素食主义——产后素食好处多
长期素食的好处与坏处
长期素食的好处与坏处长期素食的好处与坏处长期素食的好处与坏处1长期吃素的好处1、减轻体重2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。
此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2、不易得心血管疾病吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3、避免高血压发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。
这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4、患糖尿病风险降低美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5、患癌症风险降低2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查。
结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6、改善消化功能食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，这能改善总体的消化功能，减少便秘。
7、皮肤更光泽多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。
多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量，而抗氧化剂可以综合造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。
8、预防骨质疏松素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
9、心情更愉快有些生命自然而来的缘份，是约定俗成好了的。
无力改变。
只能精心的筹划痴心的遥望耐心的守候动心的注目。
10、身体能量水平会增加多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食硝酸盐的食物会让你感觉精力更充沛。
硝酸盐对血管健康有益处，它能扩张血管、降低血压，甚至能提高运动能力。
长期吃素的坏处1. 导致微量元素缺乏。
钙、锌、铁等元素是人体的必备元素，但这些基本都来源于肉类。
如果长期食用素食，一方面，会减少元素的摄入量，另一方面，素食中的草酸会阻碍身体对元素的吸收。
素食比赛发言稿
素食比赛发言稿尊敬的评委、亲爱的观众们：大家好！我很荣幸能够站在这里，为素食比赛发表演讲。
我是来自XX大学的XX，今天我将为大家分享素食的好处和推广素食的重要性。
首先，让我们谈谈素食的好处。
素食主义是指选择不食用动物肉类和动物制品，而以植物性食物为主要食物来源的饮食习惯。
选择素食主义不仅能够给予个人健康的好处，也有助于保护环境和减少动物的痛苦。
首先，素食能够促进个人健康。
许多研究表明，素食主义者相比于肉食主义者，患心血管疾病、高血压和糖尿病的风险更低。
通过摄入大量的水果、蔬菜、全谷物和豆类，我们能够摄取到更多的维生素、纤维和抗氧化剂，对我们的健康产生积极的影响。
素食主义者一般也更注重饮食的多样化，更易于控制摄入的卡路里，从而有助于维持正常体重。
其次，素食也有助于环境保护。
畜牧养殖业是全球温室气体排放的主要来源之一，而大量的森林砍伐和土地耕种用于秒速赛车计划。
选择素食可以减少碳足迹，减少温室气体排放。
此外，畜牧业耗费大量的水资源，而种植植物所需的水量相对较少，素食可以减少对水资源的需求。
最后，选择素食也是对动物权益的尊重。
每年数以十亿计的动物被屠宰和虐待，以满足人类对肉类和动物制品的需求。
作为有良知的人类，我们应该意识到动物也是有感受的生命，有权利不被剥夺生命的权利。
通过选择素食，我们可以减少对动物的痛苦和杀害。
既然素食有这么多的好处，那么如何推广素食，让更多的人选择素食呢？我认为，以下几点是至关重要的。
首先，教育是推广素食的关键。
很多人对素食还存在着误解和偏见，以为素食会导致营养不良。
事实上，科学研究已经证明，经过科学合理的搭配，素食可以提供人体所需的所有营养素。
我们需要通过教育，向大众传递正确的素食知识，告诉他们素食的好处和如何合理搭配食物。
其次，素食选择的多样性也很重要。
有些人可能会认为素食就是只吃蔬菜和水果，导致食物单调。
事实上，素食的选择非常丰富，有各种各样的豆类、谷物、坚果、蔬菜和水果，通过不同的搭配，可以做出各种丰富的菜肴。
素食的好处精品PPT课件
小实验:把一份果菜和一份生肉用纸掩盖,让一只猫闻,肯定它对肉有反 应,让一个人闻,则只对果菜有反应,荤素天性,不言自明。
最早将人类的地位确立为灵长目动物，而非食肉目动物的瑞典博物学家 林耐曾经说过：“人类的结构，无论从内在或外表看，若与兽类比较，都显 示出，谷、菜、果乃是他的天然食物。”
素食Vegetarian一词源于拉丁文Vegetus,原意是“完整＼新鲜＼生气蓬勃的”
食素理由之二： 贪食过犹不及，素食有利身体
稻菽营养齐全，素食有利健康 蛋白质含量:各种坚果\种子植物达30%,谷物达10%,豆类达40%,是肉 类的两倍,且为完全蛋白,易被人体吸收. 脂肪含量:核桃达66%,花生和芝 麻均达48%, 黄豆达20%,且为非饱和脂肪,不像动物性脂肪那样易导致各 种心血疾病.
绝大多数圈养动物在拥挤、黑暗、肮脏环境中苟延残喘，恶劣的养殖条件会 导致 动物忧郁成疾，动物身体的畸形和恶性肿瘤不乏其例；动物被虐杀时，因 惊吓刺激，体内生成大量毒素，随着生命停止，身体的排泄功能、解毒功能停 止，尸体产生“尸毒”，完全残留在血液和肌肉组织中，导致肉类容易腐败。
美国是世界上肉食程度最高的国家之一。 由于过度肉食，在每两个美国人中，有一个死于心 脏病、高血压等心血管方面的疾病；每六人中就有一人 身上有绦虫；每十名妇女就有一人得乳腺癌；每二十人 中就有一人得糖尿病；欧美国家人群中的肥胖症、骨质 疏松症比比皆是。
食素理由之四： 维护生态平衡，缓解承载压力
每制作一个汉堡包，就要砍伐掉相当于一块厨房大的热带雨林。美国快餐业 以中美洲成片的森林被夷平，辟为牧场为代价。二十世纪七十年代以来，中美洲 已有2000万公顷的热带雨林消失。
素食主义——素食搭配 5种营养缺一不可
素食主义——素食搭配 5种营养缺一不可均衡素食搭配5种营养不可缺如果你在日常生活中吃素食比吃肉类多的多，或者你就是个完全的素食主义者，都可能缺乏下列文章中这五种人体必需的营养物质哦。
在此小编就为素食者们介绍如何在素食食物中补充这五种营养物质，快点将它们添入你的食谱中，做个均衡搭配的素食者吧。
素食者的饮食方式是与众不同的，食物之间的搭配也显得尤为重要。
因为在一些素食食物中会缺少一些人体所需的营养物质，或是素食食品中的营养并不像肉类或鱼类那么容易被人体吸收。
如果你是个素食主义者，缺乏一个合理的饮食搭配计划也许意味着你体内缺乏某些必需的营养成分。
与大部分人普遍的观念相反，许多素食者在他们所食用的奶制品中摄取了足量的蛋白质和钙元素。
然而需要担心的是，有五种人体所需营养物质——维生素D，维生素B12，铁，硒和ω- 3脂肪酸，素食者们也许并未达到标准的摄入量。
维生素D维生素D有助于人体对钙元素的吸收，它可以维持人体骨骼和牙齿的健康。
儿童若缺乏维生素D，会导致骨骼变得脆弱，发生佝偻病；而成人缺乏维生素D，则会造成骨骼软化，发生骨质疏松症或骨软化症。
维生素D的主要来源是通过阳光照射皮肤，进而在体内转化而成。
其它可获得维生素D的素食来源于具有维生素D强化功能的食物，如人造黄油，部分奶制品，一些早餐麦片，鸡蛋及食品补充剂。
[NextPage]自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。
所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）．富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的．维生素B12维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。
吃素的好处和坏处,各有利弊
吃素的好处和坏处，各有利弊
现如今都讲究吃的健康有营养，越来越多的人选择了吃素。
其实吃素有一定的好处也有一定的坏处，吃素可以减肥有利于美容也不会有血压高的情况，但是长期吃素会导致营养不均衡。
★1、长期吃素的好处
长期吃素有很多的好处，首先多吃素能长寿其次吃素能够美容，吃素还能够减少癌症的突发率，经常吃素的人患直肠癌和结肠癌的概率会比较低，吃素还可以预防慢性疾病的发生，比如说心脏病、糖尿病和高血压。
吃素还可以预防骨质增生，而且多吃素还能够减肥让人性格更加温和。
★2、长期吃素的坏处
虽然说吃素有很多的好处，但是经常吃素不改变饮食的话还是有一些坏处，最大的坏处就是吃素的话营养会不均衡，特别是30到40岁的女性经常吃素的话会影响身体，在更年期的这段日子里女性朋友一定要荤素搭配均匀，给自己补充营养，才能够让身体更加棒，年纪越大只吃素的话，会影响身体健康会出现肌无力的症状。
每件事情都有多面性吃素也是一样的，相信各位看了这篇文章之后都了解了长期吃素的好处和坏处，其实在平时的生活当中只要合理的调节。
多把握住吃素的好处，就能够让自己更加年轻态，身材更苗条面色更红润。
多吃素少吃肉的说说汇集
多吃素少吃肉的说说汇集1、少荤多素利于身，素菜养分需添增，合理搭配餐中物，多餐素食强身心；国际素食日，愿你素食吃得身体棒，每天爽爽有精神！2、多吃蔬菜让你苗条无比，多吃水果让你漂亮无敌，少吃油腻让你增加脑力，多多素食使你增长智力！国际素食日提示大家，多食素少食荤，心情开心健康无比！3、常常食荤不食素，各种疾病把你绕；为防疾病把“方”找，原来素食把病“解”，素食也的讲搭配，养分均衡才有效。
国际素食日，愿你拥有健康好身体。
4、为了可爱的小精灵，开爱的它们生活在我们的世界了，于是我们不在孤独了，有了它们我们的生活变得开头丰富多彩！素色！为了健康为了我们的将来！5、人生要幸福，健康最为主，健康要保持，饮食要吃素。
素食养分足，能把身体补，少吃荤油肉，内脏无顾虑，假如再熬炼，身心轻如鼠。
国际素食日，短信来嘱咐，常食素食饭，健康不胜数。
6、时代变了，生活好了，观念变了，肉失宠了，素食地位高了，水果蔬菜普及了。
国际素食日到了，愿伴侣们吃出健康，吃出好心情！7、荤食让你肥胖，走路气喘，对己对环保还有害；素食让你健康，行动利索，让人见了无不宠爱；国际素食日，愿你素食吃出满口香，秀出健康体魄来，祝你风采万人迷，轻轻爽爽乐开怀！8、胆固醇积累如山，血液流通致阻，肠道九曲难蠕动，脂肪热量疾病进身里，晕食肉类吃多也无益，忽闻今日素食节，伴侣多吃青蔬果菜绿！9、一日三餐，佳肴不断；绿色蔬菜，我们最爱；大鱼大肉，少吃有够；荤菜适量，贡献自然；素菜常吃，身心健康。
国际素食日，提示你少荤多素，愿你身体健康，心情好好。
10、多吃素食好处多，健脑清肠寿延年，降脂降压保健康，活血养颜美常在。
国际素食日，祝伴侣们吃素吃出长寿，吃出健康，吃出漂亮！11、送一片青菜，传一片真情；送一颗土豆，献一颗爱心；送一生健康，抵过万两黄金。
削减肉食，学会珍爱生命；爱惜动物，世界更加温馨。
国际素食日，多吃素食喔！12、走过万水千山，吃遍大江南北，蓦然回味，还是素食好！简洁又便利，经济又实惠，环保又健康！国际素食日到了，让我们携起手来，将素食进行究竟！13、肉食加剧肠蠕动，胃中又不爱消化，动物受宰心生恐，大量毒物体中生，肝脏排毒负荷重，易患病来简单老。
吃素的好处 吃素有什么误区需要谨记？
吃素的好处吃素有什么误区需要谨记？
吃素的好处大家都知道的，但是吃素也有注意一些误区，才能更加吃素。
那要怎样吃素才健康呢？下面我们一起来看看吧！
吃素有哪些好处呢？
降低胆固醇含量。
素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
减少患癌症机会。
某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
较无寄生虫之类。
条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
吃素有哪些误区需要注意的呢？
贫血还坚持吃素。
少吃肉多吃素有什么好处呢？
少吃肉多吃素有什么好处呢？
现在有很多人都提倡一个少吃肉多吃素的概念，这不仅仅只是为了减肥，其实对于养生也是非常有好处的，但是大部分人都觉得不是很正确，因为肉类食物中含有蛋白质，但其实并不是这样，所以下面小编就来介绍一些关于少吃肉多吃素的好处，相信你看了之后会觉得这种方式非常的好。
素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。
随着人们健康观念的日益增强，现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。
事实上，从古至今，人们一直坚信素食养生，有益健康。
按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而“平易恬淡”才是养生的基本原则。
《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”，众珍主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品。
由于肉类热量较大，纤维素含量少，消化后产生的粪便量较少，不利于肠道蠕动。
粪便在肠道内长期积存，水分被吸收，变得干结而形成便秘。
与之相反，蔬菜等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。
据报道，关于该不该吃素的问题，美国饮食协会曾经发表过他们的观点，认为吃素是有益健康的。
因为美国大量对素食者的
研究表明，他们在一些慢性疾病，如肥胖症、糖尿病、结肠癌以及高血压等心血管疾病方面的死亡率确实比肉食者低。
如果你觉得少吃肉多吃素这种生活方式适合你的话，平时就可以这样来吃饭，这样对你的身体也是非常有帮助的，而且肉类食物中的蛋白质可以通过其他方式来补充，多吃蔬菜能够促进身体的新陈代谢，这样对你的身体能起到很好的调理作用。
吃素的好处和坏处
吃素的好处和坏处不少女性为追求骨干身材，投身素食主义者的行列中来，但是吃素食真的对人体有好处吗?11月25日是国际素食日。
近年来不少关注健康的人开始尝试素食生活，但是不少新的研究发现素食有健康的一面也有其弊端。
下面就由店铺为大家整理的吃素的好处和坏处，欢迎阅读。
素食的十大益处1.益寿延年：根据最近一项研究显示，美国加州基督复临安息日会男性教友，比加州男性平均寿命长6年零2个月;女性相比则平均寿命长3年7个月。
2.体重较轻：素食者比肉食者体重较轻。
肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。
而且，肉食者若是摄取过多的蛋白质，则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。
3.降低胆固醇含量：素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。
4.素食减轻肠胃负担：植物性食物从进入胃中到排出体外，只需3～4小时，肉类则需12小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。
5.减少患癌几率：每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性，患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多3～6倍以上。
蔬菜中的-胡萝卜素是常见的抗氧化剂，多摄食胡萝卜素是预防摄护腺癌的一个好方法。
某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
印地安人及其他素食的部落，根本不知道癌症为何物。
6.保持体内钙质：65岁以上的肉食女性，平均每年以35%的比率流失骨质;素食者则为18%。
7.没有寄生虫之忧：寄生虫都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
8.减少肾脏负担：各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
9.减少心血管疾病：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。
最近美国公布的一个研究报告证实，堵塞的冠状动脉，可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅，而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。
素食月子餐食谱表佛教30天健康又营养
素食月子餐食谱表佛教30天健康又营养坐月子期间产妇需要足量且营养价值较高的饮食，以尽快地补充妊娠和分娩时的消耗，确保乳汁分泌。
但是，佛教的月子餐食谱吃什么好?以下是店铺分享给大家的关于素食月子餐食谱表，一起来看看素食月子餐30天食谱都吃什么吧!素食月子餐食谱表/佛教的月子餐食谱/素食月子餐30天食谱产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。
(水果除外)佛教的月子餐食谱第一周代谢排毒排：排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物清淡好消化为主(参考素食月子餐)，第一周更应该做到滴水不沾，不管喝什么，都得小口小口的喝。
生化汤：做法：广和月子水350毫升，加入药材，沸腾后转小火加盖煮约15分钟，约剩300毫升。
分三次餐前饮用，每次小口服用。
药膳：(第二天食用与菜熬煮)补充养分，补气，恢复体力。
淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克。
月子水500-600毫升，中药包须大火煮开，小火煮30到45分钟，之后放入素食即可。
十全膳食：(第6天食用与菜熬煮)补气养血每个礼拜食用人参，肉桂，川穹，熟地黄，茯苓，白术，甘草，黄芪，当归，白勺各5克。
月子水500-600毫升，中药包须大火煮开，小火煮30到45分钟，之后放入素食即可。
(第一周可不用)加味生化汤：做法：广和月子水800毫升(水量自己控制)，加入药材，沸腾后转小火加盖煮约20分钟，约剩300毫升。
分三次餐前饮用，每次小口服用。
针对产妇恶露排出不畅、下腹胀痛、有血块者服用。
此外还有强壮筋骨的功效。
也可在产后第一周服用加味生化汤。
元气主食：(以自己胃口的饭量为主)*薏仁饭：薏仁米半杯，白米一杯。
将材料洗净，在月子水中泡3-4小时，以水超过材料1.5公分左右，将浸泡好的材料移入电饭锅煮熟。
*五谷饭：白米半杯，小米1/4杯，燕麦片1/4杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯.将材料洗净，月子水中浸泡3-4小时，以水超过材料1.5公分左右，将浸泡好的材料移入电饭锅煮熟。
素食主义者的营养摄入与补充建议
素食主义者的营养摄入与补充建议素食主义者，指的是不食用任何肉类或动物产品，而以植物性食物为主要食源的人群。
越来越多的人选择素食主义，主要是出于健康、环保和动物保护等方面的考虑。
然而，作为素食主义者，在日常饮食中需要特别注意摄入的营养物质，以满足身体所需。
本文将介绍素食主义者的营养摄入要点，并提供一些补充建议。
一、蛋白质摄入蛋白质是人体细胞的基本构建单位，对于素食主义者来说，摄入足够的蛋白质尤为重要。
植物性食物中的蛋白质来源包括大豆制品、豆类、坚果和谷物等。
为了保证蛋白质的充分吸收和利用，素食主义者可以通过以下几个方面来实现：1. 多样化的植物蛋白摄入：选择不同来源的植物蛋白食物，例如不同种类的豆类，坚果和种子等。
这样可以保证蛋白质的种类和含量的均衡。
2. 植物蛋白的搭配：植物蛋白的吸收存在互补关系。
例如，将谷物与豆类搭配食用，可以提供人体所需的完整蛋白质。
比如米饭搭配豆腐、小麦面包搭配花生酱等。
3. 补充必需氨基酸：素食主义者可以通过补充蛋白质合成所需的必需氨基酸来确保蛋白质摄入的完整性。
例如，亚麻籽、藻类食品和黄豆制品都是良好的植物性氨基酸补充来源。
二、铁质摄入铁是人体所需的重要矿物质之一，负责合成血红蛋白和储存氧气。
植物性食物中的铁主要以非血红素铁形式存在，其吸收率相对较低。
为了提高铁的吸收率，素食主义者可以考虑以下几种方法：1. 搭配富含维C食物：维C可以促进铁的吸收。
素食者可以在饭前或饭时摄入一些水果，如柑橘类水果、番茄等，以增加铁的吸收效果。
2. 避免同时摄入的抑制物：草酸和咖啡因等物质都会抑制铁的吸收。
素食主义者应该避免在同一餐中摄入大量这些抑制物质。
3. 补充亚铁：亚铁是一种更容易被吸收的铁质形式。
素食主义者可以通过选用含有丰富亚铁的食物，如黑豆、黑芝麻来增加铁的摄入。
三、钙质摄入钙是维持骨骼健康和发挥神经肌肉功能的重要矿物质。
素食主义者可以通过以下几种方式，确保足够的钙质摄入：1. 选择富含钙的植物性食物：像芝麻、豆腐、大豆制品、蔬菜（比如小白菜）等富含钙的食物，是素食主义者重要的钙质来源。
素食主义
肉才能得到营养，或认为动物都是生来给人吃的，因此当有人听到“吃素”时，第一个反应就是：“吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？”其实，素食比肉食更具营养价值，而且没有肉食中所含的有害物质。
素食具有减少疾病、保持健康、美容养身、益智增寿、修身养性等功能，更可起到保护环境的作用。
其实，人类早已有素食的习俗。
西方素食起源于古希腊时期。
据传，公元前6世纪，素食之风已席卷整个古希腊。
公元1847年出现英文“V egetarian”一词，并于英国曼彻斯特诞生了第一个素食协会。
1908年，国际素食者联合会(IVU)诞生，为素食文化在世界各地的推广起到了重要作用。
东方的素食，通常认为起源于印度。
由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。
在华夏文化里，记有素食文化的最早典籍可能是《大戴礼记》，有云：“食肉，勇而悍；食谷，慧而巧。
”目前，人类在面临各种疾病的侵袭以及生态环境严重失衡的困境下，越来越多的人选择素食这一科学的饮食方式。
在北京、上海、深圳、广州等地，素食开始以时尚生活方式在这些大都市流行开来。
这也许意味着越来越多的人开始重拾古人的智慧和教诲!许多人误以为吃素是尼姑、和尚的专利，其实，世间吃素的俗人远比吃素的尼姑、和尚多得多。
当今崇尚吃素的人，遍及各个国家和地区。
历史上许多名人都是素食主义者，如：释迦牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、希腊大哲学家柏拉图和苏格拉底、爱因斯坦、莎士比亚、达·芬奇、达尔文、罗素、泰戈尔、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、孙中山等。
当代崇尚素食的世界名流也不乏其人，已帮英国王妃戴安娜就是其中之一。
再翻世界体育史，在游泳、篮球、足球、举重等各项世界冠军纪录中，有许多是由素食运动员创下和保持的。
这些素食运动员的爆发力、持久力和体能往往比肉食运动员更强。
什么是素食根据国际素食者联合会成员的意愿，素食主义被定义为一种“不食用肉、家禽、鱼及它们的副产品，食用或不食用奶制品和蛋”的习惯。
吃素有什么好处为什么要吃素
吃素有什么好处为什么要吃素为什么要素食?以前谈起素食我们会想起和尚，尼姑。
但是现在很多人为了生活，身体更健康也开始主张素食。
为什么要素食?素食有什么好处呢?下面店铺给大家详细讲解相关知识吧。
为什么要素食一、素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。
他们不食用一切有生命和感情的动物之肉，素食如今已经变成了一种全新的健康的生活方式。
在欧美国家和国内各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。
近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。
二、素食在欧美国家中是一个广为人知的概念，而且素食者会得到他人的敬意。
在港澳台，由于社会的进步，也是一个见惯不经的概念。
在国内比较发达的地区，人们对“素食”也渐渐有些了解和认同。
但在其他广大的城乡，大部分居民还是出于刚刚满足温饱，“素食”对于他们来说，应该是一个很遥远很难理解的事情。
有些人想吃素，但怕被别人视为异类。
既然我们吃素既文明又健康，我们就该理直气壮的宣称，并且在不引起别人反感的前提下，以别人能接受的方式讲述吃素的好处，慢慢周围的人就会从理解转向认同，我们的压力就减少了。
三、这是我们的宣言：凡有翅让他飞翔，凡有鳍让他游泳，凡有足让他行走，凡有气息让他呼吸，凡是有生命让他长寿。
如果你什么都不用做便能救活5000甚或更多的生命，这种事你愿不愿意做??绝大多数人一定会干脆地回答：愿意。
这件事便是吃素。
(让我们做个最简单的计算，由于你不再吃一切肉类，每个月你起码少吃一只鸡鸭类，从现在起，我们姑且假设算你还有40年的寿命，那么便有480只鸡鸭类因你而不死;由于你不吃鱼，每个月至少有4条鱼(包括小鱼)得以幸免，那么40年里便有1920条鱼因你而不死;由于你不吃一切水族，例如虾、蛏子、螃蟹、黄鳝，因你幸免的生命数以千计，所以40年里，你救活的生命岂止5000?条，但你做这样的一件事，所费很少，只需要改变一下饮食习惯。
素食理念知识点总结
素食理念知识点总结素食主义是一种饮食习惯和生活方式，其核心理念是通过摄入植物性食物而不食用动物制品，以追求健康、环保和道德的目标。
随着人们对健康和环境问题的日益关注，素食主义在全球范围内越来越受到关注和支持。
素食主义者相信通过选择植物性食物而避免食用动物制品，可以改善个人身体健康、减少对动物的伤害、减轻环境负担、促进社会公平和和平。
素食主义的概念最早可以追溯到古代印度，但如今素食主义已经成为一个全球性的运动，吸引了越来越多的追随者。
素食主义者的理念可以从多个方面进行解读和总结，包括其对个人健康、动物权益、环境保护和社会伦理的影响。
下面将对素食主义的这些核心理念进行详细的介绍和总结。
一、对个人健康的影响素食主义者相信选择植物性食物而不食用动物制品可以提高个人健康水平。
根据大量的科学研究，植物性饮食可以降低患心脏病、中风、糖尿病、高血压和某些癌症的风险。
植物性食物通常富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，这些营养物质有助于维持身体的正常功能，并且可以提供足够的营养来支撑身体的健康运作。
此外，素食主义者通常摄入较少的饱和脂肪和胆固醇，这有助于维持血脂平衡和心脏健康。
另外，素食主义者认为通过避免食用含有激素和抗生素的动物制品，可以减少对身体的毒害。
动物制品通常受到大量的激素和抗生素的影响，这些化学物质可能对人体健康造成负面影响。
因此，素食主义者相信通过选择植物性食物而不食用动物制品，可以提高个人健康水平。
二、对动物权益的影响素食主义者坚信动物和人类一样都拥有生存和生活的权利，他们不愿意参与动物的剥削和伤害，因此选择不食用动物制品。
在工业化的动物生产过程中，动物通常被关在狭小的笼子里，不得自由活动，不得以自然的方式生活。
为了提高生产效率，动物通常被注射激素和抗生素，被迫忍受痛苦和折磨。
最终，它们被宰杀成为人类的食物。
素食主义者认为这种对动物的剥削和伤害是不道德的行为，不应该被支持和鼓励。
因此，通过选择植物性食物而不食用动物制品，素食主义者希望能够减少对动物的伤害，并且鼓励人们更加尊重和关心动物的权益。
素食的好处
• 中国人对土地一向都有深厚的 感情，但是现在，这片我们世 世代代赖以生存了5000年的地 方已被压榨得无法喘息。大量 肉食品的消费根本是中国无法 承受之重，解决这些问题最有 效的方法就是减少对肉食的需 求量。从现在开始成为一个素 食者——只是饮食上的简单改 变，您就有可能将脚下的土地 从重负中解救出来，这也是我 们个人所能做的最大努力。 资源消耗目前，中国已进入高 耗能农业时代。由于人均耕地 面积仅为世界平均值的30%， 为饲养牲畜又要用掉大量谷物， 因此，粮食增产必须提高单位 面积产量，这直接或间接需要 投入大量能源。而肉类生产本 身的每个阶段也都要用到矿物 燃料（养殖、屠宰、运输、加 工、冷藏）。
我们的饕餮之嘴啃食了草原.今人的口腹之欲,剥夺后人的口腹 之需.
肉食——中国不可承受之重－１
• 土地压力单纯供养13亿人 口的粮食已使我们的土地 不堪重负，对肉食和乳制 品需求的激增则更是雪上 加霜。
• 由于牧草地的使用超过了 持续增产的能力，因此必 须用粮食喂养牲畜，这使 谷物需求量大幅度上升。 在1990年，饲养用谷物已 占谷物总量的20%， （1970年只有8%）而到 1999年已占到将近40%。
冲洗，1200多万吨粪尿形成污
而沿岸超常发展的城郊养殖业
水，排放时高达3500万吨。相
难辞其咎。以首都北京为例，
当于3000~4000万人口的污染
规模化的养猪场有1300多个，
量。海河上下布满了大大小小
年存栏生猪260多万头，鸡场
的牛栅，其中所有排放物更是
1000多家，年存栏360多万只，
未经任何处理直接排到了海河
美国爱德华州立大学的研究结果显示，肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量 是植物的13倍，即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13 倍。植物上的 农药残留物可以洗涤，动物肉内的农药残留物则无法洗掉。
浅析素食的利弊
素食——健康新生活By Nicole 随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调，出现了肥胖症、脂肪肝等疾病。
于是人们开始反思，寻找新的膳食结构，平衡饮食。
在这种趋势下，近年来，素食突然变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的、健康的生活方式。
其实素食并非是新兴事物，大约在公元前1000年前后，在印度和地中海东部地区，就出现了倡导素食主义的思潮。
今天人们重新提倡素食，在我看来，并不是让你“永生不知肉味”，而是倡导一种多吃蔬菜、水果，少吃肉的理念，是在追求一种健康、环保的生活方式。
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。
但是对于现在的人们来说，凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。
比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
曾有人说：“素食主义其实就是一种心灵革命，素食亦是‘放下屠刀’的一种形式，对於自己的精神宣示不再沉沦於物质的深渊。
”素食不仅能洗涤我们的心灵，也能带给我们诸多生理上的好处。
素食至少有以下几种好处：（1）益寿延年，根据营养学家研究，素食者比非素食者长命。
墨西哥中部的印第安人是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡；瑜伽的圣贤也因素食而享高寿。
（2）体重较轻，素食者较肉食者体重轻。
这是因为肉类比植物蛋白含有更多的脂肪，而且，肉食者若是摄取过多的蛋白质，则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。
（3）降低胆固醇含量，素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。
（4）减少患癌症机会，某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
前述印地安人及其他素食的部落，尚有许多人根本不知道癌症为何物。
（5）减少寄生虫感染，条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而寄生到人体上的。
（6）减少肾脏负担，各种高等动物和人体内的废物，经由血液进入肾脏。
关于吃素的段子
关于吃素的段子
1.我们素食主义者从来不担心吃到病毒，因为我们不吃肉，病毒只能找肉食动物的身体里繁殖。
2. 吃素的好处是有很多的，不仅对身体健康有益，还可以保护
动物的生命。
但是最大的好处是可以少花钱，因为素食比肉食便宜。
3. 有时候，不吃肉的人常常被误解为“绝食主义者”，但实际上他们只是不吃肉罢了。
吃素和绝食是完全不同的两个概念。
4. 吃素的人很难找到合适的食物，但是他们总能想出各种创意，比如把胡萝卜做成类似于肉丸的形状，把豆腐做成像牛排的口感等等。
5. 有些人担心素食不能满足身体所需的营养，但是其实只要搭
配得当，素食也能提供足够的营养。
而且吃素还可以减少人体摄入的胆固醇和脂肪，减轻心脏负担。
6. 吃素的人通常会被问到“你怎么不吃肉啊？”，而回答也是千奇百怪的，有人说是因为爱护动物，有人说是因为宗教信仰，也有人说是因为担心肉食会导致疾病。
7. 吃素的人除了吃素，也会尝试一些其他的健康习惯，比如多
喝水、多运动、少熬夜等等。
这些习惯能够让他们更健康、更有活力。
8. 有些人认为吃素是一种“贵族”生活方式，但其实吃素并不
需要花费太多的钱。
素食主义者可以选择吃一些便宜的蔬菜、豆类和谷类，也可以在超市里购买一些素食替代品。
9. 吃素的人也有很多优点，比如容易与人相处、心情愉悦、思
维敏捷等等。
这些优点不仅可以改善个人生活，也能带动身边的人关
注素食主义。
10. 总之，吃素虽然不是每个人都适合，但它确实有很多好处。
不妨尝试一下，也许它能带来出乎意料的收获。
是否应该提倡素食主义成为辩论辩题？
是否应该提倡素食主义成为辩论辩题？正方观点，应该提倡素食主义成为辩论辩题。
素食主义已经成为了当今社会的热门话题，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯对环境和动物的影响。
因此，我们应该提倡素食主义成为辩论辩题，以便更多的人能够了解素食主义的好处和重要性。
首先，素食主义有利于环保。
据统计，畜牧业是全球温室气体排放的主要来源之一，而且畜牧业还占据了大量的土地和水资源。
如果更多的人选择素食，就能够减少对环境的负面影响，为地球的可持续发展做出贡献。
其次，素食主义有利于健康。
许多研究表明，素食者通常比肉食者更健康，他们患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险更低。
此外，素食主义还有助于控制体重，改善消化系统，并且富含的膳食纤维和抗氧化剂有助于提高免疫力。
最后，素食主义有利于动物保护。
大量的科学研究表明，动物也有情感和痛苦感，它们不应该被视为食物的来源。
选择素食可以减少对动物的杀害，保护动物的权益。
在名人名句方面，爱因斯坦曾经说过，“我们对待动物的方式，也会影响我们对待人类的方式。
”这句话表达了对待动物和对待人类之间的关联性，因此我们应该重视对待动物的方式，选择素食是一个很好的开始。
反方观点，不应该提倡素食主义成为辩论辩题。
虽然素食主义的好处有目共睹，但是并不意味着应该将其作为辩论辩题。
因为饮食习惯是个人的选择，每个人都有权利选择自己的饮食方式，不应该被强加给他人。
首先，每个人的身体状况和健康需求都是不同的，有些人可能因为健康原因需要摄入一定量的动物蛋白质，而素食主义并不适合所有人。
其次，素食主义的推广可能会给相关产业带来不利影响，比如畜牧业和相关产业会受到影响，从而影响整个社会经济的稳定发展。
最后，素食主义的推广应该是通过教育和引导，而不是通过强制或者辩论来推动。
人们应该有自己的选择权，而不是被迫接受某种饮食观念。
总的来说，素食主义是一种健康的饮食方式，但是不应该成为辩论辩题，每个人都有权利选择自己的饮食方式，应该尊重个人的选择。
女性素食养生
第44章冬季素食怎 样吃才健康？
第46章吃素食不等 于1定健康
第47章 3款美味素 食自己DIY
第48章素食者应小心 8大危险
第49章 10种营养素 食呵护女性1生健康
第50章长期食素性激 素分泌易失衡
第51章 5彩缤 1
纷素食健康新 风尚
2
第52章勿犯素 菜养生毛病
3 第53章素食是
防治胃癌最佳 方法
第63章吃素食，拒绝 “荤心”
第64章素食能缓解血 糖高吗
第65章素食计划搭配 好你就瘦
第66章揭穿关于吃素 的5大传言
第67章素食低卡餐吃 出好身材
第68章正确吃素吃出 健康
第69章老年人秋季多 食素
第70章将素食进行到 底
第71章学达人素食养 生最有范
第72章吃素有效保持 身段
第73章现在开始周间 素食计划
着吃很容易上 火
第11章素食应 2
该怎么吃才最 健康
3 第12章简单素
食帮你排毒吃 出健康
4 第13章夏季巧
吃素调补肠胃 防疾病
5 第14章建议每
周1天食素有助 肠道排毒
01
第15章降 脂清肠的素 食清单
02
第16章吃 素如何补充 全面营养
03
第17章素 食主义≠健 康生活长期 吃素会影响 免疫系统
4 第37章素食能
使人长寿你相 信吗
5 第38章打开饮
食健康之门的 素食人生
第39章吃ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有 1
很多好处但是 小孩子适合吗？
2
第40章日常素 食的1般原则
3 第41章 4大轻
松减压秘笈不 可不知
4 第42章让你减
肥又享瘦的7款 素食
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素食主义——产后素食好处多
被传统告知要积极补充营养的新妈妈们，猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝得下吗？每天5个鸡蛋有没有让你倒胃口？喝了这么多汤为什么奶水还是不足？如何吃得既能保证营养，又能保证健康？试试以素食为主的饮食，你一定会收获惊喜。
大部分人都认为蔬菜、豆制品和谷物只是辅助性食物，肉类、蛋和奶才是我们营养的主要来源，但研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中成为主角。
让我们来看看素食有哪些好处：
动物比植物毒素多
现在的动物在饲养过程中，通常会使用激素、抗生素，而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水。
因此动物的体内比植物含有更多的毒素，并且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收就难以通过洗涤清除干净。
这些毒素如果进入母体内，自然会通过乳汁影响宝宝的健康。
而蔬菜种植虽然也经常使用农药，但通过流水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐，大部分农药可以洗去。
人类的身体结构更接近食草动物
人的大肠、小肠都比食肉动物长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，因此，在肠中停留过久会产生毒素，还会引起便秘。
而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的作用。
很多新妈妈为便秘烦恼不已，实际上只要多吃素食就能解决问题。
素食使人的体液呈碱性
健康的人体液应呈弱碱性。
鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物；蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。
英国最新研究表明，儿童在体液呈碱性的状态下智商比较高，所以，妈妈多吃蔬菜不仅可以保证自身的健康，还可能对宝宝的智力产生良好的影响。
素食蛋白质含量不低于肉类
几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够。
其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。
为此，新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色以上的蔬菜，即使是完全素食也不会营养不良，更不会因此减少奶水的分泌。
素食能让母乳质量更好
宝宝出现湿疹(俗称奶癣)往往和妈妈食用鱼(包括贝壳类)、鸡蛋和牛奶有关。
因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。
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