高考化学培优专题复习有机化合物练习题及答案

高考化学培优专题复习有机化合物练习题及答案一、有机化合物练习题（含详细答案解析）1．某氨基酸中含C 、N 、H 、O 四种元素，已知除氢原子外，其他原子均达到最外层8电子的稳定结构。

如图为该氨基酸分子的球棍模型：(1)氨基酸是_________(填“淀粉”“纤维素”“蛋白质”或“油脂”)完全水解的产物，该氨基酸的结构简式为__________。

(2)该氨基酸中含氧官能团的名称是____________。

(3)在浓硫酸、加热的条件下，该氨基酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为______。

(4)互为同系物的有机物具有相同的官能团，与该氨基酸互为同系物且少一个碳原子的氨基酸的结构简式为_________。

【答案】蛋白质 ()32CH CH NH COOH 羧基()()浓硫酸323232232ΔCH CH NH COOH+CH CH OH CH CH NH COOCH CH +H O 垐垐?噲垐? ()22CH NH COOH【解析】 【分析】 【详解】(1)氨基酸是蛋白质完全水解的产物，根据结构图可知，该氨基酸的结构简式为()32CH CH NH COOH ，故答案为：蛋白质；()32CH CH NH COOH ；(2)()32CH CH NH COOH 中含有氨基、羧基，其中含氧官能团的名称是羧基，故答案为：羧基；(3)该氨基酸中含-COOH ，可与乙醇发生酯化反应：()()浓硫酸323232232ΔCH CH NH COOH+CH CH OH CH CH NH COOCH CH +H O 垐垐?噲垐?，故答案为：()()浓硫酸323232232ΔCH CH NH COOH+CH CH OH CH CH NH COOCH CH +H O 垐垐?噲垐?； (4)互为同系物的有机物具有相同的官能团，与该氨基酸互为同系物且少一个碳原子的氨基酸的结构简式为()22CH NH COOH ，故答案为：()22CH NH COOH 。

2．肉桂酸是合成香料、化妆品、医药、浆料和感光树脂等的重要原料，其结构简式是。

I.写出肉桂酸的反式结构: __________。

II.实验室可用下列反应制取肉桂酸。

已知药品的相关数据如下:苯甲醛乙酸酐肉桂酸乙酸互溶溶解度(25℃，g/100g 水)0.3遇水水解0.04相对分子质量10610214860实验步骤如下:第一步合成:向烧瓶中依次加入研细的无水醋酸钠、5.3g 苯甲醛和6.0g乙酸酐，振荡使之混合均匀。

在150~ 170℃加热1小时，保持微沸状态。

第二步粗品精制:将上述反应后得到的混合物趁热倒入圆底烧瓶中，并进行下列操作:请回答下列问题。

（1）检验粗产品中含有苯甲醛的实验方案是:取粗产品于试管中，加水溶解，滴入NaOH 溶液，将溶液调至碱性, _________。

（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式是_________。

（3）若最后得到4.81g纯净的肉桂酸，则该反应中肉桂酸的产率是_________。

（4）符合下列条件的肉桂酸的同分异构体有_________种。

i.苯环上含有三个取代基;ii.该同分异构体遇FeCl3显色且能发生银镜反应。

写出其中任意一种同分异构体的结构简式: _________。

【答案】加入银氨溶液共热，若有银镜出现，说明含有苯甲醛(用新制氢氧化铜悬浊液鉴别也给分)65% 10、、、、、、、、、【解析】【分析】I.两个相同原子或基团在双键两侧的为反式异构体；II. （1）根据醛基检验的方法进行分析；（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应生成肉桂酸钠、二氧化碳和水；（3）根据反应，进行计算；（4）根据肉桂酸的结构简式结合条件进行分析。

【详解】I.两个相同原子或基团在双键两侧的为反式异构体，肉桂酸的反式结构为；II. （1）检验粗产品中含有苯甲醛的实验方案是:取粗产品于试管中，加水溶解，滴入NaOH 溶液，将溶液调至碱性，加入银氨溶液共热，若有银镜出现，说明含有苯甲醛(或加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀，说明含有苯甲醛)；（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应生成肉桂酸钠、二氧化碳和水，反应的化学方程式是；（3）根据反应，5.3g 苯甲醛和6.0g乙酸酐（过量）反应理论上可得肉桂酸的质量为5.3g148/106/g mol g mol⨯=7.4g ，若最后得到4.81g 纯净的肉桂酸，则该反应中肉桂酸的产率是4.81g100%657.4g⨯=%； （4）肉桂酸，符合条件的肉桂酸的同分异构体：i.苯环上含有三个取代基; ii.该同分异构体遇FeCl 3显色且能发生银镜反应，则含有酚羟基和醛基；符合条件的同分异构体的结构简式有、、、、、、、、、。

3．①已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804 kJ /mol ，当氧化生成1 g 水时放出热量________kJ ；②液态的植物油经过________可以生成硬化油，天然油脂大多由________组成，油脂在________条件下水解发生皂化反应；③用于脚气病防治的维生素是________，坏血病是缺乏________所引起的，儿童缺乏维生素D 时易患________；④铁是________的主要组成成分，对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的。

【答案】26 氢化 混甘油酯 碱性 维生素B 1 维生素C 患佝偻病、骨质疏松 血红蛋白 【解析】 【详解】①燃烧热是指1 mol 可燃物完全燃烧生成稳定的氧化物放出的热量，葡萄糖的燃烧热是2804 kJ /mol ，说明1 mol 葡萄糖完全燃烧生成二氧化碳气体和液态水放出2804 kJ 的热量，则反应的热化学方程式为C 6H 12O 6(s )+6O 2(g )=6CO 2(g )+6H 2O (l )△H =-2804 kJ /mol ，根据热化学方程式可知：每反应产生6mol 液态水放出2804kJ 的热量，1 g H 2O (l )的物质的量n (H 2O )=1118/18m g M g mol == mol ，因此反应产生118 mol 液态水时放出的热量Q =118mol ×16×2804 kJ /mol =26 kJ ； ②液态植物油中含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应得到硬化油；天然油脂大多由混甘油酯组成；油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应；③人体如果缺维生素B 1，会患神经炎、脚气病、消化不良等；缺维生素C 会患坏血病、抵抗力下降等；缺维生素D 会患佝偻病、骨质疏松等；④血红蛋白的主要组成成分是铁，对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的。

4．现代化学工业中，有机原料的主要来源为石油的裂化、裂解、重整产物、部分已经学习过的反应如下。

（1）请写出反应①由乙烷制备溴乙烷的化学反应方程式___； （2）请写出反应②由乙烯制备乙醇的化学反应方程式___； （3）请写出反应③由苯制备硝基苯的化学反应方程式___。

【答案】CH 3CH 3+Br 2−−−→光照CH 3CH 2Br+HBr CH 2=CH 2+H 2O ∆−−−−→催化剂CH 3CH 2OH +HNO 3∆−−−→浓硫酸+H 2O【解析】 【分析】（1）乙烷与溴蒸汽在光照条件下发生取代反应生成CH 3CH 2Br ；（2）乙烯与水在一定条件下，发生加成反应生成乙醇； （3）苯与浓硝酸、浓硫酸混合加热生成硝基苯，属于取代反应。

【详解】（1）由乙烷制备溴乙烷是取代反应，化学反应方程式为CH 3CH 3+Br 2−−−→光照CH 3CH 2Br+HBr ，故答案为：CH 3CH 3+Br 2−−−→光照CH 3CH 2Br+HBr ； （2）由乙烯制备乙醇是加成反应，化学反应方程式为；CH 2=CH 2+H 2O ∆−−−−→催化剂CH 3CH 2OH ，故答案为：CH 2=CH 2+H 2O ∆−−−−→催化剂CH 3CH 2OH ； （3）由苯制备硝基苯是取代反应，化学反应方程式+HNO 3∆−−−→浓硫酸+H 2O ，故答案为：+HNO 3∆−−−→浓硫酸+H 2O 。

5．探究物质的结构有助于对物质的性质进行研究。

（1）① 下列物质中含有羧基的是____（填字母）。

a b c② 下列物质分子中所有原子处于同一平面的是____（填字母）。

a 苯 b 丙烯 c 甲醇③ 欲区分乙醛和乙酸，应选用____（填字母）。

a NaOH 溶液 b HCl 溶液 c NaHCO 3溶液 （2）书写化学方程式并写出反应类型：①甲烷与氯气在光照条件下的反应（写第一步：）__________ ，属于________反应 ②乙烯使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色：___________，属于________反应 ③灼热的铜丝多次反复地插入乙醇中：____________，属于_______反应；（3）已知：有机物A 的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。

现以A 为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。

①：B 分子中官能团的名称是________，D 中官能团的名称是_____________；反应①的反应类型是___________反应。

②：反应⑤的化学方程式是_____________。

（4）①某同学用如图所示的实验装置制取少量乙酸乙酯。

实验结束后，试管甲中上层为透明的、不溶于水的油状液体。

上述实验中试管甲中试剂为________，其作用是________（填字母）。

A 中和乙酸和乙醇B 中和乙酸并吸收部分乙醇C 乙酸乙酯在无机盐溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出D 加速酯的生成，提高其产率【答案】c a c CH 4+Cl 2−−−→光照CH 3Cl+HCl 取代反应 CH 2＝CH 2+Br 2→CH 2BrCH 2Br 加成反应 2CH 3CH 2OH+O 2−−−→铜加热2CH 3CHO+2H 2O 氧化反应 羟基 羧基 加成 CH 3COOCH 2CH 3+NaOH −−−→加热CH 3COONa+CH 3CH 2OH 饱和Na 2CO 3溶液 BC【解析】 【分析】(1)①羧基的结构简式为-COOH ；②在常见的有机化合物中甲烷是正四面体结构，乙烯和苯是平面型结构，乙炔是直线型结构，其它有机物可在此基础上进行判断；③醛基能发生银镜反应，而乙酸分子结构中含有羧基，有酸性；(2)①甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应生成CH3Cl；②乙烯使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色发生加成反应，生成CH2BrCH2Br；③灼热的铜丝多次反复地插入乙醇中发生氧化反应，反应生成乙醛；(3)有机物A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A是CH2=CH2，CH2=CH2和H2O反应生成B是CH3CH2OH，CH3CH2OH被O2氧化生成C，C进一步氧化生成D，则C 是CH3CHO，D是CH3COOH，乙酸与乙醇发生酯化反应生成E为CH3COOCH2CH3，乙酸乙酯再碱性条件下水解生成乙酸钠与乙醇，故F为CH3COONa，据此分析解答；(4)饱和的碳酸钠溶液可除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇。