八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布学案(新版)新人教版
八年级生物上册 第五单元 第四章 细菌与真菌 第一节
1.控制变量唯一
2.设置对照实验
3.避免偶然性，要科学合理。
指导学生分组进行实验方案的设计，并预测实验结果。
教师及时点评并给予鼓励。
教师引导学生分析、总结讨论题的答案，师生共同完善实验计划。
指导学生课下完成探究实验。
阅读68、69页的提示，确定自己小组的假设及探究方案。
小组讨论，回答：准备两个已灭菌的培养皿，里面有培养基，在洗手前，将食指按在培养基上接种，在用香皂洗手后，也将食指按在培养基上接种。然后将两个培养基进行培养。
2.基本条件：水分、适宜温度、营养物质、生存空间。
拓展
运用
迁移
升华
为什么有的食物如牛奶，在装瓶前要先加热到高温?
出示思考题，指导学生思考、讨论。
根据所学知识思考、讨论后回答。
（为了杀死牛奶中的微生物）
运用所学的细菌和真菌的知识，解释现象。提高解决问题的能力。
课时
总结
本节课我们了解了培养细菌或真菌的一般方法，并设计出了检测不同环境中的细菌和真菌探究实验的方案，要求同学们课下分小组实施实验方案，下节课我们共同交流。
第一节 细菌和真菌的分布
【教材分析】
教
学
目
标
知识
技能
1.用实验检测不同环境中的细菌和真菌，知道细菌和真菌菌落的特点。
2.知道培养细菌和真菌的一般方法。
3.尝试采用细菌和真菌的培养方法，探究细菌和真菌的分布，说出细菌和真菌的分布特点。
4.分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。
过程
方法
1.通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别细菌和真菌。
板书
设计
第一节 细菌和真菌的分布
八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》教案(新版)新人教版
1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，没有成形的细胞核；真菌有真正的细胞核，可以是单细胞类型，也可以是多细胞的类型。细菌和真菌在自然界中广泛分布，它们在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、参与氮循环等。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在实际中的应用，以及它们如何帮助我们解决问题。例如，酵母菌在面包制作中的作用，以及乳酸菌在酸奶制作中的作用。
2.分布范围：讲解细菌和真菌在自然界中的广泛分布，如土壤、水体、动植物体内等。
3.作用：阐述细菌和真菌在生态系统中的重要作用，如分解有机物、参与氮循环等。
4.实例：通过具体实例介绍一些常见的细菌和真菌，以及它们在自然界和人类生活中的应用。
5.教学难点：细菌和真菌的繁殖方式、生存条件及其在生态系统中的作用。
4.例题4：
题目：请简述细菌和真菌在生态系统中的作用。
答案：细菌和真菌是生态系统中的分解者，他们能分解有机物质，促进物质循环。此外，细菌还参与氮循环等生物化学过程。
5.例题5：
题目：请简述微生物技术与人类生活的关系。
答案：微生物技术在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作、酸奶制作中的作用，乳酸菌在泡菜制作中的作用。
8.例题8：
题目：请简述细菌和真菌的遗传变异方式。
答案：了解细菌和真菌的遗传变异方式，如基因突变、基因重组等。掌握细菌和真菌的遗传规律。
题9：
题目：请简述细菌和真菌的生态关系。
答案：了解细菌和真菌与其他生物之间的生态关系，如竞争、共生、寄生等。
10.例题10：
题目：请简述细菌和真菌的科学研究方法。
八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布教案 (新版)新人教版
《细菌和真菌的分布》教案【教学目标】知识目标 1.菌落的概念；2.培养菌落的一般方法；3.分辨细菌菌落和真菌菌落；4.细菌和真菌的分布；5.细菌和真菌的基本生活条件。
6.设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”；技能目标 1、通过完成探究实验的设计和实验过程，培养学生科学设计实验的能力和实验操作能力。
2、通过对实验现象的观察，培养学生的观察能力。
3、通过对探究实验的汇报交流，训练学生口头表达能力。
德育目标 1.培养学生的实事求是的科学探索精神；2.培养团结协作，互帮互助精神。
【教学重点】1.培养菌落的一般方法；2.细菌和真菌的分布；3.设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。
【教学难点】设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。
【教学方法】学案导学、学生探究、观察、交流、讨论、讲解等结合（课前准备）学生准备：1、以组为单位确定探究计划并完成探究；2、设计一个记录观察和实验结果的表格；3、完成探究实验报告。
教师准备：1、指导学生完成探究实验。
2、制作相关ppt课件。
【教学过程】<一>导入新课描述生活中与细菌和真菌相关的情境，引发学生共鸣，激发学生探索、学习的兴趣。
<二>展示学习目标<三>新课教授细菌和真菌的分布内容学生活动教师活动一、菌落 1、课前一周以生物学习小组为单位选定单变量设计 1、指导学生探究并进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究2、第一组学生代表上台展示交流探究结果、结论 2、引导学生总结3、举手表述——“菌落”的概念“菌落”概念二细菌菌落阅读教材，完成《导学案》相关练习指导学生分辨和真菌菌落学会大致分辨细菌菌落和真菌菌落细菌菌落和的特征真菌菌落三、培养菌落的 1、第二组学生代表上台：展示探究结果引导分析“培养菌落一般方法交流探究结论的方法步骤”的原理 2、讨论、总结：培养菌落的一般方法四、细菌和真菌观看ppt 拓展内容引导学生总结出的分布细菌和真菌的分布:十分广泛五、细菌和真菌的回顾生活条件交流的两组学生探究的具体做法总结细菌和真菌的生活条件板书相关内容第三组学习小组代表介绍交流：选定变量所进行的探究实验<实验结果的展示> 相关情感教育 <实验报告的交流与表达><四> 课堂小结 1.菌落的概念；2.培养菌落的一般方法；3.分辨细菌菌落和真菌菌落；4.细菌和真菌的分布；5.细菌和真菌的基本生活条件。
八年级生物上册 5_4_1 细菌和真菌的分布学案(新版)新人教版
细菌和真菌的分布一．学案导学1.知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件2.通过认真观察菌落，提高观察、分析能力3.培养学生实事求是的学风和一丝不苟的探究精神二．先学后教1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
2.细菌的菌落比较 ，真菌的菌落比较 。
（选“大”或“小”填空）3.从菌落的 、 和 可大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
4、培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步： ⑴配制 ；⑵ ；⑶ ____；⑷ ___。
5.高温灭菌的目的__________________；冷却后再接种的目的是_____________________。
6.细菌真菌生存需要的条件：（1）含水少的牛肉干不容易腐烂变质，而含水多的牛肉容易腐烂： 。
（2）培养细菌和真菌的培养基往往需要加入各种有机物作为营养物质： 。
（3）食物放在冰箱里能够保存较长的时间： 。
综上所述，细菌和真菌生存需要的条件是 、 和 ___。
不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，有的需要 ，有些在有氧条件下生命活动会受到 。
三．小组合作1.测定教室的空气里细菌的数量实验的方法步骤： 菌 落形 态 大 小 颜 色 细菌菌落真菌菌落（霉菌）①至少准备套培养皿，目的是。
②__________。
③________。
④冷却接种：具体设计如何接种_____________。
⑤。
⑥一段时间后可根据培养基上数量判断教室里细菌的多少。
四．当堂达标1.关于菌落的叙述不正确的是（）A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的C.细菌菌落一般比真菌小D.只要有合适条件，无需人工培养，自然条件下也可形成菌落2.在培养细菌过程中，小明发现培养基上出现了不同类型的菌落，请你帮他判断，下列哪个是细菌的菌落（）A.菌落小，表面光滑粘稠的B.菌落大，呈绒毛状的C.菌落大，呈青绿色的D.菌落大，呈絮状的3.在培养基中加入牛肉汁等物质是为了（）A.为细菌或真菌的生存提供水分和无机盐B.为细菌或真菌的生存提供有机物C.使培养基表面很粘稠能黏住细菌或真菌D.使培养基有香味能吸引细菌或真菌4.打开培养皿暴露在空气中5~10分钟，再盖上封好，此过程是（）A.配置培养基B.接种C.消毒D.恒温培养5.夏天受潮的粮食、衣物容易长毛发霉，根据这一现象说明霉菌生活需要的条件是（）①营养物质②光照③水分④适宜的温度⑤氧气A.①②③⑤B.②③④⑤C.①②④D.①③④6.小明采集教室空气中细菌和真菌的过程中，错误的做法是（）A.将培养皿及培养基高温灭菌处理B.在教室里打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟C.把配制好的培养基带回实验室后，再盖上培养皿D.恒温培养7.下列情况中没有细菌或真菌的是（)A.刚用肥皂洗过的手B.刚用消毒液消过毒的地板C.刚用酒精灯灼烧过的解剖针针尖D.刚用洗洁精洗过的碗筷8.下列哪种环境中霉菌最容易生长（）A.干燥的皮鞋上B.煮沸但密封的牛肉汁C.潮湿的粮食堆D.潮湿的沙土地9.准备一片新鲜的面包片和一片干面包片，在新鲜的面包片上浸入少量水。
八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布教案(新版)新人教版
第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布知识要点菌落 分布：广泛分布于生物圈生存所需的条件：水分、适宜的温度、有机物和一定的生存空间。
知识要点1．一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2．从菌落的形态、大小和颜色大致可以区分细菌和真菌：细菌的菌落小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。
真菌的菌落大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的还具有不同的颜色。
3．培养细菌和真菌的一般方法：A ．配制培养基B ．高温灭菌C ．冷却、接种D ．放在温暖的地方培养4．细菌和真菌的生存基本条件：水分、适宜的温度、有机物和一定的生存空间。
5．大多数细菌和真菌只能利用现成的有机物作为营养，分解成无机物（水、二氧化碳和无机盐）。
学习目标知识与能力：1.通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物2.说出细菌和真菌分布的特点。
3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。
过程与方法：结合实物、图示为主的PPT 讲解，探究实验方案中的“提示”和“讨论”分析引出“生存条件”。
情感态度价值观：培养合作交流的能力和不断探索的精神。
教学重点和难点1．重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
2．难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
课前准备1．变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉2．生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物3．空白培养基以及配置培养基所需要的药品；4．放大镜。
课时安排 1课时1.概念：一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2.区分：根据菌落的形态、大小和颜色大致可以区分细菌和真菌3.培养的一般方法。
导学过程一、导入：由P58练习第2题引入“细菌”、“真菌”。
二、明确两个概念：导言：在我们周围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。
八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布导学案2(新版)新人教版
5.4.1 细菌和真菌的分布课题§5.4.1 细菌和真菌的分布课型新授学习目标知识目标：知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。
能力目标：培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。
情感目标：科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。
重点 1. 细菌和真菌菌落的形态 2.细菌和真菌的分布学习过程一、温故知新： 1.生态系统中的分解者是谁？2.夏天，家里放久的食物会发霉长毛，有的人会得痢疾，你知道这是什么引起的吗？二、预习检测：1.一个或繁殖后形成肉眼可见的称为菌落。
2.培养细菌或真菌的一般方法：第一步是；第二步是；第三步是；第四步是。
3.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为的物质，是制作常用的材料之一。
4.细菌和真菌生存需要、，还有。
不同的细菌和真菌还需要某些特定条件，有的需要。
有的在条件下生命活动会受到抑制。
三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列任务：1.观察不同形态的菌落图片，认真阅读教材P55—56，归纳总结出细菌和真菌的菌落在大小、形态和颜色上的区别。
细菌的菌落：真菌的菌落：2.参照教材P56-57，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，根据探究活动总结出：（1）细菌和真菌是生物圈中分布的生物。
（2）细菌和真菌生存需要、，还有等基本条件。
四、成果展示，统一观点：学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。
五、归航拾贝：1.本节课你的收获是：2. 教师小结：六、课堂反馈检测：1.一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为（）A.真菌B.细菌C.菌落D.菌痕2.在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（）A.面积比较大，呈绒毛状B.面积比较小，表面光滑粘稠C.面积比较大，呈蜘蛛网状D.面积比较小，表面絮状3.在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（）A.使培养基闻起来更香，容易吸引细菌B.使培养基的表面看起来很粘稠C.为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D.为细菌等生物的生活提供有机物4.“打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤 ( )A.恒温培养B.接种C.消毒D.制作培养基5.细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（）A.培养基中含有水分B.培养基中含有有机物C.恒温箱提供了适宜的温度D.是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要6.某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是（）A.罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖B.罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的繁殖C.罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D.罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖7.在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（）A.一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B.两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C.一套培养皿做实验，另一套作对照D.准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等8.我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是（）A.食盐可以使细菌毒素失效B.食盐中缺乏细菌需要的营养C.食盐中有杀菌物质D.食盐使细菌细胞脱水死亡9.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如右图所示：实验步骤中，B是__________过程，完成步骤C需要在适宜的________下进行。
八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布导学案(新版)新人教版
八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布导学案（新版）新人教版第四章第一节细菌和真菌的分布教学随笔学习目标：1、通过观察菌落，说出细菌和真菌菌落的特点。
2、知道细菌和细菌生活所需要的一般条件。
3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。
学习重点：菌落培养的实验操作、设计探究细菌和真菌分布的实验条件。
学习难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
学习过程：一、回顾旧知，情境引课：生态系统中的分解者是什么？细菌和真菌是什么样子？在哪些地方我们容易发现细菌和真菌？二自主学习，梳理疑难：1、你见过哪些细菌和真菌？它们是一个细菌/真菌还是多个细菌/真菌？2、什么是菌落？为什么要把细菌和真菌培养成菌落？3、细菌菌落和真菌菌落各自有哪些特点？（可以分别从它们的大小、形态、颜色三个方面去分析、比较。
）4、如何对细菌和真菌进行培养？（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？（2）培养基为什么要高温灭菌？高温灭菌后为什么又要冷却？（3）什么叫接种？（4）把接种和高温灭菌换一下顺序可以吗？（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？5、是不是我们周围的环境中都有细菌、真菌的分布呢？不同的环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？6、细菌和真菌生存的必需条件是什么？三、梳理小结1、分布：2 、一个细菌或真菌繁殖后所形成的可见的集合体称为。
大小细菌菌落特点: 形状细菌和真3、菌落是颜色真菌菌落特点: 大小菌的分布形状颜色4、培养细菌和真菌的步骤：，，。
5、将少量的或放在培养基上的过程叫接种。
6、细菌和真菌生存的必需条件：、、四、达标测评：目标57-58页。
八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布导学案(无答案)(新版)新人教版
第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布【新课导入】我想大家都采过蘑菇、见过闻过腐败变质的水果和食品、见过长霉的桔皮和馒头等等，但你们认真思考过，多问一个为什么了吗？下面让我们一起来探究学习吧！日常生活中，吃剩的饭菜、馒头、肉汤放的时间长了，或水果腐烂后、腐败的桔皮会在表面出现褐、黑、黄、红、绿、蓝、白等“毛毛”、“皱皱”、“薄膜状”的毛或膜，这些生物学上叫“菌落”或“菌斑”。
这是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
【学习目标】1.说出细菌和真菌分布的特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。
【自主学习】【小组讨论】任务一：（通过学习课本P55-58页，完成下列问题，并展示学习成果）1.认识和描述细菌和真菌的菌落。
2.观察菌落，对照教材P55图Ⅴ-29，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较3.如何对细菌和真菌进行培养？（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？（2）你是选择什么材料来制备培养基？（3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？（4）什么叫接种？（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？任务二：探究：检测不同环境中的细菌和真菌。
阅读教材探究实验部分的内容，根据实验内容中的提示，完成下列问题：（1）提出问题（你们小组提出的问题是什么？）：（2）作出假设（根据你们的生活常识作出假设。
）：（3）制订探究方案（根据教材中的提示）：（4）讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。
（5）实施探究方案。
（6）在实验的基础上完成讨论题。
并在班内交流讨论的结果。
（7）细菌和真菌广泛分于。
【当堂解惑】【当堂训练】一.选择题1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）A.菌落B.细菌形C.细菌体积D.细菌结构2．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（）A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 青霉菌D.曲霉3.下列属于单细胞真菌的是（）A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌4.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（）A.潮湿的沙地上B.潮湿的粮食C.干燥的衣物D.煮沸的牛肉汁5.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（）A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有漂浮着细菌C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖6.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（）A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。
八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布导学案1 (新版)新人教版
第一节细菌和真菌的分布知识点目录1. 菌落：2. 培养细菌和真菌的方法？3. 细菌、真菌生存的条件？4.探究细菌和真菌的分布？测试题1.1．细菌的菌落较，表面或或。
真菌的菌落较，常呈状状或状。
2.1．将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫。
2.2．用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（）A.配制培养基；B.接种；C.在培养基上标出组别；D. 高温灭菌。
2.3.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。
2.4.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②接种；③高压 .灭菌；④恒温箱中培养；⑤将培养基平铺在培养皿中。
请按照正确程序将它们排序3．1.细菌真菌生存的基本条件是 . ，还有。
3.2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A.密封很严，细菌没有机会进入B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡C.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D.高温、密封影响了罐内细菌的繁殖☆3.3.列说法正确的是：（）A.在深海中不可能有细菌和真菌B.在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C.在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D.经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌4.1.下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A.干燥的皮鞋上.B.煮沸但密封的牛肉汁C.潮湿的粮食堆；D.潮湿的沙土地。
4.2.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是：（）A.腌制食品的盐水中B.抽真空的罐头食品中C.刚煮熟的食品中D.流通的货币上★4.3．根据所提供的材料用具设计一个实验，探究手上是否有细菌。
材料用具：两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温消毒）、无菌棉签、不干胶标签、放大镜。
问题：手上是否有细菌。
2019八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌与真菌的分布教案 (新版)新人教版
（四）探究:检测不同环境中的细菌、真菌
围绕这一探究内容可提出很多问题
时间关系，我们不能逐一去探究，我们这节就选一个与我们最密切的、大家都很关心的探究一下。我们的手上有没有细菌和真菌。围绕科学探究的一般方法来完成
1．提出问题
2．作出假设
出示材料用具
3．制定计划
提示：对照实验只应有一个变量，其它条件都得相同
4．实施计划
猜想结果
5．得出结论
强调：洗手及注意个人卫生的重要性
6．实验中应注意的问题
（1）设想好工作前，能否找开培养皿？
（2）应放在怎样的条件下培养？
（3）两套需放在同一环境中培养吗？
（五）细菌、真菌生存的条件
通过探究，结合生活实例，请大家都
一下，细菌、真菌要生存下来，需具备什么样的生存条件？
(1)一定的水分和适宜的温度。(2)绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。
教学准备
课前作业
为什么橘子皮上会长绿毛？为什么肉汤会腐败
教学过程
教学环节
课堂合作交流
二次备课
（修改人：）
环
节一
观看视频，或者图片，认识菌落以及不同菌落的特点
使用电子显微镜货高倍镜才能看到细菌真菌
菌落是几何体又一个细菌分裂而来，遗传物质完全相同。
课中作业
环
节
二
课中作业
学生复述一般步骤
环
节
三
二、授新：
（一）菌落
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
6.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
八年级生物上册5_4_1细菌与真菌的分布教案新版新人教版
细菌与真菌的分布年级八科目生物任课教师授课时间课题第五单元第四章第一节细菌与真菌的分布授课类型新授一、教材分析本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广泛，教材中对细菌和真菌的广泛分布内容没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验。
让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与他人的合作与交流，为学生学习生物技术打下一定基础。
二、学情分析八年级学生，认知发现能力和逻辑思维能力有限，且表现出活泼好动，对新鲜事物充满好奇心，且有精力不集中的特点。
学生对细菌和真菌虽有一定的了解，但对它们是什么样？在哪儿？等问题却知之甚少。
所以要求教师要注意理论联系实际，通过分析学生熟知的典型事例，了解细菌和真菌的分布特点。
三、教学目标1、知识目标：(1).说出细菌和真菌的分布特点。
(2).尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布2、能力目标：(1).知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
(2) 通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。
3、情感目标：(1)小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。
(2)通过本章引言的学习，引起学生对探索微观世界的好奇心。
四、教学重点难点重点细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
难点利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
五、教学过程设计一、出示自学指导：请认真阅读课本P66-70页内容，完成1.新学案P25页自主预习。
2.用简练的语言总结出培养细菌或真菌的一般方法。
3、细菌和真菌的分布范围是怎样的？二、学生自学教师巡视三、教师讲授六、练习及检测题七、作业设计新学案P26 课堂达标训练。
八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布教案(新版)新人教版
发霉的、长毛的各种水果、食物，都是真菌中的霉菌。
除大型真菌外，小型真菌和许 多细菌，本身它们的个体非常小，我们现在之所以能看到它们，是因为它们现在构成了许许多多个菌落。那1个菌落是如何形成的呢？
2．区分菌落
教学资源
PPT
重点难点
重点：细菌和真菌分布的特点。
难点：如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点是本节的难点。
教学过程
环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
动态修改
组织教学
复习
导入新课
师生问好！
1、动物在生物圈中的作用？
2、没有动物，生物圈中的物质循环能不能进行？
在日 常生活中，我们经常会由于保存不当导致一些水果、食物腐烂变质。我想问一下，导致它们腐烂变质的原因是什么？
细菌和真菌的分布
课题
第四章第一节细菌和真菌的分布
主备人
课型
新授课
教学
目标
知识与技能：1．联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。
2．观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。
过程与方法：通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。
情感态度价值观：通过本章引言的学习，引起学生对探索微观世界的好奇心。
你能看到它们吗？你能看到它们是如何使食物变质的吗？
思考并回答
学生回答：细菌、真菌
学生思考，教师进行引导
复 习旧知识
从你身边常见事情入手，容易激发学生的兴趣。
环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
动态修改
八年级生物上册第5单元第4章第1节《细菌和真菌的分布》教案(新版)新人教版
学生活动：
- 自主阅读预习资料：学生在家阅读资料，了解细菌和真菌的基本概念。
- 思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录自己的理解和解题思路。
- 提交预习成果：学生将预习笔记和疑问提交给教师，以便教师了解学生的准备情况。
教学方法/手段/资源：
3. 课后作业：检查学生对课堂知识的掌握程度。
二、核心素养目标
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和科学思维。通过学习细菌和真菌的分布及作用，学生应培养观察、思考、分析和解决问题的能力，逐步形成科学探究的精神。同时，让学生认识到细菌和真菌在自然界中的重要性，树立生态平衡的生命观念。在教学过程中，引导学生运用比较、分类、归纳等科学思维方法，提高思维品质。
⑧细菌和真菌的研究方法和进展不断更新，为我们提供了更深入的了解微生物的机会。
②细菌和真菌的分布范围：土壤、水、空气、动植物体内。
③细菌和真菌在自然界中的作用：氮循环、分解有机物、食品制作、环境保护。
④细菌和真菌与人类生活的关系：健康影响、医药应用、农业应用、工业应用。
⑤细菌和真菌的实验方法：显微镜观察、培养方法、鉴定方法、操作技巧。
⑥细菌和真菌的分类和鉴定：细菌的分类和鉴定方法、真菌的分类和鉴定方法、遗传变异、物种多样性。
- 真菌的分类和鉴定方法
- 细菌和真菌的遗传变异
- 细菌和真菌的物种多样性
7. 细菌和真菌的研究方法和进展
- 细菌和真菌的遗传学研究方法
- 细菌和真菌的生态学研究方法
- 细菌和真菌的分子生物学研究方法
- 细菌和真菌的研究进展和应用
七、课后拓展
1. 拓展内容：
- 阅读材料：《微生物的世界》、《微生物学原理》、《微生物与人类健康》等书籍，以深入了解细菌和真菌的更多知识。
八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节《细菌和真菌的分布》学案 (新版)新人教版
八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》学案 (新版)新人教版【学习目标】1、说出细菌和真菌分布的特点。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
【重点难点】重点：检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。
难点：检测不同环境中的细菌和真菌。
【新知探究】探究任务一：观察菌落自主探究：阅读教材P6670，完成下列内容：1、该实验需要设置对照实验吗？需要老师提供几套装有培养基的培养皿？各有什么用处？2、没有想好如何操作之前，能不能随意打开已灭菌的培养皿？为什么？3、两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境中培养吗？放在什么样的环境条件下培养比较合适？4、细菌真菌的生活必须具有哪些基本条件？合作交流：有人认为冰箱内-18℃的低温对储存食物是绝对保险的，所以将有些食物放在里面较长时间才食用。
你认为这种做法科学吗？为什么？【拓展提升】一、选择题：1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为（）A、真菌B、细菌C、菌落D、菌痕2、在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列说法不正确的是（）A、用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，相当于接种B、培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C、本实验需要设置对照实验D、接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理二、填空题：1、完成探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌。
（1）提出问题：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）做出假设：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）制定计划：①在标签纸上标出＿＿＿＿＿＿＿＿，然后将标签纸贴在＿＿＿＿＿＿＿＿。
②实验用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
③采集细菌时，为何要用无菌棉棒？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
④实验要使用两套培养皿，分别做＿＿＿＿＿＿组和＿＿＿＿＿＿组。
八年级生物上册5_4_1细菌和真菌的分布教案(新版)新人教版
第一节细菌和真菌的散布一、教课目的1、说出细菌和真菌的散布特色；2、试试采纳细菌和真菌培育的一般方法，研究细菌和真菌的散布；3、小构成员间互相沟通、合作，共同达成探究活动，体验与人的合作与沟通；4、认可谨慎务实、锲而不舍的科学态度。
二、要点难点要点： 1、细菌和真菌的分布特色；2、研究活动“检测不一样环境中的细菌和真菌”。
难点：研究活动中小构成员要做好分工，在规定的时间内做好察看记录。
三、课前准备教师： 1、变质的牛奶、各样真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐化变质的水果；2、实物投影仪；3、培育菌落实物；4、琼脂、培育皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
学生：预习细菌、真菌培育的一般方法。
四、课时分派一课时五、学习内容引入新课认识大型的真菌和真菌中的霉菌教课方案学生活动踊跃思虑、踊跃发问认真察看，从实物中获得有感性认识。
教师活动目标定位展现变质的牛奶，提出问题，引入新课学生自学展现大型真菌及霉菌实物。
细菌、真菌培育的一般方法请两个同学解说和演示细菌和真菌培育的一般方法，发问并解答。
民主议论指引学生提出问题，师生共同研究解决问题。
划分细菌和真菌菌落散布的特色察看菌落实物、划分其散布的特色。
阅读教材。
个性展现将课前培育的菌落实物散发给各小组，指导学生进行察看，并实时评论并赐予鼓舞。
细菌和真菌的散布范围经过对实物、图片的察看总结出细菌和真菌的散布范围。
展现实物、图片，指引学生说出细菌和真菌的散布范围。
拟订研究活案动的方拟订实行方案、沟通活动的计划及展现察看记录的表格下课后半小时内将在各自环境中已接种的培育皿密封好，送回教室后排的空桌上。
部署设计研究方案，提示学生注意设计比较组。
巡视和指导、参加设计，实时激励。
每组发给两套有培育基的培育皿。
八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》教案新人教版(new)
《细菌和真菌的分布》教案一、教学目标：1. 说出细菌和真菌分布的特点。
2。
尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
二、教学重点、难点:重点：检测不同环境中的细菌和真菌,说出细菌和真菌分布的特点。
难点：检测不同环境中的细菌和真菌。
三、教学准备：教师准备：装有培养基的经高温灭菌的培养皿若干个，无菌棉棒，无菌玻璃棒,透明胶带、标签纸、放大镜。
学生准备：教材和习题.四、教学过程：环节及要点教师活动学生活动导入当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于真菌.在日常生活中，你还见过馒头变质发霉,水果上长“毛毛”，那是真菌中的霉菌.至于细菌，肉眼就看不见了。
其实，在你周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌,有时还会有真菌。
学生观看，思考，回答明白人体表面及衣物上有细菌和真菌的存在，若未经消毒进入养鸡场，就有可能将病菌带入，使鸡患病。
师课件出示蘑菇、变质发霉的馒头和长毛毛的水果图片。
今天我们就一起来探究吧。
观察菌落培养细菌和真菌的一般方法探究细菌真菌的分布师引导学生阅读教材P66-67，找出菌落的概念课件展示细菌菌落和真菌菌落图片。
通过讲解使学生认识到为便于观察到细菌和真菌,利用培养基让细菌和真菌迅速繁殖形成菌落，就能够用肉眼进行观察了。
指导学生观察不同形态的菌落图片，使学生明白可以根据菌落的形态、大小和颜色区分细菌、真菌以及它们的不同种类,这样让学生在“检测不同环境中的细菌和真菌”探究活动之前,了解活动的意义。
师引导学生阅读教材P67最后一段找出培养细菌和真菌的方法.教师可播放视频帮助学生了解过程方法。
学生阅读、回答问题细菌菌落比较小,表面或光滑粘稠或粗糙干燥.真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。
常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。
有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
阅读教材，观看视频并回答问题。
1、配制培养基2、高温灭菌3、冷却接种4、恒温培养师组织学生阅读教材第68-——69页的相关内容探究问题:不同环境中有细菌和真菌吗？(一）实验思路1、该实验需要设置对照实验吗？需要老师提供几套装有培养基的培养皿？各有什么用处？2、没有想好如何操作之前，能不能随意打开已灭菌的培养皿？为什么？3、两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境中培养吗?放在什么样的环境条件下培养比较合适?（二）展示材料用具:每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜、透明胶带。
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《细菌和真菌的分布》教案
一、教学目标：
1. 说出细菌和真菌分布的特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
二、教学重点、难点:
重点：检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。
难点：检测不同环境中的细菌和真菌。
三、教学准备：
教师准备：装有培养基的经高温灭菌的培养皿若干个，无菌棉棒，无菌玻璃棒，透明胶带、标签纸、放大镜。
学生准备：教材和习题。
67
一）实验思路
、该实验需要设置对照实验吗？需要老师提
、没有想好如何操作之前，能不能随意打开
是室内温暖的地方培养。
（五）得出结论。
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八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布学案(新版)新人教版
1、说出细菌和真菌分布的特点。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境种的细菌和真菌”的探究活动。
学习重点：
1、检测不同环境种的细菌和真。
2、说出细菌和真菌分布的特点，菌和真菌的分布学习难点：检测不同环境种的细菌和真菌预习案一、预习提纲
1、细菌和真菌的分布范围是怎样的
2、怎样检测环境中的细菌和真菌
二、预习检测：（自学检测）
1、菌落就是由一个或繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2、看图5-40填空，细菌的菌落比较，表面或。
3、真菌的菌落一般比细菌菌落。
4、真菌中的霉菌形成的菌落常呈状、状或状，有时还呈现出、、、、等不同的颜色。
5、从菌落的、和可以大致区别细菌和真菌。
6、细菌、真菌培养的一般方法：首先是配制含有营养物质的，然后是对它和用具进行，在它冷却到室温后进行，最后是对接入细菌或真菌进行恒温。
7、细菌和真菌生存所需的条件有、和，有的还需要或一定不需要。
【展示交流】
分小组交流以上内容行课案
【合作探究】
1、养鸡场的饲养员为什么要穿白大褂，农民伯伯给散养的鸡喂食为什么不穿白大褂？
2、为什么培养用细菌时选用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 在培养细菌时，没有想好如何具体工作，为什么不要打开灭菌后的培养皿？
3、为什么要准备两套装有培养基的培养皿？
4、两套装有培养基的培养皿，为什么要放在同一环境中培养？
5、四川的泡菜很有名，味道酸，能增进人的食欲。
制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。
泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，请推测其中的科学道理。
检测案
一、课堂检测
1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼能够看见的集合体被称为（）A 真菌 B 细菌 C 菌落 D 菌痕
2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（）A 面积比较大，呈绒毛状 B 面积比较小，
表面光滑粘稠C 面积比较大，呈蜘蛛网状 D 面积比较小，表面絮状
3、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了
（）A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B 使培养基的表面看起来很粘稠C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D 为细菌等生物的生活提供有机物
4、“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上盖，封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤 ( )A 恒温培养 B 接种
C 消毒
D 制作培养基
5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（）A 恒温箱提供了适宜的温度 B 培养基中含有有机物C培养基中含有水分 D 是
A、
B、
C、三项满足了细菌、真菌生存的需要
6、某人制作泡菜，操作不当致使泡菜腐烂，其解释中正确的是（）A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖
7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（）A 一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用
的再采集B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C 一套培养皿做实验，另一套作对照D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等
8、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是
（）A 食盐可以使细菌毒素失效 B 食盐中缺乏细菌需要的营养C 食盐中有杀菌物质 D 食盐使细菌细胞脱水死亡
二、课后检测：独立完成练习册本节作业，包括
【探究与思考】。