香料百科丨辛夷花

香料百科丨辛夷花
辛夷花简介辛夷花，又名木笔花、望春花、玉兰花、木兰花、紫玉兰、玉树、玉堂春，拉丁文名：Magnolia denudata Desr.为木兰科，落叶乔木植物。

辛夷的花蕾，性温味辛、归肺、胃经。

因它辛散温通、芳香走窜、上行头面、善通鼻窍、因治鼻渊头痛要药，同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，药用价值颇高，内服外用都有较好的疗效。

辛夷花的产地
分布河南、山东、江苏、浙江、安徽、江西、福建、广东、广西、四川、云南、贵州、陕西等山地。

南召是辛夷的原生地，全国辛夷的主产区。

辛夷种植面积达20万亩，年产干药120多万公斤，占河南省年产量的80%、全国年产量的40%左右，成为全国最大的辛夷生产基地县，被国家林业部命名为“中国辛夷之乡”。

辛夷花的功效辛夷花：味辛，温。

归肺、胃经。

辛夷花有散风寒的功效，用于治鼻炎、降血压；辛夷花又是一种名贵的香料和化工原料，且木香，亦是一种观赏绿化植物，历史上曾多年供不应求。

辛夷花的作用
美味的辛夷花
花园山辛夷花除了提取物精油做化妆品原料，还是一种绿色调料：
1、具有增味提香的作用；满足人们口味的多样化需求；
2、具有抗氧防腐和仰菌的作用，可延长卤制食物的保质期；
3、不含任何化学合成成分，可卤制出具有保健功能的绿色食品。

辛夷花的选用
1、花朵大，饱满有花蕊。

2、色泽亮而不是油坏了的哑绿色。

3、花朵足干且不带把。

辛夷花的主要用途
1、祛风，通窍。

可解散风热，预防感冒、鼻炎。

2、收敛、降压、镇疼、杀菌。

3、提取精油，制作玉兰油等化妆品；
4、绿色调料、卤料，具有增味提香、抗氧化防腐和抑菌作用，可延长卤制食物的保质期、不含任何化学合成成份，可卤制出具有保健功能的绿色食品；
5、制茶，常饮可清心润肺、护肤养颜、延年益寿；。