螃蟹--盛俊雯
蟹类图谱
锯缘青蟹
地方名:
青蟹、闸蟹
主要产地:
分布于东海和南海。以浙江、福建、台湾、广东等地沿海产量较多。
经济价值:
锯缘青蟹是一种味道鲜美、营养丰富的食用蟹。锯缘青蟹的最大特点是离水后不易死亡,可就近或远销活蟹。它也是传统的出口水产品。经济价值较高。
中文名:
中华绒螯蟹
地方名:
河蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹。
地方名:
梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、水蟹、门蟹
主要产地:
以辽东半岛产量较高
经济价值:
是我国重要的出口畅销品之一
中文名:
中华绒螯蟹
地方名:
河蟹、螃蟹、毛蟹
主要产地:
我国南北均有分布,以江苏产量最著名
经济价值:
经济价值很高,是中国水产品出口品种
主要产地:
北加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州,阿拉斯加,不列颠哥伦比亚。
经济价值:
Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹,这十分贴切地说明,作为美国蟹类产品的重要资源,它确实是一种极具价值的珍品。
中文名:
皇帝蟹
地方名:
阿拉斯加皇帝蟹。
作为蜘蛛蟹家族的最大成员(蜘蛛蟹腿节为后向连结),皇帝蟹分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。
头胸甲紫色,腹面白色;头胸甲后部有4个淡黄色椭圆形斑点;螯脚表面棘及前侧缘齿尖端棕红色,;螯脚二指前端黑色。
中文名:
锈斑蝤
地方名:
红蟹,十字蟹
主要产地:
分布于中国(广西、广东、福建、台湾)、日本、澳洲、印度、坦桑尼亚、非洲东岸、南非及马达加斯加。
经济价值:
头胸甲红棕色,具黄色条纹,而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹,二指前端为深啡色。
海派蟹点的传奇故事(上)
192023-10| 品 味 | 石库门味道 |海派蟹点的传奇故事(上)沈嘉禄中国作家协会会员,文坛好吃分子。
每到秋风送爽、桂子飘香时节,上海人就要备好绍兴陈酿,拉起微信小群,意气风发地扑向一年一会的蟹季。
虽然互联网时代已不大可能再现明清时期文人骚客持螯赏菊、酒醉狂啸的雅集画面;自助餐上狂扫数十只大闸蟹的恣肆,也要让前辈老饕感喟江山代有才人出吧!不过话说回来,在100年前的上海滩,老饕吃蟹只能去小酒馆,大饭店是不卖大闸蟹的。
上海人素来讲究“腔调”,吃蟹要借助“蟹八件”,敲敲打打,手口合作,腾不出嘴巴与同仁好友谈谈时局,传传八卦。
我从《鲁迅日记》里发现,每逢大闸蟹上市,一再宣称没有时间喝咖啡的他却要有板有眼地扳几次蟹脚,但都是在家里自煮、自剥,要么叫来三弟一起吃,也有买了送日本朋友的,从未有在饭店吃蟹的记录。
蟹粉捞面,你吃1 000元的还是吃100元的如今都市人的生活节奏加快,吃蟹的场景也势必发生变化,尤其是年轻人,与其花1个小时与铠甲将军周旋,不如叫一份外卖,边看视频边把晚餐草草对付过去。
周作人在1950年写过一篇题为《吃蟹》的短文,认为面拖蟹的吃法实在无聊,但又觉得大闸蟹除了自煮、自剥,真没有其他20Food and Life食品与生活某日中午与朋友前往位于南京东路步行街以北、浙江中路441号的“庄氏隆兴·蟹粉面道”体验海派蟹点。
这家店坐西朝东,才一开间门面,但改良之法。
这也说明知堂先生的吃福不够好,若能延寿至今,就能尝到这几年上海饭店里挖空心思推出的各种蟹粉菜——当然也是被消费形势逼出来的。
如果还有人嫌品尝芙蓉蟹斗、银皮蟹膏、佛手托天、蟹酿橙、炒虾蟹、蟹柳白芦笋、牛油果炒蟹鲃、蟹粉炒桂花翅再顶一块“卡露伽”鱼子酱之类的蟹馔浪费时间、浪费钱,那么商家就顺着你的小心思来,献上蟹粉小笼、蟹粉汤团、蟹黄汤包、蟹粉捞面、秃黄油拌面等精美面点。
一碗蟹粉拌面卖到上千元所引发的围观,也很快被年轻食客的拔草热情以及快速飙升的视频流量燃成灰烬。
螃蟹花灯
螃蟹花灯
二(4)班邵玮慜
元宵节的晚上,我和爸爸妈妈一起去步行街看花灯。
步行街上人声鼎沸、热闹非凡,花灯真多啊!有走马灯、小巧玲珑的荷花灯、军舰灯……我一眼就选中了螃蟹花灯。
我的这盏螃蟹花灯形状是椭圆形的,两只大钳子是蓝红相间的,挥舞着看起来很凶猛。
八只粗糙的脚是粉红色的。
眼睛一只蓝、一只红。
外壳是绿色的,里面包裹着蟹黄。
螃蟹花灯的外壳上怎么连着一根红黄相间的电线啊!电线还跟手柄连接在一起,手柄上还有开关呢。
只要把开关向前一推,花灯会响起音乐,还会走路,更会发光。
我把家里的灯全部关掉,把花灯放在地上,让它在家里转圈圈。
家里就像来了一个螃蟹精灵,逗得我们全家哈哈大笑。
螃蜞豆腐,鲜到掉眉毛
55风流一代·青春悦玩美食苏州张家港位于长江下游南岸,两岸滩涂宽阔,芦苇丛生。
每到夏季,芦苇丛里到处是小洞,一种扁,一种圆。
扁形的为螃蟹洞,螃蟹脑子不转弯,正着进去,倒着出来。
螃蜞不那么守规矩,进去时不停转动身体,洞也就成圆的了。
螃蜞形似小螃蟹,又称蟛蜞或蟛蚑。
天气闷热,螃蜞会爬到芦苇秆上,人们戴手套从芦苇底部向上一撸,一把能抓好几个。
将捉来的螃蜞洗净,去壳去鳃,用料酒、姜、盐腌两天,便可生吃。
但螃蜞的肉不多,充其量嚼个味道而已。
江浙一带还有醉螃蜞的吃法,类似醉虾。
广东人喜欢用螃蜞来煲粥,清清爽爽之间美味尽现。
在张家港夏季有着最美味的吃法:螃蜞豆腐。
我第一次吃螃蜞豆腐是在长江边的一家饭店,菜未上桌,脑子里早已浮想联翩,体宽三厘米大小的螃蜞能与豆腐碰撞出何种美味?端上来的菜品着实意外,白色的“豆腐”点缀着碧绿的小葱末,煞是好看,吃一口,脑子里立马蹦出三个字:滑、嫩、鲜……但仔细品,口中既不是豆腐味,也没在汤底见到螃蜞的身影。
没等我开口问,店老板娓娓道来:“螃蜞豆腐里无豆腐,这豆腐花的模样便是螃蜞汁烧出来的模样。
因此,这道美食又叫螃蜞羹。
”我大为震惊,这道美食竟是螃蜞的独唱。
在张家港,螃蜞豆腐也俗称“蟹豆腐”,当地甚至有“蔬菜一桌,不如蟹豆腐一角”的说法。
如果你认为螃蜞口感与螃蟹口感一致,就大错特错了。
螃蟹食荤,螃蜞食素,口味差距很大,尤其是夏天的螃蜞,以芦苇叶子为食,所以螃蜞豆腐的鲜中带有淡淡的青草味,别具一格。
诗人白居易曾有诗咏“乡味珍蟛蚏,时鲜贵鹧鸪”,夸的正是螃蜞豆腐这道美食。
做一碗螃蜞豆腐十分考究,将捉来的螃蜞放在水里养上几天,待其体内食物排空后,掀掉硬壳,去脐,洗净、捣碎,再用纱布包好挤出汁液。
锅里的水烧开后,将螃蜞汁舀入,放上料酒、姜、盐,用文火烧开,直到汤面上浮起团状和絮状的“豆腐花”,白中略带紫色,宛如朵朵盛开的莲花浮在水面。
此时,撒上些许葱花,盛入小盅,便是地道的“螃蜞豆腐”。
红膏呛蟹:海洋的馈赠
红膏呛蟹:海洋的馈赠在浩渺的海洋中,隐藏着许多美味的秘密。
红膏呛蟹,这一道源自海洋深处的佳肴,便是其中最令人陶醉的秘密之一。
每当提及它,那独特的鲜香便仿佛穿越千山万水,直击心灵深处。
红膏呛蟹,顾名思义,以其鲜明的红色膏体和浓郁的呛鼻香气而得名。
这红色膏体,正是蟹黄与蟹膏的完美融合,它们在烹饪过程中相互渗透,形成了一种独特的口感和风味。
而那呛鼻的香气,则是蟹肉本身的鲜美与调料的巧妙搭配所产生的奇妙反应。
在烹饪红膏呛蟹的过程中,每一个细节都至关重要。
首先,要选择新鲜的螃蟹,确保其肉质饱满、口感鲜嫩。
接着,经过精心的清洗和处理,去除蟹壳和蟹腮,将蟹身一分为二。
然后,便是关键的腌制环节。
选用上等的酱油、料酒、姜片、蒜末等调料,与蟹肉充分混合,确保每一块蟹肉都能均匀吸收调料的味道。
最后,将腌制好的蟹肉放入冰箱冷藏,让其在低温下慢慢入味,达到最佳的食用状态。
品尝红膏呛蟹时,最好用专用的蟹钳将蟹肉轻轻夹起,细细品味。
那鲜美的蟹肉,在口中散发出浓郁的香气,令人回味无穷。
而那红色的膏体,更是口感丰富,既有蟹黄的细腻,又有蟹膏的醇厚,两者相得益彰,让人欲罢不能。
红膏呛蟹不仅是一道美味的佳肴,更是一种文化的传承。
在中国沿海地区,它早已成为节日庆典、朋友聚会时的必备菜品。
每当节日来临,家家户户都会精心制作红膏呛蟹,让亲朋好友共同分享这份来自海洋的美味与喜悦。
总之,红膏呛蟹是一道集鲜美、香气、口感于一体的佳肴。
它承载着海洋的馈赠,也蕴含着人们对美食的热爱与追求。
让我们在品尝这道美味的同时,也感受到大自然的恩赐和人类智慧的结晶。
“蟹女”“虾男”的爱情
“蟹女”“虾男”的爱情
舞月飞
【期刊名称】《家庭健康》
【年(卷),期】2006(000)005
【摘要】老婆是巨蟹座的,所以我称她为“蟹女”(当然是背后说说而已)。
我则又高又瘦,上学时就落了个“虾米”的绰号。
老婆的野蛮。
在于爱的绝对。
在老婆看来,爱她就得时时刻刻想着她。
上班的时候,老婆总要给我打手机,头一句是“在,哪里?”第二句是“干什么呢?”第三句是“跟谁在一块?”这三部曲不厌其烦、无时无刻不在我耳边响起。
一次,我回答时有些不耐烦,她就说刚在网上遇到一个帅哥,她要去见,弄得我心惊胆战。
【总页数】1页(P53)
【作者】舞月飞
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】C913.1
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1.当"蟹女"缠上"虾男" [J], 舞月飞
2.论晚唐五代“男恋女”爱情词的书写 [J], 罗贤淑
3.柳永爱情词“男思女”主流模式的生成因素 [J], 董灵超;莫山洪
4.从互补到互斥:"凤凰男"和"孔雀女"爱情与婚姻的异化 [J], 许加明
5.“男悦女”与“女惑男”─—《国风》爱情诗浅论 [J], 汤力伟
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等你回家吃螃蟹
子看 了一下 四喜 的脚 , 的十个脚趾 头还好 端端地 他
安在脚板上 , 并没有什么变化。四喜继续 叫嚷着 , 螃 蟹螃蟹螃蟹 ……并把手伸到 了菊子的面前 。 菊子的 目光从 四喜 的脚 上挪 到了四喜 的手 上 ,她不 明 白,
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句 那 大连 的海 真 是 个 大
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小蟹“不害臊”
龙源期刊网 小蟹“不害臊”作者:薛涛来源:《少年文艺》2008年第01期前天随渔船出海捕鱼,遇见一种小螃蟹,只有拇指那么大。
我以为是没长大的小蟹。
船主告诉我,这种蟹就这么大。
河口这一带祖祖辈辈都叫它“不害臊”。
先人们为什么给它取这么个名字?一问,才知道它有个特殊的脾气:它们常年的运动就是奋力向海滩上游,一旦接触到岸边,就拼命爬上去。
就好像在海里乏味了,非要到岸上体验新生活不可。
它们游啊爬啊,从来不懂得退却,直到上岸为止。
可是它们太小了,只要海水一个很随意的涌动,它们半天的努力就全部抵消。
它们不沮丧,重新开始“攀登”。
它们认为,只要不停止就是接近。
问题是,很多时候海水在大幅度退潮,它们倾尽全力的毫厘进展没有任何意义。
海是慈悲的,不愿意让它们的“淘气”得逞。
在海看来,只有在自己的怀抱里;小蟹们才是最安全的。
可是它们坚定地向陆地那边游动。
或者它们根本不知道:尽管它们奋力向前§其实是被潮水托向相反的方向。
于是,它们非但没有接近海岸,反而越来越远了。
也许它们太小了,上天没有注意到,所以没有及时予以鼓励。
并不是所有积极的努力都能及时得到支持。
难道就为这股子傻劲,先人送它个“不害臊”的名字?先人的用意是什么?既然没有理由去贬损这样的品质,就应该是褒义,有喜爱的意思在里面。
不过,我还是觉得“不害臊”的名字有些别扭。
用“不害臊”去命名这样一种品格,怎么解释都不恰当。
我们的先人常常是有问题的,包括对某些精神的认知与评价。
可小蟹们不去考虑与前进无关的东西。
在它们看来,反向的潮水、上天的忽略、不适当的名声,都与它们的方向无关。
它们只管朝那个目标接近。
可以被螃蟹治愈的, 不止是大海
可以被螃蟹治愈的,不止是大海作者:旻夕来源:《中学生博览》2019年第13期关键词:剥蟹青旅爱情候鸟兵哥哥大海甜蜜指数:各种口味甜甜圈来一打恋爱暴击:我低着头正吃得开心,突然头顶冒出来一句“张嘴”,我一抬头,发现他把整个蟹钳的肉都剥了出来,擎到我的眼前。
我和J君是大二那年遇见的,只是最初认识时,彼此身份有点特殊,我是青旅里的开心果义工,他是不苟言笑的冰山住客。
J君留着板寸,硬朗的五官透著些许英气,腰板很直。
在男女比例3:7的师范大学呆久了,见到如此有气概的男生,我忍不住多看了两眼,后来才知道,J君是国防生。
我是在跟J君一起吃螃蟹时,对他产生了好感。
从小在海边长大的我,吃各种海鲜的技能宛如与生俱来。
到南方上大学以后,我就鲜少吃螃蟹了,因为总找不到一起吃的伙伴。
我们眼前的蟹壳越堆越多,我咂咂手指,意犹未尽地说:“下次我也请你吃螃蟹。
”从螃蟹到爱好再到三观,我们俩的共同点越来越多,三个月之后,我们在一起了。
虽然在同一座城市念大学,但国防生的身份,让我成了地铁上的爱情候鸟,每隔两周我就带着各种好吃的去看他。
J君只要一有空,就带我去各个城市寻找好吃的螃蟹。
我们在南京点了一份老红糖炝闸蟹,上桌才发现一份只有一只,J君夹起大一点的那半,放到我碗里。
我低着头正吃得开心,突然头顶冒出来一句“张嘴”,我一抬头,发现他把整个蟹钳的肉都剥了出来,擎到我的眼前。
那一刻,他比拿着千百朵玫瑰花的王子还要帅气!再就是大四那年的国庆节,J君又用螃蟹治愈了我一次。
那时候,我正处于高度紧张的考研状态,除了学习,无暇顾及其他的事情,对J君也没空搭理,他多发几条信息,都觉得心烦。
国庆七天假,他前三天回家,在火车上他问我想吃什么,我开玩笑地说了句螃蟹。
在火车站接到J君的时候,他抱着一个大泡沫箱子冲着我笑。
“这是什么?”“你想吃的螃蟹啊!还有其他一些海鲜。
”二十几个小时的火车,又值暮夏,看着J君额头铺着的一层细密的汗,我的眼眶有些温热。
“干吗不快递,你这样多辛苦!”“顺丰不给寄,我就加了冰袋,专程把大海搬过来给你吃!”他这句话,同时戳中了我的泪点和笑点。
拍摄“螃蟹横行记”的背后
拍摄“螃蟹横行记”的背后
作者:黄淑芬
来源:《作文与考试·初中版》2020年第32期
陈晓卿是著名的纪录片导演,一部中华美食系列纪录片《舌尖上的中国》让他红遍中国。
2019年陈晓卿接拍《风味人间》第二季。
那天,在查看螃蟹的资料时,陈晓卿突然发现单单是中国的螃蟹就有800多种,而且在不同的地区,还有不同的称呼。
而在南方地区,螃蟹不同的生命阶段也有不同的名字,这些数字让他震惊。
既然中国的螃蟹有800多种,那么全世界的螃蟹加起来有多少种呢?这可不是小问题,观众也不能随便糊弄。
于是,陈晓卿跑图书馆查阅资料,把世界各地有关螃蟹的资料全部写进笔记本里。
图书馆里的资料查完后,他又去书店购回相关书籍,交给导演组的导演们阅读,并要求他们每人必须得做笔记。
后来,单是“螃蟹横行记”这一集,陈晓卿和导演组的导演们就查看了100万字的书籍,还做了十几万字的笔记。
2020年4月末《风味人间》第二季开播,廣大观众不仅在屏幕前“品尝”到世界各地的美食,同时也学习了世界各国不同的风俗习惯。
特别是第2集“螃蟹横行记”,先是从外国的帝王蟹开始,对这种蟹的生长、捕捞的难度、蟹的品种、烹饪方法以及味道一一娓娓道来……看完一集,观众直呼涨知识。
◎萤火小语:谁肯认真地工作,谁就能做出许多成绩,就能超群出众。
的确,人生不在于做多少件事,而在于能否把一件事认真地做到极致。
◎文题延伸:笔记;小事不小;这里也是课堂……
(檬男摘自《思维与智慧》2020年第15期)。
无敌的大闸蟹
“卜卜卜卜……”妈妈下班回来一进门就递给我一个袋子,里面发出这些奇怪的声音。
我问妈妈:“袋子里发出的是什么声音?”妈妈微笑着说:“那是大闸蟹在说话。
快帮我拿进厨房!”哦,原来我还能听到大闸蟹们说话!
我好奇大闸蟹们说话的样子,冲进厨房,小心翼翼地把它们从袋子里倒出来,放进那个又大又深的洗碗池好好观察。
一共有五只大闸蟹,它们全身除了肚皮是乳白色,其他部位都是青灰色的。
眼睛像大米一样小,还有两只粗壮的大钳子和八条细长的腿,蟹腿上长着金棕色的绒毛,看起来毛茸茸的。
我伸手摸了摸,它们的外壳无比坚硬,像披上了一身铠甲。
靠近观察它们的时候,还能闻到一股淡淡的水草味,独特又清新。
大闸蟹们从袋子里摔出来时,在洗碗池里晕了一会儿,其中一只大的很快就清醒过来,动来动去想要挣脱绑住它的绳子。
眼看绳子即将松掉了,我不知如何是好,马上大喊大叫起来:“啊!啊!它要逃啦!”一分钟过去,那只挣脱了束缚的大闸蟹还是没能爬出洗碗池,因为池太深了!它逃不掉就对着我举起两只大钳子,一开一合,横着走来走去,像是在威胁我别靠近它似的,一副威风凛凛的样子。
妈妈还告诉我,大闸蟹的眼睛是很厉害的,能够360度无死角地观察周围的一切。
怪不得它们这么神气!
无敌的大闸蟹,真有趣!我真喜欢它们!我想好好地把它们养起来,让它们成为所向披靡的“大将军”!
(指导老师:莫欣欣)
成长岁月
◎ 广州市荔湾区西关培正小学三年(3)班 罗博文。
风味人间第二季螃蟹横行记观后感
风味人间第二季螃蟹横行记观后感《风味人间第二季螃蟹横行记》是一部充满质感的纪录片,以蟹
为主题,探究了中国民间蟹文化及其制作流程。
在这部纪录片中,我
们得以看到各式各样的蟹,从大闸蟹到花蟹、从湄公河蟹到阳澄湖蟹,每种蟹都有其独特的品种特点与制作方法。
影片不仅展示了蟹的美味,更深刻地探讨了不同地区的文化传承
与地域特色。
例如,在江南地区,人们饮食习惯讲究鲜美清淡,因此
他们做的大闸蟹也以鲜嫩味美著称;而在南方某些小城市,人们则喜
爱做“活”蟹,即将蟹在烹饪时活生生地加工,更加突出了地方特色。
此外,影片还描绘了蟹的养殖与加工流程,从孵化、养殖、到加
工打捆,每一个步骤都经过了精细的处理和提取,达到了制作的巅峰
技艺和细心的制作态度。
整部纪录片让我们深刻感受到了蟹文化背后的丰富内涵和精湛技艺,也唤起了我们对民间文化传承的深刻思考。
同时,这部纪录片也
唤起了人们对美食的热爱和对文化遗产的重视。
真正的美食不仅仅是
口感,更是一种精神的追求,同时也是一种文化传承。
[集锦]谁是卧底词语及游戏
谁是卧底词语浴缸—鱼缸,电动车—摩托车,眉毛—睫毛,书—本,筷子—竹签,麻雀—乌鸦,火车—轮船,镜子—玻璃,手—脚,笤帚—拖把,铅笔带—铅笔盒,那英—王菲,盗墓笔记—鬼吹灯,散文—小说,树枝—树干脸盆水桶直尺三角板吴昕谢娜晨光真彩蒙牛伊利可口可乐和百事加多宝和王老吉门诊、急诊天天向上和快乐大本营电话手机粉丝,米线电影电视剧爷爷姥爷天山老妖东方不败前男友和男朋友,零花钱和生活费,夜宵和烧烤,手机和座机,双胞胎和龙凤胎,作文和论文,婚纱和喜服,古筝和吉他玫瑰——月季董永——许仙若曦——晴川谢娜——李湘孟非——乐嘉牛奶——豆浆保安——保镖白菜——生菜辣椒——芥末金庸——古龙赵敏——黄蓉海豚——海狮水盆——水桶唇膏——口红森马——以纯烤肉——涮肉气泡——水泡纸巾——手帕杭州——苏州香港——台湾首尔——东京橙子——橘子葡萄——提子太监——人妖蝴蝶——蜜蜂小品——话剧裸婚——闪婚新年——跨年吉他——琵琶公交——地铁剩女——御姐童话——神话作家——编剧警察——捕快结婚——订婚奖牌——金牌孟飞——乐嘉那英——韩红面包——蛋糕作文——论文油条——麻花壁纸——贴画枕头——抱枕手机——座机同学——同桌婚纱——喜服老佛爷——老天爷魔术师——魔法师鸭舌帽——遮阳帽双胞胎——龙凤胎情人节——光棍节丑小鸭——灰姑娘富二代——高富帅生活费——零花钱麦克风——扩音器郭德纲——周立波图书馆——图书店男朋友——前男友洗衣粉——皂角粉牛肉干——猪肉脯泡泡糖——棒棒糖小沈阳——宋小宝土豆粉——酸辣粉蜘蛛侠——蝙蝠侠口香糖——木糖醇酸菜鱼——水煮鱼小笼包——灌汤包薰衣草——满天星张韶涵——王心凌刘诗诗——刘亦菲甄嬛传——红楼梦甄子丹——李连杰包青天——狄仁杰大白兔——金丝猴果粒橙——鲜橙多沐浴露——沐浴盐洗发露——护发素自行车——电动车班主任——辅导员过山车——碰碰车铁观音——碧螺春十面埋伏——四面楚歌成吉思汗——努尔哈赤谢娜张杰——邓超孙俪福尔摩斯——工藤新一贵妃醉酒——黛玉葬花流星花园——花样男子神雕侠侣——天龙八部天天向上——非诚勿扰勇往直前——全力以赴鱼香肉丝——四喜丸子麻婆豆腐——皮蛋豆腐语无伦次——词不达意鼠目寸光——井底之蛙近视眼镜——隐形眼镜美人心计——倾世皇妃夏家三千金——爱情睡醒了降龙十八掌——九阴白骨爪红烧牛肉面——香辣牛肉面江南style——最炫民族风梁山伯与祝英台——罗密欧与朱丽叶。
小螃蟹“逃生”记
小螃蟹“逃生”记
汤丽
【期刊名称】《山东教育》
【年(卷),期】2022()4
【摘要】美丽的涑河边上,热闹非凡。
小螃蟹钳钳最喜欢趴在岸边看过往的人群。
可是,奶奶对钳钳说:“你最近不要去岸边玩了,因为岸边的人正等着我们自投罗网呢!”钳钳虽然不懂“自投罗网”是什么意思,但知道那肯定不是好事。
不过,钳钳认为自己反应快,跑得快,一定不会被人类抓住的。
这不,今天钳钳又一次爬上了岸。
他喜欢在岸边的碎石块间爬来爬去,那种感觉可真刺激!过了好久,钳钳玩够了,往家爬的途中.
【总页数】2页(P117-118)
【作者】汤丽
【作者单位】山东省临沂市商城实验学校幼儿园
【正文语种】中文
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品出『螃蟹』的味道
品出『螃蟹』的味道
比超
【期刊名称】《中国计算机用户》
【年(卷),期】2004(000)048
【摘要】@@ 客户是企业最重要的资源,对银行来说尤其如此.而能否准确便捷的获取和利用必需的信息更成为银行作出良好商业决策的关键.对于这些,韩国朝兴银行的高层管理者非常清楚.但时,朝兴银行原有的信息系统,已经难以满足快速增长的业务需求,这成为了制约银行进一步发展的关键瓶颈.这一难题该如何解决?一项信息系统的基础性再建工程,在朝兴银行拉开了序幕.
【总页数】3页(P47-49)
【作者】比超
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螃蟹:南海出击
螃蟹:南海出击
江浩
【期刊名称】《电影文学》
【年(卷),期】1991(000)001
【摘要】海滩着陆晨从大海水平线两端,缓缓升起两架不明国籍的直升飞机。
两架直升机慢慢向一起靠拢,朝裸露的海滩飞来。
直升飞机标志显示出来。
【总页数】13页(P41-53)
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2013年螃蟹不下桌 精养螃蟹错峰上市美味飘香到春节
2013年螃蟹不下桌精养螃蟹错峰上市美味飘香到春节无
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2014(000)002
【摘要】2013年12月底,冬至已过,笔者走访却发现,各个农贸市场、超市和水产批发市场里,“蟹将军”依然横行如故,且价格也不低。
【总页数】1页(P4-4)
【作者】无
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.秋季的螃蟹最肥美“蟹”逅美味别忘健康 [J], 蒋婷
2.美味的螃蟹 [J], 黄梓睿
3.美味的螃蟹 [J], 黄梓睿;
4.《红楼梦》与中医药(之九)螃蟹上桌味飘香 [J], 杨洋
5.美味螃蟹可以随意吃吗 [J],
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【六年级】品蟹记
【六年级】品蟹记我家住在一个小渔村里,每年的夏天,当渔民们收获一大捆捆鱼虾的时候,渔村的小朋友们就开始忙碌起来。
因为他们要把捕捞上来的海鲜分拣出来,送到市场上去卖。
我们小朋友每年都期待着这个时候的到来,因为我们能亲手品尝那新鲜的海鲜。
今年夏天,我也准备好了小篮子,打算去帮忙。
当我来到渔村的时候,看到了一大堆的海鲜。
有鱼、虾、蟹等等。
我看到了庞大的螃蟹堆,螃蟹爬得到处都是。
我顿时被吸引住了,手忙脚乱地去帮忙。
我走进了螃蟹堆,准备帮忙把螃蟹分拣出来。
但螃蟹非常机灵,它们把脚一伸一缩,一下又一下地就逃离了我的抓捕。
我觉得非常困惑,不知道该如何抓住螃蟹。
正在我想不通的时候,一位渔民看我困惑的样子,走过来向我解释了一些技巧。
原来,螃蟹是擅长爬的,尤其是横着爬。
所以,如果想抓住螃蟹,就要迅速地抓住它的两只后脚,这样就不容易让它逃跑了。
而且还要学会观察螃蟹的动作,一旦螃蟹把它的脚缩回去,就要立刻伸手去抓住。
听完渔民的解释,我高兴地笑了。
然后,我又投入到了捕蟹的过程中。
这一次,我有了一招,我迅速地抓住了一只螃蟹的两只后脚,然后不放手,观察着小螃蟹的动作。
当它把脚收回去的时候,我立刻伸手去抓住了它的壳,终于成功地抓住了一只螃蟹。
当我把螃蟹放进篮子里的时候,我觉得自己真了不起。
我高兴地跳了起来,向渔民展示着我抓住的战果。
渔民看着我满意的样子,笑着夸奖了我一番。
我感觉到了自己的成长,也更加确认了自己的能力。
这次品蟹经历给了我很多启迪。
我明白了要想成功,必须要有正确的方法和技巧。
只要勇敢地尝试,去学习,去实践,我们就能够找到解决问题的方法。
我也明白了,在面对困难和挑战的时候,只要我们坚持不放弃,就一定能够克服困难,取得成功。
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螃蟹
昨晚刮了一夜大风。
早上起来,妈妈对我说:“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来。
今晚我们就吃螃蟹吧!”听了这个提议,我连忙表示反对。
我从来不吃螃蟹。
这东西满身盔甲、张牙舞爪的,有什么吃头?妈妈却说:“今天你一定要尝尝,保证你打手不放。
”
下午放学回家一看,哇!果然有几只螃蟹在水池里泡着,嘴里还不停地吐着泡泡。
我正要伸手去抓,妈妈说:“你可小心点,千万别被夹着了!”说着就递给我一根筷子。
我拿着筷子碰了碰那只看起来特别凶的螃蟹的腿和钳子。
只见它反应迅速,立刻向我挥动起它那对壮而有力的大钳子,好像在对我说:“你别过来!你要是敢再碰我,我手下可就不留情了!”好吧,我怕了你了。
接着我又碰了碰旁边一只看起来弱一点的螃蟹。
它无所谓地看着我,明显没有凶的那只厉害。
再仔细看看,它的钳子也比较小。
这是为什么呢?站在一旁的妈妈看穿了我的心思,就把螃蟹一个个翻了个八脚朝天。
我看到有的螃蟹肚脐是三角形的,而有的是圆形的;有的螃蟹钳子很大还长毛,而有的小巧光滑。
妈妈告诉我:“螃蟹也分公母的。
”我恍然大悟,知道了三角肚脐、钳子大而有毛的是公蟹;圆肚脐、钳子小而光滑的是母蟹。
买螃蟹最终的目的当然是吃。
爸爸三下五除二就把螃蟹放入准备好了葱姜等作料的锅内。
妈妈告诉我,煮螃蟹的水开了以后还要再煮十分钟左右才能吃,要确保熟透,吃得才安全。
看着原本青灰色的螃蟹壳慢慢变红了。
“熟了熟了!”我开心地喊道。
螃蟹端上桌,一股诱人的香味顿时扑鼻而来。
我学着大人的样子去掉肚脐打开蟹盖。
盖子里撑满了像金子一样的蟹黄,这是最鲜美的精华,一定要趁热吃。
接着把螃蟹的腮、心和肠子去掉,就可以细细品尝美味的蟹肉了。
以前一直拒绝吃螃蟹的我还真像妈妈说的那样“打手不放”了。
“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来。
”这句话说得可真不错啊!
盛俊雯。