猕猴桃
猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于浆果类的水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃植物的果实，和番茄、葡萄等水果一样属于浆果类型的水果，因为猕猴喜欢进食野生品种而得名，含有大量的营养物质、维生素、氨基酸等，对于人体很有好处。
猕猴桃是什么种类的水果
1、浆果类
猕猴桃是属于浆果类型的水果，其在生物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物在成熟之后所结下的含有种子的浆果类果实，因此是浆果类水果。
2、植物特性
猕猴桃是一种原本属于野生植物的改良品种水果，有超过2000
年的人工栽培改良历史，种类繁多，主要是以中华猕猴桃为主，形状类似野生梨子但切面类似桃子，因为猕猴喜欢采食新鲜野生品种的果实而得名，有水果之王的称号。
3、营养价值
猕猴桃是营养含量非常高的水果，其中含有大量的维生素C、钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素和16种的氨基酸，且含有大量的果胶和糖分，也有精氨酸和脯氨酸等，膳食纤维以及叶酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能疗效
猕猴桃有健身美容、改善肠胃的作用，但其中含有的大量果胶更能够中和铅汞的毒性，缓解重金属对人体的危害，含有丰富的精氨酸，能帮助伤口愈合，麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸的含量也很大，能促进生长激素分泌。
猕猴桃
等地区，总面积约3万亩，第一大县是岳西县，面积 约1万亩。但在产业化发展的过程中存在一些问题， 必须采取相应对策。
二、生长环境
猕猴桃的“生活习性”： 抗逆性强,喜温凉,喜散射光,怕强光曝晒. 叶形大而稠密,蒸腾量大,需水较多,一般在 山区才能生长良好. 幼苗期喜阴,忌强光直射,需要遮阴才能生长 良好. 需要40%-50%的日照率才能正常开花结 果.
毒性反应。
食酸菜鱼后应吃猕猴桃
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是酸菜中还含有 较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收， 在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制 后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类 物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。 科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强 致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而 一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速
清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃含有抗氧
化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
猕猴桃之美容
猕猴桃本身具有健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待
猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤，
还有清洁、活肤的功用。猕猴桃中就含有特别多的果酸，
它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效
食用注意事项
吃太多的猕猴桃，会对舌苔有刺激，嘴唇或者舌头就
烂了。有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反
应，甚至导致虚脱。所以吃猕猴桃要适而可止，一般
每天吃1-2适中。
猕猴桃之禁忌
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻
者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
吃了猕猴桃别马上喝牛奶
猕猴桃的拼音
猕猴桃的拼音
猕猴桃
[ mí hóu táo ]
基础释义
落叶藤本植物。
叶卵形或圆形。
浆果夏秋间成熟。
果实卵形或近球形，初时密被绒毛，熟时无毛，黄褐绿色。
果实含多种维生素，其中维生素C含量为一般蔬果的几倍到几十倍，可食。
也指这种植物的果实。
详细释义
落叶藤本植物，叶互生，圆形或卵形，花黄色。
其果实如梨，故亦称猕猴梨，可吃，也可入药。
茎皮纤维可做纸，花可提制香料。
明李时珍《本草纲目·果五·猕猴桃》：“獼猴梨、藤梨、阳桃、木子。
” 明李时珍《本草纲目·果五·猕猴桃》：“﹝獼猴桃﹞其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有诸名。
闽人呼为阳桃。
”
例句
1. 猕猴桃的表面毛茸茸的。
1。
猕猴桃
药用价值
• 性味归经 • • 猕猴桃 • 果：酸、甘，寒。 • 根、根皮：苦、涩，寒。 • 功能主治： • 果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。用
于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用该品绞汁，加生姜汁服。 • 根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，
• 科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物 亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃 基本可以满足人体一天所需的维生素C。[9]
•
• 食疗方法
• 1、新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1 小碗，每日1剂，30天为一疗程，可治胃癌、食道癌。
医药功效
•ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱 发癌症基因的突变。[7]
• 2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含 量高达95.7毫
• 猕猴桃 • 克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消
除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。[7] • 3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可
• 猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。 它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。 其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油 腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触 发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃 酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻 和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
猕猴桃
猕猴桃猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，广泛分布于中国南方丘陵、山岭，低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中原。
猕猴桃的功效与作用1、降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。
奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2、促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3、降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4、防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5、增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
猕猴桃的营养价值1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。
尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。
维生素C的含量是苹果的十倍左右。
被誉为“维生素C之王”。
2、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3、猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4、猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5、果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
6、世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃的食用方法1、坚硬状态的猕猴桃并不好吃。
糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。
因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。
2、猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。
猕猴桃简介(植物学
营养枝，主要从幼龄树和强 壮枝中部萌发，长势中等， 可成为次年的结果母枝。短 枝，从树冠内部或下部枝上 萌发，生长势弱，易枯死。
(2)结果枝
雌株上能开花结果的 枝条叫结果枝。雄株 的枝只开花不结果， 称为花枝。结果枝一 般着生在1年生枝的 中、上部和短缩枝的 上部。
属： 猕猴桃属 种： 猕猴桃
分布区域： 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; 广东;广西
英文名： Yangtao Kiwifruit 命名者： Planch
完整外观图
猕猴桃别名：
毛桃、藤梨、白毛桃、 毛梨、毛梨子、猕猴梨、 木子、毛木果、马屎陀 （贵州民间，因长得像 马屎所得此名）、阳桃、 奇异桃、羊桃（黄山当 地人的叫法）、鬼桃、 几维果与奇异果。 注：奇异果是外国生产 的猕猴桃
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种，有 “神奇美味果之称”， 其营养丰富，被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形，果个较小， 单果重约70克；果皮绿 色，光滑；果肉呈红色 和黄绿色相间，髓心红 色，肉质细，多汁，酸 甜适口，有香气。该品 种早果性、丰产性好。
营养价值
5、花
猕猴桃为雌雄异株植物， 雌花、雄花分别在雌株、 雄株上。雌花、雄花在形 态上都是两性花，但在功 能上雄花的雌蕊败育，雌 花的花粉败育，因此都是 单性花。
猕猴桃雄花
雌性植珠的花多数为单生，雄性植株的花多呈聚伞花序， 每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。
三、种类和品种
主要种类及其分布
果肉多为黄色，少绿色，汁液多，味酸甜 可口，香味浓。在4月下旬开花，8月下旬 至10月上旬果实成熟。
猕猴桃价值
猕猴桃药用功效
• 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体 内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种 抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你 禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后 吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础， 它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳 定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动， 因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它 不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘， 快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为，猕猴桃甘酸性 寒，能够解热除烦，止渴利尿。 • 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热 降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
中药中的猕猴桃
• • • • • • • • • • • • • 猕猴桃果实 别名：藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬（贵州民间） 来源：猕猴桃科猕猴桃属植物猕猴桃Actinidia chinensis Planch.，以根 和果实入药。秋季摘果挖根，鲜用或晒干。 性味归经： 猕猴桃 果：酸、甘，寒。 根、根皮：苦、涩，寒。 功能主治： 果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。 用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。 根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打 损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。 用法用量： 0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用. 备注：（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入药。疗效与前种相似。 摘录：《全国中草药汇编》
猕猴桃催熟方法
猕猴桃是一种热带水果，通常在成熟时变成黄色，并具有丰富的维生素C和纤维素。
以下是一些催熟猕猴桃的方法：
1. 始终选择成熟但未熟透的猕猴桃。
它们应该有一些绿色斑点，并且不应该有明显的硬或软的感觉。
2. 将未成熟猕猴桃放入一个纸袋中，一起放入一个熟透的苹果或香蕉。
这是因为苹果和香蕉放出乙烯气体，可以加速猕猴桃的成熟过程。
将袋子封闭并放在室温环境下。
这种方法一般需要3-4天。
3. 将未成熟的猕猴桃放入一个纸袋中，将成熟的番茄或梨也放进去。
这些水果也会放出乙烯气体，可加速猕猴桃的成熟过程。
将袋子封闭并放在室温环境下。
这种方法通常需要3-4天。
4. 将未成熟的猕猴桃放在室温下，放在一些成熟水果旁边。
这样可以利用成熟水果散发的乙烯气体催熟猕猴桃。
这个方法可能需要5-7天。
5. 如果你需要更快地催熟猕猴桃，可以将未成熟的水果放在一个纸袋中，然后将它们与一个成熟的水果放入冰箱。
冷温度通常能减缓水果的成熟过程。
一到两天后，将猕猴桃放在室温下，成熟的过程会更快。
请注意，在催熟猕猴桃的过程中，定期检查水果的成熟程度是非常重要的。
一旦水果成熟，应及时食用，以免过度成熟导致腐烂。
猕猴桃的全面介绍
猕猴桃的全面介绍猕猴桃被誉为“水果之王”，原因是它含有丰富的营养物质，猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用，还能对抗癌起到一定的作用。
猕猴桃的种类有多种，中国地区就有种植，价格低廉很受欢迎。
进口的猕猴桃的价格要昂贵很多。
一、猕猴桃的介绍猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
二、猕猴桃的功效猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
三、猕猴桃的禁忌猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。
先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
中国菜园网健康贴士：重要的一点是不宜空腹吃。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适。
猕猴桃资料
名称:猕猴桃 学名：Actinidia chinensis 英文名：Yangtao Kiwifruit 科名：猕猴桃科 （Actinidiaceae） 别名:毛桃、藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬（贵州民间）猕猴梨、羊桃、 几维果、木子、毛木果与奇异果(中国醋栗)等
分布：生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃在全国有三大产区： 一是河南的伏牛 猕猴桃山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是贵州高 原及湖南省的西部。
资源中选出的优质耐贮品种。2001 年9月通过湖南省农作物品种审定委 员会审定。
翠玉猕猴桃果实园锥形，果突起 ，果皮绿褐色，果面光滑无毛，平均 单果重85—95克，最大单果重129— 242克。果肉绿色或翠绿色，肉质致 密、细嫩、多汁，风味浓甜
嫩梢底色绿灰，有白色浅茸 毛，一年生枝棕褐色，皮光滑 无毛，多年生枝深褐色或黑色 ，皮孔纵裂有纵沟。叶片厚， 正面深绿色，蜡质多，有光泽 ，叶背面浅绿色，白色茸毛， 叶形阔椭圆形，叶柄向阳面红 色，背阴面浅绿色，有浅茸毛 。
徐香猕猴桃果实圆柱型，果型整
齐一致，果实平均纵径5.8厘米， 横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单 果重70～110克，最大果重137克 ，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛， 梗洼平齐，果顶微突，果皮薄， 易剥离；果肉绿色，汁液多，肉 质细致，具果香味，酸甜适口。
金魁猕猴桃品种突出的特点是果
实子房鲜红色。横切面果肉呈红、 黄绿相间的图案，具有特殊的刺激 食欲和佐餐装饰价值。
俗称：奇异果Βιβλιοθήκη 奇异果是猕猴桃的洋名字，奇异果的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。100多 年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃，并将它带回了新西兰，从 此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果，只是由于在新西兰 经过培育、改良，才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果，那是因为它酷似 新西兰的国鸟——奇异鸟。
猕猴桃是桃子吗,猕猴桃什么品种好
猕猴桃是桃子吗，猕猴桃什么品种好猕猴桃与桃子属于不同的两种水果。
其中，猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物，是大型落叶藤本植物结的果子，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛；桃子为蔷薇科、桃属植物，果实近球形，表面有茸毛，果肉为橙黄色泛红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
在挑选猕猴桃的品种时，具体要看个人的喜好。
其中，红心猕猴桃甜度最高；绿心猕猴桃比较便宜且耐储存；黄心猕猴桃酸甜适中，香气浓郁。
一、猕猴桃是桃子吗1、猕猴桃不是桃子，它们是两种不同的水果。
猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物，是大型落叶藤本植物结的果子；桃子为蔷薇科、桃属植物。
2、猕猴桃，又称为狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
3、桃子，果实近球形，表面有茸毛，肉质可食，果肉为橙黄色泛红色，直径7.5cm，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子，口感多汁有香味，甜或酸甜。
二、猕猴桃什么品种好1、每个人的喜好都不同，有的人喜好偏甜一些的猕猴桃，有些人喜好偏酸一些的猕猴桃，因此猕猴桃什么品种比较好并没有统一的答案，具体要看个人的喜好。
常见的猕猴桃品种包括：徐香猕猴桃、黄金奇异果、金猕猴桃、金艳猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃等。
2、对于消费者而言，常用红心猕猴桃、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃来区分不同品种。
其中，红心猕猴桃主要有红阳猕猴桃、东红猕猴桃、金红猕猴桃、红华猕猴桃等品种；绿心猕猴桃主要有海沃德、秦美、米良等品种；黄心猕猴桃主要有金艳猕猴桃、金桃猕猴桃等品种。
3、红心猕猴桃甜度最高，比较符合我国老百姓的饮食习惯。
绿心猕猴桃价格较为便宜，耐储存，也是不错的一种选择。
黄心猕猴桃酸甜适中，香气浓郁，适合多数人的喜好。
猕猴桃的种类和使用价值
棕色猕猴桃的果肉呈棕色或深绿色，口感浓郁，营养价值较 高，含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。棕色猕 猴桃在市场上较为少见，价格相对较高。
软枣猕猴桃
总结词
软枣猕猴桃是一种小型猕猴桃品种，果 实呈长条形或圆柱形，口感软糯，营养 价值较高。
VS
详细描述
软枣猕猴桃的果实呈长条形或圆柱形，口 感软糯，营养价值较高，含有丰富的维生 素C、钾、膳食纤维等营养成分。软枣猕 猴桃在市场上较为常见，价格相对较高。
降低血压
猕猴桃中含有丰富的钾元素，可以促进 钠的排出，血 管内皮细胞，减少血管损伤，降低血压
。
猕猴桃中的纤维素和果胶可以降低胆固 醇水平，预防心血管疾病的发生，间接
降低血压。
预防癌症
猕猴桃中含有丰富的抗氧化物质和维生素C等营养物质，可以抑制癌细胞的增殖和扩散，预 防癌症的发生。
猕猴桃中的多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用，可以降低癌症的风险。
猕猴桃中的纤维素可以促进肠道蠕动，减少致癌物质的滞留时间，降低肠道癌症的风险。
05
猕猴桃的种植与护理
适宜的土壤和气候条件
土壤
猕猴桃适宜生长在土层深厚、疏 松、肥沃、排水良好的微酸性土 壤中。
气候
猕猴桃生长需要温暖湿润的气候 ，适宜的温度范围为15-25℃， 年降水量在800-1200mm，无霜 期在210-290天。
消化吸收。
猕猴桃中的果胶成分可以吸附肠 道中的有害物质和毒素，有助于
维护肠道健康。
增强免疫力
猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质，有助于 清除体内自由基，增强免疫力。
猕猴桃中的多种营养物质可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强免疫系 统的功能。
猕猴桃
猕猴桃文章目录*一、猕猴桃的概述*二、猕猴桃的功效与作用*三、猕猴桃的分类*四、猕猴桃的药方选录*五、猕猴桃的服用方法*六、猕猴桃的选购方法、保存方法猕猴桃的概述1、猕猴桃的概述猕猴桃,中药名。
为猕猴桃科猕猴桃属植物猕猴桃的果实。
具有解热,止渴,健胃,通淋之功效。
主治烦热,消渴,肺热干咳,消化不良,湿热黄疸,石淋,痔疮。
2、猕猴桃的别名藤梨、木子、猕猴梨《开宝本草》,羊桃《医心方》,阳桃《日用本草》,大零核、猴仔梨《福建民间草药》,大红袍《贵州民间方药集》,杨桃《江西草药》,绳梨、金梨、野梨《浙江民间常用草药》,山洋桃《贵州草药》,狐狸桃(江西《草药手册》),洋桃果《安徽中草药》,甜梨《广西药用植物名录》,毛桃子、毛梨子(四川),野洋桃、公洋桃(湖南),鬼桃(陕西、湖南)。
3、猕猴桃的性状形态原形态:藤本。
幼枝赤色,同叶柄密生灰棕色柔毛,老枝无毛;髓大,白色,片状。
单叶互生;叶柄长达6cm;叶片纸质,圆形、卵圆形或倒卵形,长5-17cm,先端突尖、微凹或平截,基部阔楔形至心脏形,边缘有刺毛状齿,上面暗绿色,仅叶脉有毛,下面灰白色,密生灰棕色星状绒毛。
花单生或数朵聚生于叶腋;单性花,雌雄异株或单性花与两性花共存;萼片5,稀4,基部稍连合,与花梗被淡棕色绒毛;花瓣5,稀4,或多至6-7片,刚开放时呈乳白色,后变黄色;雄蕊多数,花药背着;子房上位,多室,花柱丝状,多数。
浆果卵圆形或长圆形,长3-5cm,密生棕色长毛,有香气。
种子细小,黑色。
花期6-7月,果熟期8-9月。
性状:药材性状:浆果近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形,长4-6cm。
表面黄褐色或绿褐色,被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛,有的秃净,具小而多的淡褐色斑点,先端喙不明显,微尖,基部果柄长1.2-4cm,宿存萼反折;果肉外部绿色,内部黄色。
种子细小,长2.5mm。
气微,味酸、甘、微涩。
4、猕猴桃的性味归经味酸、甘,性寒。
归胃、肝、肾经。
5、猕猴桃的来源为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
猕猴桃的栽培与管理技术
猕猴桃的栽培与管理技术一、猕猴桃的选址1.1 地理位置：猕猴桃对气候和地形的适应性较强，但最好选择海拔在500-1500米之间、年降雨量在1000-1800毫米之间的地区。
1.2 土壤条件：猕猴桃喜欢深厚、肥沃、排水良好的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
1.3 光照条件：猕猴桃需要充足的阳光，一般来说南向或东南向坡地较为适宜。
二、猕猴桃的品种选择2.1 早期品种：如金丝皮、普通黄心等，果实较小，但耐贮藏期长。
2.2 中期品种：如红心、黄金等，果实较大，口感鲜美。
2.3 晚期品种：如秦川奇异果等，果实呈椭圆形或卵圆形，口感细腻。
三、繁殖与移栽3.1 繁殖方式：可以采用扦插和嫁接两种方式进行。
3.2 移栽时间：最好在春季或秋季进行移栽，避免高温和严寒天气。
3.3 移栽方法：将猕猴桃幼苗移植到深度适当、宽度约为50厘米的沟中，注意保持土壤湿润。
四、猕猴桃的施肥4.1 基肥：在春季移栽前施入腐熟有机肥料，如鸡粪、牛粪等。
4.2 追肥：每年春季和秋季各施一次复合肥或硫酸铵等氮肥。
4.3 叶面喷施：可在果实膨大期和成熟期进行叶面喷施微量元素肥料，提高果实品质。
五、猕猴桃的修剪管理5.1 去除枯死枝条：每年春季和秋季对枯死枝条进行及时清理。
5.2 修剪整形：每年冬季对过密或生长过旺的部位进行适当修剪，保持树冠形态美观。
5.3 疏花保果：在花期适当摘除一部分花朵，有利于果实发育和提高品质。
六、猕猴桃的病虫害防治6.1 病害防治：如灰霉病、炭疽病等，可采用药剂喷洒、清除病叶等方式进行防治。
6.2 虫害防治：如蚜虫、食叶虫等，可采用生物农药或化学农药进行防治。
七、收获与贮藏7.1 收获时间：一般在9月份左右进行采摘，果实表皮呈现黄色或棕色。
7.2 贮藏方法：将果实放入透气性好的塑料袋中，存放于5℃左右的环境中，可贮存3-4个月。
7.3 加工利用：可以制作果汁、果酱等产品，也可以直接食用。
总结：通过以上介绍，我们可以了解到猕猴桃的选址、品种选择、繁殖与移栽、施肥、修剪管理以及病虫害防治等方面的技术要点。
催熟猕猴桃最快的方法
催熟猕猴桃最快的方法
催熟猕猴桃最快的方法有以下几种：
1. 使用催熟气体：将绿色的猕猴桃放入一个密封的塑料袋中，然后加入一些催熟气体，如乙烯。
催熟气体会刺激猕猴桃产生乙烯气体，从而加速果实的成熟过程。
将袋子密封好，放置在室温下24小时左右，猕猴桃就会变软并成熟。
2. 使用苹果或香蕉：将未成熟的猕猴桃一同与成熟的苹果或香蕉放在一个袋子里，然后将袋子密封好，放在室温下24小时左右。
成熟的苹果或香蕉会释放乙烯气体，帮助猕猴桃加速成熟。
3. 使用纸袋或报纸：将猕猴桃放入一个纸袋（或用报纸包裹），确保果实处于单层排列，而不是互相接触。
将袋子收紧，然后放置在室温下3到5天。
纸袋会将乙烯气体密集在果实周围，帮助果实加速成熟。
无论使用哪种方法，请确保猕猴桃的质量良好并没有受到损坏，以获得最佳的催熟效果。
猕猴桃的生长环境与种植管理技术
猕猴桃的生长环境与种植管理技术一、猕猴桃的生长环境1、气候条件：猕猴桃属阳性树种，耐半阴，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风，耐寒但不耐早春晚霜。
宜选择气候温和、光照充足、雨量充沛、在生长季节降水较为均匀、空气湿度大、早晚霜害和冻害较少的地区，一般在800～1800米都能种植，但以海拔1000～1600米较为适宜。
2、土壤条件：猕猴桃生长土壤以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5～6.5微酸性的砂质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改良后再栽培。
3、光照条件：猕猴桃喜光怕晒，野生植株基本都长在阴坡或半阴坡及河畔，有极强的利用散光的能力，即便是在一棵大树上缠绕依附生长都没有任何问题，但不能过分隐蔽，如果严重缺光照，就会发生枝条枯死，通俗讲就是喜阳光但怕高温。
4、温度条件：温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。
猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候。
5、施肥方面，猕猴桃喜肥怕烧，一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象，因而猕猴桃对肥分比较敏感，但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感（特别是持续高温干旱），从而形成新的矛盾对立体，生产上要求少量多次施肥法，即能满足肥分需求又不致产生肥害，这就是猕猴桃的喜肥怕烧。
6、水分条件：猕猴桃喜水怕涝，夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6～8月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想，但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的的氧含量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。
二、猕猴桃的种植管理技术1、园地的选择：猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害。
适宜在亚高山区（海拔800~1400米）种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉，园内四周最好建防风林。
猕猴桃
遗传和育种及新品种应用趋势
EST－微卫星标记在猕 － 猴桃遗传图谱中的应用 红肉猕猴桃选育 美味猕猴桃雌雄同株育 种株系的开发和利用 软枣猕猴桃株系—Issai 软枣猕猴桃株系 的单性结实观察 日本特有猕猴桃资源— 日本特有猕猴桃资源 山梨猕猴桃的果实特征
金桃新品种 (2n=4x), 在全球专 利转让及推广
（VC203 .1mg/100g, 82g/单果）
Qinyuanqiucui(from seedlings of wild A. chinensis, Zhejiang ) （VC206.8mg/100g, 85g/单果）
Wanmi(Anhui)
（VC158 .4mg/100g, 89g/单果）
A.eriantha var. calvescens
Jianshanjiao(triploid, chromosomes 87, fruits 30g, Vc 800mg/100g)
Chongban (triploid, chromosomes 87 , small fruits, high Vc,few seeds, good taste )
A. chinensis
营养成分、 营养成分、风味变异
中 阔 叶 猕 猴 桃 A. indochinensis A. indochinensis A. latifolia
• 维生素C含量： 10 mg - > 1000 mg • 风味： , , – • ： 2 - 22%
越 猕 猴 桃
中 华 猕 猴 桃
403,200 € for EU countries until 2028
北美洲 North America 欧洲 Europe
150,000 € for China and other parts of S. America
猕猴桃种植分布
猕猴桃种植分布猕猴桃是一种营养丰富的水果，它的原产地可以追溯到中国的云南省。
在云南地区，猕猴桃被称为“猕猴菩提”，是当地农民非常重要的农作物之一。
猕猴桃的种植分布主要集中在中国南方、新西兰和意大利等地。
在中国南方地区，猕猴桃的种植分布非常广泛。
除了云南，湖南、贵州、福建、广东、江西等省份也都有猕猴桃的种植。
这些地区的土壤和气候条件非常适宜猕猴桃的生长，所以种植面积较大。
云南省是中国猕猴桃的主要产区之一。
云南省气候温暖，土壤肥沃，有着丰富的水源资源，非常适合猕猴桃的生长。
云南的猕猴桃品种繁多，种植面积较大，每年的产量也很可观。
云南的猕猴桃主要出口到中国其他地区和一些国外市场。
除了中国，新西兰也是猕猴桃的主要产区之一。
新西兰的气候和土壤条件非常适宜猕猴桃的生长，而且新西兰的猕猴桃种植经验非常丰富。
他们在猕猴桃种植上采用了先进的技术和管理方法，确保每年都有高质量的猕猴桃产出。
新西兰的猕猴桃主要出口到世界各地，包括亚洲、欧洲和美洲等地。
意大利也是猕猴桃的重要产区之一。
意大利的气候和土壤条件适合猕猴桃的生长，尤其是意大利北部的波河谷地区。
波河谷地区的土壤肥沃，气候温暖而湿润，十分适合猕猴桃的生长。
意大利的猕猴桃种植主要集中在弗留利恩威尼斯朱利亚大区和伦巴第大区，这两个地区的猕猴桃品质优良，具有浓郁的果香和甜味。
总的来说，猕猴桃的种植分布主要包括中国南方、新西兰和意大利等地。
这些地区都具备了适宜的气候和土壤条件，使得猕猴桃的生长得到了良好的保证。
无论是从产量还是质量上来说，这些地区的猕猴桃都享有很高的声誉，并且得到了广大消费者的喜爱。
猕猴桃的种植不仅带动了当地的经济发展，也为消费者提供了丰富多样的水果选择。
猕猴桃的栽培技术
猕猴桃的栽培技术猕猴桃，又称奇异果，是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的市场前景。
随着人们对健康饮食的追求，猕猴桃的种植越来越受到农民和投资者的关注。
本文将介绍猕猴桃的栽培技术，帮助读者了解如何成功种植猕猴桃。
一、选择适宜的生长环境猕猴桃是亚热带水果，喜光、怕寒，对温度和土壤要求较高。
它适宜生长的温度为15-25摄氏度，生长季节无严寒或高温，受冻害后果实品质会受到影响。
猕猴桃树喜欢湿润的环境，但排水要良好，避免根部积水。
二、猕猴桃的繁殖方法1. 种子繁殖：种子繁殖是一种常见的繁殖方法，但由于猕猴桃的种子发芽率相对较低，不推荐使用。
2. 枝条扦插：选择一年生的健壮侧枝为插条，长度在15-20厘米左右，插入有机质丰富、疏松的培养土中，保持土壤湿润即可。
3. 嫁接繁殖：选择适合的砧木和接穗，进行嫁接，以提高种植物的成活率和产量。
常用的砧木有柚木、橙木等。
三、土壤处理和施肥猕猴桃喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。
在种植前，应对土壤进行充分的堆肥处理和杂草清除，以提供良好的生长环境。
猕猴桃的施肥过程需要注意以下几点：1. 种植前充分施肥，避免施肥不足，影响植株的正常生长。
2. 肥料选择应以有机肥为主，可以使用腐熟的堆肥或动植物粪便。
3. 分期施肥，根据猕猴桃的生长发育情况，进行适当的施肥调整。
通常在春季和秋季进行追肥。
四、病虫害防治猕猴桃容易受到病虫害的侵袭，因此防治措施十分重要。
主要的病虫害有猕猴桃细菌性根腐病、黄斑病、红蓟马等。
1. 多种病虫害综合防治：通过科学的轮作、合理的病虫害防治措施，如定期喷洒杀虫剂、地栽前进行熏蒸处理等，降低病虫害的发生。
2. 加强病虫害监测和预防：定期巡查猕猴桃园，发现虫害及时采取防治措施，避免虫害大面积传播。
五、修剪和疏花疏果适时的修剪猕猴桃树可以调整枝条的生长方向，使树冠均衡，增加通风和阳光照射，促进果实的生长和发育。
在猕猴桃结实后，需要进行疏花疏果，保留较好的花朵和果实，使资源得到合理的利用，提高果实质量和产量。
八种猕猴桃外形资料
翠香猕猴桃“翠香”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，最大果重130g，果皮较厚，黄褐色，难剥离，稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上；果心细柱状，白色可食。
可溶性固形物含量8.07%～11.57%，总糖3.34%，总酸1.17%，维生素C含量为990～1850mg/kg。
成熟采收的果实在室温条件下后熟期12～15d，0℃条件下可贮藏3～4个月。
成熟期：8月中下旬！徐香猕猴桃果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克。
果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。
果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
成熟期：8月中下旬！哑特猕猴桃大型果，果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型,含糖18.5%），果心小，果味浓。
果面深褐色，果毛较硬，果实上被茸毛或绒毛，毛易脱落。
平均单果重90克，每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍，因而称“维C之王”；鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒嫩肤功效，被誉为“绿色美容师”，该品种不失为当今医食内源，药膳两用之上剩佳品。
尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种。
成熟后果肉翠绿色，肉质较细，富含多汁液。
软熟后甜中带酸，适口感强，具有香味。
贮藏与秦美接近。
成熟时间：8月20号。
海沃德猕猴桃果实长圆柱形，果皮绿褐色，上密集灰白色长绒毛。
果肉绿色，髓射线明显。
果实大，平均单果重82g，可溶性固形物14.7%，酸1.41%。
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萌芽前3月重点
措施萌芽展叶期4月要点
措施花期5月重点
措施幼果期6月重点
措施果实膨大期7-8月重点
措施
果实成熟期9月重点
措施
果实采收期10月重点
措施
休眠期11-12月重点
措施
土壤管理要点
措施
施肥管理需肥特点
措施
不同生理期施肥方法早春追施芽肥
花后追施促果肥
盛夏追施壮果肥
采果后基肥或越冬肥
根腐病7-8月灌树
花腐病4-5月
介壳虫冬季
冻害温度低于-4摄氏度
红阳猕猴桃出现冻害
中华猕猴桃
美味猕猴桃
毛花猕猴桃
软枣猕猴桃
阔叶猕猴桃
松土，培养强壮根系
地表覆盖，防止水分流失
追肥，积累营养
免耕肥或免中耕肥（安格瑞），和复合肥拌施，疏松土壤，提供养分抹芽
绑蔓
病虫害防治
介壳虫防治
硕丰481（第一遍）+高能蓝健或植物VC
摘心、疏枝、疏蕾
授粉
定果
人工授粉
除草
补充养分
抹芽、疏枝、绑蔓
病虫害防治
施免耕肥或复合肥拌免中耕肥
硕丰481（第二遍）+高能红钾+杀虫剂
保水
绑蔓
补肥
疏松土壤：除草、保水
页面补充高能红钾+植物VC，及时补充养分
补钙，增加果实硬度，延长果实货架期
采收早熟果
翻耕土壤，保持土壤疏松，增加土壤储水畜肥能力
叶面喷施硝酸钙+高能红钾，采果前10-15天喷施
采收果实：猕猴桃属于后熟果品，适宜熟度的采收对果实商品性有重大影响
以二剪法采收的果实商品率和商品质量都要高于其它方式采收的果实
清园
浇水、恢复树势
冬剪
施药：毒死蜱+多菌灵+高能红钾
施肥：有机肥+免耕肥或免中耕肥+
猕猴桃根系浅
对土壤通透性要求高
浅锄
尽量采用免耕栽培或免中耕
有机肥需求量大
慎施氮肥，防旺长
多施钾肥，抗逆、果实耐储运
增施有机肥
选用氮磷钾均衡复合肥
叶面补施钾肥（果实膨大期和采摘期）
在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥施用量占全年的50%-67%），配以少量磷钾肥。
在落花后20-30天施用，以速效复合肥为主。
本次施肥以叶面喷施为主，可选用高能红钾
有机肥+免耕肥或免中耕肥
邦佳威，2-3kg/株，每15天一次，连续2-3次保持土壤pH<8
切忌大水漫灌或串树盘灌
施速效硼，保持土壤硼元素含量
免中耕土壤调理剂，改善土壤通透性和pH值健康栽培
邦佳威+高能红钾
冬季清园时清除越冬雌虫
矿物油或喷毒死蜱
萌芽期
生长期
花期花蕾期
花开期
榭花期
挂果期迅速膨大期
缓慢膨大期
成熟期
休眠期。