基于农产品安全的土壤环境质量基准研究-以Cd和DDT为例
土壤环境质量评价与类别划分研究
110ECOLOGY 区域治理作者简介：乔瑞娟，生于1988年，浙江大学，硕士研究生，工程师，研究方向为环评、环保咨询。
土壤环境质量评价与类别划分研究乔瑞娟1，阮海英2，袁朕辉3，郑飞41.浙江普泽环保科技有限公司；2.浙江方至生态环境技术有限公司；3.浙江西子联合工程有限公司；4.杭州铂聚科技有限公司摘要：土壤是人类赖以生存的基础，随着社会的不断发展，土壤环境污染也越来越严重，我国土壤环境现状不容乐观。
人类的生产和生活中，会产生大量的工业废物和生活垃圾，对土壤造成严重危害，而且还会在很大程度上破坏农业生产环境，所以我们应加强对土壤环境质量的重视。
关键词：土壤环境；质量评价；类别划分中图分类号：S154.1文献标识码：A文章编号：2096-4595（2020）38-0110-0001为了保护我们的土壤环境，保障农产品质量安全，我国展开了农用地环境质量评价和类别划分等方面的研究工作，并根据研究成果制定了相应的政策法规。
此项工作的开展促进了我国农用地土壤质量评价体系的形成，为土地资源的合理开发和利用提供了有力保障。
一、土壤环境质量评价标准（一）土壤环境质量标准限值以往的土壤环境质量评价工作中，主要是以《食用农产品产地环境质量评价标准》和《温室蔬菜产地环境质量评估标准》等规定的环境质量评价标准为依据，根据超标倍数对不同超标等级的土壤是否存在污染问题进行判定，并针对农用地环境质量开展评价工作。
（二）土壤环境背景值评价标准的制定是以调查区环境质量背景值为基础，对土壤污染物的数量进行评估，然后通过分析确定污染等级，这是比较常用的环境质量评估和分类方法。
比如，以全国背景值调查数据或下层土壤污染物含量作为背景值，比较背景值和监测值的大小，将比较结果作为监测点污染物数量的判断依据，并确定污染物的类别。
二、土壤环境质量评价方法（一）单因子指数评价法此种评价方法在我国土壤重金属污染环境质量评价工作中比较常见，它是一种相对无量纲指数，其计算公式为P i ＝C i ／S i ，公式中P i 代表的是土壤中污染物i 的单因子污染指数，C i 代表的是调查点位土壤中污染物i 的实测含量，S i 代表的是污染物i 的评价标准或评价参考值[1]。
不同土壤类型下Cd和Pb在水稻籽粒中累积特征及其环境安全临界值
并可 通过食 物链 影 响人 体健 康 【 】 ，因此研 究作 物产 地重 金属 安全 临界值 显 得尤 为重 要 。 目前 根据 在不 同土 壤 类 型 条件 下 作 物 富集 重 金 属特 征 推 算 土壤
中 图分 类号 ： 文献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １７ —９ ６ （ ０ ０）０．７ ２０ ６ ４５ ０ ２ １ ４０９ —６
随着 工农 业发 展 ，重金 属 污染 问题 日益严 重 ， 如 污泥农 用 、废水 灌溉 、污染 灰尘 沉 降 、化 肥农 药 使 用 等都会 加 重土 壤重 金属 污染 Ｉ。多 年来 ，国 内 ｉ Ｊ
生态环境学报 ２ １， ９４： ９ ．９ ０ ０ １（）７２７ ７
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重金 属安 全 临界值 的研究 较少 。为 此 ，研究 在 不 同
土 壤 类 型 下 水 稻 籽 粒 对 重金 属 富集 特 征 和确 定 土 壤重金属安全临界值具有重要意义。本试验在两种
土壤类 型下 研究 水稻 籽粒 对 Ｃ ｄ和 Ｐ ｂ的 富集特 征 ，
ｃ ｏｋ ～ 总氮质量分数１ ３ ・ 一 总ｃ 质量分数 ｍ ｌｇ 、 ・ ． ｋ 、 ｄ ２ｇｇ ０．０ ｍ ｇ・ｇ ３ ｋ 。 总Ｐ 质量 分数２ ． ・ ～ ｂ ６３ ｍｇｋ ；水稻 土 ： ５ ｇ ｐ ． 、有机 质质 量分 数３ ． ・ ～ Ｅ 质量 摩 Ｈ ５９ ４ ０６ ｇｋ 、Ｃ Ｃ ２ ｇ 尔浓 度 ８ ３ｅｍｏ・ 、总氮质 量分 数 １ ２ｇ ｇ 、 ． （ ｌｇ ） ５ ｋ ． － ～ ５ ｋ 总Ｃ 质 量分数０ １ ｍ ・ ～ ｄ ． ｇ ｇ 、总Ｐ 质量分数 ３ ． ３ ｋ ｂ ００ ５
化学农药环境安全评价试验准则 第5部分：土壤淋溶试验-最新国标
化学农药环境安全评价试验准则第5部分：土壤淋溶试验警示——使用本标准的人员应有正规实验室工作的实践经验。
本标准并未指出所有可能的安全问题。
使用者有责任采取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的条件。
1 范围本文件规定了化学农药土壤淋溶试验的试验条件、试剂或材料、供试土壤、仪器设备、样品、试验步骤、试验数据处理、质量控制以及试验报告等的基本要求。
本文件适用于为化学农药登记而进行的土壤淋溶试验，不适用于熏蒸剂等极易挥发的农药。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 31270.1 化学农药环境安全评价试验准则第1部分；土壤代谢试验GB/T 32726-2016 土壤质量-野外土壤描述GB/T 39228 土壤微生物生物量的测定熏蒸提取法GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法LY/T 1215 森林土壤水分-物理性质的测定LY/T 1225 森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定LY/T 1243 森林土壤阳离子交换量的测定NY/T 1121.2 土壤检测第2部分：土壤pH的测定NY/T 1121.4 土壤检测第4部分：土壤容重的测定NY/T 1121.6 土壤检测第6部分：土壤有机质的测定ISO 11274 土壤质量持水能力的测定实验室方法（Soil quality - Determination of water-retention characteristic - Laboratory methods）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
最大淋溶距离 maximum leaching distance经过淋溶过程后，被试物或老化残留物的量≥0.5%初始添加量的最深土壤段。
平均淋溶距离 average leaching distance在常规淋溶试验中被试物累计回收率达总回收率50%的土壤段的底端；或在老化残留淋溶试验中（累计回收率达总回收率50%的土壤段的底端）减去老化残留土壤层厚度的一半。
扬州市江都区水田土壤环境质量评价
0引言水田是指用于种植水稻、莲藕等水生农作物的耕地，包括实行水生、旱生农作物轮种的耕地[1]，水田土壤环境质量直接维系着粮食生产安全，影响生态环境基金项目：全国耕地地力调查项目（农财发[2002]23号）；扬州市农业科技攻关项目(SGG201220099)。
第一作者简介：刘绍贵，男，1981年出生，安徽怀宁人，硕士，研究方向：土壤资源与信息技术。
通信地址：225101江苏省扬州市经济开发区江海路19号扬州土壤肥料，E-mail ：shgl520@ 。
通讯作者：张月平，男，1962年出生，江苏江都人，推广研究员，本科，研究方向：土壤资源与信息技术。
通信地址：225101江苏省扬州市经济开发区江海路19号扬州土壤肥料，E-mail ：yueping@ 。
收稿日期：2014-02-26，修回日期：2014-04-10。
扬州市江都区水田土壤环境质量评价刘绍贵1，张月平1，高晖1，吴兵1，龚鑫鑫1，曾洪玉2（1扬州市土壤肥料站，江苏扬州225101；2江都区土壤肥料技术指导站，江苏江都225200）摘要：江都区作为国家大型优质稻米生产基地，其水田土壤环境质量状况对水稻生长，粮食安全、生态环境、人民身体健康都有重要的影响。
通过对扬州市江都区水田土壤8大重金属和666、DDT 2种有机污染物的累积污染指数、单项污染指数以及综合污染指数的分析，以期了解扬州市江都区水田土壤环境质量状况。
结果表明：江都区水田土壤8大重金属和有机污染物666和DDT 无明显累积现象，Cd 、Cr 、Cu 、Zn 、Ni 、666和DDT 100%符合《绿色食品产地环境技术条件》，Hg 、As 、Pb 有98.7%的样点符合《绿色食品产地环境技术条件》；94.8%的样品土壤处于清洁水平，3.9%的样品土壤处于尚清洁水平。
综上所述，江都区耕地土壤未受到重金属和666和DDT 的明显污染，土壤环境质量满足农产品安全生产的条件。
关键词：江都区；水田土壤；环境质量评价中图分类号：X825文献标志码：A 论文编号：2014-0425Evaluation of Soil Environment Quality of Paddy Field in Jiangdu District of Yangzhou City Liu Shaogui 1,Zhang Yueping 1,Gao Hui 1,Wu Bing 1,Gong Xinxin 1,Zeng Hongyu 2(1YangzhouSoil and Fertilizer Extension Service Station ,Yangzhou Jiangsu 225101;2Jiangdu Soil and Fertilizer Extension Service Station ,Jiangdu Jiangsu 225200)Abstract:JiangduDistrict of Yangzhou City is considered as one of the national large-scale high-quality rice production bases,and its ’paddy field environment quality condition is closely bound up with the rice growth,food security,ecological environment and human health.The author analyzed the cumulated pollution index,single subject pollutant index and integrated pollutant index of 8major heavy metals and two organic pollutants (666andDDT)on thecultivatedsoil of Jiangdu District in Yangzhou City to estimate the soil quality.Theresults showed that:there ’s no clear phenomenon of accumulation of heavy metals and organic pollutants inthe paddy field soil of Jiangdu District;the contents of Cd,Cr,Cu,Zn,Ni,666and DDT in all samplings reached the standards of Environmental Technical Terms for Green Food Production Area at 100%;the content of Hg,As and Pb in about 98.7%samplings were in conformity to the standards of Environmental Technical Terms forGreen Food Production Area;about 94.8%samplings reached the clean level,and only 3.9%samplings remained at the lower level of clean.From the above,the author came to a conclusion that the cultivated soil of Jiangdu District did not obviously polluted by heavy metal or 666or DDT,and the soil quality could satisfy the security producing condition for agricultural products.Key words:Jiangdu District;cultivated soil;environmental quality evaluation中国农学通报2014,30(32):201-208Chinese Agricultural ScienceBulletin中国农学通报以及人民的身体健康和生命安全。
海南铁质砖红壤土地整治后农产品重金属安全评价
在海南岛北部，分布大量的铁质砖红壤，这些砖红壤是由新生代基性火山岩作为成土母岩风化形成。
在形成过程中，由于地形地貌的影响，在部分区域地表形成了一层硬度大、厚度约1m 的铁帽，其上覆有0～3m 厚度不等的红土，下部为火山岩风化土，形成了区域独特的铁质砖红壤[1]。
分布区域主要位于海南省北部的澄迈、临高、儋州等市县[2]，面积约为200km 2。
这种铁质障碍层严重影响了区域土地资源的开发利用和农业生产。
近年来，在海南省自然资源和规划厅等部门的支持下，开展了剔除铁质障碍层的土地和障碍层综合利用试验，以期为区域土地整治和高标准农田建设提供技术支撑。
在移除铁质障碍层后，以下层风化层土壤为基础进行了土地重塑的土地整治，以此弥补表层红土层较薄、耕作层深度浅的不足。
同时，施有机肥、土壤调理剂等改良土壤，组成保肥保水、易于耕作、适宜作物生长的“蒙金土”。
火山岩砖红壤在风化成土成壤过程中由于母岩的影响，造成重金属含量本底值较高，有关区域土壤重金属含量，本课题组已做专门研究，另文报道，也可参照区域其他研究报道[3-6]。
重金属含量是判断农产品安全性的重要指标[7-8]。
据报道，蔬菜、水果中重金属含量的高低易受栽种土体重金属含量的影响[9-10]。
因此，鉴于本区域土壤重金属含量本底值较高，需对蔬菜水果等农产品加强检测，以确保食品安全和人民生产生活安全。
本文旨在探讨剔除铁质障碍层，进行土地整治后，所生产的蔬菜、水果等农产品的重金属含量，以便为整治后土地的合理开发利用提供试验数据和技术支撑。
1材料与方法1.1样品采集样品采集于海南省临高县博厚镇大洋村开展土地整治的试验田中。
试验田共分3个地块，面积约70000m 2。
采集的农产品种类包括萝卜苗、小芥菜、地瓜叶、木瓜、香蕉、木薯、韭菜、小萝卜、甘蔗、花生、芋头、菠萝、水瓜、皇帝蕉等14个具有代表性的品种，共40件样品。
试验田的种植和管理按照当地种植习惯进行。
收稿日期：2023-04-14基金项目：中国地质调查局项目（1212011120313）；海南省自然资源和规划厅项目（HZ2015-588-B ）。