芝麻酱拌黄瓜

五年级凉拌黄瓜日记10篇

五年级凉拌黄瓜日记10篇凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感悦耳爽口，操作简洁，具有美容养颜功效，养分价值丰富。

今日我在这给大家整理了一些五班级凉拌黄瓜日记，我们一起来看看吧!五班级凉拌黄瓜日记篇1今日，老师让我们自己做一道凉菜给爸爸妈妈露一手，我考虑一再打算做凉拌黄瓜。

回到家，我和妈妈一起去超市买了几根黄瓜，然后妈妈按步骤教我怎么做凉拌黄瓜，妈妈给我讲了讲步骤，我听懂了以后，便按妈妈说的步骤做了起来，我先把黄瓜用清水洗了洗，洗洁净后，便开头切黄瓜，我当心翼翼地切着，生怕切到自己的手，五六分钟后黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆长片，然后开头搅拌黄瓜片。

我先倒了一些酱油搅拌着然后放一点盐和味精，鸡精，连续搅拌，搅拌了一会后，再倒一点芝麻酱和香油，搅拌几下后就可以盛到盘子里。

开饭的时候，我端上我做的菜，看到爸爸妈妈津津有味的吃着我调的凉拌黄瓜，不住地说;‘好吃，好吃真好吃’，我感觉特殊有成就感，爸爸还夸奖我说;‘虽然你是第一次调调凉拌黄瓜，但是比你妈妈这个专业厨师调的还要好。

’听了爸爸这句话，我心里像吃了蜜一样甜。

以后，我还要连续学做许多种菜，让爸爸，妈妈吃上美味的菜，由于他们每天上班很辛苦。

五班级凉拌黄瓜日记篇2今日，我要跟妈妈做凉拌黄瓜。

我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，特别新奇。

我打开水龙头仔细地清洗。

水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。

我拿来刨子，开头刨黄瓜。

黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。

开头切黄瓜了，我渐渐地切着，心里很紧急：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀?于是，我就更当心了。

尽管我很仔细地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不匀称。

我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。

”妈妈说：“不会的，只要你仔细，任何事情都能胜利。

妈妈信任你能把这件事情做好的。

”这时，我就有了士气和信念。

吃黄瓜蘸酱能减肥吗吃黄瓜减肥会反弹吗

吃黄瓜蘸酱能减肥吗吃黄瓜减肥会反弹吗夏天快要到了，减肥已经迫在眉睫了，为了快点看到减肥的效果，很多人会采取低热量饮食法进行，而黄瓜是常见的低热量食物，单独吃味道有些寡淡，蘸酱吃味道会更好些，但不知道蘸酱吃的话热量高不高，适不适合减肥呢？一、吃黄瓜蘸酱能减肥吗食用正确的话可以减肥。

黄瓜本身热量非常低，100克鲜食黄瓜才13大卡的热量，这在人一天所需求的热量当中几乎可以忽略不计，一般用它来蘸陈醋吃，100克醋蘸黄瓜热量在20大卡，也能帮助减肥；但是若蘸油糖酱汁的话，由于油和糖等高热量调味品的摄入，如100g的白糖热量就有400大卡，一小盘蘸酱黄瓜的热量可能高达200大卡左右，而且味道好吃，容易让人吃多，从而增加热量摄入，最终反而导致人长胖。

二、黄瓜蘸酱越吃越胖怎么回事1、吃得多任何食物除非零热量，不然即使热量再低，你吃得多都有长胖的风险，一般黄瓜蘸酱，像简单蘸醋的话，吃的分量也最好不要超过2根黄瓜的量。

2、酱料热量高黄瓜蘸酱有的酱料本身热量就比较高，如芝麻酱的热量100克可高达595大卡，而凉拌水果常用的沙拉酱热量也非常高，100克有680大卡的热量，如果老用黄瓜蘸这些酱料吃，则相对没多大减肥效果，反而容易长胖。

3、吃了其他高热量食物在减肥期间不仅吃了蘸酱黄瓜，还吃了类似巧克力、蛋糕、烧烤、炸串、麻辣烫、炸油条、炸鸡、红烧肉等高热量食物的话，同样不具有减肥的效果，只会越吃越胖，因为黄瓜本身也有热量，也并不会刮除油脂，燃烧脂肪。

三、吃黄瓜减肥会反弹吗容易反弹。

依靠清淡饮食的黄瓜减肥法，属于短暂性的节食减肥法，其见效速度快，即使不运动也能达到很好的减肥效果，但这种减肥方法只能维持短暂的时间，一旦减肥者恢复到正常的饮食习惯，身体又会不断吸取热量，慢慢复胖。

四、黄瓜怎么吃减肥效果最好1、直接生吃黄瓜的不同做法，只要添加了其他食物都会增加它的热量，为了最低热量摄取黄瓜，最好是采取直接生吃的吃法，这样黄瓜吃着减肥才最好。

腌黄瓜做法大全

腌黄瓜做法大全方法一:1.晚七点、黄瓜十斤，切成如下模样。

2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。

)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。

4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。

5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。

次日,早上七点,杀过水的黄瓜。

6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。

7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。

8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成!9:放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天.腌黄瓜一加工前先在瓜头及瓜身刺５－１０个洞，便于瓜内水分流出，防酸腐。

然后按每百公斤黄瓜下盐１０公斤，以及含盐１８％浓度的咸汤３公斤，一层瓜一层盐入缸腌制，每天翻缸１～２次。

腌制２天后出缸挑选、分类，然后再分层下瓜下盐复腌。

每100公斤黄瓜下盐１０公斤，直至封缸灌满咸汤贮存，一般掩制１５天即成。

腌黄瓜二主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）调料：A.盐一勺B.白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）制作方法：1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。

2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。

3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。

4，放置冰箱中冷藏一天，即可。

特点：酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。

关键：1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。

2，用盐腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。

7.凉拌黄瓜(教案)-一年级下册劳动教育“小农庄”(校本课程)

7. 凉拌黄瓜（教案）-一年级下册劳动教育“小农庄”（校本课程）一、教学目标1. 让学生了解凉拌黄瓜的制作过程，掌握基本的凉拌技巧。

2. 培养学生的动手操作能力和生活自理能力。

3. 增加学生对蔬菜的认知，提高他们的饮食健康意识。

4. 培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的品质。

二、教学内容1. 凉拌黄瓜的制作方法。

2. 蔬菜的营养价值及饮食健康知识。

3. 劳动教育的重要性。

三、教学重点与难点1. 教学重点：凉拌黄瓜的制作过程及技巧。

2. 教学难点：如何让学生掌握凉拌黄瓜的调味方法。

四、教学准备1. 教具：黄瓜、调料（盐、糖、醋、蒜泥、香油等）、刀具、砧板、碗、筷子等。

2. 学具：学生自带的黄瓜、调料等。

五、教学过程1. 导入：教师引导学生谈论自己喜欢的蔬菜，引出凉拌黄瓜的制作主题。

2. 讲解：教师讲解凉拌黄瓜的制作过程，包括挑选黄瓜、清洗黄瓜、切黄瓜、调味等步骤。

3. 示范：教师现场示范凉拌黄瓜的制作过程，让学生直观地了解每一个步骤。

4. 实践：学生分组进行凉拌黄瓜的实践操作，教师巡回指导。

5. 交流：学生互相品尝彼此制作的凉拌黄瓜，交流制作心得。

6. 总结：教师总结本次课程的重点内容，强调劳动教育的重要性。

7. 作业：学生回家后，向家人展示凉拌黄瓜的制作过程，并分享制作心得。

六、教学评价1. 学生对凉拌黄瓜制作过程的掌握程度。

2. 学生在实践操作中的表现，如动手能力、团队协作等。

3. 学生对蔬菜营养价值和饮食健康知识的了解程度。

4. 学生对劳动教育的认识和热爱劳动的情感。

七、教学反思1. 教师在教学中是否注重学生的实践操作，让学生充分动手实践。

2. 教师是否关注学生在实践中的安全问题，确保教学过程顺利进行。

3. 教师是否引导学生关注蔬菜的营养价值和饮食健康，提高学生的饮食健康意识。

4. 教师是否注重培养学生的劳动意识和珍惜劳动成果的品质。

八、附录1. 凉拌黄瓜的制作方法：（1）挑选新鲜黄瓜，洗净后切成条状。

凉拌黄瓜三年级作文200字（通用24篇）

凉拌黄瓜三年级作文200字凉拌黄瓜三年级作文200字（通用24篇）无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的凉拌黄瓜三年级作文200字，仅供参考，欢迎大家阅读。

凉拌黄瓜三年级作文200字篇1今天早上，我还没有起床妹妹就来了。

妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。

我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。

切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。

黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。

过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。

我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。

小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？凉拌黄瓜三年级作文200字篇2今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。

爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。

拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。

啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。

以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！凉拌黄瓜三年级作文200字篇3今天，妈妈教我做”凉拌黄瓜“。

首先妈妈把黄瓜洗干净，然后，把黄瓜的皮削掉，把黄瓜切成不规则形状的”三角楞“，最后，把黄瓜切到盘子里。

凉拌黄瓜设计理念是什么

凉拌黄瓜设计理念是什么凉拌黄瓜是一道非常经典的凉菜，其设计理念主要包括以下几个方面：1. 简洁清爽：凉拌黄瓜以清爽为主题，追求简约的口感和味道。

黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，而且口感爽脆，容易被人们接受。

为了保持其原汁原味，设计理念强调保持黄瓜的新鲜和嫩绿，不加过多的调料，使其保持原有的简单和清新。

同时，通过切丝或者切块的方式来呈现黄瓜的形状，进一步强调其简洁。

凉拌黄瓜的设计理念是追求清爽、简约和自然的食物口感。

2. 调味均衡：凉拌黄瓜虽然简单，但是调味十分重要，设计理念要追求调味的均衡和协调。

黄瓜有一定的涩味，为了平衡这种涩味，设计理念会添加适量的酱油、食盐等调味料，以增加风味。

同时，适量加入淡淡的醋，可以起到提鲜和增加口感的作用。

此外，还会加入一些蒜蓉、辣椒油等调味品，以增加香气和口感层次感。

设计理念强调黄瓜和调味品的相互搭配，使味道更加协调和美味。

3. 营养丰富：凉拌黄瓜设计理念追求健康和营养，注重提供多种营养素。

黄瓜富含维生素C、维生素B族和矿物质，而且热量低，适合减肥人士食用。

设计理念会借用其他食材来补充营养，比如加入豆芽、花生碎、黄豆芽等，使凉拌黄瓜更为丰富。

此外，也会加入一些富含健康脂肪的食材，如芝麻酱、花生酱等，既增加风味又提供必要的营养。

4. 色彩搭配：凉拌黄瓜设计理念还强调色彩的搭配，以营造丰富的视觉效果。

黄瓜本身呈现淡绿色，为了增加色彩对比，设计理念会搭配一些红、黄、白等颜色的食材，如胡萝卜丝、鲜红的辣椒等。

这些不同色彩的食材将凉拌黄瓜打造成一个视觉上丰富和诱人的凉菜。

综上所述，凉拌黄瓜的设计理念注重简洁清爽、调味均衡、营养丰富和色彩搭配。

通过这些设计理念的运用，凉拌黄瓜成为一道美味、健康又有视觉吸引力的凉菜。

凉拌黄瓜作文250字_日记

凉拌黄瓜作文250字_日记篇一：做凉拌黄瓜今天是立春的日子，望着爸爸妈妈忙碌的身影，我的心蠢蠢欲动，也好想为这个家做点什么。

上午11点，我兴致勃勃地来到菜市场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在午餐时为爸爸妈妈献上我的拿手好菜？——凉拌黄瓜。

回家后，我首先先将黄瓜清洗干净，接着把它放到菜板上切成小方块，装入大盘中；然后切点儿葱花、姜末和蒜末放入盘中，再撒上盐和味精，倒上醋，滴上几滴酱油和麻油；最后撒上一点红辣椒粉，用筷子拌匀，凉拌黄瓜做好了。

就是看那颜色，闻闻那味道，也叫人胃口大开。

我喊道：“上菜了”爸爸妈妈早已入座，就等我的这道菜了。

我把它放在桌子的正中间，没等我开始介绍这道菜时，爸爸妈妈就迫不及待地夹上一块，送入口中：“嗯，好”听了他们的称赞，我心里美滋滋的……篇二：凉拌黄瓜昨天，我看见妈妈在厨房忙着做晚饭，就对妈妈说：“我来帮您洗黄瓜吧！”我学着妈妈以前洗黄瓜的样子，先把黄瓜泡在水里，滴上几滴蔬菜洗洁精，浸泡2分钟，这样，洗出来的黄瓜就没有农药了。

洗好以后，我放到案板上，我试着用刀去拍黄瓜，可是，我怎么拍都拍不好，要么把黄瓜拍到地上，要么黄瓜还是老样子，这时，我只好请教妈妈。

妈妈告诉我：“一手按着黄瓜，另一只手拿刀，用刀的侧面拍，拍的时候要注意安全。

”这样，黄瓜就拍好了。

我把拍好的黄瓜放到小盆子里，然后再放上盐、味精、醋、糖、芥末，用筷子拌一拌，我夹了一块，尝了尝，没有拌均匀，我继续拌，不一会，就拌好了。

我把拌好的黄瓜装在盘子里，吃晚饭的时候，妈妈还夸我拌的黄瓜味道很好吃呢！同学们，你们想吃我的凉拌黄瓜吗？篇三：凉拌黄瓜刘佳鑫星期天的早上，天气特别凉爽，我和妈妈到超市去买菜，今天我要给妈妈做一个凉拌黄瓜。

超市里的人可真多呀！西红柿、土豆、南瓜、菜花都整整齐齐的放在筐子里，我和妈妈挑完黄瓜就高高兴兴地回了家。

一回家，我先把黄瓜从头到尾仔细地洗了一遍，然后学着妈妈的样子小心翼翼地切黄瓜，再把切好的黄瓜放进盘子里，最后往盘子里撒了一点味精和盐，又倒了点香油，我用筷子搅拌了一下，让妈妈尝。

凉拌黄瓜作文100字

凉拌黄瓜作文100字凉拌黄瓜作文100字1今天晚上的凉拌黄瓜，由我来做。

我先把黄瓜洗干净，剖开，用刀轻轻地拍一下，切成块，放在盘子里。

然后把大蒜捣成蒜泥，放在黄瓜中，加盐、味精、醋、香菜等调料，搅拌均匀后，腌一会儿，可口的凉拌黄瓜就做好了。

我把它端到餐桌上，妈妈尝了尝，说：“有点淡。

”我连忙去厨房又加了点盐，看见旁边的香油，想，放点香油应该会更好。

于是又滴了几滴香油，重新把它端上来。

大家都说我做的凉拌黄瓜好吃，我心里美滋滋。

凉拌黄瓜作文100字2今天，爸爸妈妈都上班去了，我睡到自然醒，九点多才起床，洗脸刷牙之后想，今天早上吃什么呢？我想来想去，决定吃凉拌黄瓜、面包和酸奶。

我先把黄瓜、酸奶和面包从冰箱里拿出来，酸奶和面包放餐桌上。

然后就在厨房忙活起来，拿起果皮刀把黄瓜的皮削掉，洗干净，放在装满淡盐水的盆子里，浸泡五分钟，然后把水倒掉，再用清水冲一冲，把黄瓜放在菜板上，拿出菜刀，把黄瓜切成小块状，再放些盐、醋、糖、生抽、鸡精、小葱，搅拌均匀，一份凉拌黄瓜就做好了。

我尝了尝，味道好极了，这时我第一次拌黄瓜，我很有成就感，心里美滋滋的。

凉拌黄瓜作文100字3这道菜听着很简单，可是做起来是有一定的难度。

我给大家说一下自己的做法吧：1、将翠绿的黄瓜放入清水中清洗干净；2、将它切成薄片，这个可是技术活，不但要小心刀具，还要将它切成厚薄一致；3、将切好的黄瓜片放入调具中，放入适量的盐、耗油、调料粉、鸡粉、醋、香油，将其搅拌均匀，放入盘中。

一道味道可口的凉菜就做好了，我拿起筷子，吃了一口，不禁发出感叹：”嗯，还是自己动手做的好吃！“小朋友，你想尝试一下吗？凉拌黄瓜作文100字4今天，老师布置了一项作业，亲自做一道菜，凉拌黄瓜或西红柿炒鸡蛋，我要做凉拌黄瓜。

放学之后，我就和妈妈去蔬菜店买了几根黄瓜。

一回到家，我就迫不及待地做了起来。

首先，我洗净了黄瓜。

我把黄瓜洗净后，拿出刀，在黄瓜上拍。

拍完之后，我又切，把黄瓜切成小块儿之后，我便去剥蒜。

拌菜种类大全

拌菜种类大全
中国菜种类真多，而拌菜是一种很受欢迎的吃法，拌菜是混合蔬菜和调味料等，它具有独
特的美味和营养价值，拌菜能满足不同的口味，令人赞叹不已。

拌剉片菜：拌剉片菜是一种由腌制的卷心菜片和沙拉酱混合而成的拌菜。

它口感脆嫩，不仅有浓浓的酸甜味，而且具有强烈的虾青素香味，非常适合拌叶菜和其他蔬菜、肉类等。

拌黄瓜：拌黄瓜是一种有独特的甜味的拌菜，黄瓜脆嫩多汁，搭配香料和辅料搭配后，这
种拌菜口感非常清爽。

搭配芝麻酱、辣椒和糖，混合后口感浓郁，可口爽口，营养丰富。

拌豆芽：拌豆芽是一种富含植物蛋白的拌菜，豆芽绿叶亮丽，口感脆嫩多汁，可以搭配凉
拌酱汁或沙拉酱，形成特色口味，营养丰富且健康美味。

拌火腿片菜：拌火腿片菜是一种拌菜，是将火腿片与萝卜和橄榄混合而成，搭配芝麻酱、糖，形成特色口味，非常受欢迎。

它拌菜纯正，口感浓郁，香味独特令人回味无穷。

以上是中国拌菜种类简介。

许多拌菜都具有口味独特，营养丰富的特点，可以满足不同的
口味要求，是主食菜肴的不可缺少的一部分，是滋补身体的佳品。

拌菜的美味和营养，是一种家庭就餐的绝佳选择！。

腌黄瓜的二种配方和20种开胃泡菜(3—5天就可以吃了

腌黄瓜的二种配方和20种开胃泡菜（3—5天就可以吃了黄瓜：5斤生姜：2两半大蒜：2两半酱油：2斤半盐：半斤白糖：3两半白酒：3两半尖椒：1斤味精：1两*花生油：2两注：其中花生油需烧滚、放凉后使用！腌制第二天便可食用！（也可以加一些蒜苔，味道不错）独门酱制腌黄瓜1.黄瓜十斤，切成如下模样。

2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。

)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。

4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。

5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。

6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。

在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。

7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。

8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的大功告成! 三天后食用味道最佳。

酱黄瓜绝密配方1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤二者用一斤盐淹透后将水挤掉3.大蒜7头，切片4.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤5.白糖1斤6.白酒0.4-0.5斤7.酱油3斤8.色拉油0.3斤9.味精0.4斤配料入罐封好，几日后即可食用一、四川泡菜材料：白萝卜、胡萝卜各250克。

调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。

做法：1、白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。

2、坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀。

3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。

提示：第一次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使之更具有泡菜风味。

二、韩国泡菜材料：白菜300克，红辣椒3个。

调料：蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。

做凉拌黄瓜的作文

做凉拌黄瓜的作文今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。

我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

首先，妈妈教我怎样挑新鲜的黄瓜。

终于我在众多黄瓜中找了一条较粗、布满小刺、全身碧绿的黄瓜。

它的尾巴还有一朵小黄花，一看就知道很新鲜。

接着，我把它带到水池去洗，并且把它身上的小白点刷到没有为止。

洗好后，我用削皮刀把它的皮削下。

然后，我把黄瓜切成条状。

因为第一次切黄瓜，黄瓜的形状各异，有的长、有的短、有的粗、有的细。

其中一片黄瓜太淘气了，居然乘我不注意，跳到地板去了。

唉，这片黄瓜再也无法归队了，只能独自呆坐在垃圾桶里了。

妈妈告诉我该剁蒜茸了。

我找到一头蒜头，掰了几瓣下来，准备把它外面的一件“白外套”脱掉，可蒜片好像和我作对似的，滑滑的，剥不下来。

我生气了，把它放进嘴里一咬，“啊，我的妈呀，怎么这么辣？”我像兔子见了狼一样，飞快地冲进卫生间漱口。

这下，我吸取教训，“君子动手不动口，看我怎么收拾你”。

我把蒜头放到菜板上，刀背朝下，对准目标狠狠地拍下去，只听“啪”的一声，蒜头被我拍地皮开肉绽，蒜皮终于掉下来了。

接着，我朝着蒜头乱剁，把蒜头剁地粉身碎骨，这才解了我心头之恨。

最后我把黄瓜和蒜茸放进碗里，再加入盐巴、味精、白糖、陈醋、酱油这五种调味品，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟就ok了。

爸爸下班回来，尝了以后点点头，说：“这是谁做的菜，这么好吃。

”我躲在一边偷笑，心里比吃了蜜还甜。

今天早上，我还没有起床妹妹就来了。

妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。

我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。

凉拌黄瓜周记100字作文10篇

凉拌黄瓜周记100字作文10篇家人们看见这道菜的一刹那，都拿着筷子去抢，不一会儿，就把凉拌黄瓜吃完了，家人们都说：“太好吃了，继续努力!”我听了，心里美滋滋的。

同学们吃过凉拌黄瓜吗?你对这道菜有什么特别的感受呢?这里给大家分享一些关于凉拌黄瓜周记，方便大家学习。

凉拌黄瓜周记1今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。

爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。

拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。

啊!吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀!开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢!我听了心里乐滋滋的。

以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了!凉拌黄瓜周记2昨天下午妈妈交给我一个任务，让我凉拌黄瓜。

我先把黄瓜洗净，切成片盛入一个大碗里，接着倒入了一点儿醋、酱油和香油，然后放了一小勺盐，最近将它们搅拌均匀，自己先尝了一下，觉得味道好像有一点儿淡，又放了一点儿盐，拌了一下。

让妈妈尝了一下，妈妈对我说：“嗯，调的黄瓜菜真好吃，以后咱们家调菜的任务就交给你了。

”听了妈妈的夸奖后，我非常高兴，觉得自己长大了!凉拌黄瓜周记3今天，妈妈教我做“凉拌黄瓜”。

首先妈妈把黄瓜洗干净，然后，把黄瓜的皮削掉，把黄瓜切成不规则形状的“三角楞”，最后，把黄瓜切到盘子里。

妈妈让我把香菜择好，放进盘子里，又让把调料准备好。

做黄瓜的调料是：蒜泥、酱油、醋、香油和盐。

我和妈妈把蒜拨好，砸成蒜泥，放些调料都倒进盛好黄瓜的盘子里，好好地拌一拌。

拌好后，妈妈尝了一个，说：“真好吃，真爽口。

你真是妈妈的好帮手。

”我听后，高兴地笑了，心里像蜜一样的甜。

凉拌黄瓜周记4这道菜听着很简单，可是做起来是有一定的难度。

芝麻酱凉拌黄瓜的做法

芝麻酱凉拌黄瓜的做法关于《芝麻酱凉拌黄瓜的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家都知道，丝瓜是日常生活较为普遍的食物，既能够作为新鲜水果直接生吃，还可以作为蔬菜水果，带有着丰富多彩的营养成分，口味香酥，遭受很多人的喜爱，并且具备很多种多样作法，普遍的便是各种各样凉拌青瓜。

花生酱和丝瓜配搭作出的凉拌青瓜便是一道较为美味可口的家常小炒，下边随网编一起来看一下花生酱拌凉菜黄瓜的做法吧。

花生酱拌凉菜黄瓜的做法1. 将黄瓜切片，随后将黄瓜切片放到大器皿里放入盐，抓匀称，盐一会并盐出水份2. 在盐丝瓜间。

我们能够刚开始调芝麻酱。

取出小盘子在小盘子中放进一勺子花生酱，再到上醋，也有少量的生抽酱油，一个方位搅拌均匀，再到上蒜末搅拌均匀。

假如太绸，可适度的放几滴水。

3. 将盐好的黄瓜切片控干水。

随后倒进调好花生酱。

拌匀称。

大获全胜，摆盘就可以吃完！丝瓜的其他身心健康食用方法1、黄瓜汁：防止口腔溃疡黄瓜汁的口味和营养成分出众，在夏季能够用于防止牙齿疾病。

假如吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，有时候喝一杯黄瓜汁，愿得别有一番口味，更能防止夏季里多发性的牙齿疾病。

做法：把新鮮的丝瓜简易用糖腌一下，或是立即加凉开水在果汁机中取汁立即食用。

喝法：黄瓜汁能够在早上喝一杯，能具有清新胃肠的功效。

由于丝瓜中带有很多维他命，能够减轻一定的发炎症状，对口腔溃疡能具有合理的医治功效。

食用黄瓜汁的情况下，假如感觉稀释液后的黄瓜汁口味有点儿苦味得话，能够适当加一点纯蜂蜜来调料。

2、黄瓜馅饺子：健脾开胃降血压促进消化夏季高温天气，许多老人都没有食欲。

营养专家建议，老人午饭或晚饭吃点水饺、小笼包这类稀面的食品，不但营养搭配，还有利于消化吸收。

假如之前没有吃过黄瓜馅饺子，何不试着一下，不仅清爽可口，还能降暑、降血压、防止心脑血管病症。

做法：做馅时，要将丝瓜擦成细丝稍微切一下，挤压水，挤压的水不必丢掉，留到盆里预留。

将两个鸡蛋加适当的盐打撒在锅中中炒，一边炒一边捣烂，越碎就越好，炒好后晾凉。

芝麻酱拌面的做法及功效

芝麻酱拌面的做法及功效
【原料】
白芝麻、麻油、面条、黄瓜、青椒。

【做法】
1.把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟；
2.把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可；
3.把黄瓜、青椒切成细丝，备用；
4.将面条下开水中煮两滚，然后放入凉水中过一下，并捞出；
5.把芝麻酱倒入面条中并拌匀，再加入黄瓜、青椒，即可食用。

【功效】
面条中含有碳水化合物和丰富的铁、钙，而青椒和黄瓜中含有丰富的维生素C、芝麻酱中有丰富的油脂，互相搭配，不仅味道和口感好，而且更易于人体对营养的吸收。

用一串连的动词写做凉拌黄瓜

用一串连的动词写做凉拌黄瓜
篇1
我先准备材料黄瓜，醋，鸡精，盐，洋葱，再把黄瓜洋葱洗一洗，最后准备一把刀。

准备工作做好了。

我把黄瓜切一切，把洋葱切成一片，放入盘子，又倒上一些醋，鸡精，一点盐，搅拌一下，凉拌黄瓜完成了。

妈妈来了，尝了一口，说：“我的小宝贝呀！”
篇2
首先，我拿了几根黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼的切着，生怕切到自己的手上，五六分钟后，黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆卡片。

然后，开始拌黄瓜，我先倒点盐、鸡精和味精，再少放点醋、香油和芝麻酱，轻轻搅拌几下，就放到盘子里，我闻了一下好香！忍不住偷偷尝了一个好吃！
篇3
首先，洗两根黄瓜，用刀拍两下，把黄瓜切成小段。

然后再把黄瓜放进盘子里，放点盐、调料、鸡精、味精，倒入醋和香油，再加一个切好的西红柿搅拌均匀，一盘可口的.小菜就做好了。

中式凉拌菜名词解释

中式凉拌菜是一种中国传统的凉拌菜，通常由各种蔬菜、豆腐、肉类等材料组成，加入调料和酱料后搅拌均匀即可食用。

中式凉拌菜的特点是清淡爽口、口感清新，适合夏季食用。

中式凉拌菜的制作方法多种多样，常见的有拌黄瓜、拌豆腐丝、拌木耳、拌海带等。

制作过程中，通常先将材料切成丝或块状，再用盐、醋、酱油、芝麻酱、蒜泥等调料和酱料拌匀即可。

有些中式凉拌菜还会加入辣椒油、花椒油等调料，增加口感的层次和味道的多样性。

中式凉拌菜是中国餐桌上常见的凉菜之一，既可以作为开胃菜，也可以作为主食的配菜。

由于其制作简单、口感清爽，深受人们喜爱，是中国饮食文化的重要组成部分之一。

凉拌黄瓜写作文

凉拌黄瓜写作文童年犹如一串串美丽的珍珠，一件件滑稽的趣事，让这一串串珍珠更加灿烂，晶莹，。

就让我从中挑出一颗又大又圆的，让你笑开怀！！记得我6岁那年，看到妈妈调的菜又香又脆，便也想和妈妈一样，当一下小厨师。

妈妈知道了我的想法，就欣然同意了！那天我做的第一道菜是“凉拌黄瓜”，我先拿菜刀拍黄瓜，那家伙真重，我用了好大劲才拿起来。

我小心翼翼地把刀面对准黄瓜。

“啪”，把手一松，菜刀就把嫩嫩的黄瓜拍得很碎了。

我用刀把黄瓜切成小截，高兴地把黄瓜放进盘里，拿出调料，学着妈妈的样子仔仔细细在上面撒着，生怕调出的菜不好吃。

不一会儿，菜做好了，妈妈尝了一块黄瓜后，对我说：“儿子真棒，做的凉拌黄瓜真好吃！只是盐放得有些少，味淡了。

”听了妈妈的话，我既高兴又疑惑：盐到底是什么东东？怎么多放一点儿，淡味十足的菜就会香甜可口，难道它是神奇的“香精”吗……就这样我一边当着小厨师，一边思索着这个问题的答案。

终于有一天，我如梦初醒，天真地以为盐就等于饭菜的“香精”！有了它，饭菜就会香甜可口，小放盐是小好吃，大放盐就大好吃！得出了这个结论后，我高兴地蹦来蹦去，期望明天早点到来，来给妈妈露一手，好让她知道她的儿子是多么棒！不过这个秘密不能让妈妈知道，妈妈知道了，她做的饭也会和我做的一样香了。

第二天，我蹑手蹑脚地走进厨房，准备再做一道凉拌黄瓜，而且是超级美味的！我先准备洗菜、拍采、放调料，之后便要展现我的“做菜密招”了，我左看看，右看看，生怕妈妈在一旁看着。

确认万事大吉后，我欣喜若狂，马上拿出盐罐，用小勺舀了七八勺盐放进菜盘里，才心满意足地收拾好厨房，把菜端给了妈妈。

妈妈见到我做的菜，眼前一亮，拿起筷子才吃了一块黄瓜，便咸得只想喝水，奇怪的问我：“儿子，你今天怎么调得菜，怎么这样咸，前几天不是调得很好吃的吗？”听了妈妈的话，我一下慌了神，怎么会这样呢？盐不是越放得多越好吗？我也拿起筷子吃了一口黄瓜。

哇，太咸了！真难吃，我连舌头都有些麻了。