生物一轮复习 第一单元 细胞的分子组成 第2讲 蛋白质和核酸高效作业 新人教版

第2讲蛋白质和核酸

[基础达标]

1．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是( )

A．C5H11O2NS B．C3H7S

C．C4H11O2S D．C5H10O2N

解析：选A。氨基酸分子的通式为C2H4O2N—R，氨基酸分子式中各原子数等于R基上的各原子数加上结构通式中的相应原子数。

2．(2020·上海普陀抽测)下图箭头所指的化学键中，表示肽键的是( )

A．①B．②

C．③D．④

解析：选C。脱水缩合时，一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子水，形成肽键，肽键的结构式为—CO—NH—，如图中的③，C正确。

3．(2020·长沙十二校联考)下图表示在胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程。下列有关该过程的叙述正确的是( )

A．发生在细胞质内的核糖体上

B．离不开内质网和高尔基体的作用

C．至少断裂两个肽键生成两分子水

D．需水参与，且水中氢全部用于形成—COOH

解析：选B。胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程是蛋白质的一个再加工过程，该过程离不开内质网和高尔基体的作用，不是发生在核糖体上，A错误，B正确；断裂肽键需要消耗水分子而不是生成水分子，C错误；水中的氢参与—COOH和—NH2的形成，D错误。

4．(2020·湖南株洲一模)下列与蛋白质相关内容的描述，正确的是( )

A．所有生物一定都具有蛋白质

B．生物膜上的蛋白质功能一定是作为载体或者通道蛋白

C．蛋白质结构之间的差别一定由氨基酸的R基团不同决定

D．控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变一定改变蛋白质的结构

解析：选A。蛋白质是生命活动的承担者，所有生物都具有蛋白质，A正确；生物膜上的蛋白质功能可能是作为载体或者通道蛋白，也可能是具有催化作用的酶或识别功能的糖蛋白，B错误；构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同，蛋白质的空间结构千差万别，这些是蛋白质结构多样性的主要原因，C错误；由于密码子具有简并性，控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变不一定改变蛋白质的结构，D错误。

5．(2020·江西五市八校一模)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是( )

A．蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是染色体中遗传信息的携带者

B．细胞膜的功能与膜蛋白的种类有关，与蛋白质的数量无关

C．蛋白质纤维组成的细胞骨架与信息传递等生命活动相关

D．细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成

解析：选B。染色体主要由蛋白质和DNA组成，其中的DNA携带遗传信息，A正确；细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量就越多，B错误；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架体系，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换和信息传递密切相关，C正确；细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成，D正确。

6. (2020·云南曲靖一中月考)1920年仲斯发现牛胰腺中具有降解核糖核酸的酶，定名为核糖核酸酶，该酶由124个氨基酸组成，具有4对二硫键维系空间结构，如右图所示。以下有关叙述正确的是( )

A．合成该酶所需要的能量直接来自细胞呼吸

B．含有123个肽键，编码它的模板上至少需要124×3个密码子

C．该酶中游离的氨基和羧基至少各1个，氧原子数至少有125个

D．该酶的盘曲和折叠结构被打开时，滴加双缩脲试剂不再出现紫色反应

解析：选C。合成该酶所需要的能量直接来自细胞呼吸产生的ATP，A错误；该酶含有124－1＝123(个)肽键，编码它的模板上至少需要124个密码子，124×3个碱基，B错误；该蛋白质只含有1条肽链，因此至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，由于1个肽键中含有1个氧原子，所以氧原子数至少有123＋2＝125(个)，C正确；该酶的盘曲和折叠结构被打开时，空间结构被破坏，但肽键没有断裂，所以滴加双缩脲试剂后仍会出现紫色反应，D错误。

7．(2020·四川双流中学高三月考)下列关于核酸的叙述，错误的是( )

A．核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的种类、数量和排列顺序

B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能

C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基

D．叶绿体与线粒体中含有三种RNA

解析：选C。核苷酸的种类、数量及排列顺序决定了核酸分子的多样性，A正确；RNA 中的mRNA可以传递遗传信息，某些RNA具有生物催化功能，tRNA具有转运氨基酸的功能，B正确；双链DNA分子中，大部分脱氧核糖连着两个磷酸，C错误；叶绿体和线粒体中可以进行基因的表达，因此含有rRNA、mRNA、tRNA，D正确。

8. (2020·安徽滁州中学高三月考)核苷酸可通过脱水缩合形成多聚核苷酸链，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖—磷酸主链(如右图)，据此判断，下列叙述正确的是( )

A．该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、N

B．在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90

C．在该图所示化合物分子中，一个磷酸基团大多和两个五碳糖相连

D．图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点

解析：选C。核苷酸链的组成元素为C、H、O、N、P，合成该图所示化合物需脱去4分子水，相对分子质量减少了4×18＝72；DNA解旋酶作用于碱基对间的氢键，而不是磷酸二酯键。

9．一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题：

(1)A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用________处理组织碎块，使细胞分散开。

(2)B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则运输方式为________；若转运过程不消耗ATP，则运输方式为________，能量来自所转运物质____________________形成的势能。