产妇牛肉汤的做法
孕中期食谱
番茄薯仔骨汤原料：牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，调料：姜2片，精盐少许。
制法：1、黄豆洗净，用清水浸半小时。
牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。
2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。
功效：富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。
番茄土豆牛肉汤原料：番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、调料：葱姜末、精盐、麻油各适量。
制法：1、土豆去皮洗净，切小丁。
2、卷心菜洗净，切小片。
番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
功效：此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。
核桃酪原料：核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（约耗25g），水、淀粉适量。
制法：1．将核桃仁用水泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净；江米淘洗干净，用清水泡上2小时。
2．炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。
3．炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。
特点：香甜味美。
功效：常食核桃能健脑、补肾，润燥，补气、养血，有滋补保健作用，孕妇食用有益。
海带牛肉汤材料：牛肉150克、海带结110克、胡萝卜1根、嫩姜1块。
调味料：盐1小匙。
做法：1 牛肉切块洗净，氽烫后捞出备用。
2 海带结洗净、沥干，姜洗净、切片；胡萝卜洗净、削皮，切成块。
3 将海带结、牛肉、胡萝卜块、6杯水及盐放入电锅内锅，外锅以2杯水炖煮至开关跳起即可。
贴心叮咛：牛肉中含有大量的钙质和磷，是胎儿神经系统及骨骼发育的组织成分之一，一旦供应不足，会影响其骨骼、牙齿、智力的正常发育，甚至发生胎儿畸形的情况。
牛肉汤的做法大全
牛肉汤的做法大全牛肉汤是高蛋白、低脂肪的食物，其丰富的营养极易被少年儿童、老年人、孕妇所消化吸收，是宝贵的耐久力资源。
牛肉汤里含有丰富的蛋白质，每100 克牛肉中含量达20.1 克，比猪肉多3.3% 。
牛肉汤的氨基酸组成比猪肉汤更接近于人体需要，蛋白质生物价高达79 ，也较猪肉高。
牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
这里给大家详细介绍牛肉汤的做法大全开胃营养牛肉汤的做法用料：牛肉、生粉：1 汤匙调料：酱油：1 汤匙、油：1 汤匙、盐：适量做法：1. 所有材料洗净；2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；3. 大白菜切段，约3 厘米长；西红柿每个切4 瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；5. 往锅内加4 碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15 分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
小贴士：此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。
但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。
萝卜牛肉汤的做法牛肉汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）500 克,白萝卜500 克调料：色拉油25 克,料酒10 克,盐5克,大葱3克,姜3 克萝卜牛肉汤的特色：味道鲜美，营养丰富。
萝卜牛肉汤的做法：1. 牛肉洗净，切成丝；2. 白萝卜洗净，切成块；3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；4. 炒锅中加1000 克热水，放入葱末、姜片烧沸；5. 放入牛肉煮20 分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。
食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
清牛肉汤的做法类别：工艺：隔火炖口味：本来味食用：迟餐|中餐|早餐做清牛肉汤的材料从料：500 克调料：10 克5 克清牛肉汤做法1. 将牛肉切成粗大的薄块放入碗或盅内。
炖牛肉汤的做法及配料
炖牛肉汤的做法及配料
回答：炖牛肉汤是一道很滋补的汤，男女老少都特别爱喝。
下面为大家介绍具体的做法。
主料3人份：牛肉600克/土豆1个/胡萝卜1根
姜3-4片/小葱2根
辅料：盐适量/香叶2片/黄酒1汤匙/八角2个/花椒1小撮/白胡椒粉2小勺
具体步骤：
1.首先要把牛肉清洗干净，然后切成块状，用水浸泡10分钟，然后反复冲洗，直到去除血水为止。
2.冷水下锅,烧开后略煮,焯水。
3.捞起牛肉热水清洗干净,沥干水分。
4.把辅料香叶，八角，花椒清洗干净。
5.牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入清洗好的辅料,加入黄酒
6.盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1个小时左右。
中途炖至八分熟,加入盐调味
7.炖至牛肉酥烂。
8.胡萝卜、土豆切成滚刀。
9.加入配菜，继续炖至土豆胡萝卜熟透。
10.关火前撒适量葱花，白胡椒粉调味即成。
姜酒牛肉汤和鸡汤的做法
姜酒牛肉汤牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。
作法①姜去皮，刨茸取姜汁。
②牛肉切片。
③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。
将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。
说明：妇女分娩后体虚气弱，面色苍白，又虚不受补，食用姜汁牛肉汤，可调理身体，且补而不燥兼做法简单，最适合产妇日常饮用。
新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，脂肪坚实而不松驰。
姜味辛，性微温，有散寒温胃、解毒止呕之功。
姜酒鸡汤姜酒鸡汤的做法【姜酒鸡汤】原材料：母鸡500克生姜1大块老酒盐适量鸡洗净切成小块，生姜拍碎炒锅烧热放入少量食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒待鸡肉变色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右待姜酒香出来后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至鸡肉熟后调入适量的盐即可食用1、做姜酒鸡汤，生姜和老酒适量多点，太少的话没有姜酒味也达不到功效。
2、鸡肉不要去过水，洗净直接炒这样鸡肉的皮会很好吃。
3、炒完鸡肉后要焖10分钟左右，目的是让姜酒味发出来，让鸡肉吸进姜酒味。
4、煲鸡肉的时间，不同大小的鸡所需的时间也不同，以筷子能够插入鸡肉为宜，太烂不好吃。
1、生姜，为芳香性辛辣健胃药，有暖身、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
2、红米酒，即醪糟中的汤汁，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有活气养血、滋阴补肾的功能，在福建一带闽北山区，人们更有饮红米酒来驱寒的习惯。
3、秋冬天食鸡肉喝鸡汤是非常适合进补的，在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤有助于提高人体的自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
金黄油亮的鸡汤看着就美味，放入姜酒炒后的鸡汤比较适合体寒的人喝，热性体质的最好不要喝或少喝。
月子餐牛肉汤怎么做【养生食谱大全】
月子餐牛肉汤怎么做文章导读\n 刚生过宝宝的妈妈体虚应该要多补充点营养，下面小编就要给大家介绍的是月子餐中牛肉的做法，当然在坐月子期间也有不少肉类的营养餐，关键是在于怎么做法。
牛肉的蛋白质含量高能大补，有安胎补神的好处，对于刚生过宝宝的身体比较虚寒的妈妈们来说，喝点牛肉汤补补是再好不过了。
\n1、牛腱肉洗净，放入炖锅中，注入牛腱肉高度2倍量的水，加入当归，大火煮开撇去浮沫，转小火烧3小时，直到牛肉炖烂，室温冷却后撕成丝;小炖锅大火烧热，加适量油，放入金针菇、绿豆芽转中火，将金针菇和绿豆芽炒软后，加入炖牛肉的汤，大火烧开;2、加入豆腐块，中火烧开，放入盐调味;加入牛肉丝、粉丝，中火烧开锅转小火，炖到2分钟左右，粉丝熟透便可关火;出锅前撒少许胡椒粉，加入葱花和香菜末即可。
3、炖牛肉时，如果一次加水不够，需要继续加水，必须用热水，否则牛肉肉质会变硬。
2、如果没有炖牛肉汤了，也可以用清水代替。
4汤好喝，材料重要，炖的够火候也很重要。
所以要用好的材料，和好的锅子来认真做。
①牛肉汤，顾名思义以牛肉为主。
牛肉选择很重要，选择牛腱肉比较不会炖老，口感不会硬邦邦，撕成丝也不会塞牙不好咬。
锅子的选择。
牛肉小火慢炖的才好吃，所以得选择一口好炖锅用来炖牛肉。
高压锅也可以，不过高压锅虽然快，但是炖出来的牛肉口感不如小火慢炖的。
这个还是随意，看自己的喜好和所需了。
牛肉的营养价值那么高，刚坐月子的妈妈们应该不会愁没有好的肉类营养餐选择了。
牛肉汤的做法选择牛肉以及各种材料儿是关键，另外要注意好汤需要慢炖，不要急于一时影响了牛肉汤的味儿。
希望刚生过孩子的妈妈们能听取小编的介绍!\n。
孕妇营养汤
孕妇营养汤转载：孕妇营养汤内容导读：一、牛腩土豆汤材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙 1、将所无材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。
2、牛腩切成大块后，正在水外放少...一、牛腩土豆汤材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙1、将所无材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。
2、牛腩切成大块后，正在水外放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫顷刻，去除血水和腥味。
3、正在锅外放入八分满的水，待水滚后再放入所无材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。
做用：那款汤不单可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当反餐食用，并且土豆含无糖分、维生素c，牛腩含无维生素b1、b2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要填补的维生素呢！二、清蒸鲤鱼汤材料：鲤鱼一条1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟，电锅或汤锅皆可，若用电锅外锅放一杯水，若用汤锅，则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可，不须再加油盐等调味料。
做用：怀孕7至12周的左左的准妈妈们几多城市无胃酸逆流的害喜症状，凡是医生城市建议要避免油炸、过于刺激的食物，尽量选用难消化的食物，清蒸鱼就再合适不外了。
鲤鱼和鲫鱼那两类属于性平的鱼外，鲤鱼无安胎的做用，是最好的食材。
不外寄望必然要趁热吃才无减缓吐逆的结果，放凉后就容难无鱼腥味了。
三、胡萝卜蜜枣排骨汤材料：排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1、将所无材料洗净，胡萝卜去皮后切成大块，取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水，将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3、准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所无材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮炖约3小时即完成。
做用：怀孕外、后期的准妈妈，几多会无脚抽筋的经验，那就是体内缺钙的反当。
四、清炖牛肉汤材料：牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙1、将所无材料洗净后，取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水，将牛腩切成大块，氽烫顷刻后捞起。
正宗牛肉汤的做法和配料秘方，你肯定不会，祖传秘方还不收藏起来
正宗牛肉汤的做法和配料秘方，你肯定不会，祖传秘方还不收
藏起来
食材：
牛肉500g/ 牛大骨750g/ 牛油50g/ 水2公斤
香料配方：
良姜8g、桂皮2g、丁香1g、白芷2g、草果1个、香砂2个、甘草0.5g、香菜籽1g、山奈5g、陈皮4g、八角5g、香叶2片、红辣椒5个
调料：
食盐2g、鸡精2g、味精2g、胡椒粉3g、姜片45g、大葱50g、香菜10g、辣椒粉适量
制作步骤：
1. 牛肉腌制6小时以上。
2. 把配方用白酒泡制10分钟，最后只取香料用即可。
3. 先把牛肉焯一下，再过冷水。
是为完全去除血沫。
4. 牛骨头煮2小时，再加入香料包，调味料，煮1小时。
这就是原汤了。
5. 将牛肉入原汤煮50分钟左右，然后冷卤6小时。
6.把牛肉冷冻，因为切牛肉时会切的完整好看，不会切碎。
7. 最后煮好牛肉的汤汁就是底汤了，即加入香菜、香菜、辣椒油即可完成一道鲜美的牛肉汤了。
小诀窍：
1、牛肉腌制时用花椒、生姜、食盐、料酒腌制
2、在煮制骨汤或者肉时，有血沫一定及时捞出。
3、一定要按照上述方式处理，不然很腥。
姜汁牛肉汤的具体做法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享姜汁牛肉汤的具体做法
导语：女性在生完孩子之后一般身体都是比较虚弱的，尤其是刚刚生完孩子，一个星期左右的女性，这个时候女性需要通过一些饮食，来调整自己的身体。
女性在生完孩子之后一般身体都是比较虚弱的，尤其是刚刚生完孩子，一个星期左右的女性，这个时候女性需要通过一些饮食，来调整自己的身体。
但是又不能吃得太补，因为身体太过虚弱的时候，吃的太补有可能会造成反作用，下面小编为大家介绍姜汁牛肉汤的做法，不仅可以让女性虚弱的身体得到恢复，而且性质也会比较温和。
产后第1周食谱姜汁牛肉汤
原料：牛肉300克，姜汁1茶匙;水3碗，白酒1茶匙;盐、白糖、生抽、粟粉适量。
做法：
1、姜去皮，刨茸取姜汁。
2、牛肉切片，用白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、一汤匙水拌匀，腌10分钟。
3、将腌好的牛肉及3碗水倒入炖盅内，炖1小时即可食用。
营养点评：
牛肉富含蛋白质和铁，有补血功能。
姜性温，有驱寒、解毒的功效。
产后第1周的产妇在食用姜汁牛肉汤的时候能够帮助调理身体，有助于产妇体力的恢复。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增。
月子牛肉汤的做法
月子牛肉汤的做法关于《月子牛肉汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
许多人到做月子的情况下喜爱改成各种各样口感的胃口，由于在坐月子里边，许多孕妇针对自身的饮食搭配都是十分的不满意，假如饮食搭配不善得话，那麼还会继续为自己导致比较严重的伤害，造成自身的人体留有许多的并发症，许多女士在生完孩子都非常喜欢吃羊肉汤，由于美味，而且营养成分还行，也是有发奶的作用，那麼坐月子里边的牛肉汤做法有什么?作法一主要材料：牛羊肉1000克辅材:花菜250克,马铃薯(黄皮肤)200克,红萝卜100克,圆葱(白皮)100克,荷兰豆100克调味品:番茄沙司100克,全麦面粉50克,无盐黄油50克,盐20克,白糖25克,白胡椒粉2克作法：1. 马铃薯清洗，去皮切成方丁;2. 红萝卜清洗切成方丁，各自自来水煮开;3. 花菜摘成小朵，煮开;4. 荷兰豆摘好，切割成段，放进水加温至荷兰豆熟后漂凉;5. 蒜头滚刀块，用食油炒黄;6. 牛羊肉剁碎段，清洗煮，并放进剁碎的胡萝卜丁、蒜头，直到煮至熟软;7. 用无盐黄油炒面粉，炒至淡黄色时，添加番茄沙司炒至呈鲜红色;8. 用羊肉汤化开搅拌，微沸，放进煮好的各种菜丁，添加食盐、白胡椒粉、白砂糖调好口感，微沸，起汤时放上煮好的牛羊肉即成。
牛羊肉带有蛋白、人体脂肪、维他命等成份。
牛羊肉是牛的身上活动最经常的位置，因此其肉的味儿更为美味。
另外，牛羊肉茯苓功效甘平，含有胶原纤维、多骨筋少膏脂，风味十足,能益气血、补精粹、强身体、滋容貌;当代药理学因其低热量高蛋白食物，含有多种多样营养元素，而视其为营养健康食品。
作法二牛羊肉适当圆葱适当马铃薯适当西红柿(番茄)适当辅材葱根适当姜片适当马郁兰适当番茄沙司适当无盐黄油(butter)适当番茄牛肉汤的作法流程1. 将牛羊肉切割成适合的一小块，放进沸水里汆烫2-3分鐘，捞出清洗鲜血预留;2. 锅清洗，擦抹适当无盐黄油，放进圆葱丁、削皮切片的马铃薯，少量干马郁兰，炒成香气;3. 倒进切割成块的西红柿、葱段、生姜片再次煸炒至到西红柿变松，外溢鲜红色料汁;4. 添加一大勺番茄沙司、一枝鲜马郁兰，添加适量的冷水，大火烧开;5. 将全部锅内全部原材料迁移到慢炖煲，煲制到牛羊肉酥烂、料汁粘稠，加少量盐调料就可以。
剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产，产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料，而合理的饮食安排在月子期间就显得尤为重要。
以下是为剖腹产产妇精心准备的 30 天月子餐食谱及做法。
产后第 1 天早餐：小米粥做法：小米适量，加水煮成粥，煮至软烂即可。
午餐：萝卜汤做法：将萝卜切丝，放入清水煮 15 20 分钟，只喝汤。
晚餐：蔬菜面做法：把蔬菜切碎，面条煮软，加少量盐和油。
产后第 2 天早餐：红糖鸡蛋做法：鸡蛋煮熟，加入适量红糖。
午餐：青菜肉末粥做法：把青菜切碎，肉末炒熟，加入煮好的粥中。
晚餐：西红柿鸡蛋汤做法：西红柿切块，鸡蛋打散，先炒西红柿，加水煮开后倒入鸡蛋液，加盐调味。
产后第 3 天早餐：红枣桂圆粥做法：红枣、桂圆适量，与米一同煮粥。
午餐：鲫鱼豆腐汤做法：鲫鱼煎至两面金黄，放入开水，加豆腐煮至汤呈奶白色，加盐调味。
晚餐：山药瘦肉粥做法：山药去皮切小块，瘦肉切末，与米一起煮粥。
产后第 4 天早餐：南瓜粥做法：南瓜切块，与米一起煮成粥。
午餐：海带排骨汤做法：排骨焯水后与海带一起煮汤，加少许盐。
晚餐：鸡蛋蔬菜饼做法：鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜和面粉，摊成饼。
产后第 5 天早餐：花生红枣粥做法：花生、红枣与米一起煮粥。
午餐：乌鸡汤做法：乌鸡洗净，加姜片、红枣、枸杞炖汤。
晚餐：虾仁馄饨做法：虾仁剁碎做馅，包成馄饨煮熟。
产后第 6 天早餐：牛奶燕麦片做法：燕麦片泡软，加入牛奶煮热。
午餐：玉米排骨汤做法：玉米切段，与排骨一起煮汤。
晚餐：蔬菜瘦肉粥做法：蔬菜和瘦肉切碎，加入煮好的粥中。
产后第 7 天早餐：红豆薏仁粥做法：红豆、薏仁提前泡好，与米一起煮粥。
午餐：鸽子汤做法：鸽子洗净，加姜片、葱段炖汤。
晚餐：西红柿鸡蛋面做法：先炒西红柿鸡蛋，再煮面条，混合在一起。
产后第 8 天早餐：猪肝粥做法：猪肝切片，用料酒和姜腌制去腥，加入粥中煮。
午餐：莲藕排骨汤做法：莲藕切块，与排骨一起煮汤。
晚餐：青菜包子做法：青菜切碎做馅，包成包子蒸熟。
牛肉汤的做法大全
牛肉汤的做法大全
牛肉汤的做法方法仅供参考，具体操作根据个人口味调整。
1. 准备材料：
- 牛腩或牛肉块，500克
- 洋葱，1个
- 胡萝卜，1根
- 土豆，1个
- 西红柿，1个
- 料酒，适量
- 生姜，3片
- 大葱，适量
- 食盐，适量
- 胡椒粉，适量
- 香菜，适量（可选）
2. 制作步骤：
1）将牛肉切块，用开水烫一下，去除血水和腥味；
2）锅中放适量清水，加入牛肉块、姜片和葱段，用料酒焯水去腥；
3）将焯水后的牛肉块捞出，用清水冲洗干净备用；
4）锅中放适量清水，加入牛肉块，以中小火慢炖；
5）将洋葱、胡萝卜和土豆切块备用；
6）炖煮20分钟后，加入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿，继续炖煮；
7）炖煮30分钟后，加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整；
8）继续炖煮15分钟，直至牛肉和蔬菜都熟透即可； 9）装盘前，撒上一些香菜叶作为 garnish（可选）； 10）将牛肉汤淋在碗中，即可享用。
以上就是牛肉汤的制作方法，希望能帮到您。
产后第1周食谱 姜汁牛肉汤
产后第1周食谱姜汁牛肉汤产后第1周是一个妈妈身体恢复的特殊时期。
对于刚刚成为妈妈的新手爸妈而言，恢复期的饮食十分重要。
姜汁牛肉汤是一道适合产妇的营养食谱。
它含有姜汁、牛肉和一些坚果，这些都是对妈妈和宝宝都非常有益的。
下面，让我们详细了解一下姜汁牛肉汤的制作方法和食材，以及如何在产后第1周恢复期间正确的食用。
1. 食材- 牛肉：选用新鲜的瘦牛肉。
一般推荐选择瘦牛肉里的牛腱子肉或者牛里脊肉，因为这些部位的牛肉是比较嫩，煮出来的汤清淡，营养丰富。
- 姜汁：可选用新鲜的或者现成的姜汁均可。
如果使用现成姜汁，则应注意检查产品配料清单。
- 坚果糊：也可以用新鲜的杏仁、花生等坚果制成糊。
- 红薯：选用半熟的红薯是比较理想的选择。
2. 制作步骤①牛肉切成3厘米见方的小块，放入开水中煮10分钟后撇去浮沫，洗净；②热锅加油，翻炒牛肉至变色；③加入葱姜，生抽、料酒分别倒入适量，加2碗水；④把老姜去皮，切成薄片；将薯块洗净，略微切成小块；⑤当汤煮沸之后放入老姜和薯块，煮开后转小火煮约40分钟；⑥将坚果糊和姜汁加入搅拌均匀，倒入汤中，再加盐调味即可。
3. 营养价值- 牛肉：牛肉中富含蛋白质、铁、锌和维生素B等营养成分，在恢复期间可以促进促进新陈代谢和增强免疫力。
- 姜汁：姜汁含生姜酮等成分有很好的抗菌功效，对于产后妈妈的恢复和乳汁的分泌都非常有帮助。
- 坚果糊：坚果类食物是妈妈和宝宝的营养良品。
坚果富含蛋白质、纤维、维生素B和E等营养物质，与之搭配可以促进乳汁分泌和妈妈的身体恢复。
- 红薯：红薯中含有丰富的碳水化合物、维生素C和B族维生素、叶酸、钙、磷等营养元素，能补充妈妈的体能。
4. 育婴经验与建议在产后第1周恢复期间，饮食的注意事项还是很多的。
妈妈们需要注意保证饮食的多样化，并且要高蛋白，富含钙、铁的食物。
此外，合理的饮食还可以预防肺炎、盆腔炎等疾病。
特别是在恢复期间，产妇不能吃冷的、生的和油腻的食物，尽量选择整饮食，如汤菜、酸奶等。
产妇吃的牛排骨汤的家常做法
产妇吃的牛排骨汤的家常做法
牛肉含有非常丰富的营养，牛排骨汤也是很适合产妇吃的滋补汤，做法简单，并且可以有助于帮助孕妇补铁。
下面小编分享的是牛排骨汤的做法介绍，希望你喜欢!
牛排骨汤的食材准备
牛排骨汤的做法步骤
1. 牛排骨买回，和冷水一起下锅煮十分钟，然后捞起洗净备用
2. 准备好配料
3. 把配料2和排骨一起放入高压锅中压半个小时
4. 半个小时后把萝卜和所有材料一起放入砂锅里，大火煮开转小火炖一个小时就好了
5. 美味好喝的牛排骨汤就做好了
牛排骨的营养价值
牛肉的营养丰富，可以有助于帮助孕妇补铁，那牛排骨的营养价值有哪些呢?牛排骨可以熬汤、可以炖煮，同时还能搭配不少配料，让孕妈们吃得开怀。
下面就跟着小编一起了解牛排骨的营养价值，看看吃牛排骨有什么好处。
牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。
其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
人体每天需要的22种胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由人体制造，但有8种胺基酸人体是无法为自己提供的，这种叫做必需胺基酸，要从食物中摄取。
而牛排骨中不仅富含钙质，而且氨基酸种类也可以满足人体所需的无法自制的氨基酸。
牛肉含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
而且，牛排里面含有丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。
而其成分都不能缺少铁质。
产妇吃牛肉可以下奶吗？
产妇吃牛肉可以下奶吗？产妇在刚刚生了孩子后，短时间内因为乳腺还在，准备过程中，还是没有很充足的奶汁，再加上有的人身体体质特殊，抵抗力差，容易出现奶水不足的现象，所以产妇在平时可以通过吃牛肉的方法增加奶水，常见的制作方法有很多，首先是米酒烩牛肉，牛肉粥等等这些做法不仅可以疏通乳腺，还能增强体质，有助于产后的气血恢复。
牛肉怎么做下奶：米酒烩牛肉材料：牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。
做法：1、牛扒解冻后切粒，不用冲洗。
2、蒜备用。
3、锅热油爆香姜蒜。
4、入牛肉翻炒变色。
5、加入米酒翻炒。
6、汁后盛起即可。
牛肉怎么做下奶牛肉怎么做下奶：牛肉粥材料：粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黄酒8克、葱段、精盐、姜块5克。
做法：1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐调成咸鲜味即成。
牛肉怎么做下奶牛肉怎么做下奶：山楂牛肉猪蹄汤材料：瘦牛肉、猪蹄、山楂、红枣、油盐。
做法：1、山楂用刀拍，红枣去核。
2、所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用。
牛肉怎么做下奶：萝卜牛肉汤材料：牛肉250克、胡萝卜50克、白萝卜100克、桂圆肉5克、红枣10克、生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、牛油。
做法：1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且生长段。
2、烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮半晌，倒出待用。
3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，插手牛肉块，红、白萝卜块，插手清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，插手盐、味精，再煮5分钟便可食用。
牛肉怎么做下奶：当归红枣牛肉汤材料：全当归30克、去核红枣10颗、牛肉半斤、米酒1两、食盐少许。
做法：1、当归切片备用、2、牛肉切块，厚度约1厘米，烫去血水，备用、3、瓦锅中放水约1000毫升，烧开后，放入当归、牛肉、红枣，待水烧开后改为小火煮2小时。
月子牛肉汤的做法
月子牛肉汤的做法很多人在坐月子的时候喜欢改用各种口味的食欲，因为在月子里面，很多产妇对于自己的饮食都会非常的不满意，如果饮食不当的话，那么还会给自己造成严重的危害，导致自己的身体留下很多的后遗症，很多女性在产后都特别喜欢吃牛肉汤，因为好吃，并且营养还好，也有发奶的功效，那么月子里面的牛肉汤做法有哪些？做法一主料：牛肉1000克辅料：菜花250克，土豆(黄皮)200克，胡萝卜100克，洋葱(白皮)100克，扁豆100克调料：番茄酱100克，小麦面粉50克，黄油50克，盐20克，白砂糖25克，胡椒粉2克做法：1. 土豆洗净，去皮切成方丁;2. 胡萝卜洗净切成方丁，分别用水煮熟;3. 菜花摘成小朵，煮熟;4. 扁豆摘好，切成段，放入水加热至扁豆熟后漂凉;5. 葱头切丁，用油炒黄;6. 牛肉剁成段，洗净煮，并放入切碎的胡萝卜丁、葱头，直至煮至熟软;7. 用黄油炒面粉，炒至黄色时，加入番茄酱炒至呈红色;8. 用牛肉汤冲开搅匀，微沸，放入煮好的各种菜丁，加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味，微沸，起汤时放上煮好的牛肉即成。
牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
牛肉是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。
同时，牛肉性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足，能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
做法二牛肉适量洋葱适量土豆适量番茄(西红柿)适量辅料葱白适量生姜适量迷迭香适量番茄酱适量黄油(butter)适量番茄牛肉汤的做法步骤1. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;2. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
厨房美食菜谱：海带牛肉汤的做法
厨房美食菜谱：海带牛肉汤的做法
来这边学做了很多韩国菜，请教了很多人，但是都是听朋友介绍得家常料理或者个人偏方，没有系统认真的学习过，现在开始红薯能看懂一些韩文了，所以专门买了专业的菜谱，自己学着做韩国料理。
以后听力好了，再去上上料理课程，那样进步会更快的！如果大家有兴趣就一起分享这些菜的做法吧！
今天先做简单的海带牛肉汤，每次韩剧上过生日的人早上都回要喝的海带汤。
一直不明白为啥？原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
食材
主料：
泡水的海带200克
牛肉
酱油2小匙
蒜末1小匙
胡椒粉适量
玉米油适量
水200毫升
香油适量
步骤
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。
3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，
小贴士：炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。
就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜.。
正宗牛肉汤制作方法
正宗牛肉汤制作方法
在制作正宗牛肉汤时，首先需要准备以下食材：
- 500克牛肉块
- 1个洋葱，切成大块
- 2根胡萝卜，切成大块
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个生姜，切片
- 1根香菜，切碎
- 2个香叶
- 2个八角
- 适量盐和胡椒粉
以下是制作牛肉汤的步骤：
1. 将牛肉块放入沸水中煮沸，然后捞出并切成薄片。
留住牛肉煮煮汤的汤水备用。
2. 在一个大锅中加入足够的清水，并将牛肉片放入锅中煮沸。
去掉浮沫。
3. 添加洋葱、胡萝卜、大蒜、生姜、香菜、香叶和八角，再次煮沸后降至中火炖煮1-2小时，或直到牛肉变得酥软。
4. 用漏网过滤掉汤中的固体物质，只保留清汤。
5. 将清汤倒回锅中，加入盐和胡椒粉，根据个人口味适量调味。
6. 再次加热汤，并将牛肉片放入锅中烧热。
7. 煮沸后，关火，撒上香菜叶子作为装饰。
现在，您可以品尝正宗美味的牛肉汤了。
祝您用餐愉快！。
牛肉汤怎么做好吃
牛肉汤怎么做好吃
牛肉汤做好吃的做法如下：
1、将牛排骨洗净后切成段，放入水中浸泡一下，使血水充分浸泡出来，这样炖出时候汤才不会太浑浊。
2、将牛排放入冷水锅中，加入生姜，花椒，料酒焯烫，煮开后去除血沫，再捞起来放入冷水中清洗一下。
3、再将牛排放入高压锅中。
加入半包小茴香，小茴香要用袋子包裹起来，这样煮的时候才不会散掉。
4、高压锅焖煮30分钟左右，出锅前，适量枸杞，这样一锅牛肉汤就炖好了，炖出来牛肉软烂易入口，汤汁非常滋补好喝。
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生活常识分享产妇牛肉汤的做法
导语：产妇对于各方面的要求都很高，不仅包括保健方面而且对饮食方面的要求也是最多的，我们应该怎么做呢？什么样的食物才能满足产妇各方面的要求
产妇对于各方面的要求都很高，不仅包括保健方面而且对饮食方面的要求也是最多的，我们应该怎么做呢？什么样的食物才能满足产妇各方面的要求呢？有的人会说产妇牛肉汤，的确牛肉汤是属于营养价值比较高的食物，因为牛肉汤主要以牛肉为主料，加上一些其他的配料，充分满足孕妇身体所需要的营养物质。
做法一：
清炖牛肉汤
原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。
调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。
制作过程：
1.将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。
2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。
3.取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。
操作要点：炖此汤的牛肉选料要仔细，炖出的汤色才会清香可口。
小编总结：这款美食可以增强孕妈妈的体质，同时也可以胎儿的健康发育，孕妈妈不妨动手试一试，为自己熬制一款美味的牛肉汤。
做法二：
食谱原料：
嫩瘦牛肉250克，水发冬菇70克，香油3克，酱油6克，精盐4克，胡椒粉1克，料酒20克，葱、姜各10克。