女性经期药膳

女性经期药膳：乌鸡汤可缓解小腹坠痛

2010年01月01日09:41 家庭保健报女性在来月经期间由于心情比较烦躁，身体也比较虚弱，所以需要足够的休息和合理的饮食。那么，月经期间吃什么比较好呢？我们特别针对女性月经期症状制定以下食疗方：

乌鸡汤

用料：乌鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克，盐少许。

用法：将乌鸡洗净，去脏杂，把当归、黄芪、茯苓放入鸡腹内用线缝合，放入砂锅内煮熟，去药渣，加入盐食肉喝汤，分2～3次服完。月经前每天l剂，连服3～5次。

功效：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸，面色萎黄，小腹坠痛，舌质淡红，脉细等症状。

归地烧羊肉

用料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克，酱油、盐、白糖、黄酒各少许。

用法：羊肉洗净、切块，放入砂锅中，再放入当归、生地和干姜及酱油、盐、白糖、黄酒、清水，烧至肉烂，可常服。

功效：温中补虚，益气补血；适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。王亮

下面介绍几种进补养血食疗的药膳

1、党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮；

3、杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两只，鸡蛋煮熟后

剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮汤。

4、仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0.3克，饭后服，并配维生素c，每次0.2克，连服2~3个月，疗效颇佳

健康的女人才能散发由内至外的美丽。但妇科疾病的痛苦、月经周期的不适和面色发黄总是困扰着许多女性，因此补血、调经、养颜变成了女性的三大事。而我国传

统医药经过几千年的探索和实践，开发出不少针对女性健康的经典方剂，本期我们特邀了中医妇科专家，为女性朋友解析众多妇科良药。

补血养血经典方

四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。更神奇的是这四味药经过加加减减，衍化成一系列“子方”、“孙方”，据不完全统计，四物汤的系列方达800多个，真可谓是“子孙满堂”，是名副其实的方剂中的“祖师爷”。

四物汤最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，东汉名医张仲景又进行了改进，变成了《金匮要略》中的名胶艾四物汤———后来被尊为补血调经之主方，专门用来治疗妇科血症，被后世医家称为“妇科第一方”。

只有四味药物

四物汤究竟为何物呢？湘雅医院中西医结合研究所陈国林教授，研究临床中医妇科学近40年，她说，四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、维生素A等成分，与当归配伍后，可使当归的主要成分阿魏酸含量增加，使当归补血活血疗效增强，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。

四物汤何以能成为妇科补血调经的经典方呢？陈国林教授对此解释说，中医认为，四物汤主要调理肝血，而女性血虚，应该注重调肝，因为肝和血密切相关：肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，就像一个人体“血库”一样，当人体因为疾病或者生理活动，需血量增加时，这时肝脏就把贮藏的血液排出来，以供机体活动的需要。如果肝脏有病，藏血的功能失常，就等于“血库”枯竭了一样，根本不能满足人体的各项功能，比如，不能滋养眼睛，则两目昏花、干涩、夜盲；不能充盈血海，则妇女月经量少，甚至闭经；若是肝失疏泄，就像“血库”漏水一样，则藏血不固，易引起出血病变，如衄血、妇女月经过多或崩漏等。

陈教授说，四物汤一个很大的特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方；当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎；重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。

此外，四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤，该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成，专治血虚血淤导致的月经

过多，还能对付先兆流产、习惯性流产；四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤，用来治疗月经过多，是安胎养血止漏的要方；四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”，能气血双补；在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂，则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。

陈教授特别强调，尽管四物汤是补血的基础方，又是调经的基础方，但最好请中医师把握剂量和比例.

“

四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成

桃红四物汤出自《医宗金鉴·妇科心法要诀》，由当归、白芍、熟地黄、川芎、桃仁、红花组成。具有养血活血祛瘀之功，被医家推崇为调经要方，主治妇女月经不调及痛经。笔者临床运用桃红四物汤加减，治疗皮肤科疑难杂症，每奏良效。

治疗宜舒肝健脾养血调经，药用：加味补脾调经汤：柴胡12克香附12克当归15克白芍12克山药30克白术30克鸡内金15克鸡血藤30克益母草30克牛膝15克.水煎服每日一剂,连服两周。

桃红四物汤是遵循“活血祛瘀”的原则所组成的治疗骨折基本方，其主要药效机制集中在促进血液循环，重组破损的循环体系。该方能明显改善骨折早期疼痛、肿胀等症状，同时对瘀斑、局部压痛、功能障碍等体征亦有加速恢复的作用，其作用强于对照药物。各时相点症候计分结果显示，桃红四物汤对疼痛、肿胀改善的效果最显著，用药后第二天即出现非常明显的计分下降，提示缓解疼痛、肿胀起效快；而瘀斑、局部压痛、功能障碍等体征是肿痛的一种继发表现，其缓解程度比前两主症较慢。总之，桃红四物汤在改善骨折早期局部证候方面是行之有效的方剂之一，其作用机理可能与促进局部血液循环，重建破损的微血管环境有关，但这还有待于进一步的研究证实。

介绍一种当归蛋的做法。

当归10g、黄芪少量、鸡蛋2个、红枣6个、红糖1勺。

把带壳的鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开去核，把它们放入药锅或者砂锅，加水两碗，大火烧开。烧开之后转中小火煮10分钟左右，鸡蛋捞出剥壳，用干净的针在蛋上刺几个孔，再放回锅内，小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。在月经来之前的三四天或者经后一周开始晚上空腹吃蛋喝汤，连吃两天。当归、红枣、红糖补血，黄芪补气，如果姐妹们每个月的那几天前后都给自己煮一碗这样的美颜蛋汤喝，不但可以解决痛经问题，还会赚来面如桃花的好气色。

不过话又说回来，当归虽好，并不是人人都能用的。因为当归是温热性的中药，对于一些体质偏热的姐妹来说可能不太适合。另外，即便是适用当归的人也要注意以下问题。

*当归有活血的作用，月经量过多的姐妹在经期千万不可服用。

*当归能增加皮肤对阳光的敏感度，所以当归最好晚上吃，不要吃完了马上晒太阳。