酒店工程部管理规范
酒店工程部员工管理制度(12篇)
酒店工程部员工管理制度（12篇）酒店工程部员工管理制度精选（精选篇1）一、工程部主要职责：预防火警，保证酒店和客人的财产安全。
二、部门规章制度：1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。
2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。
3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。
4、在岗严禁看书、看报，干私事5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。
6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。
7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。
8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程维修要负有责任。
9、工作结束，必须填写工作日报表，交给领班检查。
10、每位员工必须遵守酒店的规章制度。
三、工作职责：工程部经理1、负责酒店工程及其设备设施的正常运转的督导和管理。
工作项目：制冷系统、中央空调、下水管道、水质处理、预防维修、客房更新改造、制冰机的维修与保养、室内外游泳池的管理、灯光系统、厨房设备、火警预防、水质净化、强电与弱电管理等。
2、负责并有权招收新员工，同时也有权对违章作业和违纪员工除名。
3、确保酒店各项设备设施工程按时、按质量要求完成。
4、与客房部、前厅部经理密切协作，以便保证在酒店下榻客人的舒适、方便、安全。
5、要经常与酒店高层领导者商讨有关酒店的更新改造及平时的维修保养等问题。
6、每天要检查、督导各工种主管、领班与其他下属人完成当天工作的情况;同时也负责安排各技工领班的工作班次，以及完成各项指定任务的交工时期。
7、审核、检查要采购的各零部件规格、质量、数量，并对是否实用及急需等情况制采购订单。
8、为新工程，需要外人员时，要与他们细讨论、相商工程计划、耗资标准、完成日期以及应达到的质量标准等内容，制定书面条文。
9、安排平时的维修保养人员，要有一定的灵活性，以便新的.工程或紧急事故需要人员可以及时补充。
酒店工程部员工管理规章制度(3篇)
酒店工程部员工管理规章制度以下是酒店工程部员工管理规章制度的一些内容，具体细节可以根据实际情况进行修改和补充。
1. 工作纪律：1.1 员工应按时上下班，迟到、早退者将会被扣除相应的工资或奖金。
1.2 员工应保持工作区域的整洁和安全，禁止在工作区域内吸烟、乱丢垃圾等行为。
1.3 员工应服从上级安排的工作任务，不得擅自调整或拒绝工作任务。
1.4 员工应保管好工作工具和设备，发现问题及时报告维修或更换。
2. 行为规范：2.1 员工应注意言行举止，保持良好的工作态度和形象。
2.2 员工应与同事和睦相处，不得进行恶意中伤、诽谤等行为。
2.3 员工应保护公司的商业机密，不得泄露公司的重要信息和客户信息。
2.4 员工应遵守国家法律法规和公司规定，不得从事违法违规行为。
3. 员工培训和考核：3.1 酒店将定期组织培训活动，使员工能够不断提升专业技能和知识。
3.2 酒店将对员工进行定期考核，根据考核结果进行奖惩和晋升。
4. 紧急情况处理：4.1 员工应按照酒店的应急预案，妥善处理突发情况和紧急事件。
4.2 员工应掌握相应的急救知识和技能，能够在紧急情况下提供基本的急救服务。
5. 奖罚制度：5.1 酒店将设立奖励机制，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、奖品、表彰等。
5.2 酒店将设立惩罚机制，对违纪违规行为的员工进行相应的处罚，如扣工资、降职、辞退等。
6. 其他：6.1 员工应积极参加公司组织的会议和活动。
6.2 员工应遵守公司的保密规定和相关法律法规，不得泄露公司的商业秘密和客户信息。
以上是酒店工程部员工管理规章制度的一些建议内容，供参考使用。
在实际制定中，可以根据具体员工的工作特点和酒店的实际情况进行调整和完善。
酒店工程部员工管理规章制度（2）某酒店工程部管理制度(一)工作制度：1、上班时间不得睡岗。
2、上班时间不得看与本业务无关的书藉。
3、上班期间不准洗澡。
4、上班期间严禁干私活。
5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。
酒店工程部管理制度
酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理，提高工程部的工作效率和服务质量，根据酒店的具体情况，特制定本管理制度。
第二章工作职责第二条工程部的主要职责包括：酒店设备和设施的维护保养、设备的升级和更新、供水和供电系统的维修和保养、维修请求的处理、设备故障的排查和修复、工艺系统的调试、紧急情况的处置等。
第三章组织机构第三条工程部由部长和相关岗位组成。
其中，部长负责整个工程部的管理与领导，其他岗位的职责详见相关岗位职责说明。
第四章工作流程第四条工程部按照设备维修保养、设备升级更新、工艺系统调试和紧急情况处置的工作流程进行工作。
第五章工作标准第五条工程部的工作按照国家相关法律法规和酒店的相关要求进行，必须符合安全、环保、高效的原则。
第六章工作纪律第六条工程部的人员必须严格遵守工作纪律，每天按时上下班，不得擅离职守；严禁私自使用酒店设备和物资，不得滥用职权；对工作中出现的问题，应及时上报，并按要求进行整改。
第七章工作安全第七条工程部的人员必须严格遵守工作安全的规定，佩戴个人防护装备，正确使用保护设施；工作中出现紧急情况时，必须立即采取措施，保证人员安全；完成工作后必须清理工作区域，防止安全事故的发生。
第八章培训与考核第八条工程部的人员必须定期参加相关岗位的培训，提高技能和知识；必须按照要求进行岗位考核，评估工作能力和工作质量。
第九章奖励与处罚第九条对于工程部的优秀员工和团队，可进行适当的奖励和表彰，提高员工的积极性和工作热情；对于工作中出现的违规行为和失职行为，严重情况可进行相应的处罚。
第十章附则第十条酒店工程部管理制度的解释权归酒店管理层所有。
以上为酒店工程部管理制度的主要内容，具体实施时应根据酒店的实际情况进行适当的调整和完善。
酒店工程部管理制度
酒店工程部管理制度一、总则为加强、规范酒店工程部的管理，确保工程部的安全运行和维护，保障酒店设施的正常运转和客户的满意度，结合实际情况，特制定本制度。
二、管理规定（一）设备维护1. 酒店工程部人员必须持有有效的相关技术证书，具备相关专业知识和操作能力。
2. 酒店工程部应制定设备维护计划，定期对酒店设施进行检查、保养和维修，确保设备的正常运行。
3. 酒店工程部应建立设备台账，记录设备的维护情况和维修记录，定期对设备进行评估和检验。
4. 酒店工程部应加强对设备使用人员的培训和指导，确保设备的正确使用和维护。
5. 酒店工程部应建立设备故障处理流程，对设备故障进行及时处理和修复，避免对酒店运营的影响。
（二）安全管理1. 酒店工程部应建立安全管理制度，明确责任和权限，确保员工的安全意识和安全行为。
2. 酒店工程部应配备必要的安全设施，如防护网、安全帽等，提供必要的防护措施和培训。
3. 酒店工程部应加强对施工现场的安全管理，确保施工过程中的安全。
4. 酒店工程部应建立应急预案和演练，提高员工应对突发事件的能力。
（三）工作流程1. 酒店工程部应建立工作流程，明确各个环节的责任和流程，确保工作的高效有序进行。
2. 酒店工程部应与其他部门建立良好的沟通和协调机制，确保各个部门的工作衔接和配合。
3. 酒店工程部应建立相关的考核机制，对员工的工作进行评估和激励，提高工作质量和效率。
4. 酒店工程部应建立信息管理系统，及时记录和汇报工作情况，方便上级进行监督和决策。
三、安全检查（一）定期对酒店设施进行安全检查，发现问题及时整改和修复。
（二）对工程部员工进行安全培训和考核，增强员工的安全意识和技能。
（三）建立不定期的安全巡查制度，确保工程部的安全工作得到有效执行。
四、附则本制度由酒店总经理负责解释和修订。
酒店工程部安全管理制度（5篇）
酒店工程部安全管理制度1、保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。
2、为了保证设备安全运行，延长设备寿命,工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备。
3、根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，由上至下，分级落实责任，严格执行4、工作人员要清楚自己的工作范围，熟悉操作规程，经常进行检查，及时发现安全隐患问题，及时采取措施整改。
5、根据各项设备不同的技术性能要求来制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。
6、制定重要设备、设施安全事故应急处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，协调有序，7、工程部要加强各机房和酒店重要区域的烟火、危险品的巡视，建立仓库统一存放危险品。
8、严格遵守各项安全规章制度和操作规程，做好各项机械及部件的检修工作。
9、严格执行交接班制度，认真填写交接班记录。
10、定期检查各主要设备，做到早发现，早处理，不让隐患扩大。
11、工程各部位的钥匙要有专人负责保管，并做好钥匙的管理工作，确有原因需要借钥匙，要做好记录，并于当日归还。
12、配电房人员严格执行停、送电、倒闸、带电作业的相关操作程序，持证上岗。
13、电焊工严格执行相关规定并持证上岗，加工区域严禁存放易燃易爆物品。
14、在电梯轿厢顶维修时，严格按照电梯的相关操作程序，持证上岗。
15、使用较危险的工具时，要做好防护措施。
16、维修或检查正在工作的蒸汽锅炉时，要做好防护措施，避免烫伤。
17、更换太阳能真空管时，尽可能避开晴朗天气或安排在晚上进行，避免烫伤。
18、确保在特殊情况下最大限度地保证设备和人员的安全,要根据各岗位具体情况来制定一套完善的应急措施，由上至下、分级落实责任，严格执行。
酒店工程部安全管理制度（2）是一套规范和指导酒店工程部安全操作的制度和流程。
酒店工程维修安全管理制度
第一章总则第一条为加强酒店工程维修安全管理，确保维修工作顺利进行，保障员工人身安全及酒店财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部所有维修人员及参与维修工作的相关人员。
第三条酒店工程维修安全管理工作遵循“预防为主、安全第一”的原则，严格执行国家有关安全生产的法律法规和标准。
第二章维修安全管理要求第四条维修人员应具备一定的安全知识、技能和应急处置能力，通过安全教育培训，提高安全意识。
第五条维修人员应遵守以下安全操作规程：1. 严格按照设备操作规程进行维修操作，确保操作规范、安全；2. 维修前，必须对设备进行检查，确认设备无异常后方可进行维修；3. 维修过程中，如发现安全隐患，应立即停止维修，并及时上报工程部经理；4. 维修现场应保持整洁，清理好杂物，确保通道畅通；5. 维修过程中，如需动火作业，必须办理动火作业许可证，并采取有效防火措施；6. 维修过程中，应佩戴好个人防护用品，如安全帽、手套、防护眼镜等；7. 维修过程中，严禁酒后作业、疲劳作业，确保身心状态良好。
第六条维修现场安全管理：1. 维修现场必须设置安全警示标志，提醒过往人员注意安全；2. 维修现场应配备必要的安全防护设施，如安全网、防护栏、警示灯等；3. 严禁无关人员进入维修现场，确保维修工作安全进行。
第三章安全教育培训第七条酒店工程部应定期对维修人员进行安全教育培训，提高安全意识，掌握安全操作技能。
第八条安全教育培训内容包括：1. 安全生产法律法规和标准；2. 安全操作规程和技能；3. 应急处置和事故处理方法；4. 维修现场安全管理要求。
第四章安全检查与考核第九条酒店工程部应定期对维修工作进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第十条安全检查内容包括：1. 维修人员安全意识、操作技能；2. 维修现场安全管理；3. 安全防护设施和措施；4. 事故处理记录。
第五章事故处理与责任追究第十一条发生安全事故，应立即启动应急预案，组织抢救，并按规定报告相关部门。
酒店工程部管理制度(5篇)
酒店工程部管理制度1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况；2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患；3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理；4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派人处理；5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师同意。
四、报告制度：(一)下列情况报告班长：1、主要设备非正常操作的开停；2、主要设备除正常操作外的调整；3、设备发生故障或停台检修；4、运行人员短时间暂离岗位；5、零、部件改造、代换或加工修理；6、维修人员工作去向。
(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：1、重点设备除正常操作外的调整；2、采购新的运行方式；3、主要设备发生故障或停台检修；4、系统故障及检修；5、重要零、部件改造或代换、加工修理；6、加班、换班、补休、病假。
(三)下列情况必须报告总工程师：1、重点设备发生故障或停台检修；2、影响营运的设备故障或施工；3、系统运行方式较大改变；4、重点设备主要零部件改换；5、系统及主要设备技术改造或移位安装；6、系统及设备增改工程；7、班组结构调整；8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。
酒店工程部管理制度（2）是为了规范和管理酒店工程部的运作而制定的一系列规则和流程。
以下是一份可能包含的内容：1. 组织架构：明确酒店工程部的组织结构和职责分工。
2. 人员管理：包括招聘、培训和离职等人员管理流程，确保工程部的人员队伍稳定和专业化。
3. 工作分配：根据岗位要求和个人能力，合理分配工作任务。
4. 工作流程：规定工程部各项工作的具体流程、标准和工作要求。
5. 安全管理：制定酒店工程部的安全管理制度，包括安全防范措施、事故处理和应急预案等。
6. 设备管理：对酒店设备进行定期维护、检修和更新，确保设备正常运转。
7. 成本控制：对工程部的开支进行合理控制，优化资源利用。
8. 品质管理：建立酒店工程部的品质管理体系，确保工程质量和服务水平。
酒店工程部管理制度及流程
酒店工程部管理制度及流程一、管理制度1. 工程部组织结构：酒店工程部是酒店管理机构的一个重要部门，主要负责酒店的设备维护、设施保养、机电设备的管理、维修和改造等工作。
工程部一般由工程部经理、工程主管、维修工程师、电工、管道工、空调工、锅炉工、水电工等人员组成。
工程部经理负责全面领导和管理工程部的工作，工程主管负责具体的工程实施工作，其他岗位人员负责各自的职责。
2. 工程部职责：工程部主要职责包括：- 设备维护：负责酒店各类设备的维护工作，及时发现设备故障并进行处理，确保设备正常运行。
- 设施保养：定期检查酒店设施的使用状况，及时进行保养维护，确保设施的正常使用。
- 管理维修：负责机电设备的管理、维修和改造工作，不断提高设备的使用寿命和效率。
- 设备采购：负责酒店设备的采购工作，保证设备的质量和性能符合要求。
- 安全管理：负责酒店设备的安全管理工作，建立完善的安全管理制度，确保人员和设备安全。
二、管理流程1. 维护管理流程：（1）定期检查：工程部定期对酒店设备和设施进行检查，发现问题及时处理。
（2）维修申报：员工或客人发现设备故障，可以向工程部填写维修申报单，说明故障原因和位置。
（3）处理维修：工程部接到维修申报后，立即派员前往现场处理，及时解决故障。
（4）记录维修：工程部对维修过程进行记录，包括故障原因、处理方法、维修时间等。
（5）检验验收：维修完成后，工程部需要对设备进行检验验收，确保维修质量符合要求。
2. 设备采购流程：（1）确定需求：酒店提出设备采购需求，工程部根据需求确定采购计划。
（2）寻找供应商：工程部根据采购需求寻找合适的供应商，进行询价比较。
（3）确定供应商：选择合适的供应商，签订采购合同，确定交货时间和价格等事项。
（4）验收设备：设备到达后，工程部需要对设备进行验收，确保设备质量符合要求。
（5）安装调试：安装完设备后，工程部需要进行设备的调试工作，确保设备正常运行。
3. 安全管理流程：（1）制定安全制度：工程部需要制定酒店设备的安全管理制度，明确责任和要求。
酒店工程部管理规范完整
酒店工程部管理规范1 工程部的任务1.1 为酒店供应能源----工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。
1.2 对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。
1.3 对设备和设施进行增建,更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。
2 电工班的任务2.1 负责酒店电力系统的运行和管理。
2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。
2.3 负责酒店内所有电源的正常供应。
3 空调班的任务3.1 负责酒店中央空调系统的运行管理。
3.2 负责酒店所有空调，通风设备的维护和检修。
3.3 负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。
3.4 负责空调设备，电机及控制电器的维护保养和故障检修。
4 维修班的任务4.1 负责酒店水暖设备，厨房设备，人力推车和五金构件的检修工作。
4.2 负责酒店装修设施，家具，装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。
4.3 负责酒店动力系统的完善改造，设备更新和小项增改工程施工。
4.4 积极协助空调班，电工班，电梯班的重大故障检修。
二工程部岗位规范1 工程部经理职责1.1 负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。
1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。
1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。
1.4 制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。
1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。
1.6 协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。
1.7 合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。
2 工程部主管岗位职责2.1 协助工程部经理开展工作。
酒店工程部员工管理规章制度
酒店工程部员工管理规章制度
第一条为规范酒店工程部员工的工作行为和管理，制定本规章制度。
第二条酒店工程部员工应遵守国家法律法规以及酒店相关的规章制度和工作要求，严禁从事违法违规活动。
第三条酒店工程部员工应具备相应的专业知识和技能，不得擅自从事与自己专业无关的工作。
第四条酒店工程部员工应时刻保持良好的工作态度和形象，对待同事和上级应互相尊重和合作。
第五条酒店工程部员工应按照工作安排和工作要求完成各项任务，不得擅自延迟或拒绝工作。
第六条酒店工程部员工应时刻保持工作区域的整洁和安全，对工作设备和工具进行妥善使用和保管。
第七条酒店工程部员工应合理安排工作时间，不得擅自加班或旷工，请假应提前向上级申请并经批准。
第八条酒店工程部员工应严守公司的商业机密，不得泄露公司的业务秘密和客户信息。
第九条酒店工程部员工应积极参加各种培训和学习活动，提升自己的专业素质和能力。
第十条酒店工程部员工如有违反本规章制度的行为，将根据情节轻重给予相应的处罚，包括警告、扣发奖金、降低职位、解雇等处理。
第十一条本规章制度自颁布之日起生效，并适用于所有酒店工程部员工。
如有需要修改或补充的地方，将进行相应的修订和公告。
酒店工程部管理制度
酒店工程部管理制度第一章总则第一条目的和依据为规范酒店工程部的运作，保障酒店设施设备的正常运行和维护，提高工作效率，确保酒店工程安全和顾客满意度，订立本管理制度。
第二条适用范围本管理制度适用于酒店的工程部，包含设备维护、设备保养、设备更新等各项工作。
第三条职责1.酒店工程部负责酒店设施设备的维护、保养和更新。
2.酒店工程部负责酒店内部设施设备的日常巡检。
3.酒店工程部负责设备故障的排查和修复。
4.酒店工程部负责与相关供应商和承包商的合作和协商。
第二章组织结构和人员布置第四条领导层酒店工程部设置一个领导层，负责对酒店工程部的全面管理和决策，并与酒店其他部门进行协调。
第五条职能部门酒店工程部设立各个职能部门，包含设备维护部门、设备保养部门和设备更新部门等。
各个部门依据工作需要配备相应的人员。
第六条人员配备1.酒店工程部领导层由经验丰富、技术娴熟的工程专业人员担负。
2.各个职能部门依据工作需要，配备相应数量的工程师和技术人员。
第七条岗位职责1.酒店工程部领导层负责订立工程部的整体策略、目标和计划，并监督执行。
2.设备维护部门负责设备故障的排查、修复和备件管理。
3.设备保养部门负责设备的定期保养和维护。
4.设备更新部门负责新设备的选购和旧设备的淘汰更新。
第三章工作流程和管理方法第八条工作流程1.设备维护部门依据酒店工程设备的情况订立设备维护计划。
2.设备保养部门依照设备保养计划进行定期巡检和保养工作。
3.设备更新部门负责酒店设备的更新计划，并与供应商和承包商进行沟通和协商。
4.酒店工程部领导层对各个部门的工作进行监督和协调。
第九条任务调配1.设备维护部门依据设备维护计划调配具体的维护任务，并指定责任人负责执行。
2.设备保养部门依据设备保养计划调配保养任务，并指定责任人负责执行。
3.设备更新部门依据更新计划对设备进行采购和更新，并监督供应商和承包商的工作。
第十条信息管理1.酒店工程部建立设备档案，包含设备的基本信息、规格参数、保养记录和维护和修理记录等。
酒店工程部管理制度范本
一、总则第一条为确保酒店工程部的正常运作，提高工作效率，保障酒店设施设备的安全运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部全体员工。
第三条本制度旨在规范工程部员工的行为，明确各部门职责，加强内部管理，确保酒店设施设备的安全、高效运行。
二、工作制度第四条工作时间1. 上班时间：按照酒店规定的时间上班，不得迟到、早退。
2. 下班时间：按时下班，不得无故在酒店内逗留。
第五条工作纪律1. 上班期间不得睡岗、干私活，不得大声喧哗、唱歌、吹口哨等。
2. 上班期间不得看与本业务无关的书籍、报纸、杂志等刊物。
3. 上班期间不得在设备楼内洗澡、吃零食。
4. 下班后不得无故在酒店内逗留、闲逛。
5. 上班期间务必提前到岗，工装穿戴整齐，不得穿便服。
第六条工作交接1. 交接班时，需认真填写交接班记录，确保工作交接顺利进行。
2. 交接班内容包括设备运行情况、故障处理情况、工作计划等。
三、岗位职责第七条弱电组岗位职责1. 负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护等工作。
2. 负责会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护等工作。
第八条运行组岗位职责1. 负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作。
2. 负责各路空调维修保养工作。
第九条综合维修人员岗位职责1. 负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。
2. 负责电梯、配电室的维修保养工作。
四、安全管理制度第十条设备安全运行1. 保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务。
2. 工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。
第十一条安全操作培训1. 工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备。
2. 根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，分级落实责任，严格执行。
酒店工程部规章制度（六篇）
酒店工程部规章制度为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。
1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。
2、上班期间务必穿工服。
3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。
4、外出维修，务必锁门。
5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。
6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。
7、电工值班时，每一天9:00—11:00检查酒店内部(除大堂天花)所有灯泡;每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位;每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。
8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。
9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。
以上规章制度，违者过失单一张。
酒店工程部规章制度（二）是为了规范酒店工程部的运作和管理而制定的一系列规定和制度。
下面是一个典型的酒店工程部规章制度的概述：1. 工作时间：规定工程部的工作时间和班次安排，以确保工程部能够适时地进行维修和维护工作。
2. 安全制度：规定工程部的安全操作规程，包括防止火灾和事故的措施，使用工具和设备的操作规范等。
3. 设备维护：规定设备的维护和保养周期，制定设备维护计划，并确保设备处于良好的工作状态。
4. 维修工作：规定维修工作的流程，包括故障报修、维修派工、维修进度和反馈等，以确保及时维修和恢复酒店设施设备的使用。
5. 储备物资管理：规定储备物资的管理和使用原则，包括采购、入库、出库和库存盘点等程序。
6. 特殊工作安排：规定特殊工作（如设备安装、升级等）的计划和流程，确保工程部能够按时完成各项任务。
7. 部门考核制度：制定酒店工程部的考核标准和考核流程，评估工程部成员的工作表现和绩效。
8. 沟通协作：鼓励工程部成员之间的良好沟通和协作，促进团队合作，确保工作的顺利进行。
9. 纪律和处罚：规定工程部的纪律和处罚制度，对违反规章制度的行为进行相应的处罚。
酒店工程部归谁管理制度
酒店工程部归谁管理制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理，提高工程部的工作效率和服务质量，特制定本管理制度。
第二条酒店工程部主要负责酒店设备的检修、维护和保养工作，保障酒店各部门的正常运转。
第三条酒店工程部遵守国家相关法律法规，确保工程部的工作符合政策规定。
第四条酒店工程部在工作中要加强沟通协调，保持与其他部门的良好合作关系。
第二章组织机构第五条酒店工程部设部长一人，副部长一人，具体负责工程部的日常管理工作。
第六条酒店工程部设备维修组、保养组、工程项目组等工作组织，分工合作。
第七条酒店工程部设备维修组主要负责设备的检修和维护工作。
第八条酒店工程部保养组主要负责设备的日常保养工作。
第九条酒店工程部工程项目组主要负责酒店的装修和改造项目的规划和执行。
第十条酒店工程部设备维修组、保养组、工程项目组等之间要密切合作，共同完成工作任务。
第三章职责分工第十一条部长是酒店工程部的主要负责人，管理工程部全面工作。
第十二条部长负责制定工程部的年度工作计划和预算，确保工作进度和质量。
第十三条部长负责协调工程部各组织部门之间的合作关系，保障工作顺利进行。
第十四条副部长协助部长处理日常工作，配合部长完成各项任务。
第十五条设备维修组负责各类设备的检修和维护工作，确保设备正常运转。
第十六条保养组负责设备的日常保养工作，延长设备的使用寿命。
第十七条工程项目组负责酒店的装修和改造项目的规划和执行，确保工程项目按计划完成。
第四章工作流程第十八条酒店工程部要定期对设备进行巡检，发现问题及时处理。
第十九条设备维修组要制定设备的维修计划，按计划进行设备的检修和维护。
第二十条保养组要定期对设备进行保养，确保设备的正常使用。
第二十一条工程项目组要按照计划进行装修和改造项目，把关工程进度和质量。
第五章绩效考核第二十二条酒店工程部要定期对各项工作进行绩效考核，评选先进个人和团队。
第二十三条绩效考核主要从工作效率、服务质量和团队合作等方面进行评定。
宾馆工程部标准化管理制度
宾馆工程部标准化管理制度第一章总则第一条为了规范宾馆工程部管理，提高工作效率，确保设施设备安全可靠运行，保障客户入住体验，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于宾馆工程部所有工作人员，工程人员应严格按照本管理制度执行工作。
第三条宾馆工程部负责宾馆设施设备的检修、维护、保养以及工程改造，确保设施设备安全、稳定运行，为宾客提供优质的服务。
第四条宾馆工程部应建立健全的管理体系，包括工作责任制度、工作流程规范、设备台账管理等，实行全员参与、全过程管理。
第二章宾馆工程部组织结构第五条宾馆工程部设立总工程师一名，副总工程师一名，主管工程师和工程技术人员若干名。
总工程师负责全面领导、指导宾馆工程部工作，副总工程师协助总工程师工作，主管工程师负责各个工程项目的实施。
第六条宾馆工程部设备值班人员负责设施设备的日常检查、维护等工作。
设备值班人员应按照工作安排，认真履行职责，确保设施设备安全运行。
第七条宾馆工程部建立巡检制度，设立定期、不定期巡检项目，并定期对设施设备进行全面巡检，及时发现问题并及时处理。
第三章宾馆工程部工作流程第八条宾馆工程部按照工程项目的不同，分别设立相应的工作流程。
工程部工作流程包括设备维护保养流程、工程改造项目流程等。
第九条宾馆工程部在接到相关工程项目需求后，应及时安排工程技术人员进行评估，并提出详细的工程实施方案。
第十条宾馆工程部应按照设备保养维护计划，定期对设施设备进行保养维护工作，确保设备安全稳定运行。
第十一条宾馆工程部应及时处理设备故障，对于无法及时维修的设备，应通过标识或者设立临时警戒措施，确保宾客安全。
第十二条宾馆工程部应编制设备保养维护日志，记录设备运行情况、维护记录等，定期进行检查。
第四章宾馆工程部安全管理第十三条宾馆工程部应建立安全管理制度，规范设备操作规程，提高工作人员的安全防范意识。
第十四条宾馆工程部应定期开展安全生产教育培训，提高员工的安全意识，确保员工的人身和财产安全。
酒店工程部工作制度与规范
酒店工程部工作制度与规范一、前言酒店工程部作为酒店运营中的一个重要部门，负责酒店的设施设备维护、维修和保养工作。
为了确保酒店设施设备的正常运转，提升酒店服务质量，制定并严格执行酒店工程部工作制度与规范，是每家酒店必不可少的要求。
二、工作制度1. 工作时间酒店工程部的工作时间应按照酒店的营业时间安排，确保在酒店开业期间有工程师在岗。
工程师的工作时间应遵守《劳动法》及相关规定，不得有加班现象。
2. 值班制度工程部应根据酒店的需求设立轮班制度，确保在任何时候都有工程师值班。
值班期间应负责解决酒店设备设施问题，并及时报告主管领导。
3. 工作分配工程部主管应根据工程师的实际情况和能力，合理分配工作任务，确保工程师在工作中发挥最大效益。
工程师应按时完成上级交代的工作任务。
4. 工作流程工程部应建立完善的工作流程，包括设备维护流程、故障处理流程、保养计划等，确保工作流程清晰明确，不出现工作纰漏。
5. 工作安排工程部主管应及时调度工程师的工作安排，确保酒店设备设施的正常运转。
工程师应按时到岗，准时完成工作任务。
6. 工作记录工程部应建立健全的工作记录系统，记录各项工作的完成情况、维修记录、保养计划等，以备日后查阅和分析。
7. 安全工作工程部主管应加强对工程师的安全教育培训，确保工程师在工作中遵守安全规章制度，不出现安全事故。
8. 质量控制工程部应建立质量控制体系，对维修保养工作进行监督和检查，确保工程师的工作质量符合标准。
9. 紧急处理工程部应建立紧急处理机制，对设备设施出现故障时，能够迅速反应并处理，避免对客人造成不便。
10. 绩效评估工程部主管应定期对工程师进行绩效评估，根据评估结果对工程师进行奖惩，激励工程师不断提升工作水平。
三、工作规范1. 服装要求工程师应穿着整洁、干净的工作服，佩戴工牌，保持形象整齐，展现专业形象。
2. 工作态度工程师应以饱满的工作热情，高度负责的工作态度对待工作，确保设备设施的正常运转。
酒店工程部规章制度
酒店工程部规章制度一、总则1. 工程部是酒店的重要部门，负责酒店所有设施设备的运行、维护和管理工作，确保酒店的正常运作。
2. 工程部的工作应遵循安全、高效、节能、环保的原则。
3. 工程部应制定详细的工作计划和预防性维护计划，以减少设备故障和延长设备寿命。
二、组织结构与职责1. 工程部设置部门经理一名，负责全面工作的组织与管理。
2. 工程部根据工作需要设立若干班组，如电气班、水暖班、维修班等，各班组设班组长一名，负责本班组的日常管理工作。
3. 工程部员工必须遵守酒店的各项规章制度，服从管理，认真完成工作任务。
三、工作流程1. 工程部应根据酒店的运营特点，制定年度、季度和月度的工作计划。
2. 对于突发性的维修工作，工程部应迅速响应，及时处理，确保不影响酒店的正常运营。
3. 工程部应定期对酒店的设施设备进行检查和维护，防止事故的发生。
4. 工程部应建立设备档案管理系统，记录设备的使用情况和维护历史。
四、安全生产1. 工程部必须严格执行国家有关安全生产的法律、法规和标准。
2. 工程部应定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和操作技能。
3. 工程部应制定应急预案，对可能发生的安全事故进行风险评估和预防。
五、节能环保1. 工程部应推广使用节能环保的设备和技术，减少能源消耗。
2. 工程部应监督和检查酒店的能源使用情况，定期发布节能报告。
3. 工程部应鼓励员工提出节能减排的建议和措施，对有效的建议给予奖励。
六、质量控制1. 工程部应建立和完善质量管理体系，确保服务质量符合国家标准和酒店要求。
2. 工程部应对完成的维修工作进行质量检查，确保维修质量达标。
3. 对于客户反馈的问题，工程部应及时响应并处理，不断提高服务水平。
七、培训与发展1. 工程部应定期对员工进行业务技能和职业素养的培训。
2. 工程部应鼓励员工参加专业认证和技术交流，提升个人能力。
3. 工程部应建立激励机制，对表现优秀的员工给予晋升和发展的机会。
酒店工程部内部管理制度
酒店工程部内部管理制度第一章总则第一条为了保证酒店设备设施的正常运行和维护，提高服务质量和效率，确保员工和客人的人身和财产安全，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，所有员工都应当认真遵守并执行本制度。
第三条酒店工程部负责酒店建筑设施的安全维护、技术保障和设备维修等工作，任何单位和个人不得干扰其正常运行。
第四条酒店工程部必须始终以安全和服务为第一要务，严格执行各项规章制度，确保工作的高效和顺利进行。
第五条酒店工程部应当建立完善的维修记录和设备档案，做好设备保养和故障处理工作，提高工作效率和质量。
第六条酒店工程部应当加强员工的安全培训和教育，提高员工技能和意识，减少事故发生。
第七条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，确保员工和客人的健康和安全。
第八条酒店工程部应当严格控制设备维修成本和材料消耗，做到经济合理和有效使用。
第二章组织管理第九条酒店工程部设主管领导、工程师、技术员等职位，明确工作职责和权限。
第十条酒店工程部设维修、设备、保洁等工作组，负责各项工作的具体执行和管理。
第十一条酒店工程部设专门机构负责维修记录、设备档案、人员培训等工作，保证工作的顺利进行。
第十二条酒店工程部应当定期召开工作会议，总结工作经验，研究解决工作中遇到的问题。
第十三条酒店工程部应当加强与其他部门的沟通和协调，共同完善酒店设施设备管理和维护工作。
第十四条酒店工程部应当建立健全的奖惩机制，激励员工的积极性和责任心，惩罚违纪违规行为。
第三章工作内容第十五条酒店工程部负责酒店建筑设施的日常维护和保养工作，包括电力、水暖、通风、空调、消防等设备。
第十六条酒店工程部负责酒店设施设备的定期巡检和保养工作，做好检修记录，防患于未然。
第十七条酒店工程部负责酒店设备设施的维修和更新工作，确保设备的正常运行和安全使用。
第十八条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，保持整洁卫生，提高员工和客人的满意度。
第十九条酒店工程部负责各项设备设施的安全管理和技术支持工作，保障工作的顺利进行。
酒店工程部管理制度(12篇)
酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度1一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、内容1、要求：五星级标准；2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境；3、人员：优化、精干的高素质队伍；4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）；5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。
二、维修材料及维修工具的领取制工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理目的：保证酒店财产的高效、安全使用程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名；2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元；3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元；4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿；5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元；6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。
（二）、仓库管理人员职责1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名；2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰；3、发现丢失或损坏公用工具的'情况，应及时报告；4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出；5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；6、公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿；7、每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。
酒店工程部管理制度范本
酒店工程部管理制度范本第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理工作，提高工作效率，维护酒店设施设备的正常运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，包括工程部主管、工程师、技术员及其他工程部人员。
第三条工程部负责酒店设施设备的维护、保养、维修和更新，确保设备设施的正常运行。
第四条工程部需严格按照酒店的相关要求和标准进行维护和保养工作，确保酒店设施设备的安全可靠性和经济性。
第五条工程部应加强与其他部门的沟通和协作，提高工作效率，确保酒店的正常运营。
第二章工程部组织架构第六条工程部设主管一名，分管工程师、技术员及其他工程部人员。
第七条工程主管负责工程部的日常管理工作，领导工程部的员工开展各项工作。
第八条工程主管应具备相关管理、技术能力，具备较强的团队合作意识和沟通能力。
第九条工程主管应对工程师、技术员及其他工程部人员的工作进行指导、监督和评价。
第十条工程主管应根据工作需要，对工程师、技术员及其他工程部人员进行合理安排和调配。
第三章工程部工作职责第十一条工程主管应组织制定并执行酒店设施设备的维护保养计划，确保设备设施的正常运行。
第十二条工程师应负责对设备设施进行定期检查、维护和保养，及时发现和处理故障问题。
第十三条技术员应对设备设施的日常维护保养和维修工作进行跟进和监督。
第十四条工程部其他人员应配合工程主管、工程师及技术员的工作，确保设备设施的正常运行。
第四章工程部工作流程第十五条工程主管应定期召开工程部例会，安排工作任务和工作计划，并对工作结果进行评估。
第十六条工程师应制定设备设施的维护保养计划，并与技术员和其他工程部人员共同完成。
第十七条技术员应根据工程师的要求和计划，实施设备设施的维护保养和维修工作。
第十八条工程部其他人员应对设备设施的维护保养工作进行支持和协助。
第五章工程部管理措施第十九条工程主管应定期对工程部的工作进行检查和评估，及时发现和解决问题。
第二十条工程主管应对工程部员工的工作进行评价和考核，及时调整和完善工作计划。
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酒店工程部管理规范一工程部的职能1 工程部的任务1.1 为酒店供应能源----工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。
1.2 对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。
1.3 对设备和设施进行增建,更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。
2 电工班的任务2.1 负责酒店电力系统的运行和管理。
2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。
2.3 负责酒店内所有电源的正常供应。
3 空调班的任务3.1 负责酒店中央空调系统的运行管理。
3.2 负责酒店所有空调，通风设备的维护和检修。
3.3 负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。
3.4 负责空调设备，电机及控制电器的维护保养和故障检修。
4 维修班的任务4.1 负责酒店水暖设备，厨房设备，人力推车和五金构件的检修工作。
4.2 负责酒店装修设施，家具，装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。
4.3 负责酒店动力系统的完善改造，设备更新和小项增改工程施工。
4.4 积极协助空调班，电工班，电梯班的重大故障检修。
二工程部岗位规范1 工程部经理职责1.1 负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。
1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。
1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。
1.4 制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。
1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。
1.6 协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。
1.7 合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。
2 工程部主管岗位职责2.1 协助工程部经理开展工作。
贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
2.2 检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。
2.3 巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的情况，发现问题，及时提出改进措施2.4 督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行提供依据。
2.5 完成工程部经理交办的其他工作。
3 领班岗位职责3.1 及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。
3.2 负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态。
3.3 负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。
3.4 负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算提供资料。
3.5 负责本班员工的思想教育和业务技术培训。
4 电工岗位职责4.1 严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。
4.2 努力学习技术,熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理,技术,性能和实际操作。
4.3 密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄录各项数据并填好报表。
4.4 积极配合电路检修工作,如断电检修,需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌,未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。
4.5 发生事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障,并报告部门经理,事故未排除不进行交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交待清楚并做好记录。
4.6 做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出原因,加以纠正。
4.7 认真保管电子设备维修专用仪器,仪表,保障达到仪器的各种工作指标。
4.8 对电子设备维修中所需备件,包括备用零件,备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。
4.9 保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求,做好防火,防潮,防静电工作。
5 修理工岗位职责5.1 严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统情况，判断故障快速准确，处理迅速及时。
5.2 每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。
5.3 严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。
不能修复的必须报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。
5.4 树立强烈的酒店意识，文明维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，必须严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。
自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。
5.5 对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即返回班组待命，并认真填写维修换件记录单。
5.6 交班时发生应急故障，上一班必须协同下一班排除故障后才能下班。
5.7 维修人员如违反制度，拖延时间，修理质量低劣，影响营业和造成设备损坏的要追究当事者责任。
5.8 严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。
6 空调工岗位职责6.1 定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调节，并做好记录。
6.2 每班值班人员必须做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还必须记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和年恢复正常状态的时间。
6.3 必须记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员必须坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。
6.4 严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。
6.5 严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速返回班组待命。
6.6 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。
6.7 认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到判断故障准确，维修快捷。
6.8 有事离开岗位必须报告当班负责人，征得同意才能离开。
7 锅炉工岗位职责7.1 严格按照操作规程，确保锅炉的安全运行。
7.2 做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作。
7.3 坚守工作岗位，按照规定做好巡检及各种记录。
7.4 负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施。
7.5 努力学习技术，不断提高司炉水平，防止重大责任事故发生。
7.6 积极完成上级交予的其它任务。
三工程部基础管理制度1 设备技术档案管理制度1.1 设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档案，按设备种类，按时间顺序存放。
1.2 设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，内容包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改进安装记录，运行日志等。
每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编号以便查找。
1.3 设备图表设备图表由工程部统一管理。
包括：设备安装工程施工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路图，自动消防报警系统分布图，设备零件组装与特殊加工图等。
这些图均分类编号，归档管理，供设备维修管理人员查阅。
1.4 设备运行日志包括：配电室运行日志，锅炉运行日志，空调制热或制冷运行日志，空调区域温度，湿度巡检记录。
这些报表日志使用记录完毕后，统一交工程部存档管理5技术档案借阅工程部各种技术档案建立后，借阅时需办理借阅手续，经档案主管人员统同意方可借阅。
2 能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。
工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：2.1 对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9以上。
2.2 对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%。
2.3 空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能。
2.4 照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制。
2.5 对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。
3 安全运行管理制度3.1 根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。
3.2 根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。
3.3 加强劳动安全教育，在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到场。
3.4 对变配电，燃油炉，空调机组，电梯必须进行年度检查。
3.5 对中央空调，配电柜，燃油炉的压力表，保险阀等必须定期报送有关单位进行校验。
3.6 重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。
3.7 水箱，机房，配电柜均应上锁，钥匙由专人保管。
3.8 木工作业场地禁止吸烟，并要求每天清除木屑。
3.9 应对员工进行急救和消防知识的教育和考核。
3.10 建立事故处理制度。
3.11 对外协施工人员，必须进行安全教育，并签定安全协议书。
应在施工中进行检查监督，避免事故发生。
3.12 避雷装置必须在雨季前进行测试检查，对锈蚀部分要敲铲上漆。
4 工具管理制度4.1 根据工种的不同，检修人员常用的工具可由个人保管使用。
4.2 机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班内容之一。
4.3 各种电动工具原则上由专人保管。
4.4 电焊机等配套工具由使用者负责保管。
4.5 凡属人为的工具损坏，均应酌情予以经济赔偿。
四设备运行管理制度1 设备维修程序1.1 设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。
1.2 急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。
1.3 工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。
特殊情况可先维修，然后补报修单。
1.4 修复后使用部门应在报修单上签字认可。
1.5 无法修复时，维修工应将无法修复的原因写在报修单上，签字并送工程部负责人手中1.6 工程部负责人根据情况，属零配件问题的，可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。
1.7 关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。
2 公共部位巡查检修对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备，工程部派人进行巡查检修。
每周一次，做好记录，一般故障由巡查员现场修复，重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修。