甘蔗
甘蔗图片课件ppt
产业发展现状
甘蔗种植面积和产量
全球甘蔗种植面积约为XXXX万公顷 ，产量约为XXXX万吨。其中，巴西 、印度和泰国是全球甘蔗产量最高的 国家。
甘蔗的种类与特征
甘蔗种类繁多，根据用途可 分为果蔗和糖蔗两大类。
果蔗主要用于食用，皮薄汁 甜，茎秆粗壮，含糖量较低 ；糖蔗主要用于制糖，茎秆 较细，含糖量较高。
甘蔗植株高大，茎秆直立， 叶片长而宽大，呈绿色或深 绿色。
甘蔗的花序为圆锥形，呈黄 色或黄绿色。
甘蔗的用途与价值
甘蔗是一种重要的经济 作物，既可作为水果食 用，也可用于制糖、生 物燃料等领域。
甘蔗产业分布
甘蔗产业的发展特点
甘蔗产业的发展呈现出规模化、专业 化和集约化的特点，同时，随着科技 的进步，甘蔗产业的机械化程度也不 断提高。
全球甘蔗产业主要分布在热带和亚热 带地区，这些地区的气候条件适宜甘 蔗的生长。
市场分析与发展前景
01
市场需求
随着人们对健康饮食的重视，甘蔗作为一种天然、健康的甜味剂，市场
入新的活力。
政策支持与建议
政策支持
各国政府应该加大对甘蔗产业的支持力度，制定更加优惠的税收政策、财政政策和金融政策，鼓励企业扩大生产 规模、提高产品质量和推进技术进步。
建议
企业应该加强技术创新和研发，提高产品的附加值和市场竞争力。同时，企业还应该加强品牌建设和市场营销， 提高产品的知名度和美誉度。
施肥
根据甘蔗生长需要，适 时追肥，以氮、磷、钾 肥为主。
病虫害防治
病害
常见的甘蔗病害有黑皮病、枯萎 病等，应采取农业防治和药剂防 治相结合的方法进行防治。
甘蔗
蔗汁含多种氨基酸，有机酸。氨基酸有：天冬酰胺（asparagine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（glutamicacid），丝氨酸（serine），丙氨酸（alanine），缬氨酸（valine），亮氨酸（leucine），正亮氨酸即α-氨基已酸（norleucine），赖氨酸（lysine），苏氨酸（threonine），谷氨酰胺（glutamine），脯氨酸（proline），酷氨酸（tyrosine），胱氨酸（cystine），γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid）及苯丙氨酸（phenylalanine）。有机酸类有：甲基延胡索酸（mesaconicacid），延胡索酸（fumaricacid），琥珀酸（succinicacid），乌头酸（aconiticacid），甘醇酸（glycolic acid），苹果酸（malicacid），枸橼酸（citric acid）和草酸（oxalic acid）。茎含维生素B1（vitamin B1），维生素B2即核黄素（riboflavin），维生素B6即吡哆素（pyridoxine）和维生素C即抗坏血酸（ascorbic acid），蔗糖（sucrose），果糖（fructose）和葡萄糖（glucose）。
◆搭配误区
>>甘蔗－鱼笋
《本草纲目》记载：“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体药理不明。
>>甘蔗－白酒
虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。
>>甘蔗汁－葡萄酒
甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
药理作用
甘蔗制糖过程中提出的糖蜜内，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤-180中抑制作用的多糖类（0.55g/1.2kg），主要由五碳糖和六碳糖组成。榨去汁的甘蔗渣中，也含这种多糖类（2.6g/2.6kg）。
地理甘蔗知识点归纳总结
地理甘蔗知识点归纳总结甘蔗的生长环境要求温暖湿润，充足的阳光和适宜的土壤条件。
它通常生长在海拔低于1500米的地区，最适宜的生长温度为20-30摄氏度。
在种植甘蔗时需要注意土壤的排水性和肥力，选择适当的肥料和灌溉方法以保持植株的健康生长。
同时，甘蔗也需要注意病虫害的防治，以免影响产量和质量。
甘蔗作为一种重要的经济作物，在全球范围内受到广泛的关注。
下面我们将从地理学的角度，结合甘蔗的生长环境、产地分布、种植方法、经济价值等方面，对甘蔗进行归纳总结。
一、地理分布1. 甘蔗的原产地甘蔗原产于亚洲热带地区，包括印度、中国南部、东南亚以及太平洋诸岛。
在这些地区，由于气候温暖、充足的阳光和适宜的土壤条件，甘蔗生长得非常茂盛。
在长期的人工栽培中，人们逐渐培育出了各种不同的甘蔗品种，使得甘蔗逐渐成为世界各地重要的经济作物。
2. 全球分布甘蔗目前已经被引种到全球范围内，成为世界上重要的农作物之一。
根据数据统计，目前世界上种植甘蔗的国家已经超过了90个，甘蔗的栽培面积接近2000万公顷，主要分布在南美洲、非洲、亚洲和大洋洲等热带和亚热带地区。
二、生长环境1. 气候要求甘蔗的生长对温度、湿度和光照有一定的要求。
一般而言，甘蔗适宜生长的温度在20-30摄氏度之间，最适合的温度为25摄氏度。
同时，甘蔗需要充足的阳光照射，光照充足可以促进甘蔗的光合作用，提高光合产物的累积量。
在湿度方面，甘蔗喜欢较高的空气湿度，但对土壤排水要求较高，过于潮湿的土壤会导致甘蔗根系腐烂，影响植株的生长。
2. 土壤要求甘蔗对土壤的适应性相对较强，但一般而言，深厚的培肥土壤，排水性好的沙壤土或砂质壤土更有利于甘蔗的生长。
在土壤养分方面，甘蔗对氮、磷、钾等营养元素的需求较大。
3. 海拔范围甘蔗适宜生长的海拔范围一般在0-1500米之间，在低海拔地区生长更加旺盛。
这也是为什么甘蔗主要分布在热带和亚热带地区的主要原因之一。
三、种植方法1. 播种甘蔗一般不通过种子来繁殖，而是通过甘蔗的芽植或者甘蔗的顶端植株来进行繁殖。
甘蔗的寓意和象征贺词
甘蔗的寓意和象征贺词
甘蔗在中国文化中常常被视为吉祥和丰收的象征。
它的甜美代
表着幸福和甜蜜的生活，而其茁壮的生长则象征着勤劳和坚韧不拔
的精神。
因此，甘蔗常常被用来象征丰收和成功，也常被用来赞美
勤劳的人们。
以下是一些常见的甘蔗的寓意和象征贺词：
1. 甘蔗寓意，甜蜜幸福，丰收成功。
象征贺词，愿你甜甜蜜蜜，幸福美满；愿你事业如甘蔗一样，茁壮成长，丰收满满。
2. 甘蔗寓意，坚韧不拔，勤劳奋斗。
象征贺词，愿你像甘蔗一样，坚韧不拔，勤劳奋斗，最终获
得丰硕的成果。
3. 甘蔗寓意，生机盎然，蓬勃发展。
象征贺词，愿你的事业像甘蔗一样，生机盎然，蓬勃发展，茁壮成长，枝繁叶茂。
无论是甜蜜的幸福，还是坚韧不拔的精神，甘蔗都为我们提供了丰富的寓意和象征，希望我们能够从中汲取力量，不断前行，迎接更美好的未来。
甘蔗生长条件
甘蔗生长条件甘蔗是一种根状茎作物，生长条件非常灵活，它可以适应不同的气候和土壤条件。
但是，它的生长和产量受到一定的环境限制，下面我们来详细了解甘蔗的生长条件。
1.气候条件气候对于甘蔗的生长非常重要，甘蔗主要生长在热带和亚热带地区，适宜的生长温度是20℃~38℃，最适温度是26℃~33℃。
在低于15℃的气温下，甘蔗的生长速度会明显减缓，降温到0℃以下就会被冻死。
此外，适量的日照和水分也是甘蔗生长所必需的条件。
2.土壤条件甘蔗喜欢生长在肥沃和排水良好的土壤中，最适宜的土壤pH值为6.0~6.5。
甘蔗喜欢沙质土壤，但也可以在湿润的泥土中生长。
在湿润的土地上，甘蔗生长得更快，但同时也需要更多的施肥和管理。
3.灌溉条件甘蔗生长需要水分，但是过量的水分会导致根系腐烂和生长速度减缓。
甘蔗需要适度的灌溉，在日照充足的情况下，每天或每两天浇一次水就可以满足其需要。
但是在气温高、湿度大的情况下，需要增加灌溉量，以保证甘蔗生长的水分需要。
4.施肥条件甘蔗要求较高的营养素供应，特别是钾、磷、氮等元素的需求量比较大，因此需要定期施肥。
甘蔗在生长初期需要较多的氮肥，以促进叶片的生长和光合作用。
同时，在甘蔗的成长期和肥大期，需要适量的磷肥和钾肥，以促进分化和发育，提高产量和品质。
在施肥时，需要注意肥料的比例和时间，尽量避免浪费和过度施肥的情况。
5.病虫害防治甘蔗的生长过程中，可能会受到各种病害的影响，如锈病、叶斑病和根结线虫等，这些病害会降低甘蔗的产量和品质，甚至导致死亡。
因此，需要定期检查甘蔗的生长情况，并及时采取预防措施，如喷洒杀虫剂或使用化学药物等。
总之，甘蔗的生长需要合适的气候、土壤、水分和养分供应等多种条件的配合，只有在这些条件都得到满足的情况下，才能获得满意的产量和品质。
甘蔗科普知识
甘蔗科普知识甘蔗是一种重要的经济作物，属于甘蔗科。
它是一种多年生草本植物，茎部肥大，内含丰富的糖分，因此被广泛栽培用于糖业生产。
下面将介绍一些甘蔗的科普知识。
一、甘蔗的起源和分布甘蔗起源于亚洲热带地区，最早见于印度次大陆。
后来随着人类的迁移和贸易活动，甘蔗逐渐传播到世界各地。
目前，甘蔗主要分布在热带和亚热带地区，如巴西、印度、中国、泰国等国家和地区。
二、甘蔗的形态特征甘蔗植株高大，茎部圆柱形，通常呈绿色或紫色。
茎节处有明显的环状花纹，其中间部分被白色或紫色的鞘片覆盖。
甘蔗的叶子呈线状披针形，排列在茎的顶端。
三、甘蔗的生长习性甘蔗喜温暖湿润的气候，适宜生长的温度范围为20-35摄氏度。
甘蔗对光照要求较高，光照不足会影响其生长和糖分积累。
甘蔗对土壤要求不严格，但对排水性较好的土壤生长更好。
四、甘蔗的繁殖方式甘蔗主要通过茎节繁殖。
将甘蔗茎切成一节一节的小段，然后将这些茎节插入湿润的土壤中，经过适当的养护和管理，茎节就能生根并长出新的茎。
五、甘蔗的经济价值甘蔗是一种重要的经济作物，主要用于制糖和酒精生产。
甘蔗茎部富含蔗糖，可以通过提取和精炼获得糖分。
此外，甘蔗还可以用于生产酒精、醋、纸张等产品。
六、甘蔗的营养价值甘蔗含有丰富的糖分，每100克甘蔗茎中约含有15克左右的蔗糖。
此外，甘蔗还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钙、铁等，对人体健康有益。
七、甘蔗的利用价值除了用于制糖和酒精生产，甘蔗还有其他的利用价值。
甘蔗茎汁可以直接饮用，具有解渴、补充能量的作用。
甘蔗茎还可以榨汁制作甘蔗汁、甘蔗饮料等。
甘蔗茎的纤维可以用于纸浆和纺织原料的生产。
八、甘蔗的栽培管理甘蔗的栽培管理包括田间管理和田间操作两个方面。
田间管理包括土壤改良、施肥、病虫害防治等措施。
田间操作包括甘蔗的开沟、插秧、中耕除草、追肥等。
九、甘蔗的病虫害防治甘蔗生长过程中容易受到多种病虫害的侵袭，如甘蔗红蜘蛛、甘蔗蛀幼虫、甘蔗白腐病等。
甘蔗的简介
甘蔗（学名：Saccharum officinarum L.），属于禾本科甘蔗属的多年生高大实心草本植物，是温带和热带地区的重要农作物之一。
根状茎粗壮且发达，秆高通常在3-5米，有的甚至可以达到6米以上。
甘蔗种植广泛分布于全球超过100个国家和地区，主要集中在南美洲、亚洲以及非洲等气候温暖湿润的地方。
中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等地均有大量种植，尤其适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的环境之中。
甘蔗的主要用途是作为制造蔗糖的原料，其内部含有丰富的糖分（主要是蔗糖）、水分以及对人体有益的多种维生素（如维生素B1、B2、C等）、矿物质（如钙、铁等）和膳食纤维。
除了生产蔗糖外，甘蔗还可以提炼乙醇用作能源替代品。
甘蔗表皮颜色多样，常见的有紫色和绿色两种，也有红色和褐色等较少见的颜色类型。
食用时一般去皮榨汁或咀嚼吸食其中的甜汁，但需要注意的是，若甘蔗发生霉变则会产生毒素，可能导致人体中毒，需谨慎处理与食用。
甘蔗栽培技术要点
xx年xx月xx日
目 录
• 甘蔗生长环境要求 • 甘蔗种植技术 • 甘蔗田间管理 • 甘蔗病虫害防治 • 甘蔗收获与储存 • 甘蔗栽培经济效益分析
01
甘蔗生长环境要求
土壤要求
1 2
土壤类型
甘蔗适合生长在肥沃的沙质土壤或壤土中，有 利于根系生长和水分吸收。
土壤pH值
甘蔗生长适宜的pH值为6.0-7.0，过酸或过碱的 土壤都会影响甘蔗的生长。
常见病害及防治方法
01 02
赤腐病
症状为蔗茎内部和蔗叶背面出现红色或红褐色的病斑，最终导致蔗茎 内部组织腐烂。防治方法包括选用抗病品种、清除病残株、轮作、化 学药剂防治等。
凤梨病
症状为蔗茎内部出现红色或红褐色的病斑，并散发出凤梨香味。防治 方法包括选用抗病品种、清除病残株、轮作等。
03
黑穗病
症状为蔗茎顶部生长出黑色鞭状物，严重影响蔗茎的产量和品质。防
种植密度与行距
种植密度
根据土壤肥力、气候条件和品种特点等因素，合理确定种植密度，一般每亩种植 2000-3000株。
行距
合理设置行距，有利于通风透光、田间操作和管理。一般行距为1-1.2米。
播种深度与覆土厚度
播种深度
播种深度要适中，一般以5-8厘米为宜，过深过浅都会影响出 苗。
覆土厚度
覆土厚度要均匀，一般以3-5厘米为宜，避免出现露种现象。
中耕
在甘蔗生长过程中，进行中耕以疏松土壤，促进根部的生长和养分的吸收。同时也有利于 除去杂草。
除草
在甘蔗生长过程中，及时除去杂草，以避免杂草与甘蔗争夺养分和水分。可以使用人工除 草或化学除草剂。
培土
在甘蔗生长过程中，进行培土以保护根部，提高甘蔗的抗倒伏能力。可以在中耕时进行培 土。
甘蔗
• 甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人 们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有 独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁 内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别 有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味 永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
• 由于甘蔗药性偏于寒凉，凡寒凉体质、脾胃虚寒者慎用。
起源地
• 甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地 区。全世界有一百多个国家出产甘蔗，甘蔗种植 面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居 第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨 西哥、澳大利亚、美国等。中国蔗区主要分布在 广西（产量占全国60%）、广东、台湾、福建、 四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等 省(自治区)。我国北方部分地区也可以种植甘蔗 只要在辽宁、河北、山东、天津的部分地区种植 成功。
• 2、抗癌。经过现代科学实验，蔗汁含天门冬氨酸、谷氨 酸等多种氨基酸，尚含B族维生素等营养物质，是良好的 抗癌食物。甘蔗汁、渣中，含对小鼠艾氏癌和肉瘤—180 抑制作用的多糖类，主要由五碳糖和六碳糖组成。
•
3,增强免疫力: 冬季人体免疫力进一步下降，对于普遍处于亚健康的白领来说，冬季养生正 当时。食补是最简单也最偷懒的养生之道，为此，专家特别推荐了最佳冬季 养生的水果：甘蔗。甘蔗含有许多维生素和营养素，含糖量十分丰富，
食疗作用
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；甘蔗具有清热解毒，生止 渴,滋阴润燥，和胃止呕的功效。比较适用于热病口渴、 反胃呕吐、肺燥咳嗽等症，还比较适用于胃酸缺少之消化 不良症。 《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利 大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、 便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗栽培技术
生物农药
生物肥料
研究开发高效、低毒、低残留的生物农药， 有效控制甘蔗病虫害，保障农产品安全。
利用微生物菌剂、生物有机无机复合肥等生 物肥料，改善土壤理化性质，提高甘蔗产量 和品质。
06
结论
关于甘蔗栽培技术的研究成果
甘蔗是一种重要的经济作物，具有较 高的糖分和多种营养成分，同时也具
有药用价值。
甘蔗栽培技术经历了长期的发展和改 进，包括品种选择、育苗、整地、种 植密度、施肥、灌溉、病虫害防治等
04
甘蔗的收获与贮藏
甘蔗的收获
收获时间
甘蔗一般在进入霜冻期前的晴朗天气进行收获，以减少糖份 流失和降低贮藏难度。
收获方法
人工收获和机械收获两种方式，其中机械收获效率较高，但 易造成蔗头损伤。
甘蔗的贮藏
贮藏环境
选择通风、干燥、防鼠、防虫和防晒的地方进行存放，以保持甘蔗的新鲜度 和品质。
贮藏方式
堆叠贮藏、直立贮藏和窖藏等多种方式，其中堆叠贮藏最为普遍，直立贮藏 和窖藏需具备一定的技术条件。
未来甘蔗栽培技术将 更加注重技术创新和 机械化生产，例如应 用先进的种植技术和 智能化农业机械，提 高生产效率和降低生 产成本。
未来甘蔗栽培技术将 更加注重与其他作物 的轮作和间作，提高 土地利用率和减少病 虫害的发生。
未来甘蔗栽培技术将 更加注重与当地的气 候条件和土壤特点相 适应，因地制宜地进 行甘蔗生产。
THANK YOU.
除草
及时进行中耕除草，防止杂草滋生 ，保证甘蔗的生长环境。
病虫害防治
密切关注甘蔗的长势和病虫害发生 情况，及时采取防治措施，减少病 虫害对甘蔗产量的影响。
03
甘蔗病虫害及其防治
甘蔗病害及其防治方法
甘蔗的种植技术
不同品种的甘蔗在中国的分布也具有明显的地域性。例如， 广东、广西、福建等南方省份以种植青皮甘蔗为主，而河北 、山东等北方省份则以种植紫皮甘蔗和黑皮甘蔗为主。
品种选择的原则
根据市场需求选择
不同品种的甘蔗口感、糖分含量、产量等都有所不同，应根据市 场需求选择种植相应的品种。
根据当地气候条件选择
甘蔗的种植技术
2023-11-08
目 录
• 甘蔗的品种选择 • 甘蔗的种植土壤与肥料管理 • 甘蔗的种植与管理技术 • 甘蔗的病虫害防治 • 甘蔗的收获与加工技术 • 甘蔗种植技术的创新与发展趋势
01
甘蔗的品种选择
品种类型与分布
甘蔗品种类型
甘蔗按照茎的颜色可分为青皮甘蔗、紫皮甘蔗、黑皮甘蔗等 ，不同颜色的甘蔗主要分布在不同的地区。例如，青皮甘蔗 主要分布在南方，而紫皮甘蔗和黑皮甘蔗则分布在北方。
甘蔗产业的升级与发展前景
总结词
甘蔗产业的升级和发展前景广阔，不仅需要加强产业 链的完善和整合，还需要推动产业多元化、高端化、 智能化发展。
详细描述
通过优化产业结构，完善产业链条，推动甘蔗产业的 升级和发展。具体而言，需要加强甘蔗种植技术的研 发和推广，提高种植效率和品质；加强甘蔗加工技术 的研发和应用，开发新型产品和高附加值产品；加强 市场营销和品牌建设，提高产品知名度和竞争力；加 强产业融合和区域合作，推动产业多元化、高端化、 智能化发展。同时，还需要关注生态环境保护和可持 续发展，实现产业发展和环境保护的良性互动。
田间管理技术
苗期管理
及时查苗、补苗，确保全苗； 同时进行松土除草，促进幼苗
生长。
生长期管理
在生长期内，需进行多次施肥、除 草、浇水等措施，以满足甘蔗生长 所需的水肥条件。
怎样挑选甘蔗 挑选甘蔗的小窍门
怎样挑选甘蔗挑选甘蔗的小窍门
甘蔗相信大家都非常的熟悉，它含有丰富的营养物质，是很多人都喜欢吃的一种水果。
那么甘蔗怎么挑选好呢？
一、怎么挑甘蔗
1、看
中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
2、摸
检验甘蔗的软硬度，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软。
3、闻
鉴别甘蔗有无气味，霉变的甘蔗一般无味或稍带酒精味。
二、甘蔗的功效与作用
1、促进消化
吃甘蔗能促进肠胃运用，增加胃液分泌，促进肠胃的消化吸收功能，对于消化不良、厌食等能起到很好的作用。
2、缓解发烧症状
吃甘蔗能缓解因感冒引起的发烧症状，能起能退烧的作用，有效缓解感冒发烧。
3、缓解呕吐症状
如果是因为胃炎有呕吐病症，吃甘蔗可以有效缓解呕吐现象。
4、预防蛀牙
吃甘蔗会让甘蔗中的糖份把牙齿缝隙中不易清洗的杂质清除掉，能起到洗牙的作用，能有效预防蛀牙。
5、消暑解渴
甘蔗中含有大量的味甜多汁，它不仅营养丰富，还是夏天消暑解渴的佳品。
6、美容养颜
甘蔗中含有抗氧化的营养物质，它能美白肌肤，预防衰老，美容养颜。
7、健脾利尿
甘蔗能治疗舌燥口干，小便不利，对于排尿不畅，便秘的人可以起到健脾利尿的作用。
三、甘蔗的营养价值
甘蔗的营养成份十分丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C等几十种人体所必需的营养物质。
甘蔗
甘蔗，又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等，属禾本科，蜀黍族，甘蔗属，是热带、亚热带生势旺盛植株高大的高秆单子叶一年生或多年生草本植物。
甘蔗是制造蔗糖的原料。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。
甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。
此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质 0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。
另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。
中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。
甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
简介【性味】甘，寒。
①《别录》：甘，平，无毒。
②《日华子本草》：冷。
③《滇南本草图说》：气味甘，性微寒，无毒。
④《纲目》：甘涩，平，无毒。
【归经】入肺、胃经。
①《本草经疏》：入手、足太阴，足阳明经。
②《本草新编》：入脾、肺、大小肠。
③《本草再新》：入肝、脾二经。
【功能主治】消热，生津，下气，润燥。
治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
并解酒毒。
①《别录》：主下气和中，助脾胃，利大肠。
②《食疗本草》：主补气，兼下气。
③《日华子本草》：利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。
④《日用本草》：止虚热烦渴，解酒毒。
⑤《滇南本草》：治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。
甘 蔗
甘蔗甘蔗拉丁学名saccharum，又称薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗，属禾本科甘蔗属。
品种按用途分类可分为果蔗和糖蔗。
甘蔗的生物学特征：甘蔗是一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物，属C4作物，甘蔗是一种高光效植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高、收益大。
甘蔗秆直立，粗壮多汁，表面常被白粉。
叶为互生，边缘具小锐齿状，花穗为复总状花序。
甘蔗为喜光、喜温作物，年积温需5500℃—8500℃。
无霜期为330天以上，年均空气温度60%，年降水量需要800-1200mm，日照时数在1195小时以上。
甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以粘壤土、壤土、砂壤土较好，土壤的PH值在4.5-8.0甘蔗都能生长，但以土壤PH值6.5-7.5为适宜，我县果蔗种植全生育期为260天左右。
我县甘蔗种植历史与现状：甘蔗在我县栽培的历史很早，公元前4世纪著名诗人宋玉的《招魂》中有“腼鳖炮羔，有柘浆些。
”之句“柘浆”就是蔗浆。
由此可知距今2200年前，衡阳县已有甘蔗栽培，中华人民共和国成立以后，由于湖南省人民政府设有在衡阳县安排制糖厂，甘蔗种植主要以果蔗为主，1958年甘蔗种植面积只有10亩左右，亩产也只有5000斤，总产500担，占经济作物播种面积0.01%，为了满足全省糖厂的需求，农业、轻工、商业部门号召大力发展甘蔗生产，实现“食糖自给”，衡阳县甘蔗生产出现了中华人民共和国成立后第一个高峰，1959年面积一下扩展到了2169亩，占经济作物播种面积3.65%，甘蔗总产量达到了103450担，1960年播种面积也有653亩。
但由于全省的机制糖厂都未正式投产，甘蔗突然生产过剩，加之三年自然灾害，粮食减产，蔗农口粮得不到保证等原因，1961年全省甘蔗种植面积下降到了73亩，以后继续下降，保持在10亩左右。
1977年以后，随着现代制糖工业的兴起，甘蔗面积年年扩大，产量逐年上升。
1973年全县甘蔗种植面积251亩，总产量8009担，比上年（1972年）翻了近20倍，1978年至1979年全省甘蔗种植面积达到了历史最高，1978年种植面积2312亩，1979年2309亩，1980年以后，甘蔗种植面积又大幅下滑，1980年播种面积353亩，一直到现在衡阳县甘蔗种植面积都在1000亩以下。
甘蔗技术资料(超全)
甘蔗技术资料（超全）一、甘蔗概述(一)甘蔗的形态甘蔗主要由根、茎、叶、花和种子组成。
1、甘蔗的根甘蔗的根为须根系，根系庞大，但入土较浅。
它有三种类型的根即种根、苗根和气根，主要起到吸收和固定作用。
种根是指从种茎上节部位根带长出的根，种根数量较少，寿命短，约一个月；苗根是指从甘蔗幼苗和植株基部节长出的根，其数量多，根系发达，是甘蔗生长的主要根系；气根是指在地上部分节长出并露于空间不入土的根，由茎节上的根点在空气湿度较大时萌发形成的，也叫气生根。
气生根的多少是外观鉴定品种特征之一。
2、甘蔗的茎甘蔗的茎由主茎和分蘖茎组成，蔗茎从外观上分为节和节间。
节上有芽、根带、叶痕、气根和生长带；节间指上下节之间的部分；蔗茎有蜡粉带、芽沟、木栓斑块和生长裂缝（水裂）。
所有这些器官的结构、形状、颜色常因品种不同而异，因此是鉴定品种的主要特征。
蔗茎是甘蔗生长繁殖的主要器官，同时甘蔗茎具有支持蔗叶生长和运输水分、养分的作用，蔗糖分储藏在蔗茎的薄壁组织中，蔗茎是甘蔗栽培的主要产物。
甘蔗栽培主要采用无性繁殖，因此蔗茎还是甘蔗繁殖的主要种源，在生产上一般用蔗茎梢部作种茎，这样既可减少原料蔗对蔗糖的损失，又可提高发芽率。
甘蔗茎的颜色有黄色、黄绿色、红色、紫色、白色等，蔗茎的颜色是品种的主要特征，但往往易受环境的影响，随株龄的增加、叶梢剥落时间的早晚、暴露时间的长短、光照的长短和强度而变化。
3、甘蔗的叶甘蔗的叶由叶片和叶鞘两部分组成。
其外部结构由鞘基、叶梢、叶耳（又可分为外叶耳和内叶耳）、叶舌、肥厚带（又称叶环）、叶中脉和叶片等组成。
蔗叶的主要作用：一是进行光合作用，制造碳水化合物；二是把碳水化合物进一步合成含氮化合物，以构建成甘蔗各器官；三是具有蒸腾作用。
根据叶片的形状可分为三种：锐剑形、剑形、带状。
叶片大小长短是鉴别品种的特征之一。
4、甘蔗的花和种子×0.5mm。
甘蔗的花和种子其主要作用是繁殖后代。
利用甘蔗的开花和结实是人们进行有性杂交选育新品种的主要途径。
甘蔗
栽培技术
整地、开植蔗沟 施肥
下种 田间管理
1、整地：
整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件，以充分满足其根系生长的需要，从而使根系更好 地发挥吸收水分、养分的作用。同时，整地还可减少蔗田的病、虫和杂草。
甘蔗整地深耕是增产的基础。甘蔗根系发达，深耕有利于根系的发育，使地上部分生长快，产量高。深耕是 一个总的原则和要求。具体深耕程度必须因地制宜，视原耕作层的深浅，土壤性状而定，一般30厘米左右。深耕 不宜破坏原来土壤层次，并应结合增施肥料为宜。早耕能使土壤风化，提高肥力。所以，蔗田应在前茬作物收获 以后，及时翻耕。早耕对于稻后种蔗的田块更为重要。
甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。
蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬 酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。
2、开植蔗沟
开植蔗沟开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度，便于施肥管理。
常规蔗沟：
蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜，一般是20厘米左右深，沟底宽20-25厘米，沟底要平。
甘蔗施肥甘蔗生长期长，植株高大，产量高。所以在整个生长期中，施肥量的多少是决定产量高低的主要因 素之一。由于甘蔗的需肥量大，肥料在甘蔗生产成本中占有很大的比重，因此，正确掌握施肥技术，做到适时、 适量，而又最大限度地满足甘蔗对肥料的需要，有着重要的意义。
甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求 800-1200mm，日照时数在1195小时以上。
根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否 越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温（Tm）作为甘蔗气候区划指标，划分为以下四个甘蔗种植气候 区：
甘蔗怎么种植种植技术介绍
锈病
由真菌引起的病害，主要侵染甘蔗叶片，导致叶片出现黄 色或红褐色病斑，严重时叶片枯死。
蚜虫病
蚜虫是一种常见的刺吸式害虫，可导致甘蔗叶片卷曲、生 长受阻。症状表现为叶片背面有大量蚜虫聚集。
防治方法与用药安全
农业防治
化学防治
生物防治
物理防治
用药安全
选择抗病性强的品种， 加强田间管理，及时清 除病残体，合理灌溉和 施肥。
甘蔗的茎部储存了 大量的糖分，是甘 蔗的主要收获部位 。
甘蔗的根系发达， 能够吸收土壤中的 水分和养分。
甘蔗的种植历史与现状
甘蔗最初起源于亚洲热带地区 ，已有数千年的种植历史。
现代甘蔗种植主要分布在热带 和亚热带地区，其中巴西、中 国、印度和泰国是全球主要的 甘蔗生产国。
中国是世界上最大的甘蔗生产 国之一，主要分布在南方各省 。
储存技术与要求
储存技术
甘蔗的储存需要干燥、通风好的环境，以避免发霉和变质。可以将甘蔗捆绑后竖立放置，或者使用甘蔗专用储 存设备进行储存。在储存过程中，要定期检查甘蔗的湿度和温度，以及是否有虫害等问题。
储存要求
甘蔗的储存需要满足一定的温度和湿度条件。温度过低会导致甘蔗冻害，过高则会导致甘蔗腐烂。湿度过低会 导致甘蔗失水干枯，过高则会导致甘蔗发霉变质。因此，在储存甘蔗时，需要根据气候条件和储存设备的情况 进行适当的调控。
育苗
采用苗床育苗，选择疏松、排水良好的土壤做苗床，播种前进行消毒处理， 保持苗床湿润，合理控制温度和光照。
整地与施肥
整地
深翻土地，打碎土块，清除杂草和残茬，保持土壤平整。
施肥
根据土壤肥力和甘蔗生长需求，施用有机肥、复合肥等，合 理配比氮、磷、钾等元素。
种植时间与密度
★甘蔗的作文10篇
甘蔗的作文★甘蔗的作文10篇在学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的甘蔗的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
甘蔗的作文1说起甘蔗，大家一定会觉得非常熟悉，而且会说这很土。
但是你吃着甜津津的甘蔗时就肯定不会觉得它非常土了。
特别是在你口干的时候，拿着一截甘蔗吃的时候，更会觉得这是一种享受。
当然，你要吃甘蔗也不是一件容易的事情。
首先要把它外面的皮刨去。
如果你手边没有刨子要想刨去皮那也不是一件容易的事情。
你就只好先在水龙头下面洗干净，然后用刀把它切成一段一段的，然后再用刀把它的外皮削去。
接着，你就可以吃甘蔗了。
当然，甘蔗虽然甜，但是有渣，咀嚼一会儿就要把甘蔗渣吐掉。
这样一说，吃甘蔗也不是一件省力的事情了，所以有一些人就不喜欢吃它。
可是，我却情有独钟，最喜欢吃甘蔗了。
也不知道怎么一回事，我一见到甘蔗就想去吃。
甘蔗皮的颜色可好看了，而且有多种颜色，有绿的，有紫的，有暗红的。
它的全身有一点像晾衣服用的竹竿，一节一节的，靠近根部的节越来越密。
甘蔗有一人多高，顶上细，根部粗，上面长着几片绿叶，下面长着许多像胡须一样的根。
甘蔗不但可以吃，还可以用来制糖，榨甘蔗水吃。
有一次，我去街上玩。
我看到有人在卖甘蔗。
我立刻停止不前了。
掏出钱来买了一枝甘蔗。
那一个卖甘蔗的人就给我削去外面的紫色的皮，里面的绿色的肉就暴露出来了。
等他给我剪下第一段的时候，我立刻接过来吃了起来。
刚咬一口，就有一股甜甜的汁水流进了我的口中。
我不由得赞美起来：“甜啊，甘蔗！”甘蔗的作文2感动是无边的暗夜里的那一轮如钩明月；感动是那无边无际的一泓清泉；感动是荒芜人烟里的一户人家；感动是荒地中的一株嫩绿的小草……在我儿时的记忆中，感动就是一节节满含着爱的甘蔗。
听妈妈说，我一出生，就被抱到外婆家让外婆外公抚养。
因为爸爸的事业非常繁忙，连爷爷奶奶也要跟着忙。
甘蔗的意思
甘蔗的意思甘蔗拼音【注音】： gan zhe甘蔗表述【意思】：＜轻＞（１）多年生草本植物，茎圆柱形，有节，表皮光滑，黄绿色或紫色。
茎含糖质，是主要的制糖原料。
（２）这种植物的茎。
1、他把甘蔗截成几节。
2、甘蔗被运到工厂中去榨汁。
3、制作蔗糖时，甜菜糖和甘蔗糖的糖分在本质上从植物中攫取出的。
4、糖蜜含有的蔗糖明显便宜，但是糖蜜的成分根据来源的不同变化很大（甘蔗或甜菜），收获农产品的质量和糖精炼工艺的种类。
5、碳水化合物最初就是按照它们的天然来源去命名的，比如甜菜糖、甘蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、玉米淀粉、肝糖原、甜玉米糖原。
6、而且甘蔗比玉米的占地少。
7、特别注意，糖存有各种各样的别称：红糖、玉米糖浆、低果糖玉米糖浆和冷却甘蔗汁就是其中几个例子。
8、比如，在巴西、哥伦比亚、马来西亚和印度尼西亚等国家的甘蔗和棕榈油种植园，那里的工人不仅工资低，而且工作环境也很危险。
9、忘记板球球棍，高尔夫棒或者就是二氧化碳吧，澳大利亚辨认出了一个对付甘蔗蟾蜍的新武器：猫粮。
10、巴西还是世界上第六大汽车生产商，绝大部分汽车配置了多重燃料引擎，既可以用汽油也可以用甘蔗乙醇做燃料发动引擎。
11、接着被干上，在一次抵挡检查、转手，他们被贴上烙印，胁迫挖掘矿山、采伐林木、播种甘蔗。
12、来自副产品的生物燃料是用粮食作物的副产品制造的（例如甘蔗），而不是用专门的生物燃料作物生产的。
13、当然,大约85%的玉米已经被基因改建过了.甘蔗也一样.14、甘蔗是唯一一种表现出可以让温室气体排放净减少的'作物，因为它需要的化肥少于其他生物燃料作物。
15、发动机需用乙醇并作燃料停下，因此，短缺的甘蔗需用去产生能量。
16、之后，从福建来台湾的定居者铲平了丛林，开始在肥沃的火山土壤里种植稻米、甘蔗和茶叶，并且带来了闽南方言和崇拜妈祖（即海神）的信仰。
17、然而，这些工厂尚未跌破英里外的广东省西南地区。
那里仍就是一片绿洲，随处可见香蕉一棵、水稻田，和栽种甘蔗的农场。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
斤米 ，熬 一大锅粥 ；十捆甘 蔗换一
升 油 ，点个 灯 ，纳个 鞋底 ，说个 话什
么 的 ；一 亩 地 甘 蔗 换 一 户 人 家 ，供 两 个 人 读 书 ， 三 个 人 成 家 ， 四个 人 有 卡 其 色 的 衣 服 穿 至 于 有 节 ， 就 复 杂 一 些 ， 至 于
有个美 国人 ，写了一本 书 ，叫 《 烟草
喔 对 了 ，不 是 钻 进 ，而 是 在 甘 蔗 林 的
象是 大的牺牲 品 ，甜是 糖的牺牲 品。 说 到 甜 是糖 的牺 牲 品 ，那 ，就
要说到甘 蔗 了
孩 子 们 太 厉 害 了 ，芳 草真 的就
是甘 蔗 ，甘蔗林真 的是芳草 碧连天 ， 而且 ，也真的是 夕阳 山外 山 什 么 叫 夕 阳 山 外 山 ，就 是 说 ， 你在甘 蔗林的边缘 ，看到 了甘 蔗 的核 心 ，甜和糖 。就如 ， 你在 知交的边缘 ． 看到 了长亭的核心 ，躲雨 ，和 ，就此
别 ；就 如 ，你 在 零 落 的 边 缘 ，看 到
了古道 的核 心 ， 扬长扬长 ， 而去而 去 ， 和 ，瘦 马一 匹 ． 在你 看来 ，甘 蔗林 ， 不是一个局 域的经济植 物林 ，而 是一
个 开 放 的 历 史 片 段 ，和 风 雨 电搭 边 ，
“ 天之涯 ，海之角 ，知 交半零落 。” 第 二节课再 朗读： “ 长 亭外 ， 古 道边 ，
地 球 教 亿 年 的乔 木 我 说 ， 那 个 美 国 人 说 的 是 不 是 这 个 理 ： 烟 草 和 甘 蔗 是 地 球 的 苦 孩
尤其是 有节 ，像甘蔗 ；尤其是 时节 ， 像 立夏和小 暑甘蔗 的长势 ；尤其是礼 节 。像风来 了的 ，甘 蔗必须 的鞠躬和 弯 腰 ；尤其 是节 制 ，不 以雨 水的 多少 而 决定糖分 的 多少 ，也就是 甘蔗 的糖 度 ．简言 之 ，甘蔗 的物理学 成长 ，就 是 一个化学 的糖 度问题 。 简 言之 ，甘
一
甘 蔗 ， 长 在 地 里 ， 你 以 为 它 是
甘蔗 。那 就错 了，它是 糖。甘蔗 ，长 在地里 ， 你 以为它是糖 ， 那就 又错 了，
它 是 锯 子 甘 蔗 ，叶 片 长 达 一 米 ，宽
边缘遥望 你 不是奔 着它的甜 去的 ，
你 是 打 算 在 这 里 办 一 所 学 校 ， 让 天
五公分 ，边缘 呈锯齿状 。这正好是 一
把 汉 剑 的 长 度 ，可 以 削 铁 如 泥 ，砍 哪 早 ，哪 里 断 ，拉 哪 里 ， 哪里 就 是 一 个
血 口子
下的苦孩 子都上这里 来读书 ． ． 一 边读
书 ，一 边 吃 甘 蔗 ，一 边 吃 甘 蔗 ，一 边 读 书 让 ．孩 子 们 第 一 节 课 就 朗 读 ：
子 ，是 无产阶级 ，全世界 的无产者联 合 起来 。打败 了资产阶级 贵族老爷乔 木， 解放 自己的同时 ， 解放 了全 人类 ，
是 不是这个理？
你 让 孩 子 们 住 在 甘 蔗林 的边 上 ，所 以 ，你让孩 子们要有 理 、有利 、有节 。
有理 ， 就是， 这 么大一块甘 蔗地 ，
甘 蔗 拉 你 一 个 口子 后 ， 它 自 己
专栏 Ｉ Ｃ０ ｌ ｕ ｍ
植物受尽 乔木欺凌 。有一天 ．人 类出
一
个 有理 、有利 、有 节的成长 故事。
没得 讨价还价 的。有 利 ，就是 ，一定
要把 甘蔗 ，卖个好价 钱 ，一捆甘 蔗换
一
现， 人类需要 乔木来搭 建房屋 、 巷道 ， 制造车辆 ，乔木遭砍 伐。烟草 和甘蔗 审 时度 势 ， 大义灭亲 ， 及 时倒向人类 ， 从草本 植物摇身 一变 ，成 了人 类的经 济植物 。一个制糖 业 ，一个卷 烟业 ， 古老 的草本植物 利用人类打 败了统治
有 节 ，就深 刻一些 ，除 了孩 子们唱 的 “ 知 交半零落 ”和 “ 芳草 碧连天 ”外 ， 还有孩 子们不知 道的一些 。 对 了 ，办 学 的第 一 天 ，学校 砍
了 八 分 地 的 甘 蔗 ，种 甘 蔗 的 对 我 说
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
管谁 做皇 帝 ，老 子就长成这 样。
所 以 ，你 让 孩 子 们 朗诵 ，所 以 ，
杭州 ｊ 生 活 品 质
—＼
ｒ
、
ｆ 一
一
甘 蒸
纷 繁 世 界 ，芸 芸 众 生 。行 云 是 流 水 的 牺牲 品 ，繁 花是 似 锦 的牺 牲 品，再 接是再厉 的牺牲品 。关键 的 ，
我 要 说 的 是 ，鹰 是 翅膀 的 牺 牲 品 ，大
一
的汁 水就 出来 了 ，白白的 ，绿绿 的 ， 股 清 香 。这 股 清 香 ，是 从 叶 片卷 曲包 裹 的 甘 蔗静 脉 里 冒 出来 的 ，是
芳草 碧连天。 ”你 问孩 子们 ： “ 为什 么不朗读甘蔗 啊？ ”孩 子们异 口同声 地 回答 ： “ 朗读 了 ！……芳草就是 甘
蔗 呀。”
甘 蔗 几 千 万 年进 化 而 来 的 精 华 ，相
当于 甘 蔗 的炊 烟 。 一旦 你 提 刀进 甘 蔗林 ， 它甘 蔗 ， 就 炊烟 凹起 ， 它甘 蔗 ， 就用 甜 ，迷瞪 你。 那天 ，你 找死 ，钻进 了甘 蔗林 ，