史淑荣主任讲血液病的饮食保健处方有哪些
史淑荣主任讲血液病白血病病人在饮食上应如何忌口
史淑荣主任讲血液病：白血病病人在饮食上应如何忌口？
北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说：“所谓饮食“忌口”，主要是指患本病者应避免食用某些食物。
要认识这些问题确实非常复杂。
哪些食物与白血病的发生有关，目前尚未见这方面的可靠资料记载。
但按中医传统理论认识这个问题，忌口必须根据疾病发展到某一阶段所出现的证候是什么属性，然后确定性味与疾病发展不利的食物。
例如白血病急性期出现高热、出血症状、此证候属性为实热，那么饮食只能选用与病性（热）相反的清凉食品食用，才有助于清热凉血止血，那么辛温补益的狗肉应当列为“忌口”的范围，因为高热、出血为热盛迫血妄行所致，食用大温的狗肉只会加重疾病的发展。
忌口的目的很明确，因为疾病难于治疗，好转或痊愈亦来之不易。
因此，病人的饮食既要有利于疾病的恢复，又要预防疾病的复发。
”
白血病病人化疗后病情稳定，或病已处于恢复期，由于此时病人多虚弱，免疫力降低，有必要鼓励病人多进食高蛋白、高热量、易消化的动物蛋白等“血肉有情”之品补益精血，提高免疫力。
但应忌过燥、过温、过凉、过油腻、辛辣等食物。
烟、酒及油炸食品应作为禁忌对象。
史淑荣主任讲血液病白细胞减少症的饮食疗法都有哪些
史淑荣主任讲血液病白细胞减少症的饮食疗法都有哪些?北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任讲人们一旦有白细胞减少症，将会影响人们的身体功能，所以人们要及时治疗白细胞减少症，而且在治疗白细胞减少症过程中，白细胞减少症的饮食调节很关键。
下面小编为大家介绍下白细胞减少症吃能什么食物不能吃什么食物? 白细胞减少症宜吃食品：羊肉：为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。
元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。
狗肉：能补中益气，温肾助阳。
唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓”。
白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。
紫河车：有很好的补益强壮作用，能补气、养血、益精。
《本草蒙筌》说它“疗诸虚百损。
”《本草再新》认为紫河车“大补元气”。
白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴，常食紫河车，对提高白细胞数，颇有效益。
可用新鲜紫河车1个，去膜洗净，慢火烘干，研末后装入空心胶囊，早晚饭前空腹吃3~5粒。
羊骨髓：羊的脊髓或骨髓，能补阴补髓，对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。
现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。
中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是：生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根，敲碎，加红枣10~20个，糯米适量，同煮稀粥，1日2~3次分服，15天为1疗程。
用同样的食法，也适宜白细胞减少症者眼食。
饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困.急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等.临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益脾、肾、血、气、阴之品，不宜偏食：偏食可引起某些营养成分的不足。
再者应忌烟、酒及辛辣、刺激性食物：因能使胃肠燥热而运化失调，并能引起神经兴奋而导致失眠，使消化、吸收功能发生障碍，妨碍白细胞的回升。
可作饮食治疗的药物与食物有：大枣、黄精、虎杖、龟甲、鹿角胶、鸡血藤、太子参、黄茂、砂仁、陈皮、佛手、麦门冬、女贞子、茧丝子、黑木耳、瘦猪肉、熟牛肉等。
史淑荣主任讲生活中血液病患者的饮食措施有哪些
史淑荣主任讲生活中血液病患者的饮食措施有哪些北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;血液病是一种恶性疾病，除了在早期要做到及时的治疗，还要在治疗期间给患者提供需要的营养。
无论是慢性血液病患者和急性血液病患者都需要以通过化疗来治疗。
但是在治疗期间都需要注意饮食方法的摄入。
那么，血液病的饮食调理怎么做呢?下面介绍些血液病患者的饮食常识，希望对患者有帮助。
血液病饮食应满足人体所需要的足够营养素和维持患者良好的营养状态，增强机体的免疫能力以支持血液病的治疗。
由于患者的类型不同所处的病程不同，以及个体之间的体质差异，临床证候差异也极大。
因此，血液病饮食在治疗中作为辅助措施的食物疗法，其选择和配伍也要因人因时因病而异。
血液病患者平时要多吃一些新鲜蔬菜水果以及豆类和菌藻类食物。
改变单纯以精白米、面作主食的习惯，调配一定比例的“粗粮”，如全麦面粉、玉米粉等。
血液病饮食中增加坚果类食物，如核桃仁、莲子、红枣、葡萄干、花生仁。
饮料应每日服食嗜酸乳杆菌制备的酸奶，最好用低脂或无脂的酸奶。
这也是血液病护理饮食知识介绍。
血液病常见的临床表现是贫血、出血和发热，所以节日中备有即清淡又赋有高热量、高蛋白、高维生素的高养分饮食至关重要，比方：鲜奶、鸡蛋、猪瘦肉;新鲜蔬菜(比方菠菜、油菜、胡萝卜、银耳、香菇、木耳)，但不宜吃韭菜、蒜苔、洋葱、新鲜生果。
阵发性睡眠性血红蛋白尿(pnh)的病人不宜吃酸性生果，如酸苹果、猕猴桃，一起防止吃一些辛辣油炸食物，比方辣椒、生葱、生姜、生蒜、羊肉、狗肉、海鲜，以及乌鸡、王八也不宜过量服用，若是进补也要吃些平补食物比方大枣、桂园、生花生、红豆、黑豆，黑芝麻、黑米、紫米。
总归在这个喜庆的时辰咱们血液病患者的饮食更要考究，否则会形成许多不良后果，使病况加剧或复发。
温馨提示：只要我们用心了解了血液病的饮食讲解，希望这些讲解对大家有用。
如果你还想了解其它的疾病知识，可以浏览寻医问药网其他文章。
最后祝大家身体健康，全家欢乐。
史淑荣主任讲血小板减少症需要注意的健康饮食是什么
史淑荣主任讲血小板减少症需要注意的健康饮食是什么
北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;我们都知道疾病的康复离不开良好的饮食，同时人们也意识到了生活饮食方面的调理对病情发展的重要性。
那么面对血小板减少症，我们需要注意的健康饮食是什么呢?下面就看看专家是怎么介绍血小板减少的饮食的。
1.患者应多食用富含高蛋白的食物，如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食品。
2.中医认为血热则妄行，出血属热者，适宜选用性偏寒凉食物。
蔬菜水果中性凉者，多对止血有利，可在饮食配餐中应用，尤其是荸荠、莲藕、荠菜、黑木耳、梨、鲜枣等更佳。
3.同时伴有贫血的患者，宜在饮食中进食含铁丰富的食物，如动物肝、猪肚、禽类肫、瘦肉、蛋黄等。
蔬菜中含铁量较高的马兰头、油菜、荠菜、芹菜、大头菜、黄花菜、苋菜、菠菜、番茄等食物可经常食用。
面筋、麦麸、银耳、蘑菇、香菇等也可在烹饪菜肴中应用。
4.血小板减少症患者在出血少而渐停时，食疗中宜以健脾、益气、摄血为原则，应选择药食妙品红枣、花生(带农)配制成药膳、菜肴，也可以每日适量嚼食。
无花果、葡萄干，也可经常食用。
5.久病气虚、神疲乏力的患者，食疗中还常可用黄芪、红枣、山药、花生米、枸杞子、桂圆肉、党参、藕节、旱莲草、仙鹤草、羊骨、花生衣、黑豆、猪肤、扁豆、核桃仁等药食佳品煲粥、煨汤或煎汁食服。
对老年血小板减少性紫癜尤为适宜。
以上对血小板减少的饮食做了简单的介绍，希望对大家有所帮助。
专家提醒患者在接受医院治疗的同时，在生活饮食上的调理也是相当重要的。
专家提示您，患者在病症较轻的时候，应适当的做户外运动，以增强自身抵抗力，并且要谨遵医嘱，在病情减轻的情况下也要按时按量吃药。
史淑荣主任讲血小板减少症患者应该怎样饮食呢
史淑荣主任讲血小板减少症患者应该怎样饮食呢北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;患了血小板减少症疾病，饮食保健至关重要，很多血小板减少症患者因为不重视饮食，结果导致该疾病的难以恢复，长期忍受折磨，下面给大家详细的介绍一下血小板减少症的饮食保健问题。
红枣羊骨粥材料：红枣15枚，羊骨500克，大米200克。
做法：羊骨(以腿骨为佳)洗净，敲成2段，加水用文火煮1小时，捞起骨，将骨髓剔于汤中，加入大米红枣，煮成粥。
每日分两次服完。
功效：羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。
其性味肝温，有补肾、强筋的作用，可用于血小板减少性紫癜、再生不良性贫血。
红枣羊骨粥益气摄血，补髓生血。
对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、再生障碍性贫血有辅助作用。
鲜藕粥材料：粳米30-50克，鲜藕50克，白糖适量。
做法：先煮米做粥至半熟，加入洗净的鲜藕片，煮至粥熟，加糖少许，可做早餐食之。
功效：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
鲜藕粥清热凉血生津，对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜的血热动血型有辅助治疗效果。
阿胶糯米粥材料：阿胶20-30克，糯米100克，红糖15克做法：先将糯米淘洗净，入锅加清水煮沸，待粥熟时，放入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加入红糖食之，每食适量。
功效：阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用;阿胶还有止血功用，阿胶糯米粥滋阴补虚，养血止血，非常适合血小板减少患者食用。
以上对血小板减少症的饮食做了简单的介绍，希望对大家有所帮助。
专家提醒血小板减少症给患者带来严重危害，大家一定做好积极的保健工作，同时也要积极配合医生进行治疗。
史淑荣主任讲如何调理好血液病患者的饮食
史淑荣主任讲如何调理好血液病患者的饮食
北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;血液病的病因比较复杂，当发生疾病后让患者感到很恐惧。
专家说血液病的发生可能与日常生活中的饮食有关。
其实调理好饮食也可预防血液病的发生。
那么，如何调理血液病的饮食呢?下面看看专家的详细介绍吧。
常见的血液病疾病患者的饮食调理方法有：
血液病病人的饮食调理十分重要。
血液病病人血液中的白细胞数目往往较少或贫血，选择高蛋白、高热量、高维生素及低脂饮食，如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等食物。
多吃水果蔬菜。
再生障碍性贫血、白血病及血小板减少性紫癜等患者进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并齿龈出血、便血甚至消化道出血，应吃容易嚼烂的食物，忌生冷，避免饮酒，可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条、馄饨等食物，细嚼慢咽。
若有消化道出血迹象，应暂时禁食，到医院就诊。
一般出血停止24小时后方能进食流质如米汤、牛奶等。
血液病病人唾液分泌减少，消化酶亦相应减少，味觉较差，出现胃口不好、腹胀等症状，应选择色香味俱佳且易于消化的食物，多喝汤水，如瘦肉红枣汤、西洋菜猪骨汤等，饭菜应时常变换花样品种。
以上对血液病的饮食做了简单的介绍，希望对大家有所帮助。
专家提醒患者血液病的病情很复杂，患者一定要引起重视。
及时进行有效的治疗，同时也要做好预防和护理工作。
史淑荣主任讲血小板减少症患者应如何科学饮食
史淑荣主任讲血小板减少症患者应如何科学饮食北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;血小板减少症疾病患者要如何科学进补呢?一个健康的人一旦不幸患上一种疾病，他的体质会受到很大的影响。
科学的进补是十分重要的。
下面我们就一起来了解一下血小板减少症的饮食方法。
参莲粥：取人参9克，旱莲草9克，白糖适量，粳米60克。
先将人发片炖熟;旱莲草洗净煎汤去酒量，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，加入人参即成。
日服一剂连服数剂。
具有补气养血的功效。
红枣羊胫骨糯米粥：取羊胫骨1根至2根，红枣20枚，糯米100克。
先将羊胫骨洗净敲碎，加水适量煎取汤汁，去骨后与淘洗干净的糯米和去核的红枣一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调味后即可食用。
具有补脾养血、补肾益气的功效。
白茅根藕节煎：取鲜白茅根60春，鲜藕节60克。
将白茅根洗净，切段。
将鲜藕节将洗净切片，与白茅根同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁。
上下午分服。
有清热凉血、收敛止血的功效。
花生米炖红枣：取花生米30克，红枣20枚。
半红枣洗净，与花生米同入锅中，加水适量，小火煨炖30分钟，即成。
上下午分服，饮汤，吃花生米，嚼食红枣。
具有补气摄血的功效。
蜂乳牛奶：取蜂乳20克，牛奶250毫升。
将牛奶倒入锅中，煮沸，晾至温热状态时，加入蜂乳，搅匀即成。
早晨与早点同时服用。
具有益气摄血、补精养血的功效。
【温馨提示】通过上文关于血小板减少症的饮食的介绍，大家应该已经知道了血小板减少症疾病患者的进补方法了。
希望我们所提供的方法能够帮助到广大的血小板减少症疾病患者了。
史淑荣主任贫血患者的补血膳食有哪些
史淑荣主任贫血患者的补血膳食有哪些?北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;贫血患者的补血膳食有哪些?贫血相信大家都不陌生，估计所有人都有过贫血的症状，一般轻度贫血患者用食疗就可痊愈，重者则需要药物治疗，希望大家不要对其忽视，否则会后悔不及。
下面就讲讲贫血患者体弱乏力，食欲不佳及消化机能不良，可以食用下列膳食来帮助恢复健康。
简述如下：贫血患者的补血膳食如下：红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。
大枣羊骨粥：羊前腿骨1-2根(捣破)，大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。
阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。
菠菜粥：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。
龙眼肉莲子粥：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。
贫血的预防方法有：多睡觉：不是让你白天大睡晚上不睡觉。
按照正常生物钟，晚上十一点之前必须睡觉。
睡觉比做任何事情都管用，可以改善很多疾病。
不要熬夜，否则再怎样化妆都是脸色不好看;停掉垃圾食品：薯片薯条等零食，赶紧停掉吧!长胖的垃圾食品，对身体毫无好处哇!想吃还不如自己烤土豆片吃;多吃红枣：红枣的补血作用虽不是一流的，但却在日积月累中起了作用。
吃总比不吃要强，熬汤煮粥，生吃做甜点都可以。
当然最好的方式还是把红枣煮烂了喝那个汤是最补血的;多用红糖代替其它糖类：红糖和黑糖都是可以的，做菜和什么点心的时候多放红糖，也许可能你会觉得不是很甜，适当加点白糖也是可以的。
不建议直接红糖冲水，红糖杂质大比较脏，还是煮熟吃比较好。
红糖大枣水就是个不错的补血饮品，建议女人只要没有糖尿病的都可以坚持喝;少吃带咖啡因食物：比如咖啡、茶叶等，不是说不能喝，只是要少一点淡一点就可以，不然一边补血那边还喝浓咖啡因的东西，再如何补也无用;红肉：女人多吃点红肉可以补铁，而贫血一般都是缺铁引起的，所以喽补铁是关键。
史淑荣主任讲血液病白细胞减少症可选用哪些单方、验方
史淑荣主任讲血液病：白细胞减少症可选用哪些单方、验方？
（1）花生衣10克，红枣10枚。
水煎服，每日数次。
（2）花生仁、薏苡仁、赤小豆、红枣各30克。
共煮食，每日1剂。
（3）虎杖15克，水煎服，每日1剂。
（4）石韦30克，大枣10克。
水煎服，每日1剂。
（5）苦参9克，女贞子20克，黄芪20克，大枣5枚。
水煎服，每日1剂。
本方对癌症化疗所致白细胞降低有较好效果。
（6）生黄芪30克，条参15克，小红枣20枚。
水煎服，每日1剂。
治疗因服他巴唑引起的粒细胞减少症。
（7）党参15克，银柴胡、生姜各6克，大枣20克。
水煎服，每日1剂。
30日为1个疗程。
（8）鸡血藤糖浆10毫升/次，或鸡血藤丸剂5粒/次，每日3次，连续3～5天。
儿童适当减量使用。
（9）采用固体培养法培养的灵芝菌丝体，经乙醇提取、浓缩、干燥后装入胶囊（每粒重0.5克，相当于灵芝固体培养基4.16克）。
每次4粒，饭后服，每日3次，10～20天为1个疗程。
少数患者服药3～5天后自觉口干、多梦、胃部不适等，不必处理，会自行消失。
史淑荣主任讲血液病：妊娠贫血食补有以下几种
史淑荣主任讲血液病：妊娠贫血食补有以下几种?
北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任讲孕妇在怀孕期间，多数会出现不同程度的贫血，其发生原因与营养不良有密切关系，其中绝大多数孕妇属于缺铁性贫血。
妊娠贫血虽不是什么凶险的恶症，但对母婴健康的危害不能忽视，故极早发现与纠正贫血是保护母婴健康的重要措施，现将妊娠贫血的几种食疗介绍如下：
1、人参粥：人参末(或党参末15克)，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。
2、牛乳粥：粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。
可辅助防治妊娠贫血。
3、菠菜粥：先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。
4、甜浆粥：用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。
可辅助治疗贫血。
5、鸡汁粥：先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。
孕妇常食，可辅助防治贫血症。
6、香菇红枣：取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。
常食，可辅助治疗妊娠贫血。
7、大枣粥：大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。
8、芝麻粥：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。
孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。
9、枸杞粥：枸杞子30克，梗米100克，煮粥。
孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。
史淑荣主任讲血小板减少吃什么才能见效
史淑荣主任讲血小板减少吃什么才能见效
北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;血小板减少是一种很常见的血液病，日常生活中除了药物治疗外，健康合理的饮食也是非常重要的。
那么血小板减少吃什么才能见效呢?下面就血小板减少的饮食的详细介绍。
地榆胶衣蜜饮
地榆，阿胶，花生衣、蜂蜜各。
将地榆切片，焙炒成炭，与花生衣一同放入沙锅，加清水适量，浸泡片刻，水煎取汁，纳入蜂蜜、阿胶烊化饮服，每日1剂。
可清热凉血，适用于血小板减少性紫癜，皮肤出现瘀点或瘀斑，斑色鲜红，伴鼻出血，或牙龈出血、吐血、尿血、便血，或伴有心烦、口渴、小便短黄、大便秘结，或有发热，或见腹痛等。
阿胶葛根藕粉羹
阿胶，葛根粉，藕粉。
将阿胶敲碎，放入锅中，加水适量，煮沸烊化，加葛根粉，拌和均匀，继续煨煮至沸，调入用冷水拌匀的藕粉，边加热边搅拌至形成羹状即成，每日1剂。
可养阴清热，适用于血小板减少性紫癜，紫癜较多，颜色鲜红，散在分布，病程较长，时发时止，常有流鼻血、牙龈出血，或伴有午后潮热、手足心热、心烦不宁、口干口渴、心慌盗汗、头晕耳鸣、神疲乏力等。
以上对血小板减少的饮食做了简单的介绍，希望对大家有所帮助。
专家建议患者在日常生活中一定要合理饮食，多吃一些对自身健康有利的食物。
最后祝大家早日恢复身体健康。
史淑荣主任讲血液病慢性白血病病人健脾胃、补气血可选食哪些药膳
史淑荣主任讲血液病：慢性白血病病人健脾胃、补气血可选食哪些药膳？北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说：“慢性白血病病人如表现为头晕眼花、心悸气短、神疲乏力、面色苍白或面色萎黄无华、食欲不振等脾胃虚弱、气血不足的症状时可以选食下列药膳”：（1）当归羊肉汤配方：山羊肉500～1000克当归 50克鲜姜片 50克制作：洗净山羊肉，加水2～3千克，煮熟后捞出，拆骨切碎，再重新放入锅中，加当归、鲜姜片煮成糊状，每天早晚各服2～3汤匙。
（2）清蒸人参鸡配方：人参 15克母鸡 1000克火腿 10克水发玉兰片 15克水发香菇 15克盐、料酒、味精、葱、姜、鸡汤各适量制作：鸡去毛和内脏，放入开水里烫一下，用水洗净。
将火腿、玉兰片、葱、生姜均切成片，人参用开水泡开，上笼蒸30分钟，取出。
在盆内放入鸡、人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、味精，添入鸡汤，上笼蒸熟即可食用。
（3）银耳炖鸡（鸭）配方：银耳 30克母鸡 500克（或鸭）盐、酱油、味精、黄酒等调味品各适量制作：去鸡（或鸭）毛和内脏，洗净，放入砂锅内，投入发好的银耳，加清水大火煮沸，小火炖至肉烂，再加盐、酱油、味精、黄酒等调味品即可食用。
（4）虫草蒸甲鱼配方：甲鱼 1000克冬虫夏草 10克红枣 20克鸡清汤 1000克盐、料酒、味精、葱、姜、蒜各适量制作：宰杀甲鱼后去内脏，洗净，切成4大块，放入锅内煮沸；洗净虫草；用开水浸泡红枣。
放鱼入汤碗中，再放上虫草、红枣，加料酒、盐、葱、姜、蒜和鸡清汤，上笼蒸熟取出即成。
（5）扒团鱼海参配方：活团鱼 500克水发海参 250克冬笋片 25克油菜心 10个葱、姜、油、酱油、料酒、味精、花椒油、猪油、盐、湿淀粉、汤各适量。
制作：团鱼宰杀后去内脏和爪，洗净，剁块加酱油拌匀。
热油锅，将团鱼炸成金黄色捞出。
团鱼置碗内，加酱油、盐、味精、料酒、葱、姜，蒸60分钟取出。
海参切成长条，分别和冬笋、油菜心用开水焯一下捞出。
史淑荣主任讲血液病： 血液病人的饮食和保健如何调理
史淑荣主任讲血液病：血液病人的饮食和保健如何调理?北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任讲血液病病人由于造血系统及血液异常，往往有贫血、出血、容易感染等临床表现。
除去看医生、接受药物治疗外，饮食上的调理也是十分重要的。
1、实热型：饮食宜清凉之品，可以进食绿豆汤、田螺、香蕉、甘蔗、橄榄、藕、冬瓜、丝瓜、兔肉、空心菜、黄花菜、茭白等清解毒热之物，忌食或少食羊肉、胖头鱼、黄花鱼、狗肉、牛肉、鸡肉、驴肉、雀肉、水龟肉、荔枝、杨梅、核桃仁、杏、辣椒、蒿子杆、大蒜、芥菜、榨菜、丁香、花椒、胡椒、茴香菜等性温、辛热之品，以避免发生紫斑连片，使毒热更盛。
2、虚热型：饮食宜凉润之品，可以进食菠萝蜜、柿子、、空心菜、藕、蚌、银耳、木耳、丝瓜、菠菜猫肉、青鱼、黑鱼、鳖、干贝、河蟹、水龟肉、银鱼、鸭肉等滋阴凉血之物，以辅助治疗。
忌服或慎用温散、燥热、助阳之品，以避免发生出血量多，及心烦急躁、不得安宁等虚热迫扰之证。
3、气虚型：饮食宜甘温之物，可以进食牛肉、羊肉、鸽肉、蚕豆、栗子、大枣、南瓜、山药、海参、龙眼肉、甘薯、莲子、青梅等益气摄血之品;忌食或少食河蟹、牡蛎、蚌、生菱角、葫芦、苦瓜、茭白、冬瓜、香蕉等性凉、损气之物以避免发生气短、身倦、神疲、血出不止等气不摄血之证。
血液病病人要特别注意食品卫生。
在炎热的夏天，不宜吃隔夜的饭菜，因天气热，细菌易繁殖，会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛，使虚弱的身体更加虚弱，由于长期要服激素，容易发生消化性溃疡和骨质疏松。
如果每天早餐食用牛奶500毫升及苏打饼干，可中和胃酸，对防止发生消化性溃疡有一定好处。
为了预防骨质疏松，应选择含钙高的食物如钙奶饼干、含钙高的牛奶等。
血液病病人由于化学药物治疗的作用，唾液分泌减少，消化酶亦相应减少，味觉较差，出现胃口不好、腹胀等症状。
所以，应选择色香味俱佳且易于消化的食物，多喝一些汤水，如瘦肉红枣汤、西洋菜猪骨汤等。
为了促进食欲，每餐菜工要时常变换花样品种。
史淑荣主任讲血液病：多发性骨髓瘤的饮食保健方法
史淑荣主任讲血液病：多发性骨髓瘤的饮食保健方法?
北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任讲癌症患者的饮食
对患者来说是起着至关重要的作用，只有好的身体才能有更好的抵抗力来对抗疾病，癌症患者在治疗期间，食欲会大大下降，这就需要家属注重患者的饮食原则。
1、食宜清淡，选用抑制骨髓过度增生的食品，如海带、紫菜、裙带莱、海蛤、杏仁。
对症选用抗血栓、补血、壮骨和减轻脾肿大的食品，稳定期可长期服用"康血宁"药茶。
① 抑制骨髓过度增生食疗方桃花鱼片：青鱼肉适量，桃仁酥10g。
鱼肉切丝，共炒熟即可。
适用于各型多发性骨髓瘤。
②抗血栓食疗方山楂甜羹：山楂50g，红花50g。
煮羹作点心食。
适用于伴有高粘滞血症的多发性骨髓瘤患者。
③补血、抗消耗食疗方
黄芪银耳汤：黄芪9g，银耳12g，加水300ml，文火煮1小时加冰糖适量，每日服一次。
治疗多发性骨髓瘤缓解期，气阴虚，口干，盗汗，失眠者。
多发性骨髓瘤日常保健：
1、适当锻炼，移植后的患者不但免疫力低下，大部分还会出现双下肢肌肉略有萎缩的情况，因此应先室内后室外，循序渐进地增加活动量，以恢复体力，增强抵抗力。
调整好心态，保持轻松、愉快的心情。
保证充足的睡眠，对患者尤为重要。
2、按时复查，为了随时掌握自己的病情，做到心中有数，患者应遵医嘱定期到医院复查血常规及生化指标。
如果有任何不舒服(如皮疹、感冒、发热、腹泻)，一定要及时到做移植的医院，在医生的指导下进行治疗。
病情稳定后才可以去其他医院定期复查。
移植后半年、一年、两年都要回移植医院进行全面复查，听取医生意见。
史淑荣主任讲血液病的饮食保健偏方有哪些
史淑荣主任讲血液病的饮食保健偏方有哪些北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;提到血液病我们都感到很恐慌，谁也不想患有此种疾病。
血液病的发生让患者的身体抵抗力下降，因此患者及时补充充足的营养是非常重要的。
那么吗，血液病的饮食保健偏方有哪些?下面就看看专家的详细介绍吧。
红枣炖猪皮。
[配方] 红枣15克，猪皮60克。
[制法] 将猪皮切成块，红枣洗净一起装入碗内，隔水炖熟，服用。
[功效] 补脾和血，生血。
适于体质虚弱者。
[用法] 每日2次，随量服食。
归参山药猪腰。
[配方] 猪腰500克，当归、党参、山药各10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油。
[制法] 将猪腰剔去筋膜、臊腺、洗净。
加入当归、党参、山药清炖至熟，将猪腰取出用冷开水漂一下，切成薄片装盘，浇酱油、醋，加姜丝、蒜末、麻油等调料即可。
[功效] 养血、益气、补肾。
增强防癌抗癌能力。
[用法] 佐餐随量食。
羊脊粥。
[配方] 羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米适量，葱、姜、五味调料少许。
[制法] 羊脊骨洗净，剁块，肉苁蓉，菟丝子用纱布包扎，加水适量，共炖4小时，取汤适量，与淘净的大米煮成粥，加葱、姜、五味调料即成。
[功效] 补虚扶弱，益精填髓，强腰壮脊。
增强抗病力。
[用法] 可供作早晚餐，经常随量服。
[注意事项] 宜现煮现吃，不宜久放。
这些都是白血病的饮食保健处方。
血液病的饮食保健偏方就为大家介绍这些，希望对大家有所帮助。
专家建议患者患了疾病要及早治疗，以免病情加重带来不必要的危害。
希望大家早日远离疾病的侵害。
史淑荣主任讲血液病慢性白血病病人滋肝肾、补精血可选食哪些药膳
史淑荣主任讲血液病：慢性白血病病人滋肝肾、补精血可选食哪些药膳？北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说：“慢性白血病病人久病体虚而出现精神萎靡，头晕耳鸣，腰膝酸软，遗精阳瘘，形寒肢冷，或手足心热、盗汗等精血不足或阴阳两亏之象时，可选用下列药膳补益”：（1）泥鳅煮韭菜子配方：泥鳅 250克韭菜子 50克盐少许制作：去泥鳅内脏，洗净。
韭菜子洗净后用纱布捆包，略加盐，加水500毫升，一起置锅中，小火煮至250毫升时取下，吃鱼喝汤，每日1次。
（2）补髓汤配方：猪脊髓 200克团鱼 250克姜、葱、胡椒面、味精各适量制作：将团鱼用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏。
将猪脊髓洗净，放入碗内。
将团鱼放入砂锅内，加姜、葱、胡椒面，用大火烧沸后，再改用小火将鳖肉煮熟，然后放入猪脊髓，煮熟加味精即成。
吃肉喝汤。
（3）虫草炖黄雀配方：冬虫夏草 6克黄雀 12克生姜适量制作：黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
把黄雀、冬虫夏草、生姜放入瓦锅内，加水适量。
小火炖至黄雀肉熟烂。
药与肉一起食用。
（4）枸杞蒸鸡配方：枸杞子 15克小母鸡 500克料酒、胡椒面、姜、葱、味精、盐各适量制作：鸡去毛和内脏，洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出。
再把枸杞装入鸡腹内，然后腹部朝上放入盆里，把葱、姜放入盆内，加清汤、盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上笼用沸水大火蒸熟。
将盆口棉纸揭去，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。
分次吃完。
（5）枸杞炖狗鞭配方：狗鞭 1具枸杞 30克花生油、葱、姜、花椒、盐、料酒、味精适量制作：洗净狗鞭，切小段，沥干水后放入热油锅中，加葱、姜、花椒、料酒煸炒，再加水和洗净的枸杞炖至熟，撒味精即可食。
吃肉饮汤。
每周1具，连服3周。
史淑荣主任讲血液病有关缺铁性贫血的有几个食疗方法.
史淑荣主任讲血液病有关缺铁性贫血的有几个食疗方法?北京中科血康血液病医学研究院史主任讲想大家都听说过小儿缺铁性贫血这种疾病吧，铁元素是人身体中很重要的一种元素，缺乏铁元素的危害时很大的，会影响孩子的身体成长，那么我们该如何治疗小儿缺铁性贫血呢，那么史淑荣主任讲有关缺铁性贫血的有以下八个食疗方法1、猪血炒紫菜：猪血印克，紫菜300克(泡好，同放入铁锅炒熟吃。
2、黄芪鸡汁粥：黄芪30克，母鸡1只(1000克，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3、红参圆肉粥：红参10克(切片，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
4、当归枸杞猪肝煎：当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
5、黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
6.木耳枣肉汤：黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。
每日2次。
7、猪血菠菜汤：[组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
[做法]：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。
猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。
每日或隔日一次，连服2—3次。
[功效] 猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。
中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
因此此汤具有补铁养血之功效。
8、阿胶红枣木耳粥[组方] 阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。
[做法]：将阿胶捣碎备用。
黑木耳温水泡发，洗净。
大枣去核。
将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。
每日早、晚餐温热服食。
[功效] 黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。
.阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。
此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
史淑荣主任讲：一菜一汤增强过敏性紫癜患者免疫力
北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任表示：过敏性紫癜主要是由于机体对某些过敏物质发生变态反应而引起的自身免疫性疾病，不少过敏性体质患者都存在免疫力低下的现象，日常应注意提高身体素质，增加抗病能力。
以下两款药膳都有进补的作用，能提高机体免疫力。
一菜--党参红枣炖排骨
原料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
一汤--银耳猪肝汤
原料：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克，葱姜、生粉、盐、酱油各适量，鸡蛋一个。
做法：把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。
史淑荣主任讲适合血液病患者饮食的食物有哪些
史淑荣主任讲适合血液病患者饮食的食物有哪些北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;血液病，它是个熟悉的名字，它也是一种常见的疾病。
血液病却给患者的生活和工作带来颇为严重的影响。
中医文化博大精深，一些美味的中医食疗，对于治愈血液病有很大的作用，那么，下面就让我们来了解一下血液病的饮食吧!一、多食含高蛋白的食物。
血液病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。
蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。
所以，血液病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等。
以补充身体对蛋白质的需要。
二、多摄入含铁质丰富的食物。
血液病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。
三、多进食含维生素丰富的食物。
临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。
摄人大量维生素c，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。
含维生素c丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。
四、多摄入碱性食物。
血液病患者，尤其在治疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，化系统的不良反应，病人要多摄入碱性食物，以减轻消化道的不适。
【温馨提示】食疗有益于血液病患者的治疗，特别是接受化疗的患者，会因化疗而食欲低下，这一合适的食疗方案对于他们来说就更为重要了。
希望大家可以合理的进行血液病的饮食。
史淑荣主任讲血液病：再生障碍性贫血吃什么对身体好
史淑荣主任讲血液病：再生障碍性贫血吃什么对身体好?
北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任讲再生障碍性贫血会导致患者持续发热、体重下降等，重者可出现严重感染，出现败血症等，可能会出现死亡情况。
因此，在平常要食用一些对此病有良好效果的食物，下面就给大家介绍一下
1)供给高蛋白饮食：各种血细胞的增值分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再障病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质，如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。
另外多吃鳖、龟、及动物骨或骨髓熬汤等。
2)补充造血物质：虽然再障不是由于缺乏造血物质取法所至，但是由于反复出血，长可导致慢性失血性贫血，从而加重再障的贫血程度，因此食物中常应补充含铁质和维生素丰富的食品，如枸杞子、赤小豆、黑芝麻、猪肝、黄鳝等，以及新鲜蔬菜如西红柿、芹菜、菠菜、莴苣等，不仅可以改善贫血，而且可以预防出血。
3)补铁：铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。
由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血，一般会在持续缺铁3～5个月时发生。
补充铁剂，一定要与餐共食或餐后服用，可以降低铁质对肠胃到的刺激性，同时食物中的蛋白质，更可以提高铁质的吸收率，如富含乳酸亚铁和阿胶
的体恒健铁之缘片，如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用，吸收率会更佳。
4)饮食宜忌：出血患者宜吃清淡和宜消化食物，忌油腻、辛辣刺激性食物;外感发热患者宜多饮水;多吃莲藕、西瓜或用梨皮、鲜茅根、鲜芦根、荷叶等煎汤当茶饮。
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史淑荣主任讲血液病的饮食保健处方有哪些
北京中科血康血液病医学研究院专家史淑荣主任说;合理的饮食可以帮助调解患者的病情，血液病患者由于机体代谢亢进，免疫力低下，因此血液病的饮食营养就极为重要，下面我们来具体了解下血液病的饮食保健方法。
血液病的饮食保健：
红枣炖猪皮。
[配方] 红枣15克，猪皮60克。
[制法] 将猪皮切成块，红枣洗净一起装入碗内，隔水炖熟，服用。
[功效] 补脾和血，生血。
适于体质虚弱者。
[用法] 每日2次，随量服食。
归参山药猪腰。
[配方] 猪腰500克，当归、党参、山药各10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油。
[制法] 将猪腰剔去筋膜、臊腺、洗净。
加入当归、党参、山药清炖至熟，将猪腰取出用冷开水漂一下，切成薄片装盘，浇酱油、醋，加姜丝、蒜末、麻油等调料即可。
[功效] 养血、益气、补肾。
增强防癌抗癌能力。
[用法] 佐餐随量食。
羊脊粥。
[配方] 羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米适量，葱、姜、五味调料少许。
[制法] 羊脊骨洗净，剁块，肉苁蓉，菟丝子用纱布包扎，加水适量，共炖4小时，取汤适量，与淘净的大米煮成粥，加葱、姜、五味调料即成。
[功效] 补虚扶弱，益精填髓，强腰壮脊。
增强抗病力。
[用法] 可供作早晚餐，经常随量服。
[注意事项] 宜现煮现吃，不宜久放。
这些都是白血病的饮食保健处方。
以上为血液病的饮食保健方法的相关介绍，相信大家对血液病的饮食保健处方已经有所了解。
专家提醒：患了疾病要及早治疗，以免病情加重带来不必要的危害。