的温度、湿度和通风等因素。

猪的饮食习惯猪是杂食动物，可以吃植物的根、茎、叶子、果实等，也可以吃动物的尸体。

在养殖场中，猪的饲料通常是由谷物、豆粕、鱼粉等原料混合而成的，以满足猪的营养需求。

猪的角色与贡献猪肉的重要性猪肉是人类的主要肉类食品之一，提供了丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。

猪肉在人类的饮食中占据着重要的地位，不仅可以直接食用，还可以制作成各种美食。

猪皮的利用价值猪皮是一种重要的皮革原料，可以制作成鞋子、包包、手套等各种皮具。

猪皮的特点是柔软、耐磨和易于加工，因此在皮革工业中有着广泛的应用。

猪的其他贡献除了提供肉类和皮革等资源外，猪还有其他的贡献。

猪的粪便可以用作肥料，为农业生产提供养分；猪的骨骼可以提取骨胶原，用于制作胶原蛋白产品；猪的血液可以提取血清，用于制作药品等。

猪的生命周期猪的繁殖过程猪的繁殖过程包括发情、交配、妊娠和分娩等阶段。

猪的发情期通常持续2-3天，交配后妊娠期约为114-115天，分娩后即可产仔。

猪的生长发育猪的生长发育过程通常分为幼猪期、育肥期和成熟期。

幼猪期主要是指断奶后到约8周龄的阶段，育肥期是指8周龄到出栏的阶段，成熟期是指出栏后进入生殖期的阶段。

猪的寿命猪的寿命通常取决于养殖方式和用途。

在养殖场中，猪的寿命通常在6-8个月左右，然后被宰杀用于食品生产。

而在野外自由生活的猪，寿命可能会更长一些。

猪的福利与保护猪的福利需求猪作为动物，也有着自己的福利需求。

猪肉生产中的养殖管理与动物福利

猪肉生产中的养殖管理与动物福利一、引言猪肉是全球最重要的畜产品之一，猪的养殖管理和动物福利对于保证猪肉生产的质量和可持续性至关重要。

本文将重点探讨猪肉生产中的养殖管理与动物福利的关系，以及如何通过科学合理的养殖管理措施来提高猪的福利，确保猪肉安全和可持续性发展。

二、养殖环境的管理1. 饲养密度控制合理的饲养密度对于猪的福利非常重要。

高密度饲养容易导致猪之间的争斗和压力增加，影响猪的健康和行为表现。

因此，养殖场应该根据猪的体型和行为特点，合理控制饲养密度，确保猪能够自由行动和保持舒适的生活环境。

2. 空气质量管理猪在养殖过程中需要呼吸新鲜的空气，因此，养殖场应该定期清理和消毒猪舍，确保空气中的氨气和其他有害气体浓度不超过安全标准，为猪提供良好的空气质量。

3. 温度和湿度调控猪对温度和湿度的敏感度较高，养殖环境的温度和湿度应该能够适应猪的生理需求。

养殖场应该采取相应的措施，例如安装通风设备、调节空调温度等，确保猪舍内温度和湿度处于适宜范围内。

三、饲养管理和饲料营养1. 饮水供应充足的饮水是保证猪福利和生产的基本需求之一。

养殖场应该为猪提供清洁、新鲜的饮用水，确保猪能够随时随地获得足够的饮水量。

2. 饲料配比和营养均衡猪需要充足的营养来维持生长和健康，养殖场应该根据猪的生长阶段和体重，合理配比饲料，确保养分的平衡和多样性，防止出现营养不良或肥胖的问题。

3. 饲料质量监控养殖场应该定期对饲料进行质量监控，避免饲料污染或变质，确保饲料的安全性和营养价值。

四、疾病防控和兽医护理1. 疫病预防养殖场应该建立完善的疫病防控制度，包括疫苗接种、定期体检等，以预防常见的猪病，减少疾病传播和死亡率。

2. 科学用药如果猪出现疾病，养殖场应该及时请专业兽医进行诊断和治疗，并按照合理的用药程序使用药物，确保猪的健康和防止药物滥用引发的问题。

3. 兽医护理养殖场应该配备专业兽医，并定期进行兽医护理，对猪进行体检、疾病监测等，及时发现和处理猪的健康问题。

猪肉生产中的动物福利与可持续养殖

猪肉生产中的动物福利与可持续养殖近年来，随着人们对于动物福利和环境可持续性的关注逐渐增加，猪肉生产业也不断探索着在动物福利和可持续养殖方面的改进方法。

本文将就猪肉生产中的动物福利与可持续养殖进行论述，以期为读者提供更全面的了解。

一、动物福利的重要性动物福利在现代社会中越来越受到重视。

猪作为重要的农业畜牧品种之一，其福利对于保障猪的整体健康和生产质量具有重要影响。

为确保猪的福利，养殖场应提供足够的生活空间，为其提供良好的饮水和饲料，并保证其免受疾病和伤害的侵害。

只有确保动物福利，才能有效提高猪的生产性能和肉质品质。

二、生态环境与可持续养殖可持续养殖是一种注重环境、经济和社会的综合性养殖模式。

在猪肉生产中，可持续养殖意味着在保护环境的同时，实现对于猪健康和产出的平衡发展。

为达到这一目标，需从以下几个方面入手：1. 粪便处理与利用：养殖场应采用科学的粪便处理方法，如生物气化、有机肥料制作等，以减少污染物的排放和对土壤的负面影响。

同时，合理利用粪便资源，可有效提高养殖场的可持续发展水平。

2. 节约资源的养殖方式：减少饲料的浪费，关注动物用水量、光照等资源的利用效率，采用智能化养殖设备等，都是提高可持续性的有效途径。

此外，合理利用土地资源，避免过度开发，是可持续养殖的重要方面。

三、技术创新与动物福利技术创新是提升猪肉生产中动物福利和保障可持续性的重要手段。

1. 环境控制技术：养殖场应引入先进的环境控制技术，如粪便处理系统、温湿度控制系统等，以提供良好的生活环境和饲养条件。

这些技术可以帮助有效减少猪感染疾病的可能性，提高猪的生产效益和福利水平。

2. 疾病预防与管理：通过疫苗接种和消毒措施等，提高猪的免疫力，减少疾病的发生。

此外，对于疾病的尽早诊断和治疗也是关键所在，既可以保障猪的福利，又能减少对环境的影响。

四、消费者需求与可持续养殖随着消费者对于动物福利和环境可持续性的关注度不断增加，猪肉生产业需要适应市场需求。

猪群福利管理

猪的生理行为
• • • • 昼夜活动的动物，对采用的光照制度具有很强的适应性。成年猪群一般光照10小时/每天。乳猪可增加光照时间，以利于增加哺乳次数。久未发情母猪增加光照、增加活动时间促进发情。猪不愿意通过陌生地，必须要人来赶。驱赶它们一旦返回，尔后就很难赶出去。刻板行为（摇头、空嚼、摩擦头部等）。醒觉状态全部猪群中有5% 以上的有刻板行为，那幺猪群福利正处于一个危险状态。用鼻触腹部延长吮吸的行为。因此，断奶仔猪易发生乳头、肚脐、阴茎或阴囊的炎症。在猪舍内用放铁丝环或玩弄物，可以减少鼻触腹的发生率。有此行为的个体可挑出放在单栏或者放在没有小公猪的群体中，防止发生阴茎或阴囊的炎症。母性的同类相食。极个别刚生下仔猪的青年母猪，在同其仔猪呆在一起时，如果处于焦虑状态，就会吃掉它们的仔猪。条件反应行为。定时喂料。
• • •
猪群休息条件与自由空间
• 猪是懒惰嗜睡动物，一天有17-18小时的睡眠时间，上午10：00——下午1：00-2：00，下午6：00——第二天上午8：00，根据猪群睡眠时间以不影响其休息时间安排日常饲喂管理工作，在其休息之前应做好防暑或保温、清扫粪便和卫生等工作。 • 保持合理的饲养密度及群体大小一致，不同阶段的猪群饲养密度见下表： • 役用公猪每天需要增强2-3小时的运动。
猪的饮水
• 水是猪群最基本的不可缺少、不可替换的营养物质。但又是经常被忽略的营养成分。与断水和缺水相比，猪可以在其它营养物质短缺时生存较长时间，猪任何时候都需要大量新鲜的饮水。缺水可降低各种猪的生产性能。限制饮水，对猪的泌乳量、生长速度和饲料消耗量均有不良影响。 • 全生产流程都要保证有充足的饮水位置和流水量，饮水器的压力不能过大，安装高度要适合猪的个体，乳猪使用无压力杯式饮水器，饮水器每天至少要检查一遍。

对猪行为和福利的初探

养猪ＳＮＲＤＵＴＯＮｆ１ＷＩＥＰＯＣＩ２
２１０１
对猪行为和福利
中图分类号：８５Ｓ１．４文献标志码：Ａ
的初探
文章编号：Ｈ — ９７２１）２０４ — ３１０１５（０１ — ０４００２０
１前言
勃发展（ｃｌｅＰｎ，０３。ＭＧｏ和ｏｄ２０）这种饲养方式非常从客观上更好地了解猪的行为与福利问题。ｎ成功，以至于到了１４８７年美国人口只有２００万，２猪的行为、０福利与健康而生猪出栏量却达到３５０万头，其中辛辛那提成０无论是野猪还是家猪，激在日常群体生活（应采为世界上最大的猪肉市场（ＳＡ１８）但１５ＵＤ，９１。８０年食、配、互攻击）应对各种环境（、和环境交相和冷热以后的很长一段时间，别是１９特８０年至现今，国变换）美的影响中是很常见的。Ｈｓｉｅｓｇ等（９３建议ｎ１９）生猪出栏量却一直保持在５００万～００６００万头猪的应激反应可采取“ 背测试 ” 化。试时，手压量测用（ＳＡ，０８。但是，０世纪初美国以及最近全球按压猪背１ＵＤ２０）２分钟，记录在此期间猪的躲避行为。出现的其他市场，养猪场的总数一直在减少，这意味着单多次躲避行为则认为猪是“ 动 ” ，则就是 “ 主的否被位农场的生猪出栏量更大（ＳＡ２０）ＵＤ，０８。动” 的。Ｈｓｎ等（９３发现“ ｅｓｇ１９）ｉ主动生强的猪群体ｌＳｅｃｒ１１）ｐｎｅ（９９最早提出关于早期猪舍建筑的建攻击性也强。当面对非群体性的挑战，例如接触到新议，他认为在有围栏的露天普通猪圈里养猪，对生长的环境和目标时，主动 ”性强的猪会快速寻求新鲜 “ 猪和成年猪是有害的，别是天气寒冷时对初生仔猪刺激，特但表现出来的大多是表面的摸索行为。相反，来说是非常不利的。伴随着２０世纪养猪场数目的下被动的个体开始出现较强的回避行为，但熟悉之后降，猪舍建筑也在不断地变革。２世纪初丹麦学者也会花较长的时间去探索新环境。以后出现相似的在０率先得出结论，集约化室内饲养提高了土地利用率，情形时，猪会表现出类似的反应，个体行为的差异仍消除气候因素对动物的影响，免打架和提高饲料转可能会很大（ａｒｎｅ，９１Ｆｒｍｎ等，９５避Ｌｗｅｃ等１９：ｏｋａ１９；化率（ｈｗ１３）ｐｎｅ（１）Ｓａ，９８。Ｓｅｃｒ１９感叹丹麦奥胡斯的Ｓｏｌｅ等，９６。９ｐｏｄｒ１９）通常，当环境不符合猪的生活习性时，养猪就会双层式猪舍，猪在楼下采食，通过中间斜坡到楼上睡眠休息。Ｓａ（９８提出一条重要的建议，ｈｗ１３）粪便至少每日清除１次。这就要求在隔离条件下保持清洁卫生一农场里需要大量充足的劳动力来完成这项工作。１８９０年后集约化养殖的趋势大大加快，使得养猪场出现猪的福利问题。也就是说，当本能行为受到抑制，就可能表现出反常的行为。猪通常是在白天猪野

猪的养殖方法与环境分析及猪的动物福利

猪的养殖方法与环境分析及猪的动物福利猪的养殖方法与环境分析及猪的动物福利猪是我国重要的畜禽养殖动物之一，猪肉是我国人民餐桌上的主要食品之一。

为了满足人们对猪肉的需求，也为了保证猪的健康和福利，猪的养殖方法必须要科学合理。

本文将分析猪的养殖方法与环境，以及猪的动物福利。

首先，猪的养殖方法要注意其饲养环境。

猪对养殖环境要求相对较高，主要包括温度、湿度、通风、采光等方面。

猪喜欢温暖干燥的环境，温度在18-22°C之间，相对湿度在60-70%之间。

为了满足猪的养殖需求，养猪场需要安装合适的温度和湿度控制设备。

此外，猪舍必须具备良好的通风和采光条件，以保证猪舍内空气流通和充足的光照，有利于猪的生长和健康。

其次，猪的饮食是猪养殖中的关键环节。

猪是杂食性动物，对饲料的需求较高。

在饲料的选择上，要根据猪的生长阶段和需要进行科学配方。

幼猪需要高蛋白、高能量的饲料，而成年猪则需要丰富的纤维素和能量。

此外，猪的饮水需求也要重视，要提供充足新鲜的饮用水。

同时，要注意饲养方式和饮食管理，饲喂要定时定量，防止浪费和过度饲喂。

再次，猪的养殖环境也要考虑防疫和病害的防控。

猪是易感动物，容易染上各种传染病。

为了预防疫病的发生，养殖场应定期检查猪的身体状况，做好疫苗接种和防疫工作。

猪舍要定期消毒，并保持清洁卫生。

另外，猪在养殖过程中还容易患上疾病，如肺炎、痢疾等。

在饲养过程中要注意环境卫生，避免猪的饮食受到污染，以减少疾病的发生。

最后，猪的动物福利也是养殖过程中不可忽视的一方面。

动物福利关注动物的生活质量和幸福感。

在猪的养殖过程中，要尽量减少猪的痛苦和压力。

猪舍应提供充足的空间，避免过度拥挤，以减少猪之间的竞争和攻击行为。

同时，要提供适当的环境丰富化措施，如给予猪足够的活动空间和适当的玩具等，以维持猪的精神状态和身体健康。

总结来说，猪的养殖方法与环境分析以及猪的动物福利是猪养殖过程中必须要重视的方面。

科学合理的养殖方法和良好的养殖环境能够促进猪的健康生长，提高猪的生产性能。

猪的生活习性

猪的生活习性
猪是我们生活中常见的动物之一，它们有着独特的生活习性，让人们颇感兴趣。

今天，让我们一起来探秘猪的生活习性。

首先，猪是非常爱干净的动物。

它们会找一个干燥、温暖的地方来睡觉，而且
还会挖一个坑来躺在里面。

猪圈里的猪也会定期的洗澡，用水冲洗身体，保持整洁。

这种对自己卫生的重视，让人们对猪有了更多的尊重和喜爱。

其次，猪是杂食动物。

它们可以吃很多种类的食物，包括植物、昆虫、小动物等。

猪的食量也很大，一天可以吃掉相当于自己体重几倍的食物。

这也是为什么猪被人们用来养殖，因为它们可以很好地利用各种资源来生存。

另外，猪的社交能力也很强。

它们喜欢和其他猪一起生活，形成一个群体。

在
猪圈里，猪们会互相打闹、互相梳理，展现出它们之间的友好和互助。

猪还会通过发出不同的叫声来交流，表达自己的情绪和需求。

总的来说，猪的生活习性让人们对它们有了更深入的了解和关注。

它们的爱干净、杂食、社交等特点，让我们更加尊重和喜爱这些可爱的动物。

希望我们能够更多地关注和保护猪，让它们能够健康、快乐地生活。

什么是真正的生猪福利

什么是真正的生猪福利真正的生猪福利不是简单的“放养”，而是需要科技的研发和创新，在符合生猪自然属性的前提下提高动物的生存环境和品质。

尊重生猪自然习性生猪福利不是简单地从情感的方面关爱生猪，而是需要从三个方面来思考，这三个方面分别为社会伦理、法律和科技，其中社会伦理是基础，法律和科技则为保障生猪福利开展的工具。

从社会伦理的方面是说，首先我们要清楚生猪福利是一个国家人文高度发达的表现形式之一，是从事养殖的人士人士到了人、生猪和自然的三者和谐的关系，唯有三者关系平衡好才能持续性发展。

甘地说过一句话：一个民族的文明和道德进步的程度可以用其如何对待动物来衡量。

所以从社会伦理的角度，我们不光处于关爱去关注动物福利，而是从和谐持续更长远的人类发展角度关注生猪的养殖。

但是，仅从人的内心角度关注生猪福利是不够的，还需要从法律的层面规定生猪福利养殖的合法性和合理性，法律作为人、自然和动物持续和谐共处的底线，可以保障人对于生猪福利养殖的敬畏，也可以帮助人树立从社会伦理自发关注生猪福利养殖的合理性。

那么在具备了法律、社会伦理等人文基础后，则就是需要通过科技来真正实现生猪福利养殖的实践意义。

真正的生猪福利不是简单的“放养”，而是需要科技的研发和创新，在符合生猪自然属性的前提下提高动物的生存环境和品质。

所以，大家以前可能认为生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪，而会不会影响猪场的经济效益？其实是不会的，因为以以欧洲生猪福利的方式来看，对于生猪福利除了从人道和人文为出发点外，更为重要的是从科学的角度解决了动物福利和经济效益的矛盾问题。

我们一直坚守的生猪福利是在尊重生猪自然习性的基础上，为生猪提供科学的设备设施以及饲养方法。

比如简单的生猪不剪尾，剪尾出发点是便于我们猪场的管理，是从人的便捷的角度出发的，而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下，通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生，是从猪的角度出发。

所以，动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外，更为重要的是在尊重生猪习性的前提下，找到科学的解决的方法，比如自由分娩栏的改造等。

猪为什么特别爱拱土？

猪为什么特别爱拱土？
猪特别喜欢拱土的行为有几个的原因：
1.觅食：猪是杂食性动物，它们通过拱土可以找到地下的根、
块茎、昆虫、蠕虫等食物来源。

拱土可以帮助它们翻动土
壤，暴露植物的根部和地下生物，以便于捕食。

2.散热：猪没有汗腺，体表的散热能力有限。

在热天气或瘙
痒时，猪拱土可以使其皮肤温度下降，通过土壤的冷却效
应来调节体温。

3.皮肤保护和驱虫：猪皮肤上可能会寄生各种寄生虫、寄生
螨等外部寄生虫。

通过拱土可以摩擦皮肤，将寄生虫摆脱
或减少寄生虫的数量。

4.本能行为：拱土可能是猪的本能行为中的一部分，在它们
的基因中固化。

这种行为可以是猪种群中长期发展和继承
下来的特征。

需要注意的是，猪拱土是一种自然行为，但并非所有猪都表现出这种行为。

环境条件、饲养方式和猪的个体差异都可能影响到猪是否表现出这种行为的频率和强度。

可以提供合适的环境和材料，如泥浆、土壤或干草堆，以满足猪拱土的需求，有助于提供良好的福利和行为表现。