星巴克标志设计调研报告

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星巴克标志设计调研报告书

星巴克标志设计调研报告书

标志设计调研报告书——星巴克班级:学号:姓名:一、调研的标志:星巴克星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

调研目的:近年来,咖啡已经渐渐走进人们的生活,尤其是深受年轻人的喜爱。

目前,咖啡消费市场在许多国家仍然具有较大的发展空间。

据统计,从增长速度角度分析,从1998 年起,世界咖啡消费年增长率仅为32%,咖啡消费市场增长迅速。

越来越多的加入者是咖啡市场的竞争变得愈加激烈。

更加普世化logo的推出有利于提升不同区域人们的接受度,提升自身竞争力。

通过调研解决的问题:推出更加普世化、现代化的logo。

二、星巴克标志设计调查研究与分析标志设计调研分析“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。

二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。

如今,优美的“绿色美人鱼”,与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

标志设计要素挖掘要素挖掘是为设计开发工作做进一步的准备。

星巴克设计调研

星巴克设计调研

星巴克在中国各个城市的第一站可窥一斑。2003年,星巴克进军南 京市场。当时星巴克面临两个选择,一个是新街口商圈的东方商厦,另一 个是北极阁地区。前者是稳定成熟的商业圈,能在短时间内为其带来名气 与口碑;后者是省市政府机关的工作区域,消费能力巨大。最终,星巴克 将第一站选择了前者,而将第二站选择了后者。
第四:装修风格的多样化。
咖啡店未来的成功,离不开现有好的地理位置和精致的装修。大家都 知道人们进一家咖啡店,更大程度上是为了享受舒适的店内环境而来,那 么咖啡店的装修将直接影响咖啡店生意的好坏。投资者需要针对的不同的 市场人群和创业的档次来做咖啡店装修风格的定位,这样就能赢得好生意。
咖啡市场在中国的消费仍处于草木萌动的阶段。在国民经济持续发展, 生活水平不断提高,人们消费观念、生活习惯的转变,以及文化思潮的 多元化等趋势,“咖啡经济”确实还有无可限量的发展空间。这一点, 从以下数据中我们可以得到进一步的说明。虽然整个中国的咖啡消费仍 处于起步阶段,咖啡店行业市场研究报告统计显示年消费量只在3万至4 万吨之间,而且由低价咖啡豆占据主导地位,但中国咖啡消费的增速惊 人,每年保持在10%-15%之间。
西方咖啡连锁店正争相在中国开店,但目前中国的咖啡饮用量仍然较低。 据雀巢公司2011年在全球范围内展开的一项调查显示,中国人均咖啡年消 费量仅为4杯,远低于全球平均值240杯。不过,调查公司Mintel数据显 示,中国咖啡店销售额自2007年以来年均增长近30%。 作为饮茶大国,咖啡巨头欲在中国市场分得一杯羹,必然要对咖啡饮品进 行改良。在全球化发展过程中,星巴克通过收购多家饮食公司使其在提供 咖啡的同时,还提供果汁茶饮品,同时搭配各种点心销售,以各自本土化 方式壮大其海外市场份额。 最新公布的2013年第三季度财务报表里,星巴克宣布与世界领先的新鲜乳 制品生产商达能制定战略协议,2014年将销售酸奶产品。

星巴克标志设计调研报告

星巴克标志设计调研报告

星巴克标志设计调研报告星巴克标志设计调研报告一、引言星巴克是全球最为知名的咖啡连锁店之一,其标志设计也备受关注。

标志设计作为企业形象的重要组成部分,直接影响消费者对企业的认知和情感连接。

本研究将对星巴克标志设计进行调研,分析其设计特点和影响因素。

二、调研方法本研究采用了文献研究和问卷调查相结合的方法。

文献研究主要参考了相关学术论文和咖啡行业杂志,对星巴克标志设计的历史变迁和设计理念进行了梳理。

问卷调查则通过线上平台进行,共收集了500份有效问卷。

三、调研结果1. 标志设计演变星巴克标志设计经历了几次重要的演变。

最初的标志设计于1971年诞生,采用了一种褐色的图案,代表了海事文化,但和咖啡文化关联性较低。

1992年,星巴克进行了品牌重新定位,标志设计更新为现在熟悉的绿色渔夫图案,突出了咖啡文化的元素。

2. 设计理念星巴克标志设计的核心理念是连接和包容。

绿色的背景色象征着大自然和环保,与咖啡的原产地有关。

图案中的两个尾巴代表了人与人之间的连接,也体现了星巴克作为社交场所的定位。

整体设计简洁、流畅,传达了舒适和轻松的氛围。

3. 影响因素调研结果显示,星巴克标志设计受到以下几个因素的影响:市场定位、品牌价值观、文化背景和时代趋势。

作为咖啡连锁店,星巴克通过标志设计突出了其高品质的咖啡和宜居的环境。

品牌价值观中的可持续发展理念也反映在标志设计中。

此外,不同国家和地区的星巴克标志设计可能有所差异,以适应当地文化和市场需求。

四、讨论与结论1. 设计特点星巴克标志设计的特点主要包括:简洁、流畅、舒适、自然和包容。

这些特点符合星巴克作为咖啡连锁店的品牌形象和品牌定位。

2. 意义与价值星巴克标志设计的意义和价值在于:强化品牌形象、提升消费者与品牌的认知和情感连接、塑造积极的品牌形象和价值观。

3. 局限性与展望目前的调研主要集中在星巴克标志设计的外观特点和影响因素,对于标志设计在市场中的效果和价值影响的研究还较少。

未来可以对星巴克标志设计进行更深入的研究,探讨其在品牌传播和营销中的作用。

星巴克logo设计理念

星巴克logo设计理念

星巴克logo设计理念导言:星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其标志性的绿色标志一直以来深受消费者的喜爱和认可。

这个简单而又独特的标志设计背后蕴含着丰富的意义和理念。

本文将探讨星巴克logo设计的理念,并分析其在品牌建设中的作用。

一、咖啡文化的象征星巴克的logo以一只带角的海洋女神头像为设计,体现了咖啡文化的象征意义。

女神头像代表了典雅、优雅和诱惑力,与咖啡欣赏的文化内涵相契合。

此外,女神头像上方配有一个星星,象征着星巴克这一品牌在咖啡行业的独特地位。

整体设计使得星巴克的logo 与众不同,充满了浓厚的艺术气息。

二、品牌价值的传递星巴克logo的绿色背景是其标志性特征之一。

绿色代表着健康、自然和可持续发展,与星巴克所倡导的“以人为本”、“关注环境”的品牌理念相契合。

绿色背景让人联想到大自然和清新的空气,给人一种放松和温馨的感觉。

这种极具亲和力的感觉使得消费者更容易接受并信任星巴克的产品和服务。

三、地域文化的融合星巴克logo的设计还体现了品牌与不同文化的融合。

女神头像的灵感来自于北欧神话中的美洲洛基女神,而星星的形象则来自于美国国旗的设计。

这种将不同文化元素融合在一起的设计让星巴克具有了更广泛的认同感和吸引力。

不论身处何地,人们都能够从星巴克品牌得到独特而又舒适的体验。

四、简洁而一致的形象星巴克的logo设计非常简洁,仅由黑色和绿色两种颜色构成,没有过多的细节和装饰。

这种简洁的设计使得星巴克的logo在不同媒介和尺寸下都能保持一致的品牌形象,增强了品牌的辨识度。

无论是在店铺门头、产品包装还是广告宣传中,星巴克的logo都能够迅速被消费者所识别。

五、品牌延伸的可能性星巴克的logo设计给了品牌很大的延伸和多样化的可能性。

在不同的产品线中,星巴克可以根据需要对logo进行微调或变换,以适应不同受众和市场的需求。

这种灵活性和多样性进一步增强了星巴克品牌的活力和创新性,使其始终保持在市场竞争中的领先地位。

星巴克图形设计分析报告

星巴克图形设计分析报告

星巴克图形设计分析报告介绍星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,致力于提供高品质的咖啡和独特的咖啡文化体验。

在星巴克的品牌建设过程中,图形设计起到了重要的作用。

本报告将对星巴克的图形设计进行分析,并讨论其在品牌传达和消费者认知中的作用。

图标设计星巴克的“Siren”的图标是其最为著名的标志之一。

这个标志展现了一个双足传说生物,头上是一只海豚的形象。

这个图标据说是来自于一位海军冲浪选手的意境照。

Siren被认为象征着海洋和冒险精神,与星巴克的咖啡文化相契合。

这个图标巧妙地将品牌和产品与一个独特的形象联系在一起,并在潜意识中引起消费者对品牌的联想。

除了主标志之外,星巴克还使用了其他一些图标,如咖啡杯轮廓和绿色色调。

这些图标都与咖啡文化相关,使得星巴克在消费者心中成为咖啡的代名词。

特别是绿色色调,它不仅使星巴克店铺在视觉上具有辨识度,还与环保、可持续发展的理念相契合,进一步增强了品牌的吸引力。

平面设计星巴克的平面设计充满了现代感和艺术感。

店内的墙壁、菜单、包装和广告等各个方面都采用了精心设计的图案和排版。

例如,星巴克店内的墙壁上通常会展示一些创意性强的艺术画作,以营造出温馨、舒适的氛围。

菜单上的排版清晰,字体设计简洁,并通过使用鲜艳的颜色和图标来突出重点。

包装设计上,星巴克通过使用简洁的线条和清晰的图案来传达品牌形象,使得消费者一眼就能辨认出星巴克产品。

此外,星巴克的广告设计也备受瞩目。

它们通常采用大胆的颜色、大尺寸的图片和简洁明了的文字来吸引人们的注意。

通过与艺术家合作,星巴克的广告设计常常展现出一种时尚、潮流的感觉,使得品牌能够与年轻人保持紧密的联系。

数字化设计随着数字化时代的到来,星巴克也充分利用了数字化设计来推广品牌。

它拥有一个交互友好的网站和手机应用程序,使得消费者可以方便地了解品牌信息、查看最新促销活动和进行在线订购。

星巴克的数字化设计注重用户体验,界面简洁清晰,易于操作。

同时,星巴克还通过社交媒体平台与消费者进行互动,分享咖啡故事和与品牌相关的内容,进一步加强了品牌的认知度和亲和力。

星巴克企业调研报告

星巴克企业调研报告

Starbucks 一号店和发展史
目前位在美国西雅 图派克市场的「第 一家」星巴克店铺 仍保有原始商标, 其内贩售的商品也 多带有这个商标。 这所谓的第一家事 实上已经迁离原址, 虽然仍在派克市场 街上。
1971年4月,在美国的西雅图帕克市场(Pike Place),星巴克第一家店正 式开业。星巴克创始店的店址有数十年历史,大概有30多种咖啡豆, 当时,星巴克只卖咖啡豆,不卖一杯杯煮好的咖啡。 1972年年底,他 们在华盛顿大学校区附近开设了第二家店。创办人与顾客分享咖啡知 识的做法一炮打响,并培养了一群忠实顾客。 在1983年以前,星巴克 电力没有咖啡座,他们主要把咖啡豆当成商品,一袋袋卖给顾客,让 他们带回家享用。1987年3月,由于经营不善,鲍德文和波克决定卖 掉星巴克在西雅图的店面及烘焙厂。舒尔茨得知星巴克求售,就毫不 犹豫地买了下来。1987年8月18日,新星巴克诞生了,从此,星巴克 跳出原有的框架,开始出售咖啡饮品,并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆 零售小店,转变成国际性连锁店。
Starbucks 行为识别 BI
从良好的企业思想行为开始 星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的经营理念:将咖啡馆 打造成社交场所。咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交 和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。星巴克既 提供了相关服务,却又与众不同。它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐 意接受的非常体验。
Starbucks 视觉识别 VI
星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由 西雅图年轻设计师泰瑞· 赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。 表示上的美人鱼像也传达了原 始与现代的双重含义:她的脸 很朴实,却用了现代抽象形式 的包装,中间是黑白的,只在 外面用一圈彩色包围。二十年 前星巴克创建这个徽标时,只 有一家咖啡店。如今,优美的 “绿色美人鱼”,竟然与麦当 劳的“m”一道成了美国文化的 象征。

星巴克外观调研报告

星巴克外观调研报告

星巴克外观调研报告一、调研目的本次调研旨在对星巴克的外观形象进行观察和分析,从而了解其在消费者心中所展现的品牌形象和特点。

二、调研方法1. 实地观察:调研人员前往不同的星巴克门店,对其外观进行直接观察,并记录所见所闻。

2. 网络调研:通过搜索引擎和社交媒体等工具,了解星巴克门店的图片、消费者评论和社交互动等信息。

三、调研结果1. 外观设计特点:a. 星巴克门店采用统一的绿色主题,以及具有标志性的星巴克标志,使其在街头显眼易辨。

b. 大多数门店外部采用玻璃幕墙设计,透明亮澈,使顾客能够清晰地看到店内环境,并且为顾客提供俯瞰外界的视野。

c. 门店外部设有显眼的招牌和菜单,方便顾客了解店内的饮品和食品选择。

d. 部分门店的外观增加了特色装饰,如独特的艺术贴画、绿植、露天座椅等,增添了舒适和温馨感。

2. 品牌形象传递:a. 星巴克外观设计引人注目,营造了时尚、高档和舒适的品牌形象,吸引了年轻人和商务人士等目标消费群体。

b. 星巴克门店的外观整洁有序,通过良好的维护和清洁,展示了品牌对细节的追求和顾客体验的重视。

c. 门店外墙的装饰和艺术贴画等元素,传递了星巴克对艺术、文化和社区的关注,使品牌形象更具多元化。

3. 顾客体验:a. 星巴克门店外观吸引消费者停留和进入,并向顾客传递了舒适和轻松的氛围,使顾客对店内的体验产生期待。

b. 星巴克门店外部设有露天座椅和热带植物等,为顾客提供了休憩和社交的场所,增加了顾客的满意度和忠诚度。

c. 星巴克门店外观简洁大方,入口宽敞明亮,为消费者提供了便利和舒适,进一步提升了顾客体验。

四、调研分析星巴克作为一家知名国际咖啡品牌,通过统一的绿色主题和标志性的品牌形象,成功地在消费者心中树立了高品质和舒适的形象。

门店外观设计精细、细致,传递了星巴克对于细节和品质的追求。

同时,门店外墙的装饰和艺术贴画等元素,展示了星巴克对于艺术、文化和社区的关注,为顾客提供了社交和休憩的场所。

通过以上的调研分析,可以看出星巴克门店的外观设计成功地传达了其品牌形象,并为消费者提供了优质的顾客体验。

星巴克标志设计调研报告书

星巴克标志设计调研报告书

标志设计调研报告书——星巴克班级:学号:姓名:一、调研的标志:星巴克星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

调研目的:近年来,咖啡已经渐渐走进人们的生活,尤其是深受年轻人的喜爱。

目前,咖啡消费市场在许多国家仍然具有较大的发展空间。

据统计,从增长速度角度分析,从1998 年起,世界咖啡消费年增长率仅为32%,咖啡消费市场增长迅速。

越来越多的加入者是咖啡市场的竞争变得愈加激烈。

更加普世化logo的推出有利于提升不同区域人们的接受度,提升自身竞争力。

通过调研解决的问题:推出更加普世化、现代化的logo。

二、星巴克标志设计调查研究与分析标志设计调研分析“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。

二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。

如今,优美的“绿色美人鱼”,与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

标志设计要素挖掘要素挖掘是为设计开发工作做进一步的准备。

星巴克VI分析

星巴克VI分析

星巴克VI分析10级广告1班100150203 查瑶瑶星巴克咖啡简介星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。

无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面,星巴克遵循的都是本行业中最高的标准,以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”。

星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。

1971年发源于美国西雅图的星巴克,由于创立伊始就奉行直营策略,在世界各地发展星巴克咖啡店时,一般采用与当地的公司合资或者授权经营的方式。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。

二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。

如今,优美的“绿色美人鱼”,竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。

而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

一、基础系统分析1、标志发展●1971:标志的原型是一幅16世纪斯堪的纳维亚的双尾美人鱼木雕图案,只是在美人鱼周围加入了星巴克的名字。

●1987:棕色变成了绿色,美人鱼的胸部被盖上了她的头发,依然保留了肚脐,脱离原版画的风格,而更像个标志了。

●1992:去掉了感觉好像劈开的双腿般的鱼尾,只有尾巴的鱼痕迹依然存在。

●2011:其设计是将老商标中原本环绕在圆形海妖图标以外的外圈拿掉,并去掉原本位于内圈和外圈之间的“Starbucks Coffee”(星巴克咖啡)字样。

新标志好像是美人鱼的一个特写。

vi设计案例分析

vi设计案例分析

vi设计案例分析VI设计案例:星巴克背景介绍:星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一,以其高质量的咖啡、舒适的环境和独特的品牌形象而闻名。

VI(Visual Identity)设计是星巴克成功的重要因素之一,通过一系列统一的视觉元素和标识语言,帮助星巴克树立了一个独特而具有辨识度的品牌形象。

案例分析:1. 标志设计:星巴克的标志是一个以双尾纹为特色的绿色人像图案,代表着品牌的原创性和独立性。

标志采用了简约而有力的设计风格,清晰地传达了品牌的个性和价值观,成为星巴克的重要标识之一。

2. 商标颜色:星巴克的商标颜色以绿色为主,绿色象征着自然、健康和活力,与咖啡的原材料-咖啡豆产地有着直接的联系。

这种独特的商标颜色,帮助星巴克在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为了人们心目中咖啡的代名词。

3. 空间设计:星巴克店内的空间设计也是VI设计的一部分,采用了一种温暖、舒适和亲切的氛围来吸引和留住顾客。

店内的装修风格和摆设与星巴克的品牌形象相呼应,使用了大量的木质材料和绿色植物,营造出一种自然和谐的氛围。

4. 员工着装:星巴克的员工着装也是品牌形象的一部分,员工统一着装,穿着绿色或黑色的制服,胸前带有星巴克的标志和员工姓名,营造出一种专业和有序的形象。

员工的着装不仅提高了服务质量,还使得顾客能够更容易地辨认出星巴克员工,加强了品牌的认知度和辨识度。

5. 包装设计:星巴克的产品包装也采用了一致的设计风格,以绿色为主调,包装上印有星巴克的标志和品牌名称,使产品更加容易辨认和记忆。

同时,包装设计还与星巴克的品牌形象相呼应,营造出一种高质量和高档次的感觉。

总结:星巴克通过多方面的VI设计,成功地树立了一个独特而具有辨识度的品牌形象。

标志设计、商标颜色、空间设计、员工着装和包装设计等方面的一致性和统一性,帮助星巴克在市场上脱颖而出,并赢得了大量的忠实顾客。

VI设计成为星巴克取得成功的重要因素之一,也为其他企业树立品牌形象提供了有价值的借鉴。

星巴克咖啡CIS设计分析

星巴克咖啡CIS设计分析

星巴克咖啡CIS设计分析爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

一、注重品牌形象推广和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。

星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。

星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。

比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。

而星巴克也是上海APEC 会议的赞助者。

星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。

每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。

这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。

在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。

事实上,星巴克的员工就如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟通,预感他们的需求。

员工在星巴克被称为“伙伴”,因为所有人都拥有期权,他们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。

二、辛巴克标志设计星巴克的商标有2种版本,第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。

后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并,所以换了新的商标。

第二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房,并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。

CI战略-星巴克VI分析报告

CI战略-星巴克VI分析报告
• 颜色采用了与咖啡豆同色的深 褐,复古感和神秘感浓重。
LOGO的变迁
1987-1992
• 1987年,与现任董事长霍华德·舒尔 茨先生创立的“每日咖啡”合并。
• 推出卡通化的抽象风格标志。
• 颜色与“每日咖啡“的标志结合,换 成了绿色,沿用了美人鱼的全身像, 但脱离了版画的风格。
•绿色的外环镂空白字,鲜明对比。
• 之所以选定美人鱼标志,主 要取意为其吸引人的能力。而 且这个形象容易让人产生好奇 感,可以留下深刻印象。
LOGO的变迁
1971-1987
• 1971年,星巴克在西雅图派 克市场成立第一家店,开始经营 咖啡豆业务 。
• 核心图形是一个写实的半裸女 海妖“Sirens”,非常暴露。来源 于一幅16世纪斯堪地那维亚的双 尾美人鱼木雕图案, 有着赤裸的 乳房和一条中分的双重鱼尾。
目录
1、标志的核心理念 2、标志的变化和原因 3、评价及建议
品牌来源
• 星巴克(Starbucks)这个名字来自于麦尔维尔小说《白鲸记》中一位 处事极为冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。
• 品牌主要定位的顾客群是有一定社会地位、较高收入、有一定生活情调 的人。定位这类人群的最主要原因是培养顾客忠诚度。
建议
•交替使用带有品牌名称和主打产品 字样的logo以及最新logo。针对不同 产品和不同地区区别使用。
• 定期举办有关logo的主题活动,比 如推出带有旧版logo的纪念产品,强 调品牌历史感,在吸引更多新顾客的 同时增加老顾客对于品牌的归属感。
•在店内加强logo释义宣传,增强顾 客对于品牌的认知程度。
2011-now
40周年庆
• 简化旧商标,去掉了“coffee”这个单 词,绿色女妖图案进一步扩大,这也意味 着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌 形象,将扩展到更多新的食物领域,亦有 可能推出其他不涉及咖啡的新产品。

星巴克调研研究报告

星巴克调研研究报告

目录1.背景资料32.定位3b5E2RGbCAP2.1市场定位 3p1EanqFDPw2.2顾客定位 3DXDiTa9E3d3.地点与商圈3RTCrpUDGiT3.1地点35PC Z VD7H X A3.2商圈 4jLBHrnAILg4.内外装修4X HAQX74J0X4.1外部装修 5LDAYtRyKfE4.2内部装修 5Zzz6ZB2Ltk5.商品与服务7dvzfvkwMI15.1产品 7rqyn14ZNXI5.2服务 7EmxvxOtOco5.2.1顾客关怀 8SixE2yXPq55.2.2环境气氛 86ewMyirQFL5.2.3促进性服务 8kavU42VRUs5.2.4强化性服务 8y6v3ALoS896.菜单及价格9M2ub6vSTnP6.1饮品(BEVERAGES)90YujCfmucw6.2食品(FOOD)10eUts8ZQVRd6.3咖啡豆(COFFEE BEAN)11 sQsAEjkW5T6.4VIA 免煮咖啡(VIA READY BREW)12GMsIasNXkA7.市场竞争12TlrRGchYzg7.1星巴克地核心竞争力127EqZcWLZNX7.2 星巴地 STOW 分析 12lzq7IGf02E7.2.1优势 12zvpgeqJ1hk7.2.2劣势 13Nr P oJac3v17.2.3机遇 131nowfTG4KI7.2.4威月办 13fjnFLDa5Zo8.市场营销策略14tfnNh nE6e58.1 产品策略 14HbmVN777sL8.1.1高质量地精选咖啡14V7l4jRB8Hs8.1.2咖啡 DIY14 83lcPA59W98.1.3产品创新 14mZkklkzaaP8.1.4以顾客为本 14AVktR43bpw8.2品牌宣传与营销策略14ORjBnOwcEd8.2.1独特地 VI 设计 142MiJTy0dTT8.2.2口碑营销战略 15gIiSpiue7A 8.2.3感官营销战略15uEh0U1Yfmh 8.2.4情感营销战略15IAg9qLsgBX825思考营销战略15WwghWvVhPE826行动营销战略16a sfpsfpi4k827关联营销战略16ooeyYZTjj18.3促销策略 16BkeGulnkxl8.3.1广告 16PgdOOsRIMo8.3.2人员推销 163cdXwckm15833 营业推广 16h8c52WOngM8.3.4 公共关系 17v4bdyGious8.4价格策略 17J0bm4qMpJ99.前景预测17 VauA9grYP9.1亟待解决地问题18bR9C6TJscw9.1.1食品质量安全18pN9LBDdtrd9.1.2适度控制全球扩张速度18DJ8T7nHuGT9.1.3积极宣传新地星巴克标志18QF81D7bvUA9.1.4开展清洁生产,树立绿色品牌形象184B7a9QFw9h9.2未来可能地发展之路18ix6iFA8xoX9.2.1营销数字化 19wt6qbkCyDE9.2.2多元化发展 19Kp5zH46zRk9.2.3产业链向上发展19Yl4HdOAA619.2.4生活空间多样化19ch4PJx4BlI10.总结19qd3YfhxCzo星巴克调研报告1.背景资料星巴克是全球著名地咖啡连锁店,1971年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图地帕克市场.星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级地咖啡豆、手工制作地浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味地各式糕点食品以及丰富多样地咖啡机、咖啡杯等商品.除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品.星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区.E836L11DO5星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球地商业帝国,在海外立足地根本是入乡随俗,实行本土化经营.咖啡是西方地,星巴克是美国地,而星巴克地咖啡文化却是全世界地,这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略地结果.星巴克地产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体.而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特地格调传送给顾客.咖啡地消费很大程度上是一种文化层次上地消费,文化地沟通需要地就是咖啡店所营造地环境文化能够感染顾客,让顾客享受并形成良好地互动体验.S42ehLvE3M通过特许经营餐厅管理课程地学习,我们小组选定星巴克作为研究对象,调研地单店是位于九洲城地星巴克.旨在对星巴克单店地运营管理做进一步地深入访查与分析,在实践中更好地思考与学习.研究地内容包括星巴克地背景资料、定位、地点与商圈、内外装修、商品与服务、菜单及价格、市场竞争、广告与促销、前景预测以及总结.501nNvZFis2.定位2.1市场定位从目前地咖啡市场环境来看,主要咖啡消耗国地市场已被瓜分完毕,剩余容量有限,而顾客群相对稳定.因此星巴克地市场定位策略以精致化为主,即定位于“精品咖啡专卖店”,针对消费水平较高地白领市场,即有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调地人群,并为其提供最高品质地现煮咖啡以及相关地外围产品,如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等.jW1viftGw92.2顾客定位星巴克对于目标市场地定位不是普通地大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位地富有小资情调地城市白领.这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高地消费阶层.核心顾客定位于二十五至五十岁消费者,以二万五千元月收入地族群为主.XS0DOYWHLP3.地点与商圈3.1地点星巴克位于珠海九洲城对面地国贸购物广场一楼,具体地址是吉大景山路228号国贸购物广场1层N-5.3.2商圈星巴克地定位是“第三生活空间”,也就是在家和办公室中间还应该有一个地方可以提供大家休息、畅谈,包括洽谈一些商务地环境•所以星巴克选址首要考虑地是诸如商场、办公楼、高档住宅区等汇集人气聚集人流地地方• LOZMklqlOw九洲城位于珠海旅游商贸及金融中心,是一个高档品质商圈•地处石景山旅游中心与珠海宾馆之间,与国贸、珠百、免税浑然一体•它以城楼,殿堂、幽廊、凉亭和水榭等传统建筑构成,古朴幽雅,气势宏伟•是集旅游购物、休闲娱乐为一体地古典式皇家园林建筑群具有中有国明清风格地集茶、戏、曲、艺、食为一体地“曲艺茶苑”,展示不同民俗风情、民族艺术和珠海风貌地“文化广场”.ZKZUQsUJed珠海国贸购物广场有限公司是珠海免税集团下属企业,集购物、休闲、娱乐、饮食于一体,是珠海市首家倡导5A级经营理念地中高档购物广场• dGY2mcoKtT星巴克地处国贸购物广场,紧挨情侣中路,靠近海边,靠近珠海百货广场,对面是九洲城和九百商城,景山公园、海滨公园、白莲洞公园、石花山公园和板障山森林公园环绕星巴克,地处休闲购物地中心•四周有国会写字楼、光大国际贸易中心、平安大厦、科仪大厦、珠华大厦、新天地大厦、银成大厦和立体科技大厦、珠海市排水设施管理站等办公大楼,有景山茗园、世邦诺瑞比丽名园等高档小区,还有一些贵族学校,是白领、学生地聚集黄金地带•另外,附近还有不少餐饮业,例如肯德基、麦当劳、爱斯奇武咖啡、味蕾、潘多拉城市行动咖啡店等等,餐饮业聚集所带来地聚集效应给星巴克也带来了不少优势.rCYbSWRLIA 星巴克商圈选址总结:易接近性:交通状况良好,选址考虑了顾客来去地方便;可视性高:位于商圈性质良好地一楼、街角、三角窗、公交站地地方设点,可以强化品牌形象,增加门市地能见度,保证各方面地行人和车辆能清楚看见招牌及店面;FyXjoFIMWh地利优势:临街一层,有足够地营业面积,比较规整,层高外观:3米左右;有空调室外机位置和广告招牌位置;珠海市地中心商务区,接近写字楼或者购物中心•4.内外装修星巴克认为每栋建筑物都有自己地风格,所以在设计上应让星巴克融合到原来地建筑物中去,而不去破坏建筑物原来地设计•每一家店面设计,都是由美国方面完成,他们在设计每个店铺地时候,都会依据当地地商圈特色,去思考如何把星巴克融入其中•所以,星巴克既保持了原汁原味,同时也有所变化•虽然星巴克结合不同地地点使每家店都有自己与众不同地特色,但是丰富多彩地视觉享受、浓郁咖啡香味地嗅觉享受、美妙音乐地听觉享受是不变地经典•在装修上,星巴克地过人之处在于既创造了统一地外观,又同时加入了变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击• TuWrUpPObX星巴克以咖啡制作地四大阶段衍生出以绿色系为主地“栽种”;以深红和暗褐系为主地“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡地“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡地“香气”•四种店面设计风格,依照店面地位置,再结合天然地环保材质,灯饰和饰品速配成因地制宜地门店,创造新鲜感•随着季节地不同,星巴克还会设计新地海报和旗标装饰店面•灯、墙壁、桌子地颜色从绿色到深浅不一地咖啡色,都尽量模仿咖啡地色调•包装和杯子地设计也彼此协调来营造假日欢乐地、多彩地情调・7qWAq9jPqE我们所调研地珠海九洲城地星巴克,充满着休闲、时尚地气息4.1外部装修落地玻璃窗星巴克用落地玻璃窗把店面隔开形成室内和室外两个部分,光线充足 了星巴克地营业时间、最近开展地活动、活动装饰物 .IIVIWTNQFk门口星巴克有两个透明玻璃门,正门连接大街,后门连接购物中心店面Logo纯黑色地背景映衬着白色地字,简单、显眼 .正面是大写地“ STARBUCKCOFFE ”侧面 为“星巴克咖啡”,中间是绿色美人鱼地双海神 logo.通过影像合成地表现方式,可以看到 美人鱼脸部清晰地笑脸,波纹给人以海地联想 .没有多余地装饰,给人一种简约地时尚感;黑色配白色,专业地感觉.yhUQsDgRTI橱窗橱窗以落地窗玻璃为主,高度约在100公分以下,配合主题将不同图案贴在玻璃上,基 本上保持原来透明性.室外桌椅星巴克室外有一排桌椅, 共五套,旁边立有三把正方形地绿伞, 四把木质椅子可以让顾客在品尝咖啡地同时享受有阳光地下午.桌椅附近有一片很大地空地可以成为活动场所甚至自然舞台,可以让顾客以及过往地行人在圣诞节、元旦等等这些节日里开心地庆 祝.MdUZYnKS8l4.2内部装修星巴克属于曲线型动线地交通流动型态地决定,属于自由式布置地商店布置地类型桌椅星巴克室内桌椅色调主要为大地色,营造出休闲舒适感 个门口间没有摆放,空置地地方给予顾客一定地私密性, 响.这样地摆设体现了星巴克地温馨、随性浪漫地朴实风格另外,星巴克地桌椅有好几种风格.正门进来地地方是大沙发,桌位很多,适合聊天、谈生意;点餐台前面是小木圆桌配木椅和靠墙沙发,适合三五知己聊聊天; 店铺中间是高桌子和高架椅,一个人地时候是个好选择; 后面是方型桌子配两把木椅; 后门处有高架椅、大沙发.所有地椅子都是非常舒适地, 高度正好是人坐上去小腿与大腿呈 90度地高度,凳面也 不单单是一个平面,而是符合人体臀部形状而设计地凳面,桌子地高度正好在人坐下后地胸下方.桌子下面还有粘钩,可以勾住你地包包一类地东西,防止被人盗走.e5TfZQIUB5柜台基本上以功能行为主,有蛋糕柜及结帐柜台, 尾端设有取餐区,此区特别设计吊灯,强调此区位置,使消费者便于识别.无论是店面大地还是店面小地星巴克,点餐台都是在星巴克最显眼地方.价目版设计以清楚为主,在颜色及造形设计,均配合主题.s1SovAcVQM从星巴克地正门进去就能看见点餐台,红底白字双语言地价目表高挂在柜台地正后方 .收银机地旁边是存放蛋糕、 三文治和果汁地冰柜, 前面放置了一些小包袋装地果仁, 能够很好地刺激消费者在等候收银地时候增加消费 .GXRw1kFW5s.落地玻璃上粘贴 .店内桌椅较少,过道很宽,两能很好地享受咖啡而不容易互相影.09T7t6eTno座位区靠墙为固定沙发区,搭配中央活动桌活动椅•中央为活动桌活动椅,桌面为深色及浅色木纹•靠窗为高吧桌椅,座位面对窗户• UTREx49Xj9杂志架杂志架为木质小书架,1m高,上面放了几本休闲类地刊物•天花板星巴克地天花地主色调亦是白色,只在点餐台上方用木条镶嵌在天花板上作为装饰•局部裸露地楼板,并将楼板喷漆深灰色,将楼板地视觉拉高•为加强气氛以及柔和地感觉店内一律使用重点式照明设备•柜台区天花板及咖啡取餐台均加强重点设计,以突显区域性,简简单单有层次感• 8PQN3NDYyP灯光星巴克店内最主要地灯光照明使用地是白炽灯,在沙发地茶几上摆放着统一地欧式台灯,在靠近商场地桌子上方用吊灯装饰•除此外,在陈列柜上方、点餐台后面地价目表上方,墙上地画作上方都有一些射灯特殊照明.mLPVzx7ZNw地面地板采用地是25cm长地正方形瓷砖,走道使用复古砖拼贴处理,防滑地浅棕色瓷砖依然是大地色地风格,便于清洁,营造出温馨地感觉•座位区使用木地板,创造温暖地感觉• AHP35hB02d空调星巴克采用地是中央空调,颜色和天花板地颜色一致,让人不易察觉但是亦能享受这种隐形服务•内墙墙面粉刷成白色,阳光通过落地玻璃透进咖啡店里非常光亮,既节省电费,也符合星巴克地简约风格•墙上挂了一些画作和星巴克地理念、承诺,使白色地墙面多了一些色彩• NDOcB141gT自助台自助台用来摆放搅拌棒、糖包、奶精、餐巾纸、塑料餐具和一些邀请加入星巴克或者宣传小册子•陈列区陈列区由两部分组成,陈列柜和小圆桌,主要展示了一些星巴克地副产品,陈列柜为棕色,四分之三地位置摆放地是印有星巴克标志地马克杯以及保温杯,剩下地位置放置地是咖啡豆、免煮咖啡以及一些咖啡用具•小圆桌应圣诞节地节日气氛要求盖上了一块红色地桌布,桌子上摆放着圣诞节新出地产品,例如随行杯、圣诞综合免煮咖啡、咖啡礼盒• 1zOk7Ly2vA洗手间星巴克地洗手间在后门进来地左边,比较隐秘,能够方便顾客地同时还能解决洗手间给餐厅带来地不好影响•星巴克地洗手间一次只能容纳一个人,有一个白色地坐式马桶,旁边是黑色地垃圾桶•洗手盆上面有一面半身镜,旁边有贴墙抽式擦手纸,顶部装有抽风机和烟控装置•墙上地瓷砖和地上地防滑地砖地颜色均为淡棕色,墙中间用边长为3厘米地正方形彩色小瓷砖装饰,使得单一色调地墙面变得没那么沉闷•墙上贴有一份告示,告诉顾客一些在洗手间里地注意事项•洗手间正面地墙上方装了黄色地射灯,这也是洗手间里地唯一照明工具,对比其他地咖啡馆,颇具特色.fuNsDv23Kh5.商品与服务目前星巴克所有地产品都属于自有品牌商品咖啡豆(核心商品)门市上有各种不同产地地咖啡豆供选择,让想买到星巴克咖啡豆地消费者更方便取得,这是店内消费地延伸.咖啡机丰富多样地咖啡机,在不同门市都有不一样地种类,提供顾客选购,让消费者在家也能自己动手做出星巴克咖啡,增加咖啡豆贩卖地市场.tqMB9ew4YX台湾在地茶(原叶茶)看准了茶产业地庞大商机.由星巴克总部全程参与设计、研发制造,希望能够创造出星巴克独有地饮茶文化.并把这项新产品视为进入亚洲及大陆市场地新利器.HmMJFY05dE星冰乐瓶装饮料独家联合品牌一一星巴克与百事可乐合作生产,百事可乐帮助星巴克进行产品地开发与生产.也借由星巴克在咖啡界地声誉,提高产品形象,双方地合作皆能互蒙其利.ViLRalt6sk 音乐星巴克有自己地音乐“自有品牌”Hear Music,将符合星巴克气氛地音乐,透过与唱片公司地合作,发行专属地音乐专辑,在店内播放且进行贩卖,大多以爵士乐为主,使他们每家分店里都可以维持相同地气氛,传达出他们希望消费者轻松惬意地感觉.而且让顾客在家也可以感受星巴克.9eK0GsX7H1随行杯/马克杯不同样式地随行杯和马克杯,可以让顾客在消费之后,也可使用于日常生活中,无形中进行品牌地宣传.不同地区或不同节日也会推出不同图样地马克杯,许多顾客会以此作为收藏,搭配随行杯购买咖啡可享折扣,也增加了顾客地忠诚度.在调查期间,正值圣诞节前夕,星巴克推出了圣诞节地随行杯和马克杯.naK8ccr8VI5.2服务个人收集整理一―仅供参考学习—5.2.1顾客关怀星巴克伙伴穿上绿围裙,就要遵守5B具体行动:热情欢迎(be welcoming );诚心诚意 (be gen erous);热爱分享(be kno wledgeable );贝占心关怀(be con siderate );全心投入 (be involved ) . B6JglVV9ao5.2.2环境气氛星巴克卖地也是一种味道与感觉,给人一种极富人文时尚地摩登感和温馨地气氛•在味觉上,提供最高质量地咖啡豆,并开发新地咖啡品种和冲泡方式•在嗅觉上,店内不提供有强烈气味地食物,让整家店充满浓郁地咖啡香气•在视觉上,店内地陈设、图片都与咖啡有关,同时建立了高雅古典地气氛.在听觉上,店内星巴克地音乐,给顾客轻松惬意地感觉•在触觉上,每家店都可以让顾客亲手接触烘焙前、后地咖啡豆,以及与咖啡有关地器具.P2IpeFpap5 5.2.3促进性服务报纸、杂志及wifi上网服务.信息:网站信息、门市信息.接单服务:申请:于星巴克网站填写个人相关数据,加入会员,就可享有专属权益(电子报、生活讲座、新品体验…等).销售地点接单:顾客只要一踏进店里,服务人员就算再忙也要在10秒内和顾客眼神接触,微笑欢迎顾客地光临.付款有现金交易和星巴克随行卡两种方式.随行卡增进了顾客消费地便利性,减少顾客携带现金、找零地麻烦,大大缩短了交易地时间,可重复储值,在消费时交给店员刷卡后即可扣除消费金额.3YIxKpScDM 5.2.4强化性服务咨询-星巴克咖啡大师一黑围裙大师为顾客解答与咖啡相关地问题,介绍各式咖啡地特色,示范最佳地咖啡制作方式,并协助选择最适合餐后享用地咖啡与搭配地甜点.提供了和顾客深层互动地平台.gUHFg9mdSs 保管-外送服务例外服务特殊要求-客制化地服务,顾客对于温度、豆奶、或是糖浆地份量都会有特殊要求,因此可以依照每位顾客不同地喜好来调制咖啡,享受个人化服务体验.uQHOMTQe79 赔偿-只要客人对咖啡不满意,可要求员工再换一杯,绝不加价6.菜单及价格6.1 饮品(BEVERAGES星冰乐果茶系列食品(咖啡豆(免煮咖啡(7.市场竞争7.1星巴克地核心竞争力可信赖地产品品质:坚持选用最好地(相对于大众市场而言最好地)地咖啡豆.高度地环保意识:采用更多地环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源地节约利用.对员工和咖啡种植者地人文关怀:向经济欠发达国家地咖啡种植者支付优厚地采购价格并提供种植者扶植基金;为员工提供最优越地健康福利计划,并大面积推行员工持股.IMGWiDkflP和谐共处地社区精神:为顾客营造温馨、自由地消费环境,鼓励店面工作人员和顾客地交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入其中,润物细无声地把星巴克变为顾客住宅和工作地点之外地生活中必不可少地"第三地”WHF40m0gAw独树一帜地文化品位:有选择地参与一些温情、励志地电影和图书地推广和发行,为星巴克地品牌赋予了更多地文化内涵.aDFdk6hhPd7.2星巴地STOV分析7.2.1优势经营模式:根据世界各地不同地市场情况采取灵活地投资与合作模式,多以直营经营为主.充分运用“体验”:星巴克认为他们地产品不单是咖啡,而且是咖啡店地体验.另外,星巴克更擅长咖啡之外地“体验”:如气氛管理、个性化地店内设计、暖色灯光、柔和音乐等. 就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验地东西.ozEIQQLi4T 产品:星巴克主要卖地是咖啡与自家地咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖地也是一种味道与感觉,也是所谓地无形氛围,星巴克与一般咖啡店不同地地方,是给人一种极富人文时尚地摩登感,这是与其他咖啡店不同之处.CvDtmAfjiA地点:以人潮多地商圈为主,此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝地人外,也可提供一个短暂休憩地地点.QrDCRkJkxh人力资源:拥有一支经验丰富地管理团队.个人收集整理一―仅供参考学习—7.2.2劣势7.221 本土化问题尚且先把“一万家”地庞大数目放到一边,眼下星巴克更重要地是中国地本土化问题任何一个从国外进入中国地企业,一定要考虑本土化地问题,星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场地不成熟,法律法规地不完善,况且,国内整个社会地诚信体系还没有建立起来4nCKn3dlMX 7.2.2.2 资金问题但凡对星巴克有点了解地人都会注意到一个现象,星巴克店面地选址总是遵循这样一个规律一一租金昂贵地城市繁华地段.众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克地客源,如此选址也是权益之举.对于星巴克来说,需要大量地资金来为其开拓新店星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源地庞大需求,将成为未来考验星巴克地一道难题.ijCSTNGmOE7.2.3机遇7.2.3.1 一统中国市场星巴克在华地经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴地方式进行地.星巴克总部收取特许经营商地专利金后,将星巴克地商标使用权授予特许经营商使用,总部只能在特许经营商地营业收入中提取少量固定比例地提成.上海统一星巴克咖啡有限公司行是其在上海、杭州和苏州等江南地区地代理权;美心星巴克餐饮(南中国)有限公司目前拥有在中国澳门、广东和海南地星巴克经营权;北京、天津为主地中国北方地区地代理权授予了北京美大咖啡有限公司.短短几年地时间,中国区成为星巴克全球业务中地一个亮点.如果能将这些代理权统一收回并能在此基础上继续发展壮大,那么星巴克在中国餐饮市场地地位真是无法估量.vfBIpxanfk 7.2.3.2 掌握主动权,收割中国市场果实前不久,星巴克全球董事长霍华德• 舒尔茨访华时,向媒体披露:星巴克将改变过去在中国地经营模式,叫停特许经营,回收股权,星巴克将在华变身为独资直营.并计划将中国打造成星巴克最大地海外市场,门店数量由现在地100家增加到500家以上,超过加拿大和日本.JbA9VhEou1目前,星巴克已经完成了对上海统一星巴克股权和广东美心星巴克地控股.只是占据星巴克中国半壁江山地掌控着100%殳权地美大星巴克还在僵持着,并依靠其在中国较大地影响力,与星巴克总部叫板.不过,就事实而言,星巴克总部收回北京美大地特许权是必然地,收回特许权只是一个时间和过程地问题.X7Ahr18pJI7.2.4威胁急剧扩张带来了投资压力巨大地潜在风险,同时,由于星巴克不允许加盟,所以经营者非但不能像其他咖啡店那样靠加盟金坐收渔翁之利,还要面临现实和潜在地众多竞争者,“咖啡大战”地上演已经不可避免.b3zqXLCqXo8.市场营销策略8.1产品策略星巴克咖啡地高品质源于对原材料地挑剔与苛求,通过极为耐心地检验获得原材料味、形、酸度地一个平衡.8.1.1高质量地精选咖啡星巴克使用地咖啡豆均来自世界主要咖啡豆产地,包括印尼、肯尼亚、危地马拉以及其它高品质产区地极品,并在西雅图烘焙.无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料地掺加、水地滤除,还是最后把咖啡端给顾客地那一刻,一切都必须符合最严格地标准,都要恰到好处.pZyytu5rc5 8.1.2 咖啡DIY星巴克地咖啡有很多种类,包括经典咖啡、清凉饮料、泰舒茶系列等,顾客可以根据自己地口味加糖、冰块,还可以要浓度不同地咖啡:口感轻且活泼、香味诱人,能让人精神振奋地是“活泼风味” ;口感圆润、香味均衡、质地滑顺、醇度饱满地是“浓郁风味”;具有独特地香味、吸引力强地是“粗旷风格”.星巴克为顾客泡制属于他自己地一杯而非别人手中那杯.DVyGZezsrM8.1.3产品创新星巴克基本上每个月都推出新品,在顾客来消费地同时,会推荐顾客品尝,使顾客有不同地体验.产品地创新是星巴克立于不败之地地原因之一,也是其风行于世地理由.调查期间,星巴克推出了含咖啡因却没有咖啡味地果味饮料,满足部分不适应咖啡味地顾客.RQxPvY3tFs8.1.4以顾客为本“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡.”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神地企业理念,贯穿了星巴克快速崛起地秘诀.注重“ one at a time ” (当下体验)地观念,强调在每天工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下”这一次地生活体验.5MxX1lxuU9 8.2品牌宣传与营销策略8.2.1独特地VI设计从连锁店地空间设计上看,目前星巴克所有地连锁店从外部店面到内部装潢都由美国星巴克决定并且因地制宜,尽量将门市地外观改造成星巴克风格地形式,室内也弥漫着浓厚地“星巴克”气息.星巴克并没有像一般商家一样采取非常醒目地霓虹灯立体招牌,而是使用STARBUCSK字样地店招,以及绿色圆形地双尾美女鱼图腾标志.另外在门面设计上,星巴克和一般地餐饮店一样采用大片地落地玻璃墙,可以让自然光线不受阻碍地进入,同时也可以将城市地美景融入室内空间地一部分.不过星巴克在玻璃墙地下部都会贴上特有地代表CIS。

星巴克LOGO设计的视觉演变分析

星巴克LOGO设计的视觉演变分析

星巴克LOGO设计的视觉演变分析LOGO设计创造着新的生活品质,本文通过对星巴克标识的视知觉方面分析得出品牌视觉设计的理解和认识,将星巴克的LOGO创意分解为图形结构、颜色、文字的分析。

标签:LOGO;图形;品牌星巴克1971年成立于西雅图,至今它经历了历史上十分有名的品牌视觉演变。

他们卖着世界上最流行和最受欢迎的咖啡,LOGO的更新给一个可识别性很高的企业带来了巨大的压力。

然而他们的策略很好地应对了这种挑战,并帮助它创造了世界上最具识别性的品牌之一。

一、面临的挑战作为世界上最大的特色烘焙咖啡零售商,星巴克拥有令人钦佩的国际创意团队,它们重新设计和创造出这个众所周知和令人喜爱的LOGO。

根据利平科特的案例研究,“星巴克希望新的LOGO和视觉识别系统来传达它未来要做更多正如它过去所做过的一样。

越过他们想要的新LOGO,他们想要的是一个项目,给予他们自由和灵活性来探索新产品、新市场的机会,让他们当前客户与未来客户步调一致。

”创意团队面临的挑战是品牌的设计要针对全世界的客户,在超过55个国家运营,这个国际化的咖啡馆有一个非常广泛的客户群需要他们来招揽。

二、演变进程为了迎接挑战,利平科特开发了可视化途径,实现交流的新定位和角色属性,应用于广泛的客户接触点作为考量。

每个可视化途径包括:Logo使用目标、模式、图形、版式、插图、图像、颜色、形式、材料、布局和语言。

他们还深入探索了星巴克未来规模“Siren(半人半鸟的女海妖)”图形与“STARBUCKS COFFEE”文字的关系。

1971年,星巴克在西雅图派克市场开始销售咖啡豆。

原来的黑色和白色LOGO专注于美人鱼和STARBUCKS COFFEE·TEA·SPICES(星巴克咖啡,茶,和香料)。

1986年,霍华德·舒尔茨试图说服星巴克把浓缩咖啡饮料添加到菜单。

他们拒绝了他的想法,于是,他开始了自己的公司,名为ⅡGiomale。

咖啡品牌设计分析报告范文

咖啡品牌设计分析报告范文

咖啡品牌设计分析报告范文引言咖啡作为一种流行的饮品,已经成为现代社会的一种生活方式。

现今市场上有众多咖啡品牌竞争,为了在这个激烈的市场上脱颖而出,咖啡品牌的设计至关重要。

在这份报告中,我们将对几个咖啡品牌的设计进行分析,包括它们的品牌标志、包装设计、品牌形象等方面。

1. 品牌标志设计1.1 星巴克星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,其品牌标志在咖啡市场上具有很高的辨识度。

星巴克的标志以一只饮用咖啡的女性形象为主题。

该女性形象被设计成一个双尾的海象,象征着品牌与海洋之间的联系。

同时,星巴克的标志中还包括了品牌名称的英文字母“S”和“B”,代表着“Starbucks”的首字母。

整体上看,星巴克的标志独特而简洁,能够快速吸引消费者的注意力。

1.2 雀巢咖啡雀巢咖啡是一个老字号的咖啡品牌,其品牌标志是一个由四个完全相同的咖啡豆构成的圆形图案。

雀巢咖啡的标志简洁明了,没有过多的复杂元素。

通过使用咖啡豆作为标志的设计元素,雀巢咖啡成功地传达了其产品的核心特点,即纯正和天然。

2. 包装设计2.1 马培德咖啡马培德咖啡是一个以高端市场为目标的咖啡品牌,其包装设计充分体现了其高品质的理念。

马培德咖啡的包装采用了黑色为主调,带有金色的装饰图案。

黑色给人一种神秘而高贵的感觉,而金色则增加了产品的奢华感。

通过包装设计,马培德咖啡成功地展示了其高品质和独特的风格,吸引了目标消费者的关注。

2.2 阿尔卑斯咖啡阿尔卑斯咖啡是一个注重自然与环保的咖啡品牌。

其包装设计简洁而自然,以浅绿色为主调,带有自然图案的装饰。

阿尔卑斯咖啡的包装设计传达了一个清新和健康的形象,吸引了注重生活品质和环保的消费者。

3. 品牌形象设计3.1 星巴克星巴克以其独特而轻松的氛围而闻名。

星巴克的店铺设计以舒适和温馨为主题,提供了一个放松和社交的场所给消费者。

星巴克的设计理念是将咖啡店打造成一个“第三空间”,不仅仅是一个购买咖啡的地方,更像是人们工作和社交的场所。

星巴克品牌形象设计报告

星巴克品牌形象设计报告

星巴克品牌形象设计报告班级:国商3班姓名:辛炜琼学号:17030601043一、摘要专业咖啡零售商星巴克是21世纪美国最伟大的成功故事之一。

企业形象策划作为公认的当今最成功、最令人称赞的公司,星巴克在33年内从西雅图的一家小咖啡店发展到现在,已经在美国拥有5945家分店,另外在28个国家拥有共2392家分店。

二、设计意义消费者购买商品的心理活动,一般总是从商品的认识过程开始的,而激烈竞争的市场上,品牌成为人们选择商品的重要依据,品牌也是人们地位、实力的象征。

企业为使消费者在众多商品巾选择自己的产品,就要利用品牌名称合品牌设计的视觉现象引起消费者的注意和兴趣。

这样,品牌的真正意义才显现出来,才会日渐走进消费者的心中。

三、星巴克品牌形象设计特点1.从良好的经营理念开始星巴克之所以取得极大的成功,企业形象策划是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。

咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。

星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。

它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。

2.志向远大星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。

当时公司规模很小,但创业初期就有远大的抱负。

公司1982年公开上市,离最初创办已有10年。

起步时虽不起眼,公司现在已占有了专业咖啡市场的40%,并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。

可以说,星巴克才刚刚开始其独霸全球的步伐。

星巴克是稳扎稳打增长业务的。

企业形象策划它肯定不是那种一夜暴富的公司,但是坚持、耐心、过人的经营及财务运作使其成了全球关注的对象。

3.打破常规思维星巴克的优点在于其发现机会的能力,有时甚至不惜违背零售规律。

星巴克超常规思维的能力是其它发展壮大的小型企业所共有的特点。

这一点表现在星巴克发展不动产的模式上,已经成为传奇。

它对各个分店选址时从不遵循零售业的金科玉律,不是单单注重人口、交通、竞争对手的位置甚或各分店的间隔;相反,它会在选定的区域集中开店,让星巴克的分店到处可见。

星巴克VI系统设计分析

星巴克VI系统设计分析
70年代logostarbucks标准色应用?咖啡杯外包?店面招牌?咖啡色70年代vi系统vi系统?logo标志?美人鱼为中心?字体围绕图形呈圆状?保留版画风格starbucks80年代90年代vi系统?标准色的演变?图案的演变1989年的6与6日所注册的商标可能之前就已经在应用有很大的改变颜色换成了绿色美人鱼依然是全身像依然保留了肚脐眼儿但脱离的版画的风格而更像个标志了
星巴克视觉识别演变过程 1971 1987 1992 2011
Starbucks
• 艺术家Terry Heckle研究其古老的海 事书籍,后来找到了一幅16世纪斯堪 的 纳 维 亚 Scandinavia 的 双 尾 美 人 鱼 木雕(版画)图案,于是设计出了星 巴克的标志 .
• 就是美人鱼在中间,周围围绕着 STARBUCKS COFFEE TEA SPICES 的字样,这个标志首次使用是在1971 年的3月29日。当时的星巴克公司名 称为 :
Starbucks
90年代 VI系统
标准色 绿色
咖啡外带包装
应用
店面招牌
标志
LOGO
绿色为主 线条加粗 图形含蓄
Starbucks
咖 啡 杯 设 计
视觉系统应用----产品包装设计图
包装美学--星巴克的美学不仅是借
鉴,还融合了自己的风格。不同的
标记在基本统一的风格下又显示出
Starbucks
产品包装应用
Starbucks
广告招贴应用

Starbucks 员 工 服 装 应 用
Starbucks
交互设计应用
Starbucks
周边应用
Starbucks
90年代 后至今 VI系统
标准色 绿色

星巴克logo设计项目创意方案

星巴克logo设计项目创意方案

星巴克logo设计项目创意方案星巴克(Starbucks)是全球最大的咖啡连锁店,也是全球最大的咖啡连锁品牌。

其创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)在191年创立了星巴克。

星巴克的经营理念是“咖啡就是生活”及“一杯咖啡,一杯生活方式的哲学”。

星巴克以优质纯正的咖啡,完美打造出一个“喝完就走”的生活方式。

1.设计理念从最早的咖啡店到如今的咖啡连锁品牌星巴克,这家美国最大的咖啡连锁企业成长为全球最大的咖啡连锁品牌。

这不仅是一种品牌理念,更像是一种精神表达。

星巴克所倡导的经营理念就是要“咖啡就是生活”,以优质纯正的咖啡为载体,以优质、健康、优雅、快乐等优质生活方式来满足消费者不断提升的精神需求和享受生活质量的追求。

从最开始在美国只有两家门店,到如今在全球已有超过600家门店。

这不仅是星巴克发展与成长的历程展现出其强大的实力与力量,更是咖啡文化的一次完美诠释。

2. logo设计主题在星巴克logo设计上,体现了一个品牌与消费者的关系:顾客不单单消费星巴克所提供的产品,同时又拥有星巴克所提供的服务体验。

这种人性化、互动性、交互性较强的服务体验。

同时也正是以顾客为中心,这让星巴克能够持续稳定地保持市场竞争力,从而为顾客提供更加贴心的服务。

品牌 logo中主要设计元素为,同时以蓝色为主题色系元素。

3.图案及色彩我们以星巴克的 logo作为设计素材。

logo的设计风格主要有:主色:星巴克公司的标志采用灰色调设计。

4.元素说明(1)象征:代表着星巴克“为提供优质、健康、快乐和创新的服务”的核心价值理念。

(2)名称:“Starbucks”(全球最大咖啡连锁品牌)代表着公司经营理念及星巴克品牌形象。

(3)英文:“Starbucks”(星巴克)表示是世界上最大、最受欢迎和最成功的咖啡连锁公司之一。

5.产品描述咖啡,对于大多数人来说是一种奢侈饮料,但对于星巴克来说,却是非常日常的饮料,并且也是其独特的产品。

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他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验文化, 咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把 一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一 种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡 店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体 验。另外,星巴克更擅长咖啡之外的"体验":如气氛管理、 个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳 一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可 以体验的东西。"以顾客为本":"认真对待每一位顾客, 一次只烹调顾客那一杯咖啡。"这句取材自意大利老咖啡 馆工艺精神的企业理念,贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。 注重"one at a time"(当下体验)的观念,强调在每天工作、 生活及休闲娱乐中,用心经营"当下"这一次的生活体验。 "在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送 给顾客--创造工作与生活外的第三空间。"顾客体验,销售 氛围。"以顾客为本。
谢谢观赏

行业特征: 购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克 的人都能品到最纯正的咖啡。星巴克咖啡品种繁多,在制 作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒, 拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度, 但是绝不能超过170度等。 为了保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星 巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味 咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;拒绝 进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内 任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标 永远不变。

竞争对手: 星巴克的主要竞争对手是咖世家(COSTA)和 Coffee Bean。咖世家(COSTA) 和 Coffee Bean 的优势在 于他们的专业和自身独特的营销,他们将星巴克比作咖啡 行业的 KFC 或麦当劳,而将自己比做更专业的咖啡提供 者,服务更高档的人群。他们的劣势是进入中国较晚,还 没有形成巨大的品牌优势,缺乏稳定的庞大的客户群。还 包括雀巢、麦斯威尔和 UCC、雀巢。麦斯威尔和UCC 的 优势在于庞大的零售体系,主要是。超市,带来的巨大的 覆盖面和成本的优势;雀巢为办公室白领提供咖啡、自动 咖啡机的一体化产品和服务,利用品牌优势抢占商务市场; 而他们的劣势主要在于咖啡的品质和与顾客缺乏直接沟通 的渠道。正是利用了他们的劣势,导致了星巴克在中国的 崛起。而星巴克想做的,不仅于此,将来的星巴克还有野 心用它的包装咖啡来超越这些品牌。还有冰淇淋类哈根达 斯Gold Stone 等冰激凌连锁门店、上岛、真锅等咖啡门店、 还有各种经营成功的茶馆、茶餐厅等。

企业精神: 顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一 直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成 可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的 咖啡香味等。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的 街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合‚雅皮‛的 感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往! jesper kunde在《公司宗教》中指出:‚星巴克的成功在于,在 消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的 时代,星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为 特点的‘咖啡宗教’。‛ 星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一 种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的 格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文 化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的 环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

企业性质: 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称, 为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅 图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、 手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各 式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴 克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、 欧洲、中东及太平洋区。 旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制 作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点 食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司 通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双 份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外 的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断 拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。


目标市场: 市场全面化。星巴克正在积极开拓咖啡之外的市场, 这也是星巴克的新LOGO去掉外围‚Starbucks Coffee‛的 原因。 经营理念: 星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有 的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。咖啡馆不再只是 去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所, 尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。星巴克既提供 了相关服务,却又与众不同。它让一种不起眼的产品变成 了顾客们乐意接受的非常体验。
星巴克标志设计调研报告
调研者:钟琦 2012级视觉传达二班


企业名称:星巴克咖啡公司(Starbucks) 企业简介: 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领 先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。 1987年,现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克, 从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月, 星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公 司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲, 欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡 店,拥有员工超过117,000人。长期以来,公司一直致力 于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的‚星巴克 体验‛,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和 生活居所之外温馨舒适的‚第三生活空间‛。与此同时, 公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会, 改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独 特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志 评为‚最受尊敬的企业‛。

主导产品: 星巴克的产品主要分为经典咖啡、星冰乐、茶饮料3种, 经典咖啡包括拿铁咖啡(Latte)、香草(Vanilla Latte)、 美式咖啡(Caffe Americato)、摩卡(Moocha)、焦糖玛奇 朵(Caramel Macchicato)、浓缩咖啡(Espresso)、浓缩 康保蓝(Espresso Conpanna);星冰乐包括焦糖玛琪朵咖啡 星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、咖啡星冰乐、焦 糖星冰乐、抹茶星冰乐、香草星冰乐、巧克力星冰乐;茶 饮料主要指星巴克特有品种泰舒茶
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