米旗蛋糕店营销策划书
蛋糕房促销策划书3篇
蛋糕房促销策划书3篇篇一蛋糕房促销策划书一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的1. 提高蛋糕房的知名度和美誉度。
2. 增加蛋糕房的销售量和销售额。
3. 吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点蛋糕房店内及线上平台五、活动内容1. 折扣优惠购买蛋糕享受[X]折优惠。
购买指定款式蛋糕可享受[X]折优惠。
消费满[X]元可获得[X]元代金券。
2. 买一送一购买一份蛋糕，可免费获得一份小点心。
购买两款蛋糕，可享受第二份半价优惠。
3. 定制蛋糕推出定制蛋糕服务，满足客户个性化需求。
定制蛋糕可享受[X]折优惠。
4. 线上活动在社交媒体平台上举办互动活动，如抽奖、分享赢好礼等。
参与活动的客户可获得蛋糕房优惠券或小礼品。
5. 会员特权会员在活动期间购买蛋糕可享受更多优惠。
会员生日当天购买蛋糕可获得双倍积分或免费赠送小礼品。
6. 现场制作安排蛋糕制作展示区，让顾客观看蛋糕制作过程。
提供试吃活动，让顾客品尝新鲜出炉的蛋糕。
7. 礼品包装购买蛋糕可免费获得精美礼品包装。
消费满[X]元可升级为豪华礼品包装。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报。
邀请网红或意见领袖进行合作推广。
2. 线下宣传在蛋糕房周围、商场、学校等地发放传单。
利用店内海报、灯箱等展示宣传。
3. 会员推广向会员发送活动短信和邮件通知。
在会员专属平台上发布活动信息。
七、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 礼品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如销售额、客流量、客户满意度等。
3. 收集客户反馈意见，改进不足之处，为下次活动提供经验参考。
九、注意事项1. 确保活动期间产品质量和服务质量，避免因忙碌而影响客户体验。
2. 合理控制成本，确保活动的盈利性。
3. 提前做好准备工作，包括人员培训、物资准备等。
4. 活动期间要注意安全，确保顾客和员工的人身安全。
蛋糕店策划书(通用10篇)
蛋糕店策划书（通用10篇）蛋糕店策划书 1一、行业概况就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
四、市场分析1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的'。
五、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
蛋糕营销公司文案策划书3篇
蛋糕营销公司文案策划书3篇篇一《蛋糕营销公司文案策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对蛋糕的需求也日益增加。
为了满足市场需求，提升公司的竞争力，我们制定了本蛋糕营销公司文案策划书。
二、目标市场1. 年轻人：他们追求时尚、个性化的产品，喜欢在特殊场合购买蛋糕。
2. 家庭：注重食品质量和安全，愿意为家人购买美味的蛋糕。
3. 企事业单位：需要购买蛋糕作为员工福利或商务礼品。
三、产品定位1. 高品质：选用优质原料，制作出口感细腻、美味可口的蛋糕。
2. 多样化：推出各种口味和款式的蛋糕，满足不同消费者的需求。
3. 健康化：注重产品的健康属性，推出低糖、低脂等健康蛋糕。
四、营销策略1. 品牌建设：通过广告宣传、口碑传播等方式，提升公司品牌知名度和美誉度。
2. 网络营销：利用社交媒体、电商平台等渠道，进行线上销售和推广。
3. 活动营销：举办促销活动、新品发布会等，吸引消费者关注。
4. 合作联盟：与相关行业进行合作，开展联合推广活动。
1. 突出产品特点：在文案中详细描述蛋糕的口感、原料、制作工艺等特点，让消费者了解产品的优势。
2. 引发情感共鸣：通过文案表达蛋糕所带来的快乐、幸福等情感，让消费者产生购买欲望。
3. 引导消费行为：在文案中加入购买引，如“快来品尝我们的蛋糕吧！”“现在购买还有优惠哦！”等，促使消费者采取行动。
4. 注意语言表达：使用生动、形象的语言，避免使用过于专业或生僻的词汇，让消费者易于理解。
六、宣传口号1. “甜蜜时光，尽在蛋糕中”2. “品质蛋糕，带给你不一样的味觉体验”3. “蛋糕，让生活更有滋味”七、推广渠道1. 社交媒体：通过、微博等社交媒体平台发布文案和图片，吸引消费者关注。
2. 电商平台：在淘宝、京东等电商平台开设店铺，进行线上销售。
3. 线下活动：参加食品展会、举办新品试吃活动等，提高品牌知名度。
八、效果评估1. 定期对营销活动和文案进行评估，根据评估结果调整策略。
2. 关注市场反馈和消费者意见，及时改进产品和服务。
蛋糕怎样搞促销策划书3篇
蛋糕怎样搞促销策划书3篇篇一《蛋糕促销策划书》一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的提高蛋糕店的知名度和销量，吸引更多顾客购买蛋糕。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买蛋糕可享受[X]折优惠。
推出套餐，如买一送一、第二件半价等。
购买指定蛋糕款式可享受特定折扣。
2. 赠品促销消费满[X]元，可获得精美礼品一份。
购买蛋糕后，可参与抽奖活动，有机会赢取额外的蛋糕或礼品。
3. 定制蛋糕提供个性化定制蛋糕服务，满足顾客特殊需求。
为顾客定制特别的蛋糕造型或写上祝福语。
4. 联合推广与周边商家合作，如咖啡店、餐厅等，进行联合促销。
互相推荐产品，发放优惠券或礼品券。
5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享购买蛋糕的照片或体验，使用特定的话题标签。
设立社交媒体专属优惠，如折扣码或赠品。
6. 会员制度推出会员制度，会员可享受更多优惠和积分回馈。
积分可用于兑换蛋糕或其他商品。
7. 现场活动举办蛋糕制作工作坊或品尝活动，邀请顾客参与。
提供免费的蛋糕样品供顾客品尝。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
利用微博、等平台进行互动，吸引用户参与。
2. 线下宣传在店铺周围、商场、学校等地张贴宣传海报。
发放传单，告知活动内容和优惠信息。
3. 口碑传播提供优质的产品和服务，鼓励顾客口碑宣传。
可以通过顾客满意度调查等方式收集顾客反馈，改进服务质量。
七、活动预算1. 促销成本：包括折扣优惠、赠品、定制蛋糕等费用。
2. 宣传费用：社交媒体广告、宣传海报制作、传单印刷等。
3. 人力成本：员工加班费用、活动工作人员费用等。
4. 其他费用：如场地租赁、设备租赁等。
八、效果评估1. 设定活动目标，如销售额、客流量等。
2. 活动期间进行销售数据统计和顾客反馈收集。
九、注意事项1. 确保活动规则清晰明确，避免产生误解。
2. 控制成本，确保活动的盈利能力。
3. 提前准备好充足的物资和人力，确保活动顺利进行。
蛋糕广告营销活动策划书3篇
蛋糕广告营销活动策划书3篇篇一《蛋糕广告营销活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于高品质蛋糕的需求也日益增加。
为了进一步提升我们蛋糕品牌的知名度和市场份额，特制定本次广告营销活动策划书。
二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 增加蛋糕的销售量。
3. 吸引新客户，拓展客户群体。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象主要针对广大消费者，包括家庭、上班族、学生等群体。
六、活动内容1. 线上推广制作精美的蛋糕宣传图片和视频，在社交媒体平台、美食论坛等进行广泛传播。
推出线上优惠活动，如折扣券、满减等，吸引消费者购买。
与知名美食博主合作，进行产品推广和试吃分享。
2. 线下活动在活动地点设置蛋糕展示区，展示各种精美蛋糕，并提供免费试吃。
举办蛋糕制作体验活动，邀请消费者亲自参与蛋糕制作过程，增加互动和趣味性。
设立抽奖环节，奖品包括蛋糕券、小礼品等，吸引消费者参与。
七、活动宣传1. 提前在社交媒体平台发布活动预告和相关信息。
2. 在店铺周围、商业区等张贴活动海报。
3. 向老客户发送活动短信或邮件通知。
八、活动预算1. 线上推广费用：[X]元。
2. 线下活动费用（包括场地租赁、蛋糕材料、奖品等）：[X]元。
3. 宣传费用（海报、短信等）：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
九、效果评估1. 通过活动期间蛋糕的销售量增长情况评估活动效果。
2. 收集消费者的反馈意见，改进产品和服务。
3. 分析社交媒体平台上的互动数据，了解品牌知名度的提升情况。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生。
2. 保证蛋糕的品质和口感。
3. 活动工作人员要热情、专业地服务消费者。
篇二《蛋糕广告营销活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于高品质蛋糕的需求也日益增加。
为了进一步提升我们蛋糕品牌的知名度和市场份额，特制定本次广告营销活动策划书。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，让更多消费者了解我们的蛋糕。
蛋糕推广活动策划书3篇
蛋糕推广活动策划书3篇篇一《蛋糕推广活动策划书》一、活动主题“甜蜜时刻，共享美味蛋糕”二、活动目的通过举办蛋糕推广活动，提高品牌知名度，吸引更多顾客购买蛋糕，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 蛋糕展示与品尝在活动现场设置展示区，展示各种精美的蛋糕，并提供免费品尝，让顾客亲身感受蛋糕的美味。
2. 蛋糕制作演示邀请专业的蛋糕师进行现场制作演示，向顾客展示蛋糕的制作过程，同时讲解一些制作技巧和注意事项。
3. 优惠促销活动期间推出一系列优惠促销活动，如打折、满减、买一送一等，吸引顾客购买蛋糕。
4. 互动游戏设置一些与蛋糕相关的互动游戏，如蛋糕拼图、蛋糕知识问答等，让顾客在游戏中了解蛋糕，增加活动的趣味性和参与度。
5. 现场抽奖顾客购买蛋糕后可参与现场抽奖，奖品包括蛋糕券、小礼品等，增加顾客的购买积极性。
七、活动宣传1. 线上宣传通过社交媒体、官方网站等渠道发布活动信息，吸引更多顾客关注和参与。
2. 线下宣传在店铺周围、商场等人流量较大的地方张贴活动海报，发放传单，提高活动的知名度。
八、活动预算1. 蛋糕展示与品尝费用：[X]元2. 蛋糕制作演示费用：[X]元3. 优惠促销费用：[X]元4. 互动游戏奖品费用：[X]元5. 现场抽奖奖品费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 销售额评估通过对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度评估通过问卷调查等方式，了解顾客对活动的满意度，以便今后改进活动。
3. 品牌知名度评估通过活动前后的品牌知名度调查，评估活动对品牌知名度的提升效果。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全，设置安全警示标识，防止顾客发生意外。
2. 保证蛋糕的质量和卫生，让顾客放心品尝。
3. 活动宣传要及时、全面，确保更多顾客了解活动信息。
4. 活动过程中要注意与顾客的沟通和互动，及时解决顾客的问题和反馈。
蛋糕新店策划书模板3篇
蛋糕新店策划书模板3篇篇一《蛋糕新店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称：[具体蛋糕店名称]2. 项目背景：随着人们生活水平的提高，对高品质蛋糕的需求不断增加，我们计划在[具体地点]开设一家独具特色的蛋糕新店，满足消费者的多样化需求。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生等群体。
2. 市场需求：消费者对新鲜、美味、个性化的蛋糕产品有较高需求，同时对舒适的购物环境和优质的服务也较为看重。
3. 竞争情况：分析周边已有蛋糕店的优势和劣势，找出自身的竞争优势。
三、店铺选址1. 选择人流量较大、消费能力较高的地段，如商业中心、居民区附近等。
2. 考虑店铺的面积、租金、周边配套设施等因素。
四、产品与服务1. 产品种类：包括各类生日蛋糕、庆典蛋糕、小蛋糕、面包、甜点等。
2. 产品特色：强调新鲜食材、独特口味、精美造型。
3. 服务理念：提供热情、周到、专业的服务，如定制服务、免费包装、送货上门等。
五、营销策略1. 开业促销：通过打折、赠品等方式吸引顾客。
2. 会员制度：设置会员积分、消费返现等优惠政策。
3. 社交媒体营销：利用、微博等平台进行宣传推广。
4. 合作推广：与周边商家、学校、企业等进行合作推广。
六、店面装修与布局1. 装修风格：营造温馨、舒适、时尚的氛围。
2. 布局设计：合理规划展示区、操作区、收银区、休息区等。
七、人员招聘与培训1. 招聘岗位：店长、烘焙师、服务员等。
2. 人员培训：包括产品知识、服务技巧、烘焙技术等方面的培训。
八、财务预算1. 启动资金：包括房租、装修、设备采购、原材料采购、人员工资等方面的费用。
2. 运营成本：每月的固定成本和变动成本。
3. 盈利预测：根据预计销售额和成本进行盈利预测。
九、风险评估与应对1. 市场风险：如市场竞争加剧、消费者需求变化等。
2. 经营风险：如产品质量问题、人员管理问题等。
3. 应对措施：制定相应的风险应对策略，如加强市场调研、优化产品和服务、加强内部管理等。
蛋糕促销活动文案策划书3篇
蛋糕促销活动文案策划书3篇篇一蛋糕促销活动策划书一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的通过促销活动，增加蛋糕的销售量，提高品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 买一送一活动期间，购买任意一款蛋糕，即可免费获得一款指定小蛋糕。
2. 定制蛋糕优惠推出定制蛋糕服务，可根据客户需求定制个性化蛋糕，享受 8 折优惠。
3. 满额减免购买金额满[具体金额]元，可享受减免[具体金额]元的优惠。
4. 积分兑换会员在活动期间消费可获得双倍积分，积分可用于兑换蛋糕或其他礼品。
5. 现场品尝在活动现场提供蛋糕试吃，让顾客品尝美味的蛋糕，增加购买欲望。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台上发布活动信息，吸引粉丝参与。
2. 线下宣传在周边商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 会员推广向会员发送活动通知，邀请会员参加活动。
七、活动预算1. 促销成本：[具体金额]元2. 宣传费用：[具体金额]元3. 其他费用：[具体金额]元八、活动评估1. 销售数据分析活动期间，对蛋糕的销售数据进行分析，评估活动效果。
2. 顾客满意度调查活动结束后，通过问卷调查或在线评论等方式，了解顾客对活动的满意度。
九、注意事项1. 确保活动期间蛋糕的品质和新鲜度。
2. 活动宣传要清晰明了，避免产生误解。
3. 活动规则要简单易懂，便于顾客参与。
4. 活动期间要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
5. 注意安全防范，避免发生意外事故。
篇二《蛋糕促销活动策划书》一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的通过促销活动，吸引更多顾客购买蛋糕，提高销售额和市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买指定蛋糕可享受[X]折优惠。
消费满[X]元可获得[X]元代金券。
2. 买一送一购买一个蛋糕，可免费获得一个同等价位的蛋糕。
蛋糕促销活动文案策划书3篇
蛋糕促销活动文案策划书3篇篇一蛋糕促销活动文案策划书一、活动主题甜蜜盛宴，蛋糕狂欢二、活动目的提高蛋糕的销售量，增加品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象所有喜爱蛋糕的消费者六、活动内容1. 折扣优惠：活动期间，所有蛋糕一律[X]折优惠。
2. 满减活动：购买蛋糕满[X]元，可立减[X]元。
3. 赠品活动：购买指定蛋糕，可获得精美小礼品一份。
4. 生日优惠：生日当天购买蛋糕，可享受[X]折优惠，并赠送生日蜡烛。
5. 互动环节：设置蛋糕制作体验区，邀请消费者参与蛋糕制作，增加互动性和趣味性。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和图片，吸引用户关注和分享。
2. 线下宣传：在店铺周围、商场、学校等人流量较大的地方发放传单，宣传活动内容。
3. 会员通知：通过短信、邮件等方式通知会员活动信息，邀请会员参与。
八、活动预算1. 折扣费用：[X]元2. 赠品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 销售量：统计活动期间蛋糕的销售量，与活动前进行对比，评估活动效果。
2. 客户反馈：收集客户对活动的反馈和意见，了解客户需求和满意度。
3. 品牌知名度：通过社交媒体的关注度、点赞数、评论数等指标，评估品牌知名度的提升情况。
十、注意事项1. 活动期间要保证蛋糕的质量和口感，让消费者满意。
2. 活动现场要安排专人负责接待和解答消费者的问题。
篇二蛋糕促销活动文案策划书一、活动主题甜蜜时光，蛋糕狂欢二、活动目的提高蛋糕销量，增加品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、目标受众1. 家庭消费者：适合家庭聚会、生日庆祝等场合。
2. 情侣：是情侣约会、纪念日等特殊日子的理想选择。
3. 上班族：作为下午茶或办公室点心，方便快捷。
米旗蛋糕店营销策划书1300字
米旗蛋糕店营销策划书1300字米旗蛋糕店是一家以销售各种美味蛋糕为主的店铺。
随着市场的不断发展，蛋糕店的竞争越来越激烈，所以要让米旗蛋糕店在市场中站稳脚跟，就必须有一个全面的营销策划。
一、目标用户群体米旗蛋糕店的目标用户群体主要是女性，年龄在15-40岁之间，他们是爱吃甜食的人，也是现代时尚人的一部分。
他们关心环保，健康饮食，生活品质。
因此，米旗蛋糕店应该制定出一些适合年轻女性的营销策略，增加消费量。
二、营销目标1.打造品牌形象在市场上一定要打造出一个独特的品牌形象，让消费者对米旗蛋糕店的印象更加深刻。
通过专业的宣传和营销手段，塑造出米旗蛋糕店个性化、高品质的品牌形象。
2.提高销售量扩大市场份额，以求提高销售量。
要想在市场中长期立足，就必须拥有大批的忠实客户，提高销售量就是实现这一目标的手段。
三、营销策略1.活动促销策略举办各种节日促销活动，让消费者在节假日中获得实惠，增强品牌形象和产品吸引力。
比如，对节日特制蛋糕进行打折优惠，推出限时新品等等。
同时，米旗蛋糕店还可以推出生日蛋糕礼包，让顾客每年的生日都有惊喜。
2.线上推广策略米旗蛋糕店可以通过社交平台、微信公众号等线上平台进行推广。
比如，米旗蛋糕店可以开通微信公众号，在其中推送每周的新品、节日促销等活动信息。
在促销方式上，米旗蛋糕店可以使用优惠券等营销方式，鼓励消费者在店铺内消费。
同时，还可以在公众号中提供一些教授蛋糕制做的视频和介绍，吸引更多的消费者。
3.品牌文化策略米旗蛋糕店可以通过建立品牌文化和品牌传播，增强品牌的感染力和吸引力。
比如，可以在店铺墙面、顾客账单、宣传手册、小册子上加入品牌文化的宣传信息，提高品牌曝光率；在店铺居多放置一些蛋糕糖果制作演示台，让客户可以实时欣赏制作过程，体会到品牌的创造过程，从而加强品牌黏性。
4.增加产品品种米旗蛋糕店可以考虑增加不同口味的蛋糕、糖果等产品，在保证品质的情况下丰富产品的品类，满足不同客户的需求。
2024年蛋糕店营销计划书
[蛋糕店营销计划书]尊敬的蛋糕店管理层：随着2024年的临近，我们蛋糕店面临着新的机遇与挑战。
为了确保我们的业务持续增长，吸引更多的顾客，并提升品牌影响力，我们精心制定了这份营销计划书。
以下是我们2024年的营销策略和行动计划：一、市场分析1.目标市场：我们将继续专注于婚礼蛋糕市场，同时拓展生日蛋糕、节日蛋糕和其他定制蛋糕的业务。
2.竞争对手分析：我们将密切关注竞争对手的产品、价格、渠道和促销策略，确保我们的蛋糕店在品质、创新和客户服务方面保持领先。
3.消费者趋势：我们将深入研究顾客的口味偏好、购买习惯和需求变化，及时调整产品线以满足市场动态。
二、产品策略1.创新口味：我们将推出一系列新颖的蛋糕口味，如季节性水果口味、健康低糖选项等，以吸引不同需求的顾客。
2.定制服务：提供更加个性化的定制服务，包括顾客参与设计、特殊造型和装饰选项。
3.质量保证：继续保持高质量的原料和精湛的制作工艺，确保每一款蛋糕都达到最高标准。
三、价格策略1.价值定价：我们将根据成本和市场定位制定合理的价格，确保产品既有竞争力又能为顾客提供价值。
2.促销优惠：不定期推出优惠活动，如买一送一、团购折扣等，吸引价格敏感型顾客。
四、渠道策略1.线下店铺：优化现有店铺布局，确保良好的顾客体验。
2.线上销售：加强电子商务平台的建设，提供便捷的在线订购和送货服务。
3.合作关系：与婚礼策划公司、酒店等建立合作关系，扩大销售渠道。
五、促销策略1.社交媒体营销：利用社交媒体平台进行互动营销，分享顾客好评和产品美图，提升品牌知名度。
2.内容营销：创建一个博客或视频频道，分享蛋糕制作教程、美食趋势和顾客故事，增加顾客粘性。
3.线下活动：举办蛋糕品尝会、烘焙工作坊等活动，增加顾客参与度和品牌忠诚度。
六、客户服务1.满意度调查：定期进行顾客满意度调查，收集反馈并改进服务。
2.快速响应：确保客户服务团队能够快速响应顾客的需求和投诉。
3.忠诚度计划：推出会员制度，为忠实顾客提供额外优惠和特权。
蛋糕促销活动文案策划书3篇
蛋糕促销活动文案策划书3篇篇一《蛋糕促销活动文案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的不断提高，蛋糕作为一种美味的甜点，越来越受到消费者的喜爱。
为了进一步提升蛋糕品牌的知名度和销售量，特策划此次促销活动。
二、活动主题甜蜜盛宴，蛋糕狂欢三、活动目的1. 提高蛋糕品牌的市场占有率。
2. 增加蛋糕产品的销售量。
3. 提升消费者对蛋糕品牌的认知度和好感度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地点]六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 折扣优惠在活动期间，购买蛋糕可享受[具体折扣比例]的优惠。
推出多款特价蛋糕，吸引消费者购买。
2. 满减活动消费满[具体金额]可立减[具体金额]。
满减金额可用于购买其他蛋糕产品。
3. 赠品活动购买指定蛋糕套餐，赠送精美小礼品一份。
消费达到一定金额，可获得免费升级蛋糕尺寸的机会。
4. 互动体验设置蛋糕制作体验区，邀请消费者参与制作蛋糕，增加活动趣味性。
举办蛋糕品尝活动，让消费者现场品尝蛋糕的美味。
5. 社交媒体推广开展社交媒体互动活动，如分享蛋糕照片赢取优惠券等。
利用社交媒体平台进行活动宣传，扩大活动影响力。
八、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、网站、论坛等发布活动信息和宣传海报。
发送电子邮件和短信通知会员活动详情。
2. 线下宣传在店铺门口、周边商圈张贴活动海报。
发放传单，向过往行人宣传活动内容。
九、活动预算1. 折扣费用：[X]元2. 赠品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、活动效果评估1. 定期统计活动期间的销售额、销售量、客流量等数据。
2. 通过消费者反馈问卷，了解消费者对活动的满意度和意见建议。
十一、注意事项1. 确保活动商品的质量和供应充足。
2. 活动现场要安排足够的工作人员，保证服务质量和活动秩序。
3. 严格按照预算执行活动，控制成本。
篇二《蛋糕促销活动文案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和对美食的追求，蛋糕作为一种美味的甜点，受到了越来越多人的喜爱。
米旗蛋糕店营销策划方案
米旗蛋糕店营销策划方案一、市场概况米旗蛋糕店是一家专门经营蛋糕和甜点的连锁店，成立于2000年，在国内各大城市已有超过100家门店。
随着人们对生活品质要求的提高，以及对甜品的喜爱，蛋糕市场逐渐扩大，竞争也越来越激烈。
因此，对于米旗蛋糕店来说，如何设计和实施一套有效的营销策划方案是至关重要的。
二、目标客户群体分析1. 婚庆市场：新婚夫妇、婚庆公司、摄影工作室等。
2. 礼品市场：朋友聚会、生日会、庆典活动等。
3. 商务市场：企业会议、商务洽谈、员工激励等。
4. 零售市场：购物中心、超市等。
三、竞争分析目前市场上存在着一些和米旗蛋糕店类似的竞争对手，如1+1蛋糕店、美味蛋糕、蛋糕之家等。
这些竞争对手都有自己的特色和优势，因此我们需要有一套切实可行的营销策略来与其竞争。
四、市场营销策划方案1. 定位策略米旗蛋糕店以高品质、个性化的蛋糕和甜点为特色，定位为高端客户群体的甜品品牌。
我们将提供独特的蛋糕设计和精美的包装，满足不同客户的需求和口味。
2. 产品策略米旗蛋糕店将不断推出新品种、新口味的蛋糕，以吸引顾客的注意并保持竞争优势。
我们将以季节变化为主题，推出特色系列蛋糕，如圣诞蛋糕、情人节蛋糕等，以增加客户购买的兴趣和欲望。
3. 价格策略米旗蛋糕店的蛋糕价格相对较高，我们将通过提供高品质的产品和独特的设计来体现其价值。
同时，我们也将实行定期促销活动，特别是在传统节日和店庆活动期间，提供优惠的价格和折扣来吸引更多的客户。
4. 渠道策略米旗蛋糕店将通过多种渠道来销售我们的产品，包括实体店面、线上销售、社交媒体推广等。
我们将通过开设更多的门店来增加销售额，并与电商平台合作，提供线上订购和配送服务，以方便顾客的购买。
5. 促销策略（1）试吃活动：定期在各个门店进行试吃活动，让顾客亲自品尝我们的产品，增加他们购买的兴趣。
（2）会员制度：推出会员制度，为会员提供专属的折扣和优惠活动，增加回头客的数量。
（3）合作推广：与婚庆公司、摄影工作室等合作，向他们提供优惠价的蛋糕，以增加婚庆市场的份额。
蛋糕店 策划书3篇
蛋糕店策划书3篇篇一《蛋糕店策划书》一、项目概述1. 蛋糕店名称：[蛋糕店具体名称]2. 经营理念：提供高品质、美味可口的蛋糕和优质的服务，为顾客创造愉悦的购物体验。
3. 目标市场：主要针对[具体年龄段或消费群体]，如年轻人、家庭、上班族等。
4. 产品定位：中高端蛋糕店，注重产品品质和创意。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对蛋糕的需求不断增加，尤其是在生日、节日等特殊场合。
2. 竞争情况：分析周边蛋糕店的数量、产品特点、价格等，找出竞争优势。
3. 目标客户：了解目标客户的口味偏好、消费习惯和购买能力。
三、产品与服务1. 产品种类：包括生日蛋糕、婚礼蛋糕、节日蛋糕、小蛋糕、面包等。
2. 产品特色：注重蛋糕的品质和口感，推出创意口味和个性化定制服务。
3. 服务内容：提供优质的售前、售中、售后服务，如热情接待、包装精美、送货上门等。
四、店面选址与装修1. 选址原则：选择繁华、交通便利、人流量大的地段，如商业街、购物中心等。
2. 店面装修：营造温馨、舒适、时尚的氛围，吸引顾客的注意力。
五、营销策略2. 促销活动：定期推出优惠活动、打折促销、会员制度等，吸引顾客购买。
3. 网络营销：利用社交媒体、网站等渠道进行宣传推广，扩大品牌知名度。
4. 合作与联盟：与周边商家、企业、学校等建立合作关系，开展联合促销活动。
六、运营管理1. 人员管理：招聘、培训优秀的员工，提高服务质量和工作效率。
2. 原材料采购：严格把控原材料的质量和采购成本，确保产品品质。
3. 生产管理：制定科学的生产流程和质量控制标准，保证产品的一致性和稳定性。
4. 财务管理：合理控制成本，制定盈利计划，确保店铺的可持续发展。
七、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等费用。
2. 日常运营成本：包括人员工资、水电费、原材料采购、营销费用等。
3. 收入预测：根据市场分析和销售计划，预测店铺的收入情况。
蛋糕推广活动策划书3篇
蛋糕推广活动策划书3篇篇一《蛋糕推广活动策划书》一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的提高蛋糕品牌知名度和销售量，吸引更多消费者关注和购买我们的产品。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 蛋糕品鉴会邀请潜在客户、合作伙伴和媒体参加蛋糕品鉴会，让他们品尝我们的蛋糕，并提供专业的解说和介绍。
2. 定制蛋糕服务推出定制蛋糕服务，根据客户的需求和喜好，为他们打造独一无二的蛋糕。
可以提供个性化的设计、刻字或添加特殊元素。
3. 互动游戏设置一些与蛋糕相关的互动游戏，例如蛋糕拼图、蛋糕知识问答等，参与者有机会获得精美礼品。
4. 现场烘焙表演安排专业的烘焙师进行现场烘焙表演，展示蛋糕的制作过程，吸引观众的注意力，并让他们了解我们的制作工艺和品质。
5. 优惠促销推出一系列的优惠促销活动，如打折、满减、买一送一等，吸引消费者购买蛋糕。
6. 社交媒体互动鼓励参与者在社交媒体上分享活动照片和体验，使用特定的话题标签，增加活动的曝光度。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和预告，吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传在周边商业区、社区、学校等地张贴活动海报、发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作伙伴宣传与相关行业的合作伙伴合作，如酒店、餐厅、咖啡馆等，通过他们的渠道宣传活动。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 蛋糕制作和材料费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 宣传物料制作费用：[X]元5. 烘焙师费用：[X]元6. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 参与人数统计通过活动报名、现场登记等方式统计参与活动的人数，评估活动的吸引力和影响力。
2. 销售数据分析分析活动期间蛋糕的销售数据，了解活动对销售量的影响。
3. 客户反馈收集收集客户对活动的反馈意见和建议，以便改进未来的活动策划和产品设计。
4. 社交媒体数据分析分析社交媒体上关于活动的话题热度、点赞数、评论数等指标，评估活动的传播效果。
蛋糕店营销策划书
蛋糕店营销策划书篇一：米旗米旗蛋糕店策划书策划单位名称：第十组策划人员：刘航张拼拼樊云翔黄倩李胜杰吴薇肖策划时间：二零一三年六月十九日目录一、市场分析（一）市场环境分析（二）消费者分析（三）竞争者二、企业状况（一）企业形象（二）经营状况（三）媒介(四)调查问卷三、广告计划（一）广告目标一、市场分析（一）市场环境分析1．经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店推出系列产品的价格比较适合大学生的消费。
2．文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所好可以满足消费者的需求。
（二）消费者分析1．消费者数量米旗选址在阎良区的中心地段千禧广场，所以米旗的目标顾客群适合各个年龄段的人。
根据我们的调查显示： 80%愿意购买糕点类休闲食品为19——24岁的年轻人；千禧广场位于阎良中心地段，人口流量大，交通便利。
由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。
他们喜欢标新立异，1722/3的学生除了吃饭以外，平时对那3打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。
尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。
（三）竞争者分析1.产品市场容量根据本店的选址，该区域面对的主要群体就是该全区职工。
2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力：据调查，竞争者的产品价格都较高、没品牌，因此，使许多大学生因为价格、品牌原因不常购买。
并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有快、品种繁多等。
3.竞争对手的促销手段及广告策略：（四）公司STP分析1、细分市场享受制作蛋糕的过程需要筹办特殊3的，使顾客舒心放心的蛋糕店。
（五）4P策略分析1、产品策略提供定制服务提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合2、价格策略顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行选择3、渠道策略宽渠道和长渠道的结合4、促销策略节假日可有多种促销活动、促销组合二、企业状况（一）企业形象1．米旗的经营理念现出来，以及海报来宣传。
米旗食品公司目标市场营销策划
米旗食品公司目标市场营销策划（上）一、引言1.公司简介米旗食品公司于1994年诞生于古都西安，是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。
从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。
年轻的米旗，一直保持文稳健的发展步伐。
米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。
园区生产条件已达到国际标准，并通过IS09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。
2.主营业务及其市场份额1996年，米旗开始区域市场和行业扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点，西点、营养快餐、制陷、冰淇淋、速冻食品等九大中城市。
1997年上市的米旗月饼是其中最为成功的一个，它立即为公司创造了新的利润来源，并且很快成为主要的销售额指标。
它在此后四年的强劲势头使公司进入高速成长阶段。
月饼很快超过了传统品种成为明星级产品，以150%-200%的增长率为公司带来滚滚利润。
到2002年，国内蓬勃的市场经济和式微的卖方市场已经淹没了大部分企业曾经的辉煌。
此时，米旗公司已经占据了地区蛋糕业的霸主地位，拥有30%的市场份额，成为名牌产品。
3.经营对手及经营成效大家都说米旗的竞争对手是好利来，但当问到谁是米旗竞争对手时，总经理吴碧林笑着说，米旗最大的竞争对手就是米旗自己，只有自己强，别人是推不倒你的。
作为一家年轻的企业，米旗食品公司以充满朝气、健康良好的发展为业内所称道。
就技术研发、市场观念与运作、品牌发展、资产状况、市场占有率及绝对销售额等核心指标综合评估而言，米旗食品公司当之无愧的名列前茅。
2002年8月，西安食品工业园落成典礼，来自国内外的业内精英300余人齐聚一堂，畅论行业之发展，在这次大会上，中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军先生盛赞米旗食品是“中国焙烤食品的领头羊”，而中国轻工业协会食品管理司司长汤天曙先生则称米旗公司是“中国食品业的一面旗帜”，鼓励我们一定要把这面旗帜举好，令米旗人深受鼓舞。
米旗食品公司目标市场营销策略（下）
米旗食品公司目标市场营销策略（下）第一篇：米旗食品公司目标市场营销策略(下)米旗食品公司目标市场营销策划（下）一、产品策划米旗产品线: 生日蛋糕系列、缤纷的切块各式蛋糕系列、精致中秋月饼系列、现烤面包系列、欧式面包系列、丹麦面包系列、常规类、吐司类、亚甜类、汉堡类、多那滋类面包系列、西式点心系列、中式点心系列。
以及米旗粽子，生日蛋糕，米旗中点，米旗西点，米旗汤圆，米旗冷饮。
旗品牌的产品类别十分丰富，主要包括蛋糕、面包、月饼、西式点心、中式点心、饼干、冷饮、休闲小食品等传统焙烤类食品，是当前中国焙烤界产品种类最为丰富、产品结构最为均衡的品牌之一。
优质的产品加之完善的服务体系，使顾客在与米旗品牌的接触中，达成良好的消费体验。
在面对市场的需求和来自消费者偏好的威胁下，米旗必须提出相应的策略，其产品几乎覆盖了所有焙烤食品，不仅种类繁多而且品质优益。
米旗面向市场的对象是年轻人，所以他们在产品的外行，样式，包装上趋于时尚。
这样更有利与产品的销售。
并且还进行了产品创新，推出了无糖、苏式月饼，其产品占整个月饼产品的40%，米旗在产品标签方面也做得较好。
这些措施都使的米旗在产品上占用优势。
二、价格策略米旗的消费全体较大众化，但根据产品的促销来看，他的主要消费全体是年轻人，但由于价格的原因，据调查购买能力还是有限的，所以米旗的促销渠道趋向于年轻人。
曾经调研了米旗部部分食品的价格，都很高，普通的生日蛋糕都在一百元以上，甚至一些普通的月饼都很高。
而且今后米旗的食品还可能继续涨价。
这就要使的企业重新考虑供应商，人力，原材料等一些高成本方面了。
面对这些挑战提出了部分建议（一）市价格监测中心向月饼生产、经营企业发放价格提醒建议函，提醒月饼生产经营企业平抑物价不仅仅是政府部门的工作，也是企业的社会责任，建议月饼生产经营企业通过各种途径缓解成本上涨带来的压力，降低企业利润率，让利与民。
（二）加强对月饼价格的监测力度，密切注意月饼价格的变化情况，对群众反映有暴利行为的及时向价格主管部门汇报，并通过媒体进行成本公示。
蛋糕店销售计划书（精选3篇）
蛋糕店销售计划书（精选3篇）蛋糕店销售计划书篇1一、前言随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。
蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。
既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、策划目的1.门前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额;2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度;3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费长沙大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。
3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。
以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果。
(二)长沙蛋糕店主要竞争对手长沙市一共有60多家蛋糕店。
欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。
他们的竞争优势在于品种多样、诱人，并随时推出各种优惠活动吸引顾客。
米旗蛋糕店营销专业策划书
米旗蛋糕店营销专业策划书米旗蛋糕店策划书策划单位名称：第十组策划人员：刘航张拼拼樊云翔黄倩李胜杰吴薇肖策划时间：二零一三年六月十九日目录TOC \o 1-2 \h \z \u 一、市场分析（一）市场环境分析（二）消费者分析（三）竞争者二、企业情况（一）企业形象（二）经营情况（三）媒介(四)调查问卷三、广告计划（一）广告目标（二）消费心理（三）广告专题一、市场分析（一）市场环境分析经济原因：考虑到大学生有一定经济限制，本店推出系列产品价格比较适合大学生消费。
文化原因：伴随西方文化慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多中国人所接收，尤其是青年人群体，甚至大家全部喜爱上甜点。
中国也是礼仪之邦，生日、特殊节日等全部想送上自己心意，而我们米旗有不一样口味系列产品，恰好能够满足消费者需求。
（二）消费者分析1．消费者数量米旗选址在阎良区中心地段千禧广场，所以米旗目标用户群适合各个年纪段人。
依据我们调查显示：80%愿意购置糕点类休闲食品为19——24岁年轻人；千禧广场在阎良中心地段，人口流量大，交通便利。
由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大发展前景。
她们喜爱标新立异，有自己独特风格，所以，我们把17至23岁大学生作为我们目标用户群2．消费者需求针对各个在校大学生，据了解，有2/3学生除了吃饭以外，平时对那些休闲食品很感爱好。
除此之外，这类消费者全部是大学生，而这些大学生全部有是喜爱追求时尚，新鲜年轻人。
通常全部有各自品味，风趣，所以我们也将依据她们各自需求推出不一样口味，式样糕点。
这也就满足了她们需求。
3．消费方法我们店采取直营方法，但也考虑到大部份大学生图方便，她们也能够拨打我们服务热线，只要购置20元以上我们能够提供上门服务。
尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量消费者购置。
（三）竞争者分析1.产品市场容量依据本店选址，该区域面正确关键群体就是该全区职员。
2.广告产品等竞争对手市场拥有率、潜力：据调查，竞争者产品价格全部较高、没品牌，所以，使很多大学生因为价格、品牌原因不常购置。
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米旗蛋糕店
策
划
书
策划单位名称：第十组
策划人员：刘航张拼拼樊云翔
黄倩李胜杰吴薇肖
策划时间：二零一三年六月十九日
目录
一、市场分析
（一）市场环境分析
（二）消费者分析
（三）竞争者
二、企业状况
（一）企业形象
（二）经营状况
（三）媒介
(四)调查问卷
三、广告计划
（一）广告目标
（二）消费心理
（三）广告主题
一、市场分析
（一）市场环境分析
1．经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店推出系列产品的价格比较适合大学生的消费。
2．文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所接受，尤其是青年人群体，甚至很多人都喜欢上甜点。
中国也是礼仪之邦，生日、特殊节日等都想送上自己的心意，而我们的米旗有不同口味系列产品，正好可以满足消费者的需求。
（二）消费者分析
1．消费者数量
米旗选址在阎良区的中心地段千禧广场，所以米旗的目标顾客群适合各个年龄段的人。
根据我们的调查显示： 80%愿意购买糕点类休闲食品为19——24岁的年轻人；千禧广场位于阎良中心地段，人口流量大，交通便利。
由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。
他们喜欢标新立异，有自己独特的风格，因此，我们把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群2．消费者需求
针对各个在校的大学生，据了解，有2/3的学生除了吃饭以外，平时对那些休闲食品很感兴趣。
除此之外，这类消费者都是大学生，而这些大学生都有是喜欢追求时尚，新鲜年轻人。
一般都有各自的品味，风趣，所以我们也将根据她们各自的需求推出不同口味，式样的糕点。
这也就满足了她们的需求。
3．消费方式
我们店采取直营的方式，但也考虑到大部份大学生图方便，她们也可以拨打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。
尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。
（三）竞争者分析
1.产品市场容量
根据本店的选址，该区域面对的主要群体就是该全区职工。
2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力：
据调查，竞争者的产品价格都较高、没品牌，因此，使许多大学生因为价格、品牌原因不常购买。
并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有太强烈的购买欲望。
总体看来，竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响，但不会太大，因为本店较竞争者有更多优势，如：价格低、推新速度快、品种繁多等。
3.竞争对手的促销手段及广告策略：
根据调查，竞争对手的促销主要时间是在每年的周年店庆时期，以回馈客户回目的，将产品价格在那段时期调低，吸引客户。
其广告策略主要是通过店堂海报、校园宣传栏、传单形式，使广大大学生知晓相关信息。
（四）公司STP分析
1、细分市场
根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场：将蛋糕作为糕点将蛋糕作为有特殊意义的商品享受制作蛋糕的过程
2、目标市场
想要享受乐趣或想制作有特殊意义蛋糕的年轻人，家庭。
需要筹办特殊活动的群体、大学生
3、公司定位
一家满足人们自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的蛋糕店。
（五）4P策略分析
1、产品策略提供定制服务提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合
2、价格策略顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行选择
3、渠道策略宽渠道和长渠道的结合
4、促销策略节假日可有多种促销活动、促销组合
二、企业状况
（一）企业形象
1．米旗的经营理念
首先是米旗团队共同信念是“质量第一，诚信为本，卓越服务，快乐经营”即也就是我们不仅要让大学生品偿到美味的糕点，而且还要感受到我们店的服务。
更多的是为她们营造出一种浪漫的氛围，这些形象我们将以实际的服务表现出来，以及海报来宣传。
（二）经营状况
1.管理水平
所有的服务人员都必须严格遵守店内的规章制度；后勤人员严格把关产品的卫生状况。
2.企业人员素质
a着装与打扮，穿着统一的工作服装。
b仪容仪表，时刻保持整齐整洁，礼貌，有耐心。
c拥有一颗积极向上的心，精神要饱满。
（三）媒介
1.拉横幅
我们米旗准备将我们店的特色产品打出，在各个街道拉横幅。
2.传单的发放：活动前三天在各个高校、各个工厂、各个商场等人流量大的地区发放。
3.群发短信
在促销活动宣传期间，将本店促销内容以群发短信方式传达
(四)调查问卷
调查数据显示超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。
由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。
而且重点应放在水果系列产品上。
他们喜欢标新立异，有自己独特的风格，有追求品牌的的心理，因此，我们米旗把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群。
通过调查问卷结果，得出以下结论：
1.在男女生中，一般女生喜欢糕点多一点
2.由调查，可得知她们的联系方式，以便及时将促销信息转达于他们，从而达到扩大销售的目的
三、广告计划
（一）广告目标：
1. 根据调查可知，阎良区内已有多家同类型的蛋糕店，因此，本店要想更好的
生存和发展，必须通过宣传本店的特色服务，适当调整价格，定时开发出新的产品，以便区别于竞争对手,从而吸引阎良区内的大学生群体,进而达到增加本店客源的目的。
2. 通过降价，打折，买蛋糕送礼物的方式来带动其他甜品、糕点的销售。
（二）消费心理：
1.所购买的甜品、糕点口感好,味道美，并且物有所值
2. 突出自己的个性，喜欢新颖、敢于尝试新的甜品、糕点
3. 使赠送给对方的礼物成为一种心意的象征，一种与众不同的、独一无二的礼物
（三）广告主题：
美味、趣味
示意图：
营销策划 1、开拓新市场
网上定制&礼物派送
2、提供更优质的服务
消费心理：对
于甜点的外观、口味的要求较高好奇
心理。
信息个性（卖点）：本店所提供的产品种类繁多、口味
独特。
消费心理：对于甜点的外观、口味的要求较高好奇心理。
广告主题：美味、趣味
3、完善管理制度
附录
根据调查消费者认为米琪价格比较高，对大学生来说还是有点接受不了，大学生也是一个很大的消费群体，希望米琪能够适当调整价格，应该会有很好的收益。