大学生暑假社会实践报告餐馆服务员
大学生暑假餐馆服务员社会实践报告8篇
大学生暑假餐馆服务员社会实践报告8篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,暑假期间我选择在一家餐馆担任服务员,开展社会实践活动。
此次活动的目的是将理论知识与实际工作相结合,提升自我认知和职业素养,了解服务行业的基本运营和人际交往的礼仪规范。
通过实践,我希望能够增强自己的团队协作能力、沟通能力以及应对突发情况的能力。
二、实践内容本次实践活动时间为一个月,地点位于市中心繁华区域的一家特色餐馆。
工作内容主要包括以下几个方面:1. 接待顾客:负责顾客的接待工作,引导顾客入座,提供菜单,并解释菜品特色。
2. 点餐服务:协助顾客点餐,记录顾客需求并及时通知后厨准备菜品。
3. 餐中服务:及时清理餐桌,保持餐桌整洁,为顾客添茶倒水,提供必要的帮助。
4. 收尾工作:协助餐厅进行餐后收尾工作,包括清理餐具、整理桌椅等。
三、实践经历与心得在这一个月的实践过程中,我深刻体验到了服务行业的不易。
首先,与顾客的沟通是一项非常重要的技能。
我学会了如何根据不同的顾客需求提供个性化服务,以及处理一些突发事件如顾客投诉的技巧。
在处理突发情况时,保持冷静和专业是非常重要的。
此外,我还意识到团队协作的重要性。
只有团队内部的协调与沟通顺畅,才能为顾客提供更好的服务体验。
在实践过程中,我也遇到了一些挑战。
例如,面对繁忙的午餐时段,我需要快速准确地记录顾客的点菜要求并及时传达给后厨,这对我提出了较高的要求。
但随着时间的推移,我逐渐适应并掌握了这项技能。
同时,通过与同事的合作交流,我也逐渐融入了这个团队中。
在实践的最后阶段,我已经能够独立完成多项任务并与其他员工协作解决一些问题。
此外在服务的过程中,我还接触到了不同的社会阶层和文化背景的人群,这丰富了我的视野和认知。
四、实践收获与意义通过本次社会实践,我收获颇丰。
首先,我对服务行业有了更加深入的了解和认识。
其次在实践过程中我提升了自身专业技能和综合素养在面临困难和挑战时我变得更加自信和从容同时也认识到团队协作的重要性此外我还深刻体会到了社会劳动的价值这次实践活动也让我对自己未来的职业规划有了更加清晰的认识我会珍惜这次难得的体验将其作为人生中的宝贵财富和教训此次实践活动对于我人生观价值观的完善有着非常重要的意义此次实践使我更加坚定了我投身于服务行业的决心并激励我在未来的学习和工作中不断提升自我实现人生价值五、结语这次暑假的社会实践对我来说是一次难得的机会它不仅让我亲身体验了服务行业的运营和服务技巧也让我更加了解自我收获了珍贵的实践经验在今后的学习和工作中我会将这次实践经验作为一笔宝贵的财富不断提升自己实现个人价值和社会价值的统一。
服务员社会实践报告通用15篇
服务员社会实践报告通用15篇服务员社会实践报告1有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。
——题记实习一结束,便迎来了大学里的最后一个暑假。
为了更好的锻炼和充实自己,我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏,但是一经决定就绝不会选择后退。
希望这次有着不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择……这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员,那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。
一上班我就直接去做事,而没有自己想象中的会有一个简单的培训。
一切似乎都来得那么快,也迫使我要很快的进入角色。
老板叫一个年轻的女孩子带带我,也吩咐我要好好跟着学。
也许这就是我所想那种所谓的培训吧。
真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我大那么一点点。
这是我后来聊天的时候所了解到的。
她看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的。
有时候的我很不知所措,她就一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。
我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。
那么以后在这里的日子也就好过了。
还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。
第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。
知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。
夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。
原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。
记得有次来了一位客人要看包厢。
他,是一个很特殊的客人,因为他的脚有点拐。
当时因为没有客人又加上是我一个人在值班,就有点猥琐。
大学生酒店服务员暑期社会实践报告6篇
大学生酒店服务员暑期社会实践报告6篇篇1引言随着大学生活的深入,我逐渐认识到社会实践的重要性。
暑假期间,我选择了在酒店从事服务员工作,旨在通过实践提升自己的综合素质和专业技能。
本文将详细介绍我在酒店服务过程中的经历和感悟,以期为其他大学生提供有益的参考。
实践过程在酒店服务过程中,我主要负责接待、点单、送餐等工作。
虽然工作看似简单,但实际操作中却充满了挑战。
首先,我需熟练掌握接待技巧,以热情周到的态度迎接每一位顾客。
其次,在点单过程中,我需准确了解并介绍各类菜品,根据顾客需求提供合理搭配。
此外,送餐时的细致服务也至关重要,确保菜品新鲜、温度适宜,为顾客带来愉悦的用餐体验。
在实践过程中,我深刻体会到沟通技巧的重要性。
良好的沟通有助于避免误解和纠纷,提高顾客满意度。
同时,我还需不断提升自己的应变能力,以应对各种突发状况。
例如,有一次顾客对菜品口味提出异议,我迅速调整策略,提供了相应的解决方案,最终赢得了顾客的认可。
此外,我在实践中还学到了许多与人为善、尊重他人的品质。
酒店服务行业是一个充满人文关怀的行业,我需关心每一位顾客的需求和感受,用真诚的服务打动他们。
实践感悟通过这次社会实践,我不仅提升了专业技能和沟通能力,还深刻认识到自己的不足之处。
在实践过程中,我学会了如何调整自己的心态,以积极乐观的态度面对工作中的挑战。
同时,我也明白了自己的兴趣所在,对未来职业规划有了更清晰的认识。
在实践过程中,我也收获了许多宝贵的经验教训。
首先,我意识到理论知识与实践相结合的重要性。
只有将所学理论知识运用到实践中去,才能更好地理解和掌握知识。
其次,我需不断提高自己的综合素质和应变能力,以适应日益复杂的职场环境。
最后,我明白了与人为善、尊重他人的品质在职场中的重要性,这将是我未来学习和工作中的宝贵财富。
结论总的来说,这次社会实践对我而言是一次宝贵的经历。
它不仅提升了我的专业技能和沟通能力,还让我在实践中学到了许多宝贵的品质和经验。
2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇
2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇暑假一转眼就过去了,相信你在这短短的一个多月里收获很多,感受也很深。
通过这个暑假的社会实践使你有什么变化呢?以下是整理了关于2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇,希望你喜欢。
大学生餐厅服务员社会实践报告范文篇一实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
服务员社会实践报告(精选12篇)
服务员社会实践报告服务员社会实践报告(精选12篇)辛苦的实践活动已经结束了,这段经历,相信你有很多感悟吧,感觉我们很有必要对自己的社会实践做一下总结。
到底应如何写一份漂亮的实践报告呢?以下是小编精心整理的服务员社会实践报告(精选12篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
服务员社会实践报告篇1一、前言对于大学生来说,暑假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,锻炼自己也是一个很好的机会。
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。
但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。
目的在于熟悉社会,增加一些工作经验。
就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。
通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
二、实习目的其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月20号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
也能提高自己的社会交际能力。
同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:1、为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力。
2、通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
3、通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
大学生服务员社会实践报告范文8篇
大学生服务员社会实践报告范文8篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,为了深化理论知识与实践的结合,锻炼自身社会实践能力,提高个人综合素质,我参加了本学期的社会实践活动,在市区一家知名餐厅担任服务员。
通过此次实践,我期望能够了解服务业的运营机制,提升个人职业素养,培养团队协作能力,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容在此次社会实践期间,我的主要工作内容包括:1. 接待顾客,引导顾客点餐,解答顾客疑问。
2. 负责餐桌的整理与清洁,确保就餐环境整洁舒适。
3. 参与餐厅的促销活动,积极向顾客推介特色菜品及优惠信息。
4. 协助其他团队成员,共同完成餐厅日常的接待和服务工作。
三、实践经历与体会(一)服务技能的提升在实践的初期,我对服务流程并不熟悉,面对顾客的咨询常常显得手忙脚乱。
但通过不断的学习和实践,我逐渐掌握了与顾客沟通的技巧,学会了如何快速有效地解答顾客的问题,提升了自身的服务技能。
(二)职业素养的培养在此次实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。
在餐厅工作中,无论是仪表还是服务态度,都要求严谨认真。
我学会了保持微笑服务,用礼貌的语言与顾客交流,注重细节服务,为客人提供周到的服务。
(三)团队协作的力量在餐厅工作中,团队协作至关重要。
通过与其他团队成员的紧密合作,我们共同完成了许多任务。
在遇到问题时,我们及时沟通,共同寻找解决方案。
团队协作的精神让我深刻体会到了团结的力量。
(四)社会人际关系的处理在实践中,我遇到了各种各样的人,学会了如何与不同的人群沟通。
在处理顾客投诉和矛盾时,我学会了耐心倾听、积极解决,提高了自己的人际沟通能力。
四、实践收获与展望(一)收获1. 深入了解了服务业的运营机制和特点。
2. 提升了服务技能与职业素养,增强了团队协作能力。
3. 锻炼了与人沟通的能力,学会了处理各种突发情况。
4. 为未来的职业生涯打下了坚实的基础。
(二)展望1. 今后将继续努力学习服务技能与知识,不断提高自身综合素质。
餐馆兼职实践报告(通用7篇)
餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。
那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。
餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。
然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。
服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。
有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。
老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。
我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。
用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。
用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。
有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。
我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。
我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。
老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。
餐馆社会实践报告范文3篇
餐馆社会实践报告范文3篇餐馆社会实践报告范文一:我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。
对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种根本的素质。
虽天气炎热,我毅然踏上了社会实践的道路。
亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。
在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先〞,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打根底。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
因为我学的是医学,大学第一年学的都是根底知识,根本不可能去医院或者疾控中心等需要医学生的地方,所以这次我选择了离家较近的一家餐馆打工,由最简单的效劳生做起,不断积累社会经验。
在学校,只有学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。
暑假社会实践报告服务员(7篇)
暑假社会实践报告服务员(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学生当酒店服务员社会实践报告(3篇)
大学生当酒店服务员社会实践报告(3篇)大学生当酒店服务员社会实践报告(精选3篇)大学生当酒店服务员社会实践报告篇1暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就计划着合适才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。
我已经做好的心理准备了,那就是实习的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,终于盼来了结束我的实习生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。
炎炎夏日烈日当头,而依然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那天终于来了,我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的,我们一同__年的同学和另一个班的第一名。
这也许也就是我给李经理的第一印象——不好。
第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么__200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不高兴了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么办法。
最后我说:“我当不了,我中午就走。
”说完我就走了。
虽然我结束了我6天的生活,但其实并没有结束。
大学生酒店服务员暑期社会实践报告8篇
大学生酒店服务员暑期社会实践报告8篇篇1一、实践背景及目的作为大学生活的一部分,社会实践对于增长个人经验、了解社会职业领域具有重要意义。
本次暑期,我选择了在酒店担任服务员这一职业,进行为期两个月的社会实践。
目的在于通过实际工作体验,提升个人的团队协作能力、沟通能力和职业素养,同时为将来的职业发展打下坚实基础。
二、实践内容及过程1. 岗位培训及适应进入酒店后,我接受了为期一周的岗位培训,内容包括酒店文化、服务礼仪、职业技能等方面。
之后,我被分配到餐厅部门,开始接触服务员日常工作。
初期,主要任务是熟悉工作环境、工作流程以及与服务团队的协作。
2. 餐饮服务实践在实践期间,我主要负责为客人提供优质的餐饮服务。
这包括迎宾、安排座位、点餐、送餐、结账等环节。
在服务过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,如何处理突发事件,以及如何提升服务质量。
3. 团队协作与沟通酒店服务是一个团队协作的过程。
在实践过程中,我与同事共同完成了许多任务,如布置餐厅、组织活动等。
这锻炼了我的团队协作能力,并让我意识到沟通的重要性。
4. 职业素养提升在实践过程中,我深刻体会到了职业素养的重要性。
无论是服务态度、工作纪律还是职业道德,都对我今后的职业发展有着重要影响。
三、实践收获与感悟1. 职业技能提升通过本次实践,我掌握了酒店服务的基本技能,如托盘、斟酒、上菜等。
此外,我还学会了如何运用英语为外籍客人提供优质服务。
2. 沟通能力增强在服务过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,并处理各种突发情况。
这锻炼了我的应变能力,也提升了我的沟通技巧。
3. 团队协作能力在团队中,我学会了如何与他人协作,共同完成任务。
我明白了团队协作的重要性,并认识到每个人都有自己的长处和短处,需要相互支持、相互尊重。
4. 职业素养内化通过实践,我深刻体会到了职业素养的重要性。
我明白了优质的服务不仅仅是技能的提升,更是对职业精神的追求。
我会将这次实践中学到的职业素养内化于心,外化于行。
大学生社会实践工作报告10篇
大学生社会实践工作报告10篇大学生社会实践工作报告1我很庆幸在这个寒假中进行了为期一个月的社会实践。
接受我的单位是武汉市江岸区新马路小湖南酒楼,我任职服务员。
在这一次实践中,我终于体会到了生活中的苦与乐、痛与累。
同时,我也学会了很多以前不懂的东西。
在刚去的头三天里,我真的是不想干这份工作。
但是我心中有一个念头就是不管怎样,既然已经找到了工作,还不如踏踏实实地干下去,好好做事,人生总得有第一次嘛!最后我还是坚持下来了。
过了一个星期之后,我就开始慢慢地学会了如何倒茶,如何点菜,嘴巴也开始会说些客套话了。
慢慢地我开始能接受这份工作。
在这个月里,小湖南的员工们由开始的冷眼变成了热情和宽容。
我真的感谢他们,使他们让我知道了生活的苦与累,是他们给了我这一次锻炼的机会。
我虽然能顺利地完成了这次社会实践,但我还是有很多地方感到不满意。
比如说,客人问服务员哪一种菜是用什么做成的,其中又放了什么配料,我总是一头雾水地乱说一通,有时候有的客人总是很为难服务员。
通常地,给客人倒茶是我们的职责,但是当我们倒茶时,他偏要喝白开水,作为服务员的我们必须以客人为主。
在去的第一周里,酒店里因没有经理管,那些老员工总是欺负我们这些新员工,因为刚刚去什么都不懂啊。
然后,也只能老老实实地去学着做。
最后来了个刘经理,刘经理对我们新员工还是蛮体谅的,总是很有耐心地叫我们怎么做,每一个细节、所要说的每一句话,都慢慢地教了我,每天早上他都要我们所有员工记一遍小湖南的标语:“嘴里甜一点,脑筋活一点,行动快一点,效率高一点,做事多一点,理由少一点,度量大一点,脾气小一点,说话轻一点,微笑露一点。
”再次便教我作为一名合格的服务员要必须记住五声原则:第一看到客人进门要有迎声;第二客人叫喊要有应声;第三服务不周要有歉声;第四客人帮自己的忙要有谢声;第五客人出门要有送声。
同时,在厨师们给我们菜谱培训时,我也非常认真地记了下来了。
现在,那本菜谱我基本上能背的下来了。
大学生服务员社会实践报告范文5篇
大学生服务员社会实践报告范文5篇暑假到来了,很多大学生、高中生都会选择进行暑假社会实践,那么在这一次实践当中,你有怎样的感受呢?下面是小编给大家整理的关于大学生服务员社会实践报告范文,欢迎大家来阅读。
大学生服务员社会实践报告1大学的第一个暑假我开始了人生的第一次打工历程,其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。
__年1月7号我来到了__市____学校对面的味魂口水菜馆开始了第一天地打工生活,口水菜馆是一个以社会基层人士为主的餐馆,而我的工作就是服务,对于服务员来说客人就是上帝,我们的宗旨就是让客人满意。
刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名、了解这道菜是怎么做的和记住大堂里面餐桌的分布,老板给了我一星期的时间去学习这些。
刚开始我以为不就是菜谱嘛,我根本没把这看在眼里,别以为这很简单,第一次我们老板提问我的时候回答得不是很好,餐桌的分布倒是简单,菜谱就难了,老板很不满意。
两天后老板又问,这次回答还是可以的。
慢慢地老板就让我尝试着去帮客人点菜。
第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的,由于紧张给客人上菜的时候都把菜汤洒在了客人的衣服上,好在客人是老板的朋友,没有多说什么。
然后一些老员工总会教我一些,比如上菜的时候一定不要紧张,要等客人让出一定空间的时候再把菜端到转盘上,如果客人没有注意到你的时候,就一直说:“你好,打扰一下。
”直到他们给你让出来一定的空间。
若碰到爱找事的客人,就一直保持微笑,给他们解释,让他们无事可找。
在学校中的我们总是两耳不闻窗外事,无忧无虑的,总把世界想得很美好。
到社会上了才发现一直都是自己太天真了。
感觉自己太傻了,什么都不了解,有时候别人说的话根本就听不懂。
我决定出去打工的时候父母都不是很愿意,总觉得我们还小,天又太冷。
可我们总不能活在父母的庇佑下。
就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱就永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。
我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜,新鲜感过去的时候也想过放弃。
最新大学生社会实践报告餐厅服务员(十一篇)
最新大学生社会实践报告餐厅服务员(十一篇)大学生社会实践报告餐厅服务员篇一一“出纳”职位要求(1人):1、年龄25-40岁,大专以上学历,3年以上出纳工作经验。
2、熟练财务出纳工作,有会计经验优先。
二“会计”职位要求(1人):1、负责公司明细帐、总账的管理。
2、负责公司凭证录入的审核。
3、负责凭证、帐簿、资料、档案、证照的保管。
4、负责公司对外纳税申报、统计、工商年检工作。
5、负责公司财务章管理。
6、负责各公司网银付款授权工作。
7、负责各公司采购付款审核、发票签收、进口合同管理。
8、负责公司发票开具。
9、负责公司应付账款管理。
10、负责公司成本核算管理,准确上报利润报表。
11、负责公司固定资产、存货定期盘点工作。
:学历要求:大专语言要求:不限年龄要求:不限工作年限:3-4年经验大学生社会实践报告餐厅服务员篇二一、严格按照国家财经政策和公司财务制度的规定办理现金收付和银行结算业务,认真审核原始凭证。
二、按规定留存库存现金,超过部分及时存入银行,不得以“白条”抵库,不得坐支。
三、加强支票的管理,严格按支票签发程序签发支票,不得签发空白支票,及时督促报销。
四、根据审核过的凭证,登记现金日记帐、银行日记帐,做到日清日结,并在月底对库存现金进行盘点,做到帐实相符。
五、及时核对银行各帐户余额表与银行日记账金额,编制各账户的银行余额调节表,报财务负责人审签,负责现金银行日记账打印、银行对账单及余额调节表装订事项。
六、负责现金、有价证券、印鉴章的保管工作,做好银行支付凭证使用记录和注销,下班时锁好保险箱,并加密码。
七、登记各种借款、银票的增减变动情况,提前向部门负责人、融资岗位通报到期的业务。
八、完成领导交办的其他工作。
大学生社会实践报告餐厅服务员篇三1、编制销售报表,收入日报表。
2、负责现金、票据及银行存款的保管、收支记录。
3、管理银行印鉴做好登记、现金库存及银行支票、及时登记现金和银行日记帐、编制银行往来调节表;4、严格执行各项财务制度,坚持原则,认真审核各种报销凭证,把好支出关。
大学生餐厅社会实践报告4篇
大学生餐厅社会实践报告篇1就像稻谷盼望生长,迎来丰收。
树苗盼望成长,迎来阴凉一样。
我盼望着暑假。
终于等到这一天。
兴奋的我早就已经计划好了一切。
今年暑假我要去令我魂牵梦绕的xx。
实践时间:20xx年7月----20xx年8月实践目的:作为即将大二的一名大学生来讲,我已经年满十八,应该学会用成年人的眼光来思考问题了。
望着那些仍被禁锢在四角高墙内,捧着书中自有黄金屋,书中自有颜如玉的古训,做着日后事业有成,飞黄腾达的黄粱美梦的人时。
我迫切的感觉我要体验生活,融入社会,锻炼自己的能力。
实践地点:xx工作地点:xx市xx区xxxx科技园xx餐厅实践内容----兼职和旅游。
在xx首先旅游一个星期顺便找工作,然后在xx餐厅实习一个月的服务生。
再利用所赚取的工资在xx旅游。
实践过程:工作的第一天,经理就对我们进行了简单的培训,与我们一起去工作的还有xx矿业大学,xx林业大学还有xx农业大学的。
也许是因为大家都是大学生吧,都挺谈的来的,很快大家就熟识了。
刚来的那种陌生感与恐惧感就被忘到九霄云外了。
我们以极大的热忱投入到了工作中,刚来的头三天试用期,每个人都很努力的学习,大家唯恐自己会被淘汰。
在我心底想能考上xx的学生都是相当不错的了,而他们放下自己是xx的大学生的架子,不懂的就问那里的老员工。
让我觉得其实大学生也不是像网络,报刊,杂志上写的很骄傲自满,好高骛远嘛!三天过了后,走了几个人。
我们被正式留下来工作的人,也应该算是心中的大石头落下来了。
因为就拿我来说吧,我去xx时,身上没有过多的钱,只能尽早的工作,才能使自己生存下去。
而在xx那个消费极高的地方,我们这种从小地方来的,没有见过什么大世面的人,是不好生存的。
我在那得主要工作是,每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生。
盯台,摆台,撤台。
我们每天工作六个小时,是小时工,按照小时来结算工资的。
工作量不是很大,可是我们每天只有一顿员工餐在下午四点的时候吃。
因此在xx的日子,生活习惯被打乱的一塌糊涂了。
大学生暑假社会实践报告餐厅服务员 餐厅服务员社会实践报告(优质8篇)
大学生暑假社会实践报告餐厅服务员餐厅服务员社会实践报告(优质8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐馆服务员社会实践报告8篇
餐馆服务员社会实践报告8篇篇1一、引言为了提高自身在社会中的实践能力和对行业的认识,我选择了在一家餐馆担任服务员的社会实践活动。
通过这次实践,我深入了解了这个行业的运作方式和服务技巧,也深刻体验到了工作的艰辛与乐趣。
以下是我这次实践的详细报告。
二、实践背景与目的随着社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业在国民经济中占有重要地位。
作为一名大学生,我对这一行业充满好奇和热情,希望通过这次社会实践,提高自己的团队协作能力和服务质量,为未来职业生涯打下坚实的基础。
三、实践过程1. 培训阶段在实践初期,我接受了为期一周的专业培训,包括服务态度、沟通技巧、菜品知识等。
我认真学习,努力掌握各项技能,以便更好地为客人服务。
2. 实战阶段在培训结束后,我正式进入餐馆工作。
工作中,我主要负责引导客人、解答疑问、推荐菜品、安排座位等。
我还学会了与同事间的协作,以及处理突发事件的技巧。
此外,我还深入了解了餐饮行业的经营管理和市场运作。
四、实践收获与感悟1. 服务技能的提升通过这次实践,我提高了自己的服务技能,学会了如何与客人沟通、如何提供优质服务。
我也深刻体会到了服务态度的重要性,只有真诚地为客人着想,才能赢得客人的满意和信任。
2. 团队协作的重要性在餐馆工作中,团队协作至关重要。
只有与同事紧密合作,才能确保餐厅的高效运作。
我学会了如何与同事建立良好的关系,共同为客人提供优质的服务。
3. 餐饮行业的认识通过这次实践,我对餐饮行业有了更深入的了解。
我认识到了餐饮行业的竞争压力和市场需求,以及餐饮企业的经营管理策略。
这次实践也让我更加热爱这个行业,为我未来的职业规划提供了宝贵的参考。
五、问题分析与建议在实践过程中,我也发现了一些问题,如餐馆服务质量不稳定、菜品更新速度较慢等。
针对这些问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训,提高服务质量和效率;2. 定期推出新菜品,满足客人的需求;3. 加强与客户的沟通,收集客人的反馈意见,不断改进服务质量。
暑期社会实践实习报告范文5篇
暑期社会实践实习报告范文5篇暑期社会实践实习报告篇1一、实践内容:通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。
二、实践总结:实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。
实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。
因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。
这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。
暑期社会实践实习报告篇2从七月中旬到现在,我们已经在遵义这座红色的城市工作生活了一个月了,褪去了刚来这里的陌生和拘谨,我们已经适应了实习学警的工作节奏。
一、实习情况在工作方面,我应学校安排,很荣幸的来到了中华路派出所这个温暖的家庭,被徐义师傅带进了案件组,跟着前辈们学习处理行政案件,协助他们办理对女性犯罪嫌疑人的搜身、体检和看管等处理流程,在值班的时候对我不懂的接出警方法和禁忌虚心多看多问,跟着公大的师兄学会了对卷宗的整理装订、目录的输入和打印、非涉密网站的基本使用以及案件上报通过等基本技能。
2020年优秀餐馆打工社会实践报告范文5篇
2020年优秀餐馆打工社会实践报告范文5篇2020年优秀餐馆打工社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。
于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。
于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。
不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。
这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。
我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。
其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。
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大学生暑假社会实践报告餐馆服务员
导读:暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时容易,做时难!“
本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。
我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。
我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。
”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,就交了120元罚款。
哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。
心中总
有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真的。
一月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经历的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有办法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。
当我撑不住的`时候,他们也散了,可就当我扯盘子的时候,一不小心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住更他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我道歉,而且还说我,我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。
可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。
自己需要学的还很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直做到1月30号。
20天的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣喜和快乐,真是一份更与一份收获,不经历风雨怎能见彩虹。
虽然知哦与短短的二十五天,可是就在这20天里我认识了宾馆的很多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温和的态度与人交流,用
心服务每一位顾客。
现在自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们的心里。
但是为了挣钱我们只有忍耐了。
20天结束了。
我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我了在心里,因为我学到了书本上没有的知识,增加了我的个人阅历。
我相信这个开始会成为我人生中的美好回忆,他也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
大学生暑假社会实践报告(餐馆服务员)
1.大学生暑假社会实践报告(人力资源)
2.大学生暑假社会实践报告(健身房)
3.大学生公司实习暑假社会实践报告范文
4.大学生暑假社会实践报告范文「会计」
5.大学生暑假社会实践报告2500字
6.餐馆开业的对联
7.想象作文:作文餐馆
8.暑假社会实践报告2000字
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