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东莞理工学院城市学院
生产管理实习报告
系别：管理系
专业班级：
学号：
学生姓名：
起止时间：2012年月日----2012年月日
这个学期我们开了《生产运营管理》这门课，这门课的任课老师曾教授是一个十分注重学生实践能力的老师。

他主张我们应该到企业中去实践，从实践中体会管理的真谛，让课本的理论知识与实践相结合。

因此我在课余时间来到了顺德龙江一家家具企业去实践。

通过这次现场实习，我对该企业的部门设置、工艺流程有了一定的了解，并通过和企业管理人员的交谈，了解了该企业存在的一些管理上的问题。

1．公司基本情况介绍
这次实践的企业是光明家具制造有限公司，光明家具制造有限公司位于我国家具生产集散地佛山市顺德龙江镇，是一家专业设计、生产中高档酒店家具、办公家具、及酒店配套席梦思、床上用品等的专业化公司。

厂房占地20000多平方米,拥有员工200多名。

每月300-400套的生产能力。

配有各种开料、拼板、贴皮、成型、喷油等当今国内外先进生产设备与一流的专业设计及生产人员、完善的售后服务。

公司主要进口欧美、亚洲风靡流行各种样木、枫木、樱桃木、黑桃木、及其品种繁多的饰面木皮,产品质优价廉。

公司主要部门有：物流部、财务部、销售部、生产部、后勤部，五个部门。

组织结构图如下：
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2．企业生产运作情况介绍
企业的生产分为三个时期：一、前期工作：前期是进行市场调研，选纸色、金属配件等，然后进行新产品的开发，设计家具的外观，并进行评估，通过评估的产品送样品组打样，打样完成后进行结构设计，绘制家具结构分部图、大样图，审核，通过后，到生产车间小批量试产，并校对图纸。

二、车间生产：车间生产分为：1、原材料仓库领料2、木工车间（开料—刨板—压板—捞机—打眼、出榫）3、灰工车间（上封固底―上灰―打磨―吹灰）3、封边车间（封边―修边）4、贴纸车间（贴纸）5、安装车间（安装—清磨）6、油漆车间（底漆）7、干砂车间（干砂）8、油漆车间（面漆）9、包装车间（试装－打包）10、仓库（成品的储存）三、后期工作：送货和售后服务。

其生产工艺图如下：
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备注：
若产品不及格，在哪个程序出问题，就从那个部分开始翻工，如：实木缺陷，从实木、油漆一一翻工油漆有问题，重做油漆工序
3．企业生产管理方面存在的问题及解决问题的办法
3．1家族式管理
家族式管理是广大民营企业所面临的一个重大问题，其极大地影响企业的管理规范和生产效率。

在我实践的这家企业家族式管理表现得由为突出。

企业中主要的管理人员除了一个木工管理是技术人员外聘的，其他都是老板娘的亲人如：厂长是她哥哥，油漆管理是她姐夫，后勤管理是她姐姐，分厂厂长是她二哥哥，司机是她表弟。

这些人依着自己和老板的亲戚关系，不顾企业的制度如：厂长和油漆管理为了一些小矛盾，可以罢工，几天后心情好了才来上班造成了生产混乱。

还有这些管理人员对业务不熟悉，影响了企业的生产率和产品的质量。

面对这些问题，老板不应该有妇人之仁，要定立一套完善的企业管理制度，使得企业的生产按制度有条理的运作减少生产混乱，还有奖罚分明不管是谁做错了事都要接受
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应当的惩罚，如果是亲戚就不罚的话会使其具有侥幸的心里而不注重企业的制度，而且难以使下面的员工信服。

3．2生产员工流动率大
家具的生产有很多的工序如（开料、刨板）等是要主业的人员去做，新员工需要进行一定的培训才能进行生产，所以员工的流动率大这造成企业的身产率降低和培训成本增加。

分析其原因有三点：1）企业没有专门的人力资源管理部门，人员的录用和开除都是由部门的主管负责，这造成了企业的人事管理混乱，“无故开除员工”的事情经常出现。

2）生产员工的工资比市场平均工资低3）企业不注重基层生产员工的流动。

3．3物资管理不善
由于企业对一些小事情管理力度不够，这造成企业的员工公物私用，虚报费用，有的甚至私卖仓库存货。

这些每件看来都不是对企业造很大的损失，但是集土成山，日积月累这算起来的数字将大得惊人。

所以企业应加大对公物资和仓库的管理，在仓库管理中缩短定期清点的周期，让帐实相符。

还有把企业门口，不让企业的物资不明不白地流出企业。

3．4生产安排不合理
生产在家具制造过程中非常重要。

合理的安排生产能够科学地控制生产流程的节奏，同时也能够合理而均衡地分配生产任务到每个工序或设备，使产能得到最大程度的利用。

在改企业中，安排生产只是在接到订单时就下发生产单，给生产车间生产，没有考虑到车间的生产能力和企业的资源。

这常常造成了安排的生产超过车间的生产能力，而使产品不能按期生产，拖延的交货期。

面对这种情况，企业在安排生产时，应当与企业的生产能力、资源等影响企业生产的因素一同考虑，协调好企业的各种资源。

在企业的生产能力不足时，可以采用外购成品和瓶颈工序外发加工等途径去协调，使得企业能按期发货保持与顾客的良好关系。

4．实习体会
这次的实践在实习过程中虽然时间很短，但是我从中学到了很多书本上学不到的东西。

曾教授说得对：“管理是，三分理论，七分实践”，实践经验对管理工作十分重要，只有通过实践真正把书本上学到的理论知识与实践相结合，才能做好管理工作。

所以在以后得学习中我会注重自己的理论知识与实践相结合。

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参考文献
[1] 戴维斯著, 汪蓉译. 运营管理基础. 机械工业出版社, 北京: 1998
[2] 刘丽文编著. 生产与运作管理, 清华大学出版社, 北京: 1991
[3] 格罗鲁斯著, 韩经伦译. 服务管理与营销. 电子工业出版社, 北京: 2001
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