吉安艾米果

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吉安特色小吃

吉安特色小吃吉安素有“江南望郡”、“金庐陵“、“吉州福地”、“文章节义之邦”的美誉。

那么它的美食呢，不知道又会有些什么样的特色，下面一起来看看吧。

吉安特色小吃：吉安薄酥饼此饼圆形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。

吉安特色小吃：永丰霉豆腐霉豆腐是永丰县常见的一种特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。

霉豆腐是吉安人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。

吉安特色小吃：艾米果此点表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。

在清明时节，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果。

吉安特色小吃：安福火腿安福火腿选料讲究，加工精细。

腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。

加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。

其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。

吉安特色小吃：登龙粉芋粉芋是吉安县当地的特色农产品之一，由于登龙得天独厚的土壤环境条件，种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养丰富的独特优质粉芋，并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

吉安特色小吃：永丰霉鱼又称“状元鱼”，用碗装霉鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，蒸熟即可食用。

吉安特色小吃：吉安炒粉吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。

舌尖上的艾米果

制作方法
以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅（与上述（饣肖）子馅料相似） 2013-4-4 。
食用方法及营养价值蒸好后直接食用即可。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
舌尖上的艾米果
姓名：陈莎学号：201105020237 所在院校：外国语学院英语系家乡所在地：江西省吉安市万安县
艾草的功效和作用
说到艾米果，我就不得不提到它主要的原材料艾草了，那么。艾草有什么功效和作用呢呢？
功效
苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
2013-4
吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是赣南人很喜欢的一种吃法。当然，也可以用油炸。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。至时，家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果，有的亲朋不请自来，尤其是城里人更是乐此不疲，浩浩荡荡，车水马龙，一为踏青赏景，二为品尝乡下特有的艾叶米果。这一风俗起源于何朝何代，已无法考证。

美丽的吉州作文

美丽的吉州作文在江西这片充满魅力的土地上，有一个地方让我魂牵梦绕，那就是吉州。

吉州的美，首先美在它的自然风光。

我记得有一次，我起了个大早，就为了去感受神岗山的晨曦。

那天，天色还是灰蒙蒙的，我沿着蜿蜒的山路前行，四周安静得只能听到自己的脚步声和呼吸声。

当我终于登上山顶，眼前的景象让我瞬间忘记了所有的疲惫。

远处的山峦在薄薄的雾气中若隐若现，仿佛一幅水墨画。

太阳慢慢升起，金色的阳光逐渐洒遍大地，那光芒温暖而柔和，把一切都镀上了一层金边。

山脚下的村庄也开始苏醒，袅袅炊烟升腾而起，那是人们开始为新的一天忙碌的信号。

还有那一片片绿色的稻田，微风拂过，掀起层层绿浪，仿佛在诉说着丰收的希望。

吉州的美，还美在它的古街古巷。

儒林里古街，那是一个充满历史韵味的地方。

走进古街，脚下的青石板路已经被岁月打磨得光滑发亮。

街道两旁是古色古香的建筑，木质的门窗，斑驳的墙壁，都在诉说着过去的故事。

我漫步其中，仿佛穿越回了过去。

一家家小店琳琅满目，有卖传统手工艺品的，有卖特色小吃的。

我走进一家小吃店，店主热情地招呼着我。

我点了一份吉安炒粉，看着店主熟练地翻炒着米粉，加入各种调料，不一会儿，一份香气扑鼻的炒粉就摆在了我面前。

那味道，真的是让人回味无穷。

在古街的角落里，还有一位老人在静静地做着竹编。

他的双手虽然布满皱纹，但却十分灵巧，不一会儿，一个精美的竹篮就出现在他的手中。

说到吉州的美食，那可真是数不胜数。

有一次，我和朋友一起去品尝了吉州的艾米果。

我们来到一家小店，店里的阿姨正在忙碌地包着艾米果。

只见她把绿色的面团揉成一个个小圆球，然后压扁，包上馅料，再捏成各种形状。

我们迫不及待地尝了一口，那软糯的口感，带着艾叶的清香和馅料的鲜美，让我们吃得停不下来。

还有吉安薄酥饼，那层层酥脆的外皮，加上香甜的馅料，每一口都让人陶醉。

吉州的人民也是这里美丽的风景。

他们勤劳善良，热情好客。

有一次，我在公交车上不小心掉了钱包，正当我着急万分的时候，一位大哥捡到了钱包并还给了我。

江西艾米果作文说明文2500字

江西艾米果作文说明文2500字《江西艾米果》
小朋友们，你们吃过一种叫艾米果的美食吗？今天我就来给大家讲讲咱们江西的艾米果。

艾米果呀，是我们江西的特色小吃。

它长得绿油油的，像一个个绿色的小团子，可可爱啦！
做艾米果要用新鲜的艾草。

每年春天，田野里到处都能看到艾草。

艾草有着特别的香气，闻起来就很舒服。

有一次，我和小伙伴们一起去采艾草，我们在田野里跑来跑去，可开心啦。

回来后看着奶奶做出香喷喷的艾米果，觉得特别有成就感。

小朋友们，如果你们有机会，一定要尝尝这美味的江西艾米果哟！
《江西艾米果》
嘿，小朋友们！今天我要给你们介绍一种超级好吃的东西，那就是江西的艾米果。

艾米果的样子可有趣啦，有的像圆圆的小月亮，有的像胖胖的小饺子。

它的皮是绿色的，就像春天里小草的颜色。

为什么叫艾米果呢？因为做它要用到艾草呀。

艾草是一种在野外能找到的植物。

妈妈说，以前她小的时候，还会和小伙伴们一起去采艾草呢。

做艾米果可不简单。

要先把艾草处理好，然后和面粉一起揉啊揉，揉成一个大大的面团。

接着把面团分成小块，擀成皮，再把好吃的馅放进去，像包包子一样包起来。

我最喜欢吃的是白糖芝麻馅的艾米果，甜甜的，一口咬下去，嘴里都是幸福的味道。

有一次，我们全家一起做艾米果，我也帮忙了呢，虽然包得不太好看，但是吃起来觉得特别香。

小朋友们，你们想不想尝尝这美味的艾米果呀？。

艾米果的做法

艾米果的做法
艾米果是一道美味可口的甜点，准备和制作过程如下：
1. 准备食材：1杯糯米，适量的糖和水，适量的花生、芝麻或
其他喜欢的馅料。

2. 先将糯米浸泡在水中，大约需要2-3小时，直到米粒充分吸
水膨胀。

3. 将浸泡后的糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟左右，直至米粒变得非常糯软。

4. 将蒸熟的糯米放在一个平底锅或者大碗中，用勺子将米饭压实成为一块薄薄的饼。

5. 在饭饼的中间放上适量的馅料，可以选择花生、芝麻或者其他喜欢的馅料。

6. 折叠米饭，将四个角折叠到中间，确保馅料完全封闭在糯米饭内部。

7. 继续用勺子将米饭压实，使得做成的艾米果更加紧密。

8. 取出艾米果，可以用刀将其切成适合自己食用的大小。

9. 可以撒上少许花生碎、可可粉或者糖粉，增添口感和美观。

10. 现在，好好享受这美味糯软的艾米果吧！。

艾米果的做法作文

艾米果的做法作文为大家整理的艾米果作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

艾米果作文1外婆说：“越好吃的东西就越难做！”今天，我总算体会到这句话是什么意思了。

今天，外婆说教我做艾米果。

做艾米果的第一步就是采摘艾草。

于是，外婆、妈妈和我一起出门，到家后面的东湖绿道中采艾草。

艾草的每片叶子上都有7片小叶子，每片小叶子就像绿色的鹿角。

艾草的香味浓郁扑鼻，大老远都能闻得到。

外婆说，只采绿色的艾叶，不要摘红色的，因为绿色的艾草还是嫩芽，做出来的味道没有苦涩味，最好吃。

采完了艾草，下一步就是洗艾草了。

外婆接了好大一盆水，然后把艾草倒进去，把艾草上的'灰尘、杂草都洗掉之后，就可以开始煮艾草了。

煮艾草的时候，外婆向锅里加了一些碱，因为碱能让艾叶变的容易煮烂。

煮熟艾草之后，外婆把糯米粉与艾草汁液按照1比1的比例和成面，把面分成一个一个的小面团，上笼蒸制即可。

这样，好吃的艾米果就做好了。

今天，我们做艾米果总共花了几个小时，但是最后吃上苦中带甜的艾米果，所有的努力都是值得的。

艾米果作文2制作艾米果先要到山上、田埂、荒野等地方，采摘到足够多的、又嫩又绿的艾草。

然后把鲜艾加上少许碱，用水煮至筷子一挑就烂时捞起、滤干，捣成艾草泥。

再将艾草泥配上等量的干糯米粉，揉匀成团。

糯米粉的制作也很有讲究：糯米浸泡后磨浆，装进细白布袋子，吊起阴干。

这样制作出来的.糯米粉又细又白。

而做艾米果就需要这么细白的米粉。

揉匀成团的艾草糯米泥，可以根据自己的喜好和需要分成一小块一小块，再像擀饺子皮一样擀薄，当然，要比一般的饺子皮厚许多。

皮擀好后，还要像包饺子一样，把事先准备好的馅料包起来，捏成饺子状。

馅料一般用糖、猪油、芝麻粉混拌而成，如果你喜欢甜味，就多放一些糖；如果你喜欢香味，就多放些芝麻粉和猪油；如果你的胃口很大，皮子就擀大一点，好多放一些馅料……我们当地人喜欢将冬笋、白萝卜、腊肉炒熟，再加佐料做馅，还喜欢把艾米果包成圆形。

艾米果的历史文化传承作文

艾米果的历史文化传承作文在我记忆的深处，有一种美食散发着独特的魅力，那就是艾米果。

这可不是普通的食物，它承载着深厚的历史文化，伴随着一代又一代人的成长。

艾米果，对于很多人来说，可能只是一种陌生的小吃。

但对于我们家乡的人而言，那是春天的味道，是家的味道，更是传承千年的文化瑰宝。

据说，艾米果的历史可以追溯到很久很久以前。

在古代，每当春天来临，人们就会走进田野，采摘鲜嫩的艾草，制作艾米果，以祈求一年的风调雨顺、身体健康。

那时候，没有先进的工具和丰富的食材，但人们凭借着对生活的热爱和智慧，创造出了这道美味。

我还记得小时候，每到春天，奶奶就会带着我去田间采摘艾草。

那一片片绿油油的艾草，在微风中轻轻摇曳，仿佛在向我们招手。

奶奶总是能一眼就分辨出哪些艾草是最鲜嫩、最适合做艾米果的。

她弯下腰，小心翼翼地将艾草摘下，放进篮子里，脸上洋溢着满足的笑容。

我也跟着有样学样，却总是不小心把艾草弄断或者摘错。

奶奶从不责怪我，只是耐心地教导我如何辨别。

回到家后，奶奶就开始忙碌起来。

她先把艾草清洗干净，然后放进锅里煮。

煮艾草的时候，那股独特的清香就会弥漫整个屋子，让人垂涎欲滴。

煮好的艾草捞出来，沥干水分，再用刀剁碎。

这可是个力气活，奶奶却做得十分熟练。

只见她双手握着刀，上下挥舞，不一会儿，艾草就变成了细碎的末儿。

接下来就是和糯米粉了。

奶奶把糯米粉倒入盆中，加入剁碎的艾草，再加上适量的水，然后开始用力揉搓。

我在一旁好奇地看着，只见奶奶的双手沾满了绿色的面团，面团在她的手中逐渐变得光滑有弹性。

揉好的面团还需要醒一会儿，这个时候，奶奶就会开始准备馅料。

我们家的艾米果馅料通常有两种，一种是甜的，用芝麻、花生和白糖拌在一起；另一种是咸的，用腊肉、春笋和豆腐干炒成。

我最喜欢吃甜的馅料，每次都迫不及待地想尝尝。

终于到了包艾米果的时候了，这可是我最期待的环节。

奶奶把面团揪成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的皮。

我也拿起一个小剂子，学着奶奶的样子擀皮，可我擀出来的皮不是太厚就是太薄，形状也奇奇怪怪的。

做艾米果800字作文

做艾米果800字作文范文一：做艾米果大家好，今天我要给大家分享一下做艾米果的经验。

首先，我们需要准备以下材料：淀粉、水、白糖、柠檬汁、色素。

制作过程：1. 取一定量淀粉，加入适量水中搅拌成糊状。

2. 将糊状物倒入锅中，加入适量白糖和柠檬汁，开火加热。

3. 搅拌至混合物变得透明。

4. 分别加入不同颜色的色素，搅拌均匀。

5. 将锅中混合物倒入模具中，静置数小时至凝固。

6. 取出模具，将切成小块即可享用。

在制作过程中，需要注意以下几点：1. 糊状物加水的量要适量，否则混合物会变得粘稠难以搅拌。

2. 加入适量的白糖和柠檬汁可以提升艾米果的口感。

3. 色素的加入可以根据个人喜好来定，但要注意不要加过多。

以上是我制作艾米果的经验，希望对大家有所帮助。

祝大家做出美味的艾米果！写作重点：1. 介绍制作艾米果的材料和过程。

2. 分享个人在制作中的经验。

3. 提供一些制作技巧和注意事项。

用词分析：1. 使用了清晰明了的表述，使读者能够轻松理解制作过程。

2. 使用了简单而恰当的词汇，不失准确性和美感。

范文二：一起做艾米果大家好，我是一名学生，今天我要邀请大家一起来做艾米果！首先，我们需要准备的材料有：淀粉粉、水、白糖、色素和柠檬汁。

然后，我们开始着手制作：1. 拿一个玻璃碗，将淀粉粉倒入碗中。

2. 慢慢加入适量的水，一边加水一边搅拌，直至形成糊状物。

3. 将糊状物倒入锅中，加入适量的白糖和柠檬汁，开火搅拌。

4. 将混合物搅拌至变得透明，然后分别加入不同颜色的色素。

5. 将混合物倒入模具中，静置数个小时至凝固。

6. 取出模具，将艾米果切成小块，然后就可以享受到美味的艾米果了！在整个制作过程中，我们要注意以下几点：1. 淀粉粉与水的比例要适当，不然混合物会比较稠。

2. 加适量的白糖和柠檬汁，可以让艾米果的口感更好。

3. 色素的加入可以根据个人的喜好来决定，但是记得不要加过多。

以下是我们制作艾米果的过程，欢迎大家与我们一起来体验这个有趣的过程！写作重点：1. 以第一人称的为整篇文章提供了连贯性和亲近感。

关于艾米果做法的作文400字

艾米果制作方法简述
哎呀，说起艾米果，那可是咱们四川人心头的一抹甜哟！做艾米果嘛，讲究的是个新鲜和手艺。

首先，你得去田坎边、山坡上，扯些绿油油的艾草回来，这艾草啊，要挑嫩尖尖，香气才足。

扯回来的艾草，先洗干净，用开水焯一哈，去掉那股子生涩味，再捞起来，用凉水过一道，挤干水分，剁得细细的。

这时候，糯米粉就该上场了，糯米粉跟剁好的艾草拌一块儿，加点白糖提味，比例嘛，凭感觉来，揉啊揉，直到面团光滑有弹性。

接着就是包馅儿了，四川人爱吃辣也爱甜，你可以包点花生芝麻糖，也可以试试红糖豆沙，或者是自家做的腊肉碎，各有风味。

包的时候，跟包饺子似的，但皮儿要稍微厚点，免得煮的时候漏了馅儿。

包好后，上锅蒸，大火烧开水，转小火慢慢蒸，大概十多二十分钟，那香味儿就飘得满屋都是，馋得人口水直打转。

蒸好了，趁热吃，软糯香甜，还带着艾草的清香，那叫一个巴适！
吃不完的艾米果，放凉了也不打紧，第二天再蒸一蒸，或者拿油煎一下，外酥里嫩，又是另一番滋味。

所以嘛，学会了做艾米果，家里头的零食就有了着落，逢年过节，或者平时嘴馋了，都能来上几个，解馋又应景！。

艾米果的功能主治

艾米果的功能主治1. 简介艾米果，又称艾米脆片，是一种以艾草为主要原料制成的食品。

艾草有着丰富的草本香气，且具有一定的药用价值。

艾米果以其独特的口感和艾草的保健功效而受到广大消费者的喜爱。

下面将介绍艾米果的功能主治。

2. 艾草的保健功效•温经散寒：艾草具有温经散寒的作用，可以改善寒凉体质，缓解寒症状，如寒疼、寒湿等。

•祛湿利水：艾草具有祛湿利水的功效，可以帮助身体排出多余的湿气，缓解水肿等问题。

•活血化瘀：艾草中的活性成分可以促进血液循环，有助于消除瘀血，改善血液循环不畅造成的各种问题。

3. 艾米果的功能主治艾米果以艾草为主要原料，通过独特的制作工艺，保留了艾草的草本香气和保健功效。

以下是艾米果的功能主治：3.1 缓解经期不适艾草具有温经散寒的作用，对于经期出现的痛经、经血不畅等问题有一定的缓解作用。

艾米果中的艾草成分能够通过口腔黏膜被吸收，进而起到缓解经期不适的作用。

3.2 改善睡眠质量艾草具有镇静的作用，艾米果中的艾草成分能够起到安神助眠的作用，帮助改善睡眠质量，缓解失眠等问题。

3.3 缓解肩颈疼痛艾草具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，缓解肩颈部位的疼痛。

食用艾米果可以通过消化道吸收艾草的活性成分，起到缓解肩颈疼痛的作用。

3.4 改善脾胃功能艾草具有温中健胃的作用，能够帮助调理脾胃功能，改善脾胃消化不良、食欲不振等问题。

食用艾米果能够起到促进脾胃消化功能的作用。

3.5 改善湿疹症状艾草具有祛湿燥湿的作用，对于湿疹等皮肤问题有一定的缓解作用。

艾米果中的艾草成分能够通过身体各个系统起到改善湿疹症状的作用。

4. 使用方法与注意事项•使用方法：可以直接食用艾米果作为零食，每次适量即可。

•注意事项：孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者及过敏体质者应慎用；过量食用可能引起身体不适。

结论艾米果具有缓解经期不适、改善睡眠质量、缓解肩颈疼痛、改善脾胃功能、改善湿疹症状等功能主治。

然而，使用时需要注意使用方法与注意事项，避免出现身体不适的情况。

艾米果的制作方法

艾米果的制作方法
首先，我们需要准备好新鲜的苹果。

选择外观光滑、没有明显伤痕的苹果，洗净去皮，去除果核，然后切成薄片。

切片的厚度要均匀，最好在2-3毫米左右，这样制作出来的艾米果口感才会更好。

接下来，将切好的苹果片放入盐水中浸泡一段时间，这样可以去除苹果片中的苦涩味，并且可以防止苹果片氧化变色。

浸泡的时间大约在5-10分钟左右，不要浸泡过久，否则会影响口感。

然后，将浸泡好的苹果片捞出，沥干水分，放在烤盘上。

预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟左右。

期间需要不时翻动苹果片，以保证两面均匀受热，烤至金黄酥脆即可取出。

最后，将烤好的苹果片放凉，放入密封罐中保存。

如果想要增加口味，可以在制作过程中撒上少许肉桂粉或者蜂蜜，这样可以增加艾米果的香气和甜味。

制作好的艾米果可以直接食用，也可以作为零食搭配茶水或者咖啡一起享用。

此外，艾米果还可以作为水果沙拉的点缀，增加口感和颜值。

总的来说，制作艾米果并不复杂，只要掌握好制作的步骤和注意事项，就能在家轻松制作出美味可口的艾米果。

希望大家都能尝试一下，享受制作美食的乐趣！。

舌尖上的乡愁-艾米果

舌尖上的乡愁—艾米果
人间三月天，气候回暖，草木萌动，万物生长。

每当这个季节，就会想起老家的一种特色小吃-艾米果。

依稀记得小时候，那时的农村，物质条件及其匮乏，没有玩具，更没没有零食，而艾米果就成了我们小朋友整个春天的期盼，没有艾米果的春天，是没有灵魂的。

春风伴随着绵绵细雨，拂过每一寸乡间田野。

几场春雨过后，在村头、河边、荒野、田埂上长满了鲜嫩、水灵、青艳的艾草。

艾草植株矮小，嫩芽茎上覆有白色绒毛，散发着阵阵香气。

记得小时候，我跟姐姐放学过后回到家，扔下书包就提着篮子跑到田野里去摘艾草了，直到装满了整整一大篮子才肯回家。

剩下的工作就交祖父了，而我们就在旁边一直看着，眼神从挪开过艾草，现在回想起来，的确，是我们太馋了。

祖父对于做艾米果的手艺从来都是了然于胸，他将新鲜的艾草嫩叶挑选洗净后，焯水沥干，和面粉做团，再上蒸笼，经过一系列复杂的工序之后，这抹清脆的绿色，就升华成了舌尖上的美味。

刚出炉的艾米果，鲜翠欲滴，清香扑鼻，那嚼劲嘴里的艾米果，瞬间化成一股浓浓的艾草香扑鼻而来，柔化了一整个春天。

唯有门前镜湖水，春风不改旧时波。

如今为了生活奔走他乡，祖父也已去世多年，关于家乡的记忆经过时光的打磨，反而更加清晰了。

艾米果对我而言，不仅仅是一份美食，还是记忆中的味道，家乡的味道。

时间就像是一条缓缓流过岁月的河流，洗去了尘埃，涤新了记忆。

我常常怀念那些淳朴的乡情乡味，故乡的人和事栩栩如生浮现在我眼前，艾米果那口春天的“绿色”滋味也在记忆的深处从未消失，成了无法割舍的乡愁记忆。

艾米果作文素材

艾米果作文素材《说说艾米果这个有趣的作文素材》嘿，说起艾米果啊，那可真是个超级有趣的作文素材呢！先不说它那独特的味道，就光是它背后蕴含的文化和故事，都够咱写上一大篇了。

艾米果这玩意儿，在咱家乡那可是倍儿受欢迎。

每年春天，艾草疯长的时候，就是大家开始捣鼓艾米果的时候。

想象一下，一大群人围着一堆艾草，欢声笑语中择着艾草，那场面，别提多热闹了！大人们一边干活一边讲着过去的故事，说这艾米果可是他们小时候的最爱呢，孩子们就眼巴巴地等着吃那香喷喷的艾米果。

要做艾米果呀，那工序可不少。

得先把艾草洗得干干净净，然后煮得软软糯糯的，再和上糯米粉揉啊揉，直到变成一个软软的大面团。

这揉面团可真是个技术活，劲儿使大了不行，使小了也不行。

好不容易揉好了面团，就可以开始包馅啦！馅的种类也是五花八门，有甜的豆沙馅，还有咸的菜馅，各有各的美味。

等艾米果蒸熟了，哇，那香气，简直能把人的魂儿都勾走。

一个个绿油油的艾米果像小胖子似的躺在蒸笼里，看着就想咬一口。

咬下去，软软的，糯糯的，还带着艾草的清香，那滋味，真是绝了！每次吃艾米果，都感觉像是在享受一场味觉的盛宴。

把艾米果写进作文里呀，那可有趣多了。

比如可以写大家一起做艾米果时的欢乐场景，写大人们的手艺如何精湛，还可以写自己第一次尝试包艾米果时的手忙脚乱。

而且，艾米果还代表着家乡的味道和情感呢，写它的时候就会感觉特别亲切。

咱还能讲讲艾米果的由来啊，传说啊什么的。

让读者们知道这小小的艾米果背后还有那么多有意思的故事。

再说说不同地方的艾米果有什么不同的做法和特色，这一下就又丰富了文章的内容。

总之呢，艾米果这个作文素材，既接地气又有趣，还充满了生活的气息。

只要咱们善于观察和体会，就能写出一篇生动有趣、让人印象深刻的作文来。

下次写作文的时候，咱不妨就试试把艾米果写进去，保证让读者们眼前一亮！哈哈！。

吉安的风景作文

吉安的风景作文吉安，这座位于江西省中部的城市，对我来说，就像是一个装满了惊喜的大礼盒。

每次走进它，都能发现不一样的精彩。

要说吉安的风景，那最先闯入我脑海的，一定是那一片片连绵起伏的青山。

那些山啊，可不是一般的山，它们就像是大地长出的绿色波浪，一浪接着一浪，一直涌向天边。

山上的树木郁郁葱葱，仿佛是大自然为它们披上的一件超级大披风，翠绿翠绿的，让人看了就觉得心里特别舒坦。

我记得有一次，我和几个朋友相约去爬山。

那座山叫青原山，刚到山脚下，我们就被眼前的景象给震撼了。

一条蜿蜒曲折的小路像蛇一样盘绕在山间，路边开满了五颜六色的小花，红的、黄的、紫的，它们在微风中轻轻摇曳，好像在跟我们打招呼说：“快来呀，快来欣赏我们的美丽！”我们沿着小路往上走，脚下的石头有的大，有的小，走起来还真有点费劲。

不过，这可难不倒我们。

一路上，我们有说有笑，时不时还停下来喘口气，看看周围的风景。

越往上走，树木就越茂密，阳光透过树叶的缝隙洒下来，形成了一道道金色的光斑，照在地上就像一片片金子。

走着走着，我们听到了一阵清脆的鸟鸣声。

抬头一看，只见几只小鸟在枝头欢快地歌唱。

它们的羽毛五颜六色的，在阳光下闪闪发光，漂亮极了。

我们忍不住停下脚步，静静地聆听着它们的歌声，仿佛整个世界都安静了下来，只剩下这美妙的声音。

终于，我们爬到了山顶。

哇，眼前的景色简直太美了！远处的山峦连绵起伏，云雾缭绕，就像一幅水墨画。

山下的村庄错落有致，一片片稻田就像绿色的地毯，一条小河像银色的丝带一样穿过村庄，缓缓流淌。

微风吹来，带来了阵阵花香和泥土的气息，让人陶醉不已。

从山上下来，我们又去了庐陵文化生态园。

一进园子，就能看到一个大大的湖，湖水清澈见底，鱼儿在水中自由自在地游来游去。

湖边种满了柳树，柳枝随风飘舞，就像姑娘的长发一样。

我们租了一条小船，划着船在湖上游玩。

湖水轻轻拍打着船舷，发出“哗哗”的声音，就像在给我们伴奏。

湖的周围有很多古建筑，白墙黑瓦，飞檐翘角，充满了古朴的韵味。

家乡的艾米果作文400字

家乡的艾米果作文400字
艾米果啊艾米果,这可是我家乡最与众不同的特产!每逢秋高气爽的季节,那艾米树上就挂满了晶莹剔透的小果子,一簇簇挤在一起,就像一串串珍珠项链。

说起来,我和艾米果的缘分也是从小就开始啦。

记得小时候,放学后我总会蹦蹦跳跳地跑到艾米林里,和哥们儿们一起摘那嫩绿嫩绿的艾米果。

嘴巴咧开就是一口,那清新的味道沁人心脾,再酸都吃不够!有时候我们会把果子扔来扔去,打了个你死我活。

艾米林里到处都是我们孩童的欢笑声,那么纯真、那么快乐。

后来,我们长大了,虽然上学读书忙起来,可是一到秋天,那股子艾米果的清香味儿还是会把我们唤回家乡。

妈妈会用艾米果熬糖浆,又甜又香,一罐子下去根本停不下来。

家里人常说,艾米果不但好吃,而且营养价值也很高,对身体非常有益。

如今,我已经在外地工作生活多年了,可每次回到家乡,不去艾米林里走一遭就感觉像少了点什么。

那熟悉的清香、那稚嫩的绿色、那串串累累的红果子,都像一个个老朋友在等着我回家。

是啊,艾米果就是我家乡最美好的记忆,永远印在了我的心里。

择颜｜最完整的（艾米果）做法！这就是你做的没别人做好吃的原因

择颜｜最完整的（艾米果）做法！这就是你做的没别人做好吃的原因艾米果（清明果），属江西赣南特色小吃。

做法不一，取材都为艾叶草。

清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。

每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。

此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。

不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。

NO.1 【艾米果】最完整的传统做法艾米果对于江西朋友来说，基本每家每户都会有个人能略施两手；虽然都能做成型，但真正做的好吃的却没几个，我们总是感慨为什么别人做的那么好吃，自己做的吃一个就不会想吃第二个了呢！其实只是方法不对啦，接下来就看看艾米果最完整的传统做法吧！原料准备：艾草5斤，腊肉2斤，藠头（荞头）2斤，食用碱粉1勺、面粉2斤、糯米粉3斤、籼米粉1.5斤、植物油、盐、辣椒、各适量（其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加）艾草分两种：香艾和黄花艾；下图是香艾：下图是黄花艾：条件允许的情况下一般都是选用黄花艾来做；（如果当地没有黄花艾卖，香艾也是一样的）做法步骤：1. 先准备好艾草，把里面的杂草和不干净的东西挑出来，然后用清水洗干净，并沥干水；2. 把水烧开下入艾草，然后放一点点油，并放1勺碱粉，大火煮开；3.煮到艾草根部轻轻用手可以捏碎即可，然后捞起到盆里清水洗一遍；4. 捞起，用两个手抓成团，目的是抓干水分；5. 找个适合揉面团的东西，放入面粉、糯米粉、籼米粉；并将艾草放入；6. 艾叶和米粉按1:1的比例糅合，揉面团；揉面过程中可以加入适量盐水入味和清水；清水不要放太多，一点点的加，揉至艾叶与糯米粉完全融合即可；7. 把和好的面团捏成小团；8. 准备肉馅（艾米果好吃与否直接取决于此馅），这个馅放啥都可以，根据个人喜好；我以荞头和腊肉为例，很多朋友可能不知道荞头长啥样，如下图；9. 荞头去枯叶和茎，洗净切碎；腊肉洗净切碎；喜欢吃辣的朋友备好辣椒洗净切碎；切好的荞头和荞头叶分开装；尽量切碎便于包馅；10. 炒锅点火，放一点点油，把油烧热后放下肥的腊肉翻炒出油；11. 待肥的腊肉炒至金黄色，下入精瘦腊肉，同时下入荞头，加少量盐还有辣椒；根据个人口味还可加入一点味极鲜，料酒，更入味，然后一起翻炒；12. 待荞头炒熟后，下入荞头叶，继续翻炒至熟；然后尝一下是否够盐（馅要比平时炒菜稍咸一点点更好吃），起锅装盘待用；13. 包馅；把揉好的艾草面团，压扁，放入肉馅，跟包饺子一样包好；14. 有很多种包法，可圆形，三角形，月饼形；包好后放入锅中大火蒸10分钟左右，熟透即可吃啦！烹饪技巧：1. 揉面团的时候不要放太多水，不够还能再放，放多了就很难挽救了。

抗老化艾草米果加工工艺研究

抗老化艾草米果加工工艺研究
刘育颖;李华勇;郭琪
【期刊名称】《农产品加工》
【年(卷),期】2024()6
【摘要】为了抑制艾草米果的老化,实现常温条件下保藏,达到开袋即食的便利。

通过产品配方、熟制工艺、外源物添加等进行抗老化加工工艺研究,最终确定了艾草米果的理想配方为糯米粉、面粉的配比7∶3,水添加量70%,艾草粉添加量8%,在蒸汽压为0.25 MPa下炼制40 min,此条件下生产的艾草米果色泽碧绿、口感软糯,表面光滑饱满,艾草香气浓郁。

最优的抗老化方案为卡拉胶添加量0.3%,M601保软酶添加量0.8%,SCL-SSL添加量0.4%。

【总页数】5页(P50-54)
【作者】刘育颖;李华勇;郭琪
【作者单位】吉安职业技术学院;吉安市食品药品检验检测中心
【正文语种】中文
【中图分类】TS210
【相关文献】
1.方便湿米粉的加工工艺及抗老化研究
2.加工工艺对沥青高温性能、抗老化性能和感温性能的影响研究
3.黑糯玉米果冻的加工工艺研究
4.低脂膨化糙米果加工工艺及品质研究
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吃艾米果的禁忌有哪些

吃艾米果的禁忌有哪些
一般情况下，吃艾米果具有调理人体脾胃、健骨利齿、养颜美容等功效，
但是并不是所有人群都可以吃艾米果。

通常需要禁忌痰湿体质、阳虚体质人群吃。

此外，还需要禁忌与相克食物一同食用，具体内容如下：
1.痰湿体质人群：
若患者属于痰湿体质，体内湿气比较重，艾米果口感酸甜，且含有人体不太容易消化的糖分，可能会对身体脾胃产生不利影响。

过量食用艾米果后，还可能会导致身体湿气加重。

2.阳虚体质人群：
阳虚体质患者的身体通常具有寒性，平常需要少食寒性食物，而艾米果偏寒，若阳虚体质患者食用艾米果，容易导致患者体内寒气加重，还可能出现腹痛、腹泻等不适的症状。

3.相克食物：
食用艾米果的同时不建议与鹅肉、鸭肉、萝卜等食物一同食用。

这些食物具有寒性，与艾米果同食可能会对肠道产生刺激，导致腹胀、恶心等不适症状。