八年级上科学1.4物质在水中的分散状况

结合课本讲解，注意点、划、写
比较溶液、悬浊液和乳浊液的异同点： 溶液 分散物质原 来状态 分散后的特 征 共同点 固、液、气 均一、稳定 悬浊液 固 乳浊液 液
不均一、不稳定、 久置分层
都是混合物
直径＜1纳米
粒子大小
实例
半径＞100纳米
半径＞100纳米
碘酒ห้องสมุดไป่ตู้蔗糖水
泥浆、血液
牛奶、肥皂水
小试牛刀
判断下列说法的正误，对的打“√”，错的打“×”。
溶液
溶剂
混合物：有 多种物质组 成的物质
溶解后所得到的混合物。
1、固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶
剂是液体。
2、两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者 为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。 3、在溶液中，不注明溶剂时，一般溶剂指水。
练一练：
将溶质和溶剂填入相应的表格中
溶液 溶质 碘酒
现象：
课堂练习：
判断下列说法是否正确？为什么？ （1）在同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。 （2）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶 液。 （3）在一定温度下，食盐的饱和溶液比其不饱和溶液 浓。 在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ D） （A）非常浓的溶液 （B）很稀的溶液 （C）增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液 （D）增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液
将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？ 加水或升高温度 加水或升高温度
有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶 液，可采用的方法有 加硝酸钾、 蒸发水 。 下列说法正确的有 （ D） A.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液 B.一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾。 C.20℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度升高到60℃时，其它条件不变，该溶 液还是饱和溶液 D. 在一定量的溶剂里，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓
不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?
如能转化，怎样转化？
饱和溶液
增加溶剂，升高温度
不饱和溶液
增加溶质，蒸发溶剂，降低温度 【注意】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂” 里，饱和溶液不饱和溶液才有意义；
填“溶质质量”、“溶剂质量”或“溶液质量”
1.饱和溶液在用水 稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是 发生改变的是 和 。 ，
溶解变成蓝色溶液 在一定的条件下，某种物 继续溶解 溶液下部有固体 多余的固体逐渐溶解 多余的固体逐渐溶解 加水可变为不饱和溶液 加热可变为不饱和溶液
质在水中不能无限制地溶 解
[思考、讨论] 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不 能溶解的是饱和溶液。 ( 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；)
特征
物质在水中的分 散状况
悬浊液 特征 乳浊液 不均一、不 稳定
1 、溶液是一种_________ 、_______ 均一 稳定 的混合物。 2 、溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂： (1)“茅台”白酒：溶质是_______ 。 酒精 ，溶剂是_________ 水 (2)生理盐水：溶质是_________ 氯化钠 ，溶剂是_________ 水 。 碘 酒精 。 (3)碘酒：溶质是__________ ，溶剂是_______ (4)高锰酸钾溶液：溶质是_________ 。 高锰酸钾，溶剂是________ 水 3、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿ 溶质 溶剂 溶质和溶剂质量 ＿＿＿＿之和。 4、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( D ) A.都是浑浊的 B.都是均一的 C.都是稳定的 D.都是混合物 5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( B ) A.溶液无色透明 B.溶液均一、稳定 C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味 6、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,分别加入水中，振荡后，其中 (4)(5) (1) (2)(3) ＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号）
酒精的 水溶液
蔗糖水
氢氧化钠 溶液
硫酸铜溶液
碘 酒精
酒精 水
蔗糖 氢氧化钠 硫酸铜 水 水 水
溶剂
小结：
1、溶液是由溶质和溶剂组成的； 2、溶质有固态、液态和气态； 3、水是最常见的溶剂。 4、溶液的特点：均一、稳定
活动3：探究不同物质之间的分散状况
实验药品：水、色拉油、硫酸铜晶体、碘、泥土； 实验器材：烧杯、试管、试管架、滴管、药匙、纸槽、 玻璃棒、标签纸、抹布 。 注意事项： 1、实验操作要规范。 2、固体药品要少量。 3、为方便观察，只研究两种物质之间的分散状况。 4、实验所得的混合物样请保留好，以便交流。
可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色(或棕色)
碘能溶解到酒精中
高锰酸钾 水 中， 高锰酸钾的水溶液 _______能溶解在_____ 碘 能溶解在_____ 酒精 中， ______ 水 中， _____ 糖 能溶解在_____ 水 中。 盐 能溶解在_____ _____ 被溶解的物质 溶质 能溶解其他物质的物质
课堂练习一
1、如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？
溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？
2 、在一定温度下，向 100 克食盐 饱和溶液 中加入3 克食盐，充分搅拌后，
观察食盐水饱和溶液的变化：
粗盐提纯 硫酸铜晶体的制作
冷却、蒸发溶剂 加入更多食盐
加热搅拌 加入更多水
[思考、讨论]
饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?
【故事】冲糖水的故事
小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”
（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然 后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一 勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“ 傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜 了。” 小女孩：“为什么呀？”
【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？
√ (1)不同的物质分散在水里，结果是不一样的。 × (2)泥水是一种溶液，其中泥是溶质，水是溶剂。 (3)凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液。× √ (4)生产和科学实验里，常用的是水溶液，水是最常用的溶剂。 √ (5)动植物所需的养料必须成为溶液状态后才能被吸收。
课堂小结
溶液
组成
溶质
溶剂 均一、稳定
1.6 物质在水中的分散状况
小游戏：
猜猜瓶里装的是什么？
水中加了少量的盐（或糖）后，还能看见这种物质 吗？这种物质在水中怎么了？
活动1：将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象?
先在周围出现紫红色液体→然后紫红色圈慢慢扩大→最 后形成紫红色溶液
高锰酸钾能溶解到水中
活动2：将碘加入到酒精中时，看到了什么现象?
2.不饱和溶液在水分 蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是 发生改变的是 和 。
，
3.不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是 发生改变的是 和 。
，
浓溶液和稀溶液：
在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；
溶有较少溶质的叫做稀溶液。
[实验演示]蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 10克蔗糖在10毫升水中溶解了，溶液很浓，但可以继 续溶解蔗糖；0.2克熟石灰在10毫升水中溶解得很少，溶液很稀，但已 经饱和了不能继续溶解熟石灰。 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一 结论： 条件下（温度），对同一溶质的溶液，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。
【建立假设】：不能无限制地溶解
【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？
在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解 某种溶质的溶液叫这种溶质的 不饱和溶液 【实验 】
溶解变成蓝色溶液 在一定的条件下，某种物质 在水中不能无限制地溶解 继续溶解 溶液下部有固体
【思考 】 在实验过程中，溶液的温度是否改变，水的量是 在一定温度 下，一定量溶剂里不能再继续溶 否改变？这个实验说明了什么？ 解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液
1、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油 怎么办？能不能用水洗？
用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。 日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等
2、衣服为何要干洗？为什么干洗的衣物不能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩 水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就 需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于 干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物 要相隔数天才可领回，是等残留的干洗溶剂先挥发掉。
实验药品：水、色拉油、硫酸铜晶体、碘、泥土；
物质的 组合 出现 浑浊吗？ 静置一段 搅拌后混合 时间后 物体中会出 是否分层？ 现颗粒吗？ 具备溶液 特点吗？
注：以水为溶剂,分组实验
二、浊液
1、悬浊液：固体小颗粒分散于液体里所形 成的混合物 血液、“服用摇匀”的药液、泥水、“钡餐”等 2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成 的混合物 牛奶、肥皂水等都是乳浊液 。